Empiezo el año bloguero con esta receta de pastel, que conocía desde hace años, de mi "época francesa", jeje. Es suave, muy ligero y lleva mucha, mucha fruta. Es absolutamente delicioso y tiene una textura maravillosa. En mi opinión es perfecto. Ad
Pastel "invisible" De Pera Y Manzana
Empiezo el año bloguero con esta receta de pastel, que conocía desde hace años, de mi "época francesa", jeje. Es suave, muy ligero y lleva mucha, mucha fruta. Es absolutamente delicioso y tiene una textura maravillosa. En mi opinión es perfecto. Ad
¡Llega de nuevo el día 10 y con él llegamos a nuestro destino respostero en Europa! Esta vez viajamos a ¡Alemania! Confesaré que le tenía muchas ganas a este país porque desde hace bastante tiempo había en mi lista de recetas pendientes un pas
Riwwelkuchen (pastel De Manzana Alemán)
¡Llega de nuevo el día 10 y con él llegamos a nuestro destino respostero en Europa! Esta vez viajamos a ¡Alemania! Confesaré que le tenía muchas ganas a este país porque desde hace bastante tiempo había en mi lista de recetas pendientes un pas
Una idea de aperitivo super sencilla y rápida. Con las tartaletas krustader de Ikea (ya os he hablado de ellas en ocasiones anteriores) queda muy rico y crujiente.
Ingredientes:
1 caja de tartaletas krustader
1 paquete de 18
Tartaletas De Huevo Y Trufa
Una idea de aperitivo super sencilla y rápida. Con las tartaletas krustader de Ikea (ya os he hablado de ellas en ocasiones anteriores) queda muy rico y crujiente.
Ingredientes:
1 caja de tartaletas krustader
1 paquete de 18
¿Que ocurre cuando tenemos en la nevera dos cosas y en la despensa tres porque aún no hemos ido a comprar? Pues muy fácil que toca improvisar la comida y hoy esto es lo que ha salido, un arroz rápido de hacer y bien rico, espero que os animéis a pr
Arroz Con Verduras Y Cúrcuma
¿Que ocurre cuando tenemos en la nevera dos cosas y en la despensa tres porque aún no hemos ido a comprar? Pues muy fácil que toca improvisar la comida y hoy esto es lo que ha salido, un arroz rápido de hacer y bien rico, espero que os animéis a pr
Una preparación muy fácil y rápida; con un resultado estupendo.
Para desayunar, merendar, o acompañar una sobremesa..., estas ricas espirales de hojaldre con fruta te van a venir genial.
Aprovechando que nos habían regalado unas ricas cerezas
Espirales De Hojaldre Con Cerezas Y Leche Condensada
Una preparación muy fácil y rápida; con un resultado estupendo.
Para desayunar, merendar, o acompañar una sobremesa..., estas ricas espirales de hojaldre con fruta te van a venir genial.
Aprovechando que nos habían regalado unas ricas cerezas
Una forma muy sana de disfrutar de las buenas cualidades de las alcachofas
Como entrante, guarnición, .. o una cena muy completa; ... las alcachofas preparadas así, tienen un encanto especial.
Aprovecha cuando es la temporada para comprarlas fresc
Alcachofas Con Anchoas A La Vinagreta
Una forma muy sana de disfrutar de las buenas cualidades de las alcachofas
Como entrante, guarnición, .. o una cena muy completa; ... las alcachofas preparadas así, tienen un encanto especial.
Aprovecha cuando es la temporada para comprarlas fresc
INGREDIENTES:
* 4 ó 5 dientes de ajo
* 100 g de cebolla
* 50 g de tomate
* 50 g de aceite
* 600 g de verduras variadas (zanahoria, calabaza, calabacin, habichuelas (judías verdes), col...) 150 g de cada una
* 1 Piña (mazorca)
* Ñame troceado pe
Potaje De Verduras
INGREDIENTES:
* 4 ó 5 dientes de ajo
* 100 g de cebolla
* 50 g de tomate
* 50 g de aceite
* 600 g de verduras variadas (zanahoria, calabaza, calabacin, habichuelas (judías verdes), col...) 150 g de cada una
* 1 Piña (mazorca)
* Ñame troceado pe
Un entrante diferente y delicioso.
Las gambas y la salsa tártara es una combinación excelente.
Teníamos una comida con invitados y senos ocurrió esta receta tan buena, como veis el resultado no fue precisamente malo.
Un entrante digno de cua
Salsa Tártara Con Gambas
Un entrante diferente y delicioso.
Las gambas y la salsa tártara es una combinación excelente.
Teníamos una comida con invitados y senos ocurrió esta receta tan buena, como veis el resultado no fue precisamente malo.
Un entrante digno de cua
Ya acabadas las Navidades y los excesos culinarios propios de la época, muchos tenemos en nuestro listado de buenos propósitos para el nuevo año comenzar una dieta para perder esos kilitos que hemos ganado o simplemente empezar a alimentarnos de forma más
Ensalada De Brotes Tiernos Y Frutos Rojos Con Vinagreta De Mostaza
Ya acabadas las Navidades y los excesos culinarios propios de la época, muchos tenemos en nuestro listado de buenos propósitos para el nuevo año comenzar una dieta para perder esos kilitos que hemos ganado o simplemente empezar a alimentarnos de forma más
Ya tenía ganas de traeros una receta de madeleines... y de probarlas por fin!! Hace tiempo que había visto las madeleines por los blogs, incluso me había comprado el molde para hacerlas (de eso hace ya 2 años!!!) y aún no lo había estrenado... ni
Madeleines Japonesas
Ya tenía ganas de traeros una receta de madeleines... y de probarlas por fin!! Hace tiempo que había visto las madeleines por los blogs, incluso me había comprado el molde para hacerlas (de eso hace ya 2 años!!!) y aún no lo había estrenado... ni
Unos ricos moluscos, baratos pero de los más ricos y jugosos, dan cantidad de recetas fáciles y hoy una de la más sencillas, que potenciará su sabor y no entraña ninguna dificultad, unos mejillones al vapor con su propio jugo, ese caldi
Mejillones Al Vapor En Su Jugo
Unos ricos moluscos, baratos pero de los más ricos y jugosos, dan cantidad de recetas fáciles y hoy una de la más sencillas, que potenciará su sabor y no entraña ninguna dificultad, unos mejillones al vapor con su propio jugo, ese caldi
Hemos venido sufriendo o disfrutando de los excesos navideños, y ahora nos toca desengrasar un poquito, y con los productos de la huerta podemos realizar unas ensaladas de estupendas, unos platos excepcionales que por ser tan comunes no
Ensalada Mixta De Atún
Hemos venido sufriendo o disfrutando de los excesos navideños, y ahora nos toca desengrasar un poquito, y con los productos de la huerta podemos realizar unas ensaladas de estupendas, unos platos excepcionales que por ser tan comunes no
Los canelones aunque son típicos de Italia, son también muy tradicionales en nuestra cocina, puedes encontrarlos con casi cualquier clase de relleno, verduras, pescados, mariscos y como no carne, como en esta ocasión que te recomiendo unos rellen
Receta De Canelones De Pollo Y Paté
Los canelones aunque son típicos de Italia, son también muy tradicionales en nuestra cocina, puedes encontrarlos con casi cualquier clase de relleno, verduras, pescados, mariscos y como no carne, como en esta ocasión que te recomiendo unos rellen
Esta masa aprendí a hacerla en el curso que hice de Operaciones Básicas de Cocina. Es una masa escaldada, los profesionales la llaman así y yo ni la había oído antes ya que hasta no hace ni un año no estaba tan metida en el tema culinario. Conocía ciert
Masa Choux, Cómo Hacerla
Esta masa aprendí a hacerla en el curso que hice de Operaciones Básicas de Cocina. Es una masa escaldada, los profesionales la llaman así y yo ni la había oído antes ya que hasta no hace ni un año no estaba tan metida en el tema culinario. Conocía ciert
La pipirrana es una de las tapas por excelencia de Málaga. En este caso la vamos a hacer de pulpo pero también podemos hacerla de huevas o incluso de atún en aceite.
Como siempre suelo decir, la clave del éxito en este plato consiste en la calid
Pipirrana De Pulpo
La pipirrana es una de las tapas por excelencia de Málaga. En este caso la vamos a hacer de pulpo pero también podemos hacerla de huevas o incluso de atún en aceite.
Como siempre suelo decir, la clave del éxito en este plato consiste en la calid
Otra idea para tartas infantiles.......
Tarta "pepa Pig"
Otra idea para tartas infantiles.......
Hoy les traigo otra torta de cumpleaños, es que a medida que van
cumpliendo, voy haciendo y esta la hice en diciembre, pero no tenía
tiempo de subirla, por las fiestas.
Es muy simple y queda bien golosa.
Primero hacemos el bizcochuelo.
Ence
Torta Golosa
Hoy les traigo otra torta de cumpleaños, es que a medida que van
cumpliendo, voy haciendo y esta la hice en diciembre, pero no tenía
tiempo de subirla, por las fiestas.
Es muy simple y queda bien golosa.
Primero hacemos el bizcochuelo.
Ence
Esta tarta me faltaba por publicarla!!!
Mi querida compañera Sonia, me pidió que le hiciera la tarta a su hijo Diogo... como no!! Me encanta!! Muchisimas gracias por pedirmelo!!! Me encanta hacer las tartas para los cumples de los niños!!!
Y claro, en e
Tarta Spiderman
Esta tarta me faltaba por publicarla!!!
Mi querida compañera Sonia, me pidió que le hiciera la tarta a su hijo Diogo... como no!! Me encanta!! Muchisimas gracias por pedirmelo!!! Me encanta hacer las tartas para los cumples de los niños!!!
Y claro, en e
Después de Navidad siempre me pasa lo mismo, y es que me encuentro con el congelador bastante lleno de productos que por un pito o una flauta no he utilizado.
Es lo que me ha pasado para hacer estos Bocaditos de Croquetas de Gambas al Ajillo c
Bocaditos De Croquetas De Gambas Al Ajillo Con Panko
Después de Navidad siempre me pasa lo mismo, y es que me encuentro con el congelador bastante lleno de productos que por un pito o una flauta no he utilizado.
Es lo que me ha pasado para hacer estos Bocaditos de Croquetas de Gambas al Ajillo c
Otro plato muy rico típico de la cocina Talilandesa, por supuesto a mi estilo, y con ingredientes fáciles de encontrar por aquí. Se suele hacer en diversas versiones, con más vegetales, especias y pique, así que a gusto de los comensales poner chile
Pollo Con Anacardos (chicken With Cashew Nuts)
Otro plato muy rico típico de la cocina Talilandesa, por supuesto a mi estilo, y con ingredientes fáciles de encontrar por aquí. Se suele hacer en diversas versiones, con más vegetales, especias y pique, así que a gusto de los comensales poner chile
Ya no queda casi rastro de las navidades, ya están los adornos quitados, la gente ya no se "quiere" tanto como hace unos días y yo contenta como unas castañuelas jajajaja. Tanta Navidad.. tanta Navidad... Ahora toca terminarse todos los dulces qu
Ponche De Turrón. Blog Amigo Sugg-r And Some Salt.
Ya no queda casi rastro de las navidades, ya están los adornos quitados, la gente ya no se "quiere" tanto como hace unos días y yo contenta como unas castañuelas jajajaja. Tanta Navidad.. tanta Navidad... Ahora toca terminarse todos los dulces qu
Ingredientes:
Castañas.
Elaboración:
Hacemos un corte en la castaña.
Ponemos en la cubeta las castañas.
Programamos la olla:
Modelo D: Menú horno, 15 minutos, tapa doradora 20 minutos, 175º.
Modelo E: Menú horno, 140º, 10 minutos, tapa dor
Castañas Asadas En Olla Programable.
Ingredientes:
Castañas.
Elaboración:
Hacemos un corte en la castaña.
Ponemos en la cubeta las castañas.
Programamos la olla:
Modelo D: Menú horno, 15 minutos, tapa doradora 20 minutos, 175º.
Modelo E: Menú horno, 140º, 10 minutos, tapa dor
Ingredientes:
1 cebolla.
100 grs. Bacon.
180 grs. Champiñon de bote.
100 grs. Jamón york.
200 grs. Preparado para cocinar.
100 grs. Queso rallado.
2 laminas de hojaldre.
Huevo batido para pintar el hojaldre.
Semillas de linaza, sésamo
Empanada De Hojaldre A La Carbonara.
Ingredientes:
1 cebolla.
100 grs. Bacon.
180 grs. Champiñon de bote.
100 grs. Jamón york.
200 grs. Preparado para cocinar.
100 grs. Queso rallado.
2 laminas de hojaldre.
Huevo batido para pintar el hojaldre.
Semillas de linaza, sésamo
Esta tarta es muy bonita en su presentación; perfecta para regalar o quedar como una auténtica repostera en una fiesta de cumpleaños; es de fácil elaboración, y lo único que necesita es tiempo de espera para que cuaje en la nevera. Por eso es recom
Tarta De Crema Y Queso.
Esta tarta es muy bonita en su presentación; perfecta para regalar o quedar como una auténtica repostera en una fiesta de cumpleaños; es de fácil elaboración, y lo único que necesita es tiempo de espera para que cuaje en la nevera. Por eso es recom
Lo más importante es que la carne esté hecha en su punto, que no “se nos pase” de tiempo en el horno para que quede jugosa y no reseca; la salsa con la que acompañaremos dará el toque final y será lo que dé alegría a este plato tan sencillo y
Lomo De Cerdo A La Sal
Lo más importante es que la carne esté hecha en su punto, que no “se nos pase” de tiempo en el horno para que quede jugosa y no reseca; la salsa con la que acompañaremos dará el toque final y será lo que dé alegría a este plato tan sencillo y
La receta original recuerdo que la vi en una revista de Thermomix ("Tus recetas Thermomix") pero como podréis comprobar no es imprescindible hacerla con la máquina. Solamente se necesita una batidora que mezcle bien el queso y el yogur co
Postre De Queso Y Yogur Griego.
La receta original recuerdo que la vi en una revista de Thermomix ("Tus recetas Thermomix") pero como podréis comprobar no es imprescindible hacerla con la máquina. Solamente se necesita una batidora que mezcle bien el queso y el yogur co
Hay dos formas que, después de rastrear libros y blogs gastronómicos, me han parecido las más prácticas:
1. Congelación
2. Conserva en bote de cristal.
1. Congelación.
En este caso, una vez lavados los níscalos muy bien bajo el grifo, con cuidado de
Conservar O Congelar Níscalos.
Hay dos formas que, después de rastrear libros y blogs gastronómicos, me han parecido las más prácticas:
1. Congelación
2. Conserva en bote de cristal.
1. Congelación.
En este caso, una vez lavados los níscalos muy bien bajo el grifo, con cuidado de
Me gusta mucho el bacalao; esas lascas que se desprenden fácilmente dan la seguridad de una buena cocción en el horno. Si no se quiere utilizar el pescado fresco, se pueden comprar los lomos congelados y desalados, que también salen muy bien de precio y
Bacalao En Papillote Con Verduritas.
Me gusta mucho el bacalao; esas lascas que se desprenden fácilmente dan la seguridad de una buena cocción en el horno. Si no se quiere utilizar el pescado fresco, se pueden comprar los lomos congelados y desalados, que también salen muy bien de precio y
Ahí va la receta. INGREDIENTES 4 manzanas de reineta o aproximadamente 1 kilo y 1/4. 1 vaso de azúcar (180-190 grs.) 1 vaso de harina (100 grs.) 2 huevos enteros 1 vaso de leche (200 ml.) 1/2 vaso de mantequilla derretida (equivalente a unos 75 grs.) Mer
Tarta Fácil De Manzana
Ahí va la receta. INGREDIENTES 4 manzanas de reineta o aproximadamente 1 kilo y 1/4. 1 vaso de azúcar (180-190 grs.) 1 vaso de harina (100 grs.) 2 huevos enteros 1 vaso de leche (200 ml.) 1/2 vaso de mantequilla derretida (equivalente a unos 75 grs.) Mer
Este año un entrante estrena el menú navideño. Salvo el crujiente de la gamba que requiere prepararse poco antes de servirlo, lo demás puede estar preparado incluso un par de días antes. La crema de guisantes, una vez hecha, se conserva muy bien en la ne
Menú De Navidad 2014. Crema De Guisantes Con Gamba Crujiente (aperitivo)
Este año un entrante estrena el menú navideño. Salvo el crujiente de la gamba que requiere prepararse poco antes de servirlo, lo demás puede estar preparado incluso un par de días antes. La crema de guisantes, una vez hecha, se conserva muy bien en la ne
