INGREDIENTES
************
* 1 L. DE LECHE
* 150GR. DE AZÚCAR
* 30GR. DE HARINA DE MAÍZ
* 1 RAMA DE VAINILLA
*LA PIEL DE UNA NARANJA
ELABORACIÓN
************
Mezclamos primero la harina con el azúcar,echamos los huevos, batimos muy bien c
Natillas De Vainilla
INGREDIENTES
************
* 1 L. DE LECHE
* 150GR. DE AZÚCAR
* 30GR. DE HARINA DE MAÍZ
* 1 RAMA DE VAINILLA
*LA PIEL DE UNA NARANJA
ELABORACIÓN
************
Mezclamos primero la harina con el azúcar,echamos los huevos, batimos muy bien c
Y ahora en tiempo de fresas,como postre un buen tazón de macedonia,con ellas se puede hacer un motón de recetas y adornos, espero que les guste el mio
**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**
Macedonia Con Capullos De Fresas
Y ahora en tiempo de fresas,como postre un buen tazón de macedonia,con ellas se puede hacer un motón de recetas y adornos, espero que les guste el mio
**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**,**
INGREDIENTES
¡*!¡*!¡*¡!*¡!
*200gr. de azúcar glasé
* 5gr. de gelatina neutra en polvo
* 20gr. de harina de maíz
* 20ml. de agua
Mezclar la gelatina con el agua y calentamos en el microonda unos 30 segundos hasta que hierva un p
Figuritas De Azúcar
INGREDIENTES
¡*!¡*!¡*¡!*¡!
*200gr. de azúcar glasé
* 5gr. de gelatina neutra en polvo
* 20gr. de harina de maíz
* 20ml. de agua
Mezclar la gelatina con el agua y calentamos en el microonda unos 30 segundos hasta que hierva un p
INGREDIENTES------:------:------
3 vasos de leche120gr. de azúcar2 sobres de cuajada1 cucharilla de canela molida12 galletas maría troceadas
ELABORACIÓN------:------:------
Mezclamos todos los ingredientes, y lo llevamos al fuego cuando rompa a hervir ap
Pastel Frío De Galleta
INGREDIENTES------:------:------
3 vasos de leche120gr. de azúcar2 sobres de cuajada1 cucharilla de canela molida12 galletas maría troceadas
ELABORACIÓN------:------:------
Mezclamos todos los ingredientes, y lo llevamos al fuego cuando rompa a hervir ap
INGREDIENTES
%"%"%"%"%"%
100grs. de mantequilla
100grs. de azúcar
1 huevo 2 cucharaditas de canela molida
250grs. de harina
1 cucharadita de levadura
yo hice doble cantidad para que me salieran mas
ELABORACIÓN
%"%"%"%"%"%
Mezclar
Galletas De Canela
INGREDIENTES
%"%"%"%"%"%
100grs. de mantequilla
100grs. de azúcar
1 huevo 2 cucharaditas de canela molida
250grs. de harina
1 cucharadita de levadura
yo hice doble cantidad para que me salieran mas
ELABORACIÓN
%"%"%"%"%"%
Mezclar
INGREDIENTESÇçÇçÇçÇçÇçÇ2 caballas abiertas sin espinas1 kl de tomates maduros1 pimiento verde pequeño1 cebolla medianaaceite , sal , laurel arroz y agua
ELABORACIÓNÇçÇçÇçÇçÇçÇEn una cazuela de barro sofreímos la cebolla y el pimiento, cuando estén un p
Arroz Con Caballas
INGREDIENTESÇçÇçÇçÇçÇçÇ2 caballas abiertas sin espinas1 kl de tomates maduros1 pimiento verde pequeño1 cebolla medianaaceite , sal , laurel arroz y agua
ELABORACIÓNÇçÇçÇçÇçÇçÇEn una cazuela de barro sofreímos la cebolla y el pimiento, cuando estén un p
INGREDIENTES
*****************
500 gr. de chocos
1/4 de gambas
1 cebolla
2 vasos de caldo de pescado
1 vaso de vino blanco
2 huevos
medio tetabrix de tomate frito
1 pimiento verde
azafrán, laurel, 2 ajos
ELABORACIÓN
*****************
Albóndigas De Chocos Y Gambas
INGREDIENTES
*****************
500 gr. de chocos
1/4 de gambas
1 cebolla
2 vasos de caldo de pescado
1 vaso de vino blanco
2 huevos
medio tetabrix de tomate frito
1 pimiento verde
azafrán, laurel, 2 ajos
ELABORACIÓN
*****************
INGREDIENTES
(´´::´´)(´´::´´)(´´::´´)
100gr. de azúcar
3 huevos
40gr. de harina de maíz
1/2 l. de zumo de naranja
2 hojas de menta
PREPARACIÓN
(´´::´´)(´
Crema De Naranja
INGREDIENTES
(´´::´´)(´´::´´)(´´::´´)
100gr. de azúcar
3 huevos
40gr. de harina de maíz
1/2 l. de zumo de naranja
2 hojas de menta
PREPARACIÓN
(´´::´´)(´
INGREDIENTES:*:*:*:*:*:*Huevos*Atún*Tomate frito*Pan rallado*Aceite para freirPreparación:*:*:*:*:*:Batimos unos huevos y cuajamos en una sartén una tortilla francesa, hacemos unas cuantas , cuando estén frías las rellenamos con una mezcla de atún desmen
Rollitos De Francesa
INGREDIENTES:*:*:*:*:*:*Huevos*Atún*Tomate frito*Pan rallado*Aceite para freirPreparación:*:*:*:*:*:Batimos unos huevos y cuajamos en una sartén una tortilla francesa, hacemos unas cuantas , cuando estén frías las rellenamos con una mezcla de atún desmen
INGREDIENTES ¡¿¡¿¡¿¡¡¿¡¿¡¿¡¿¡¿¡¿¡
8 muslos
1 cebolla
1 cucharilla de azúcar
3 zanahorias
medio pimiento rojo
2 dientes de ajos
1 past
Muslos De Pollo Con Salsa De Zanahorias
INGREDIENTES ¡¿¡¿¡¿¡¡¿¡¿¡¿¡¿¡¿¡¿¡
8 muslos
1 cebolla
1 cucharilla de azúcar
3 zanahorias
medio pimiento rojo
2 dientes de ajos
1 past
INGREDIENTESº\/º\/º\/º\/º
500gr. de harina de fuerza80gr. de azúcar2 sobres de levadura de panadero5gr. de sal250gr. de leche tibia1 huevo40gr.de mantequillaaceite de girasol para freírralladura de un limón
PARA LA GLASEAº\/º\/º\/º\/º
Azúcar glasés3 cuch
Donuts
INGREDIENTESº\/º\/º\/º\/º
500gr. de harina de fuerza80gr. de azúcar2 sobres de levadura de panadero5gr. de sal250gr. de leche tibia1 huevo40gr.de mantequillaaceite de girasol para freírralladura de un limón
PARA LA GLASEAº\/º\/º\/º\/º
Azúcar glasés3 cuch
INGREDIENTES (%)(%)(%)(%)(%)
6 huevos*
el peso de 5 huevos de azúcar*
el peso de 4 huevos de harina*
1/2 sobre de levadura*
aroma el que mas guste, puede ser vainilla, canela , ralladura de limón , yo le puse azúcar avainillado y ralladura de li
Bizcocho Esponjoso
INGREDIENTES (%)(%)(%)(%)(%)
6 huevos*
el peso de 5 huevos de azúcar*
el peso de 4 huevos de harina*
1/2 sobre de levadura*
aroma el que mas guste, puede ser vainilla, canela , ralladura de limón , yo le puse azúcar avainillado y ralladura de li
INGREDIENTES
///\\\///\\\///\\\
2 peras conferencias*
6 yemas de huevos*
100gr. de azúcar*
1/2 l. de leche*
canela*
pan de molde sin corteza*
caramelo*
2cucharillas de azúcar avainillado*
piel de limón*
PREPARACIÓN
///\\\///\\\///\\\
Puding De Peras
INGREDIENTES
///\\\///\\\///\\\
2 peras conferencias*
6 yemas de huevos*
100gr. de azúcar*
1/2 l. de leche*
canela*
pan de molde sin corteza*
caramelo*
2cucharillas de azúcar avainillado*
piel de limón*
PREPARACIÓN
///\\\///\\\///\\\
INGREDIENTES______********______
*5oogr. de sandía**120gr. de azúcar**1 rama de vainilla**20gr. de miel**2 vasos de nata de montar con 100gr. de azúcar*
ELABORACIÓN____******____
Cortamos en pedazos la sandía y la ponemos a cocer junto con el azúcar la
Helado De Sandía
INGREDIENTES______********______
*5oogr. de sandía**120gr. de azúcar**1 rama de vainilla**20gr. de miel**2 vasos de nata de montar con 100gr. de azúcar*
ELABORACIÓN____******____
Cortamos en pedazos la sandía y la ponemos a cocer junto con el azúcar la
INGREDIENTES
=_=*=_=*=_=*=_=
3claras*
3 yemas*
100gr. de azúcar glasé*
100gr. de harina repostería*
25gr. de harina de maíz*
una pizca de sal*
ELABORACIÓN
=_=*=_=*=_=*=_=
Batir las claras muy bien y vamos echándole el azúcar poco a po
Soletillas
INGREDIENTES
=_=*=_=*=_=*=_=
3claras*
3 yemas*
100gr. de azúcar glasé*
100gr. de harina repostería*
25gr. de harina de maíz*
una pizca de sal*
ELABORACIÓN
=_=*=_=*=_=*=_=
Batir las claras muy bien y vamos echándole el azúcar poco a po
INGREDIENTESº!¡!º500gr. de melón120gr. de azúcar1 vaina de vainilla1 palo de canela20gr. de miel2 vasos de nata de montar con 200 gr. de azúcarPREPARACIÓNº!¡!ºCortamos el melón en trozos y lo ponemos en una cacerola al fuego con el azúcar la mi
Helado De Melón
INGREDIENTESº!¡!º500gr. de melón120gr. de azúcar1 vaina de vainilla1 palo de canela20gr. de miel2 vasos de nata de montar con 200 gr. de azúcarPREPARACIÓNº!¡!ºCortamos el melón en trozos y lo ponemos en una cacerola al fuego con el azúcar la mi
INGREDIENTES¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
1kl. de manteca blanca de cerdo o mantequilla1kl. de azúcar200gr. de coco rallado200gr.
Galletas De Coco Y Almendras
INGREDIENTES¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
1kl. de manteca blanca de cerdo o mantequilla1kl. de azúcar200gr. de coco rallado200gr.
INGREDIENTES
%%%%%%%%%
400 gr. de carne picada
migas de pan , ( según se necesite )
1 yema de huevo
2 vasos de cava
40 gr. de jamón serrano
20 gr. de almendras
2 patatas
perejil, azafrán en hebras
sal , aceite, harina
ELABORACIÓN
Albóndigas Al Cava
INGREDIENTES
%%%%%%%%%
400 gr. de carne picada
migas de pan , ( según se necesite )
1 yema de huevo
2 vasos de cava
40 gr. de jamón serrano
20 gr. de almendras
2 patatas
perejil, azafrán en hebras
sal , aceite, harina
ELABORACIÓN
INGREDIENTES
"!"¡"!"¡"!"¡"!"¡"!"
1coliflor
1 manzana
2 huevos
2 cucharadas de harina
un chorro de leche
1 cucharilla de levadura
aceite, sal
ELABORACIÓN
"!"¡"!"¡"!"¡"!"¡"!"
Ponemos a calentar agua y u
Coliflor Rebozada
INGREDIENTES
"!"¡"!"¡"!"¡"!"¡"!"
1coliflor
1 manzana
2 huevos
2 cucharadas de harina
un chorro de leche
1 cucharilla de levadura
aceite, sal
ELABORACIÓN
"!"¡"!"¡"!"¡"!"¡"!"
Ponemos a calentar agua y u
INGREDIENTES
___}___}___}___
30 gr. de coco rallado
ralladura de una naranja
50 ml. de zumo de naranja
1 cucharilla de levadura
2oo gr. de aceite de oliva
200 gr. de azúcar
3 huevos
180 gr. de harina
ELABORACIÓN
___}___}___}___
Ponemos el ac
Bizcocho De Naranja
INGREDIENTES
___}___}___}___
30 gr. de coco rallado
ralladura de una naranja
50 ml. de zumo de naranja
1 cucharilla de levadura
2oo gr. de aceite de oliva
200 gr. de azúcar
3 huevos
180 gr. de harina
ELABORACIÓN
___}___}___}___
Ponemos el ac
INGREDIENTES
*************
150 gr. de bacalao
100 gr. de gambas
3 chalotas
3 dientes de ajos
perejil
2 vasos de leche
75 gr. de harina
3 patatas
aceite , sal
pimienta molida
nuez moscada
PREPARACIÓN
*************
Picar los ajos y las
Bolitas De Bacalao Y Gambas
INGREDIENTES
*************
150 gr. de bacalao
100 gr. de gambas
3 chalotas
3 dientes de ajos
perejil
2 vasos de leche
75 gr. de harina
3 patatas
aceite , sal
pimienta molida
nuez moscada
PREPARACIÓN
*************
Picar los ajos y las
INGREDIENTES
!!"!!"!!"!!"!!"!!"!!"!!
rebanadas de pan
huevos de codorniz
lonchas de jamón serrano
aceite
PREPARACIÓN
!!"!!"!!"!!"!!"!!"!!"!!
cortamos las rebanadas de pan finitas le ponemos encima una loncha de jamón, en una sartén ponemos aceit
Bocaditos De Codorniz
INGREDIENTES
!!"!!"!!"!!"!!"!!"!!"!!
rebanadas de pan
huevos de codorniz
lonchas de jamón serrano
aceite
PREPARACIÓN
!!"!!"!!"!!"!!"!!"!!"!!
cortamos las rebanadas de pan finitas le ponemos encima una loncha de jamón, en una sartén ponemos aceit
INGREDIENTES
~$~$~$~$~$~$~
100 gr de queso fresco
100 gr de queso de untar
150 gr de azúcar
50 gr de mantequilla fundida
4 huevos
1 dl de nata
1 yogur natural
PREPARACIÓN
~$~$~$~$~$~$~
Mezclar en un cuenco 100 gr de queso fresco y de que
Quesada Con Yogur
INGREDIENTES
~$~$~$~$~$~$~
100 gr de queso fresco
100 gr de queso de untar
150 gr de azúcar
50 gr de mantequilla fundida
4 huevos
1 dl de nata
1 yogur natural
PREPARACIÓN
~$~$~$~$~$~$~
Mezclar en un cuenco 100 gr de queso fresco y de que
INGREDIENTES
))))((((
1 l. de leche
240 gr. de azúcar
4 yemas de huevo
70 gr. de maizena
1 rama de vainilla
canela en rama
piel de limón
4 cucharadas de cacao
PREPARACIÓN
))))((((
Apartamos medio vaso de leche, el resto lo ponemos al fuego
Crema De Vainilla Y Chocolate
INGREDIENTES
))))((((
1 l. de leche
240 gr. de azúcar
4 yemas de huevo
70 gr. de maizena
1 rama de vainilla
canela en rama
piel de limón
4 cucharadas de cacao
PREPARACIÓN
))))((((
Apartamos medio vaso de leche, el resto lo ponemos al fuego
INGREDIENTES
**:**:**:**
2 manzanas
20 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
1sobre de gelatina de limón
una pizca de canela
1 vaso de agua
250 ml. de nata
PREPARACIÓN
**:**:**:**
Pelar las dos manzanas y trocearlas en gajos , ponerlas en un
Tarta De Manzana Y Limón
INGREDIENTES
**:**:**:**
2 manzanas
20 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
1sobre de gelatina de limón
una pizca de canela
1 vaso de agua
250 ml. de nata
PREPARACIÓN
**:**:**:**
Pelar las dos manzanas y trocearlas en gajos , ponerlas en un
INGREDIENTES
¡*!*¡*!*¡*!*¡*!*¡
1 l. de agua
250 gr. de azúcar
1 rama de vainilla
1 rama de canela
piel de naranja
zumo de dos naranjas
300 gr. de fresas
huevo , pan , aceite
1 cucharilla de miel
PREPARACIÓN
¡*!
Torrijas De Fresas
INGREDIENTES
¡*!*¡*!*¡*!*¡*!*¡
1 l. de agua
250 gr. de azúcar
1 rama de vainilla
1 rama de canela
piel de naranja
zumo de dos naranjas
300 gr. de fresas
huevo , pan , aceite
1 cucharilla de miel
PREPARACIÓN
¡*!
INGREDIENTES
-------------\\\\\\\\\\\
3 pimientos verdes
140 gr. de carne picada
un puñado de arroz
1 huevo
un chorro de nata
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
1 cucharada de harina
medio vaso de vino blanco
medio vaso de caldo
una ram
Pimientos Rellenos
INGREDIENTES
-------------\\\\\\\\\\\
3 pimientos verdes
140 gr. de carne picada
un puñado de arroz
1 huevo
un chorro de nata
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
1 cucharada de harina
medio vaso de vino blanco
medio vaso de caldo
una ram
INGREDIENTES
12 obleas
1 l. de leche
90 gr. de azúcar
5 yemas de huevo
35 gr. de maizena
piel de limón
un palo de canela
media vaina de vainilla
1 cucharilla de azúcar avainillado
PREPARACIÓN
ponemos en la batidora las yemas el azúc
Tarta De Obleas
INGREDIENTES
12 obleas
1 l. de leche
90 gr. de azúcar
5 yemas de huevo
35 gr. de maizena
piel de limón
un palo de canela
media vaina de vainilla
1 cucharilla de azúcar avainillado
PREPARACIÓN
ponemos en la batidora las yemas el azúc
INGREDIENTES
%\/%\/%\/%\/%
1/2 kl de carne de pollo picada
1/2 kl de cerdo picada
4 huevos
2 sobres de crema de champiñones
2 zanahorias
1 puerro
1 cebolla
un puñado de uvas pasas
1 manzana
1 vasito de vino Pedro Ximénez
caldo de puchero
Rollitos De Carne
INGREDIENTES
%\/%\/%\/%\/%
1/2 kl de carne de pollo picada
1/2 kl de cerdo picada
4 huevos
2 sobres de crema de champiñones
2 zanahorias
1 puerro
1 cebolla
un puñado de uvas pasas
1 manzana
1 vasito de vino Pedro Ximénez
caldo de puchero
INGREDIENTES
{/}/{/}/{/}/{/}/{/}/{/}
3 huevos
190 gr. de azúcar
300 gr. de harina
ralladura de 1 limón
100 gr. de leche
100 gr. de aceite de oliva
50 gr. de anís dulce , licor
1 sobre y medio de levadura
un poquito de canela
PREPARACIÓN
Magdalenas De Anis
INGREDIENTES
{/}/{/}/{/}/{/}/{/}/{/}
3 huevos
190 gr. de azúcar
300 gr. de harina
ralladura de 1 limón
100 gr. de leche
100 gr. de aceite de oliva
50 gr. de anís dulce , licor
1 sobre y medio de levadura
un poquito de canela
PREPARACIÓN