Hace poco que he empezado con las tartas Fondant, y cada vez disfruto más haciéndolas, más aún, cuando son para personas con las que me une un afecto especial. La tarta de Pocoyo era para Samuel, un “personajillo” encantador que ha crecido mu
Tarta Pocoyo
Hace poco que he empezado con las tartas Fondant, y cada vez disfruto más haciéndolas, más aún, cuando son para personas con las que me une un afecto especial. La tarta de Pocoyo era para Samuel, un “personajillo” encantador que ha crecido mu
Y vamos con otra receta dulce, vaya racha!!!! pero Miguel está a punto de llegar y no puedo posponer más la entrada ;) Cuando Clara me encargó la tarta para su cumpleaños pero no me pidió nada concreto sino que me lo dejó a mi libre elección, enseguida t
Tarta Embarazada
Y vamos con otra receta dulce, vaya racha!!!! pero Miguel está a punto de llegar y no puedo posponer más la entrada ;) Cuando Clara me encargó la tarta para su cumpleaños pero no me pidió nada concreto sino que me lo dejó a mi libre elección, enseguida t
Hace tiempo que no hacía nada en la cocina con “mis peques”. A ellos les divierte mucho, siempre están dispuestos a hacer cualquier receta que les proponga, y a mí, más todavía, me encanta ver cómo disfrutan y la ilusión y el empeño que ponen
Monas De Pascua
Hace tiempo que no hacía nada en la cocina con “mis peques”. A ellos les divierte mucho, siempre están dispuestos a hacer cualquier receta que les proponga, y a mí, más todavía, me encanta ver cómo disfrutan y la ilusión y el empeño que ponen
Qué olorcito a chocolate en mi cocina mientras hacíamos este brownie mmmmm
No me había atrevido nunca con este postre y me ha salido rico rico, debe ser por los ayudantes que tuve, mis hijos Sara y Mario, que como la tita Bego les tiene muy mal
Brownie De Almendras
Qué olorcito a chocolate en mi cocina mientras hacíamos este brownie mmmmm
No me había atrevido nunca con este postre y me ha salido rico rico, debe ser por los ayudantes que tuve, mis hijos Sara y Mario, que como la tita Bego les tiene muy mal
No dejéis que os engañe este postre que traigo hoy, que ves las manzanas, piensas que es algo ligero y cuando terminas con él no puedes levantarte de la silla, la salsa de almendras hace que te quedes más que satisfecho... si es que eres capaz de termina
Manzanas Con Salsa De Almendras
No dejéis que os engañe este postre que traigo hoy, que ves las manzanas, piensas que es algo ligero y cuando terminas con él no puedes levantarte de la silla, la salsa de almendras hace que te quedes más que satisfecho... si es que eres capaz de termina
Hoy os quiero enseñar la tarta de mi hijo Pablo; un chico muy deportista pero ante todo futbolero y …aficionado del Barça. Ahora que ya me atreví con el fondant, no cabía duda, la tarta tenía que ser azulgrana!! aquí os dejo el resultado, a él le g
Tarta Del Barça
Hoy os quiero enseñar la tarta de mi hijo Pablo; un chico muy deportista pero ante todo futbolero y …aficionado del Barça. Ahora que ya me atreví con el fondant, no cabía duda, la tarta tenía que ser azulgrana!! aquí os dejo el resultado, a él le g
Pues casi tres años después, aquí vuelvo, con la idea de crear una copia de seguridad de aquellas recetas que después de probarlas, no puedo perder.
Una de ellas es esa tarta, que después de visitar varios blogs buscando esta receta, debo agradecer a l
Tarta Tres Chocolates
Pues casi tres años después, aquí vuelvo, con la idea de crear una copia de seguridad de aquellas recetas que después de probarlas, no puedo perder.
Una de ellas es esa tarta, que después de visitar varios blogs buscando esta receta, debo agradecer a l
No me podéis negar que la galletas de mantequilla tienen un punto de adicción, que hace que no puedas comerte sólo una. Pues aquí os dejo una receta sencilla que tiene como ventaja ser muy vistosa, ya que puedes jugar con diferentes moldes.
En este ca
Galletas De Mantequilla Y Canela (tipo Napolitanas)
No me podéis negar que la galletas de mantequilla tienen un punto de adicción, que hace que no puedas comerte sólo una. Pues aquí os dejo una receta sencilla que tiene como ventaja ser muy vistosa, ya que puedes jugar con diferentes moldes.
En este ca
Como de dulces no se puede vivir, aquí traigo mi primera aportación de recetas saladas.
Se trata de una albóndigas diferentes, de pescado, en este caso merluza fresca, acompañada de un salsa verde muy sencilla.
Sin duda una forma distinta de come
Albóndigas De Merluza En Salsa Verde
Como de dulces no se puede vivir, aquí traigo mi primera aportación de recetas saladas.
Se trata de una albóndigas diferentes, de pescado, en este caso merluza fresca, acompañada de un salsa verde muy sencilla.
Sin duda una forma distinta de come
Tengo que reconoceros que hasta el momento cada vez que había intentado hacer cookies, me quedaban tan duras que podrían usarse como arma arrojadiza.
Y cual fue mi sorpresa al comprobar que con esta receta, no sólo no están duras, sino que quedan bla
Galletas Cookies
Tengo que reconoceros que hasta el momento cada vez que había intentado hacer cookies, me quedaban tan duras que podrían usarse como arma arrojadiza.
Y cual fue mi sorpresa al comprobar que con esta receta, no sólo no están duras, sino que quedan bla
¿A quién no le gustan los caramelos? Pues en esta ocasión vamos a preparar un flan que no sólo es muy sencillo, sino que nos devolverá al pasado, un flan con sabor a nostalgia.
La preparación no puede ser más sencilla. En mi caso uso la Th-31
Flan De Caramelos Werther's Original
¿A quién no le gustan los caramelos? Pues en esta ocasión vamos a preparar un flan que no sólo es muy sencillo, sino que nos devolverá al pasado, un flan con sabor a nostalgia.
La preparación no puede ser más sencilla. En mi caso uso la Th-31
La falta de tiempo ya no es una excusa para preparar un bizcocho, porque no se tarda nada, y el toque del cítrico hará que repitáis esta receta.
En este caso he utilizado una naranja (se usa entera), pero si no tenéis o queréis probar con el limón, q
Bizcocho De Naranja (o Limón)
La falta de tiempo ya no es una excusa para preparar un bizcocho, porque no se tarda nada, y el toque del cítrico hará que repitáis esta receta.
En este caso he utilizado una naranja (se usa entera), pero si no tenéis o queréis probar con el limón, q
Seguro que esta receta os hace recordar algún viaje por el norte de África, a mí me viene a la memoria viajes a Túnez o Egipto, aunque hoy en día la utilización de la sémola de trigo se ha generalizado, y tenemos la suerte de poder encontrarla en cualqu
Cuscús Con Verduras Y Pollo
Seguro que esta receta os hace recordar algún viaje por el norte de África, a mí me viene a la memoria viajes a Túnez o Egipto, aunque hoy en día la utilización de la sémola de trigo se ha generalizado, y tenemos la suerte de poder encontrarla en cualqu
Alguno que me conozcáis podéis pensar que me he vuelto loco (más de uno seguro que ya lo piensa), pero no, este pan se hace en una bolsa de hornear, y lo mejor de todo, no hay que esperar horas y horas a que la masa fermente, por lo que en un pis pas, t
Pan De Hogaza (en Bolsa)
Alguno que me conozcáis podéis pensar que me he vuelto loco (más de uno seguro que ya lo piensa), pero no, este pan se hace en una bolsa de hornear, y lo mejor de todo, no hay que esperar horas y horas a que la masa fermente, por lo que en un pis pas, t
Todo el mundo sabe que soy un enamorado de los platos de cuchara, y antes de que nos adentremos en el veranito hay que aprovechar para cocinar platos de toda la vida, que son los más sanos y seguramente los más ricos.
En esta ocasión unas alubias can
Alubias Canela Estofadas Con Chorizo
Todo el mundo sabe que soy un enamorado de los platos de cuchara, y antes de que nos adentremos en el veranito hay que aprovechar para cocinar platos de toda la vida, que son los más sanos y seguramente los más ricos.
En esta ocasión unas alubias can
Una de mis debilidades es el chocolate, y desde que mi amiga Sahira nos dio a probar este postre, he intentado que me quedara al menos tan bueno como a ella.
Aquí lo más importante es tener un buen chocolate, en este caso usé una tableta de chocolate
Mousse De Chocolate
Una de mis debilidades es el chocolate, y desde que mi amiga Sahira nos dio a probar este postre, he intentado que me quedara al menos tan bueno como a ella.
Aquí lo más importante es tener un buen chocolate, en este caso usé una tableta de chocolate
Hay platos cotidianos muy sencillos de preparar pero que son un auténtico lujo. Un ejemplo es esta merluza que se acompaña de espárragos y guisantes y que en casa solemos cocinar a menudo porque se tarda muy poco.
INGREDIENTES (para 2 personas):
Merluza A La Vasca
Hay platos cotidianos muy sencillos de preparar pero que son un auténtico lujo. Un ejemplo es esta merluza que se acompaña de espárragos y guisantes y que en casa solemos cocinar a menudo porque se tarda muy poco.
INGREDIENTES (para 2 personas):
Hoy mi peque hace un añito, y para celebrarlo hemos hecho galletas de mantequilla. Esta vez voy a aprovechar para hacer el paso a paso que en la primera receta no pude e ilustrarlo para que veáis lo fáciles que son.
Voy a emplear el doble de las cant
Galletas De Mantequilla (paso A Paso) - Feliz Cumpleaños Rubén (1 Añito)
Hoy mi peque hace un añito, y para celebrarlo hemos hecho galletas de mantequilla. Esta vez voy a aprovechar para hacer el paso a paso que en la primera receta no pude e ilustrarlo para que veáis lo fáciles que son.
Voy a emplear el doble de las cant
Las berenjenas rellenas son un plato vistoso y muy completo, ya que el relleno además de carne picada admite cualquier verdura. En este caso las hice con zanahoria, pero podéis probar diferentes combinaciones, como pimiento, cebolla o tomate.
Como
Berenjenas Rellenas
Las berenjenas rellenas son un plato vistoso y muy completo, ya que el relleno además de carne picada admite cualquier verdura. En este caso las hice con zanahoria, pero podéis probar diferentes combinaciones, como pimiento, cebolla o tomate.
Como
Hoy os traigo una receta muy sencilla que sirve de aperitivo y que si no lo habéis probado os encantará, ya veréis como no podéis comer sólo uno.
Prácticamente no se tarda nada (únicamente lo que tardéis en cazar una gallina, obligarla a poner un hue
Canapés De Txaka
Hoy os traigo una receta muy sencilla que sirve de aperitivo y que si no lo habéis probado os encantará, ya veréis como no podéis comer sólo uno.
Prácticamente no se tarda nada (únicamente lo que tardéis en cazar una gallina, obligarla a poner un hue
Cuántas veces os habéis levantado un domingo por la mañana con ganas de desayunar churros pero no tenéis ninguna churrería cerca, o hace un día espantoso y no hay quién ponga un pie fuera, pues bien, ese problema se va a acabar con esta receta.
E
Churros Caseros - Thermomix
Cuántas veces os habéis levantado un domingo por la mañana con ganas de desayunar churros pero no tenéis ninguna churrería cerca, o hace un día espantoso y no hay quién ponga un pie fuera, pues bien, ese problema se va a acabar con esta receta.
E
Hoy os traigo una receta muy vistosa con la que me sorprendió mi mujer una noche para cenar y que como véis se asemeja a un falso sushi.
El relleno podéis variarlo, a mi me gusta más con salmón ahumado, pero en este caso tenía trucha ahuma
Rollitos De Salmón Ahumado
Hoy os traigo una receta muy vistosa con la que me sorprendió mi mujer una noche para cenar y que como véis se asemeja a un falso sushi.
El relleno podéis variarlo, a mi me gusta más con salmón ahumado, pero en este caso tenía trucha ahuma
Hace unos días celebramos con los amigos el primer añito de Rubén, y como no podía ser de otra forma, hubo tarta de cumpleaños y este fue el resultado.
Se trata de una tarta sacher, con un bizcocho de chocolate relleno de mermelada de albarico
Tarta Sacher - Pez ¡celebración Cumple De Rubén!
Hace unos días celebramos con los amigos el primer añito de Rubén, y como no podía ser de otra forma, hubo tarta de cumpleaños y este fue el resultado.
Se trata de una tarta sacher, con un bizcocho de chocolate relleno de mermelada de albarico
Esta entrada me hace especial ilusión ya que estos perritos calientes los descubrí con mi amigo Santi en un burguer que ya no existe que se llamaba Mc Douglas hace más de quince años, y que hemos seguido haciendo.
¡Qué tiempos aquellos!
Perritos Calientes Big Dog
Esta entrada me hace especial ilusión ya que estos perritos calientes los descubrí con mi amigo Santi en un burguer que ya no existe que se llamaba Mc Douglas hace más de quince años, y que hemos seguido haciendo.
¡Qué tiempos aquellos!
Este fin de semana unos amigos nos invitaron a comer para conocer su casa nueva y sobretodo para celebrar que esperan un bebé, y que menos que llevar el postre.
Me decidí por esta tarta cuya receta me dio mi suegra que suele hacerla. Os dejo la prepa
Tarta De Nata Y Frambuesa
Este fin de semana unos amigos nos invitaron a comer para conocer su casa nueva y sobretodo para celebrar que esperan un bebé, y que menos que llevar el postre.
Me decidí por esta tarta cuya receta me dio mi suegra que suele hacerla. Os dejo la prepa
Cuando mi hermana viene por Madrid siempre me pide que haga un pizza y como sé que le encanta el atún (y a mí el beicon) llegamos a un acuerdo y la verdad es que la mezcla está buenísima.
La masa de pizza se tarda muy poquito en hacer, incluso sue
Pizza De Atún Y Beicon
Cuando mi hermana viene por Madrid siempre me pide que haga un pizza y como sé que le encanta el atún (y a mí el beicon) llegamos a un acuerdo y la verdad es que la mezcla está buenísima.
La masa de pizza se tarda muy poquito en hacer, incluso sue
Tal vez al título le falta algo de glamour pero esta tarta es la especialidad de mi suegro Aurelio, quien lleva años haciéndola y nosotros años disfrutándola.
Su secreto es bien sencillo lleva mucha manzana y sobretodo la manzana debe ser de la varie
Tarta De Manzana De Aurelio
Tal vez al título le falta algo de glamour pero esta tarta es la especialidad de mi suegro Aurelio, quien lleva años haciéndola y nosotros años disfrutándola.
Su secreto es bien sencillo lleva mucha manzana y sobretodo la manzana debe ser de la varie
El pulpo es uno de esos caprichos que de vez en cuando nos permitimos, y aunque a la gallega es lo más típico, os animo a que ahora que se acerca el buen tiempo lo probéis a la vinagreta.
No se tarda nada, se toma fresquito, y si encima lo acompañamo
Pulpo En Vinagreta
El pulpo es uno de esos caprichos que de vez en cuando nos permitimos, y aunque a la gallega es lo más típico, os animo a que ahora que se acerca el buen tiempo lo probéis a la vinagreta.
No se tarda nada, se toma fresquito, y si encima lo acompañamo
Hace unos días os dejaba la preparación de churros con thermomix, pero como lo prometido es deuda, os dejo la preparación de manera tradicional, ya veis que es muy fácil, ya que apenas necesita ingredientes.
En este tema mi suegro es un experto ya qu
Churros Caseros - Tradicional
Hace unos días os dejaba la preparación de churros con thermomix, pero como lo prometido es deuda, os dejo la preparación de manera tradicional, ya veis que es muy fácil, ya que apenas necesita ingredientes.
En este tema mi suegro es un experto ya qu
Como muchos otros platos las empanadas pueden comprarse ya preparadas, y tengo que decir que hay sitios tradicionales que las hacen realmente buenas, pero si queremos algo más económico y bastante rápido, aquí os dejo una rellena de carne con salsa barb
Empanada De Carne Con Salsa Barbacoa
Como muchos otros platos las empanadas pueden comprarse ya preparadas, y tengo que decir que hay sitios tradicionales que las hacen realmente buenas, pero si queremos algo más económico y bastante rápido, aquí os dejo una rellena de carne con salsa barb
