Pescado Empanizado
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 filetes de
pescado (tilapia, mero, etc.)
½ taza de harina de
trigo
2 huevos de huevo
1 taza de panko
o empanizador
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
Pescado Empanizado
Pescado Empanizado
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 filetes de
pescado (tilapia, mero, etc.)
½ taza de harina de
trigo
2 huevos de huevo
1 taza de panko
o empanizador
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
Licuado de Papaya y Fresa
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
1 taza de papaya
1 plátano (es mejor si está congelado en
rebanadas)
6 fresas (frescas o congeladas)
1 cucharada de semilla de chía
2 cucharaditas de miel de abeja
3 cucharada
Licuado De Papaya Y Fresa
Licuado de Papaya y Fresa
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
1 taza de papaya
1 plátano (es mejor si está congelado en
rebanadas)
6 fresas (frescas o congeladas)
1 cucharada de semilla de chía
2 cucharaditas de miel de abeja
3 cucharada
Pastel de las Tres Leches
Mañana (20 julio) es el cumpleaños de
mi flaco (mi degustador #1) y que mejor que festejarlo con UNO de sus pasteles
favoritos.
Esta receta que a continuación les
comparto está basada en 3 diferentes recetas famil
Pastel De Las Tres Leches
Pastel de las Tres Leches
Mañana (20 julio) es el cumpleaños de
mi flaco (mi degustador #1) y que mejor que festejarlo con UNO de sus pasteles
favoritos.
Esta receta que a continuación les
comparto está basada en 3 diferentes recetas famil
Spaguetti a la Cilantro
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
1 paquete (200gr) pasta, spaguetti
Sal
½ o 1 mazo de cilantro, picado
1 diente de ajo, muy picado
1 cebollín, picado finamente
2 chiles serrano, picado finamente
3 cuchara
Spaguetti A La Cilantro
Spaguetti a la Cilantro
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
1 paquete (200gr) pasta, spaguetti
Sal
½ o 1 mazo de cilantro, picado
1 diente de ajo, muy picado
1 cebollín, picado finamente
2 chiles serrano, picado finamente
3 cuchara
Carne (Gusano/Cuete) en Chile verde
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
500 gr de
carne (gusano/cuete) cortado en cubos
2 cucharadas
de mantequilla
½ cebolla
blanca, picada en julianas/rajas
1 taza de chile
verde, tatemado y picado en r
Carne (gusano/cuete) En Chile Verde
Carne (Gusano/Cuete) en Chile verde
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
500 gr de
carne (gusano/cuete) cortado en cubos
2 cucharadas
de mantequilla
½ cebolla
blanca, picada en julianas/rajas
1 taza de chile
verde, tatemado y picado en r
Esta receta esta en base a
pescado pero también se preparó un filete de salmón, una brocheta de camarón y
un filete de atún, me puse guapa no? =D. Así que ya saben tienen opción de
utilizar la vinagreta a su gusto, o hasta como preparación sobre un ques
Pescado Con Balsámico Y Chabacano
Esta receta esta en base a
pescado pero también se preparó un filete de salmón, una brocheta de camarón y
un filete de atún, me puse guapa no? =D. Así que ya saben tienen opción de
utilizar la vinagreta a su gusto, o hasta como preparación sobre un ques
Pollo con Almendras
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
5 pechugas de pollo y 4 muslos (esto fue lo que yo utilice y
es a su elección, ya que pueden ser puras pechugas cortadas en cubos o tiras)
1 taza de almendras (laminadas o enteras)
2
Pollo Con Almendras
Pollo con Almendras
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
5 pechugas de pollo y 4 muslos (esto fue lo que yo utilice y
es a su elección, ya que pueden ser puras pechugas cortadas en cubos o tiras)
1 taza de almendras (laminadas o enteras)
2
Papas con Espinacas al Horno
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
3 papas, cortadas en cubos (opcional con o sin piel)
2 tazas de espinacas
½ tomate, picado en cubos pequeños
4 cucharadas de cebolla morada, picada finamente
1 pimiento
Papas Con Espinacas Al Horno
Papas con Espinacas al Horno
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
3 papas, cortadas en cubos (opcional con o sin piel)
2 tazas de espinacas
½ tomate, picado en cubos pequeños
4 cucharadas de cebolla morada, picada finamente
1 pimiento
Cheesecake de limón con fresas individuales
Como ya saben me encanta
la cocina y compartirles lo que preparo, experimento y/o pruebo, claro todo
mientras pase la prueba de degustación =)
Eso mismo ha hecho que
siempre este buscando ideas nuevas, co
Cheesecake De Limón Con Fresas Individuales / Strawberry Lemonade Cheesecake Cupcakes
Cheesecake de limón con fresas individuales
Como ya saben me encanta
la cocina y compartirles lo que preparo, experimento y/o pruebo, claro todo
mientras pase la prueba de degustación =)
Eso mismo ha hecho que
siempre este buscando ideas nuevas, co
Escalopitas Napolitanas
Les dejo la receta de mi platillo favorito, espero les guste!
Porciones: 4 a 6 personas (depende del
apetito)
Ingredientes:
½ kilo de carne (pulpa
negra, pedirla para milanesas para que se las entreguen de co
Escalopitas Napolitanas
Escalopitas Napolitanas
Les dejo la receta de mi platillo favorito, espero les guste!
Porciones: 4 a 6 personas (depende del
apetito)
Ingredientes:
½ kilo de carne (pulpa
negra, pedirla para milanesas para que se las entreguen de co
Galletas de Avena
Porciones: 32 galletas (depende
de la cantidad a utilizarse para cada galleta)
Ingredientes:
1 taza de mantequilla sin sal (2 ½ barra), a
temperatura ambiente
2 taza de azúcar
1 taza harina
2 huevos, temperatura ambient
Galletas De Avena
Galletas de Avena
Porciones: 32 galletas (depende
de la cantidad a utilizarse para cada galleta)
Ingredientes:
1 taza de mantequilla sin sal (2 ½ barra), a
temperatura ambiente
2 taza de azúcar
1 taza harina
2 huevos, temperatura ambient
Pesto Casero
Porciones: 1 litro
Ingredientes:
200 grms perejil liso
300 grms albahaca
200 grms (1 taza) piñones
100 grms (1/2 taza) queso parmesano fresco,
rallado
500 ml (2 tazas) aceite de oliva
1 diente de ajo, grande
2 limones, solo
Pesto Casero
Pesto Casero
Porciones: 1 litro
Ingredientes:
200 grms perejil liso
300 grms albahaca
200 grms (1 taza) piñones
100 grms (1/2 taza) queso parmesano fresco,
rallado
500 ml (2 tazas) aceite de oliva
1 diente de ajo, grande
2 limones, solo
Hola hola ya de regreso no se me desesperen poco a
poco La Lola Dice vuelve a su cauce con ojeras pero FELIIIIIZ muuuy enamorada
de mi angelito, por lo mismo tenemos que hacernos mucho más prácticas en la
cocina pero con alimentos sanos y comidas comple
Calabacitas 1,2,3
Hola hola ya de regreso no se me desesperen poco a
poco La Lola Dice vuelve a su cauce con ojeras pero FELIIIIIZ muuuy enamorada
de mi angelito, por lo mismo tenemos que hacernos mucho más prácticas en la
cocina pero con alimentos sanos y comidas comple
Salmón en vinagreta y miel
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes de salmón
1 ½ cucharada de vinagre balsámico
1 cucharada de miel de abeja
Sal y pimienta
Aceite oliva
Preparación:
En un plato
hondo/bowl mezclar vinagre b
Salmón En Vinagreta Y Miel
Salmón en vinagreta y miel
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes de salmón
1 ½ cucharada de vinagre balsámico
1 cucharada de miel de abeja
Sal y pimienta
Aceite oliva
Preparación:
En un plato
hondo/bowl mezclar vinagre b
Brochetas de Salmón
Porciones: 8 brochetas
Ingredientes:
3 filetes de salmón, cortado en cubos
1 pimiento morrón amarillo, picado en cuadros grandes
1 pimiento morrón rojo, picado en cuadros grandes
1 pimiento morrón naranja, picado en cua
Brochetas De Salmón
Brochetas de Salmón
Porciones: 8 brochetas
Ingredientes:
3 filetes de salmón, cortado en cubos
1 pimiento morrón amarillo, picado en cuadros grandes
1 pimiento morrón rojo, picado en cuadros grandes
1 pimiento morrón naranja, picado en cua
Filete de Atún rapidito
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes/medallones de atún
Sal de ajo
1 cucharada de salsa soya
1 cucharada de sazonador liquido
1 cucharada de ajonjolí tostado
Preparación:
En un plato hondo poner los f
Filete De Atún Rapidito
Filete de Atún rapidito
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes/medallones de atún
Sal de ajo
1 cucharada de salsa soya
1 cucharada de sazonador liquido
1 cucharada de ajonjolí tostado
Preparación:
En un plato hondo poner los f
Bistec enrollado
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4-5 bistec de res
Sal y pimienta
Relleno
2 tazas de espinacas o acelgas
1 taza de champiñones en rebanadas
½ pimiento morrón, picado en juliana
Sal y pimienta
Salsa
2 cuchar
Bistec Enrollado
Bistec enrollado
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4-5 bistec de res
Sal y pimienta
Relleno
2 tazas de espinacas o acelgas
1 taza de champiñones en rebanadas
½ pimiento morrón, picado en juliana
Sal y pimienta
Salsa
2 cuchar
Pollo con salsa de tomate en la olla lenta
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
6 pechugas de pollo o las piezas que les
guste a su familia
Sal y pimienta
2 chile verde, picados en julianas
½ cebolla blanca o morada, picada en juliana
2 d
Pollo Con Salsa De Tomate En La Olla Lenta
Pollo con salsa de tomate en la olla lenta
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
6 pechugas de pollo o las piezas que les
guste a su familia
Sal y pimienta
2 chile verde, picados en julianas
½ cebolla blanca o morada, picada en juliana
2 d
Ensalada de pepino y
zanahoria
Porciones: 3-4 personas
Ingredientes:
1 pepino grande, sin semillas y picado en
cubos pequeños o rallados
2 o 3 zanahorias, picadas en cubos pequeños
o rallados
1 o 2 aguacate en cubos
1 ½ cucharada de v
Ensalada De Pepino Y Zanahoria
Ensalada de pepino y
zanahoria
Porciones: 3-4 personas
Ingredientes:
1 pepino grande, sin semillas y picado en
cubos pequeños o rallados
2 o 3 zanahorias, picadas en cubos pequeños
o rallados
1 o 2 aguacate en cubos
1 ½ cucharada de v
Pollo en Crema de Cilantro
Porciones: 3-4 personas
Ingredientes:
4 pechugas de pollo o las piezas que
gustes
Aceite
Sal y pimienta
Crema
1 ½ taza de cilantro
1 diente de ajo, chico
2 rebanadas de cebolla
½ taza de crema agri
Pollo En Crema De Cilantro
Pollo en Crema de Cilantro
Porciones: 3-4 personas
Ingredientes:
4 pechugas de pollo o las piezas que
gustes
Aceite
Sal y pimienta
Crema
1 ½ taza de cilantro
1 diente de ajo, chico
2 rebanadas de cebolla
½ taza de crema agri
Salmon en mantequilla con ajo
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes de salmón
1 cucharada de mantequilla con sal
2 ajos triturados
Guarnición
3 rebanadas de cebolla morada, picar en
juliana
1 Pimiento morrón, en juliana (el colo
Salmon En Mantequilla Con Ajo
Salmon en mantequilla con ajo
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes de salmón
1 cucharada de mantequilla con sal
2 ajos triturados
Guarnición
3 rebanadas de cebolla morada, picar en
juliana
1 Pimiento morrón, en juliana (el colo
Calabacitas Rellenas
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
3 calabacitas
250 gr carne molida
3 rodajas de cebolla, picada finamente
1 papa, picada en cubos pequeños
1 zanahoria, picada en cubos pequeños
aceite
Sal y pimienta
Queso amari
Calabacitas Rellenas
Calabacitas Rellenas
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
3 calabacitas
250 gr carne molida
3 rodajas de cebolla, picada finamente
1 papa, picada en cubos pequeños
1 zanahoria, picada en cubos pequeños
aceite
Sal y pimienta
Queso amari
Papa Rellena
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 papas
3 bistecs de res, puede ser picada
finamente o tipo fajitas
3 rodajas de cebolla, picada finamente
1 taza de champiñones, en lajas
aceite
Sal y pimienta
Mantequilla
Opcional para
Papa Rellena
Papa Rellena
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 papas
3 bistecs de res, puede ser picada
finamente o tipo fajitas
3 rodajas de cebolla, picada finamente
1 taza de champiñones, en lajas
aceite
Sal y pimienta
Mantequilla
Opcional para
Que cenamos? Pregunta del millón y creo que la
cena es, a veces, un poco tediosa ya que es la hora del día que ya estás
cansado de todo el día y el pensar en cocinar creo que poca gente trae energía para
eso. Créanme que ahorita así andamos pero no s
Calabaza Pizza
Que cenamos? Pregunta del millón y creo que la
cena es, a veces, un poco tediosa ya que es la hora del día que ya estás
cansado de todo el día y el pensar en cocinar creo que poca gente trae energía para
eso. Créanme que ahorita así andamos pero no s
Les platico que estoy haciendo
limpia de congelador ya que me pasa que se me olvida lo que me queda y vuelvo a
comprar, o nomás no me caben las cosas. No es por presumirles, como algunos
saben vivimos en una zona donde no se tiene acceso a un supermerca
Salmon/atún Con Salsa Agridulce Y Soya
Les platico que estoy haciendo
limpia de congelador ya que me pasa que se me olvida lo que me queda y vuelvo a
comprar, o nomás no me caben las cosas. No es por presumirles, como algunos
saben vivimos en una zona donde no se tiene acceso a un supermerca
Fajitas Campesinas
Les comparto que el día de hoy estamos de
fiesta ya que mi esposo y yo cumplimos 3 años de casados =) y nuestro bebé
cumple sus primeros 3 meses (muy rápido no creen? ) . . . Así que hoy será festejar
primero al bebe con su respe
Fajitas Campesinas
Fajitas Campesinas
Les comparto que el día de hoy estamos de
fiesta ya que mi esposo y yo cumplimos 3 años de casados =) y nuestro bebé
cumple sus primeros 3 meses (muy rápido no creen? ) . . . Así que hoy será festejar
primero al bebe con su respe
Me había topado con una o
dos recetas donde presentaban una salsa o ensalada de mango en un platillo
caliente y ahora sí que me quite las ganas y el antojo.
En el menú de la semana
tocaba comer pollo ya solo faltaba la receta completa, así que me aven
Pollo En Salsa De Mango
Me había topado con una o
dos recetas donde presentaban una salsa o ensalada de mango en un platillo
caliente y ahora sí que me quite las ganas y el antojo.
En el menú de la semana
tocaba comer pollo ya solo faltaba la receta completa, así que me aven
Tenía curiosidad de
utilizar calabaza para hacer pasta PERO utilice un pela papas para rallar las
calabazas y no me quedaron como me imaginaba, y claro averigüé y se necesita
una mandolina con su cortador especial para que quede la forma de
espagueti (s
Pasta De Calabaza
Tenía curiosidad de
utilizar calabaza para hacer pasta PERO utilice un pela papas para rallar las
calabazas y no me quedaron como me imaginaba, y claro averigüé y se necesita
una mandolina con su cortador especial para que quede la forma de
espagueti (s
Les dejo esta receta de taquitos de lechuga donde combine dos recetas y sí
que salen ricos, solo en la salsa para guisar el pollo es donde les dejo dos
opciones para hacerlo. Espero les guste y la disfruten!
Tacos de Lechuga
Tacos de Lechuga
Po
Tacos De Lechuga
Les dejo esta receta de taquitos de lechuga donde combine dos recetas y sí
que salen ricos, solo en la salsa para guisar el pollo es donde les dejo dos
opciones para hacerlo. Espero les guste y la disfruten!
Tacos de Lechuga
Tacos de Lechuga
Po
Bistec al Limon
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
9 filetes/bistecs de res
¼ taza aceite olivo
5 cucharadas de jugo de limón
3 cucharaditas de salsa
soya
3 cucharaditas de salsa
inglesa
2 cucharaditas de mostaza
1 ajo, picado finame
Bistec Al Limon
Bistec al Limon
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
9 filetes/bistecs de res
¼ taza aceite olivo
5 cucharadas de jugo de limón
3 cucharaditas de salsa
soya
3 cucharaditas de salsa
inglesa
2 cucharaditas de mostaza
1 ajo, picado finame
