Un postre que pensé para un reto que tenemos un grupo de blogs de Alicante.
La idea surgió de Catalina, había que hacer una receta con un color en concreto, o que predominase ese color y ni más ni menos que se decidió por el blanco.
Yo
Gelatina Blanca De Melón Y Queso Quark
Un postre que pensé para un reto que tenemos un grupo de blogs de Alicante.
La idea surgió de Catalina, había que hacer una receta con un color en concreto, o que predominase ese color y ni más ni menos que se decidió por el blanco.
Yo
Esta foto es posterior al post, hecha el día 17 de Abril del 2014.
Las monas de Pascua o las toñas como las llamamos aquí las recuerdo desde siempre.
Me he criado entre la casa de mis padres y la de mis tíos , Pascual y Teresa, mis padrinos.
Vivía
Mona De Pascua.
Esta foto es posterior al post, hecha el día 17 de Abril del 2014.
Las monas de Pascua o las toñas como las llamamos aquí las recuerdo desde siempre.
Me he criado entre la casa de mis padres y la de mis tíos , Pascual y Teresa, mis padrinos.
Vivía
El brazo de gitano es un postre fácil de hacer, que admite el relleno que más nos guste y con el que vamos a quedar siempre bien.
El bizcocho es uno de los más sencillos, con pocos ingredientes y con un tiempo de horneado mínimo.
SUS INGRE
Brazo De Gitano Con Mermelada Y Almibar De Fresas
El brazo de gitano es un postre fácil de hacer, que admite el relleno que más nos guste y con el que vamos a quedar siempre bien.
El bizcocho es uno de los más sencillos, con pocos ingredientes y con un tiempo de horneado mínimo.
SUS INGRE
Una receta que Karlos Arguiñano hace con palomas y que con pollo queda fantástica.
Nada más leerla supe que tenía que hacerla y el resultado nos encantó.
Como muchas recetas con salsas, de un día para otro resulta perfecta y para esos días que n
Pollo A La Cazadora Paso A Paso
Una receta que Karlos Arguiñano hace con palomas y que con pollo queda fantástica.
Nada más leerla supe que tenía que hacerla y el resultado nos encantó.
Como muchas recetas con salsas, de un día para otro resulta perfecta y para esos días que n
Ya va quedando menos para el verano y con calor apetecen este tipo de ensaladas.
Ideales para tener hechas y con algo más de acompañamiento o bien solas nos solucionan una comida o cena.
Para llevar al campo o la playa en una nevera o en una reunión co
Ensalada De Patata Con Vinagreta De Anchoas Y Pepinillos
Ya va quedando menos para el verano y con calor apetecen este tipo de ensaladas.
Ideales para tener hechas y con algo más de acompañamiento o bien solas nos solucionan una comida o cena.
Para llevar al campo o la playa en una nevera o en una reunión co
PROFITEROLES DE ZUMO DE NARANJA CUBIERTOS DE GLASA DE NARANJA:
INGREDIENTES PARA LOS PROFITEROLES:
75 gramos de harina.
125 ml de zumo de naranja.
30 gramos de mantequilla.
2 huevos.
Una cucharada de azúcar al ar
Profiteroles De Zumo De Naranja
PROFITEROLES DE ZUMO DE NARANJA CUBIERTOS DE GLASA DE NARANJA:
INGREDIENTES PARA LOS PROFITEROLES:
75 gramos de harina.
125 ml de zumo de naranja.
30 gramos de mantequilla.
2 huevos.
Una cucharada de azúcar al ar
Un flan distinto, no lleva leche pero el yogurt y el queso fresco nos aporta el calcio tan necesario para nuestros huesos.
Su llamativo color se lo da el caramelo líquido y seguro que no deja indiferente a ninguno de nuestros comensales.
IN
Flan De Queso Y Yogurt
Un flan distinto, no lleva leche pero el yogurt y el queso fresco nos aporta el calcio tan necesario para nuestros huesos.
Su llamativo color se lo da el caramelo líquido y seguro que no deja indiferente a ninguno de nuestros comensales.
IN
Hacía tiempo que no encurtía alcaparras y sus tallos.
No las compro, las recojo donde sé que están las matas y es ahora en Abril, Mayo cuando se pueden recoger.
Encontramos los botones que son los capullos del alcaparro, lo que luego llamamos alcapa
Alcaparras Y Tallos Encurtidos
Hacía tiempo que no encurtía alcaparras y sus tallos.
No las compro, las recojo donde sé que están las matas y es ahora en Abril, Mayo cuando se pueden recoger.
Encontramos los botones que son los capullos del alcaparro, lo que luego llamamos alcapa
Un plato sencillo y económico con unos ingredientes que todos tenemos por casa.
Pudiéndose dejar los ingredientes hechos por separado y cuando llegamos a la hora de comer, darle el último paso y al horno.
Nos puede valer como plato único acompañá
Macarrones Con Atún Y Huevo Al Horno
Un plato sencillo y económico con unos ingredientes que todos tenemos por casa.
Pudiéndose dejar los ingredientes hechos por separado y cuando llegamos a la hora de comer, darle el último paso y al horno.
Nos puede valer como plato único acompañá
Esta es una coca deliciosa a pesar de llevar pocos ingredientes.
La masa la he hecho de una forma distinta.
He sustituido el aceite por manteca de cerdo, cerveza en vez de agua y he añadido a la masa orégano, queda genial de esta manera.
Cuando te
Cocas: Cebollas Caramelizadas, Atún Y Calabacín Y Tomate , Bacon Y Queso.
Esta es una coca deliciosa a pesar de llevar pocos ingredientes.
La masa la he hecho de una forma distinta.
He sustituido el aceite por manteca de cerdo, cerveza en vez de agua y he añadido a la masa orégano, queda genial de esta manera.
Cuando te
Unas berenjenas muy fáciles, para los que empiezan a cocinar, para los que están a régimen o simplemente porque te guste comer sano y rico.
Vamos a ver lo fáciles que son y los ingredientes que llevan.
Se parten las berenjenas por la mitad y s
Berenjenas A La Mediterránea
Unas berenjenas muy fáciles, para los que empiezan a cocinar, para los que están a régimen o simplemente porque te guste comer sano y rico.
Vamos a ver lo fáciles que son y los ingredientes que llevan.
Se parten las berenjenas por la mitad y s
Aunque sea una receta sencilla y para nada difícil le podemos dar un toque original.
Así quedan perfectas para servirlas cuando tengamos invitados.
Hacía tiempo que buscaba estos calabacines y los encontré por fin en el Lidl y a muy buen precio.
Tortilla De Calabacín Y Cebolla
Aunque sea una receta sencilla y para nada difícil le podemos dar un toque original.
Así quedan perfectas para servirlas cuando tengamos invitados.
Hacía tiempo que buscaba estos calabacines y los encontré por fin en el Lidl y a muy buen precio.
Este es un plato de la cocina argentina, se llama así tanto al corte de la carne como al plato ya preparado.
El corte de la carne es la capa magra que se saca de encima del costillar.
Normalmente te lo darán con su grasa, si crees que no eres c
Matambre. Corte De La Carne Y Paso A Paso
Este es un plato de la cocina argentina, se llama así tanto al corte de la carne como al plato ya preparado.
El corte de la carne es la capa magra que se saca de encima del costillar.
Normalmente te lo darán con su grasa, si crees que no eres c
Es uno de nuestros platos preferidos cuando vamos a comer a un restaurante chino.
Es una receta económica, sus ingredientes ya los encontramos en la mayoría de los supermercados y a un precio muy asequible. Con respecto a la carne, aunque sea tern
Ternera Con Bambú Y Setas Shiitake
Es uno de nuestros platos preferidos cuando vamos a comer a un restaurante chino.
Es una receta económica, sus ingredientes ya los encontramos en la mayoría de los supermercados y a un precio muy asequible. Con respecto a la carne, aunque sea tern
Esta es una de esas comidas que salen sin querer.
Compramos el día antes los pulpitos y la tintorera para otras recetas y al final, en la cocina, se le ocurrió a mi marido hacerlo de otra forma.
No suele cocinar mucho pero d
Guiso De Tintorera Con Pulpitos
Esta es una de esas comidas que salen sin querer.
Compramos el día antes los pulpitos y la tintorera para otras recetas y al final, en la cocina, se le ocurrió a mi marido hacerlo de otra forma.
No suele cocinar mucho pero d
Este es un plato que solemos pedir cuando vamos a nuestro restaurante argentino favorito.
Una carne que entra sola y que sorprende, no sólo por su sabor, también por lo sencillo que es y más cuando lo preparas en casa y te das cuenta que es una f
Vitello Tonnato O Vitel Toné
Este es un plato que solemos pedir cuando vamos a nuestro restaurante argentino favorito.
Una carne que entra sola y que sorprende, no sólo por su sabor, también por lo sencillo que es y más cuando lo preparas en casa y te das cuenta que es una f
Un guiso que llevamos o mejor dicho lleva haciendo mi marido desde hace años.
Mas fácil y ligero no puede ser.
No hay ninguna verdura frita, todo en crudo, pero no por ello deja de estar sabroso, esto hace que sea apto para los que estamos a diet
Estofado De Calamares Al Vermouth
Un guiso que llevamos o mejor dicho lleva haciendo mi marido desde hace años.
Mas fácil y ligero no puede ser.
No hay ninguna verdura frita, todo en crudo, pero no por ello deja de estar sabroso, esto hace que sea apto para los que estamos a diet
Hay que aprovechar que todavía es temporada de mejillones y comerlos.
Es algo tan sencillo de hacer que no da nada de pereza ponerse a cocinarlos y más cuando ves el resultado.
INGREDIENTES:
Dos kilos de mejillones.
Una cebolla pe
Mejillones Al Vino Blanco.
Hay que aprovechar que todavía es temporada de mejillones y comerlos.
Es algo tan sencillo de hacer que no da nada de pereza ponerse a cocinarlos y más cuando ves el resultado.
INGREDIENTES:
Dos kilos de mejillones.
Una cebolla pe
Esta pizza tiene pocos ingredientes pero no por ello ha de estar falta de gusto, os digo unos trucos para que salga crujiente y deliciosa.
Es la preferida de los niños , a estos les suele gustar con bacon o con jamón de york pero eso ya va a
Pizza Básica, Tomate, Orégano Y Mozzarella
Esta pizza tiene pocos ingredientes pero no por ello ha de estar falta de gusto, os digo unos trucos para que salga crujiente y deliciosa.
Es la preferida de los niños , a estos les suele gustar con bacon o con jamón de york pero eso ya va a
Una tortilla que no deja indiferente a nadie y una buena forma de comer esta verdura que no gusta a todo el mundo.
INGREDIENTES:
300g de espinacas.
5 huevos.
5 dientes de ajos.
2 lonchas de jamón serrano picadas.
Aceite de oliva virgen extra.
Tortilla De Espinacas Y Jamón Serrano. ¿cómo Se Hace?
Una tortilla que no deja indiferente a nadie y una buena forma de comer esta verdura que no gusta a todo el mundo.
INGREDIENTES:
300g de espinacas.
5 huevos.
5 dientes de ajos.
2 lonchas de jamón serrano picadas.
Aceite de oliva virgen extra.
¿Quién no conoce el gazpacho andaluz?
Creo que todo el mundo, es más, aunque le preguntes a alguien de fuera, seguro que lo conoce.
Otra cosa es el gazpacho manchego o gazpacho, sin más.
Es una comida en toda regla, con su carne de pol
Gazpacho Manchego
¿Quién no conoce el gazpacho andaluz?
Creo que todo el mundo, es más, aunque le preguntes a alguien de fuera, seguro que lo conoce.
Otra cosa es el gazpacho manchego o gazpacho, sin más.
Es una comida en toda regla, con su carne de pol
En Alicante hay un pub llamado Flamingo, ambientado como un pub inglés que ya es una referencia en nuestra ciudad.
Desde los 16 años y ya tengo cincuenta, voy de vez en cuando por allí y sigue exactamente igual, las mismas pinturas en las paredes,
Patatas Con Salsa Strogonoff.
En Alicante hay un pub llamado Flamingo, ambientado como un pub inglés que ya es una referencia en nuestra ciudad.
Desde los 16 años y ya tengo cincuenta, voy de vez en cuando por allí y sigue exactamente igual, las mismas pinturas en las paredes,
La lasaña es un plato perfecto para aprovechar ese fondo de nevera que tenemos y que combinandolo formam un plato completo y rico.
Con este fondo de nevera he hecho dos preparaciones, una para calabacines luna que tenía y otra para la lasaña.
Apr
Lasaña De Verdura Y Carne. Calabacines Rellenos Y Halloween.
La lasaña es un plato perfecto para aprovechar ese fondo de nevera que tenemos y que combinandolo formam un plato completo y rico.
Con este fondo de nevera he hecho dos preparaciones, una para calabacines luna que tenía y otra para la lasaña.
Apr
Una forma distinta de comer las berejenas.
Resulta ideal para dietas o simplemente porque estamos un poco hartos de tanto frito.
Hechas al vapor, dejándolas al dente, combinamos el suave sabor de la berejena con el de la cebolla, cilantro
Berenjenas Al Vapor Con Salsa De Yogurt Griega
Una forma distinta de comer las berejenas.
Resulta ideal para dietas o simplemente porque estamos un poco hartos de tanto frito.
Hechas al vapor, dejándolas al dente, combinamos el suave sabor de la berejena con el de la cebolla, cilantro
Una de nuestras mejores compañeras blogueras esta siendo acosada con
comentarios indebidos en su blog. Por lo que algunas blogueras le
mostramos nuestro apoyo haciendo su receta, solidarizándonos con ella
ante los comentarios hechos por una person
Churros Solidarios Cocina Con Catalina
Una de nuestras mejores compañeras blogueras esta siendo acosada con
comentarios indebidos en su blog. Por lo que algunas blogueras le
mostramos nuestro apoyo haciendo su receta, solidarizándonos con ella
ante los comentarios hechos por una person
Con esta receta participo en el concurso III Concurso de Recetas con Granadas.
Aunque un poco tarde no quería dejar pasar la oportunidad de participar.
Este año habrá tres finalistas y como tal podremos cocinar nuestro plato en la cocina del Restaura
Verduras Templadas De La Huerta De Elche Con Reducción De Granadas.
Con esta receta participo en el concurso III Concurso de Recetas con Granadas.
Aunque un poco tarde no quería dejar pasar la oportunidad de participar.
Este año habrá tres finalistas y como tal podremos cocinar nuestro plato en la cocina del Restaura
Esta ensalada empecé a hacerla cuando vivía en Marruecos, nos juntábamos amigas e íbamos inventado entre risas y cotilleos.
Hace ya más quince años, luego la he ido adaptando más a mi gusto, es un agridulce pero no tapa para nada el sabor del bogavant
Ensalada De Bogavante Para Fiestas.
Esta ensalada empecé a hacerla cuando vivía en Marruecos, nos juntábamos amigas e íbamos inventado entre risas y cotilleos.
Hace ya más quince años, luego la he ido adaptando más a mi gusto, es un agridulce pero no tapa para nada el sabor del bogavant
Este es el típico pollo que se compra en las tiendas llamadas del "Pollastre Alicantí".
Recuerdo de pequeña y de esto ya hace años , lo encargaba mi padre antes de ir a la playa .
Cuando volvíamos a medio día , lo recogíamos y en un momento comíamos.
Pollo Al Horno, Receta Típica De Alicante.
Este es el típico pollo que se compra en las tiendas llamadas del "Pollastre Alicantí".
Recuerdo de pequeña y de esto ya hace años , lo encargaba mi padre antes de ir a la playa .
Cuando volvíamos a medio día , lo recogíamos y en un momento comíamos.
Camarrojas o Cichorium intybus.
Según Wilkipedia una planta silvestre que procede del viejo mundo , se reproduce en los campos de barbecho y en la vera de los caminos.
No hace falta irse tan lejos para encontrarla, si prestáis atención por aq
Ensalada De Camarrojas Con Aliño De Ajo Y Pimentón.
Camarrojas o Cichorium intybus.
Según Wilkipedia una planta silvestre que procede del viejo mundo , se reproduce en los campos de barbecho y en la vera de los caminos.
No hace falta irse tan lejos para encontrarla, si prestáis atención por aq
Ya sabéis lo negada que soy para las magdalenas, vamos, hasta el día de hoy no me habían salido y siguiendo los pasos de Conchi y sus recomendaciones lo he conseguido.
Conchi de El puchero de la bruja y yo queríamos agradecer de alguna manera a Sil
Magdalenas Caseras.
Ya sabéis lo negada que soy para las magdalenas, vamos, hasta el día de hoy no me habían salido y siguiendo los pasos de Conchi y sus recomendaciones lo he conseguido.
Conchi de El puchero de la bruja y yo queríamos agradecer de alguna manera a Sil
