Pollo con Tocino y Miel de Maple
¿A quién no le gusta desayunar Hot Cakes con miel de maple y tocino? Me puedo imaginar que a mucha gente le encanta este platillo como a mí. Y por ello, al toparme con diferentes recetas de miel de maple me l
Pollo Con Tocino Y Miel De Maple
Pollo con Tocino y Miel de Maple
¿A quién no le gusta desayunar Hot Cakes con miel de maple y tocino? Me puedo imaginar que a mucha gente le encanta este platillo como a mí. Y por ello, al toparme con diferentes recetas de miel de maple me l
Filete de Atún con Salsa Mediterránea
Muchas veces nos pasa que no tuvimos tiempo de ir al supermercado o se acabó la quincena, así que uno tiene que hacer comida con lo que encuentre en el refrigerador, congelador y despensa. Hoy fue un día de
Filete De Atún Con Salsa Mediterránea
Filete de Atún con Salsa Mediterránea
Muchas veces nos pasa que no tuvimos tiempo de ir al supermercado o se acabó la quincena, así que uno tiene que hacer comida con lo que encuentre en el refrigerador, congelador y despensa. Hoy fue un día de
Caldo de Queso
El día de hoy creo que extrañé el entrar a casa de mis papas y sentir el olor a HOGAR… no les pasa?
Así que decidí sacar una receta de mi Nana Irene y consentir a mi esposo y a mí.
Sé que esta receta es antigua entre las f
Caldo De Queso
Caldo de Queso
El día de hoy creo que extrañé el entrar a casa de mis papas y sentir el olor a HOGAR… no les pasa?
Así que decidí sacar una receta de mi Nana Irene y consentir a mi esposo y a mí.
Sé que esta receta es antigua entre las f
Pollo Parmesano
Ya fin de semana, y casi todos los viernes me gusta preparar platillos con mayor número de calorías como las que podemos encontrar en las comidas tipo “comfort food”. Y hoy quise darle un toque italiano a las milanesas de
Pollo Parmesano
Pollo Parmesano
Ya fin de semana, y casi todos los viernes me gusta preparar platillos con mayor número de calorías como las que podemos encontrar en las comidas tipo “comfort food”. Y hoy quise darle un toque italiano a las milanesas de
Pollo Balsámico
La receta que a continuación les presento, me la compartió una amiga que es una gran chef, y uno de los ingredientes originales era utilizar romero, PERO no encontré en la “ciudad” donde me encuentro, así que le di un gi
Pechuga De Pollo Balsámico
Pollo Balsámico
La receta que a continuación les presento, me la compartió una amiga que es una gran chef, y uno de los ingredientes originales era utilizar romero, PERO no encontré en la “ciudad” donde me encuentro, así que le di un gi
Filete de Res en Salsa de Jamaica
Siguiendo con el uso de la jamaica en en la cocina, comparto la siguiente receta que queda muy rica.
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 filetes de res
¼ mantequilla derretida
½ taza de reduc
Filete De Res En Salsa De Jamaica
Filete de Res en Salsa de Jamaica
Siguiendo con el uso de la jamaica en en la cocina, comparto la siguiente receta que queda muy rica.
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 filetes de res
¼ mantequilla derretida
½ taza de reduc
Jurel a la Colorado
El día de ayer tuve la oportunidad de probar el pescado Jurel, que es un pescado delicioso, lleno de omega 3, vitaminas y minerales; los expertos lo recomiendan comérselo fresco pero sé que muchas veces es difícil encontrarlo fre
Jurel A La Colorado
Jurel a la Colorado
El día de ayer tuve la oportunidad de probar el pescado Jurel, que es un pescado delicioso, lleno de omega 3, vitaminas y minerales; los expertos lo recomiendan comérselo fresco pero sé que muchas veces es difícil encontrarlo fre
Pollo Chino Picoso
Sweet & Sour . . . y un poco de chile …
La mejor combinación!!!
Les dejo una receta basada en varios ingredientes utilizados en los platillos asiáticos, espero sea de su agrado.
Porciones: 4 personas
Ingredie
Pollo Chino Picoso
Pollo Chino Picoso
Sweet & Sour . . . y un poco de chile …
La mejor combinación!!!
Les dejo una receta basada en varios ingredientes utilizados en los platillos asiáticos, espero sea de su agrado.
Porciones: 4 personas
Ingredie
Filete de Res en Salsa de Vino
Como dicen por ahí, una copa de vino al día trae más alegría!!! . . . ¿Qué tal el cocinar con vino y acompañarse de una copa? Creo que da más alegría…
El cocinar para mi es relajante y el día de hoy lo fu
Filete De Res En Salsa De Vino
Filete de Res en Salsa de Vino
Como dicen por ahí, una copa de vino al día trae más alegría!!! . . . ¿Qué tal el cocinar con vino y acompañarse de una copa? Creo que da más alegría…
El cocinar para mi es relajante y el día de hoy lo fu
Sopa de Tortilla
Para 6 personas
Ingredientes:
6-8 tortillas de maíz, cortadas en tiras delgadas
3 tomates, cocidos
2 dientes de ajo
½ cebolla
6 tazas de caldo de pollo
3 chiles pasilla, limpios
1 ramita de epazote
consomé de pollo
Sopa De Tortilla
Sopa de Tortilla
Para 6 personas
Ingredientes:
6-8 tortillas de maíz, cortadas en tiras delgadas
3 tomates, cocidos
2 dientes de ajo
½ cebolla
6 tazas de caldo de pollo
3 chiles pasilla, limpios
1 ramita de epazote
consomé de pollo
Salmón Inglés
El patrón de la casa me pidió salmón para la comida, PERO
que este fuera lo más natural posible; y aunque me gusta el jugar con la
combinación de sabores, opte por algo más sencillo pero delicioso, con el fin
de que resaltara el sabor
Salmón Inglés
Salmón Inglés
El patrón de la casa me pidió salmón para la comida, PERO
que este fuera lo más natural posible; y aunque me gusta el jugar con la
combinación de sabores, opte por algo más sencillo pero delicioso, con el fin
de que resaltara el sabor
Pescado en Mayonesa
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes de pescado (Basa o lenguado)
4 cucharaditas de mayonesa
5 cebollines picados finamente
1 cucharada de queso parmesano
sal
pimienta
aceite de oliva
Preparación:
Prec
Pescado En Mayonesa
Pescado en Mayonesa
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes de pescado (Basa o lenguado)
4 cucharaditas de mayonesa
5 cebollines picados finamente
1 cucharada de queso parmesano
sal
pimienta
aceite de oliva
Preparación:
Prec
Sopa de Cebolla
Porciones: 4-6 personas
Ingredientes:
5 cebollas grandes, laminadas
1 ½ cucharadas mantequilla
¼ cucharadita de harina
¼ cucharadita de azúcar
1 ajo, picado finamente
8 tazas caldo de res
1/3 taza de vino bl
Sopa De Cebolla
Sopa de Cebolla
Porciones: 4-6 personas
Ingredientes:
5 cebollas grandes, laminadas
1 ½ cucharadas mantequilla
¼ cucharadita de harina
¼ cucharadita de azúcar
1 ajo, picado finamente
8 tazas caldo de res
1/3 taza de vino bl
Pescado con Verduras en Juliana
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 filetes de basa Oriental
2 pimiento morrón rojo, picado en juliana
2 calabacitas, picadas en juliana
½ cebolla blanca o morada, picada en juliana
2 chiles poblanos,
Pescado Con Verduras En Juliana
Pescado con Verduras en Juliana
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 filetes de basa Oriental
2 pimiento morrón rojo, picado en juliana
2 calabacitas, picadas en juliana
½ cebolla blanca o morada, picada en juliana
2 chiles poblanos,
Pasta en Salsa de Tomate
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
1 paquete pasta penne
1 puré de tomate
2 cucharadas de queso crema, al tiempo
¼ taza de queso manchego o mozzarella, rallado
1 cucharada de mantequilla
pizca de orégano seco
Pasta En Salsa De Tomate
Pasta en Salsa de Tomate
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
1 paquete pasta penne
1 puré de tomate
2 cucharadas de queso crema, al tiempo
¼ taza de queso manchego o mozzarella, rallado
1 cucharada de mantequilla
pizca de orégano seco
Salchichas con queso y salsa verde
Las salchichas creo que son un ingrediente que siempre nos sacan de apuro en la cocina, ya que hay muchas maneras de prepararse para botana, comida o cenas.
Aquí les dejo una receta practica y deliciosa.
Po
Salchichas Con Queso Y Salsa Verde
Salchichas con queso y salsa verde
Las salchichas creo que son un ingrediente que siempre nos sacan de apuro en la cocina, ya que hay muchas maneras de prepararse para botana, comida o cenas.
Aquí les dejo una receta practica y deliciosa.
Po
Salmón con Ensalada de Aguacate y Tomate
Porciones: 2 personas
Ingredientes
2 filetes de salmón
1 ½ taza de tomate cherry, en mitades
1 aguacate, en cubos chicos
Cebolla blanca, picada finamente
4 limones, solo el jugo
1 cucharadit
Salmón Con Ensalada De Aguacate Y Tomate
Salmón con Ensalada de Aguacate y Tomate
Porciones: 2 personas
Ingredientes
2 filetes de salmón
1 ½ taza de tomate cherry, en mitades
1 aguacate, en cubos chicos
Cebolla blanca, picada finamente
4 limones, solo el jugo
1 cucharadit
Spaguetti en Crema de Cebollín
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
1 paquete de spaguetti
6 cebollines, picar solo las colas
200ml crema agria
1 taza de champiñones en rebanadas
sal de ajo
sal y pimienta
1 cucharadita de mantequilla
re
Spaguetti En Crema De Cebollín
Spaguetti en Crema de Cebollín
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
1 paquete de spaguetti
6 cebollines, picar solo las colas
200ml crema agria
1 taza de champiñones en rebanadas
sal de ajo
sal y pimienta
1 cucharadita de mantequilla
re
Tacos de Pescado
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 filetes de basa oriental, cortado en tiras
2 pimiento morrón rojo, picado en juliana
2 calabacitas, picadas en juliana
½ cebolla blanca o morada, picada en juliana
2 chiles poblanos
Tacos De Pescado
Tacos de Pescado
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 filetes de basa oriental, cortado en tiras
2 pimiento morrón rojo, picado en juliana
2 calabacitas, picadas en juliana
½ cebolla blanca o morada, picada en juliana
2 chiles poblanos
Pescado Red Pepper
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 filetes basa oriental o lenguado
½ cucharada red pepper
1 ½ cucharada salsa soya
1 ½ limón, solo el jugo
1 ajo exprimido
aceite oliva
Preparación:
Secar muy bien
Pescado Red Pepper
Pescado Red Pepper
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 filetes basa oriental o lenguado
½ cucharada red pepper
1 ½ cucharada salsa soya
1 ½ limón, solo el jugo
1 ajo exprimido
aceite oliva
Preparación:
Secar muy bien
Pasta de Antojo
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
1 paquete de pasta (el de su elección)
3 chiles poblanos, tatemados y desvenados, picados en juliana
1 taza de champiñones enteros
¼ taza de aceituna negra, picada en juliana
6 cu
Pasta De Antojo
Pasta de Antojo
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
1 paquete de pasta (el de su elección)
3 chiles poblanos, tatemados y desvenados, picados en juliana
1 taza de champiñones enteros
¼ taza de aceituna negra, picada en juliana
6 cu
Ensalada de Salchicha
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
5 salchichas de pavo, cortadas en rodajas o media luna
5 rebanadas de tocino, picado
¼ cebolla, picado finamente
2 tomates, rebanado en cuadros pequeños
1 taza de lechuga, p
Ensalada De Salchicha
Ensalada de Salchicha
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
5 salchichas de pavo, cortadas en rodajas o media luna
5 rebanadas de tocino, picado
¼ cebolla, picado finamente
2 tomates, rebanado en cuadros pequeños
1 taza de lechuga, p
Pollo en Salsa Casera
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
5 pechugas de pollo, cortada en tiras
¼ cebolla, picada en juliana
½ cucharada mantequilla
2 latas de salsa casera
1 ½ cucharada de chile colorado en polvo
¼ ta
Pollo En Salsa Casera
Pollo en Salsa Casera
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
5 pechugas de pollo, cortada en tiras
¼ cebolla, picada en juliana
½ cucharada mantequilla
2 latas de salsa casera
1 ½ cucharada de chile colorado en polvo
¼ ta
Crutones de Pan
Ingredientes:
2 piezas de pan virginia
(el tipo de pan puede ser el de su elección, y a la vez puede ser pan viejo)
Procedimiento:
Cortar el pan en cubos pequeños, acomodarlos en una charola para hornear, añadir aceite
Crutones De Pan
Crutones de Pan
Ingredientes:
2 piezas de pan virginia
(el tipo de pan puede ser el de su elección, y a la vez puede ser pan viejo)
Procedimiento:
Cortar el pan en cubos pequeños, acomodarlos en una charola para hornear, añadir aceite
Crema de Chile Verde
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
4 piezas de chile verde grandes
2 calabacitas grandes, en rebanadas
1 cucharada mantequilla
¼ cebolla, en rebanadas
1 ajo, picado
1 cucharadita consomé en polvo
¼ de taz
Crema De Chile Verde
Crema de Chile Verde
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
4 piezas de chile verde grandes
2 calabacitas grandes, en rebanadas
1 cucharada mantequilla
¼ cebolla, en rebanadas
1 ajo, picado
1 cucharadita consomé en polvo
¼ de taz
Salmón con salsa de miel y jengibre
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 filetes de salmón
3 cucharadas de miel de abeja
1 ½ cucharada de cilantro, picado
3 cucharadas de salsa de anguila
1 cucharada de jengibre, picado
½ cuc
Salmón Con Salsa De Miel Y Jengibre
Salmón con salsa de miel y jengibre
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 filetes de salmón
3 cucharadas de miel de abeja
1 ½ cucharada de cilantro, picado
3 cucharadas de salsa de anguila
1 cucharada de jengibre, picado
½ cuc
Brochetas de Res y Pollo
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
500gr de carne, cortada en cubo
4 pechugas de pollo, cortadas en cubo
1 pimiento morrón amarillo, picado en cuadros grandes
1 pimiento morrón rojo, picado en cuadros grandes
1 pimi
Brochetas De Res Y Pollo
Brochetas de Res y Pollo
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
500gr de carne, cortada en cubo
4 pechugas de pollo, cortadas en cubo
1 pimiento morrón amarillo, picado en cuadros grandes
1 pimiento morrón rojo, picado en cuadros grandes
1 pimi
Pecho de Res al Horno
Les dejo esta receta que es una combinación de la receta de mi Manina y mi nana Irene, espero les guste tanto como a mí.
Porciones: 4-6 personas
Ingredientes:
500 gr pecho de res
2 cucharadas kitchen bouquet
2 cuchar
Pecho De Res Al Horno
Pecho de Res al Horno
Les dejo esta receta que es una combinación de la receta de mi Manina y mi nana Irene, espero les guste tanto como a mí.
Porciones: 4-6 personas
Ingredientes:
500 gr pecho de res
2 cucharadas kitchen bouquet
2 cuchar
Homemade Chicken Nuggets
Creo que los “chicken nuggets” son la comida favorita de todos los niños, ya sea preparados en casa (de una bolsa congelada) o comprados en la comida rápida. Pero en realidad no estamos seguros si están hechos
Homemade Chicken Nuggets
Homemade Chicken Nuggets
Creo que los “chicken nuggets” son la comida favorita de todos los niños, ya sea preparados en casa (de una bolsa congelada) o comprados en la comida rápida. Pero en realidad no estamos seguros si están hechos
Sándwich de Huevo y Tocino
Porciones: 1 persona
Ingredientes:
2 rebanadas de pan (el de tu elección)
1 huevo
1 ½ rebanada de tocino
mantequilla
sal
Pimienta
salsa de su elección
Preparación:
Tostar pan y untar mantequilla al
Sándwich De Huevo Y Tocino
Sándwich de Huevo y Tocino
Porciones: 1 persona
Ingredientes:
2 rebanadas de pan (el de tu elección)
1 huevo
1 ½ rebanada de tocino
mantequilla
sal
Pimienta
salsa de su elección
Preparación:
Tostar pan y untar mantequilla al
