Hoy toca monográfico de cerezas y he intentado poner un poco de todo, aparte de la receta de mermelada de cerezas que ya tengo en mi blog (ver receta aquí) y de la tarta de cerezas típica de Bélgica llamada clafoutis (ver receta aquí). Espero que os gust
Chutney De Cerezas, Cerezas Encurtidas, Licor De Cerezas, Té Helado Con Cerezas Y Empanadillas De Cerezas
Hoy toca monográfico de cerezas y he intentado poner un poco de todo, aparte de la receta de mermelada de cerezas que ya tengo en mi blog (ver receta aquí) y de la tarta de cerezas típica de Bélgica llamada clafoutis (ver receta aquí). Espero que os gust
Hoy os traigo una idea de aperitivo o de cena de picoteo. Unas gulas con huevo de codorniz. La mezcla es fantástica y gustará a todo el mundo. Parece que hacéis muchos pero ya veréis como desaparecen.
INGREDIENTES (para 3 - 4 personas):
- 250
Gulas Con Huevos De Codorniz
Hoy os traigo una idea de aperitivo o de cena de picoteo. Unas gulas con huevo de codorniz. La mezcla es fantástica y gustará a todo el mundo. Parece que hacéis muchos pero ya veréis como desaparecen.
INGREDIENTES (para 3 - 4 personas):
- 250
Fideos con pimiento.
Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado estos buenísimos fideos con pimiento.
De vez en cuando, haga calor o no, apetece un plato de cuchara para que el cuerpo coja fuerza y aguante durante la semana. En este caso no es menos y po
Fideos Con Pimiento.
Fideos con pimiento.
Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado estos buenísimos fideos con pimiento.
De vez en cuando, haga calor o no, apetece un plato de cuchara para que el cuerpo coja fuerza y aguante durante la semana. En este caso no es menos y po
Espaguetis verdes con salsa bechamel.
Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado esta receta de Espaguetis verdes con salsa de bechamel.
Si buscas una receta que sea muy completa, muy fácil de hacer y rápida de elaborar esta es la receta perfecta, ya qu
Espaguetis Verdes Con Salsa Bechamel.
Espaguetis verdes con salsa bechamel.
Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado esta receta de Espaguetis verdes con salsa de bechamel.
Si buscas una receta que sea muy completa, muy fácil de hacer y rápida de elaborar esta es la receta perfecta, ya qu
Los “paniempanados”
resultan el plato perfecto para acompañar a tus comidas en cualquier momento.
Son prácticos , deliciosos, sanos .El relleno lo puedes preparar con tu
ingrediente favorito .... verduras, pescados , carnes, huevos, ó
Paniempanados De Pollo
Los “paniempanados”
resultan el plato perfecto para acompañar a tus comidas en cualquier momento.
Son prácticos , deliciosos, sanos .El relleno lo puedes preparar con tu
ingrediente favorito .... verduras, pescados , carnes, huevos, ó
Como todo el mundo sabe el origen de la panna cotta es italiano, la traducción literal es "nata cocida" y esta es, precisamente, la base de este dulce. En esta versión le damos una vuelta de tuerca y la preparamos con una crema de cacao y avellanas. Es
Panna Cotta De Nutella, Un Postre Fresco Para El Verano
Como todo el mundo sabe el origen de la panna cotta es italiano, la traducción literal es "nata cocida" y esta es, precisamente, la base de este dulce. En esta versión le damos una vuelta de tuerca y la preparamos con una crema de cacao y avellanas. Es
Hoy preparemos un rico Lomo en Salsa de Chabacano, esta receta es ideal para una cena formal o para cualquier día que nos queramos consentir con algo lucidor, tiene algunas variantes que se le pueden aplicar, por lo que primeramente les compartiré la
Lomo En Salsa De Chabacano
Hoy preparemos un rico Lomo en Salsa de Chabacano, esta receta es ideal para una cena formal o para cualquier día que nos queramos consentir con algo lucidor, tiene algunas variantes que se le pueden aplicar, por lo que primeramente les compartiré la
Ya hace tiempo que tenía ganas de probar este bizcocho y por fin ha llegado el momento.
Debo decir que me ha sorprendido mucho, la verdura hace que el bizcocho tenga más humedad y resulte muy esponjoso.
Además es una manera fácil para que los niños co
Bizcocho De Calabacín Y Chocolate
Ya hace tiempo que tenía ganas de probar este bizcocho y por fin ha llegado el momento.
Debo decir que me ha sorprendido mucho, la verdura hace que el bizcocho tenga más humedad y resulte muy esponjoso.
Además es una manera fácil para que los niños co
INGREDIENTES
135 gr de azúcar glas ( 125 para la tarta y el resto para decorar)
el zumo de dos naranjas medianas
ralladura de naranja
mantequilla (para untar el molde)
125 gr de almendra molida
4 huevos
125 gr de harina
almendras fileteadas
para la c
Tarta De Almendras Y Naranja
INGREDIENTES
135 gr de azúcar glas ( 125 para la tarta y el resto para decorar)
el zumo de dos naranjas medianas
ralladura de naranja
mantequilla (para untar el molde)
125 gr de almendra molida
4 huevos
125 gr de harina
almendras fileteadas
para la c
INGREDIENTES (para 4 personas)
300 gr de fideos para fideuá ( aproximadamente)
almejas
mejillones
langostinos
sepia
pimiento rojo
tomate
cebolla
ajo
aceite
azafrán
sal
pimienta
vino blanco
PREPARACIÓN
Las cantidades de marisco las
Fideuá De Marisco
INGREDIENTES (para 4 personas)
300 gr de fideos para fideuá ( aproximadamente)
almejas
mejillones
langostinos
sepia
pimiento rojo
tomate
cebolla
ajo
aceite
azafrán
sal
pimienta
vino blanco
PREPARACIÓN
Las cantidades de marisco las
INGREDIENTES:
- 5 claras de huevo - Una pizca de sal - Unas gotitas de zumo de limón- 150 gr. de azúcar- 300 gr. de coco rallado
PREPARACIÓN:
- Batir las claras con el azúcar a punto de nieve fuerte(agregar unas gotitas de limón y una pizca de
Sultanas De Coco
INGREDIENTES:
- 5 claras de huevo - Una pizca de sal - Unas gotitas de zumo de limón- 150 gr. de azúcar- 300 gr. de coco rallado
PREPARACIÓN:
- Batir las claras con el azúcar a punto de nieve fuerte(agregar unas gotitas de limón y una pizca de
El lenguado es un pescado blanco estupendo para preparar de mil maneras. Se prepara a la plancha, se guisa, se hornea y de muchas otras maneras. Una de estas es la receta de lenguado con soja que tiene las bondades del pescado y la verdura, con el toqu
Receta De Lenguado Con Soja
El lenguado es un pescado blanco estupendo para preparar de mil maneras. Se prepara a la plancha, se guisa, se hornea y de muchas otras maneras. Una de estas es la receta de lenguado con soja que tiene las bondades del pescado y la verdura, con el toqu
Me encanta la comida con mucho sabor porque podemos preparar unas sencillas pechugas de pollo, que son muy ligeras y tienen muy pocas calorías, y parece que estemos comiendo un plato totalmente diferente. Y si hay algo que también me encanta es ha
Pollo Fácil Con Soja Y Miel
Me encanta la comida con mucho sabor porque podemos preparar unas sencillas pechugas de pollo, que son muy ligeras y tienen muy pocas calorías, y parece que estemos comiendo un plato totalmente diferente. Y si hay algo que también me encanta es ha
Cuando llega el calor apetecen platos ligeros, frescos y fáciles de hacer, lo mismo que cuando queremos comer ligero o tenemos que hacerlo por motivos de salud. Pero comer ligero no significa comer aburrido o sin sabor, porque podemos preparar pla
Ensalada Divertida De Pepino
Cuando llega el calor apetecen platos ligeros, frescos y fáciles de hacer, lo mismo que cuando queremos comer ligero o tenemos que hacerlo por motivos de salud. Pero comer ligero no significa comer aburrido o sin sabor, porque podemos preparar pla
Cuantas veces te habrás encontrado en la cocina, después de preparar la comida porque tienes invitados y pensando ¿de postre qué? En esas ocasiones suelo pararme en el centro, mirar alrededor y ver lo que hay. Un postre con fruta suele ser un
Peras Al Vino
Cuantas veces te habrás encontrado en la cocina, después de preparar la comida porque tienes invitados y pensando ¿de postre qué? En esas ocasiones suelo pararme en el centro, mirar alrededor y ver lo que hay. Un postre con fruta suele ser un
Ver el video de esta receta
Pasta Choux, una masa que se prepara fácilmente y se puede rellenar con dulce o con salado, pero en cualquier caso siempre es un éxito porque queda deliciosa.
Ingredientes:
.
150 ml Agua
100 ml Leche
5 g Azú
Pasta Choux
Ver el video de esta receta
Pasta Choux, una masa que se prepara fácilmente y se puede rellenar con dulce o con salado, pero en cualquier caso siempre es un éxito porque queda deliciosa.
Ingredientes:
.
150 ml Agua
100 ml Leche
5 g Azú
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Tarta de crema de trufa y mousse de chocolate rellena de profiteroles, con una base de bizcocho almibarado al ron, una tarta ideal para los muy chocolateros por que esta realmente deliciosa.
Ingredientes
Tarta De Crema De Trufa Y Mousse De Chocolate Rellena De Profiteroles
Ver el video de esta receta
Tarta de crema de trufa y mousse de chocolate rellena de profiteroles, con una base de bizcocho almibarado al ron, una tarta ideal para los muy chocolateros por que esta realmente deliciosa.
Ingredientes
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Fideua De Pollo Y Cigalas
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Ingredientes para un molde desmontable de 20cm:
PARA LA BASE:
180gr de bizcocho de soletilla,
80gr de mantequilla derretida,
PARA LA CREMA:
700gr de leche,
200gr de nata 35%MG,
250gr de caramelo líquido( tipo royal),
3 sobres de cuajada,
200gr d
Tarta De Caramelo Y Nueces
Ingredientes para un molde desmontable de 20cm:
PARA LA BASE:
180gr de bizcocho de soletilla,
80gr de mantequilla derretida,
PARA LA CREMA:
700gr de leche,
200gr de nata 35%MG,
250gr de caramelo líquido( tipo royal),
3 sobres de cuajada,
200gr d
Ingredientes:
1 berenjena,
1 cebolla,
jamón serrano,
pan para hacer rebanadas,
aceite de oliva,
sal, harina.
Cortar la cebolla en juliana y en una sarten con un poco de aceite pocharlas hasta que esten totalmente lacias, reservar.
Cortar la berenje
Tosta De Berenjena Y Cebolla
Ingredientes:
1 berenjena,
1 cebolla,
jamón serrano,
pan para hacer rebanadas,
aceite de oliva,
sal, harina.
Cortar la cebolla en juliana y en una sarten con un poco de aceite pocharlas hasta que esten totalmente lacias, reservar.
Cortar la berenje
Este arroz meloso con gambas va dedicado a Francisco Javier y Eva, a ellos les debo este espectacular regalo. Gracias chicos¡¡¡Gamba de Águilas, ummmmm quién no la haya probado no sabe lo que se pierde, he comido muchas y de diversas zonas del Mediterr
Arroz Meloso Con Gambas
Este arroz meloso con gambas va dedicado a Francisco Javier y Eva, a ellos les debo este espectacular regalo. Gracias chicos¡¡¡Gamba de Águilas, ummmmm quién no la haya probado no sabe lo que se pierde, he comido muchas y de diversas zonas del Mediterr
Supongo que muchos estáis pensando en un café con hielo, que es lo que habitualmente se pide cuando el calor aprieta. En el café con hielo se realiza un café con el método habitual - ya sea expreso, con cafetera italiana o de émbolo - y luego se viert
Infusión Fría De Café
Supongo que muchos estáis pensando en un café con hielo, que es lo que habitualmente se pide cuando el calor aprieta. En el café con hielo se realiza un café con el método habitual - ya sea expreso, con cafetera italiana o de émbolo - y luego se viert
Una tarta que tarda menos tiempo en hacerse que en explicarse. Es tan fácil de hacer que la repetiréis constantemente.
INGREDIENTES :
2 melocotones amarillos grandes, no muy maduros
300 gramos de fresones (frescos o congelados)
1 hoja de pasta
Tarta Rústica De Melocotones Y Fresones
Una tarta que tarda menos tiempo en hacerse que en explicarse. Es tan fácil de hacer que la repetiréis constantemente.
INGREDIENTES :
2 melocotones amarillos grandes, no muy maduros
300 gramos de fresones (frescos o congelados)
1 hoja de pasta
Una ensalada muy popular y fácil de hacer, perfecta para los meses de verano.
INGREDIENTES (2 comensales) :
300/400 gramos de pechuga de pollo troceada
200 gramos de piña (natural o de lata, conservada en su propio jugo)
1 lechuga
1 pote de
Ensalada De Pollo Con Piña Y Salsa Rosa
Una ensalada muy popular y fácil de hacer, perfecta para los meses de verano.
INGREDIENTES (2 comensales) :
300/400 gramos de pechuga de pollo troceada
200 gramos de piña (natural o de lata, conservada en su propio jugo)
1 lechuga
1 pote de
Fuente : wikipedia
Ahora que el calor llama a nuestras puertas es el momento para las sopas y cremas frías : gazpachos, salmorejos, vichysoisse y... ajoblanco malagueño.
A diferencia de las primeras, el ajoblanco es una receta refrescante pero basta
Ajoblanco Malagueño
Fuente : wikipedia
Ahora que el calor llama a nuestras puertas es el momento para las sopas y cremas frías : gazpachos, salmorejos, vichysoisse y... ajoblanco malagueño.
A diferencia de las primeras, el ajoblanco es una receta refrescante pero basta
Una receta muy fácil de hacer y con mucho sabor.
INGREDIENTES (4 personas)
Un conejo de al menos 1 Kg cortado en 8 mitadas
1 cebolla grande
Una docena de almendras tostadas
2 dientes de ajo
Un vaso de vino blanco (200 ml)
Dos cucharadas de
Conejo Con Almendras
Una receta muy fácil de hacer y con mucho sabor.
INGREDIENTES (4 personas)
Un conejo de al menos 1 Kg cortado en 8 mitadas
1 cebolla grande
Una docena de almendras tostadas
2 dientes de ajo
Un vaso de vino blanco (200 ml)
Dos cucharadas de
La ensalada asada pertenece al recetario que nos legó mi abuela. Mi abuela poseía pocas recetas pero las que tenía las bordaba. Lástima que nunca las pusiera por escrito. Mi familia las ha ido redescubriendo con mucho trabajo empírico, no siempre co
Ensalada Asada De Pimiento Verde, Tomate Y Cebolla
La ensalada asada pertenece al recetario que nos legó mi abuela. Mi abuela poseía pocas recetas pero las que tenía las bordaba. Lástima que nunca las pusiera por escrito. Mi familia las ha ido redescubriendo con mucho trabajo empírico, no siempre co
SÁBADO
ALMUERZO
Entrante
Ensalada asada de pimiento verde, tomate y cebolla
Plato principal
Conejo con almendras
Postre
Fruta del tiempo
CENA
Entrante
Crema de aguacate
Plato principal
Sardinas
Sugerencia De Menús Para Este Fin De Semana (18-19 Julio 2015)
SÁBADO
ALMUERZO
Entrante
Ensalada asada de pimiento verde, tomate y cebolla
Plato principal
Conejo con almendras
Postre
Fruta del tiempo
CENA
Entrante
Crema de aguacate
Plato principal
Sardinas
Hola ya estamos aquí y lunes, que semana mas larga,jjjja y eso que acaba de empezar, nos lo tomaremos con filosofía.
Ayer domingo fue el cumpleaños de mi padre, 75 largos ya. Y después de lo malito que estuvo hace dos años quien lo diría, vamos no
Cumple De Papa
Hola ya estamos aquí y lunes, que semana mas larga,jjjja y eso que acaba de empezar, nos lo tomaremos con filosofía.
Ayer domingo fue el cumpleaños de mi padre, 75 largos ya. Y después de lo malito que estuvo hace dos años quien lo diría, vamos no
