Receta de Hummus, una crema, puré o paté de garbanzos muy popular en Medio Oriente y originaria del antiguo Egipto.
El Hummus, houmous, humus u hommos es ideal para una picada o para tapear. Originalmente se toma con pan tipo pita o árabe tostado o calen
Receta De Hummus O Crema De Garbanzos
Receta de Hummus, una crema, puré o paté de garbanzos muy popular en Medio Oriente y originaria del antiguo Egipto.
El Hummus, houmous, humus u hommos es ideal para una picada o para tapear. Originalmente se toma con pan tipo pita o árabe tostado o calen
Si alguien borda este plato es mi hermano Manolo.
Le encantan los huevos en todas sus preparaciones.
Además, hoy es su cumpleaños.
Sin tarta, el chocolate en vena, llegará luego de la mano de unos famosos bombones que devora y que espera cada año com
Huevos Al Plato
Si alguien borda este plato es mi hermano Manolo.
Le encantan los huevos en todas sus preparaciones.
Además, hoy es su cumpleaños.
Sin tarta, el chocolate en vena, llegará luego de la mano de unos famosos bombones que devora y que espera cada año com
Seguimos con la cocina de temporada con esta rica crema de calabaza y boletus.
Crema de calabaza y boletus
Ingredientes (4 personas):
1/2 kilo de calabaza pelada y cortada
50 gramos de boletus deshidratados o 250 gramos de boletus frescos
4 patat
Crema De Calabaza Y Boletus
Seguimos con la cocina de temporada con esta rica crema de calabaza y boletus.
Crema de calabaza y boletus
Ingredientes (4 personas):
1/2 kilo de calabaza pelada y cortada
50 gramos de boletus deshidratados o 250 gramos de boletus frescos
4 patat
Una salsa muy suave, que gustará mucho a los niños de la casa... y a los mayores!
Albóndigas en salsa de almendras
Ingredientes (4 personas):
1/2 kilo de carne picada (yo suelo poner mixta de cerdo y ternera)
1 diente de ajo
1 huevo
Perejil fresco
Albóndigas En Salsa De Almendras
Una salsa muy suave, que gustará mucho a los niños de la casa... y a los mayores!
Albóndigas en salsa de almendras
Ingredientes (4 personas):
1/2 kilo de carne picada (yo suelo poner mixta de cerdo y ternera)
1 diente de ajo
1 huevo
Perejil fresco
Tenía guardada una caja de kilo de judiones de La Granja que compramos en una visita de hace unos meses a Segovia con mi amiga Ana Oliveres y su esposo, y casi ni me acordaba de ellos.
Hace unos días la encontré, y me decidí a cocinarlos. Puse la mitad
Judiones De La Granja Con Oreja, A Lo "falsarius Chef"
Tenía guardada una caja de kilo de judiones de La Granja que compramos en una visita de hace unos meses a Segovia con mi amiga Ana Oliveres y su esposo, y casi ni me acordaba de ellos.
Hace unos días la encontré, y me decidí a cocinarlos. Puse la mitad
Antes de poneros la receta de hoy, quiero compartir con vosotros ésto.
El blog "Lugares que visitar" se puso en contacto conmigo hace un par de semanas para pedirme una pequeña colaboración en un artículo sobre la gastronomía de lugares a visitar.
Mi p
Albóndigas De Merluza Con Tomate
Antes de poneros la receta de hoy, quiero compartir con vosotros ésto.
El blog "Lugares que visitar" se puso en contacto conmigo hace un par de semanas para pedirme una pequeña colaboración en un artículo sobre la gastronomía de lugares a visitar.
Mi p
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-Necesitamos para la masa:
250gr de harina normal
1 vaso de agua templada ( la medida de un vaso de agua de los normales )
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
3 cu
Pizza Casera
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-Necesitamos para la masa:
250gr de harina normal
1 vaso de agua templada ( la medida de un vaso de agua de los normales )
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
3 cu
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-Necesitamos:
250gr de carne ternera troceada
1 zanahoria mediana
1 puerro mediano
150 gr de champiñones laminados
4 hojas de perejil
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita
Salteado De Ternera Con Zanahoria, Puerro Y Champiñones
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-Necesitamos:
250gr de carne ternera troceada
1 zanahoria mediana
1 puerro mediano
150 gr de champiñones laminados
4 hojas de perejil
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita
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-Necesitamos:
250gr de judías pintas ( puestas en remojo el dia anterior )
2 chorizos frescos
1 pimiento verde pequeño
1 tomate maduro pequeño
3 dientes de ajo
1/2 cebolla
1 patata
Potaje De Judías Pintas Con Chorizo
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-Necesitamos:
250gr de judías pintas ( puestas en remojo el dia anterior )
2 chorizos frescos
1 pimiento verde pequeño
1 tomate maduro pequeño
3 dientes de ajo
1/2 cebolla
1 patata
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-Necesitamos:
1 l de leche entera
1 vaso y 1/2 de arroz redondo
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de cacao
1 palito de canela
1 corteza de limón
1 cucharadita de fideos de choco
Arroz Con Leche Y Cacao
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-Necesitamos:
1 l de leche entera
1 vaso y 1/2 de arroz redondo
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de cacao
1 palito de canela
1 corteza de limón
1 cucharadita de fideos de choco
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-Necesitamos:
250gr de macarrones
150 gr de carne picada ( cerdo, ternera... lo que queráis )
4 tomates maduros
1 cebolla pequeña
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de s
Macarrones Con Carne Y Tomate
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-Necesitamos:
250gr de macarrones
150 gr de carne picada ( cerdo, ternera... lo que queráis )
4 tomates maduros
1 cebolla pequeña
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de s
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-Necesitamos:
500gr de pollo troceado y deshuesado
2 cebollas
1 diente de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de
Pollo En Salsa
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-Necesitamos:
500gr de pollo troceado y deshuesado
2 cebollas
1 diente de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de
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-Necesitamos:
4 patatas medianas
3 lonchas de jamón cocido
3 lonchas de bacon ahumado
2 lonchas de queso gouda ( podeis utilizar cualquier tipo de queso )
3 huevos
1 bote de nata d
Pastel De Patatas
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-Necesitamos:
4 patatas medianas
3 lonchas de jamón cocido
3 lonchas de bacon ahumado
2 lonchas de queso gouda ( podeis utilizar cualquier tipo de queso )
3 huevos
1 bote de nata d
Por tercer año hoy se celebra el día del dulce nacional! Ole!
Por eso esta vez las chicas de Typical Spanish no nos mandaron ningún email para decirnos con que ingrediente tendríamos que cocinar. Esta vez, tendría que ser un postre naciona
Almojabanas
Por tercer año hoy se celebra el día del dulce nacional! Ole!
Por eso esta vez las chicas de Typical Spanish no nos mandaron ningún email para decirnos con que ingrediente tendríamos que cocinar. Esta vez, tendría que ser un postre naciona
Que hacer cuando quieres hacer una receta y te falta alguno de los ingredientes? Pues lo que hace casi todo el mundo, irse a la tienda y comprarlo.
El problema viene cuando ese ingrediente en Alemania no existe. Buscas por Amazon y mejor cambiar
Tarta De Chocolate Con Petazetas De Heston Blumenthal
Que hacer cuando quieres hacer una receta y te falta alguno de los ingredientes? Pues lo que hace casi todo el mundo, irse a la tienda y comprarlo.
El problema viene cuando ese ingrediente en Alemania no existe. Buscas por Amazon y mejor cambiar
Si seguís mi blog, sabréis que soy aragonesa por los cuatro costados. Amo mi tierra y mucho mas desde que estoy lejos de ella.
Me encanta pasear por las calles de mi Zaragoza, escuchar a sus gentes, pararme en el puente de piedra para ver pasar
Cus Cus De Ternera Con 7 Verduras
Si seguís mi blog, sabréis que soy aragonesa por los cuatro costados. Amo mi tierra y mucho mas desde que estoy lejos de ella.
Me encanta pasear por las calles de mi Zaragoza, escuchar a sus gentes, pararme en el puente de piedra para ver pasar
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En muchas ocasiones me sorprende la cantidad de posibilidades que la cocina te ofrece a la hora de improvisar recetas y preparar versiones propias. A veces el resultado no es para compa
Cupcakes De Brownie
[
En muchas ocasiones me sorprende la cantidad de posibilidades que la cocina te ofrece a la hora de improvisar recetas y preparar versiones propias. A veces el resultado no es para compa
¡Saludos, Calderer@s!
Como ya sabéis no soy vegetariana, pero me encanta la cocina vegetariana por su creatividad, y por lo bien que me sienta comer verduritas. Terminas de comer y te sientes ligera, la digestión se hace fácilmente, y además es BARATO, ja
Sandwich Vegetariano De Berenjenas
¡Saludos, Calderer@s!
Como ya sabéis no soy vegetariana, pero me encanta la cocina vegetariana por su creatividad, y por lo bien que me sienta comer verduritas. Terminas de comer y te sientes ligera, la digestión se hace fácilmente, y además es BARATO, ja
“Arreglá pero informal”….así salí hace unos días, con lo puesto, tal y como estaba vestida, lo más cómodo para andar por casa, por mi cocina. Como dice la canción: “Si tu me dices ven…lo de
Sardinas "encebollás"
“Arreglá pero informal”….así salí hace unos días, con lo puesto, tal y como estaba vestida, lo más cómodo para andar por casa, por mi cocina. Como dice la canción: “Si tu me dices ven…lo de
A lo largo de mi vida he tenido la suerte de viajar por muchísimos países, he podido ver, descubrir y disfrutar de lugares idílicos, de paisajes maravillosos, he admirado la arquitectura,
Sardinas A La Teja (o A La Moruna)
A lo largo de mi vida he tenido la suerte de viajar por muchísimos países, he podido ver, descubrir y disfrutar de lugares idílicos, de paisajes maravillosos, he admirado la arquitectura,
Percibo el agradable perfume, la fragancia del olor que desprenden las varas de sándalo blanco, a través de los tenues hilos de humo que invaden el recinto mientras se van quemando lentamente. Aspiro hondo mientras mi
Besan Ki Roti With Saffron (pan De India: Roti De Harina De Garbanzos Con Azafran)
Percibo el agradable perfume, la fragancia del olor que desprenden las varas de sándalo blanco, a través de los tenues hilos de humo que invaden el recinto mientras se van quemando lentamente. Aspiro hondo mientras mi
Para aprovechar la temporada de castañas, os propongo esta idea diferente, genial como guarnición para carnes. ¡Original y buenísimo! :)
Ingredientes
300 gramos de castañas (sin pelar).
10 mililitros de aceite de oliva.
1 litro de agua.
Una pizca de sa
Puré De Castañas
Para aprovechar la temporada de castañas, os propongo esta idea diferente, genial como guarnición para carnes. ¡Original y buenísimo! :)
Ingredientes
300 gramos de castañas (sin pelar).
10 mililitros de aceite de oliva.
1 litro de agua.
Una pizca de sa
Por fin paso ''jalouin''!!... jajaja. Vaya cantidad de brujas, esqueletos, vampiros y bichos de todo tipo han aparecido por las redes y por lo que no son las redes, por que los escaparates de las tiendas no se quedan detrás. Cada vez se ven mas los chic
Arroz Con Lomo Y Chorizo
Por fin paso ''jalouin''!!... jajaja. Vaya cantidad de brujas, esqueletos, vampiros y bichos de todo tipo han aparecido por las redes y por lo que no son las redes, por que los escaparates de las tiendas no se quedan detrás. Cada vez se ven mas los chic
Un año más se celebra el #diadeldulceTS, parece que no haya pasado el tiempo desde que se celebró el primero hace ya tres años cuando un grupo de blogueras iniciaron los retos del Typical Spanish, para potenciar las elaboraciones con productos y géneros
Mostachones Para El Dia Del Dulce Typical Spanish
Un año más se celebra el #diadeldulceTS, parece que no haya pasado el tiempo desde que se celebró el primero hace ya tres años cuando un grupo de blogueras iniciaron los retos del Typical Spanish, para potenciar las elaboraciones con productos y géneros
Como cada mes , se recibe en casa la caja de Degustabox y la de este ha sido una pasada, unos productos riquisimos y no sabia que hacer para una receta, la verdad es que quería ocupar toodos!
Al final he decidido hacer este rico flan de chocolate. Si o
Flan De Chocolate Sorpresa
Como cada mes , se recibe en casa la caja de Degustabox y la de este ha sido una pasada, unos productos riquisimos y no sabia que hacer para una receta, la verdad es que quería ocupar toodos!
Al final he decidido hacer este rico flan de chocolate. Si o
Ya entramos en el mes de Noviembre, como nos despistemos, ya estamos en Navidad, ay madre siiii, ya no queda nada, y este Rollo de Carne que os enseño hoy, queda fenomenal, por que lo puedes preparar con antelación, y acepta cualquier tipo de relleno, yo
Rollo De Carne.
Ya entramos en el mes de Noviembre, como nos despistemos, ya estamos en Navidad, ay madre siiii, ya no queda nada, y este Rollo de Carne que os enseño hoy, queda fenomenal, por que lo puedes preparar con antelación, y acepta cualquier tipo de relleno, yo
Uno de los platos que me gustan por su sabor son los
pimientos rellenos y como siempre, comer para mí son bellos recuerdos. Mi
querida Tia Isabel solía preparar pimientos rellenos, diferentes a estos, si…eran
de los alargados y verdes y reple
Pimientos Rellenos De Carne Con Aceitunas
Uno de los platos que me gustan por su sabor son los
pimientos rellenos y como siempre, comer para mí son bellos recuerdos. Mi
querida Tia Isabel solía preparar pimientos rellenos, diferentes a estos, si…eran
de los alargados y verdes y reple
Después de una temporadita sin participar en los retos de
Cooking the Chef me anime cuando vi que proponían para el reto del mes de
Octubre al chef Heston Blumenthal, a quien conocía por su programa en Canal
Cocina y el cual me gustaba por lo ingeni
Rosquillas De Patata Glaseadas Con Salsa De Patata
Después de una temporadita sin participar en los retos de
Cooking the Chef me anime cuando vi que proponían para el reto del mes de
Octubre al chef Heston Blumenthal, a quien conocía por su programa en Canal
Cocina y el cual me gustaba por lo ingeni
Viernes!!! Yupiiii!!!! Día de recetas super rápidas y prácticas…Hoy os traigo un delicioso
revuelto que os puede servir para mañana como desayuno, ya sabéis esos tipos
brunch que te arrancan mega sonrisas…acompañado de pancito tostado o u
Huevos Revueltos Con Salchichas Y Aguacate
Viernes!!! Yupiiii!!!! Día de recetas super rápidas y prácticas…Hoy os traigo un delicioso
revuelto que os puede servir para mañana como desayuno, ya sabéis esos tipos
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Elaboración
Si utilizas masa brisa congelada, debes descongelarla previamente.
Cortar la calabaza en trozos y cocer con un poco de agua en un cazo a fuego medio, hasta que quede tierna. Vigilar el agua que no se consuma por completo durante la cocción,
Pastel De Calabaza O Pumpkin Pie
Elaboración
Si utilizas masa brisa congelada, debes descongelarla previamente.
Cortar la calabaza en trozos y cocer con un poco de agua en un cazo a fuego medio, hasta que quede tierna. Vigilar el agua que no se consuma por completo durante la cocción,
