Que el tiempo está loco no es una novedad, la semana pasada íbamos con abrigos y bufandas y esta semana sin embargo hace mucho calor, hoy he visto 34º C por la calle, así que ha habido que variar los menús para comer. Adiós a los guisos
Ensalada Veraniega De Arroz / Summer Rice Salad
Que el tiempo está loco no es una novedad, la semana pasada íbamos con abrigos y bufandas y esta semana sin embargo hace mucho calor, hoy he visto 34º C por la calle, así que ha habido que variar los menús para comer. Adiós a los guisos
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La Primavera Ha Llegado!! Galette De Fresas // Spring Has Arrived!! Strawberries' Galette
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Comer, comer y comer, creo que es algo intrínseco a la cultura árabe, vas a una casa de visita y rápidamente te agasajan con un zumo, un café o té y, dependiendo del momento del día, te ofrecen dulces, fruta o cualquier otro manjar. Por algo
Falafel, El Fast Food Árabe // Falafel, Arabic Fast Food
Comer, comer y comer, creo que es algo intrínseco a la cultura árabe, vas a una casa de visita y rápidamente te agasajan con un zumo, un café o té y, dependiendo del momento del día, te ofrecen dulces, fruta o cualquier otro manjar. Por algo
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Paparajotes, Murcia Y Las Fiestas De Primavera // Paparajotes, Murcia And Its Spring Festival
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Desde la semana pasada parece que todo lo que publico lleva limón, verdad? Mi vecino Dani, el otro día me regaló un montón de limones y les estoy sacando bastante partido. Estoy pensando en hacer mermelada de limón también, que me encanta. Y tengo más
Pastel De Limón Y Merengue, Seguimos Con La Oda Al Limón// Lemon And Meringue Pie, We Continue With The Ode To Lemon..
Desde la semana pasada parece que todo lo que publico lleva limón, verdad? Mi vecino Dani, el otro día me regaló un montón de limones y les estoy sacando bastante partido. Estoy pensando en hacer mermelada de limón también, que me encanta. Y tengo más
Receta paso a paso de ensalada de rábanos y nueces.
Lava y pela los rábanos, al sacarle la cáscara disminuye considerablemente el sabor picante de los rábanos. Puedes cortarlos por mitad o en cuatro, como prefieras. Pela la naranja, hasta que quede sin la
Ensalada De Rábanos Y Nueces
Receta paso a paso de ensalada de rábanos y nueces.
Lava y pela los rábanos, al sacarle la cáscara disminuye considerablemente el sabor picante de los rábanos. Puedes cortarlos por mitad o en cuatro, como prefieras. Pela la naranja, hasta que quede sin la
Receta paso a paso de sardinas aliñadas con cebolleta y perejil.
Primeramente tendremos que freír las sardinas en una sartén con aceite de girasol. Éstas se pueden aprovechar en el día para comerlas calentitas y una vez se enfríen, para no tirarlas, las c
Sardinas Aliñadas Con Cebolleta Y Perejil
Receta paso a paso de sardinas aliñadas con cebolleta y perejil.
Primeramente tendremos que freír las sardinas en una sartén con aceite de girasol. Éstas se pueden aprovechar en el día para comerlas calentitas y una vez se enfríen, para no tirarlas, las c
Receta paso a paso de tarta de manzana.
Para elaborar la deliciosa tarta de manzanas, primero tenemos que pelar las manzanas y cortarlas lo mas pequeñas posible, luego en un bol mezclamos las manzanas echándole un poco de harina, azúcar, leche y huevos
Tarta De Manzana
Receta paso a paso de tarta de manzana.
Para elaborar la deliciosa tarta de manzanas, primero tenemos que pelar las manzanas y cortarlas lo mas pequeñas posible, luego en un bol mezclamos las manzanas echándole un poco de harina, azúcar, leche y huevos
Vamos a preparar unas patatas guisadas con costillas ibericas paso a paso buenísimas. Para empezar tenemos que seguir los siguientes puntos:
Se prepara un sofrito con la cebolla , ajos .pimientos rojo y verde, se le añade las costillas rehogándolas, a co
Patatas Guisadas Con Costillas Ibericas
Vamos a preparar unas patatas guisadas con costillas ibericas paso a paso buenísimas. Para empezar tenemos que seguir los siguientes puntos:
Se prepara un sofrito con la cebolla , ajos .pimientos rojo y verde, se le añade las costillas rehogándolas, a co
Receta paso a paso de tortillas de bacalao.
Hoy vamos a preparar una receta de tortillas de bacalao con pan buenísimas, para ello, cogemos un bol y colocamos un poco de cebolla, ajos, perejil, hierbabuena, pan, intentar de que esté todo muy bien picadito,
Tortillas De Bacalao Con Pan
Receta paso a paso de tortillas de bacalao.
Hoy vamos a preparar una receta de tortillas de bacalao con pan buenísimas, para ello, cogemos un bol y colocamos un poco de cebolla, ajos, perejil, hierbabuena, pan, intentar de que esté todo muy bien picadito,
Receta paso a paso de ensaladilla con gambas.
Para preparar una jugosa ensaladilla con gambas, primero tenemos que cocer las gambas. Una vez cocidas, aprovechamos un aparte del agua para cocer las patatas, huevos y zanahorias dejándolas un ratito hasta qu
Ensaladilla Con Gambas
Receta paso a paso de ensaladilla con gambas.
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Receta paso a paso de tortilla de patatas con pimientos rojos y verdes.
Para preparar una jugosa tortilla de patatas con pimientos rojos y verdes, tenemos que pelar las patatas y cortarlas muy pequeñitas y laminadas dejándolas en remojo aproximadamente un
Tortilla De Patatas Con Pimientos Rojos Y Verdes
Receta paso a paso de tortilla de patatas con pimientos rojos y verdes.
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Hoy vamos a preparar sardinas fritas, una tapita muy rica y muy típica aquí en Andalucía. Para empezar primero tenemos que saber que freír pescado tiene aunque no nos parezca un poco de dificultad, es muy importante la temperatura de aceite y la harina.
Tapa De Sardinas Fritas
Hoy vamos a preparar sardinas fritas, una tapita muy rica y muy típica aquí en Andalucía. Para empezar primero tenemos que saber que freír pescado tiene aunque no nos parezca un poco de dificultad, es muy importante la temperatura de aceite y la harina.
Preparamos la noche anterior las legumbres dejandolas en remojo con una cucharada de sal. Al día siguiente en la olla exprés donde normalmente yo la hago, preparamos las legumbres escurridas, le añadimos las acelgas cortaditas, la carne, panceta, morc
Cocido De Acelgas
Preparamos la noche anterior las legumbres dejandolas en remojo con una cucharada de sal. Al día siguiente en la olla exprés donde normalmente yo la hago, preparamos las legumbres escurridas, le añadimos las acelgas cortaditas, la carne, panceta, morc
En la carnicería cuando piquemos la carne ,pedimos que nos pique junto a las carnes, los ajos la cebolla y el perejil, que llevaremos previamente preparado. En la mezcla añadimos los huevos batidos , el paté , una pizca de pimienta a gusto, sal y el pan
Albóndigas De Paté A La Pimienta, Cerdo Y Pollo
En la carnicería cuando piquemos la carne ,pedimos que nos pique junto a las carnes, los ajos la cebolla y el perejil, que llevaremos previamente preparado. En la mezcla añadimos los huevos batidos , el paté , una pizca de pimienta a gusto, sal y el pan
Receta paso a paso de romate natural frito.
El tomate natural frito es una gozada para el paladar, además de las combinaciones que podemos preparar con otros alimentos. Hacer tomate no es difícil pero si laborioso. Primero hay que dejar los tomates lo suf
Tomate Natural Frito
Receta paso a paso de romate natural frito.
El tomate natural frito es una gozada para el paladar, además de las combinaciones que podemos preparar con otros alimentos. Hacer tomate no es difícil pero si laborioso. Primero hay que dejar los tomates lo suf
Hoy vamos a preparar una receta casera de solomillo de cerdo al coñac, para poder sorprender a los nuestros. Para la elaboración, tenemos que seguir los siguientes pasos detallados.
Receta paso a paso de solomillo de cerdo al coñac.
El solomillo los cort
Solomillo De Cerdo Al Coñac
Hoy vamos a preparar una receta casera de solomillo de cerdo al coñac, para poder sorprender a los nuestros. Para la elaboración, tenemos que seguir los siguientes pasos detallados.
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Para la masa…. calentar el agua y añadir la levadura hasta que se enfríe…En un bol colocamos el agua con levadura, aceite, sal y vamos añadiendo la harina poco a poco has ta obtener la masa, es importante que repose varias horas
Hacer un buen
Pizza Dos Gustos
Para la masa…. calentar el agua y añadir la levadura hasta que se enfríe…En un bol colocamos el agua con levadura, aceite, sal y vamos añadiendo la harina poco a poco has ta obtener la masa, es importante que repose varias horas
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Receta paso a paso de choco a la plancha con salsa verde.
Hoy vamos a preparar un jugoso plato de choco a la plancha con salsa verde, está delicioso.
..este plato en concreto, es para un sólo comensal, esta compuesto por dos chocos pequeños al cual le he
Choco A La Plancha Con Salsa Verde
Receta paso a paso de choco a la plancha con salsa verde.
Hoy vamos a preparar un jugoso plato de choco a la plancha con salsa verde, está delicioso.
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Para realizar este delicioso paté de atún, tenemos primeramente que cocer los huevos, una vez duros y fríos, los picaremos y los dejamos apartados en un bol a espera del siguiente paso. En un vaso de batidora o pecadora introducimos los huevos picados, el
Mus De Atún
Para realizar este delicioso paté de atún, tenemos primeramente que cocer los huevos, una vez duros y fríos, los picaremos y los dejamos apartados en un bol a espera del siguiente paso. En un vaso de batidora o pecadora introducimos los huevos picados, el
La berenjena tiene propiedades beneficiosas para nuestra salud, contiene potasio, es un antioxidante ademas contiene pocas calorías . En estos meses veraniegos la berenjena esta en su plenitud porque necesita mucha luz para su cultivo por lo que es recom
Berenjenas Ecológicas Rehogadas
La berenjena tiene propiedades beneficiosas para nuestra salud, contiene potasio, es un antioxidante ademas contiene pocas calorías . En estos meses veraniegos la berenjena esta en su plenitud porque necesita mucha luz para su cultivo por lo que es recom
…yo suelo cocinar para mi solo, pero si hay mas comensales…multiplica los ingredientes y pa lante
…una perdiz -yo la compro cerrada al vacío, que viene sin piel y limpia-
…la troceo en cuartos y la introduzco en un bol con agua y u
Perdiz En Escabeche
…yo suelo cocinar para mi solo, pero si hay mas comensales…multiplica los ingredientes y pa lante
…una perdiz -yo la compro cerrada al vacío, que viene sin piel y limpia-
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Receta paso a paso de macarrones con carne y chorizo.
Los alimentos ricos en hidratos de carbono y fibra como la pasta son muy beneficiosos para nuestra salud por eso os voy a enseñar a preparar unos deliciosos macarrones con carne y chorizo que están riq
Macarrones Con Carne Y Chorizo
Receta paso a paso de macarrones con carne y chorizo.
Los alimentos ricos en hidratos de carbono y fibra como la pasta son muy beneficiosos para nuestra salud por eso os voy a enseñar a preparar unos deliciosos macarrones con carne y chorizo que están riq
La caella es pescado blanco, rico, sin espina solo la del centro …. ideal para niños
Preparación
En un almirez machacamos los ajos con el pan y las almendras fritas, el perejil, sal , le agregamos el vino y reservamos. La caella ; la sazonamos ,
Patatas Guisadas Con Caella
La caella es pescado blanco, rico, sin espina solo la del centro …. ideal para niños
Preparación
En un almirez machacamos los ajos con el pan y las almendras fritas, el perejil, sal , le agregamos el vino y reservamos. La caella ; la sazonamos ,
Receta casera de bizcocho de magdalena.
Hoy os voy a enseñar a preparar un delicioso bizcocho de magdalena que está para chuparse los dedos. Jeje empecemos…
Separar las yemas de las claras. En un bol…. batir las claras a punto de nieve añadie
Bizcocho De Magdalena
Receta casera de bizcocho de magdalena.
Hoy os voy a enseñar a preparar un delicioso bizcocho de magdalena que está para chuparse los dedos. Jeje empecemos…
Separar las yemas de las claras. En un bol…. batir las claras a punto de nieve añadie
Para preparar esta típica salsa de la dieta Mediterránea de la zona de Andalucía, conocida también como ajolio, ajoaceite, ajiaceite, ajaceite, o ajonesa, trituramos los ajos junto al perejil y si queremos añadimos ya un poco de sal, posteriormente podrem
Ali Oli
Para preparar esta típica salsa de la dieta Mediterránea de la zona de Andalucía, conocida también como ajolio, ajoaceite, ajiaceite, ajaceite, o ajonesa, trituramos los ajos junto al perejil y si queremos añadimos ya un poco de sal, posteriormente podrem
El choco de Huelva, tiene un sabor especial que hace que las comidas sean mas sabrosas
Primer paso …limpiar el choco , trocearlo y lo reservamos añadiéndole el perejil picado y el zumo de limón… no echarle sal porque los chocos la absorbe r
Patatas Guisadas Con Chocos De Huelva
El choco de Huelva, tiene un sabor especial que hace que las comidas sean mas sabrosas
Primer paso …limpiar el choco , trocearlo y lo reservamos añadiéndole el perejil picado y el zumo de limón… no echarle sal porque los chocos la absorbe r
Receta paso a paso Tarta de chocolate y nutella.
1- Pre-calentar el horno a 200°. Deshacer el chocolate con la mantequilla al baño María, hasta que quede homogéneo.
2 – Batir las yemas de los huevos con el azúcar hasta que tenga un aspecto crema.
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Tarta De Chocolate Y Nutella
Receta paso a paso Tarta de chocolate y nutella.
1- Pre-calentar el horno a 200°. Deshacer el chocolate con la mantequilla al baño María, hasta que quede homogéneo.
2 – Batir las yemas de los huevos con el azúcar hasta que tenga un aspecto crema.
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Las aceitunas manzanillas en salmuera es antigua y muy utilizada en Andalucía.
Hay varias formas de hacer la salmuera
En un cubo de agua se introduce un huevo crudo a temperatura ambiente y se le va agregando sal gorda hasta que el huevo asome….así
Aceitunas Manzanillas En Salmuera
Las aceitunas manzanillas en salmuera es antigua y muy utilizada en Andalucía.
Hay varias formas de hacer la salmuera
En un cubo de agua se introduce un huevo crudo a temperatura ambiente y se le va agregando sal gorda hasta que el huevo asome….así
Dos horas antes sumergimos las chirlas en agua con sal para que vayan limpiándose y suelten la arenilla que a veces contienen.
Laminamos los ajos y troceamos , cebolla, pimiento , tomates y perejil…reservamos
Escurrimos las chirlas y la ponemos a
Espaguetis Con Chirlas
Dos horas antes sumergimos las chirlas en agua con sal para que vayan limpiándose y suelten la arenilla que a veces contienen.
Laminamos los ajos y troceamos , cebolla, pimiento , tomates y perejil…reservamos
Escurrimos las chirlas y la ponemos a