INGREDIENTES:
4 rodajas de ossobuco
2 cebollas
2 zanahorias
3 dientes de ajo
1 vasito medidor de vino blanco
1 vasito medidor de agua
1 cucharada de bovril o una pastilla de caldo de carne
harina
agua
1/2 vasito medidor de aceite virgen extra
sal y p
Ossobuco En Salsa Fussioncook
INGREDIENTES:
4 rodajas de ossobuco
2 cebollas
2 zanahorias
3 dientes de ajo
1 vasito medidor de vino blanco
1 vasito medidor de agua
1 cucharada de bovril o una pastilla de caldo de carne
harina
agua
1/2 vasito medidor de aceite virgen extra
sal y p
Ya puedes ir preparando la carne que aquí tienes la salsa, se trata de la receta de la salsa de pimienta verde, una salsa con una receta fácil e ideal para acompañar cualquier tipo de carnes. Esta salsa de pimienta es muy conocida, ya que en much
Receta De La Salsa De Pimienta Verde
Ya puedes ir preparando la carne que aquí tienes la salsa, se trata de la receta de la salsa de pimienta verde, una salsa con una receta fácil e ideal para acompañar cualquier tipo de carnes. Esta salsa de pimienta es muy conocida, ya que en much
En nuestra gastronomía hay recetas muy emblemáticas, y sobra decir que todas ellas son joyas de nuestra cocina, entre ellas, sin ninguna duda, están los callos una de las grandes delicias de nuestra cocina de casquería. En esta ocasión te present
Receta De Callos Con Garbanzos
En nuestra gastronomía hay recetas muy emblemáticas, y sobra decir que todas ellas son joyas de nuestra cocina, entre ellas, sin ninguna duda, están los callos una de las grandes delicias de nuestra cocina de casquería. En esta ocasión te present
La verdad es que sobre esta receta de pollo a la Bilbaína no se mucho, bueno es obvio que es una receta tradicional y que es de Bilbao, pero la verdad es que no se mucho más, sólo que la tenia pendiente en el recetario del blog ya que una vez la
Receta Fácil De Pollo A La Bilbaína
La verdad es que sobre esta receta de pollo a la Bilbaína no se mucho, bueno es obvio que es una receta tradicional y que es de Bilbao, pero la verdad es que no se mucho más, sólo que la tenia pendiente en el recetario del blog ya que una vez la
El mousse es un postre ideal, ya que puedes hacerlo con cualquier tipo de frutas, aunque el mas conocido y valorado sea el de chocolate, por eso en esta ocasión te recomiendo esta receta de mouse de naranja, un mouse diferente, dulce y con una re
Receta Fácil De Mouse De Naranja
El mousse es un postre ideal, ya que puedes hacerlo con cualquier tipo de frutas, aunque el mas conocido y valorado sea el de chocolate, por eso en esta ocasión te recomiendo esta receta de mouse de naranja, un mouse diferente, dulce y con una re
El origen humilde esta receta de patatas guisadas con pimientos, como podrás observar, es indudable, pero no por eso este guiso tradicional y con una receta fácil, deja de ser un gran plato, al contrario este guisado de patatas y pimientos es una
Patatas Guisadas Con Pimientos, Receta Fácil
El origen humilde esta receta de patatas guisadas con pimientos, como podrás observar, es indudable, pero no por eso este guiso tradicional y con una receta fácil, deja de ser un gran plato, al contrario este guisado de patatas y pimientos es una
Aprovechando los restos de Halloween
Después de Halloween se nos quedan muchas calabazas, y ahora que ya si ha llegado el frío, vamos a aprovechar esas calabazas para hacer una crema de calabaza y zanahoria.
Ingredientes:
500 gr. de calabaza.
2 zan
Crema De Calabaza Y Zanahoria En Olla Rápida
Aprovechando los restos de Halloween
Después de Halloween se nos quedan muchas calabazas, y ahora que ya si ha llegado el frío, vamos a aprovechar esas calabazas para hacer una crema de calabaza y zanahoria.
Ingredientes:
500 gr. de calabaza.
2 zan
Hace tiempo que tenía ganas de hacer pizza. Al igual que la mayor parte de mis recetas, me gusta variar cada vez que hago una receta y hacerla de forma diferente así que... esta vez tenía una berenjena en la nevera que había que usar y dije... "esta es
Pizza De Berenjena Hecha De 2 Formas Diferentes
Hace tiempo que tenía ganas de hacer pizza. Al igual que la mayor parte de mis recetas, me gusta variar cada vez que hago una receta y hacerla de forma diferente así que... esta vez tenía una berenjena en la nevera que había que usar y dije... "esta es
Buenos días hoy os traigo uno de los tantos inventos que vamos haciendo y que acaban siendo algo bastante comestible y decente, jejeje
Ingredientes:
Tortitas mejicanas o durum
Salchichas sin piel para poder cocinarla en trocitos pequeños como la carn
Falso Kebab
Buenos días hoy os traigo uno de los tantos inventos que vamos haciendo y que acaban siendo algo bastante comestible y decente, jejeje
Ingredientes:
Tortitas mejicanas o durum
Salchichas sin piel para poder cocinarla en trocitos pequeños como la carn
El consumo en la provincia de Málaga de esta humilde sopa de tomate está bastante extendido. Se solía acompañar de fruta de temporada como las uvas o las manzanas.
En otros casos se le añadía un puñadito de almejas justo en el último hervor o inc
Sopa De Tomate Con Hierbabuena
El consumo en la provincia de Málaga de esta humilde sopa de tomate está bastante extendido. Se solía acompañar de fruta de temporada como las uvas o las manzanas.
En otros casos se le añadía un puñadito de almejas justo en el último hervor o inc
Esta sencilla receta de lomo que aprendí de la abuela está buenísima y es muy práctica ya que si sobra se puede calentar y el lomo no queda reseco al día siguiente.
Otra opción de aprovechamiento es utilizarlo para hacer un bocata consistente co
Lomo De Cerdo En Salsa De Azafrán
Esta sencilla receta de lomo que aprendí de la abuela está buenísima y es muy práctica ya que si sobra se puede calentar y el lomo no queda reseco al día siguiente.
Otra opción de aprovechamiento es utilizarlo para hacer un bocata consistente co
Este plato típico de la Axarquía malagueña se solía cocinar con chivo. Al ser el cordero más asequible para el bolsillo, así es como la suelo preparar. Si tenéis opción de hacerla con chivo o choto, el procedimiento es el mismo.
Ingredientes:
Caldereta De Cordero Con Almendras
Este plato típico de la Axarquía malagueña se solía cocinar con chivo. Al ser el cordero más asequible para el bolsillo, así es como la suelo preparar. Si tenéis opción de hacerla con chivo o choto, el procedimiento es el mismo.
Ingredientes:
Como ya he comentado en otras entradas en el blog, las cazuelas están muy arraigadas en la cocina malagueña ya que constituían la comida diaria de los malagueños humildes.
Estas cazuelas solían tener un ingrediente principal que podía ser carne
Cazuela De Fideos Con Bacalao
Como ya he comentado en otras entradas en el blog, las cazuelas están muy arraigadas en la cocina malagueña ya que constituían la comida diaria de los malagueños humildes.
Estas cazuelas solían tener un ingrediente principal que podía ser carne
Esta es una ensalada que se come en Oriente Medio. Originaria aparentemente, de Armenia, adaptada luego por pueblos árabes.Se puede comer tibia o fría y es exquisita como guarnición de carnes como el keppe del que ya les daré la receta.
Ya les co
Ensalada Belen
Esta es una ensalada que se come en Oriente Medio. Originaria aparentemente, de Armenia, adaptada luego por pueblos árabes.Se puede comer tibia o fría y es exquisita como guarnición de carnes como el keppe del que ya les daré la receta.
Ya les co
El omelette es un plato tradicional de la cocina francesa y es tan simple como batir huevos y cocinarlos en una pequeña sartén con un poco de manteca o aceite.
Luego se fueron haciendo variedades y agregando distintos rellenos.
Hoy les cuento el qu
Omelette De Brócoli, Jamón Y Queso
El omelette es un plato tradicional de la cocina francesa y es tan simple como batir huevos y cocinarlos en una pequeña sartén con un poco de manteca o aceite.
Luego se fueron haciendo variedades y agregando distintos rellenos.
Hoy les cuento el qu
Nombre raro el de este bizcocho verdad? Pero esta buenísimo... es muy fácil de hacer y para el desayuno de mañana... está hecho!!
Esta receta la he sacado de la revista "Cozinha económica" nº 41. Y la hemos probado en casa.
Te lo explico:
Ingredie
Bizcocho De Los 4 Cuartos
Nombre raro el de este bizcocho verdad? Pero esta buenísimo... es muy fácil de hacer y para el desayuno de mañana... está hecho!!
Esta receta la he sacado de la revista "Cozinha económica" nº 41. Y la hemos probado en casa.
Te lo explico:
Ingredie
Cuando yo era niña mi madre preparaba este plato sin llamarlo patatas a la riojana. De hecho, lo llamaba Patatas a lo pobre. Le gustaba escuchar programas de radio (en aquellos tiempos lejanos, cuando se escuchaba la radio) en los que se hablase de re
Patatas A La Riojana
Cuando yo era niña mi madre preparaba este plato sin llamarlo patatas a la riojana. De hecho, lo llamaba Patatas a lo pobre. Le gustaba escuchar programas de radio (en aquellos tiempos lejanos, cuando se escuchaba la radio) en los que se hablase de re
Estos roscos, como dulce típico de Loja (Granada) son una de las delicias españolas mas apreciadas por el sur junto a los piononos y es que lo vale.
Puede resultar laboriosa pero el resultado es tan bueno que merece la pena. Al menos es ideal hacerlo
Roscos De Loja {reto #diadeldulcets Cumplimos Un Año}
Estos roscos, como dulce típico de Loja (Granada) son una de las delicias españolas mas apreciadas por el sur junto a los piononos y es que lo vale.
Puede resultar laboriosa pero el resultado es tan bueno que merece la pena. Al menos es ideal hacerlo
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A veces unir productos frescos como la Corvina y productos preparados como esta Cebolla Crujiente, da resultados estupendos, y tenemos un plato fácil y rápido en un momento.
Esta Corvina con Cebolla Crujiente al Horno me llevo muy poco tiempo, ya qu
Corvina Con Cebolla Crujiente Al Horno
A veces unir productos frescos como la Corvina y productos preparados como esta Cebolla Crujiente, da resultados estupendos, y tenemos un plato fácil y rápido en un momento.
Esta Corvina con Cebolla Crujiente al Horno me llevo muy poco tiempo, ya qu
Para hacer estas Tartaletas de Setas con queso he querido aprovechar un producto de esta tierra donde vivo, el Queso Servilleta, que es típico de la Comunidad Valenciana y que debe su nombre a que lo envuelven en un paño durante el proceso de maduraci
Tartaletas De Setas Con Queso Servilleta Fundido
Para hacer estas Tartaletas de Setas con queso he querido aprovechar un producto de esta tierra donde vivo, el Queso Servilleta, que es típico de la Comunidad Valenciana y que debe su nombre a que lo envuelven en un paño durante el proceso de maduraci
Lo mejor de la llegada de los fríos, es que podemos hacer guisos sin "remordimientos" y este es uno de mis preferidos. La verdad es que no es para comerlo todos los días, pero un buen homenaje de vez en cuando, que bien sienta.
Genéricamente lo
Rabo De Toro Estofado.
Lo mejor de la llegada de los fríos, es que podemos hacer guisos sin "remordimientos" y este es uno de mis preferidos. La verdad es que no es para comerlo todos los días, pero un buen homenaje de vez en cuando, que bien sienta.
Genéricamente lo
Por fin se ha instalado el otoño y con él, recetas calentitas, que nos hagan sentir bien, como esta rica crema de brócoli.
Sus propiedades nutricionales, le hacen ser, uno de los diez mejores alimentos recomendados. Previene ciertos tipo
Crema De Brócoli Con Queso Parmesano Y Aceitunas Negras
Por fin se ha instalado el otoño y con él, recetas calentitas, que nos hagan sentir bien, como esta rica crema de brócoli.
Sus propiedades nutricionales, le hacen ser, uno de los diez mejores alimentos recomendados. Previene ciertos tipo
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Ya sabéis que me encanta la pasta y a la que veo alguna variedad diferente, la quiero y la compro hoy traigo esta variedad italiana trompetas y que mejor que acompañarlas de unas setas muy especiales los camagrocs, trompeta amarilla en castellano,
Trompetas Con Camagrocs Y Jamón
Ya sabéis que me encanta la pasta y a la que veo alguna variedad diferente, la quiero y la compro hoy traigo esta variedad italiana trompetas y que mejor que acompañarlas de unas setas muy especiales los camagrocs, trompeta amarilla en castellano,
He comprado un rodaballo precioso y lo voy a preparar rebozado solo con harina, lo acompañare de un tomate con sal, pimienta y orégano, no os parece un plato rico para cenar esta noche!!
Venga vamos a la receta que es muy sencilla.
Ingredientes:
Rodaballo Rebozado Y Tomate Especiado
He comprado un rodaballo precioso y lo voy a preparar rebozado solo con harina, lo acompañare de un tomate con sal, pimienta y orégano, no os parece un plato rico para cenar esta noche!!
Venga vamos a la receta que es muy sencilla.
Ingredientes:
El Sábado fui a casa de una amiga a celebrar su cumpleaños y lleve estos espirales de jamón y queso aunque yo los llamo rollitos, fue todo un éxito encanto a todos los que estaban allí, con decir que para la próxima reunión me dijeron que los vuelva a
Rollitos De Hojaldre Con Jamón Y Queso
El Sábado fui a casa de una amiga a celebrar su cumpleaños y lleve estos espirales de jamón y queso aunque yo los llamo rollitos, fue todo un éxito encanto a todos los que estaban allí, con decir que para la próxima reunión me dijeron que los vuelva a
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Aquí tenéis esta receta que prepare ya hace unos días, pero no había tenido tiempo de publicar.
Nunca antes había hecho una coca de setas con cebolla caramelizada y la verdad que es la mejor que me he comido hasta el día de hoy.
Esta hecha con diferen
Coca De Setas Variadas
Aquí tenéis esta receta que prepare ya hace unos días, pero no había tenido tiempo de publicar.
Nunca antes había hecho una coca de setas con cebolla caramelizada y la verdad que es la mejor que me he comido hasta el día de hoy.
Esta hecha con diferen
Aunque me gusta el pan hecho en casa no lo suelo hacer muchas veces,pero este fin de semana que tenia gente a comer me aproveche y hice este pan que nos gusto mucho en casa.
Ademas con esta receta aprovecho para participar en el reto BBSS con mucha miga.
Pan Khachapuri Con Chorizo
Aunque me gusta el pan hecho en casa no lo suelo hacer muchas veces,pero este fin de semana que tenia gente a comer me aproveche y hice este pan que nos gusto mucho en casa.
Ademas con esta receta aprovecho para participar en el reto BBSS con mucha miga.
Este mes el Recetario Mañoso nos propone cocinar con Alubias para mi fabas, y yo como asturiana no podía faltar a esta cita ya que las fabas están muy unidas a la gastronomía asturiana.
La fabada es un plato exquisito y muy apropiado para los meses de
Croquetas De Fabada Asturiana
Este mes el Recetario Mañoso nos propone cocinar con Alubias para mi fabas, y yo como asturiana no podía faltar a esta cita ya que las fabas están muy unidas a la gastronomía asturiana.
La fabada es un plato exquisito y muy apropiado para los meses de
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
400 Gramos de Espaguetis
8 Dientes de Ajo
3 Guindillas Secas
6 Cucharadas de Aceite de
Oliva
Una Ramitas de Perejil Fresco
Sal y Pimienta Negra
Molida
PREPARACIÓN:
Comenzaremos
Espaguetis Salteados Al Ajillo
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
400 Gramos de Espaguetis
8 Dientes de Ajo
3 Guindillas Secas
6 Cucharadas de Aceite de
Oliva
Una Ramitas de Perejil Fresco
Sal y Pimienta Negra
Molida
PREPARACIÓN:
Comenzaremos
Ingredientes(12 personas)
2 lomos de salmón fresco
8-10 patatas medianas
Especias: finas hierbas, pimienta, sal, pimentón, orégano (Mezclar las que más nos gusten)
Aceite de oliva virgen
Perejil
Para la mayonesa
Aceite
3 dientes de ajo
Sal
2 pimient
Salmón Al Horno Con Mayonesa De Piquillos
Ingredientes(12 personas)
2 lomos de salmón fresco
8-10 patatas medianas
Especias: finas hierbas, pimienta, sal, pimentón, orégano (Mezclar las que más nos gusten)
Aceite de oliva virgen
Perejil
Para la mayonesa
Aceite
3 dientes de ajo
Sal
2 pimient
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