Ensalada de atún
Porciones: 3 personas
Ingredientes:
2 latas de atún en agua
1/3 taza de chicharos
1/3 taza de zanahoria en cubos pequeños
½ chile serrano, picado finamente
1 cebolla cambray, picada finamente
2 varas de apio, picad
Ensalada De Atún
Ensalada de atún
Porciones: 3 personas
Ingredientes:
2 latas de atún en agua
1/3 taza de chicharos
1/3 taza de zanahoria en cubos pequeños
½ chile serrano, picado finamente
1 cebolla cambray, picada finamente
2 varas de apio, picad
Brownies Marmoleados
Una deliciosa idea y gran detalle para un día como hoy, y claro para cualquier otro día que desees demostrar tu cariño a alguien.
Porciones: 30 brownies
Ingredientes:
Brownies:
200 grms mantequilla, a temperatura amb
Brownies Marmoleados
Brownies Marmoleados
Una deliciosa idea y gran detalle para un día como hoy, y claro para cualquier otro día que desees demostrar tu cariño a alguien.
Porciones: 30 brownies
Ingredientes:
Brownies:
200 grms mantequilla, a temperatura amb
Filete de Atún… con sabor asiático
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes o medallones de atún
1 cucharadita de miel de abeja
2 cucharadita de salsa soya
Pizca de jengibre molido
sal y pimienta
1 cucharada de ajonjolí, tost
Filete De Atún… Con Sabor Asiático
Filete de Atún… con sabor asiático
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes o medallones de atún
1 cucharadita de miel de abeja
2 cucharadita de salsa soya
Pizca de jengibre molido
sal y pimienta
1 cucharada de ajonjolí, tost
Champiñones con Chile de Árbol
Porciones: 3-4 personas
Ingredientes:
4 tazas de champiñones, en rebanadas
6-8 chiles de árbol (dependerá de que tanto te gusta lo picante)
1 cucharada cebollita cambray, incluyendo la colita
1 cucharada de
Champiñones Con Chile De Árbol
Champiñones con Chile de Árbol
Porciones: 3-4 personas
Ingredientes:
4 tazas de champiñones, en rebanadas
6-8 chiles de árbol (dependerá de que tanto te gusta lo picante)
1 cucharada cebollita cambray, incluyendo la colita
1 cucharada de
Pecho de Res en la olla lenta
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
500 gr pecho de res
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de cátsup
2 cuchradas de salsa “del pato”
1 cucharada de salsa “Perrins”
½ tapa de ̶
Pecho De Res En La Olla Lenta
Pecho de Res en la olla lenta
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
500 gr pecho de res
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de cátsup
2 cuchradas de salsa “del pato”
1 cucharada de salsa “Perrins”
½ tapa de ̶
Pollo con azúcar morena
No sé si son adictos al “Pinterest”, pero yo sí, me encanta puedes sacar una gran variedad de buenas ideas e información útil para hacerle la vida un poco más práctica. Ahí me encuentro muchas recetas por probar
Pollo Con Azúcar Morena
Pollo con azúcar morena
No sé si son adictos al “Pinterest”, pero yo sí, me encanta puedes sacar una gran variedad de buenas ideas e información útil para hacerle la vida un poco más práctica. Ahí me encuentro muchas recetas por probar
Aderezo Cremoso de Cilantro
Porciones: 1 taza
Ingredientes:
1 manojo de cilantro
¼ chile serrano
1 cebollita cambray, chica
4-5 cucharadas de yogurt natural
1 ½ cucharadas de queso crema
Pizca de consomé de pollo, en polvo
Sa
Aderezo Cremoso De Cilantro
Aderezo Cremoso de Cilantro
Porciones: 1 taza
Ingredientes:
1 manojo de cilantro
¼ chile serrano
1 cebollita cambray, chica
4-5 cucharadas de yogurt natural
1 ½ cucharadas de queso crema
Pizca de consomé de pollo, en polvo
Sa
Totopos Caseros
Porciones: 36
totopos
Ingredientes:
9 tortillas de maíz
2 cucharadas de aceite
de oliva
Sal gruesa
Preparación:
Pre
calentar horno a 350º F / 180º C
Cortar tortillas en cuartos.
Acomodarlas en una charola para horn
Totopos Caseros
Totopos Caseros
Porciones: 36
totopos
Ingredientes:
9 tortillas de maíz
2 cucharadas de aceite
de oliva
Sal gruesa
Preparación:
Pre
calentar horno a 350º F / 180º C
Cortar tortillas en cuartos.
Acomodarlas en una charola para horn
Chilaquiles
Porciones: 2
personas
Ingredientes:
1 taza de queso
rallado
Totopos:
9 tortillas de maíz
2 cucharadas de aceite
de oliva
Sal gruesa
Salsa 1
3-4 cucharones de
chile colorado
Salsa 2
1 lata de salsa “El
Pato&
Chilaquiles
Chilaquiles
Porciones: 2
personas
Ingredientes:
1 taza de queso
rallado
Totopos:
9 tortillas de maíz
2 cucharadas de aceite
de oliva
Sal gruesa
Salsa 1
3-4 cucharones de
chile colorado
Salsa 2
1 lata de salsa “El
Pato&
Carne de Res en Salsa Verde
Porciones: 4
personas
Ingredientes:
500 gr carne
de res (en cubos, fajitas, bistec)
½ Cebolla blanca o 2 cebollines,
picados finamente
2
Latas de salsa verde
1
medida de lata de agua hirviendo
sal y pi
Carne De Res En Salsa Verde
Carne de Res en Salsa Verde
Porciones: 4
personas
Ingredientes:
500 gr carne
de res (en cubos, fajitas, bistec)
½ Cebolla blanca o 2 cebollines,
picados finamente
2
Latas de salsa verde
1
medida de lata de agua hirviendo
sal y pi
Salmón con Crema de Chipotle
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes de salmón
aceite
Crema Chipotle
200 gr crema agria
1 cucharada de chile chipotle o
1 chile chipotle de lata (aquí depende que tan picante la desees)
½ reban
Salmón Con Crema De Chipotle
Salmón con Crema de Chipotle
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes de salmón
aceite
Crema Chipotle
200 gr crema agria
1 cucharada de chile chipotle o
1 chile chipotle de lata (aquí depende que tan picante la desees)
½ reban
Pollo Gratinado y Elote
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 pechugas de pollo
4 rebanadas de queso mozzarella
o manchego (o el de su elección)
1/3 taza de elote, desgranado
(de lata, congelado o natural)
Sal y pimienta
aceite
Procedimi
Pollo Gratinado Y Elote
Pollo Gratinado y Elote
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 pechugas de pollo
4 rebanadas de queso mozzarella
o manchego (o el de su elección)
1/3 taza de elote, desgranado
(de lata, congelado o natural)
Sal y pimienta
aceite
Procedimi
Pollo en Salsa de Chile de Árbol
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
6 pechugas de pollo
Opcional: intercambiar por 2
muslos y 1 pierna de pollo, el resto pechuga
Salsa:
5 chiles de árbol (8 si te gusta
picante)
7
tomates saladett
Pollo En Salsa De Chile De Árbol
Pollo en Salsa de Chile de Árbol
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
6 pechugas de pollo
Opcional: intercambiar por 2
muslos y 1 pierna de pollo, el resto pechuga
Salsa:
5 chiles de árbol (8 si te gusta
picante)
7
tomates saladett
Croquetas de atún empanizadas con cacahuate tostado
Les comparto una receta que queda deliciosa, lleva varios pasos pero vale la pena, y lo mejor es que le di un toque diferente al empanizar las croquetas y quedan DELICIOSAS!!! Más si las acompaña
Croquetas De Atún Empanizadas Con Cacahuate Tostado
Croquetas de atún empanizadas con cacahuate tostado
Les comparto una receta que queda deliciosa, lleva varios pasos pero vale la pena, y lo mejor es que le di un toque diferente al empanizar las croquetas y quedan DELICIOSAS!!! Más si las acompaña
Papas con Elote al Horno
Porciones: 4 - 6 personas
Ingredientes:
2 papas grande, con piel
1 cebollín, picado finamente
1 taza de elote desgranado o 1 lata de elote
1 ½ cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta
Procedimiento:
Papas Con Elote Al Horno
Papas con Elote al Horno
Porciones: 4 - 6 personas
Ingredientes:
2 papas grande, con piel
1 cebollín, picado finamente
1 taza de elote desgranado o 1 lata de elote
1 ½ cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta
Procedimiento:
Flautas
Un gran antojo de fritanga, les
dejo receta práctica para unas flautas solo está el decidir si freír en aceite
u hornear por aquello de guardar la línea.
Aahh las flautas pueden ser
rellenadas con lo que gustes: pollo, carne de res, car
Flautas
Flautas
Un gran antojo de fritanga, les
dejo receta práctica para unas flautas solo está el decidir si freír en aceite
u hornear por aquello de guardar la línea.
Aahh las flautas pueden ser
rellenadas con lo que gustes: pollo, carne de res, car
Pollo Mandarín
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
2 muslos, 2 piernas y 3 pechugas de pollo
7 rebanadas de tocino
3 barras de apio, picado
½ pimiento morrón, en juliana
1/3 de cebolla blanca o 2 cebollines, picados finamente
2 cuc
Pollo Mandarín
Pollo Mandarín
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
2 muslos, 2 piernas y 3 pechugas de pollo
7 rebanadas de tocino
3 barras de apio, picado
½ pimiento morrón, en juliana
1/3 de cebolla blanca o 2 cebollines, picados finamente
2 cuc
Champiñones al Horno
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
500gr de champiñones frescos, enteros y limpios
1 ½ dientes de ajo, picado finamente
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre balsámico
1 cucharada de mantequilla de
Champiñones Al Horno
Champiñones al Horno
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
500gr de champiñones frescos, enteros y limpios
1 ½ dientes de ajo, picado finamente
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre balsámico
1 cucharada de mantequilla de
Cóctel de Camarón
Porciones: 6- 8 personas (depende del hambre!)
Ingredientes:
1 kg de camarón, pelado y limpio
1 litro de clamato
1 litro de jugo de tomate o 1 taza de cátsup
1 cebolla blanca o morada, picada finamente o en cubos muy pequeño
Cóctel De Camarón
Cóctel de Camarón
Porciones: 6- 8 personas (depende del hambre!)
Ingredientes:
1 kg de camarón, pelado y limpio
1 litro de clamato
1 litro de jugo de tomate o 1 taza de cátsup
1 cebolla blanca o morada, picada finamente o en cubos muy pequeño
Hamburguesas de Salmón
Porciones: 4 hamburguesas
Ingredientes:
500 gr de salmón (2 o 2 ½ filetes de salmón)
2 cucharadas de cebolla blanca o morada, picada finamente
½ pimiento rojo, picado finamente (puede ser pimiento verde o
Hamburguesas De Salmón
Hamburguesas de Salmón
Porciones: 4 hamburguesas
Ingredientes:
500 gr de salmón (2 o 2 ½ filetes de salmón)
2 cucharadas de cebolla blanca o morada, picada finamente
½ pimiento rojo, picado finamente (puede ser pimiento verde o
Puntas de Filete
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
500 gr de carne de res (bistecs)
4 tomates bola o 5 tomates saladett
½ cebolla blanca, en julianas
1 chile verde, en crudo y en julianas
½ chile serrano, picado finamente
Puntas De Filete
Puntas de Filete
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
500 gr de carne de res (bistecs)
4 tomates bola o 5 tomates saladett
½ cebolla blanca, en julianas
1 chile verde, en crudo y en julianas
½ chile serrano, picado finamente
Choco flan (Pastel Diplomático / Pastel Imposible)
Hoy es un día muy importante ya que es el cumpleaños de
una persona que ADORO y es muy
especial… HAPPY BIRTHDAY MOM!!!
Te deseo todo lo mejor SIEMPRE y que este día recibas
más car
Choco Flan (pastel Diplomático / Pastel Imposible)… Individual
Choco flan (Pastel Diplomático / Pastel Imposible)
Hoy es un día muy importante ya que es el cumpleaños de
una persona que ADORO y es muy
especial… HAPPY BIRTHDAY MOM!!!
Te deseo todo lo mejor SIEMPRE y que este día recibas
más car
Rajas con Elote y crema
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 chiles poblanos, grandes
1 ½ taza de elotes desgranados (congelados, naturales o
2 latas)
1 cucharada de cebolla, picada finamente o en juliana
3-4 cucharadas de
Rajas Con Elote Y Crema
Rajas con Elote y crema
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 chiles poblanos, grandes
1 ½ taza de elotes desgranados (congelados, naturales o
2 latas)
1 cucharada de cebolla, picada finamente o en juliana
3-4 cucharadas de
Enchiladas Suizas
Ahora sí que desperté un poco aflojerada para cocinar,
pero al abrir congelador me di cuenta que tenia pollo desmenuzado así que a
pensar: ¿qué hacer? si tostadas, tacos u otra vez flautas, y capté que no había
preparado un
Enchiladas Suizas
Enchiladas Suizas
Ahora sí que desperté un poco aflojerada para cocinar,
pero al abrir congelador me di cuenta que tenia pollo desmenuzado así que a
pensar: ¿qué hacer? si tostadas, tacos u otra vez flautas, y capté que no había
preparado un
Asado al Horno
Una rica y fácil receta que es una combinación del
toque La Lola Dice y Manina (mi abuela). Espero les guste y de seguro se
sorprenderán con el delicioso olor con el que se impregna la cocina!!!
En esta
receta utilicé pulpa ya qu
Asado Al Horno
Asado al Horno
Una rica y fácil receta que es una combinación del
toque La Lola Dice y Manina (mi abuela). Espero les guste y de seguro se
sorprenderán con el delicioso olor con el que se impregna la cocina!!!
En esta
receta utilicé pulpa ya qu
Guisado de Res
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
500 gr de carne de res (bistecs)
4 tomates bola chicos
½ cebolla blanca, en julianas
1 papa blanca, en cubos
2 chile verde, en julianas
1 chile serrano chico, picado finamente
Acei
Guisado De Res
Guisado de Res
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
500 gr de carne de res (bistecs)
4 tomates bola chicos
½ cebolla blanca, en julianas
1 papa blanca, en cubos
2 chile verde, en julianas
1 chile serrano chico, picado finamente
Acei
Salmón con salsa agridulce y limón
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes de salmón
3 cucharaditas de jugo de limón
2 cucharadas de salsa agridulce
Sal de ajo
Sal y pimienta
Procedimiento:
En un
recipiente mezclar jugo de lim
Salmón Con Salsa Agridulce Y Limón
Salmón con salsa agridulce y limón
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes de salmón
3 cucharaditas de jugo de limón
2 cucharadas de salsa agridulce
Sal de ajo
Sal y pimienta
Procedimiento:
En un
recipiente mezclar jugo de lim
Arroz Frito o Arroz Cantones
Porciones: 4-6 personas (depende del apetito)
Ingredientes:
Arroz
Blanco
1
taza de arroz
2
tazas de agua
Verduras
2 cebollines, picado finamente (reservar
cola de cebollín para presentación)
½ Chile mo
Arroz Frito O Arroz Cantones
Arroz Frito o Arroz Cantones
Porciones: 4-6 personas (depende del apetito)
Ingredientes:
Arroz
Blanco
1
taza de arroz
2
tazas de agua
Verduras
2 cebollines, picado finamente (reservar
cola de cebollín para presentación)
½ Chile mo
Pollo Agridulce II
Ya eh publicado otra receta de
pollo agridulce, pero aquí les dejo otra con diferentes ingredientes sin dejar
de ser facilito y delicioso !
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
6 pechugas de pollo, en cubos o
tiras
Sal
Pollo Agridulce Ii
Pollo Agridulce II
Ya eh publicado otra receta de
pollo agridulce, pero aquí les dejo otra con diferentes ingredientes sin dejar
de ser facilito y delicioso !
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
6 pechugas de pollo, en cubos o
tiras
Sal
Camarones al ají
Porciones:
4-6 personas
(depende del
apetito)
Ingredientes:
400 g de camarones,
1 punta de cucharada de azúcar
½ cucharada de ajo en
polvo
2 cucharadas de maicena
90 gr de ají rojo seco o
chile de árbol
Aceite
P
Camarones Al Ají
Camarones al ají
Porciones:
4-6 personas
(depende del
apetito)
Ingredientes:
400 g de camarones,
1 punta de cucharada de azúcar
½ cucharada de ajo en
polvo
2 cucharadas de maicena
90 gr de ají rojo seco o
chile de árbol
Aceite
P
