INGREDIENTES
;.:;.:;.:;.:;.:;.:;:.;
2 vasos de los de nocilla de melón triturado, el mismo vaso de azúcar
2 cucharadas de maizena
4 huevos, caramelo líquido
ELABORACIÓN
;.:;.:;.:;..;.:;.:;.:;
trituramos el melón, medimos los dos vasos,echamos l
Flan De Melón
INGREDIENTES
;.:;.:;.:;.:;.:;.:;:.;
2 vasos de los de nocilla de melón triturado, el mismo vaso de azúcar
2 cucharadas de maizena
4 huevos, caramelo líquido
ELABORACIÓN
;.:;.:;.:;..;.:;.:;.:;
trituramos el melón, medimos los dos vasos,echamos l
INGREDIENTES(((((*)))))1litro de nata liquida , 3 sobres de cappuccino al caramelo1 sobre de flan royal 8 raciones , 2 hojas de gelatinaELABORACIÓN(((((*)))))hacemos el caramelo , cuando este echo lo ponemos en la flanera , poner la nata a calentar , sep
Flan De Cappuccino Al Caramelo
INGREDIENTES(((((*)))))1litro de nata liquida , 3 sobres de cappuccino al caramelo1 sobre de flan royal 8 raciones , 2 hojas de gelatinaELABORACIÓN(((((*)))))hacemos el caramelo , cuando este echo lo ponemos en la flanera , poner la nata a calentar , sep
INGREDIENTES***************3 berenjenas, media cebolla, medio pimiento verde1 tomate maduro , sal, pimienta molida , pan rallado1 huevo , aceite, 2 dientes de ajos, carne molida de cerdo , o de pollo 3 cucharadas llenasELABORACIÓN***************Quitamos
Berenjenas Rellenas A La Menorquina
INGREDIENTES***************3 berenjenas, media cebolla, medio pimiento verde1 tomate maduro , sal, pimienta molida , pan rallado1 huevo , aceite, 2 dientes de ajos, carne molida de cerdo , o de pollo 3 cucharadas llenasELABORACIÓN***************Quitamos
INGREDIENTES
%%%%%%%%%%
4 codornices abiertas, ajos, laurel, vino blanco, pimienta molida negra y en grano,sal ,aceite, perejil, miel, uvas pasas , piñones ..
ELABORACIÓN
%%%%%%%%%%
Salpimentamos las codornices,en una cazuela ponemos el aceite
Codornices En Salsa
INGREDIENTES
%%%%%%%%%%
4 codornices abiertas, ajos, laurel, vino blanco, pimienta molida negra y en grano,sal ,aceite, perejil, miel, uvas pasas , piñones ..
ELABORACIÓN
%%%%%%%%%%
Salpimentamos las codornices,en una cazuela ponemos el aceite
INGREDIENTE
!!//!!\\!!//!!\\!!
100gr. de azúcar, 3 huevos , 1 vaso de nata, ralladura de 2 naranjas , 200gr. de queso de untar, o requesón.
batir todos los ingredientes en la batidora
engrasar el molde, o forrar el molde con papel alba
cocer
Quesada De Naranja
INGREDIENTE
!!//!!\\!!//!!\\!!
100gr. de azúcar, 3 huevos , 1 vaso de nata, ralladura de 2 naranjas , 200gr. de queso de untar, o requesón.
batir todos los ingredientes en la batidora
engrasar el molde, o forrar el molde con papel alba
cocer
INGREDIENTES
----------------------
1 pollo troceado 2 cebollas, 1 calabacín
1 yema de huevo cocida
20gr. de piñones
perejil, aceite, sal
nuez moscada
3 dientes de ajos
3 peras
2 vasos de caldo de ave
ELABORACIÓN
---------------------
Pollo Al Whisky Con Peras Al Ajillo
INGREDIENTES
----------------------
1 pollo troceado 2 cebollas, 1 calabacín
1 yema de huevo cocida
20gr. de piñones
perejil, aceite, sal
nuez moscada
3 dientes de ajos
3 peras
2 vasos de caldo de ave
ELABORACIÓN
---------------------
Preparamos la masa de mazapán,para ello necesitamos 200gr. de azúcar glasé , 200gr. de almendra molida una clara de huevo , una poca de agua .
Mezclamo muy bien , añadimos una poca de harina y cuando veamos que la masa queda bien , la metemos en la never
Huesos De Santo
Preparamos la masa de mazapán,para ello necesitamos 200gr. de azúcar glasé , 200gr. de almendra molida una clara de huevo , una poca de agua .
Mezclamo muy bien , añadimos una poca de harina y cuando veamos que la masa queda bien , la metemos en la never
INGREDIENTES
chocos
gambas
pescada
huevo duro
perejil ,ajos
pimienta negra molida
sal **
SALSA
puerro,zanahoria,cebolla
un vasito de vino dulce Pedro Ximenez
caldo de pescado **
ELABORACIÓN
picamos muy menudito los chocos, las gambas y la pescada,un
Albóndigas De Chocos Al Pedro Ximenez
INGREDIENTES
chocos
gambas
pescada
huevo duro
perejil ,ajos
pimienta negra molida
sal **
SALSA
puerro,zanahoria,cebolla
un vasito de vino dulce Pedro Ximenez
caldo de pescado **
ELABORACIÓN
picamos muy menudito los chocos, las gambas y la pescada,un
INGREDIENTES¿>?>¿>?>¿>?5huevos1 cucharada de tomate frito1cucharita de harina1cebolla mediana3 dientes de ajosunas hebras de azafránmedio vasito de vino blanco4 cucharadas de aceitesal y pimienta negraperejil
ELABORACIÓN
Huevos En Salsa
INGREDIENTES¿>?>¿>?>¿>?5huevos1 cucharada de tomate frito1cucharita de harina1cebolla mediana3 dientes de ajosunas hebras de azafránmedio vasito de vino blanco4 cucharadas de aceitesal y pimienta negraperejil
ELABORACIÓN
INGREDIENTES**************3 latas de atún5 cucharadas de harina o algo masmedia cebolla1/2 de leche si es necesario echar mas5 cucharadas de aceite o mantequillamedia pastilla de avecrensi necesita echarle sal la ponemos
ELABORACIÓN*************ponemos e
Croquetas De Atún
INGREDIENTES**************3 latas de atún5 cucharadas de harina o algo masmedia cebolla1/2 de leche si es necesario echar mas5 cucharadas de aceite o mantequillamedia pastilla de avecrensi necesita echarle sal la ponemos
ELABORACIÓN*************ponemos e
INGREDIENTES
----------------------
1 litro de nata líquida
1/2 vaso de agua
1 paquete de galletas napolitanas trituradas, ralladura de limón , 100gr. de azúcar, 1 sobre de cuajada.
ELABORACIÓN
----------------------
p
Flan De Nata Con Napolitanas
INGREDIENTES
----------------------
1 litro de nata líquida
1/2 vaso de agua
1 paquete de galletas napolitanas trituradas, ralladura de limón , 100gr. de azúcar, 1 sobre de cuajada.
ELABORACIÓN
----------------------
p
( RECETA DE LA PRIMERA CADENA )
INGREDIENTES
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
4 cuartos traseros de pollo, yo le puse 4 muslos
1 copa de anís , yo media copita
1 copa de vino blanco, yo media
4 estrellas de anís
3 cucharadas de nata líquida
2 patata
Muslos De Pollo Asados Con Salsa De Anís
( RECETA DE LA PRIMERA CADENA )
INGREDIENTES
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
4 cuartos traseros de pollo, yo le puse 4 muslos
1 copa de anís , yo media copita
1 copa de vino blanco, yo media
4 estrellas de anís
3 cucharadas de nata líquida
2 patata
INGREDIENTES
---------------------
un vaso de jamón picado,1 bolsa de espinacas frescas , 1cebolla mediana
harina, leche, nuez moscada, sal , aceite, 1 pastilla de avecren caldo de pollo
ELABORACIÓN
---------------------
ponemos en una sartén,aceite, so
Cccc Croquetas De Jamón Y Espinacas cccc
INGREDIENTES
---------------------
un vaso de jamón picado,1 bolsa de espinacas frescas , 1cebolla mediana
harina, leche, nuez moscada, sal , aceite, 1 pastilla de avecren caldo de pollo
ELABORACIÓN
---------------------
ponemos en una sartén,aceite, so
INGREDIENTES
^^``^^``^^
4huevos
200gr. de azúcar
200gr. de mantequilla,yo le puse aceite de oliva
250gr. de harina
2 yogures de limón
1 limón rallad1 sobre de levadura
ELABORACIÓN
^^``^^``^^
separamos las claras y las batimos apunto de nieve
batimos l
Magdalenas De Limón
INGREDIENTES
^^``^^``^^
4huevos
200gr. de azúcar
200gr. de mantequilla,yo le puse aceite de oliva
250gr. de harina
2 yogures de limón
1 limón rallad1 sobre de levadura
ELABORACIÓN
^^``^^``^^
separamos las claras y las batimos apunto de nieve
batimos l
}}}}**{{{{**}}}}**{{{{**}}}}**{{{{**}}}}Hasamos las verduras en el horno,pringamos la piel para que se pelen mejor
patatas , cebolla , berenjenas, pimiento verde ,pimiento rojo.
Ponemos las verduras en la bandeja del horno,la cebolla partida a la mitad y
Escalivada
}}}}**{{{{**}}}}**{{{{**}}}}**{{{{**}}}}Hasamos las verduras en el horno,pringamos la piel para que se pelen mejor
patatas , cebolla , berenjenas, pimiento verde ,pimiento rojo.
Ponemos las verduras en la bandeja del horno,la cebolla partida a la mitad y
INGREDIENTES
[[[[[[[[[[]]]]]]]]]]
150gr. de bellotas molidas
6 huevos
2 vasos de los de caña de azúcar
2 vasos y medio de caña de leche
15 galletas maría
1 cucharilla de esencia de vainilla
ELABORACIÓN
[[[[[[[[[[]]]]]]]]]]
Primero pelamos las bellota
Tarta De Bellotas
INGREDIENTES
[[[[[[[[[[]]]]]]]]]]
150gr. de bellotas molidas
6 huevos
2 vasos de los de caña de azúcar
2 vasos y medio de caña de leche
15 galletas maría
1 cucharilla de esencia de vainilla
ELABORACIÓN
[[[[[[[[[[]]]]]]]]]]
Primero pelamos las bellota
INGREDIENTES
=======
2 paquetes de bacón en lonchas
patatas
4 filetes de pollo
jamón york en lonchas
queso en lonchas
pimienta negra molida
sal.
ELABORACIÓN
==========
Pasamos los filetes de pollo por la sartén con una poquita de aceite vuelta
Pastel De Bacon
INGREDIENTES
=======
2 paquetes de bacón en lonchas
patatas
4 filetes de pollo
jamón york en lonchas
queso en lonchas
pimienta negra molida
sal.
ELABORACIÓN
==========
Pasamos los filetes de pollo por la sartén con una poquita de aceite vuelta
INGREDIENTES
500gr, de queso mascarpone250cc de leche2 sobres de cuajada170gr. de azúcar1/2 l de nata para montar,( sin montar )
ELABORACIÓN
Mezclamos todos los ingredientes en la batidora,caramelizamos un molde,le ponemos la mezcla y al fuego hasta ante
Flan De Mascarpone
INGREDIENTES
500gr, de queso mascarpone250cc de leche2 sobres de cuajada170gr. de azúcar1/2 l de nata para montar,( sin montar )
ELABORACIÓN
Mezclamos todos los ingredientes en la batidora,caramelizamos un molde,le ponemos la mezcla y al fuego hasta ante
POLEÁ O GACHASINGREDIENTES1l. de leche y medio vaso más5 cucharadas de harina5 de azúcar6 cucharadas de aceite2 cucharadas de licor de anís1 cucharita de matalauva1 rama de canelapiel de limónpan frito
ELABORACIÓNponemos en un cazo el aceite con la mata
Poleá
POLEÁ O GACHASINGREDIENTES1l. de leche y medio vaso más5 cucharadas de harina5 de azúcar6 cucharadas de aceite2 cucharadas de licor de anís1 cucharita de matalauva1 rama de canelapiel de limónpan frito
ELABORACIÓNponemos en un cazo el aceite con la mata
INGREDIENTES
¿´´?´´¿´´?´´¿´´?
4 pedazos de bacalao
un puñaditos de guisantes
5 patatas grandes
1 cebolla
2 o 3 tomates maduros
1 vaso de agua templada
1 vaso de vino blanco
1 c
Bacalao En Cazuela
INGREDIENTES
¿´´?´´¿´´?´´¿´´?
4 pedazos de bacalao
un puñaditos de guisantes
5 patatas grandes
1 cebolla
2 o 3 tomates maduros
1 vaso de agua templada
1 vaso de vino blanco
1 c
NECESITAMOS
******************
Patatas grandes, carne picada,ajos , perejil huevos, pan rallado, aceite , sal , pimienta negra molida .
Cortamos en rodajas las patatas y las freímos, (reservar ) ponemos la carne picada de pollo en un bol,le picamos
Patatas Fritas Y Rellenas
NECESITAMOS
******************
Patatas grandes, carne picada,ajos , perejil huevos, pan rallado, aceite , sal , pimienta negra molida .
Cortamos en rodajas las patatas y las freímos, (reservar ) ponemos la carne picada de pollo en un bol,le picamos
INGREDIENTES
****************
* 50 gr de azúcar
* 2 cucharadas de mantequilla derretida
* un poco de ralladura de naranja
* 15 gr de levadura de panadero
* 1 yema
* una pizca de nuez moscada
* 1/2 vaso de leche
* 200 gr de harina
* una pizca de s
Rosquillas Glaseadas
INGREDIENTES
****************
* 50 gr de azúcar
* 2 cucharadas de mantequilla derretida
* un poco de ralladura de naranja
* 15 gr de levadura de panadero
* 1 yema
* una pizca de nuez moscada
* 1/2 vaso de leche
* 200 gr de harina
* una pizca de s
INGREDIENTES*************3 huevos2 yogures natural15 gr. de maizena50 gr. de azúcar3 cucharadas de agua de rosa 1 naranja rallada
PREPARACIÓN******************Separamos las yemas de las claras y las montamos a punto de nievemezclamos todos los ingredien
Bizcocho Con Sabor A Rosas
INGREDIENTES*************3 huevos2 yogures natural15 gr. de maizena50 gr. de azúcar3 cucharadas de agua de rosa 1 naranja rallada
PREPARACIÓN******************Separamos las yemas de las claras y las montamos a punto de nievemezclamos todos los ingredien
Caramelizamos un molde, ponemos encima trozos de plátano y manzana ,rellenamos todos los huecos con natilla, yo se la puse hecha por mi , espolvoreamos la fruta con canela , y por último cubrimos la tarta con una lámina de hojaldre , metemos los borde
tarta De Manzana Y Platáno
Caramelizamos un molde, ponemos encima trozos de plátano y manzana ,rellenamos todos los huecos con natilla, yo se la puse hecha por mi , espolvoreamos la fruta con canela , y por último cubrimos la tarta con una lámina de hojaldre , metemos los borde
INGREDIENTES
100gr. de azúcar
100gr. de aceite
200gr. de harina
1/2 sobre de levadura
un poco de anís en grano y un poco molido
2 huevos
ralladura de una naranja
mezclamos todos los ingredientes, la harina poco a poco yo le puse un poco
Huesitos Dulces De Anís
INGREDIENTES
100gr. de azúcar
100gr. de aceite
200gr. de harina
1/2 sobre de levadura
un poco de anís en grano y un poco molido
2 huevos
ralladura de una naranja
mezclamos todos los ingredientes, la harina poco a poco yo le puse un poco
INGREDIENTES
]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]
4 trozos de bacalao o algo mas
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 vaso de leche
5 patatas grandes
2 diente de ajo
3 tomates
aceite, sal
perejil
100gr. de harina
1 huevo
ELABORACIÓN
]]]]]]]]]]]]]]]
Bacalao Rebozado En Leche A La Panadera
INGREDIENTES
]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]
4 trozos de bacalao o algo mas
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 vaso de leche
5 patatas grandes
2 diente de ajo
3 tomates
aceite, sal
perejil
100gr. de harina
1 huevo
ELABORACIÓN
]]]]]]]]]]]]]]]
INGREDIENTES
500 gr. de bacalao desalado
1 cebolla
1/4 de gambas
4 huevos
sal , aceite
tomate frito
ELABORACIÓN
Picamos la cebolla, echamos en una sartén aceite y sofreímos la cebolla, a continuación echamos el bacalao desmenuzado, las gambas
Revuelto De Bacalao Con Gambas
INGREDIENTES
500 gr. de bacalao desalado
1 cebolla
1/4 de gambas
4 huevos
sal , aceite
tomate frito
ELABORACIÓN
Picamos la cebolla, echamos en una sartén aceite y sofreímos la cebolla, a continuación echamos el bacalao desmenuzado, las gambas
_:*:_
para las tortillas
3huevos
un poco de azúcar moreno
un poco de canela molida
batimos los huevos le echamos canela molida y el azúcar moreno, mezclar bien, vamos echando en una sartén pringada con mantequilla poco a poco el huevo para ir hacien
Tortillas Dulces
_:*:_
para las tortillas
3huevos
un poco de azúcar moreno
un poco de canela molida
batimos los huevos le echamos canela molida y el azúcar moreno, mezclar bien, vamos echando en una sartén pringada con mantequilla poco a poco el huevo para ir hacien
INGREDIENTES
!¡!¡!¡!¡!¡!¡!¡!¡!¡!¡!¡
. 400 gr de pollo
. 1 huevo
. 1 cebolla
. 1 ramillete de cebollino
. 5 gr de migas de pan
. 2 vasos de cava
. 2 vasos de caldo de pollo
. 2 zanahorias
. 2
Albóndigas Al Cava
INGREDIENTES
!¡!¡!¡!¡!¡!¡!¡!¡!¡!¡!¡
. 400 gr de pollo
. 1 huevo
. 1 cebolla
. 1 ramillete de cebollino
. 5 gr de migas de pan
. 2 vasos de cava
. 2 vasos de caldo de pollo
. 2 zanahorias
. 2
INGREDIENTES"!"!"!"!"!"!"!"!"!"60gr. de azúcar moreno, ( yo le puse algo mas )60gr. de mantequilla20gr. de café soluble, o descafeinado, ( le puse algo menos )2 huevosmedio paquete levadura royal120gr. de harinazumo de media naranja
ELABORACIÓN"!"!"!"!"
Delicias De Café
INGREDIENTES"!"!"!"!"!"!"!"!"!"60gr. de azúcar moreno, ( yo le puse algo mas )60gr. de mantequilla20gr. de café soluble, o descafeinado, ( le puse algo menos )2 huevosmedio paquete levadura royal120gr. de harinazumo de media naranja
ELABORACIÓN"!"!"!"!"