Hay platos que, a pesar de la sencillez de su elaboración, son realmente deliciosos. Podemos decir que eso es lo que ocurre con este plato de langostinos al ajillo. Se prepara muy fácilmente, de forma rápida y sencilla y queda riquísimo. Es una
Langostinos Al Ajillo
Hay platos que, a pesar de la sencillez de su elaboración, son realmente deliciosos. Podemos decir que eso es lo que ocurre con este plato de langostinos al ajillo. Se prepara muy fácilmente, de forma rápida y sencilla y queda riquísimo. Es una
Cuantas veces lo habré dicho, pero es que es así, del cerdo hasta los andares¡¡ Y es que se aprovecha todo, tenemos partes magras, partes con mas grasa, lo mismo nos hacemos un filete que unas albóndigas que un cocido y se come todo, incl
Recetas Caseras De Carne De Cerdo
Cuantas veces lo habré dicho, pero es que es así, del cerdo hasta los andares¡¡ Y es que se aprovecha todo, tenemos partes magras, partes con mas grasa, lo mismo nos hacemos un filete que unas albóndigas que un cocido y se come todo, incl
Hay un pudding de verano, el summer pudding, que se hace con pan de molde que se moja en el jugo de frutas rojas ligeramente hervidas, un postre sencillo, fácil de hacer, que no necesita horno. En ese postre hemos basado este, porque también se
Pastel De Peras Con Pan De Molde
Hay un pudding de verano, el summer pudding, que se hace con pan de molde que se moja en el jugo de frutas rojas ligeramente hervidas, un postre sencillo, fácil de hacer, que no necesita horno. En ese postre hemos basado este, porque también se
Que ilusión me hizo cuando mi buena amiga Rosa, y su marido José, me regalaron mi primer recipiente de Lékué. Y que conste que tienes dudas cuando te dicen que puedes preparar en él unas patatas sin apenas grasa que van a quedar, con un sabor, que
Cocinando Con Lékué Patatas Con Ajo Y Perejil
Que ilusión me hizo cuando mi buena amiga Rosa, y su marido José, me regalaron mi primer recipiente de Lékué. Y que conste que tienes dudas cuando te dicen que puedes preparar en él unas patatas sin apenas grasa que van a quedar, con un sabor, que
Lo que pasa cuando necesitas galletas para acompañar un café, se te han acabado y no tienes un super cerca donde ir a comprarlas, es que siempre puedes tirar de lo que tienes en la despensa, encender el horno y hacer unas pocas. Realmente estas ga
Galletas Fáciles Con Masa Brise
Lo que pasa cuando necesitas galletas para acompañar un café, se te han acabado y no tienes un super cerca donde ir a comprarlas, es que siempre puedes tirar de lo que tienes en la despensa, encender el horno y hacer unas pocas. Realmente estas ga
Estamos a mediados de Noviembre y el frío por aquí por Sevilla no llega, por las noches baja la temperatura pero oscila entre los 10 de mínima y la máxima de 20/21ºC, Tenemos la cocina como los roperos, atestados de ropa de verano, primavera/otoño e inv
Chícharos O Alubias Blancas Con Espárragos Y Gambas
Estamos a mediados de Noviembre y el frío por aquí por Sevilla no llega, por las noches baja la temperatura pero oscila entre los 10 de mínima y la máxima de 20/21ºC, Tenemos la cocina como los roperos, atestados de ropa de verano, primavera/otoño e inv
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Pastel de queso y salmón ahumado, un entrante estupendo para un día de fiesta, que además de estar delicioso se prepara muy rápido.
Ingredientes:
.
450 g Salmón ahumado en lonchas
400 ml Nata o crema de leche
Pastel De Queso Y Salmón Ahumado
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Pastel de queso y salmón ahumado, un entrante estupendo para un día de fiesta, que además de estar delicioso se prepara muy rápido.
Ingredientes:
.
450 g Salmón ahumado en lonchas
400 ml Nata o crema de leche
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Lazos de hojaldres a la miel, deliciosos y fáciles de preparar, un placer al alcance de cualquiera.
Ingredientes:
.
2 Planchas de hojaldre rectangulares
2 Cucharadas soperas de miel
1 Huevo batido para pincelar
Lazos De Hojaldres A La Miel
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Lazos de hojaldres a la miel, deliciosos y fáciles de preparar, un placer al alcance de cualquiera.
Ingredientes:
.
2 Planchas de hojaldre rectangulares
2 Cucharadas soperas de miel
1 Huevo batido para pincelar
En un viaje a madrid me dieron a probar unas migas que decian que eran manchegas, me gustaron mucho y cuando regrese del viaje me faltó tiempo para hacerlas, asi que me puse a buscar por internet, las que yo veia que eran manchegas no eran iguales que la
Migas De Chispi
En un viaje a madrid me dieron a probar unas migas que decian que eran manchegas, me gustaron mucho y cuando regrese del viaje me faltó tiempo para hacerlas, asi que me puse a buscar por internet, las que yo veia que eran manchegas no eran iguales que la
Esta receta la he sacado del programa de cocina de los hermanos torres, la trajo un invitado y me resultó muy facil y tenia una pinta estupenda.
Yo le he dado unos toques particulares, por ejemplo en la mezcla de leche y nata le puso romero para infusio
Panna Cotta De Chocolate Y Caramelo
Esta receta la he sacado del programa de cocina de los hermanos torres, la trajo un invitado y me resultó muy facil y tenia una pinta estupenda.
Yo le he dado unos toques particulares, por ejemplo en la mezcla de leche y nata le puso romero para infusio
Si.... pero no. Es igual, pero no es lo mismo. Me explico: lees "patatas con huevo" y dices "pues vaya!"... Lo mismo que pensé yo cuando leí el título de ESTA ENTRADA de la web "Platos Plis Plas", pero cuando vi el resultado me encantó.
Lleva muy poc
Tortitas De Patatas Con Huevo
Si.... pero no. Es igual, pero no es lo mismo. Me explico: lees "patatas con huevo" y dices "pues vaya!"... Lo mismo que pensé yo cuando leí el título de ESTA ENTRADA de la web "Platos Plis Plas", pero cuando vi el resultado me encantó.
Lleva muy poc
Lo
de hoy es una idea, una forma diferente de servir la ensaladilla rusa como
tapa. Lo he visto en varios sitios.... Citaré el último porque es del que me
acuerdo (Sergio de “La Cocina de Mou”), aunque él utilizó lentejas en lugar de ensalad
Tacos De Lechuga
Lo
de hoy es una idea, una forma diferente de servir la ensaladilla rusa como
tapa. Lo he visto en varios sitios.... Citaré el último porque es del que me
acuerdo (Sergio de “La Cocina de Mou”), aunque él utilizó lentejas en lugar de ensalad
Este es uno de esos postres realmente fáciles de hacer y que nunca defraudan. Se trata de mezclar queso mascarpone con nata montada y chocolate. Vamos, irresistible.
INGREDIENTES (4 personas) :
200 gramos de queso mascarpone
300 ml (vaso y medi
Mousse De Mascarpone Con Chocolate
Este es uno de esos postres realmente fáciles de hacer y que nunca defraudan. Se trata de mezclar queso mascarpone con nata montada y chocolate. Vamos, irresistible.
INGREDIENTES (4 personas) :
200 gramos de queso mascarpone
300 ml (vaso y medi
En efecto. Parece que fue ayer pero estamos a poco más de 30 días de distancia temporal a la próxima Navidad, así que será mejor dejar de negar lo evidente y lanzarnos a planificar los menús y las compras antes de que la inminente subida de precios nos
Menú De Navidad "asiático"
En efecto. Parece que fue ayer pero estamos a poco más de 30 días de distancia temporal a la próxima Navidad, así que será mejor dejar de negar lo evidente y lanzarnos a planificar los menús y las compras antes de que la inminente subida de precios nos
Entrantes
Migas
INGREDIENTES :
2 dientes de ajo
Pan duro (calculad unos 100 gramos por comensal)
Productos del cerdo variados (panceta, chorizo, morcilla etc)
Sal
Aceite virgen extra de oliva
Una paella (de las que se emplean para h
Menú De Navidad Para Alimentar A Multitudes (+12 Invitados)
Entrantes
Migas
INGREDIENTES :
2 dientes de ajo
Pan duro (calculad unos 100 gramos por comensal)
Productos del cerdo variados (panceta, chorizo, morcilla etc)
Sal
Aceite virgen extra de oliva
Una paella (de las que se emplean para h
Con esta receta podréis preparar unas deliciosas magdalenas glaseadas con un suave aroma a limón.
INGREDIENTES
Para las magdalenas :
125 gramos de harina
150 gramos de azúcar
125 gramos de mantequilla
3 huevos
La piel rallada de un limón
Levadura qu
Magdalenas De Limón Glaseadas
Con esta receta podréis preparar unas deliciosas magdalenas glaseadas con un suave aroma a limón.
INGREDIENTES
Para las magdalenas :
125 gramos de harina
150 gramos de azúcar
125 gramos de mantequilla
3 huevos
La piel rallada de un limón
Levadura qu
Hoy vamos a hacer una receta muy fácil que une la carne y el pescado. Acompañados de una ensalada y patatas al horno pueden componer una comida de plato único.
INGREDIENTES (4 personas):
4 calamares grandes
200 gramos de carne picada
4 huevos
Calamares Rellenos De Carne Al Horno
Hoy vamos a hacer una receta muy fácil que une la carne y el pescado. Acompañados de una ensalada y patatas al horno pueden componer una comida de plato único.
INGREDIENTES (4 personas):
4 calamares grandes
200 gramos de carne picada
4 huevos
La torta Sbrisolana es típica de Mantua, una ciudad italiana de poco más de 50.000 habitantes situada en la Lombardía, al norte del país. Es muy sencilla de hacer y si exceptuamos el tiempo de horneado su preparación básica no nos llevará más de 10 mi
Torta Sbrisolana, Tarta Mantovana
La torta Sbrisolana es típica de Mantua, una ciudad italiana de poco más de 50.000 habitantes situada en la Lombardía, al norte del país. Es muy sencilla de hacer y si exceptuamos el tiempo de horneado su preparación básica no nos llevará más de 10 mi
Una receta de verduras adornadas con la salsa Mornay, que es básicamente una bechamel enriquecida con huevo y queso rallado. Es una salsa bastante calórica pero poniendo sólo un poco será más que suficiente.
INGREDIENTES (4 personas) :
100 gramo
Verduras Con Salsa Mornay
Una receta de verduras adornadas con la salsa Mornay, que es básicamente una bechamel enriquecida con huevo y queso rallado. Es una salsa bastante calórica pero poniendo sólo un poco será más que suficiente.
INGREDIENTES (4 personas) :
100 gramo
SÁBADO
ALMUERZO
Entrante
Sopa de garbanzos
Plato principal
Espaguetis negros con gulas y gambas
Postre
Fruta del tiempo
CENA
Entrante
Verduras con salsa Mornay
Plato principal
Solomillo de av
Sugerencia De Menús Para Este Fin De Semana (21-22 Noviembre 2015)
SÁBADO
ALMUERZO
Entrante
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Plato principal
Espaguetis negros con gulas y gambas
Postre
Fruta del tiempo
CENA
Entrante
Verduras con salsa Mornay
Plato principal
Solomillo de av
En Francia se han puesto de moda los entrantes presentados en cuchara. A diferencia de los montaditos o los canapés, la base donde se disponen son una cuchara que el comensal debe vaciar de un solo bocado. La cuchara puede ser de porcelana, metal o in
Aperitivo En Cuchara De Puré De Aguacate, Salmón Ahumado Y Eneldo
En Francia se han puesto de moda los entrantes presentados en cuchara. A diferencia de los montaditos o los canapés, la base donde se disponen son una cuchara que el comensal debe vaciar de un solo bocado. La cuchara puede ser de porcelana, metal o in
Las comidas de Navidad pueden ser un problema si esperáis a mucha gente. En primer lugar se trata de no arruinarse con manjares caros que multiplicados por el número de comensales dan para una factura voluminosa y por otro lado se trata de hacer recet
Jamón Asado (comida De Navidad)
Las comidas de Navidad pueden ser un problema si esperáis a mucha gente. En primer lugar se trata de no arruinarse con manjares caros que multiplicados por el número de comensales dan para una factura voluminosa y por otro lado se trata de hacer recet
La pierna del cerdo preparada de una manera diferente para un número de comensales menor.
INGREDIENTES (4/6 personas) :
Una pierna de cochinillo de 1.2 Kg como mínimo
1 Kg de patatas
Dos dientes de ajo
Perejil picado
Manteca de cerdo
Pimien
Pierna De Cochinillo
La pierna del cerdo preparada de una manera diferente para un número de comensales menor.
INGREDIENTES (4/6 personas) :
Una pierna de cochinillo de 1.2 Kg como mínimo
1 Kg de patatas
Dos dientes de ajo
Perejil picado
Manteca de cerdo
Pimien
Esta es una receta sencilla, bastante económica, y que tiene una presentación suficientemente buena para adornar sin problemas nuestra mesa navideña u otro evento de compromiso.
INGREDIENTES (4/6 personas) :
1 lomo entero de cerdo de 1Kg aproxim
Lomo De Cerdo A La Crema
Esta es una receta sencilla, bastante económica, y que tiene una presentación suficientemente buena para adornar sin problemas nuestra mesa navideña u otro evento de compromiso.
INGREDIENTES (4/6 personas) :
1 lomo entero de cerdo de 1Kg aproxim
Para esta receta podéis emplear solomillo de ternera o bien de cerdo, si bien recomiendo este último si queréis que sea una receta oriental, ya que en Extremo Oriente apenas comen vaca o ternera (digo apenas por no decir "nunca").
INGREDIENTES PARA
Solomillo Con Salsa De Setas Orientales
Para esta receta podéis emplear solomillo de ternera o bien de cerdo, si bien recomiendo este último si queréis que sea una receta oriental, ya que en Extremo Oriente apenas comen vaca o ternera (digo apenas por no decir "nunca").
INGREDIENTES PARA
El pez espada, también llamado a veces emperador, es un pescado azul rico en Omega3. Debido a que se han detectados concentraciones significativas de mercurio en los ejemplares de mayor tamaño es conveniente no abusar del mismo en la alimentación de m
Emperador Al Vino Blanco
El pez espada, también llamado a veces emperador, es un pescado azul rico en Omega3. Debido a que se han detectados concentraciones significativas de mercurio en los ejemplares de mayor tamaño es conveniente no abusar del mismo en la alimentación de m
Una de las tradiciones navideñas en los Estados Unidos consiste en consumir ponche de huevo que allí toma el nombre de Eggnog. En invierno las estanterías de los supermercados se llenan de bricks de esta popular bebida que se consume tanto en su versi
Ponche De Huevo
Una de las tradiciones navideñas en los Estados Unidos consiste en consumir ponche de huevo que allí toma el nombre de Eggnog. En invierno las estanterías de los supermercados se llenan de bricks de esta popular bebida que se consume tanto en su versi
INGREDIENTES (4 personas) :
Un pato del peso necesario según número de comensales (calculad 250 gramos por cada invitado)
Con un pato de 1.2 Kg, descontando la grasa, tenemos para 4 invitados.
2 zanahorias
2 cebollas tiernas
2 dientes de ajo
Pato Al Horno Con Manzanas
INGREDIENTES (4 personas) :
Un pato del peso necesario según número de comensales (calculad 250 gramos por cada invitado)
Con un pato de 1.2 Kg, descontando la grasa, tenemos para 4 invitados.
2 zanahorias
2 cebollas tiernas
2 dientes de ajo
Un pastel muy fácil de hacer que se puede emplear para una comida elegante. Se puede substituir la merluza por colas de rape o similar.
INGREDIENTES (4/6 personas)
Un kilo de merluza
150 gramos de gambas
5 huevos
1 cebolla pequeña morada tipo
Pastel De Merluza Y Gambas
Un pastel muy fácil de hacer que se puede emplear para una comida elegante. Se puede substituir la merluza por colas de rape o similar.
INGREDIENTES (4/6 personas)
Un kilo de merluza
150 gramos de gambas
5 huevos
1 cebolla pequeña morada tipo
Buenos días, lunes madre mía como pasa el fin de semana, ni te das cuenta. Yo el sábado muy entretenida en mi práctica presencial de cocina y repostería, todo un lujo de recetas y que ricas todas madre mía y los postres ni que decir de 10. Y el domingo
Tarta Joyero Para Celia
Buenos días, lunes madre mía como pasa el fin de semana, ni te das cuenta. Yo el sábado muy entretenida en mi práctica presencial de cocina y repostería, todo un lujo de recetas y que ricas todas madre mía y los postres ni que decir de 10. Y el domingo
