Con el frío que hace por todo el litoral y resto de España, lo que necesitamos son guisos que atemplen el frío y calienten nuestro estómago, como dice mi abue. Y yo, con ingredientes muy de nuestra tierra como es el chato murciano, he preparado este gu
Guisao De Lomo
Con el frío que hace por todo el litoral y resto de España, lo que necesitamos son guisos que atemplen el frío y calienten nuestro estómago, como dice mi abue. Y yo, con ingredientes muy de nuestra tierra como es el chato murciano, he preparado este gu
Esta es una de las recetas de las que te pases el día asomándote a la nevera a ver si está listo ya.
Me gustaría hacer un tutorial o un paso a paso de como realizar en casa un solomillo curado, pues a mi niña le encanta y en vista de como están subien
Solomillo De Cerdo Curado Casero
Esta es una de las recetas de las que te pases el día asomándote a la nevera a ver si está listo ya.
Me gustaría hacer un tutorial o un paso a paso de como realizar en casa un solomillo curado, pues a mi niña le encanta y en vista de como están subien
Hoy toca una receta para golosos y amis niñas a golosas no hay quien las gane y para la merienda de hoy, como tenía algo mas de tiempo, les preparé unos crepes. Suelo prepararlos a menudo, sobre todo los fines de semana que es cuando mas tiempo tengo p
Crepes
Hoy toca una receta para golosos y amis niñas a golosas no hay quien las gane y para la merienda de hoy, como tenía algo mas de tiempo, les preparé unos crepes. Suelo prepararlos a menudo, sobre todo los fines de semana que es cuando mas tiempo tengo p
Vamos a empezar la semana con alegría y de que mejor manera que con un buen aperitivo y una cervecica sin alcohol para mi y vosotros como gustéis para recibir la semana con buen pie, ya que el tiempo no acompaña mucho, pues se levantó el día lluvioso.
Gambas Al Ajillo
Vamos a empezar la semana con alegría y de que mejor manera que con un buen aperitivo y una cervecica sin alcohol para mi y vosotros como gustéis para recibir la semana con buen pie, ya que el tiempo no acompaña mucho, pues se levantó el día lluvioso.
Hay ingredientes con los que no estoy muy acostumbrada a cocinar, reconozco que la sidra es uno de ellos y hay que ver el toquecillo tan rico que le da a los guisos y platos. Se la puse al pollo y ha quedado muy tierno y sabroso, espero que os guste.
I
Pollo A La Sidra Al Horno
Hay ingredientes con los que no estoy muy acostumbrada a cocinar, reconozco que la sidra es uno de ellos y hay que ver el toquecillo tan rico que le da a los guisos y platos. Se la puse al pollo y ha quedado muy tierno y sabroso, espero que os guste.
I
Parece que la primavera ha hecho acto de presencia, el sol brilla, los pájaros cantan y hasta mis tortugas han dejado el largo letargo de ivernación para dar la bienvenida a la primavera. Así que hoy toca receta facilita para hacer en poco tiempo y segu
Pizza De Jamón Serrano Y Aceitunas Negras
Parece que la primavera ha hecho acto de presencia, el sol brilla, los pájaros cantan y hasta mis tortugas han dejado el largo letargo de ivernación para dar la bienvenida a la primavera. Así que hoy toca receta facilita para hacer en poco tiempo y segu
Hoy viernes de cuaresma recetita de pescado. Me encanta cocinar al horno, me parece una manera muy sana de comer. Os dejo una receta facilita que bien puedes preparar con antelación y sólo meter al horno o bien congelar.
Ingredientes:
-2 lomos de merl
Canelones De Penca De Acelga Y Merluza
Hoy viernes de cuaresma recetita de pescado. Me encanta cocinar al horno, me parece una manera muy sana de comer. Os dejo una receta facilita que bien puedes preparar con antelación y sólo meter al horno o bien congelar.
Ingredientes:
-2 lomos de merl
¿Y a quién le apetece un plato ligero para aliviar el calor primaveral? Primavera que mas bien parece verano en Murcia, que hasta ayer apareció en las noticias de antena 3, la temperatura mas alta recogida en todo España, en Archena, pueblo donde
Margaritas Con Gambas Y Surimi De Cangrejo Al Ajillo
¿Y a quién le apetece un plato ligero para aliviar el calor primaveral? Primavera que mas bien parece verano en Murcia, que hasta ayer apareció en las noticias de antena 3, la temperatura mas alta recogida en todo España, en Archena, pueblo donde
Después de estar un mes sin publicar nada, vuelvo de nuevo cargada con energía, son muchas las cosas que me han mantenido alejada del blog, pero ya estoy de nuevo por aquí. Aprovechando que los tomates están en su mejor época, tando de sabor como de pr
Mermelada De Tomate Y Pimiento Rojo
Después de estar un mes sin publicar nada, vuelvo de nuevo cargada con energía, son muchas las cosas que me han mantenido alejada del blog, pero ya estoy de nuevo por aquí. Aprovechando que los tomates están en su mejor época, tando de sabor como de pr
Por fin de nuevo por aqui. El estado de salud de mi padre me ha mantenido apartada del blog durante casi un mes, le dio un ICTUS y hasta hoy que ya esta comenzando a recuperarse, no he podido descansar un poco. Llegar a casa y poder disfrutar de la coc
Hamburguesas Caseras De Ternera Y Queso
Por fin de nuevo por aqui. El estado de salud de mi padre me ha mantenido apartada del blog durante casi un mes, le dio un ICTUS y hasta hoy que ya esta comenzando a recuperarse, no he podido descansar un poco. Llegar a casa y poder disfrutar de la coc
¿Qué tal el verano a todos? el mío ha dado mucho de sí. Me dió tiempo para la mudanza, aunque aún queden cosillas por ahí rulando, a descansar y lo mas importante de todo... cuidar de los míos. Espero que el vuestro haya sido igual o mejor, ya me
Bizcocho De Chocolate Con Flan Equilibrio Reina
¿Qué tal el verano a todos? el mío ha dado mucho de sí. Me dió tiempo para la mudanza, aunque aún queden cosillas por ahí rulando, a descansar y lo mas importante de todo... cuidar de los míos. Espero que el vuestro haya sido igual o mejor, ya me
Ultimo finde semana de agosto y menudo calor, creo que hoy llegamos a los 40º otra vez fácilmente, si hasta los lagartos se compraron ventilador para aguantar estas temperaturas, pero eso no quita para que un momento nos metamos en la cocina y prepare
Arroz Negro Con Calamares Y Gambas
Ultimo finde semana de agosto y menudo calor, creo que hoy llegamos a los 40º otra vez fácilmente, si hasta los lagartos se compraron ventilador para aguantar estas temperaturas, pero eso no quita para que un momento nos metamos en la cocina y prepare
Y con la vuelta al cole de los niños, volvemos todos con más energía. Espero que mi ordenador que está solicitando una muy merecida jubilación. me dé un poco de tregua para poder seguir por aquí un poco más o por lo menos mas seguido, pues el pobre
Estofao De Cerdo Y Alcachofas
Y con la vuelta al cole de los niños, volvemos todos con más energía. Espero que mi ordenador que está solicitando una muy merecida jubilación. me dé un poco de tregua para poder seguir por aquí un poco más o por lo menos mas seguido, pues el pobre
Hace mucho que tenía ganas de poner la receta del ali olí y es que una receta tan sencilla seguro que todos sabemos hacerla pero para el que aun no se atreva, aquí os deja mi versión.
Ingredientes:
-1 huevo
-1/2 diente de ajo (era grande)
-sal
-
Ali Oli Casero
Hace mucho que tenía ganas de poner la receta del ali olí y es que una receta tan sencilla seguro que todos sabemos hacerla pero para el que aun no se atreva, aquí os deja mi versión.
Ingredientes:
-1 huevo
-1/2 diente de ajo (era grande)
-sal
-
Anoche estaba llovizcando y refrescaba, el tiempo ya ha cambiado y eso el cuerpo ya lo nota o seré yo que me estoy haciendo mayor, jajaja. Lo dicho, mi estómago pedía a gritos anoche algo calentito de cenar y preparé hervido de merluza tal como siempre
Hervido De Merluza
Anoche estaba llovizcando y refrescaba, el tiempo ya ha cambiado y eso el cuerpo ya lo nota o seré yo que me estoy haciendo mayor, jajaja. Lo dicho, mi estómago pedía a gritos anoche algo calentito de cenar y preparé hervido de merluza tal como siempre
Parecía que el calor se había marchado ¿no? pues no. Hoy calorcito y del bueno, 35º que llevamos soportando desde hace unos días y para sobre llevarlo mejor nada como tomar una cena ligerita y saludable. Unas fajita de salmón, ¿que os parece?
Fajita De Salmon
Parecía que el calor se había marchado ¿no? pues no. Hoy calorcito y del bueno, 35º que llevamos soportando desde hace unos días y para sobre llevarlo mejor nada como tomar una cena ligerita y saludable. Unas fajita de salmón, ¿que os parece?
Hoy toca receta dulce para los golosos como mis peques. Espero que os guste, es una manera diferente de comer arándanos. Feliz semana a todos.
Ingredientes:
-2 huevos
-150 gr. de azúcar
-100 gr. de mantequilla
-150 ml. de leche
-300 gr. de harina
Magdalenas De Arandanos
Hoy toca receta dulce para los golosos como mis peques. Espero que os guste, es una manera diferente de comer arándanos. Feliz semana a todos.
Ingredientes:
-2 huevos
-150 gr. de azúcar
-100 gr. de mantequilla
-150 ml. de leche
-300 gr. de harina
Hoy toca comer como Reyes, pues la receta lo merece. A pesar del nombre tan rimbombante que tiene, la receta sale bastante asequible a todos los bolsillos, pues aprovechas para hacerla cuando están las almejas de temporada o a buen precio como es mi ca
Patatas A La Importancia
Hoy toca comer como Reyes, pues la receta lo merece. A pesar del nombre tan rimbombante que tiene, la receta sale bastante asequible a todos los bolsillos, pues aprovechas para hacerla cuando están las almejas de temporada o a buen precio como es mi ca
Ya se huele a Navidad, ya se huele a fiestas, a familia reunida, a momentos entrañables para compartir con quien mas queremos y con los que a veces, por desgracia, nos juntamos solo para estas fechas. Por eso, quería ir probando nuevos sabores y nuevos
Muslos De Pollo Rellenos
Ya se huele a Navidad, ya se huele a fiestas, a familia reunida, a momentos entrañables para compartir con quien mas queremos y con los que a veces, por desgracia, nos juntamos solo para estas fechas. Por eso, quería ir probando nuevos sabores y nuevos
Hola a todos. Hoy os traigo una receta de aprovechamiento. Mi madre nos enseño que la comida no se tira, pues hay muchísima gente pasando necesidades para que anduviéramos tirando la comida, que eramos unos privilegiados, asi que procuro no tirar nada,
Croquetas De Cocido
Hola a todos. Hoy os traigo una receta de aprovechamiento. Mi madre nos enseño que la comida no se tira, pues hay muchísima gente pasando necesidades para que anduviéramos tirando la comida, que eramos unos privilegiados, asi que procuro no tirar nada,
¿Como lleváis las fiestas? Seguro que como deben ser, rodeadas de familia y amigos y pequeñines corriendo por la casa, por lo menos en mi casa es así, por eso con tanto jaleo (pero del bueno) os tengo a todos un poco abandonados, pero para endulza
Buñuelos Preñaos
¿Como lleváis las fiestas? Seguro que como deben ser, rodeadas de familia y amigos y pequeñines corriendo por la casa, por lo menos en mi casa es así, por eso con tanto jaleo (pero del bueno) os tengo a todos un poco abandonados, pero para endulza
Ver el video de esta receta
Espectacular postre, suave, esponjoso y delicioso, que hará las delicias de los mayores y mas de los pequeños de la casa y sorprenderá a sus invitados.
Ingredientes bizcocho grande:
5 Huevos
100 g
Har
Bomba De Turrón
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Espectacular postre, suave, esponjoso y delicioso, que hará las delicias de los mayores y mas de los pequeños de la casa y sorprenderá a sus invitados.
Ingredientes bizcocho grande:
5 Huevos
100 g
Har
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El Mazapán es un dulce tradicional, que en Navidad nunca falta en nuestros hogares, que lo preparamos en un momento y esta riquísimo.
Ingredientes:
.
250 g
Azúcar glass o Azúcar impalpable
250
Mazapán
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El Mazapán es un dulce tradicional, que en Navidad nunca falta en nuestros hogares, que lo preparamos en un momento y esta riquísimo.
Ingredientes:
.
250 g
Azúcar glass o Azúcar impalpable
250
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Ingredientes para 5 personas
5 filetes de merluza sin piel ni espinas, pueden ser congeladas
Harina
2 Huevos
Pan rallado
Ajo picado
Perejil picado
Sal
Pimienta negra molida
5 Lonchas de queso tipo sándwich
5 Lonchas finas
Emparedados De Filetes De Merluza Con Jamón Serrano Y Queso
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Ingredientes para 5 personas
5 filetes de merluza sin piel ni espinas, pueden ser congeladas
Harina
2 Huevos
Pan rallado
Ajo picado
Perejil picado
Sal
Pimienta negra molida
5 Lonchas de queso tipo sándwich
5 Lonchas finas
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Ingredientes para 6 personas
12 Hojas de col
400 gr de carne picada de pollo
1 cebolla
1 diente de ajo
80 gr de arroz redondo
1 huevo grande
Sal
Pimienta negra molida
Canela Molida
1 Lata de tomate rriturado (500 gr)
Vin
Rollos De Col Con Carne Y Arroz
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Ingredientes para 6 personas
12 Hojas de col
400 gr de carne picada de pollo
1 cebolla
1 diente de ajo
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Pimienta negra molida
Canela Molida
1 Lata de tomate rriturado (500 gr)
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NUEVA ENTRADA EN LA SECCIÓN "POSTRES"
BIZCOCHO DE CALABAZA, NUECES Y PASAS
Espero que os guste este bizcocho, su textura me asombró bastante, sin ser tan esponjoso como al que estamos todos acostumbrados, no es algo que le falte, todo lo con
Bizcocho De Calabaza, Nueces Y Pasas
NUEVA ENTRADA EN LA SECCIÓN "POSTRES"
BIZCOCHO DE CALABAZA, NUECES Y PASAS
Espero que os guste este bizcocho, su textura me asombró bastante, sin ser tan esponjoso como al que estamos todos acostumbrados, no es algo que le falte, todo lo con
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Ingredientes para 4 personas
500 gr. de nidos de espinacas (pasta)
500 gr. de champiñones frescos
2 dientes de ajo
1 cucharadita de perejil picado
3 cucharadas de salsa de soja
4 cucharadas de nata líquida
Sal
Aceite de
Nidos De Espinacas Con Champiñones A La Nata
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Ingredientes para 4 personas
500 gr. de nidos de espinacas (pasta)
500 gr. de champiñones frescos
2 dientes de ajo
1 cucharadita de perejil picado
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Sal
Aceite de
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Ingredientes para 2 personas
1 manojo de espárragos trigueros tiernos
Sal
5 cucharadas soperas de aceite de oliva
200 gr de colas de gambas frescas o congeladas
10 dientes de ajo
4 granos de pimienta negra
1 cucharada sop
Espárragos Trigueros Al Ajillo
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Ingredientes para 2 personas
1 manojo de espárragos trigueros tiernos
Sal
5 cucharadas soperas de aceite de oliva
200 gr de colas de gambas frescas o congeladas
10 dientes de ajo
4 granos de pimienta negra
1 cucharada sop
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Ingredientes para 2 personas
2 calabacines
4 cebollas pequeñas
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de concentrado de tomate o tomate triturado
1 cucharada de vino dulce
1/2 cucharadita de pan rallado
100 gr de pasas de cor
Calabacines Con Pasas
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Ingredientes para 2 personas
2 calabacines
4 cebollas pequeñas
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de concentrado de tomate o tomate triturado
1 cucharada de vino dulce
1/2 cucharadita de pan rallado
100 gr de pasas de cor
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Ingredientes para 6 personas
6 traseros de pollo grandecitos
500 gr de calabaza
3 zanahorias grandes
2 cebollas frescas
4-5 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 copita de brandy
100 gr de piñones pelados
Aceite de oliva
Pollo Mediterráneo
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Ingredientes para 6 personas
6 traseros de pollo grandecitos
500 gr de calabaza
3 zanahorias grandes
2 cebollas frescas
4-5 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 copita de brandy
100 gr de piñones pelados
Aceite de oliva
