Siempre os escribo desde el mismo sitio, junto a una ventana que deja entrar mucha luz y también los gritos y risas, con alguna que otra peleilla, de los niños jugando en la plaza. Mientras escucho música, eso no puede faltar, y tecleo lo primero q
Tartar De Atún Y Aguacate Con Helado De Wasabi.
Siempre os escribo desde el mismo sitio, junto a una ventana que deja entrar mucha luz y también los gritos y risas, con alguna que otra peleilla, de los niños jugando en la plaza. Mientras escucho música, eso no puede faltar, y tecleo lo primero q
Voy a despedir el mes de Agosto con un rico Solomillo de Cerdo.
Dentro de unos días tengo una celebración en casa. Y como quiero que cuando llegue el turno de la carne, dejen los platos bien limpios y rebañados, prepararé unos Medallones de Solomillo
Medallones De Solomillo De Cerdo
Voy a despedir el mes de Agosto con un rico Solomillo de Cerdo.
Dentro de unos días tengo una celebración en casa. Y como quiero que cuando llegue el turno de la carne, dejen los platos bien limpios y rebañados, prepararé unos Medallones de Solomillo
Ingredientes:
8 lomos de pechuga de pavo.
2 endivias.
Bocados de patata. Pincha aquí para ver como se hace.
Tomate frito o ketchup.
Salsa yogur finas hierbas. Pincha aquí para ver como se hace.
Para aliñar la endivia:
Sal rosa del Himalaya. Pinch
Lomos De Pechuga De Pavo Con Bolitas De Patata.
Ingredientes:
8 lomos de pechuga de pavo.
2 endivias.
Bocados de patata. Pincha aquí para ver como se hace.
Tomate frito o ketchup.
Salsa yogur finas hierbas. Pincha aquí para ver como se hace.
Para aliñar la endivia:
Sal rosa del Himalaya. Pinch
Ingredientes:
100 grs. Melón.
100 grs. Melocotón.
1 cucharada de canela molida.
1 yogur.
200 grs. Infusión de frutos del bosque.
Elaboración:
Preparamos la infusión de frutos del bosque bien fría.
Pelamos y cortamos el melón y melocotón, lo pone
Smoothie De Melocotón, Melón Con Infusión Frutos Del Bosque.
Ingredientes:
100 grs. Melón.
100 grs. Melocotón.
1 cucharada de canela molida.
1 yogur.
200 grs. Infusión de frutos del bosque.
Elaboración:
Preparamos la infusión de frutos del bosque bien fría.
Pelamos y cortamos el melón y melocotón, lo pone
Ingredientes:
Para hervir los garbanzos:
500 grs. Garbanzos remojados.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya.
1 cucharadita de cúrcuma.
2 L. Agua.
Para la receta:
500 grs. Garbanzos ya cocidos.
2
Garbanzos Con Coliflor, Zanahoria, Calabaza Y Huevo.
Ingredientes:
Para hervir los garbanzos:
500 grs. Garbanzos remojados.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya.
1 cucharadita de cúrcuma.
2 L. Agua.
Para la receta:
500 grs. Garbanzos ya cocidos.
2
Un acompañamiento para el plato que más nos guste, carne, pescado, empanadas, etc...
Ingredientes:
150 grs. Pimiento rojo.
150 grs. Pimiento verde.
150 grs. Cebolla.
150 grs. Calabacin.
200 grs. Calabaza.
100 grs. Aceite de oliva.
250 grs. Tomate
Pisto Con Cebolla, Pimiento, Ajo, Calabacin Y Calabaza.
Un acompañamiento para el plato que más nos guste, carne, pescado, empanadas, etc...
Ingredientes:
150 grs. Pimiento rojo.
150 grs. Pimiento verde.
150 grs. Cebolla.
150 grs. Calabacin.
200 grs. Calabaza.
100 grs. Aceite de oliva.
250 grs. Tomate
Ingredientes:
(Para 2 personas).
3 puerros.
1 patata.
1/2 litro de caldo de ave o agua.
100 ml. de nata para cocinar.
3 cucharadas rasas de mantequilla o aceite de oliva.
Sal y pimienta molida.
Unas ramas de cebollino para decorar.
Preparación:
Vichyssoise, Vichisua O Crema De Puerros Fría
Ingredientes:
(Para 2 personas).
3 puerros.
1 patata.
1/2 litro de caldo de ave o agua.
100 ml. de nata para cocinar.
3 cucharadas rasas de mantequilla o aceite de oliva.
Sal y pimienta molida.
Unas ramas de cebollino para decorar.
Preparación:
Me han encantado estos rollitos al pesto, ha sido una de esas recetas que se me han ocurrido a última hora. El plan para hoy era de primero crema de calabacín y de segundo, filetes de pollo a la plancha con champiñones salteados.
Pero cuando he visto a
Rollitos De Pollo Al Pesto
Me han encantado estos rollitos al pesto, ha sido una de esas recetas que se me han ocurrido a última hora. El plan para hoy era de primero crema de calabacín y de segundo, filetes de pollo a la plancha con champiñones salteados.
Pero cuando he visto a
Pues ya estamos de vuelta!!! Qué tal han ido esas vacaciones??? Espero que geniales, por aquí ha hecho un calor este verano "de coco y huevo"..... Así que comienzo esta nueva temporada con una VICHISSOISE fresquita, o, lo que es lo mismo, una riquísima
Vichissoise: Crema De Puerros
Pues ya estamos de vuelta!!! Qué tal han ido esas vacaciones??? Espero que geniales, por aquí ha hecho un calor este verano "de coco y huevo"..... Así que comienzo esta nueva temporada con una VICHISSOISE fresquita, o, lo que es lo mismo, una riquísima
Voy a finalizar esta semana con una SERRADURA PORTUGUESA, un a receta sencilla y perfecta para imprevistos. Muy fácil de preparar y más rápida aún de comer....
Ya se que empezamos septiembre con una receta muy calórica, pero es que está tan buena
Serradura Portuguesa
Voy a finalizar esta semana con una SERRADURA PORTUGUESA, un a receta sencilla y perfecta para imprevistos. Muy fácil de preparar y más rápida aún de comer....
Ya se que empezamos septiembre con una receta muy calórica, pero es que está tan buena
Si no sabeis que preparar para comer, aqui os traigo una idea. Estos jamoncitos de pollo están muy ricos, y las patatas más ricas aún. Me salieron buenisimos y además es una receta sencilla de preparar. El inconveniente que esta mucho rato en el varoma c
Jamoncitos De Pollo Al Ajillo Th
Si no sabeis que preparar para comer, aqui os traigo una idea. Estos jamoncitos de pollo están muy ricos, y las patatas más ricas aún. Me salieron buenisimos y además es una receta sencilla de preparar. El inconveniente que esta mucho rato en el varoma c
Ingredientes
11 yemas
1 clara
40 gr de maicena
Para el almíbar
300 gr de azúcar
100 gr de agua
100 gr kirsch ( licor de cerezas)
Para el baño de yemas
5 yemas
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de agua
Para decorar con merengue italiano
3 claras, a
Tarta Capuchina, Borracha Con Kirsch
Ingredientes
11 yemas
1 clara
40 gr de maicena
Para el almíbar
300 gr de azúcar
100 gr de agua
100 gr kirsch ( licor de cerezas)
Para el baño de yemas
5 yemas
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de agua
Para decorar con merengue italiano
3 claras, a
Ingredientes
1 lechuga de roble
Lonchas de queso,
Lonchas de jamón york
Langostinos
Vinagre de Módena
Aceite de oliva
Aguacate
Tomate rosa
Cebolletas rojas
Sal
Esta verdura es de Gold Gourmet
La lechuga me la dieron con raíces, la deje en un bol
Ensalada Flor ,con Lechuga De Roble
Ingredientes
1 lechuga de roble
Lonchas de queso,
Lonchas de jamón york
Langostinos
Vinagre de Módena
Aceite de oliva
Aguacate
Tomate rosa
Cebolletas rojas
Sal
Esta verdura es de Gold Gourmet
La lechuga me la dieron con raíces, la deje en un bol
Este no es uno de mis postres favoritos. había probado hace tiempo las peras al vino tinto y no las recuerdo con especial interés, así que no debieron gustarme mucho. Pero tenía ganas de darles una segunda oportunidad y aprovechando una bolsa de pera
Peras Al Moscatel.
Este no es uno de mis postres favoritos. había probado hace tiempo las peras al vino tinto y no las recuerdo con especial interés, así que no debieron gustarme mucho. Pero tenía ganas de darles una segunda oportunidad y aprovechando una bolsa de pera
Entre los libros y revistas de cocina encuentro muchas recetas que me gustan. Esta en concreto es de una revista Thermomix. La he tuneado un poco, porque la original llevaba jamón serrano y yo lo he sustituido por tomate seco que preparé el otro día
Focaccia Al Pomodoraccio.
Entre los libros y revistas de cocina encuentro muchas recetas que me gustan. Esta en concreto es de una revista Thermomix. La he tuneado un poco, porque la original llevaba jamón serrano y yo lo he sustituido por tomate seco que preparé el otro día
Esta es una tarta especial. Especial porque la hice pensando en dos personas especiales y especial porque lleva ingredientes poco habituales en nuestra despensa.
Tengo dos amigas, Irene y Susana, con problemas de alergias alimentarias. Sus restric
Tarta De Chocolate Y Agar Agar (sin Azúcar Y Sin Lactosa)
Esta es una tarta especial. Especial porque la hice pensando en dos personas especiales y especial porque lleva ingredientes poco habituales en nuestra despensa.
Tengo dos amigas, Irene y Susana, con problemas de alergias alimentarias. Sus restric
Aquí está la segunda parte de los postres fáciles y rápidos. Estoy segura de que estos os van a gustar tanto como la primera parte y que vais a ponerlos en practica muy pronto.
Vais a encontrar postres tan sencillos y con ingredientes de los que s
Postres Rápidos 2ª Parte.
Aquí está la segunda parte de los postres fáciles y rápidos. Estoy segura de que estos os van a gustar tanto como la primera parte y que vais a ponerlos en practica muy pronto.
Vais a encontrar postres tan sencillos y con ingredientes de los que s
Esta es una recetas de las de diario. De las que se comen en todas las casas cualquier día del año. Pero no por ser una receta sencilla es menos rica, por eso me parece que debe estar en el blog, ya que seguro que a alguien le viene bien tener la rec
Magro Con Tomate Casero.
Esta es una recetas de las de diario. De las que se comen en todas las casas cualquier día del año. Pero no por ser una receta sencilla es menos rica, por eso me parece que debe estar en el blog, ya que seguro que a alguien le viene bien tener la rec
Hoy os presento una receta realizada íntegramente con Cecomix. Si tienes otro robot de cocina, la puedes adaptar fácilmente. De hecho, es una adaptación mía de una receta original de este blog:
Receta original
En casa nos gusta mucho el resultado d
Merluza Al Vapor Con Salsa De Piquillos
Hoy os presento una receta realizada íntegramente con Cecomix. Si tienes otro robot de cocina, la puedes adaptar fácilmente. De hecho, es una adaptación mía de una receta original de este blog:
Receta original
En casa nos gusta mucho el resultado d
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-Necesitamos:
3 tomates maduros
1 pimiento verde
1 cebolla
1 diente de ajo
cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de vino blanco
1 cucharadita de comino
Sopa De Tomate Al Estilo Beli Mar
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-Necesitamos:
3 tomates maduros
1 pimiento verde
1 cebolla
1 diente de ajo
cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de vino blanco
1 cucharadita de comino
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-Necesitamos:
4 huevos
1 yogur de sabores ( el que más os guste, yo lo he puesto de coco )
3 medidas del vaso del yogur de leche ( de la que tengais por casa )
1 medida del vaso del y
Pastel De Quesitos En Microondas
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-Necesitamos:
4 huevos
1 yogur de sabores ( el que más os guste, yo lo he puesto de coco )
3 medidas del vaso del yogur de leche ( de la que tengais por casa )
1 medida del vaso del y
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-Necesitamos:
-500gr de alitas de pollo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de comino
1 cucharada de curry
1 cucharada de orégano
1 cucharada de pimienta negra
1 cucharada de pimentón
Alitas De Pollo Morunas Al Horno
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-500gr de alitas de pollo
1 cucharadita de sal
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1 cucharada de pimienta negra
1 cucharada de pimentón
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-Necesitamos:
1 paquete de láminas de lasaña precocida ( la podéis encontrar en cualquier supermercado )
1 lata de atún en aceite grande
1 bote de tomate frito envasado 250gr
3 cuchar
Lasaña De Atún Sencilla
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-Necesitamos:
1 paquete de láminas de lasaña precocida ( la podéis encontrar en cualquier supermercado )
1 lata de atún en aceite grande
1 bote de tomate frito envasado 250gr
3 cuchar
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-Necesitamos:
500gr de carne de pollo deshuesada y troceada ( pechuga, muslo, lo que más os guste )
5 tomates maduros
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharad
Fritada De Tomate Con Pollo
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-Necesitamos:
500gr de carne de pollo deshuesada y troceada ( pechuga, muslo, lo que más os guste )
5 tomates maduros
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharad
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-Necesitamos:
200 gr de tacos de cazón
200 gr de anillas de calamar
1 pimiento verde
1 tomate maduro
1 diente de ajo
1/2 vaso de guisantes congelados
1 vaso de fideos gruesos
3 v
Cazuela De Fideos Con Cazón Y Calamares
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-Necesitamos:
200 gr de tacos de cazón
200 gr de anillas de calamar
1 pimiento verde
1 tomate maduro
1 diente de ajo
1/2 vaso de guisantes congelados
1 vaso de fideos gruesos
3 v
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-Necesitamos:
500gr gr de carne de pavo ( deshuesada y troceada )
5 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de aceite de oliva
1 ramita de r
Pavo Al Ajillo
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-Necesitamos:
500gr gr de carne de pavo ( deshuesada y troceada )
5 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de aceite de oliva
1 ramita de r
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-Necesitamos:
250gr de garbanzos ( puestos en remojo el dia anterior )
1 ramita de hierbabuena ( para cocer los garbanzos )
3 vasos de agua ( para cocer los garbanzos )
1 pimiento ve
Mojete De Garbanzos Al Estilo De La Abuela
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-Necesitamos:
250gr de garbanzos ( puestos en remojo el dia anterior )
1 ramita de hierbabuena ( para cocer los garbanzos )
3 vasos de agua ( para cocer los garbanzos )
1 pimiento ve
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-Necesitamos:
1 vaso de leche ( entera, desnatada, semi.. la que tengáis por casa )
3 cucharadas de cacao instantáneo
2 galletas tipo maría
1 cucharadita de sirope de chocolate ( lo
Batido De Chocolate Y Galletas Casero
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-Necesitamos:
1 vaso de leche ( entera, desnatada, semi.. la que tengáis por casa )
3 cucharadas de cacao instantáneo
2 galletas tipo maría
1 cucharadita de sirope de chocolate ( lo
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-Necesitamos:
500gr de puntillas de calamar
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de aceite de oliva
2 cucharadas de zumo de limón
1 diente de ajo
4 hojas de perejil
Hoy mi pescade
Puntillas De Calamar A La Plancha
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-Necesitamos:
500gr de puntillas de calamar
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de aceite de oliva
2 cucharadas de zumo de limón
1 diente de ajo
4 hojas de perejil
Hoy mi pescade
Casi terminando el mes y ahogaditos en calor, solo apetecen cosas frescas. Asi que os propongo una ensalada que aqui se come muchisimo. El yogurt le aporta un sabor muy rico.
Con esta receta, participo en el reto de Pilar de Facebook.
Va
Ensalada Alemana De Patata Y Pepino
Casi terminando el mes y ahogaditos en calor, solo apetecen cosas frescas. Asi que os propongo una ensalada que aqui se come muchisimo. El yogurt le aporta un sabor muy rico.
Con esta receta, participo en el reto de Pilar de Facebook.
Va
