Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Pastel Crujiente De Miel

INGREDIENTES 100 gr. De mantequilla 100 gr. De miel 100 gr. De harina 100 gr. De azúcar glass 1 clara de huevo Para el relleno Nata Fresón Semillas de amapola. Tamizamos la harina con el azúcar glass. En un bol ponemos la clara añadi

Bizcocho De Limon Con Glaseado

INGREDIENTES 60 gr de fécula de maíz (maicena) 60 gr de harina 140 gr de azúcar glass. 4 huevos. Ralladura de piel de dos limones. 10 gotas de aroma de limón Glaseado de limon Batimos las claras a punto de nieve. Si le ponemos una pizca

Tosta De Ensaladilla Rusa

INGREDIENTES Pan 2 rebanadas de pan. Ensaladilla rusa. Salmón 2 lonchas. Huevo duro 1. Pepinillos en vinagre 3. Cortamos las tosta de pan sesgado. Le ponemos un poco de ensaladilla y con una yema de huevo cocida la pasamos por el colador c

Bizcocho Financiero

INGREDIENTES 6 claras de huevo 200 gr de azúcar 50 gr de harina 50 gr de fécula, de maíz, de patatas la que mas os guste 50 gr de almendras peladas 100 gr de mantequilla Para el molde: Mantequilla y almendras fileteadas unos 50 gr. 1 molde de 1 l. o

Hojaldres De Atun Con Tomate

INGREDIENTES 1 plancha de hojaldre. 1 lata de atún en aceite. 1 lata de tomate concentrado 1 huevo. Escurrimos el aceite de la lata de atún. Aplastemos el atún con un tenedor. Le ponemos un poco de tomate frito concentrado. Mezclamos

Bizcocho Mojicón

INGREDIENTES Harina 60 gr Fécula de patata 60 gr 100 gr de azúcar 30 gr de mantequilla, liquida y fría 4 yemas 4 claras Ralladura de limón Encendemos el horno a 170º Pesamos la harina, dos cucharadas colmadas, equivalen a 60 gr. Pesamos

Galletas Cumpleaños De Ana

INGREDIENTE 350 g. de harina 150 gr de mantequilla 150 gr. Azúcar glass 1 huevo 1 cucharada de leche 2 cucharadas de cacao puro Una pizca de sal Aroma, le puse de avellanas 8 gotas Batir el azúcar con la mantequillas hasta que este blanquecin

Bizcochos Con Merengue

INGREDIENTES 60 g de fécula 30 g de harina 4 huevos 200 g de azúcar Para el merengue 4 claras 8 cucharadas de azúcar glass Separamos las claras de la yemas, batimos el azúcar con las yemas hasta que estén muy espumosas y blanquecinas.

Galletas

INGREDIENTES 200 g. de manteca(de cerdo) 200 g, de azúcar. 200 ml. de leche o nata. 400 g. de harina. 1 sobre de levadura química (royal) 1 cucharadita de esencia de vainilla. Ralladura de 1 limón. Zumo de 1/2 limón. Echamos en un bol la manteca t

Bizcocho Con Ron Y Vainilla

INGREDIENTES 125 gr., de azúcar glass 125 gr., de harina 50 gr., de mantequilla 3 huevos ½ sobre de levadura química Una pizca de vainilla en polvo o una cucharadita de vainilla liquida 3 cucharadas soperas de ron Encendemos el horno a 180º

Hojaldre Relleno De Paté

INGREDIENTES 1 lamina de hojaldre 1 lata de paté 1 huevo Espolvoreamos la mesa con un poco de harina. Extendemos el hojaldre, pasamos el rodillo, para dejarle mas fino. Ponemos un rulo de paté. Le damos una vuelta para cubrir todo el

Tarta Poche Ruso

INGREDIENTES Bizcocho 4 huevos. 200 g de azúcar. 2 cucharadas colmadas de maizena( harina de maíz) 1 cucharada colmada de harina. Almíbar 150 ml de agua. 150 g de azúcar. 1 copa de ron. Yema. 8 yemas limpias de claras. 200 g de azúcar glass. 6 cuch

Patatas Viudas Con Chirlas

INGREDIENTES Para 4 raciones, 3 patatas 1 tomate maduro. 1 diente de ajo. 1 pimiento verde. 1 hoja de laurel. 20 g. de cebolla. 1 cucharada rasa de café de pimentón. 4 cucharadas de aceite. 1/4 de chirlas. Sal Pelamos, lavamos y cortamos las pa

Sacusquinas

INGREDIENTES 125 g de harina ¼ de agua 80 g de mantequilla 4 huevos medianos, si son gordos 3 3 g de sal 5 g de azúcar Es una masa Choux, que nos vale para hacer petisú, profiteroles, lionesas...................... Pesar la harina y air

Aceite De Perejil

INGREDIENTES 100 g de hojas de perejil 150 ml. de aceite Lavamos el perejil y cuando este seco quitamos las hojas de las ramas, las hojas es lo que vamos a necesitar para hacer el aceite. Trituramos el perejil, y le vamos echando el aceite,

Tarta De Coco

PARA EL BIZCOCHO 200 g de coco rallado 200 g de harina 200 g de azúcar 4 huevos 100 ml de aceite de girasol 1 sobre de levadura royal Para el almíbar 150 ml de agua 150 g de azúcar PARA EL GANACHE 60 g de mantequilla 120 g de queso tipo Filad

Aceite De Boletus Edulis

INGREDIENTES Boletus edulis Aceite de oliva Los limpiamos bien, con un paño húmedo el sombrero y si están muy sucios el tronco quitando una capa fina con un cuchillo. Les ponemos en un recipiente para llevar al fuego y les echamos bastant

Aceite De Olivas Negras

INGREDIENTES Aceitunas negras 100 g Aceite de oliva 150 ml Secamos con papel de cocina las aceitunas negras sin hueso y las picamos menudas. Ponemos sobre papel de aluminio o un silplast, extendidas, y llevamos al horno a 180º En unos 15

Chuletas De Cordero Lechal Con Tomate

INGREDIENTES Chuletas de cordero lechal. Tomate para freír. Cebolla. Aceite Perejil Ponemos en una sartén aceite cortamos la cebolla muy fina de la dejamos freír. Cuando este la cebolla un poco dorada le añadimos tomate maduro rallado y

Alcachofas En Vinagreta

Ingredientes 8 alcachofas ½ limón 3 dientes de ajos 2 cucharadas de vinagre Puedes hacer mas cantidad y tener para otro día Limpiar las alcachofas. Ponemos en la olla, agua y escurrimos el ½ limón, para ir metiendo las alca

Confitura-mermelada De Freson

INGREDIENTES 400 gr. de azúcar. 400 gr. de fresón. El zumo de ½ limón Ponemos al fuego la misma cantidad de fresón que de azúcar. Añadimos el zumo de limón. Si hace espumilla blanca se la vamos quitando. Si son frutas que tiene

Crujientes De Coco, Con Coco Rallado

INGREDIENTES 125 g de coco rallado. 125 de azúcar. 1 clara de huevo. Pesamos el coco y el azúcar. Mezclar el coco con el azúcar. Añadir la clara de huevo ligeramente batida. Mezclamos todo bien queda como una pasta arenosa, dejamos rep

Crujientes De Coco Con Tableta De Turron

1 tableta de turrón de coco. Hacemos porciones con la tableta de turrón del tamaño de una nuez. Hacemos una bolas. Con las manos mojadas aplastamos un poco sobre papel vegetal. Ponemos otro papel encima y con el rodillo lo aplastamos

Ensalada Pipirrana

INGREDIENTES Tomates. Pepino. Pimiento verde. Cebolla. Aceite. Vinagre Sal Cortamos muy pequeño pimiento verde muy pequeño, estos cortadores nos ayudan. Cortamos cebolla, muy menuda y se la añadimos al pimiento. Si lo cortamos a mano

Pan De Ajo

INGREDIENTES Ajos. Pan. Mantequilla. Picamos con cuchillo ajos muy pequeños, si nos ayudamos con otro cuchillo que no haga barrera se cortan antes y no nos huelen las manos a ajo. Mezclamos con mantequilla los ajos. Podemos hacer mas cant

Migas Extremeñas

INGREDIENTES 1 hogaza de pan del día anterior 12 dientes de ajos 50 ml. de aceite 1 pimiento verde 1 chorizo 100 g.beicon 1 cucharada de pimentón 1/4 de patatas Tener guardado el pan en una bolsa de plástico 1 día ó dos. Hacer rebanadas a la hog

Hojaldres De Morcilla Y Sobrasada

INGREDIENTES Hojaldre Sobrasada Morcilla de Burgos Huevo Tomate frito. Podemos aprovechar los recortes de hojaldre de hacer otra receta encendemos el horno unos 10 minutos antes a 200º Los cortamos en tiras y las enrollamos a los moldes de c

Galletas Para El Bautizo De Gloria Y Vera

INGREDIENTES 250 gr. de mantequilla 250 gr. de azúcar glass 650 gr. de harina 1 huevo grade 3 cucharadas de leche 2 cucharadas de cacao puro Unas gotas de aroma a estas les puse de vainilla 10 gotas Tamizamos la harina con el cacao. Ta

Pochas Frescas Estofadas

Ingredientes 1 kilo de pochas frescas (Judías) 1 zanahoria. 50 g de cebolla. 50 ml de aceite de oliva. 1/2 cucharada de pimentón si es de la Vera mejor. 1 hoja de laurel. 2 dientes de ajos. 1 tomate maduro. 1 pimiento verde. Sacamos las poc

Lomo De Buey Asado O Rosbif

INGREDIENTES 1 pieza de lomo de buey de mas de 1 k. Aceite Sal Atamos la pieza de carne y salamos un poco. Ponemos un poco de aceite a calentar. Y la sellamos la carne en el aceite por todos los lados. Una vez sellada, ponemos en la rustid