Esta crema pastelera es especial para hornear, para las roscas o bollos que necesiten ser llevados al horno con la crema pastelera. Es distinta a la crema pastelera que se utiliza para rellenar.Esta crema pastelera es la que usan en las panaderías, es ma
                    
                    
                        
                        
                            Crema Pastelera Para Hornear
                            
                                
                                    
Esta crema pastelera es especial para hornear, para las roscas o bollos que necesiten ser llevados al horno con la crema pastelera. Es distinta a la crema pastelera que se utiliza para rellenar.Esta crema pastelera es la que usan en las panaderías, es ma
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
La receta perfecta! No existe nada mas rico que el pan de especias, podría comerme uno entero yo solita.Primero batimos ligeramente4 huevos4 cdas colmadas de azucaruna vez que esta bien mezclado le agrego300 gr de miel,cuanto mejor sea la miel, mas rico
                    
                    
                        
                        
                            Pan De Especias
                            
                                
                                    
La receta perfecta! No existe nada mas rico que el pan de especias, podría comerme uno entero yo solita.Primero batimos ligeramente4 huevos4 cdas colmadas de azucaruna vez que esta bien mezclado le agrego300 gr de miel,cuanto mejor sea la miel, mas rico 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Esta torta no lleva bizcocho, asi que no lleva horno, es muy fresca , suave y facil de hacer.Como hoy es el dia de la madre, en algunos paises, se las dedico a todas las mamis en su dia.Necesitamos 50 gr de azucar glas, glace o impalpable, si no tienen,
                    
                    
                        
                        
                            Pastel  Mousse De Banana Y Chocolate Sin Hornear
                            
                                
                                    
Esta torta no lleva bizcocho, asi que no lleva horno, es muy fresca , suave y facil de hacer.Como hoy es el dia de la madre, en algunos paises, se las dedico a todas las mamis en su dia.Necesitamos 50 gr de azucar glas, glace o impalpable, si no tienen, 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Esta bolleria es muy facil de hacer, parto de un hojaldre compradoComo vinieron 2 laminas cuadradas, parto cada una de ellas en 3 partesencimo las 6 partesy las corto por la mitad a lo largo, y luego cada parte a su vez por la mitad, me queda separada en
                    
                    
                        
                        
                            Mariposas Glaseadas De Hojaldre
                            
                                
                                    
Esta bolleria es muy facil de hacer, parto de un hojaldre compradoComo vinieron 2 laminas cuadradas, parto cada una de ellas en 3 partesencimo las 6 partesy las corto por la mitad a lo largo, y luego cada parte a su vez por la mitad, me queda separada en
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Esta torta es un arrollado de dulce de leche , almendras y mousse de mango super facil. Mas que la torta en si, quiero enseñarte la técnica, tu ya verás que le colocas. dulce de leche , almendras y mousse de mango super facil.Primero parto de un piononoL
                    
                    
                        
                        
                            Torta Enrollada Vertical
                            
                                
                                    
Esta torta es un arrollado de dulce de leche , almendras y mousse de mango super facil. Mas que la torta en si, quiero enseñarte la técnica, tu ya verás que le colocas. dulce de leche , almendras y mousse de mango super facil.Primero parto de un piononoL
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Fijate que fácil! Primero hice azúcar impalpable o glace en la máquina, pero la puedes comprar y te evitas el trabajo.para la masa2 cdas de vodka ( ...son rusas! pero utiliza algún otra bebida si no tienes)3 huevos300 gr de harinacasi casi como la masa d
                    
                    
                        
                        
                            Rosas Rusas
                            
                                
                                    
Fijate que fácil! Primero hice azúcar impalpable o glace en la máquina, pero la puedes comprar y te evitas el trabajo.para la masa2 cdas de vodka ( ...son rusas! pero utiliza algún otra bebida si no tienes)3 huevos300 gr de harinacasi casi como la masa d
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
La verdad que esta receta es genial, les muestro como la hice, con el truquito para que nos salga perfecta y parejita. Yo hice el doble de la receta, y le agregue menos liquido, ya que me parecia que era excesivo y tenia razonvamos a la recetaHarina 1/2
                    
                    
                        
                        
                            Alfajor Rogel - Mil Hojas De Dulce De Leche
                            
                                
                                    
La verdad que esta receta es genial, les muestro como la hice, con el truquito para que nos salga perfecta y parejita. Yo hice el doble de la receta, y le agregue menos liquido, ya que me parecia que era excesivo y tenia razonvamos a la recetaHarina 1/2 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Que rico es este postre, con mousse de chocolate blanco, mousse de chocolate negro, bizcocho de chocolate y ganache...¿a que lo tiene todo? Vi una porcion de Tartufo y se me ocurrio hacerla yo, ya la veia bastante contundente, así que trate de poner
                    
                    
                        
                        
                            Tartufo
                            
                                
                                    
Que rico es este postre, con mousse de chocolate blanco, mousse de chocolate negro, bizcocho de chocolate y ganache...¿a que lo tiene todo? Vi una porcion de Tartufo y se me ocurrio hacerla yo, ya la veia bastante contundente, así que trate de poner
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Super fácil y con todo comprado.Un disco de bizcocho comprado, un hojaldre comprado y cocinado.Al bizcocho lo partí por la mitad.Rocié la parte de abajo con un poco de bailey'sY calenté unos segundos en microondas la Nutella, para que estuviese mas liqui
                    
                    
                        
                        
                            Torta De Avellanas Tipo Rocher
                            
                                
                                    
Super fácil y con todo comprado.Un disco de bizcocho comprado, un hojaldre comprado y cocinado.Al bizcocho lo partí por la mitad.Rocié la parte de abajo con un poco de bailey'sY calenté unos segundos en microondas la Nutella, para que estuviese mas liqui
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Esta es una de esas recetas que siempre hay que tener a mano, con 4 ingredientes, sin horno y en media hora, tenemos una torta lista para comer.Mezclar200 gr de leche condensada1 huevoy le vamos agregando harina, 2 cditas de polvo para hornear, levadura
                    
                    
                        
                        
                            Falso Dobos Muy Fácil Y Sin Horno
                            
                                
                                    
Esta es una de esas recetas que siempre hay que tener a mano, con 4 ingredientes, sin horno y en media hora, tenemos una torta lista para comer.Mezclar200 gr de leche condensada1 huevoy le vamos agregando harina, 2 cditas de polvo para hornear, levadura 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hice esta clasica Selva Negra, que es una de las tortas que mas me gustan.Esta vez hice el bizcocho en el microondas.Puse a batir2 huevos1 taza de leche1 taza de azucar1 tazas de harina1/2 taza de cacao amargo1 cdita de polvo para hornear, (levadura quim
                    
                    
                        
                        
                            Torta Selva Negra En Microondas
                            
                                
                                    
Hice esta clasica Selva Negra, que es una de las tortas que mas me gustan.Esta vez hice el bizcocho en el microondas.Puse a batir2 huevos1 taza de leche1 taza de azucar1 tazas de harina1/2 taza de cacao amargo1 cdita de polvo para hornear, (levadura quim
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Infaltable en cup cakes, cake pops, tartas y tortas, estos fideos de colores, se hacen imprescindibles casi, a la hora de decorar. Ahora los podemos hacer caseros, del color que necesitemos, o de varios colores a la vez, ya no estaremos buscando sólo roj
                    
                    
                        
                        
                            Granas, Grageas, Fideos De Colores, Sprinkles Caseros
                            
                                
                                    
Infaltable en cup cakes, cake pops, tartas y tortas, estos fideos de colores, se hacen imprescindibles casi, a la hora de decorar. Ahora los podemos hacer caseros, del color que necesitemos, o de varios colores a la vez, ya no estaremos buscando sólo roj
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Una decoración muy sencilla, es hacer estas rosas, queda muy bonita, tanto blanca como en otros colores. Hoy les voy a mostrar cómo la hago.Para hacer el dibujo de esta rosa, hay que usar este tipo de boquilla 1 M de Wiltonlo que uso habitualmente es cre
                    
                    
                        
                        
                            Decorar Una Tarta Con Rosas
                            
                                
                                    
Una decoración muy sencilla, es hacer estas rosas, queda muy bonita, tanto blanca como en otros colores. Hoy les voy a mostrar cómo la hago.Para hacer el dibujo de esta rosa, hay que usar este tipo de boquilla 1 M de Wiltonlo que uso habitualmente es cre
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Que te parecen estas galletitas, que son muy tiernas, como si fuera la masa de los cupcakes, pero sin molde?La rellene con queso crema y la combinación fué fantastica. El termino de Red Velvet, viene de los EEUU, cuando se hacian las primeras tortas de c
                    
                    
                        
                        
                            Whoopies Del Día De Los Enamorados
                            
                                
                                    
Que te parecen estas galletitas, que son muy tiernas, como si fuera la masa de los cupcakes, pero sin molde?La rellene con queso crema y la combinación fué fantastica. El termino de Red Velvet, viene de los EEUU, cuando se hacian las primeras tortas de c
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ayer fui al Vip's con mi marido y nos tomamos un rico cafe con cheese cake, lei que era originario de Brooklyn.Cuando despues fui al supermercado, vi que estaba de oferta el requeson, así que me dije, voy a hacerlo yo.Procese unas galletas tipo Maria, o
                    
                    
                        
                        
                            Cheescake Para Enamorar
                            
                                
                                    
Ayer fui al Vip's con mi marido y nos tomamos un rico cafe con cheese cake, lei que era originario de Brooklyn.Cuando despues fui al supermercado, vi que estaba de oferta el requeson, así que me dije, voy a hacerlo yo.Procese unas galletas tipo Maria, o 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Una opción super fácil para estrenar esos moldecitos que te compraste esta semana, y ahora no sabes que puedes hacer. Lo mejor de todo, es que podemos hacerlos light, cambiando los ingredientes!!!Se me complicó a la hora de desmoldarlo, pero no te preocu
                    
                    
                        
                        
                            Corazones Dulces
                            
                                
                                    
Una opción super fácil para estrenar esos moldecitos que te compraste esta semana, y ahora no sabes que puedes hacer. Lo mejor de todo, es que podemos hacerlos light, cambiando los ingredientes!!!Se me complicó a la hora de desmoldarlo, pero no te preocu
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Estas masitas son faciles de hacer, y lo ricas que son!!! Es un dulce tipico turco, uno ve esa presentacion y se pregunta ¿como lo hacen? y hoy les voy a explicar 2 versiones de las rosas, con 4 y 5 petalos.Vamos a utilizar350 gr de harina comun1 cd
                    
                    
                        
                        
                            Flores Fáciles Con Nueces
                            
                                
                                    
Estas masitas son faciles de hacer, y lo ricas que son!!! Es un dulce tipico turco, uno ve esa presentacion y se pregunta ¿como lo hacen? y hoy les voy a explicar 2 versiones de las rosas, con 4 y 5 petalos.Vamos a utilizar350 gr de harina comun1 cd
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Me encanta el After Eight, y todo chocolate relleno con sabor a menta. Hoy te voy a mostrar mi receta para hacer estos bombones super rapidos y deliciosos.Yo los suelo hacer a ojo, pero esta vez pesé los ingredientes para mostrarte cómo los hago.160 gr d
                    
                    
                        
                        
                            Peppermint Patties - Bombones Rellenos De Menta
                            
                                
                                    
Me encanta el After Eight, y todo chocolate relleno con sabor a menta. Hoy te voy a mostrar mi receta para hacer estos bombones super rapidos y deliciosos.Yo los suelo hacer a ojo, pero esta vez pesé los ingredientes para mostrarte cómo los hago.160 gr d
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Esta torta es la típica marmolada, hace varios años que la hago.Los ingredientes los medimos todos con la misma taza y son:4 huevos grandes1 taza (250 ml) de azucar1 taza de leche a temperatura ambiente1 taza de aceite neutro, maiz o girasol2 tazas de ha
                    
                    
                        
                        
                            Torta Cebra
                            
                                
                                    
Esta torta es la típica marmolada, hace varios años que la hago.Los ingredientes los medimos todos con la misma taza y son:4 huevos grandes1 taza (250 ml) de azucar1 taza de leche a temperatura ambiente1 taza de aceite neutro, maiz o girasol2 tazas de ha
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 El yogur, la textura que da, es una masa sumamente fina, como si fuese un cristal, muy crocante, inclusive hasta el dia siguiente, no se humedece. Cruje y cruje al comerla.También les enseño como hacer para que no se les pegue.Estas flores se hacen con
                    
                    
                        
                        
                            Flores Fritas Con Masa De Yogur
                            
                                
                                    
 El yogur, la textura que da, es una masa sumamente fina, como si fuese un cristal, muy crocante, inclusive hasta el dia siguiente, no se humedece. Cruje y cruje al comerla.También les enseño como hacer para que no se les pegue.Estas flores se hacen con 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
No son difíciles de hacer, teniendo en cuenta algunos trucos, podemos lograr que nos salgan con los colores bien definidos y que los colores no se mezclen, formando un hermoso arcoiris.Puedes utilizar de base tu receta preferida, o hacer la que yo hice70
                    
                    
                        
                        
                            Rainbow Cupcakes - Magdalenas De Colores
                            
                                
                                    
No son difíciles de hacer, teniendo en cuenta algunos trucos, podemos lograr que nos salgan con los colores bien definidos y que los colores no se mezclen, formando un hermoso arcoiris.Puedes utilizar de base tu receta preferida, o hacer la que yo hice70
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hoy se me antojaron las rosquitas que hacian en las panaderias, esas que son puro aire y con una capa de un azucarado.Hoy vamos a hacerlasponemos en una cacerolita300 cc de agua60 gr de mantequillacuando rompe el hervor le agregamos 150 gr de harina de g
                    
                    
                        
                        
                            Rosquillas Aireadas Azucaradas
                            
                                
                                    
Hoy se me antojaron las rosquitas que hacian en las panaderias, esas que son puro aire y con una capa de un azucarado.Hoy vamos a hacerlasponemos en una cacerolita300 cc de agua60 gr de mantequillacuando rompe el hervor le agregamos 150 gr de harina de g
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Son tan fáciles para hacer, que casi no necesita fotos paso a paso, pero lo voy a hacerMezclamos,25 gr de mantequilla blanda40 gr de azúcar2 yemas100 ml (medio vaso) de vino dulce, marsala o similar luego 275 gr de harina, y amasar 10 minutos, es una mas
                    
                    
                        
                        
                            Bugie - Nudos Fritos De Carnaval Con Masa De Vino
                            
                                
                                    
Son tan fáciles para hacer, que casi no necesita fotos paso a paso, pero lo voy a hacerMezclamos,25 gr de mantequilla blanda40 gr de azúcar2 yemas100 ml (medio vaso) de vino dulce, marsala o similar luego 275 gr de harina, y amasar 10 minutos, es una mas
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Los chouquettes son tipicos de Francia, son parientes de los profiteroles o de las bombitas. La pasta bomba lleva azucar y queda mas humeda por dentro. La parte exterior va con azucar granulada, y a veces con chispas de chocolate, no van rellenas, pero y
                    
                    
                        
                        
                            Chouquettes  Bombitas Azucaradas
                            
                                
                                    
Los chouquettes son tipicos de Francia, son parientes de los profiteroles o de las bombitas. La pasta bomba lleva azucar y queda mas humeda por dentro. La parte exterior va con azucar granulada, y a veces con chispas de chocolate, no van rellenas, pero y
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Este dulce lo hacía mi abuela, para nosotros era divertido arrancar las bolitas y hasta que no veíamos el final, no parábamos de comer.Se trata de bolitas de masa fritas, que se unen con un caramelo de miel, caramelo solo, o con caramelo con vino. Depend
                    
                    
                        
                        
                            Struffoli - Cicerchiata - Pignolata - ???-??? -
                            
                                
                                    
Este dulce lo hacía mi abuela, para nosotros era divertido arrancar las bolitas y hasta que no veíamos el final, no parábamos de comer.Se trata de bolitas de masa fritas, que se unen con un caramelo de miel, caramelo solo, o con caramelo con vino. Depend
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hace un mes, mi amiga María me regaló papel para transfer para galletas, y un par de moldes. Como verán en la foto, las galletas tienen una abertura, esa abertura es para que las podamos colgar en una taza a modo de decoraciónempezamos con la masa,mezcla
                    
                    
                        
                        
                            Galletitas Con Papel Transfer
                            
                                
                                    
Hace un mes, mi amiga María me regaló papel para transfer para galletas, y un par de moldes. Como verán en la foto, las galletas tienen una abertura, esa abertura es para que las podamos colgar en una taza a modo de decoraciónempezamos con la masa,mezcla
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Vamos a empezar este bien facil, para que se animen a hacerlo y lo decoren hasta los chicos.Como ven lo hice de una forma totalmente infantil para que lo hagan, las cosas no tienen que ser perfectas, son artesanales y tienen otro valor muy especial.Bueno
                    
                    
                        
                        
                            Huevos De Chocolate - Cómo Empezar -
                            
                                
                                    
Vamos a empezar este bien facil, para que se animen a hacerlo y lo decoren hasta los chicos.Como ven lo hice de una forma totalmente infantil para que lo hagan, las cosas no tienen que ser perfectas, son artesanales y tienen otro valor muy especial.Bueno
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Otra forma de decorar huevos, utilizar confites de colores!Pongo a derretir 150 gr de chocolate blanco en microondas durante 2 minutos en temperatura media, el mio es de 640Miro a ver si se derrite, sino lo dejo un minuto mas.si veo que se derritio por c
                    
                    
                        
                        
                            Huevo De Pascua De Colores
                            
                                
                                    
Otra forma de decorar huevos, utilizar confites de colores!Pongo a derretir 150 gr de chocolate blanco en microondas durante 2 minutos en temperatura media, el mio es de 640Miro a ver si se derrite, sino lo dejo un minuto mas.si veo que se derritio por c
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Esta es una de las masas mas fáciles de hacer. Muchos la confunden con fondant, pero no tiene nada que ver. El pastillaje, cuando se seca queda muy duro, olvídate de cortarlo con cuchillo.... , se usa sobre todo, para hacer estructuras rígidas, como pare
                    
                    
                        
                        
                            Pastillaje Ballina
                            
                                
                                    
Esta es una de las masas mas fáciles de hacer. Muchos la confunden con fondant, pero no tiene nada que ver. El pastillaje, cuando se seca queda muy duro, olvídate de cortarlo con cuchillo.... , se usa sobre todo, para hacer estructuras rígidas, como pare
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Si necesitamos decorar una tarta o cupcakes, de manera elegante, podemos realizar nuestras propias perlas personalizadas. Son muy fáciles de hacer!Vamos a utilizar el pastillaje ( ver receta)Hacemos bolitas del tamaño que deseemos. Mientras las vamos gua
                    
                    
                        
                        
                            Perlitas De Pastillaje
                            
                                
                                    
Si necesitamos decorar una tarta o cupcakes, de manera elegante, podemos realizar nuestras propias perlas personalizadas. Son muy fáciles de hacer!Vamos a utilizar el pastillaje ( ver receta)Hacemos bolitas del tamaño que deseemos. Mientras las vamos gua
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            