Primera EKO rezeta de la mano de Christina, buenísima!!! Eskerrik asko!
Ingredientes:
2 remolachas
2 zanahorias
Cacahuetes
2 cucharaditas de comino
1 cucharadita Cúrcuma
1\2 cucharada Nuez moscada
1\2 cucharada Canela
2 dientes de ajo
sal
pim
Ensalada De Remolacha Y Zanahoria
Primera EKO rezeta de la mano de Christina, buenísima!!! Eskerrik asko!
Ingredientes:
2 remolachas
2 zanahorias
Cacahuetes
2 cucharaditas de comino
1 cucharadita Cúrcuma
1\2 cucharada Nuez moscada
1\2 cucharada Canela
2 dientes de ajo
sal
pim
Calzone de Verduras y Mejillones o empanada? Llamarla como queráis pero hacerla, os encantara¡¡ que ingredientes más sencillos para un resultado tan espectacular¡¡ Necesitamos:1 bolsa de mejillones ( ronda los 750gr)1 paquete de masa para pizza ( llevan 2
Calzone De Verduras Y Mejillones
Calzone de Verduras y Mejillones o empanada? Llamarla como queráis pero hacerla, os encantara¡¡ que ingredientes más sencillos para un resultado tan espectacular¡¡ Necesitamos:1 bolsa de mejillones ( ronda los 750gr)1 paquete de masa para pizza ( llevan 2
Hace unas semanas me compré el libro de Pan Casero, de Ibán Yarza. Ya sabéis que adoro hacer pan en casa así que cuando vi este libro no me pude resistir! Otro más para la colección!!
He empezado por la primera receta del libro, y se trata de un pan, q
Pan Sin Amasado { De Ibán Yarza }
Hace unas semanas me compré el libro de Pan Casero, de Ibán Yarza. Ya sabéis que adoro hacer pan en casa así que cuando vi este libro no me pude resistir! Otro más para la colección!!
He empezado por la primera receta del libro, y se trata de un pan, q
Unas hamburguesas que me quedaron de lujo, y por eso os lo cuento.
Me habían sobrado bastantes garbanzos del cocido, y se me ocurrió aprovecharlos así:
Ingredientes:
Garbanzos cocidos (pueden ser de sobras de algún guiso)
Espinacas frescas
Esp
Mini-hamburguesas Vegetales
Unas hamburguesas que me quedaron de lujo, y por eso os lo cuento.
Me habían sobrado bastantes garbanzos del cocido, y se me ocurrió aprovecharlos así:
Ingredientes:
Garbanzos cocidos (pueden ser de sobras de algún guiso)
Espinacas frescas
Esp
Hay recetas que a pesar de lo aparatosas que puedan parecer son bastante sencillas de hacer y además impresionan a los invitados. La pierna de cordero envuelta en hojaldre es una de ellas. Os daréis cuenta cuando la presentéis en la mesa y levante la
Pierna De Cordero Envuelta En Hojaldre (receta De Navidad)
Hay recetas que a pesar de lo aparatosas que puedan parecer son bastante sencillas de hacer y además impresionan a los invitados. La pierna de cordero envuelta en hojaldre es una de ellas. Os daréis cuenta cuando la presentéis en la mesa y levante la
Si os gusta el queso mascarpone - a mi en particular me encanta - esta mousse os parecerá que eleva la suavidad del mismo a nuevas cotas. Un postre rápido y fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 comensales)
150 gramos de mascarpone
3 claras de huevo
Mousse De Mascarpone
Si os gusta el queso mascarpone - a mi en particular me encanta - esta mousse os parecerá que eleva la suavidad del mismo a nuevas cotas. Un postre rápido y fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 comensales)
150 gramos de mascarpone
3 claras de huevo
Hoy hace calor - al menos aquí - y aunque aún queda un poco para salir del invierno creo que es un buen momento para hablar de una bebida refrescante que me causó una gran impresión la primera vez que la bebí. Se llama Aam panna, se hace con mango ver
Aam Panna, Bebida Refrescante De Mango Típica De La India
Hoy hace calor - al menos aquí - y aunque aún queda un poco para salir del invierno creo que es un buen momento para hablar de una bebida refrescante que me causó una gran impresión la primera vez que la bebí. Se llama Aam panna, se hace con mango ver
Hola a tod@s. Aquí en Sevilla estamos ya de primavera, vaya fin de semana que ha hecho mas bueno. Eso si, por la mañana fresquito, por la tarde calor y por la noche otra vez fresquito.
Eso quiere decir toda al ropa que nos ponemos por la mañana, al
Tartas Soberano Poder
Hola a tod@s. Aquí en Sevilla estamos ya de primavera, vaya fin de semana que ha hecho mas bueno. Eso si, por la mañana fresquito, por la tarde calor y por la noche otra vez fresquito.
Eso quiere decir toda al ropa que nos ponemos por la mañana, al
Miércoles, ya estamos a mitad de semana para llegar al fin de semana, que bien para poder levantarse un poco mas tarde, pero también se acuesta una mas tarde por la noche.
Hoy nos motorizamos en un bonito audi color rojo, y además rico rico. Esta v
Coche Audi Para Un Cumpleaños
Miércoles, ya estamos a mitad de semana para llegar al fin de semana, que bien para poder levantarse un poco mas tarde, pero también se acuesta una mas tarde por la noche.
Hoy nos motorizamos en un bonito audi color rojo, y además rico rico. Esta v
Hola a tod@s, que días de viento llevamos, que locura, y además frío el aire. Pero se notan los días ya mas largos, y hay otro ambiente en la calle, mas gente, mas movimiento.
Sino hiciera viento, haría un día primaveral estupendo, pero es lo que a
Galletas De Boda Para Amalia Y Pedro
Hola a tod@s, que días de viento llevamos, que locura, y además frío el aire. Pero se notan los días ya mas largos, y hay otro ambiente en la calle, mas gente, mas movimiento.
Sino hiciera viento, haría un día primaveral estupendo, pero es lo que a
Me encantan los quiches, así que voy probando con ingredientes diferentes de momento me gustan todos los que he hecho hasta ahora. He empezado a utilizar leche evaporada que es mejor que la nata. Mas abajo os pongo lo que pone en wikipedia sobre la
Quiche De Berenjena
Me encantan los quiches, así que voy probando con ingredientes diferentes de momento me gustan todos los que he hecho hasta ahora. He empezado a utilizar leche evaporada que es mejor que la nata. Mas abajo os pongo lo que pone en wikipedia sobre la
Hacia mucho que no preparaba donuts, pero como no tengo dulces en casa los prepare y de vainilla ricos ricos.
INGREDIENTES:
130 gr de mantequilla a temperatura ambiente
125 gr de azúcar
125 gr de harina
2 sobres de gasificante el Tigre
2 cucharad
Donuts De Vainilla
Hacia mucho que no preparaba donuts, pero como no tengo dulces en casa los prepare y de vainilla ricos ricos.
INGREDIENTES:
130 gr de mantequilla a temperatura ambiente
125 gr de azúcar
125 gr de harina
2 sobres de gasificante el Tigre
2 cucharad
¡Hola! Ante todo, disculpar por venir tarde esta semana, pero dos visitas de urgencias (una con mi hija mayor y otra con la pequeña) han roto la normalidad del día a día en mi casa. Mira que mis niñas no se suelen poner malas, pero estos día
Coconut Milk Bundt Cake - Bizcocho De Leche De Coco
¡Hola! Ante todo, disculpar por venir tarde esta semana, pero dos visitas de urgencias (una con mi hija mayor y otra con la pequeña) han roto la normalidad del día a día en mi casa. Mira que mis niñas no se suelen poner malas, pero estos día
Me encanta comer ensaladas con legumbres durante todo el año, me da igual que haga frío o calor, en invierno las tomo templadas y en verano como es natural las sirvo bien fresquitas. Las ensaladas con leguminosas son muy saciantes y gustosas, alguna
Ensalada De Garbanzos Con Queso, Pepino, Tomates Y Perejil Rizado
Me encanta comer ensaladas con legumbres durante todo el año, me da igual que haga frío o calor, en invierno las tomo templadas y en verano como es natural las sirvo bien fresquitas. Las ensaladas con leguminosas son muy saciantes y gustosas, alguna
Pollo al Oporto
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
4 contramuslos de pollo deshuesados
1 cebolla
1 vaso de vino Oporto (200 ml.)
1/2 vaso de nata para montar (100 ml.)
1/2 vaso de caldo de pollo o carne (100 ml.), yo he usado de pastilla
4 orejones (o
Pollo Al Oporto
Pollo al Oporto
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
4 contramuslos de pollo deshuesados
1 cebolla
1 vaso de vino Oporto (200 ml.)
1/2 vaso de nata para montar (100 ml.)
1/2 vaso de caldo de pollo o carne (100 ml.), yo he usado de pastilla
4 orejones (o
Seguramente que este dulce es uno de los más conocidos y elaborados de toda la repostería de nuestro país, tanto en Navidad como en Cuaresma, al menos, yo llevo desde pequeño disfrutando de ellos y ya por entonces, echaba una mano a mis tías
Pestiños
Seguramente que este dulce es uno de los más conocidos y elaborados de toda la repostería de nuestro país, tanto en Navidad como en Cuaresma, al menos, yo llevo desde pequeño disfrutando de ellos y ya por entonces, echaba una mano a mis tías
Parece que estamos abriendo las puertas a la Primavera y despidiendo al Invierno, aunque con reservas, como ya pronosticó la marmota Phil el pasado 2 de Febrero en Punxsutawney (Pensilvania). Sin embargo, al menos por Sevilla, ya casi huele a inc
Cookies De Menta Y Chocolate
Parece que estamos abriendo las puertas a la Primavera y despidiendo al Invierno, aunque con reservas, como ya pronosticó la marmota Phil el pasado 2 de Febrero en Punxsutawney (Pensilvania). Sin embargo, al menos por Sevilla, ya casi huele a inc
Os gusta la comida rápida?? vale, a todos nos gusta. Y que me decís de la comida ultra rápida??? Creo que en cocina hay cabida para todo: un guiso de cinco horas, una tortillita, filete vuelta y vuelta y un postre hecho en 3 minutos, incluyendo el tiempo
Mug Cakes De Vainilla & Dulce De Leche.
Os gusta la comida rápida?? vale, a todos nos gusta. Y que me decís de la comida ultra rápida??? Creo que en cocina hay cabida para todo: un guiso de cinco horas, una tortillita, filete vuelta y vuelta y un postre hecho en 3 minutos, incluyendo el tiempo
Tras un periodo de ausencia, Potes e Tixolas se ha vuelto a incorporar de nuevo a las prácticas culinarias. Esta vez nos hemos trasladado a la comarca del Alt Penedès - Garraf. Esta comarca está muy relacionada con el cava y el vino pero ofrece t
Garlanda
Tras un periodo de ausencia, Potes e Tixolas se ha vuelto a incorporar de nuevo a las prácticas culinarias. Esta vez nos hemos trasladado a la comarca del Alt Penedès - Garraf. Esta comarca está muy relacionada con el cava y el vino pero ofrece t
Básicamente las enchiladas pueden ser verdes, rojas o blancas, y a partir de ahí hay 500.000 versiones de las enchiladas. Una vez más me comí el coco tratando de averiguar cuales eran las más auténticas hasta que me dí cuenta de que si hay tantos ti
Enchiladas Rojas De Pollo
Básicamente las enchiladas pueden ser verdes, rojas o blancas, y a partir de ahí hay 500.000 versiones de las enchiladas. Una vez más me comí el coco tratando de averiguar cuales eran las más auténticas hasta que me dí cuenta de que si hay tantos ti
Hace un tiempo una mamá del cole de Gorka me dijo que había una tienda de esas que venden los frutos secos, harinas y legumbres a granel en el centro de Terrassa. Ya os imagináis lo que pasó, no? Claro! a los pocos días allí estaba yo. Buuff! Que comp
Sopa De Quinoa
Hace un tiempo una mamá del cole de Gorka me dijo que había una tienda de esas que venden los frutos secos, harinas y legumbres a granel en el centro de Terrassa. Ya os imagináis lo que pasó, no? Claro! a los pocos días allí estaba yo. Buuff! Que comp
La última vez que hice guisantes me pasé cuando los puse a remojo, no lo dudé y los congelé ya remojados. El otro día pensando el menú para los niños, recordé que en algún sitio había visto el hummus de guisantes, y como a mi me encanta probar cosas n
Hummus De Guisantes
La última vez que hice guisantes me pasé cuando los puse a remojo, no lo dudé y los congelé ya remojados. El otro día pensando el menú para los niños, recordé que en algún sitio había visto el hummus de guisantes, y como a mi me encanta probar cosas n
Como estamos a viernes, toca un postre para que lo podáis preparar este fin de semana. Si tenéis la thermomix, es bastante rápido de hacer, así que no tenéis excusa.
Yo lo hice un día que nos juntamos con los amigos, de ahí la decoración con crocante
Copas De Chocolate Y Nata
Como estamos a viernes, toca un postre para que lo podáis preparar este fin de semana. Si tenéis la thermomix, es bastante rápido de hacer, así que no tenéis excusa.
Yo lo hice un día que nos juntamos con los amigos, de ahí la decoración con crocante
Después de las ultimas recetas dulces hoy he decidido traeros mi receta favorita para preparar los rollitos de primavera, tan típicos de los restaurantes chinos. ¡Eso si, mucho mas sanos! ya que los podemos cocinar al horno o freírlos pero con aceit
Rollitos De Primavera Caseros (fritos O Al Horno)
Después de las ultimas recetas dulces hoy he decidido traeros mi receta favorita para preparar los rollitos de primavera, tan típicos de los restaurantes chinos. ¡Eso si, mucho mas sanos! ya que los podemos cocinar al horno o freírlos pero con aceit
¡Ultima receta de la semana de las mug cakes en Cuuking! Ha sido una semana genial, eso si, vaya trabajazo ¡ Tener un día para preparar, grabar, editar el vídeo, hacer fotos, editarlas y hacer el post siete días seguidos es una locura, m
Mug Cake De Galletas Oreo (con Videoreceta) Para #cuukinglovesmugcakes
¡Ultima receta de la semana de las mug cakes en Cuuking! Ha sido una semana genial, eso si, vaya trabajazo ¡ Tener un día para preparar, grabar, editar el vídeo, hacer fotos, editarlas y hacer el post siete días seguidos es una locura, m
Después de la semana que hemos pasado con las Mug cakes hoy quería cambiar por completo de registro y me he decidido por una receta tradicional de cuchara para aprovechar los últimos días de fresco que nos quedan por Valencia, ¡Que en nada lleg
Lentejas Guisadas Con Costillas
Después de la semana que hemos pasado con las Mug cakes hoy quería cambiar por completo de registro y me he decidido por una receta tradicional de cuchara para aprovechar los últimos días de fresco que nos quedan por Valencia, ¡Que en nada lleg
¡Esto tenia que hacerlo! Hace ya tiempo que había visto esta receta en otros blogs y en algunos de lo libros de cocina que tengo pero el otro día viendo la versión Australiana de Masterchef (Si, soy un friki, lo se) lo prepararon ¡Y ya
Cottage Pie O Pastel De Carne Inglés
¡Esto tenia que hacerlo! Hace ya tiempo que había visto esta receta en otros blogs y en algunos de lo libros de cocina que tengo pero el otro día viendo la versión Australiana de Masterchef (Si, soy un friki, lo se) lo prepararon ¡Y ya
Hoy un grupo de bloggers nos hemos unido para llenar la red de sandwiches. Yo me he decido por mezclar dos cosas que me encantan ¡La comida italiana y la berenjena! Y la verdad es que el resultado no ha podido ser mejor. ¡Delicioso es poco!
Sandwich Italiano De Mozzarella Y Berenjena #clubsandwich
Hoy un grupo de bloggers nos hemos unido para llenar la red de sandwiches. Yo me he decido por mezclar dos cosas que me encantan ¡La comida italiana y la berenjena! Y la verdad es que el resultado no ha podido ser mejor. ¡Delicioso es poco!
Una Dorada de ración (o lubina)
Dos dientes de ajo
Una guindilla de cayena
Sal
Pimienta
Pimentón
Vinagre de módena
El motivo del título "semibilbaina" no es otro que porque este plato suele hacerse al horno, pero yo lo he hecho a la plancha.
Dorada A La Semibilbaina
Una Dorada de ración (o lubina)
Dos dientes de ajo
Una guindilla de cayena
Sal
Pimienta
Pimentón
Vinagre de módena
El motivo del título "semibilbaina" no es otro que porque este plato suele hacerse al horno, pero yo lo he hecho a la plancha.
Lechuga
Naranjas
Cebolleta
Bacalao
Huevos cocidos
Nueces
Aceitunas negras
Pimienta negra
Aceite
Sal
Ponemos el bacalao ya desalado (lo metemos en agua dentro del frigo durante 24 horas), en una fuente de horno con un buen chorro de aceite de
Ensalada De Bacalao Y Naranja
Lechuga
Naranjas
Cebolleta
Bacalao
Huevos cocidos
Nueces
Aceitunas negras
Pimienta negra
Aceite
Sal
Ponemos el bacalao ya desalado (lo metemos en agua dentro del frigo durante 24 horas), en una fuente de horno con un buen chorro de aceite de
