Esta receta se puede hacer con langostinos en vez de gambones y tomate frito casero frío en vez de salmorejo.
Qué necesitamos:
Gambones
Una berenjena
Cuatro tomates
Pan del día anterior
Un diente de ajo
Un pimiento verde de freir
Aceite de oliva y sal
C
Gambones Con Salmorejo Y berenjenas
Esta receta se puede hacer con langostinos en vez de gambones y tomate frito casero frío en vez de salmorejo.
Qué necesitamos:
Gambones
Una berenjena
Cuatro tomates
Pan del día anterior
Un diente de ajo
Un pimiento verde de freir
Aceite de oliva y sal
C
Este pudin o budín se puede tomar frío o caliente. Está riquísimo y es muy fácil de hacer.
Qué hace falta:
Una berenjena
Una patata grandecita
Un huevo
Dos cucharadas soperas de tomate frito
Dos dientes de ajo
Trocitos de jamón serrano
Cómo se hace:
Se
Pudin Con Berenjenas Y jamón
Este pudin o budín se puede tomar frío o caliente. Está riquísimo y es muy fácil de hacer.
Qué hace falta:
Una berenjena
Una patata grandecita
Un huevo
Dos cucharadas soperas de tomate frito
Dos dientes de ajo
Trocitos de jamón serrano
Cómo se hace:
Se
Este aliño es un acompañamiento estupendo para carnes y pescados a la plancha, es una variante de los pimientos aliñados de toda la vida.
Qué necesitamos:
Dos pimientos rojos de asar
Una berenjena
Vinagre
Aceite de oliva y sal
Unas cuantas aceitunas negr
Aliño De Pimientos Y berenjenas
Este aliño es un acompañamiento estupendo para carnes y pescados a la plancha, es una variante de los pimientos aliñados de toda la vida.
Qué necesitamos:
Dos pimientos rojos de asar
Una berenjena
Vinagre
Aceite de oliva y sal
Unas cuantas aceitunas negr
Este es un plato que sirve para acompañar cualquier carne, por ejemplo un buen filete a la plancha, o también puede servir como entrante y plato de picar.
El secreto para que salgan crujientes me lo enseñaron en Córdoba, en un famoso y conocido restauran
Rodajas De Berenjenas fritas
Este es un plato que sirve para acompañar cualquier carne, por ejemplo un buen filete a la plancha, o también puede servir como entrante y plato de picar.
El secreto para que salgan crujientes me lo enseñaron en Córdoba, en un famoso y conocido restauran
La berenjena llegó a España durante la Edad Media, traída por los musulmanes cuando éstos ocuparon nuestra Península. Fuimos los españoles los que la introdujimos en Europa por donde se extendió con gran rapidez sobre todo a Francia e Italia.
No deben ele
Tortilla De Berenjenas Y patatas
La berenjena llegó a España durante la Edad Media, traída por los musulmanes cuando éstos ocuparon nuestra Península. Fuimos los españoles los que la introdujimos en Europa por donde se extendió con gran rapidez sobre todo a Francia e Italia.
No deben ele
Moussaka, Mousaka, musaca…de estas y más formas he visto escrita esta palabra. Todas se refieren al famoso plato griego hecho con berenjenas y carne de cordero básicamente. El original suele llevar las berenjenas en rodajas y con piel, y la carne, c
Musaca A Mi Estilo. Homenaje Al Pueblo griego
Moussaka, Mousaka, musaca…de estas y más formas he visto escrita esta palabra. Todas se refieren al famoso plato griego hecho con berenjenas y carne de cordero básicamente. El original suele llevar las berenjenas en rodajas y con piel, y la carne, c
Esta semana vamos a preparar una ensalada deliciosa y diferente porque parece un plato de pasta pero en realidad son spaghetti de calabacín que hemos aliñado con una salsa pesto con almendras que estoy seguro te gustará.
Valoración por nutricionistas de
Ensalada De Spaghetti De Calabacín Con Pesto De Almendras
Esta semana vamos a preparar una ensalada deliciosa y diferente porque parece un plato de pasta pero en realidad son spaghetti de calabacín que hemos aliñado con una salsa pesto con almendras que estoy seguro te gustará.
Valoración por nutricionistas de
Ingredientes
1/2 Kilo de Bisteces de Res
1 Chile Ancho dorado en aceite y desvenados
1 Chile Miraso dorado en aceite y desvenadosl
1 Diente de Ajo
1/2 Bolillo Rebanado y dorado en aceite
5 Pimientas
3 Clavos de Olor
2 Jitomates medianos cocidos
100
Bisteces De Res En Mole De Cacahuate
Ingredientes
1/2 Kilo de Bisteces de Res
1 Chile Ancho dorado en aceite y desvenados
1 Chile Miraso dorado en aceite y desvenadosl
1 Diente de Ajo
1/2 Bolillo Rebanado y dorado en aceite
5 Pimientas
3 Clavos de Olor
2 Jitomates medianos cocidos
100
Las ensaladas junto a la fruta, son el plato más visto en la mesa de todo el país en los meses de verano.
Por esa razón hoy volvemos a disfrutar de esta deliciosa ensalada.
INGREDIENTES
PARA 2 PERSONAS.
VARIEDAD DE LECHUGA.
3 ALBARICOQUES.
Ensalada De Gambones Con Albaricoques
Las ensaladas junto a la fruta, son el plato más visto en la mesa de todo el país en los meses de verano.
Por esa razón hoy volvemos a disfrutar de esta deliciosa ensalada.
INGREDIENTES
PARA 2 PERSONAS.
VARIEDAD DE LECHUGA.
3 ALBARICOQUES.
Perritos calientes para almorzar.
100% caseros.
La ola de calor sigue en canarias, por esa razón hoy preparé una comida rápida y ligera. Salchichas caseras para comer perritos calientes.
En esta entrada vamos a elaborar tres tipos de salchichas caser
Salchichas Caseras.
Perritos calientes para almorzar.
100% caseros.
La ola de calor sigue en canarias, por esa razón hoy preparé una comida rápida y ligera. Salchichas caseras para comer perritos calientes.
En esta entrada vamos a elaborar tres tipos de salchichas caser
Sin lugar a dudas las salchichas son uno de los embutidos más consumidos del mundo..Si no que se lo pregunten a los argentinos, según su presidenta Cristina Kirchne "Hay más argentinos que comen salchichas y jamón"....
Dejando atrás freses de celebrid
Pon Una Salchicha En Tu Plato
Sin lugar a dudas las salchichas son uno de los embutidos más consumidos del mundo..Si no que se lo pregunten a los argentinos, según su presidenta Cristina Kirchne "Hay más argentinos que comen salchichas y jamón"....
Dejando atrás freses de celebrid
Crema fría de higos (salmorejo) con albahaca, yogurt natural y virutas de chocolate blanco.
Descrito así parece un postre, pero no lo es. Me inspire en el salmorejo cordobés para elaborar este plato.
Una cosa si puedo asegurar; es que, os vais a rela
Crema Fría De Higos
Crema fría de higos (salmorejo) con albahaca, yogurt natural y virutas de chocolate blanco.
Descrito así parece un postre, pero no lo es. Me inspire en el salmorejo cordobés para elaborar este plato.
Una cosa si puedo asegurar; es que, os vais a rela
La sopa de plátanos tiene un sabor sorprendente entre dulce y picante que resulta muy agradable al paladar. Quizás os sorprenda esta receta, pero es muy común en los países caribeños.
Con el calor que hace por las islas, tenía unos plátanos muy maduro
Sopa De Plátano
La sopa de plátanos tiene un sabor sorprendente entre dulce y picante que resulta muy agradable al paladar. Quizás os sorprenda esta receta, pero es muy común en los países caribeños.
Con el calor que hace por las islas, tenía unos plátanos muy maduro
Para los días de calor viene bien un plato lleno de vitaminas y nutrientes, como las ensaladas. Estas son frescas, vivas cargadas de mucho color...También son buenas para mantener la dieta o llevar una nutrición saludable.
La ensalada de hoy lleva gul
Ensalada Con Gulas
Para los días de calor viene bien un plato lleno de vitaminas y nutrientes, como las ensaladas. Estas son frescas, vivas cargadas de mucho color...También son buenas para mantener la dieta o llevar una nutrición saludable.
La ensalada de hoy lleva gul
Con la llegada del verano tod@s queremos tener un cuerpo 10 o mantener la forma sin muchos sacrificios... El comer bien, o alimentarnos de forma saludable no esta reñido con llevar una dieta o hábitos de vida saludable.
Para mantenernos en forma, tene
Ensaladas Para Dietas
Con la llegada del verano tod@s queremos tener un cuerpo 10 o mantener la forma sin muchos sacrificios... El comer bien, o alimentarnos de forma saludable no esta reñido con llevar una dieta o hábitos de vida saludable.
Para mantenernos en forma, tene
Los macarrones gratinados siempre gustan, con esta receta no aporto nada nuevo a las ciento de miles que ya existen. Salvo su presentación en forma de tarta o pastel...Es una forma de renovar las recetas de toda la vida, hacerlas más atractiva y menos
Tarta De Macarrones Gratinada
Los macarrones gratinados siempre gustan, con esta receta no aporto nada nuevo a las ciento de miles que ya existen. Salvo su presentación en forma de tarta o pastel...Es una forma de renovar las recetas de toda la vida, hacerlas más atractiva y menos
Como ya había explicado en otra entrada anterior, en el blog voy a publicar recetas con platos de otros países.
Con este guacamole viajamos al país de México. Lo típico es comerlo con unos nachos, pero yo te los ofrezco con unos cucuruchos hechos con
Cucuruchos De Guacamole
Como ya había explicado en otra entrada anterior, en el blog voy a publicar recetas con platos de otros países.
Con este guacamole viajamos al país de México. Lo típico es comerlo con unos nachos, pero yo te los ofrezco con unos cucuruchos hechos con
Esta semana empezamos con un paté de aguacates, servido con una ensalada de mandarinas, con pipas de calabazas y piñones.
Un plato sencillo y muy rico en sabores.
INGREDIENTES
2 AGUACATES.
2 MANDARINAS.
1 MANOJO DE ESPINACAS.
1 MANOJO DE BERR
Paté De Aguacates
Esta semana empezamos con un paté de aguacates, servido con una ensalada de mandarinas, con pipas de calabazas y piñones.
Un plato sencillo y muy rico en sabores.
INGREDIENTES
2 AGUACATES.
2 MANDARINAS.
1 MANOJO DE ESPINACAS.
1 MANOJO DE BERR
Ayer recibí mi premio por participar en el concurso de Giovannis Rana, que organizo cocineros del mundo el pasado mes de agosto.
Este post es para dar las gracias a los patrocinadores del concurso y a las personas que lo han realizado.
Recibí 6 paque
Ganadora Del Concurso Pastas Ranas
Ayer recibí mi premio por participar en el concurso de Giovannis Rana, que organizo cocineros del mundo el pasado mes de agosto.
Este post es para dar las gracias a los patrocinadores del concurso y a las personas que lo han realizado.
Recibí 6 paque
Para hoy amigos y lectores del blog, tengo un recopilatorio con recetas que he ido cocinando estos dos 2 años con el mismo ingrediente. el aguacate...Hace algún tiempo que quería hacer algo así, pero siempre ando con falta de tiempo. Ya que soy la que
6 Recetas Con Aguacate
Para hoy amigos y lectores del blog, tengo un recopilatorio con recetas que he ido cocinando estos dos 2 años con el mismo ingrediente. el aguacate...Hace algún tiempo que quería hacer algo así, pero siempre ando con falta de tiempo. Ya que soy la que
Me gusta recibir a mi familia de forma especial. A veces mis hermanos vuelven a casa unos días, y se les nota en la cara la dura batalla que llevan por salir adelante cada día.
Mi convencimiento de que no hay nada que más favorezca el calor de un hogar, q
Ensalada De Bienvenida
Me gusta recibir a mi familia de forma especial. A veces mis hermanos vuelven a casa unos días, y se les nota en la cara la dura batalla que llevan por salir adelante cada día.
Mi convencimiento de que no hay nada que más favorezca el calor de un hogar, q
Un buen bizcocho es algo que creo que nunca desaparecerá de multitud de hogares. Tantas variedades que me encanta investigar. Siempre hay uno que define el aroma de un hogar. En casa, cuando era pequeña, era el Bizcocho de Yogur con ralladura de limón. A
Bizcocho De Nata Y Avellanas
Un buen bizcocho es algo que creo que nunca desaparecerá de multitud de hogares. Tantas variedades que me encanta investigar. Siempre hay uno que define el aroma de un hogar. En casa, cuando era pequeña, era el Bizcocho de Yogur con ralladura de limón. A
Este Smoothie estaría riquísimo con todos los vegetales que lo constituye, pero, sin duda, mi visita por la mañana a la tienda, Tu Ingrediente Secreto, le ha dado un giro definitivo.
Nuevos aromas y sabores llegan a casa gracias a esta estupenda tienda. I
Smoothie “tonka”
Este Smoothie estaría riquísimo con todos los vegetales que lo constituye, pero, sin duda, mi visita por la mañana a la tienda, Tu Ingrediente Secreto, le ha dado un giro definitivo.
Nuevos aromas y sabores llegan a casa gracias a esta estupenda tienda. I
Esta receta es fruto del impulso que vosotros me dais. De todo lo que cada día aprendo de todos vosotros. Una amiga, Mari, vio mi Confitura de Fresas y me comentaba que la haría, pero con nísperos, pues tenía muchos y había que aprovecharlos.
Y después de
Confitura De Nísperos, Manzana Y Limón A La Vainilla
Esta receta es fruto del impulso que vosotros me dais. De todo lo que cada día aprendo de todos vosotros. Una amiga, Mari, vio mi Confitura de Fresas y me comentaba que la haría, pero con nísperos, pues tenía muchos y había que aprovecharlos.
Y después de
Con este arroz he aprendido a hacer uso de una carne de muy buena calidad: cerdo ibérico, que casi siempre he utilizado en mis platos en forma de carne picada. Veréis, cuando yo era pequeña no había supermercados en mi ciudad. Todo eran tiendas de alimen
Arroz Ibérico Con Verduras
Con este arroz he aprendido a hacer uso de una carne de muy buena calidad: cerdo ibérico, que casi siempre he utilizado en mis platos en forma de carne picada. Veréis, cuando yo era pequeña no había supermercados en mi ciudad. Todo eran tiendas de alimen
Vamos con otra deliciosa Confitura Casera. En esta ocasión Confitura de Albaricoques, aromatizada con cáscara seca de naranja y un poquito de verbena. Mi madre la disfruta tanto, que me encanta hacerla. Y mi hermana, mi hermana se emociona cuando le digo
Confitura De Albaricoque Con Cáscara De Naranja Y Verbena
Vamos con otra deliciosa Confitura Casera. En esta ocasión Confitura de Albaricoques, aromatizada con cáscara seca de naranja y un poquito de verbena. Mi madre la disfruta tanto, que me encanta hacerla. Y mi hermana, mi hermana se emociona cuando le digo
La inspiración para preparar esta deliciosa Lasaña viene de mi cuaderno. Ese cuaderno que muchos ya sabéis que me regaló mi madre, que es por orden alfabético. En ella guardo, escritas a mano, mis primeras recetas, mis primeros pinitos en la cocina.
Pues
Lasaña Ibérica
La inspiración para preparar esta deliciosa Lasaña viene de mi cuaderno. Ese cuaderno que muchos ya sabéis que me regaló mi madre, que es por orden alfabético. En ella guardo, escritas a mano, mis primeras recetas, mis primeros pinitos en la cocina.
Pues
En este post os voy a enseñar cómo se hace el crujiente de jamón de una forma muy fácil y rápida. Este crujiente de jamón se suele usar para adornar algunos platos. Al quedar tan crujiente, se rompe con facilidad, y podemos crear virutas de crujiente
Cómo Hacer Crujiente De Jamón
En este post os voy a enseñar cómo se hace el crujiente de jamón de una forma muy fácil y rápida. Este crujiente de jamón se suele usar para adornar algunos platos. Al quedar tan crujiente, se rompe con facilidad, y podemos crear virutas de crujiente
Ingredientes
500 gr. espaguetis, un kg. carne de ternera picada, 150 gr. queso, 3 tomates maduros, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, 400 gr. champiñones, orégano, aceite de oliva, pimienta negra molida, sal, agua.
Preparación
Doramos los ajos pe
Espaguetis A La Boloñesa
Ingredientes
500 gr. espaguetis, un kg. carne de ternera picada, 150 gr. queso, 3 tomates maduros, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, 400 gr. champiñones, orégano, aceite de oliva, pimienta negra molida, sal, agua.
Preparación
Doramos los ajos pe
Ingredientes
2 panecillos, 2 salchichas Frankfurt, una cebolla mediana, 50 gr. queso rallado, mostaza , ketchup, aceite de oliva, sal.
Preparación
Picamos fino la cebolla y la freímos a fuego medio en una sartén con un corro de aceite de ol
Hot Dog O Perrito Caliente
Ingredientes
2 panecillos, 2 salchichas Frankfurt, una cebolla mediana, 50 gr. queso rallado, mostaza , ketchup, aceite de oliva, sal.
Preparación
Picamos fino la cebolla y la freímos a fuego medio en una sartén con un corro de aceite de ol
