Ingredientes:
1 berenjena.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
1 zanahoria.
50 grs. Calabaza.
400 grs. Lentejas (que he tenido en remojo con agua unos 30 minutos).
Sal.
1 cucharada de
Lentejas Con Berenjena En Olla Programable.
Ingredientes:
1 berenjena.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
1 zanahoria.
50 grs. Calabaza.
400 grs. Lentejas (que he tenido en remojo con agua unos 30 minutos).
Sal.
1 cucharada de
Ingredientes:
500 grs. Calabaza cruda.
300 grs. Azúcar moreno.
1 cucharada de canela molida.
El zumo de 1 limón.
Elaboración:
Poner la calabaza cortada en trozos en un bol, el azúcar, canela y el zumo del limón, dejar reposar 30 minutos.
Dulce De Calabaza.
Ingredientes:
500 grs. Calabaza cruda.
300 grs. Azúcar moreno.
1 cucharada de canela molida.
El zumo de 1 limón.
Elaboración:
Poner la calabaza cortada en trozos en un bol, el azúcar, canela y el zumo del limón, dejar reposar 30 minutos.
Ingredientes:
200 grs. Atún.
4 huevos duros.
Para el pisto:
100 grs. Calabacin.
50 grs. Pimiento Verde.
50 grs. Pimiento rojo.
100 grs. Cebolla.
50 grs. Zanahoria.
100 grs. Tomate.
3 dientes de ajo.
50 grs. Aceite de oliva.
Sal, pimient
Empañada De Pisto, Atún Y Huevo En Thermomix.
Ingredientes:
200 grs. Atún.
4 huevos duros.
Para el pisto:
100 grs. Calabacin.
50 grs. Pimiento Verde.
50 grs. Pimiento rojo.
100 grs. Cebolla.
50 grs. Zanahoria.
100 grs. Tomate.
3 dientes de ajo.
50 grs. Aceite de oliva.
Sal, pimient
Ingredientes:
4 berenjenas.
3 dientes de ajo.
Perejil picado.
2 hojas de laurel.
Sal.
Aceite de oliva
Orégano.
Elaboración:
Hoy he usado estas berenjenas que me ha regalado mi vecina Amelia, he buscado en internet y son tailandesas.
Las cortamo
Berenjena Asada En Olla Programable.
Ingredientes:
4 berenjenas.
3 dientes de ajo.
Perejil picado.
2 hojas de laurel.
Sal.
Aceite de oliva
Orégano.
Elaboración:
Hoy he usado estas berenjenas que me ha regalado mi vecina Amelia, he buscado en internet y son tailandesas.
Las cortamo
Ingredientes para 4:
1/2 Kg. Harina.
150 ml. Aceite de oliva.
450 grs. Agua.
Sal.
Para acompañar lo que nos guste:
Granadas este ha sido mi acompañamiento de hoy.
Tomate.
Cebolla tierna cruda.
Cebolla y bacon dorados en la sarten.
Melón.
Onzas de c
Migas De Harina Con Granadas En Olla Programable.
Ingredientes para 4:
1/2 Kg. Harina.
150 ml. Aceite de oliva.
450 grs. Agua.
Sal.
Para acompañar lo que nos guste:
Granadas este ha sido mi acompañamiento de hoy.
Tomate.
Cebolla tierna cruda.
Cebolla y bacon dorados en la sarten.
Melón.
Onzas de c
Ingredientes:
2 manzanas golden grandes.
1 cucharadita de canela en polvo por manzana.
2 cucharadas de licor de anís.
Azúcar.
Un poco de agua.
Preparación:
Lavamos las manzanas y le retiramos los corazones, haciendo un orificio en la parte s
Manzana Asada Con Canela, En El Microondas. Receta Fácil
Ingredientes:
2 manzanas golden grandes.
1 cucharadita de canela en polvo por manzana.
2 cucharadas de licor de anís.
Azúcar.
Un poco de agua.
Preparación:
Lavamos las manzanas y le retiramos los corazones, haciendo un orificio en la parte s
Ingredientes:
300 gr. de calabaza dulce.
150 gr. de harina de trigo.
15 gr. de levadura fresca.
Aceite de girasol.
Azúcar blanco.
Preparación:
Retiramos la cáscara de la calabaza, la troceamos y la hervimos en un cazo. La escurrimos cuando est
Buñuelos De Calabaza. Receta Valenciana
Ingredientes:
300 gr. de calabaza dulce.
150 gr. de harina de trigo.
15 gr. de levadura fresca.
Aceite de girasol.
Azúcar blanco.
Preparación:
Retiramos la cáscara de la calabaza, la troceamos y la hervimos en un cazo. La escurrimos cuando est
Arroz con verduras, gambas y pasas
Como más o menos he comentado ya, el motivo de crear este blog ha sido para poder compartir una experiencia que seguro muchos han vivido, un cambio en el estilo de alimentación debido a la salud. Con mis recetas
Arroz Con Verduras, Gambas Y Pasas
Arroz con verduras, gambas y pasas
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Bacalao en caldero
Esta vez les propongo un bacalao pero elaborado de forma tradicional, en un caldero u olla de toda la vida. Aunque he usado un sofrito que descubrí que podía tomar y le da un sabor muy rico al guiso. Este es el bote del sofrito
Bacalao En Caldero
Bacalao en caldero
Esta vez les propongo un bacalao pero elaborado de forma tradicional, en un caldero u olla de toda la vida. Aunque he usado un sofrito que descubrí que podía tomar y le da un sabor muy rico al guiso. Este es el bote del sofrito
Cupcakes de menta y chocolate para Navidad
Estos cupcakes chocolate y menta son una auténtica tentación y quedan riquísimos. La receta, bien sencilla y con indicaciones para alérgicos e intolerantes a la lactosa para que puedan disfrutarlos. Un p
Cupcakes De Menta Y Chocolate Para Navidad
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Bombones de chocolate sin lactosa
Tal día como hoy, el 21 de febrero de 2011 nació este blog. Nunca pensé que llegara a a cumplir tantos años en compañía de todos ustedes. Más si tenemos en cuenta que es un blog donde las recetas carecen de deter
Bombones De Chocolate Sin Lactosa
Bombones de chocolate sin lactosa
Tal día como hoy, el 21 de febrero de 2011 nació este blog. Nunca pensé que llegara a a cumplir tantos años en compañía de todos ustedes. Más si tenemos en cuenta que es un blog donde las recetas carecen de deter
Guiso de rabo de toro
Cuenta la tradición que el rabo de toro es un plato típico cordobés que solía elaborarse tras las corridas. El rabo puede ser de vaca o de toro y se elabora, más o menos, como un guiso de ragú. Históricamente data de la épo
Guiso De Rabo De Toro
Guiso de rabo de toro
Cuenta la tradición que el rabo de toro es un plato típico cordobés que solía elaborarse tras las corridas. El rabo puede ser de vaca o de toro y se elabora, más o menos, como un guiso de ragú. Históricamente data de la épo
Celebración con tarta de semillas de amapola
Hoy el blog se marcha de celebración. Bueno, ya les contaré qué tal. ¿El/la cumpleañer@? Una servidora. Se me ha ocurrido preparar nuevamente una tarta de semillas de amapola que surgió como accid
Celebración Con Tarta De Semillas De Amapola
Celebración con tarta de semillas de amapola
Hoy el blog se marcha de celebración. Bueno, ya les contaré qué tal. ¿El/la cumpleañer@? Una servidora. Se me ha ocurrido preparar nuevamente una tarta de semillas de amapola que surgió como accid
Smoothie de mango y melón
En mi época esto de los smoothie no existía. Vamos que eran o batidos o zumos según los ingredientes que llevaran. Ahora se lleva denominar smoothie al zumo de frutas siempre que tenga cierta consistencia, espesor.
Smoothie De Mango Y Melón
Smoothie de mango y melón
En mi época esto de los smoothie no existía. Vamos que eran o batidos o zumos según los ingredientes que llevaran. Ahora se lleva denominar smoothie al zumo de frutas siempre que tenga cierta consistencia, espesor.
Salmón con setas y patatas en salsa de crema de soja
Este guiso de salmón con patatas, setas y verduras varias queda muy sabroso. La crema de soja, que es similar a la nata, le da un toque muy especial al plato.
INGREDIENTES (para dos per
Salmón Con Setas Y Patatas En Salsa De Crema De Soja
Salmón con setas y patatas en salsa de crema de soja
Este guiso de salmón con patatas, setas y verduras varias queda muy sabroso. La crema de soja, que es similar a la nata, le da un toque muy especial al plato.
INGREDIENTES (para dos per
La lubina es propia del mar Mediterráneo y el océano Atlántico, desde las costas africanas hasta Noruega. Este pescado es muy apreciado por su valor culinario. La lubina o la dorada contienen entre un 2 y un 5% de grasa, aproximadamente. Por
Lubina Al Horno Con Patatas Y Cebolla
La lubina es propia del mar Mediterráneo y el océano Atlántico, desde las costas africanas hasta Noruega. Este pescado es muy apreciado por su valor culinario. La lubina o la dorada contienen entre un 2 y un 5% de grasa, aproximadamente. Por
Esta receta es un clásico en las cocinas y también de tapas en los bares españoles. Se prepara con vino blanco o con vino tinto. El sabor es más suave con el vino blanco y más intenso con el vino tinto. Es apta para niños ya que el alcohol qu
Salchichas Al Vino Blanco Con Cebolla
Esta receta es un clásico en las cocinas y también de tapas en los bares españoles. Se prepara con vino blanco o con vino tinto. El sabor es más suave con el vino blanco y más intenso con el vino tinto. Es apta para niños ya que el alcohol qu
Mazapán casero, dulce típicamente de navidad, a base de almendra molida y azúcar glass.
Una vez que tienes la masa hecha, es un juego de niños. Crear figuritas de mazapán es hacer figuritas de plastelina. También se puede elaborar con mo
Mazapán Casero Dulce Típico De Navidad
Mazapán casero, dulce típicamente de navidad, a base de almendra molida y azúcar glass.
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No, ¡no os habéis equivocado de entrada! El sanwich que se ve no son los profiteroles, ya lo sé.
Es que mi hijo Pedro, con su afán de imitar lo que su madre hace, tenía ilusión por colgar una foto en mi blog. Decidió que fuese de esta estupenda meriend
Profiteroles Caseros!!!!
No, ¡no os habéis equivocado de entrada! El sanwich que se ve no son los profiteroles, ya lo sé.
Es que mi hijo Pedro, con su afán de imitar lo que su madre hace, tenía ilusión por colgar una foto en mi blog. Decidió que fuese de esta estupenda meriend
Terminamos la semana, en esta ocasión con un delicioso PASTEL RÁPIDO DE MANZANA, con un toque de canela que queda simplemente espectacular.
La verdad es que la mezcla de manzana y canela es estupenda, siempre y cuando nos guste la canela, claro,
Pastel Rápido De Manzana
Terminamos la semana, en esta ocasión con un delicioso PASTEL RÁPIDO DE MANZANA, con un toque de canela que queda simplemente espectacular.
La verdad es que la mezcla de manzana y canela es estupenda, siempre y cuando nos guste la canela, claro,
Esta semana la vamos a comenzar con una receta fácil, sana y colorida, unos HUEVOS EN PIMIENTOS, que seguro que os encantará, porque es bien sencilla de hacer y queda un plato muy vistoso.
Esta receta la he visto mil millones de veces por internet,
Huevos En Pimientos
Esta semana la vamos a comenzar con una receta fácil, sana y colorida, unos HUEVOS EN PIMIENTOS, que seguro que os encantará, porque es bien sencilla de hacer y queda un plato muy vistoso.
Esta receta la he visto mil millones de veces por internet,
-Hojaldritos de foie y queso de cabra con gelatina al azafrán.
Como se puede ver en la fotografía son unos mini hojaldres rellenos de foie y queso, los quesos eran de varios tipos, hay que tener en cuenta que no sean muy cremosos, es decir, que cont
Hojaldritos De Foie Y Queso Con Gelatina Al Azafrán.
-Hojaldritos de foie y queso de cabra con gelatina al azafrán.
Como se puede ver en la fotografía son unos mini hojaldres rellenos de foie y queso, los quesos eran de varios tipos, hay que tener en cuenta que no sean muy cremosos, es decir, que cont
Ingredientes:
-garbanzos
-chorizo
-ajos
-un puerro
-una carlota
-una zanahoria
-una patata
-dos trozos de pollo
Elaboración:
Paso 1. Elaboramos el caldo de pollo incorporando en una olla los garbanzos habiéndolos dejado en agua con sal previamente la
Garbanzos Con Chorizo Al Estilo Ropa Vieja
Ingredientes:
-garbanzos
-chorizo
-ajos
-un puerro
-una carlota
-una zanahoria
-una patata
-dos trozos de pollo
Elaboración:
Paso 1. Elaboramos el caldo de pollo incorporando en una olla los garbanzos habiéndolos dejado en agua con sal previamente la
Esta receta era algo que tenía ganas de hacer y que vi en el blog:
http://cocina-trini.blogspot.com/2011/03/empanadillas-de-atun.html
Le dedico la receta a su blog y a todo los que me dejan comentarios y ya me siguen y sigo, me alegra mucho ver las v
Empanadillas De Atún
Esta receta era algo que tenía ganas de hacer y que vi en el blog:
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Ingredientes:
harina
una cucharada de aceite
una pizca de sal
salami
carne picada
cebolla
tomate
queso lonchas
Elaboración:
Paso 1. Hacemos la masa mezclando medio kilo de harina, el aceite y la sal (esta era la primera vez que la hacía
Pizza De Carne De Viernes Por La Tarde
Ingredientes:
harina
una cucharada de aceite
una pizca de sal
salami
carne picada
cebolla
tomate
queso lonchas
Elaboración:
Paso 1. Hacemos la masa mezclando medio kilo de harina, el aceite y la sal (esta era la primera vez que la hacía
Elaboración: Freir las costillas con pimiento rojo a tiras y una cabeza de ajos en la paella.
Añadimos un tomate triturado y cuando esté sofrito retiramos el pimiento, le añadimos el agua, el arroz y el colorante. Cuando el arroz absorba casi por co
Paella De Arroz Con Costillas
Elaboración: Freir las costillas con pimiento rojo a tiras y una cabeza de ajos en la paella.
Añadimos un tomate triturado y cuando esté sofrito retiramos el pimiento, le añadimos el agua, el arroz y el colorante. Cuando el arroz absorba casi por co
Ingredientes
1 Solomillo de lomo de cerdo entero (congelado del super nos cuesta casi 4 un kilo)
1 bolsa de gisantes congelados
4 Patatas
5 hojas de laurel
Caldo (el caldo lo hice con un tomate cuatro zanahorias y dos cebollas cuando estaba hecho l
Guiso De Solomillo De Cerdo
Ingredientes
1 Solomillo de lomo de cerdo entero (congelado del super nos cuesta casi 4 un kilo)
1 bolsa de gisantes congelados
4 Patatas
5 hojas de laurel
Caldo (el caldo lo hice con un tomate cuatro zanahorias y dos cebollas cuando estaba hecho l
Ingredientes
Dos tiras de panceta
Medio pimiento rojo
Un bote de garbanzos a la riojana
Pimenton dulce
Arroz
Especies paelleros
Especies sazonador pollo
Estragon
Dos tomates maduros
Dos dientes de ajo
Preparacion
Paso 1
Freir la pance
Arroz Con Panceta
Ingredientes
Dos tiras de panceta
Medio pimiento rojo
Un bote de garbanzos a la riojana
Pimenton dulce
Arroz
Especies paelleros
Especies sazonador pollo
Estragon
Dos tomates maduros
Dos dientes de ajo
Preparacion
Paso 1
Freir la pance
Os presento este postre para los más chocolateros, bizcocho de chocolate por fuera y chocolate derretido por dentro mmmmmSi os animáis con este postre tenéis que saber que hay que servirlo caliente, tenéis varias opciones, cocinarlo a la hora de comer, p
Coulant
Os presento este postre para los más chocolateros, bizcocho de chocolate por fuera y chocolate derretido por dentro mmmmmSi os animáis con este postre tenéis que saber que hay que servirlo caliente, tenéis varias opciones, cocinarlo a la hora de comer, p
Vi estas magdalenas en el blog de maripepa http://migranitodesal.com/ y me animé a probarlas. Quedan estupendas para una cena informal, un picoteo...En casa nos gustan mucho, las hago de vez en cuando y nunca sobran ni las migas.Un consejo, es mejor hace
Magdalenas De Atún Y Tomate
Vi estas magdalenas en el blog de maripepa http://migranitodesal.com/ y me animé a probarlas. Quedan estupendas para una cena informal, un picoteo...En casa nos gustan mucho, las hago de vez en cuando y nunca sobran ni las migas.Un consejo, es mejor hace
