De la mano de #Carme Ruscalleda os traigo una versión del salmorejo absolutamente deliciosa, facilísima de preparar y fresca para ls calores que ya empiezan (al menos por aquí...)
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
1kg. de tomates maduros
1 ajo
1
Vellut De Tomate
De la mano de #Carme Ruscalleda os traigo una versión del salmorejo absolutamente deliciosa, facilísima de preparar y fresca para ls calores que ya empiezan (al menos por aquí...)
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
1kg. de tomates maduros
1 ajo
1
Me gusta más el nombre de PELOTAS DE FRAILE.... se nota mucho?, jejeSiempre me llamó mucho la atención esta receta por el buen resultado que dá, sin mucha "materia", a mi marido le encantan los postres con crema. Este: acierto en pleno.Vamos con la rece
Bombas De Crema O Pelotas De Fraile
Me gusta más el nombre de PELOTAS DE FRAILE.... se nota mucho?, jejeSiempre me llamó mucho la atención esta receta por el buen resultado que dá, sin mucha "materia", a mi marido le encantan los postres con crema. Este: acierto en pleno.Vamos con la rece
Hoy vengo con un postre que bien puede lucir en nuestras mesas navideñas, es economico, facil, y rico,no tan ligero como un flan, pues los frutos secos lo hacen un poquitin mas contundente pero se deja comer, esta de vicio y os invito a probarlo.
Pudin De Nueces
Hoy vengo con un postre que bien puede lucir en nuestras mesas navideñas, es economico, facil, y rico,no tan ligero como un flan, pues los frutos secos lo hacen un poquitin mas contundente pero se deja comer, esta de vicio y os invito a probarlo.
Esta receta de delicias de Navidad con chocolate y caramelo combina una base de masa quebrada, una capa de caramelo y una cobertura de chocolate negro. Ideal para los golosos y los amantes del chocolate, ¡sorprende en ocasiones especiales!Ficha: Tiempo d
Delicias De Navidad Con Chocolate Y Caramelo
Esta receta de delicias de Navidad con chocolate y caramelo combina una base de masa quebrada, una capa de caramelo y una cobertura de chocolate negro. Ideal para los golosos y los amantes del chocolate, ¡sorprende en ocasiones especiales!Ficha: Tiempo d
Estas minitartitas de fresa de Lorraine Pascale son preciosas, y aunque parezcan complicadas de hacer, verás que con esta receta puedes prepararlas y conseguir un resultado espectacular. Ideales para ponerle un toque dulce a tus ocasiones especiales.Fich
Minitartitas De Fresa De Lorraine Pascale
Estas minitartitas de fresa de Lorraine Pascale son preciosas, y aunque parezcan complicadas de hacer, verás que con esta receta puedes prepararlas y conseguir un resultado espectacular. Ideales para ponerle un toque dulce a tus ocasiones especiales.Fich
Adoro las albóndigas, pero sobre todo las mías, ya que no me gustan las hechas con tomate. Son fáciles pero hay que echarles un ratito, como en cuarenta y cinco minutos se tienen listas.
Es una receta de origen árabe, "al-bunduqa" que significa "la bol
Albóndigas En Salsa Española & Albóndigas Italianas
Adoro las albóndigas, pero sobre todo las mías, ya que no me gustan las hechas con tomate. Son fáciles pero hay que echarles un ratito, como en cuarenta y cinco minutos se tienen listas.
Es una receta de origen árabe, "al-bunduqa" que significa "la bol
Ingredientes
3 tazas de yogurt
1 taza de consomé frío
2 cucharadas
cafeteras de pasas
1/2 taza de leche
1/2 taza de pepino picado
1 cucharada sopera de cebollín picado
sal y pimienta
Pasos
Remoje las pasas en la taza de consomé durante 5 minutos
Sopa De Yogurt
Ingredientes
3 tazas de yogurt
1 taza de consomé frío
2 cucharadas
cafeteras de pasas
1/2 taza de leche
1/2 taza de pepino picado
1 cucharada sopera de cebollín picado
sal y pimienta
Pasos
Remoje las pasas en la taza de consomé durante 5 minutos
Esta vez os traigo unos bizcochos que se vendían antiguamente en las confiterías de Menorca , llamados
"cubellets"
su masa es muy parecida al "congret" o bizcocho genovés, de un tamaño pequeño, de porción .Se hacían en unos moldes de hojalata d
Cubellets
Esta vez os traigo unos bizcochos que se vendían antiguamente en las confiterías de Menorca , llamados
"cubellets"
su masa es muy parecida al "congret" o bizcocho genovés, de un tamaño pequeño, de porción .Se hacían en unos moldes de hojalata d
Empiezo el mes con un plato de pescado sano, sencillo y lleno de vitaminas. La pescadilla, junto a la merluza, es uno de los pescados blancos que más suelo utilizar en mi cocina, nos encanta cuando es pequeña en fritura y cuando es grande, bien en lom
Lomos De Pescadilla Con Hinojo Al Horno
Empiezo el mes con un plato de pescado sano, sencillo y lleno de vitaminas. La pescadilla, junto a la merluza, es uno de los pescados blancos que más suelo utilizar en mi cocina, nos encanta cuando es pequeña en fritura y cuando es grande, bien en lom
GALLETAS PARA PRINCESAS!!
Este fin de semana celebramos el cumple de mi Mamá. Cumplía 82 y es una forma de mimarla los años que este con nosotros, haciéndole pasteles bonitos para su cumple, Porque los pequeños gestos y las muestras de cariño tienen m
Galletas Rosas Y Con Florecitas
GALLETAS PARA PRINCESAS!!
Este fin de semana celebramos el cumple de mi Mamá. Cumplía 82 y es una forma de mimarla los años que este con nosotros, haciéndole pasteles bonitos para su cumple, Porque los pequeños gestos y las muestras de cariño tienen m
Como me cuesta retomar nuevamente el ritmo del blog, la cabeza no se compenetra con el resto del cuerpo y esto hace que sea un hervidero de ideas al que me cuesta mucho seguirle el ritmo. La próxima semana comenzaré a poner recetas para Navidad y e
Pollo Encebollado
Como me cuesta retomar nuevamente el ritmo del blog, la cabeza no se compenetra con el resto del cuerpo y esto hace que sea un hervidero de ideas al que me cuesta mucho seguirle el ritmo. La próxima semana comenzaré a poner recetas para Navidad y e
Ver el video de esta receta
Tarta Victoria (Victoria sponge cake) una tarta deliciosa que no dudaras en preparar porque no tiene complicación y el resultado es ¡¡estupendo!!
Ingredientes del bizcocho:
.
5 huevos (se pesan con
Tarta Victoria (victoria Sponge Cake)
Ver el video de esta receta
Tarta Victoria (Victoria sponge cake) una tarta deliciosa que no dudaras en preparar porque no tiene complicación y el resultado es ¡¡estupendo!!
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Ingredientes: Molde de cristal de 26x16x54-5 patatas medianas,1 cebolla grande,150gr de bacón,3 huevos,150gr de queso rallado,sal,pizca de nuez moscada,aceite para untar el molde,200gr de nata de cocinarPrecalentar el horno a 180º con calor arriba y aba
Patatas Al Graten( Pastel De Patatas )
Ingredientes: Molde de cristal de 26x16x54-5 patatas medianas,1 cebolla grande,150gr de bacón,3 huevos,150gr de queso rallado,sal,pizca de nuez moscada,aceite para untar el molde,200gr de nata de cocinarPrecalentar el horno a 180º con calor arriba y aba
Garbanzos madrileños
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
400 gr. de garbanzos
2 huevos duros
2 cebollas
1 tomate maduro o 2 cucharadas de tomate frito
1 cucharada de harina
1/2 vaso de vino blanco
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimentón
unas hebras d
Garbanzos Madrileños
Garbanzos madrileños
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
400 gr. de garbanzos
2 huevos duros
2 cebollas
1 tomate maduro o 2 cucharadas de tomate frito
1 cucharada de harina
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En la gastronomía, existen algunos platos que son inconcebibles sin el acompañamiento de una buena salsa o unas cuantas especias que aportan sabor, color y sus matices característicos. Es el caso de esta marinada o adobo por excelencia de la cocin
Sardinas O Boquerones En Charmoula
En la gastronomía, existen algunos platos que son inconcebibles sin el acompañamiento de una buena salsa o unas cuantas especias que aportan sabor, color y sus matices característicos. Es el caso de esta marinada o adobo por excelencia de la cocin
La pequeña historia de este budín empezó gracias a Marcos que en el posteo de los eclairs caribeños comentó sobre el budín de mango.
El dicho dice que la curiosidad mató al gato, y a mí me hizo hacer un budín.
Es un budín muy húmedo, tierno y sab
Budin De Mango Y Jengibre
La pequeña historia de este budín empezó gracias a Marcos que en el posteo de los eclairs caribeños comentó sobre el budín de mango.
El dicho dice que la curiosidad mató al gato, y a mí me hizo hacer un budín.
Es un budín muy húmedo, tierno y sab
Necesitamos
Imagen: www.trekearth.com
130 gramos de harina
80 gramos de mantequilla
30 gramos de agua
Dulce de calabaza para el relleno
Azúcar en polvo para espolvorear
Preparamos
1. Colocamos en el vaso la harina, la mantequilla y el agua; hacemos
Pitos De Santa Luzia
Necesitamos
Imagen: www.trekearth.com
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Dulce de calabaza para el relleno
Azúcar en polvo para espolvorear
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1. Colocamos en el vaso la harina, la mantequilla y el agua; hacemos
Imagen: www.elcinedeloqueyotediga.net
Necesitamos
160 gramos de macarrones
20 gramos de mantequilla
150 gramos de beicon cortado en daditos
200 gramos de tomates troceados en conserva
280 gramos de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar
1 pelliz
Macarrones Al Vodka
Imagen: www.elcinedeloqueyotediga.net
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160 gramos de macarrones
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150 gramos de beicon cortado en daditos
200 gramos de tomates troceados en conserva
280 gramos de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar
1 pelliz
Imagen obtenida de: blog.maxima.fm
Necesitamos
400 gramos de guisantes congelados
1 loncha de jamón de unos 50 gramos cortado en daditos muy finos
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharadita de harina
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal a
Guisantes Con Jamón
Imagen obtenida de: blog.maxima.fm
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1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharadita de harina
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sal a
huevos de chocolate
Huevos de chocolate, recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Pastel de té
Banoffee pie
Tar
Huevos De Chocolate
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Recetas de postres: Clafoutis de melocotón
Un clafoutis es una típica tarta francesa que se elabora horneando en un molde frutas bañadas en una masa líquida y se cuaja durante en el horno.
Esta receta casera paso a paso de tarta de melocotón aprovecha
Clafoutis De Melocotón
Recetas de postres: Clafoutis de melocotón
Un clafoutis es una típica tarta francesa que se elabora horneando en un molde frutas bañadas en una masa líquida y se cuaja durante en el horno.
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... Y dónde está el queso? Pues ese vendrá al final... jajajaja
Aquí os dejo la receta para el pan, sacada del blog L'Exquisit.
Ingredientes:
500 gr de harina multicereales (la mía es de 7 granos)
300 ml de agua
20 gr de levadura instantánea de
Pan Multicereales Artesanal Y... Queso!
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Ingredientes:
500 gr de harina multicereales (la mía es de 7 granos)
300 ml de agua
20 gr de levadura instantánea de
Más sencilla de lo que parece
Ingredientes (4 personas):
2 pechugas de pollo fileteadas.
50 gr. de almendras crudas.
1 cebolla.
3 dientes de ajo.
4 rebanadas de pan.
1 pastilla de caldo de pollo.
1 hoja de laurel.
Colorante.
Aceite.
Sal.
Patat
Filetes De Pollo En Salsa De Almendras
Más sencilla de lo que parece
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1 hoja de laurel.
Colorante.
Aceite.
Sal.
Patat
Si os gusta el sabor cítrico de la naranja estos rosquillos serán un auténtica delicia. Son muy sencillos y se conservan durante varios días en un recipiente hermético.
Ingredientes:
1/2 kg de harina
1 sobre de levadural Royal o 1 cuch
Rosquillos De Naranja
Si os gusta el sabor cítrico de la naranja estos rosquillos serán un auténtica delicia. Son muy sencillos y se conservan durante varios días en un recipiente hermético.
Ingredientes:
1/2 kg de harina
1 sobre de levadural Royal o 1 cuch
Todas la tartas personalizadas las hago con mucho cariño,como no,por supuesto,si no para mi no tendria sentido hacerlas...
Pero esta era especial......
Especial,por que como algunas sabeis mi marido està en este mundo ,el del modelismo.y por què
Tarta Personalizada Para A.c.a.m (asociación Catalana Amigos Del Modelismo)
Todas la tartas personalizadas las hago con mucho cariño,como no,por supuesto,si no para mi no tendria sentido hacerlas...
Pero esta era especial......
Especial,por que como algunas sabeis mi marido està en este mundo ,el del modelismo.y por què
Hace muchos, muchos años, en casa de unos amigos de entonces, conocí este modo de hacer carne al horno que era distinto al mío. Excelente! No se recocina la cebolla ni el morrón, todo queda a punto.
Es muy sencillo de hacer y de verdad que vale la
Vacío Al Horno Con Papas Y Batatas Enteras
Hace muchos, muchos años, en casa de unos amigos de entonces, conocí este modo de hacer carne al horno que era distinto al mío. Excelente! No se recocina la cebolla ni el morrón, todo queda a punto.
Es muy sencillo de hacer y de verdad que vale la
En casa nos gusta preparar la masa de pizza y personalizarla con lo que más nos gusta e incluso los niños ayudan a su preparación.
INGREDIENTES:
- 200 gr de agua (2 medidas de cubilete)
- 50 gr de aceite de oliva
- 1 dado de levadura prensada fresca
-
Pizza
En casa nos gusta preparar la masa de pizza y personalizarla con lo que más nos gusta e incluso los niños ayudan a su preparación.
INGREDIENTES:
- 200 gr de agua (2 medidas de cubilete)
- 50 gr de aceite de oliva
- 1 dado de levadura prensada fresca
-
El King Cake o torta del Rey, toma su nombre de la historia bíblica de los tres reyes que visitaron a María y José. Los católicos franceses de Nueva Orleans celebran la fiesta de la Epifanía tradicionalmente en el duodécimo día despu
King Cake
El King Cake o torta del Rey, toma su nombre de la historia bíblica de los tres reyes que visitaron a María y José. Los católicos franceses de Nueva Orleans celebran la fiesta de la Epifanía tradicionalmente en el duodécimo día despu
.jpg)
Ingredientes
2 láminas de hojaldre fresco
250 grs. de atún en aceite de oliva
medio pimiento verde
medio pimiento rojo
1 cebolla
½ vaso de tomate frito casero
2 huevos cocidos
2 cucharadas de aceite de oliva, sal
Preparacion
Pochamos la cebolla
Empanada De Hojaldre Rellena De Atún Y Pisto
Ingredientes
2 láminas de hojaldre fresco
250 grs. de atún en aceite de oliva
medio pimiento verde
medio pimiento rojo
1 cebolla
½ vaso de tomate frito casero
2 huevos cocidos
2 cucharadas de aceite de oliva, sal
Preparacion
Pochamos la cebolla
Ingredientes:
Filetes de pechuga de polloJamón cocidoQueso en loncha (gouda)Pimienta molidaHuevoPan ralladoAceite de olivaPreparación:Cortamos la pechuga en forma de libros y ponemos una loncha de jamón cocido y una loncha de queso cerramos y sa
Cordon Blue De Pollo
Ingredientes:
Filetes de pechuga de polloJamón cocidoQueso en loncha (gouda)Pimienta molidaHuevoPan ralladoAceite de olivaPreparación:Cortamos la pechuga en forma de libros y ponemos una loncha de jamón cocido y una loncha de queso cerramos y sa
