Este año me ha dado por cultivar setas en casa, lo cual ha resultado muy fácil y gratificante. Compré una paca con simiente de gírgolas y a las pocas semanas empezaron a salir unas blancas y bonitas setas. En esta primera recolección obtuve casi 2 kilo
Torre De Puré De Patatas Y Setas
Este año me ha dado por cultivar setas en casa, lo cual ha resultado muy fácil y gratificante. Compré una paca con simiente de gírgolas y a las pocas semanas empezaron a salir unas blancas y bonitas setas. En esta primera recolección obtuve casi 2 kilo
En cuanto vi publicada esta receta en el blog kanela y Limón, sabía que terminaría haciéndola .Me encanta manipular las masas y a mis chicos que son "carnivoros" declarados, sabía lo mucho que les iba a gustar el relleno.. no dije nada de la manzana,
Empanada De Carne Y Manzana
En cuanto vi publicada esta receta en el blog kanela y Limón, sabía que terminaría haciéndola .Me encanta manipular las masas y a mis chicos que son "carnivoros" declarados, sabía lo mucho que les iba a gustar el relleno.. no dije nada de la manzana,
Una vez más ha sido mi hijo Eloi quien me ha reclamado estos panecillos. Parece que los estudios y los exámenes hacen que el cuerpo le pida chocolate.. así que repasando el libro "Pan" de Xavier Barriga, encontré una versión de panecillos de leche s
Panecillos De Leche Rellenos De Chocolate
Una vez más ha sido mi hijo Eloi quien me ha reclamado estos panecillos. Parece que los estudios y los exámenes hacen que el cuerpo le pida chocolate.. así que repasando el libro "Pan" de Xavier Barriga, encontré una versión de panecillos de leche s
En casa gustan mucho las magdalenas, y siempre tengo excusas para hacerlas. Desde Goshua me hacen llegar un estupendo lote de postres lácteos, entre ellos una buena cantidad de Cuajada, y se me ocurre preparar unas tentadoras magdalenas a las que sie
Magdalenas De Cuajada Y Miel
En casa gustan mucho las magdalenas, y siempre tengo excusas para hacerlas. Desde Goshua me hacen llegar un estupendo lote de postres lácteos, entre ellos una buena cantidad de Cuajada, y se me ocurre preparar unas tentadoras magdalenas a las que sie
Bake the World, nos propone este mes preparar baguettes. Aprovechando el programa de "solo amasado" de mi panificadora, me he ayudado de ella para elaborar estas baguettes. Seguro que no es la forma más ortodoxa para amasar, pero sin demasiada f
Baguettes Rústicas, Método Directo
Bake the World, nos propone este mes preparar baguettes. Aprovechando el programa de "solo amasado" de mi panificadora, me he ayudado de ella para elaborar estas baguettes. Seguro que no es la forma más ortodoxa para amasar, pero sin demasiada f
Ya ha pasado un mes del último reto de Tía Alia!! y aunque de nuevo me ha tentado mucho la propuesta salada (Emparedados de patata) ésta vez me decido por la dulce: Fresa "Muselina", con sencillos ingredientes y rápida de preparar, además no me puedo
Muselina De Fresas {recetario De Tía Alia}
Ya ha pasado un mes del último reto de Tía Alia!! y aunque de nuevo me ha tentado mucho la propuesta salada (Emparedados de patata) ésta vez me decido por la dulce: Fresa "Muselina", con sencillos ingredientes y rápida de preparar, además no me puedo
Para mi gusto la combinación de arroz con verduras es perfecta y con el añadido de las brochetas de carne un plato más que completo. Dependiendo de la temporada pondremos unas verduras u otras, así que os explico como lo he preparado hoy, veréis que s
Arroz Salteado Con Verduras Y Brochetas De Carne
Para mi gusto la combinación de arroz con verduras es perfecta y con el añadido de las brochetas de carne un plato más que completo. Dependiendo de la temporada pondremos unas verduras u otras, así que os explico como lo he preparado hoy, veréis que s
Además de rápido, resulta muy fácil y rico preparar un postre con Hojaldre. Unos días apetece muy recargado con crema, y otros tan sencillo como éste que os presento, con una sola manzana y unas poquitas fresas y fresones...
A esta tarta se le po
Tarta De Manzana Y Fresas Expréss
Además de rápido, resulta muy fácil y rico preparar un postre con Hojaldre. Unos días apetece muy recargado con crema, y otros tan sencillo como éste que os presento, con una sola manzana y unas poquitas fresas y fresones...
A esta tarta se le po
Me he enamorado!! literalmente !! lo habéis adivinado ??de esta Coca de Albaricoques!!
Me alegraron el fin de semana, cuando el sábado me regalaron una buena cesta con albaricoques.. con lo mucho que me gustan y dan de si en la cocina.. Enseguida p
Coca De Patata Con Albaricoques
Me he enamorado!! literalmente !! lo habéis adivinado ??de esta Coca de Albaricoques!!
Me alegraron el fin de semana, cuando el sábado me regalaron una buena cesta con albaricoques.. con lo mucho que me gustan y dan de si en la cocina.. Enseguida p
Si, si, ya se que falta una semana para la noche de San Juan, pero no me he podido resistir a anticiparme y preparar estas cocas individuales que me parecieron ideales. En cuanto vi estas "coquetes" de San Juan, sabía que serían las que disfruta
Cocas De San Juan Individuales
Si, si, ya se que falta una semana para la noche de San Juan, pero no me he podido resistir a anticiparme y preparar estas cocas individuales que me parecieron ideales. En cuanto vi estas "coquetes" de San Juan, sabía que serían las que disfruta
En casa gustan muchísimo los calamares, los chipirones, etc... pero así rellenos, sobretodo. Los suelo preparar para ocasiones y celebraciones muy especiales, pues aunque laboriosos compensa lo mucho que gustan. Así que para el último reto, antes
Calamares Rellenos {reto Tía Alia}
En casa gustan muchísimo los calamares, los chipirones, etc... pero así rellenos, sobretodo. Los suelo preparar para ocasiones y celebraciones muy especiales, pues aunque laboriosos compensa lo mucho que gustan. Así que para el último reto, antes
El más sencillo de los yogures que preparamos en casa. Sólo tres ingredientes: Yogur, Cola Cao y Azúcar...mezclar y al congelador!! Sobretodo dejar que lo preparen los peques, lo disfrutaran el doble, mientras lo manipulan y cuando lo saboreen. No es
Helado De Yogur Y Cola Cao + Resultado Sorteo
El más sencillo de los yogures que preparamos en casa. Sólo tres ingredientes: Yogur, Cola Cao y Azúcar...mezclar y al congelador!! Sobretodo dejar que lo preparen los peques, lo disfrutaran el doble, mientras lo manipulan y cuando lo saboreen. No es
Cuando voy a la pescadería nunca voy con idea de nada en concreto, prefiero decidirme una vez estoy delante de la parada. Y en esta ocasión fueron unas almejas que estaban muuuuy bien de precio. Así que este sábado, que casi siempre suelo preparar pat
Caldereta De Patatas Y Almejas
Cuando voy a la pescadería nunca voy con idea de nada en concreto, prefiero decidirme una vez estoy delante de la parada. Y en esta ocasión fueron unas almejas que estaban muuuuy bien de precio. Así que este sábado, que casi siempre suelo preparar pat
Me encantan las judías verdes y sobretodo las que cultiva mi padre en su huerta, el sabor y la frescura son insuperables.. Cansada de hacerlas solo cocidas con patata y zanahoria , las he convertido en una riquísima ensalada tibia con un salteado de
Ensalada De Patata Y Judías Verdes
Me encantan las judías verdes y sobretodo las que cultiva mi padre en su huerta, el sabor y la frescura son insuperables.. Cansada de hacerlas solo cocidas con patata y zanahoria , las he convertido en una riquísima ensalada tibia con un salteado de
Echar mano en verano de buenas latas de conservas, nos garantizan un ahorro de tiempo, que se agradece en la cocina, y un sabor y calidad comparable a cualquier producto fresco que vayamos a usar..
En esta ocasión una sencilla pasta, con un punto pi
Pasta Picante Con Pollo Y Atún
Echar mano en verano de buenas latas de conservas, nos garantizan un ahorro de tiempo, que se agradece en la cocina, y un sabor y calidad comparable a cualquier producto fresco que vayamos a usar..
En esta ocasión una sencilla pasta, con un punto pi
Próxima la temporada de moras, no quería dejar pasar la ocasión de compartir esta rica, fresca y fácil tarta de Queso fresco y Moras.. si, si fácil. Aunque parezcan muchos los pasos e ingredientes, si hacemos una preparación previa de todos los ingr
Tarta De Queso Fresco Y Moras
Próxima la temporada de moras, no quería dejar pasar la ocasión de compartir esta rica, fresca y fácil tarta de Queso fresco y Moras.. si, si fácil. Aunque parezcan muchos los pasos e ingredientes, si hacemos una preparación previa de todos los ingr
Otra receta con el bonito color y mejor sabor que tanto me gustan de las moras... Salir a andar un rato cerca de casa y traerme estos ricos frutos es toda una tentación irresistible. Con la cantidad recogida ésta va a ser una entrada doble, dos recet
Helado De Yogur De Moras Y Mascarpone
Otra receta con el bonito color y mejor sabor que tanto me gustan de las moras... Salir a andar un rato cerca de casa y traerme estos ricos frutos es toda una tentación irresistible. Con la cantidad recogida ésta va a ser una entrada doble, dos recet
Con este calor apetece sobretodo tomar fruta bien fresquita y helados, pero no conviene pasarse con éstos últimos pues la mayoría llevan una cantidad de grasa añadida de la que no conviene abusar. Así que aprovechando que recién me han regalado un li
Sorbete De Menta Fresca
Con este calor apetece sobretodo tomar fruta bien fresquita y helados, pero no conviene pasarse con éstos últimos pues la mayoría llevan una cantidad de grasa añadida de la que no conviene abusar. Así que aprovechando que recién me han regalado un li
Parece que remontan las temperaturas, y se quiere alargar el veranito, así que aún estamos a tiempo de disfrutarlo con este fácil y rico sorbete, que aunque originalmente debería haber sido solo de limón, el domingo que se me ocurrió prepararlo me e
Sorbete De Limón Y Piña
Parece que remontan las temperaturas, y se quiere alargar el veranito, así que aún estamos a tiempo de disfrutarlo con este fácil y rico sorbete, que aunque originalmente debería haber sido solo de limón, el domingo que se me ocurrió prepararlo me e
Para una ocasión especial, como es la Fiesta Mayor, que celebramos el 24 de septiembre, La Mercè, me apeteció pasarme unas horitas en la cocina preparando un rico y sabroso plato de pasta. A mis chicos les encanta la carne y a mi la verdura, así que
Lasaña De Pollo Y Verduras
Para una ocasión especial, como es la Fiesta Mayor, que celebramos el 24 de septiembre, La Mercè, me apeteció pasarme unas horitas en la cocina preparando un rico y sabroso plato de pasta. A mis chicos les encanta la carne y a mi la verdura, así que
Aprovechando que Carmen del blog Tía Alia Recetas nos ha propuesto para este mes de Septiembre, en su reto salado: Fricandó, me lanzo rápidamente a prepararlo para dar el gusto a mi familia, y a mi marido sobretodo, ya que es uno de sus guisos preferi
Fricandó Con Moixernons {reto Tía Alia}
Aprovechando que Carmen del blog Tía Alia Recetas nos ha propuesto para este mes de Septiembre, en su reto salado: Fricandó, me lanzo rápidamente a prepararlo para dar el gusto a mi familia, y a mi marido sobretodo, ya que es uno de sus guisos preferi
Con este buen tiempo continua dando la huerta familiar hermosos y ricos tomates para ensalada y para las conservas, igual que dulces y estupendos tomatitos cherry, con los que preparo todo tipo de ensaladas y guisos... pero para esta ocasión les di
Focaccia Con Tomates Cherry Y Hierbas Aromáticas
Con este buen tiempo continua dando la huerta familiar hermosos y ricos tomates para ensalada y para las conservas, igual que dulces y estupendos tomatitos cherry, con los que preparo todo tipo de ensaladas y guisos... pero para esta ocasión les di
Hoy toca poner color y rico sabor a la merienda o al fin de semana!! Con sencillos ingredientes conseguimos un bizcocho con un atractivo color y riquísimo sabor. Nos bastaran unas frescas y sanas zanahorias, unas almendras de buena calidad, y unos bá
Bizcocho De Zanahoria Y Almendras
Hoy toca poner color y rico sabor a la merienda o al fin de semana!! Con sencillos ingredientes conseguimos un bizcocho con un atractivo color y riquísimo sabor. Nos bastaran unas frescas y sanas zanahorias, unas almendras de buena calidad, y unos bá
En mi zona no es típico el cultivo de estos calabacines luna, pero casualmente los encontré en la sección de frutas y verduras de Lidl, y como la región de origen era Andalucía, me los llevé con toda confianza.
Tenía claro que los prepararía rellenos
Calabacines Rellenos De Ajoarriero Con Bacalao
En mi zona no es típico el cultivo de estos calabacines luna, pero casualmente los encontré en la sección de frutas y verduras de Lidl, y como la región de origen era Andalucía, me los llevé con toda confianza.
Tenía claro que los prepararía rellenos
De nuevo me atrevo con el reto dulce de Tía Alia Recetas. Este mes se trata de preparar Pastas de Almendra, elaboradas con pocos y sencillos ingredientes. Resultado?? una auténtica delicia!! unas galletas dulces, crujientes y que no se pueden parar d
Pastas De Almendra {reto Tía Alia}
De nuevo me atrevo con el reto dulce de Tía Alia Recetas. Este mes se trata de preparar Pastas de Almendra, elaboradas con pocos y sencillos ingredientes. Resultado?? una auténtica delicia!! unas galletas dulces, crujientes y que no se pueden parar d
Este mes desde Bake the Word nos retan con un vistoso y lejano Pan de Muerto. Un pan dulce típico de Mexico, que se acostumbra a preparar en estas fechas próximas a la festividad de Todos los Santos, allí Día de los Muertos, donde es celebrado con muc
Pan De Muerto
Este mes desde Bake the Word nos retan con un vistoso y lejano Pan de Muerto. Un pan dulce típico de Mexico, que se acostumbra a preparar en estas fechas próximas a la festividad de Todos los Santos, allí Día de los Muertos, donde es celebrado con muc
No hay nada mejor que una buena ensalada de patatas.!!! Apetece como primero, para cenar o para acompañar una carne o un pescado asado. Mezclar sanas y ricas verduras con queso y Nueces de California, y regadas con un sabroso aliño de mostaza, es u
Ensalada De Patata Con Tomates, Espárragos, Mozzarella Y Nueces De California
No hay nada mejor que una buena ensalada de patatas.!!! Apetece como primero, para cenar o para acompañar una carne o un pescado asado. Mezclar sanas y ricas verduras con queso y Nueces de California, y regadas con un sabroso aliño de mostaza, es u
En casa y en esta temporada siempre he visto como mi madre preparaba cantidades de Dulce de Membrillo para el invierno. Hoy en día lo consumimos combinado igual en salado que en dulce, pero de pequeña recuerdo tomarlo para la merienda o para e
Dulce De Membrillo Casero
En casa y en esta temporada siempre he visto como mi madre preparaba cantidades de Dulce de Membrillo para el invierno. Hoy en día lo consumimos combinado igual en salado que en dulce, pero de pequeña recuerdo tomarlo para la merienda o para e
Cuando llega el domingo, apetece un postre con más "chispa" que la sana fruta de diario.
Como en el congelador nunca me falta hojaldre, que compro fresco en Lidl, y luego congelo, solo me hizo falta mirar en la nevera y la despensa y preparar en poquí
Pastel Rápido De Hojaldre Con Membrillo, Queso Y Nueces De California
Cuando llega el domingo, apetece un postre con más "chispa" que la sana fruta de diario.
Como en el congelador nunca me falta hojaldre, que compro fresco en Lidl, y luego congelo, solo me hizo falta mirar en la nevera y la despensa y preparar en poquí
Dedicando unos pocos minutos a preparar la masa, añadiendo unas natillas caseras (o de compra) y frutos secos de buena calidad, estas tartaletas resultan el postre ideal para un domingo o una celebración... veréis que fáciles son de preparar !!!
In
Tartaletas De Músico
Dedicando unos pocos minutos a preparar la masa, añadiendo unas natillas caseras (o de compra) y frutos secos de buena calidad, estas tartaletas resultan el postre ideal para un domingo o una celebración... veréis que fáciles son de preparar !!!
In
