INGREDIENTES
<<<<<<<<<<<<
12 tartaletas
2 yogures griego
1 tableta de chocolate blanco
pizca de vainilla en polvo
frutas escarchadas para decorar
ELABORACIÓN
<<<<<<<<<<<&
Tartaletas Con Crema De Yogur Y Chocolate
INGREDIENTES
<<<<<<<<<<<<
12 tartaletas
2 yogures griego
1 tableta de chocolate blanco
pizca de vainilla en polvo
frutas escarchadas para decorar
ELABORACIÓN
<<<<<<<<<<<&
INGREDIENTES
[[[]]][[[]]][[[]]][[[
1 kl. de carne de ciervo
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 zanahoria
medio vasito de vino moscatel
medio de brandy
aceite , sal, pimienta molida
unas hojas de laurel
3 dientes de ajos
una ramita de romero
u
Ciervo Al Brandy Y Moscatel
INGREDIENTES
[[[]]][[[]]][[[]]][[[
1 kl. de carne de ciervo
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 zanahoria
medio vasito de vino moscatel
medio de brandy
aceite , sal, pimienta molida
unas hojas de laurel
3 dientes de ajos
una ramita de romero
u
INGREDIENTES
/:\
100 gr. de azúcar
piel de naranja y limón
500 gr. de leche
50 gr. de maizena
3 huevos
1 manzana
1 pera
1 plátano
PARA EL ALMÍBAR
/:\
250 gr. de azúcar
250 gr. de agua
50 gr. de anís seco
1 cucharilla de azúcar vai
Tronco De Navidad Con Frutas
INGREDIENTES
/:\
100 gr. de azúcar
piel de naranja y limón
500 gr. de leche
50 gr. de maizena
3 huevos
1 manzana
1 pera
1 plátano
PARA EL ALMÍBAR
/:\
250 gr. de azúcar
250 gr. de agua
50 gr. de anís seco
1 cucharilla de azúcar vai
INGREDIENTES
[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[
1 solomillo de 1k aproximadamente
6 lonchas de bacon ahumado
4 dientes de ajos
2 hojas de laurel
pizca de orégano molido
1/2 l. de vino blanco
sal , pimienta molida
PARA LA GUARNICIÓN
[[[[[[[[[
Solomillos Envueltos Con Salsa De Pasas
INGREDIENTES
[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[
1 solomillo de 1k aproximadamente
6 lonchas de bacon ahumado
4 dientes de ajos
2 hojas de laurel
pizca de orégano molido
1/2 l. de vino blanco
sal , pimienta molida
PARA LA GUARNICIÓN
[[[[[[[[[
INGREDIENTES
(/\)(/\)
175 gr. de mantequilla empomada
75 gr. de azúcar glasé
1 chirrín de vainilla empolvo
1 yema para pintar
200 gr. de harina
un pelín de sal
azúcar para espolvorear
PREPARACIÓN
(/\)(/\)
En un bol ponemos la man
Pastas A La Mantequilla
INGREDIENTES
(/\)(/\)
175 gr. de mantequilla empomada
75 gr. de azúcar glasé
1 chirrín de vainilla empolvo
1 yema para pintar
200 gr. de harina
un pelín de sal
azúcar para espolvorear
PREPARACIÓN
(/\)(/\)
En un bol ponemos la man
INGREDIENTES
[[[]]]
500 ml. de zumo de mandarinas
470 ml. de nata
20 ml.de agua de azahar
50+50 gr. de azúcar
1+1 sobre de gelatina neutra
ELABORACIÓN
[[[]]]
Exprimir las mandarinas y colar , poner el zumo en un cazo y añadir 50 g
Pannacotta De Mandarinas
INGREDIENTES
[[[]]]
500 ml. de zumo de mandarinas
470 ml. de nata
20 ml.de agua de azahar
50+50 gr. de azúcar
1+1 sobre de gelatina neutra
ELABORACIÓN
[[[]]]
Exprimir las mandarinas y colar , poner el zumo en un cazo y añadir 50 g
INGREDIENTES
/%\%/
4 claras de huevos
2 cucharadas soperas de vinagre blanco , el mio de manzana
40 gr. de maizena
250 gr. de azúcar glasé
PARA EL RELLENO
/%\%/
200 ml. de nata montada
3 cucharadas soperas de azúcar glasé
1 plátan
Pavlova De Plátano Merengue Nata Y Caramelo
INGREDIENTES
/%\%/
4 claras de huevos
2 cucharadas soperas de vinagre blanco , el mio de manzana
40 gr. de maizena
250 gr. de azúcar glasé
PARA EL RELLENO
/%\%/
200 ml. de nata montada
3 cucharadas soperas de azúcar glasé
1 plátan
INGREDIENTES
}}}}{{{{
700 gr. de costilla
6 dientes de ajos
2 ñora
1 pimiento rojo
unas rebanadas de pan
aceite , sal , unos clavos ,unas hojas de laurel
harina , pimienta molida ,agua
una cuchara de miel
unas cuantas de patatas
1 vasit
Caldereta De Costilla De Cerdo Con Majao De Ñoras
INGREDIENTES
}}}}{{{{
700 gr. de costilla
6 dientes de ajos
2 ñora
1 pimiento rojo
unas rebanadas de pan
aceite , sal , unos clavos ,unas hojas de laurel
harina , pimienta molida ,agua
una cuchara de miel
unas cuantas de patatas
1 vasit
INGREDIENTES
<*>
4 plátanos maduros
150 gr. de harina 20 gr. de azúcar
1 huevo
150 ml. de leche
pizca de sal
aceite girasol para freír
SALSA
<*>
50 gr. de miel
30 ml . de zumo de naranja
ELABORACIÓN
<*>
Mezcla
Brochetas De Buñuelos De Plátanos Con Salsa De Miel Y Naranja
INGREDIENTES
<*>
4 plátanos maduros
150 gr. de harina 20 gr. de azúcar
1 huevo
150 ml. de leche
pizca de sal
aceite girasol para freír
SALSA
<*>
50 gr. de miel
30 ml . de zumo de naranja
ELABORACIÓN
<*>
Mezcla
INGREDIENTES
[[]]
500 gr. de harina
250 gr. de manteca de cerdo
150 . de azúcar
ralladura de limón
1 cucharilla de canela
unas gotitas de esencia de anís
2 yema de huevo
1 huevo entero
pizca de sal
PREPARACIÓN
[[]]
Batir la manteca
Perrunillas
INGREDIENTES
[[]]
500 gr. de harina
250 gr. de manteca de cerdo
150 . de azúcar
ralladura de limón
1 cucharilla de canela
unas gotitas de esencia de anís
2 yema de huevo
1 huevo entero
pizca de sal
PREPARACIÓN
[[]]
Batir la manteca
INGREDIENTES
}}}{{{
300 g. de fresas congeladas o natural,en mi caso
100 gr. de azúcar
2 claras de huevos
ELABORACIÓN
}}}{{{
En primer lugar trituramos el azúcar 1 min. vl progresiva 5-10 a continuación incorporamos las fres
Mousse De Fresas
INGREDIENTES
}}}{{{
300 g. de fresas congeladas o natural,en mi caso
100 gr. de azúcar
2 claras de huevos
ELABORACIÓN
}}}{{{
En primer lugar trituramos el azúcar 1 min. vl progresiva 5-10 a continuación incorporamos las fres
INGREDIENTES
?¿
8 jamoncitos de pollo
1 pimiento rojo
1 vaso de vino blanco
1 yema de huevo cocida
2 vasos de leche
unas hojas de laurel
aceite
1 cucharada de harina
2 cebollas
pizca de pimienta molida , sal
ELABORACIÓN
?¿
Jamoncitos De Pollo Con Salsa De Cebolla
INGREDIENTES
?¿
8 jamoncitos de pollo
1 pimiento rojo
1 vaso de vino blanco
1 yema de huevo cocida
2 vasos de leche
unas hojas de laurel
aceite
1 cucharada de harina
2 cebollas
pizca de pimienta molida , sal
ELABORACIÓN
?¿
INGREDIENTES
/{\
6 huevos , pesamos 5 y el peso de los 5 , en harina y azúcar.
1 paquete y medio de levadura royal
ralladura de 1 naranja
PARA EL ALMÍBAR
/{\
250 gr. de agua
200 gr de azúcar
ralladura de 1 naranja
Todos los ingred
Borrachines De Naranja Y Cobertura De Chocolate
INGREDIENTES
/{\
6 huevos , pesamos 5 y el peso de los 5 , en harina y azúcar.
1 paquete y medio de levadura royal
ralladura de 1 naranja
PARA EL ALMÍBAR
/{\
250 gr. de agua
200 gr de azúcar
ralladura de 1 naranja
Todos los ingred
INGREDIENTES
!!¡¡!!¡¡!!¡¡!!
1kl de carrilleras de cerdo
1 cebolla ,2 tomates maduros
3 zanahorias , 3 dientes de ajos
1/2 l. de cerveza ,
aceite , sal
2 hojas de laurel
azúcar
1 rebanada de pan
1 cuchara de
Carrilleras En Salsa De Cerveza
INGREDIENTES
!!¡¡!!¡¡!!¡¡!!
1kl de carrilleras de cerdo
1 cebolla ,2 tomates maduros
3 zanahorias , 3 dientes de ajos
1/2 l. de cerveza ,
aceite , sal
2 hojas de laurel
azúcar
1 rebanada de pan
1 cuchara de
INGREDIENTES
(*)
8 quesitos el caserio
100 gr. de mantequilla
50 gr. de azúcar
2 huevos
tartaletas de masa quebrada
azúcar glass para decorar
ELABORACIÓN
(*)
En el vaso de la thermomix poner todos los ingredientes
5 min. vl. 3 , 90
Suspiros De Amante
INGREDIENTES
(*)
8 quesitos el caserio
100 gr. de mantequilla
50 gr. de azúcar
2 huevos
tartaletas de masa quebrada
azúcar glass para decorar
ELABORACIÓN
(*)
En el vaso de la thermomix poner todos los ingredientes
5 min. vl. 3 , 90
INGREDIENTES
[[]]
1 plancha de hojaldre fresca
150 gr. de queso cremoso el mio ( fhiladelphia )
10 gr. de maicena
un tetra brick de nata 200 ml.
4 yemas de huevo
60 gr. de azúcar
azúcar glasé para espolvorear
PREPARACIÓN
[[]]
Extend
Rosquillas De Hojaldre Con Crema De Queso
INGREDIENTES
[[]]
1 plancha de hojaldre fresca
150 gr. de queso cremoso el mio ( fhiladelphia )
10 gr. de maicena
un tetra brick de nata 200 ml.
4 yemas de huevo
60 gr. de azúcar
azúcar glasé para espolvorear
PREPARACIÓN
[[]]
Extend
INGREDIENTES
(%)
1 lechuga
media cebolla o si es pequeña una entera
1 zanahoria
1 poco de caldo de pollo , el mio casero
1 cuchara de aceite
1 cuchara de mantequilla
1 patata
2 quesitos del caserío
algo de agua , y pizca de sal
PREPAR
Crema De Lechuga
INGREDIENTES
(%)
1 lechuga
media cebolla o si es pequeña una entera
1 zanahoria
1 poco de caldo de pollo , el mio casero
1 cuchara de aceite
1 cuchara de mantequilla
1 patata
2 quesitos del caserío
algo de agua , y pizca de sal
PREPAR
INGREDIENTES
\\//\\//\\//\\//
MERENGUE ITALIANO
\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//
1 lámina de hojaldre
2 claras de huevo
100 gr. de azúcar
pellizco de sal
unas gotas de zumo limón
PARA LA CREMA DEL RELLENO
\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\
Milhojas De Hojaldre Y Merengue De Fresa
INGREDIENTES
\\//\\//\\//\\//
MERENGUE ITALIANO
\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//
1 lámina de hojaldre
2 claras de huevo
100 gr. de azúcar
pellizco de sal
unas gotas de zumo limón
PARA LA CREMA DEL RELLENO
\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\
INGREDIENTES
*--*
12 láminas de lasaña
2 pechugas troceadas de pollo
2 cebollas
2 vasos de leche
2 dientes de ajos
30 gr. de avellanas
4 tomates
sal , pimienta
harina
aceite, perejil
mantequilla, algo de agua
PREPARACIÓN
*--*
Hervir
Lasaña De Pollo Con Perejilada
INGREDIENTES
*--*
12 láminas de lasaña
2 pechugas troceadas de pollo
2 cebollas
2 vasos de leche
2 dientes de ajos
30 gr. de avellanas
4 tomates
sal , pimienta
harina
aceite, perejil
mantequilla, algo de agua
PREPARACIÓN
*--*
Hervir
INGREDIENTES
?¿?¿?¿?¿
300 gr. de harina
75 gr. de mantequilla
60 gr. de azúcar
2 huevos
50 ml. de anís ( licor )
10 gr. de levadura
ralladura de medio limón
azúcar para rebozar mezclada con azúcar glasé
PREPARACIÓN
Castagnole
INGREDIENTES
?¿?¿?¿?¿
300 gr. de harina
75 gr. de mantequilla
60 gr. de azúcar
2 huevos
50 ml. de anís ( licor )
10 gr. de levadura
ralladura de medio limón
azúcar para rebozar mezclada con azúcar glasé
PREPARACIÓN
INGREDIENTES
ººººººººººººººººººººº
8 jamoncitos de pollo
1 puerro
2 chalotas
1 vaso vino moscatel
1/2 vaso de nata de cocinar
20 gr. uvas pasas
aceite , sal
caldo de pollo ( el mio casero )
ENSALADA
ººººººººººººººº
500 gr. de judías
Jamoncitos Al Moscatel Con Ensalada De Judias
INGREDIENTES
ººººººººººººººººººººº
8 jamoncitos de pollo
1 puerro
2 chalotas
1 vaso vino moscatel
1/2 vaso de nata de cocinar
20 gr. uvas pasas
aceite , sal
caldo de pollo ( el mio casero )
ENSALADA
ººººººººººººººº
500 gr. de judías
INGREDIENTES
############
3 limones
200 gr. de nata montada
2 claras de huevo
1 bote pequeño de leche condensada
pizca de sal
PREPARACIÓN
############
Lo primero que hacemos es exprimir los limones y colar poner este zumo en un bol .
Mousse De Limón Con Merengue
INGREDIENTES
############
3 limones
200 gr. de nata montada
2 claras de huevo
1 bote pequeño de leche condensada
pizca de sal
PREPARACIÓN
############
Lo primero que hacemos es exprimir los limones y colar poner este zumo en un bol .
INGREDIENTES
(__)(__)
4 dientes de ajos
40 gr. de aceite
150 gr. de agua caliente
500 gr. de patatas
500 gr. de calabacín con piel
1 cta de sal
pizca de pimienta molida
4 huevos
PREPARACIÓN
(__)(__)
Picar los dientes de ajos 5 seg
Zarangollo
INGREDIENTES
(__)(__)
4 dientes de ajos
40 gr. de aceite
150 gr. de agua caliente
500 gr. de patatas
500 gr. de calabacín con piel
1 cta de sal
pizca de pimienta molida
4 huevos
PREPARACIÓN
(__)(__)
Picar los dientes de ajos 5 seg
INGREDIENTES
(\/)
150 gr. de arroz
leche , pie de limón , canela en rama
3 hojas de gelatina
1 cucharada y media de almendras trituradas
azúcar
4 mandarinas
3 naranjas
ELABORACIÓN
(\/)
Este postre fue uno de los que hice para la no
Dulce De Arroz Con Mandarinas
INGREDIENTES
(\/)
150 gr. de arroz
leche , pie de limón , canela en rama
3 hojas de gelatina
1 cucharada y media de almendras trituradas
azúcar
4 mandarinas
3 naranjas
ELABORACIÓN
(\/)
Este postre fue uno de los que hice para la no
Pero que buenos que estaaaaan!
Aprovecho que he horneado esta mañana para modificar el post del año pasado, ale! a disfrutar :)
Ingredientes
500 gr de almendra cruda molida
400 gr de azúcar
250 gr de patata cocida
Ralladura de un
Panellets
Pero que buenos que estaaaaan!
Aprovecho que he horneado esta mañana para modificar el post del año pasado, ale! a disfrutar :)
Ingredientes
500 gr de almendra cruda molida
400 gr de azúcar
250 gr de patata cocida
Ralladura de un
Me gusta inventar recetas y aqui tenéis el resultado de un dia en casa aburrida. No duro a penas ni un dia el bizcocho, mi familia lo devoro!
Ingredientes
2 tazas de harina
1 taza de leche
1/2 taza de aceite (yo recomiendo un aceite suav
Bizcocho Salado
Me gusta inventar recetas y aqui tenéis el resultado de un dia en casa aburrida. No duro a penas ni un dia el bizcocho, mi familia lo devoro!
Ingredientes
2 tazas de harina
1 taza de leche
1/2 taza de aceite (yo recomiendo un aceite suav
Tengo que decir que es la mejor pasta gratinada que he hecho y provado en mi vida! Vamos... de un +10! La hice este sábado para mis padres y quedaron encantados.
Ingredientes
Macarrones
80g beicon en cuadraditos
Tomillo fresco troce
Macarrones Gratinados Con Salsa De Queso Gorgonzola Y Parmesano
Tengo que decir que es la mejor pasta gratinada que he hecho y provado en mi vida! Vamos... de un +10! La hice este sábado para mis padres y quedaron encantados.
Ingredientes
Macarrones
80g beicon en cuadraditos
Tomillo fresco troce
Los favoritos de mi abuelo!
Ingredientes
2
huevos
130 gr de azúcar
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
225 gr de harina
1 cucharadita de levadura royal
1/2 cucharadita de
sal
300 gr de almendras enteras crudas.
Preparación
Carquinyolis / Carquiñolis
Los favoritos de mi abuelo!
Ingredientes
2
huevos
130 gr de azúcar
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
225 gr de harina
1 cucharadita de levadura royal
1/2 cucharadita de
sal
300 gr de almendras enteras crudas.
Preparación
Ingredientes
1
tarrina de Philadelphia4
huevos1
sobre de levadura royal1
yogur natural (el envase será el medidor para los
siguientes ingredientes)1
yogur y medio de azúcar1
yogur de harina1
yogur de leche entera1
yogur de nata líq
Pastel De Queso
Ingredientes
1
tarrina de Philadelphia4
huevos1
sobre de levadura royal1
yogur natural (el envase será el medidor para los
siguientes ingredientes)1
yogur y medio de azúcar1
yogur de harina1
yogur de leche entera1
yogur de nata líq
Otra invención de las mias una dia en casa aburrida... la verdad es que no tiene desperdicio!
Ingredientes
2 tazas de harina
1 taza de leche
2 cucharadas de aceite
2 huevos
1 sobre de levadura royal
1 tarrina de queso philadelphia
Media tripa de
Bizcocho De Sobrasada Y Queso
Otra invención de las mias una dia en casa aburrida... la verdad es que no tiene desperdicio!
Ingredientes
2 tazas de harina
1 taza de leche
2 cucharadas de aceite
2 huevos
1 sobre de levadura royal
1 tarrina de queso philadelphia
Media tripa de