Recetas más visitadas | Receta por Día

Pan De Papa (patata)

El pan de papa (patata) tal como lo explico en esta receta es un pan muy típico de Gran Canaria, para quién no conozca la isla he de decir que el cultivo de papas es uno de las principales medios de subsistencia para los agricultores de las medianías.

Charlota De Verano Con Nata, Piña Y Chocolate

PARA TIN, Esta entrada está dedicada a mi sobrino el mayor porque esta es su tarta favorita, en casa la conocemos como la tarta de Tin. En las fotos aparecen dos versiones, aunque sólo una de ellas se hizo realmente para mi sobrino, la otra la llevamos

Pasta Choux De Julia Child

La pasta choux es una preparación francesa usada en muchas elaboraciones, como lyonesas, mousses, quenelles, ñoquis, bocaditos, etc. Es una receta básica de la cocina internacional y creo que es útil conocerla. Con esta receta del libro El Arte en la

Secreto De Cerdo Con Salsa De Miel Y Cerveza

Me encanta la carne de cerdo, aunque lo tengo prohibido para mi desgracia. Me encanta el olor de una chuleta cuando se está haciendo en la sartén, unas costillas en el horno o un guiso de esos que te levantan la moral y te dejan como nueva... en

Rabo Con Salsa Y Patatas Fritas

Los ingredientes son: .1kg de rabo de ternera cortado en trozos .1cebolla .4 dientes de ajos .2 zanahorias .medio pimiento rojo .2 tomates rallados .2 vasos de brandi .1 cucharada de pimentón .hebras de azafrán .sal .perejil .pimien

Papas Arrugadas Con Mojo Picón

Imitando A Heston. Aventura Número Uno: Huevos Escoceses

"¿Cómo conseguimos que siga líquida la yema de un huevo que ha sido cocida, frita y horneada? ¿Imposible? No, es fácil." Heston Blumenthal Así describe la wikipedia a Heston Blumenthal: "Heston Marc Blumenthal OBE (High Wycombe,

Atún Con Ajos Tiernos Y Sopa Miso

Hola a tod@s!! Hoy la receta tiene sabor a Japón, espero que os guste.. Necesitamos... Alga kombu Katsuobushi (Copos de atún seco ahumado) Miso Salsa de soja Cebolleta Atún Ajos tiernos Empezamos preparando un caldo dashi, es más sim

Ensalada De Garbanzos

Esta ensalada es una muy buena opción para comer legumbre en verano, es rica a la vez que fresca, nutritiva y muy rápida de hacer. El aliño hace que sea una ensalada diferente porque la cúrcuma y el comino nos dan unos toques poco habituales en las

Huevos Fritos Con Jamón

INGREDIENTES (para 4 personas) 2 huevos por persona 3 patatas grandes 8 lonchas de jamón serrano 2 dientes de ajo 1/2 vaso de aceite de oliva una pizca de pimentón sal pimienta PREPARACIÓN Pelamos las patatas ,las lavamos ,secamos y cortamos en rodaj

Lisas O Albures A La Espalda Con Ajada

Coria del Río, es uno de esos sitios que para mi es especial. No es ni bonito ni feo, pero tiene el Guadalquivir sin domesticar, y fluye por allí a lo bestia. La influencia de la marea aún es potente y se puede considerar sus aguas como salobres, tal

Empanada De Merluza Y Atún

INGREDIENTES: - 2 láminas de hojaldre - 500 gr. de merluza - 200 c.c. de vino blanco - Atún en aceite - 1 cucharada de harina - 3 dientes de ajo picado - 1 cacito de caldo de pescado knorr - Sal - Nuez moscada - 1 vaso de leche templada c

Barritas De Limón

INGREDIENTES: Base: - 180 gr. de harina - 50 gr. de azúcar glass - 130 gr. de mantequilla a temperatura ambiente - 2 cucharaditas de ralladura de limón - Una pizca de sal Relleno: - 210 gr. de azúcar - 3 huevos - 100 c.c. de zumo de limón - 3 cucha

Tarta Ángel De Almendra

Ver el video de esta receta Tarta ángel de almendra, mi combinación favorita de ingredientes, hojaldre, cabello de ángel y tarta de almendra, un auténtico placer. No en vano la llamo ángel de almendra porque con cada bocado se alcanza ¡

Sandwich Vegetal

Ingredientes: Pan de molde sin corteza hojas de lechuga tomate atún en aceite huevo duro mayonesa aguacate(opcional) Se unta el pan de molde con un

Huevos A La Libanesa

Esta forma de cocinar los huevos la probé por primera vez en un restaurante árabe de Londres aunque desconozco si en el Líbano se toman así (ya sabéis, a veces las recetas "internacionales" no coinciden con las recetas reales por mucho que se autotitu

Pastel Turco De Yogur

Pastel turco de yogur INGREDIENTES: 6 huevos tamaño grande 600 gr. de yogur griego natural 150 gr. de azúcar 70 gr. de harina para bizcochos (la que lleva la levadura incorporada) El zumo y la ralladura de un limón Un pellizco de sal Mantequilla pa

Nazarenos De Mazapán Y Chocolate

¡¡¡Aaaayyyyyyy!!!, nada, no hay manera. Lo de cantar no figura entre mis habilidades y voy a dejar de intentarlo, primero porque me voy a desgañitar y segundo, porque no me gustaría que este año se convirtiera de nuevo en

Alitas De Pollo Al Curry

Supongo que es evidente mi pasión por el curry. Esta vez he aprovechado una bandeja de alitas para hacerlas a mi manera, que es la que más le gusta a los peques. Ingredientes Alitas de pollo el zumo de 1 limón y de 1 naranja 2 cucharada de café de curr

Tarta Fría De Mousse De Café. Deliciosa Y ¡sin Horno!

¡Hay que ver! Con lo que me gusta el café y las pocas recetas que he preparado con él. ¡Pero esta tarta de mousse de café me hizo ojitos hace tiempo!Me la apunte ¡Y por fin he tenido oportunidad de prepararla! Yo hasta hace poco teni

Mug Cake De Galletas Oreo (con Videoreceta) Para #cuukinglovesmugcakes

¡Ultima receta de la semana de las mug cakes en Cuuking! Ha sido una semana genial, eso si, vaya trabajazo ¡ Tener un día para preparar, grabar, editar el vídeo, hacer fotos, editarlas y hacer el post siete días seguidos es una locura, m

Bechamel Para Croquetas

Seguro todos sabemos hacer bechamel para croquetas. Hoy te voy a contar un secreto que me enseñó una amiga, María, que cocina como los dioses!! Como sabemos, las croquetas son ideales para aprovechamientos, si te sobra cocido o puchero, pollo al horno

Risotto Vegetal

Necesitamos 1 cebolla 2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva 400 gramos de arroz para risotto 100 ml de vino blanco 1 litro de caldo de verduras Tomates cherry cortados por la mitad Alrededor de 8-10 alcachofas 200 gramos de feta Pimienta S

Tortilla De Champiñones Al Ajillo

Imagen: cocinayrecetas.hola.com Preparamos para cuatro personas Necesitamos 2 dientes de ajo 4 ramitas de perejil fresco - solo las hojas - 50 gramos de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para la sartén) 250 gramos de champiñones frescos la

Ensalada De Judias Blancas

Ya es segundo lunes de mes y toca receta de otro bloguer@, este mes le he quitado la receta a Sofia Pedraza de su blog Saca el cucharon, su receta la podéis ver pinchando aquí. Esta ensalada esta muy rica, ya la he hecho varias veces, y bien fría con

Patatas A La Provenzal Con Huevos De Codorniz

PATATAS A LA PROVENZAL CON HUEVOS DE CODORNIZ: Una alternativa estupenda a las patatas fritas de siempre. Quedan muy bien sólas como guarnición, .. y es un completo plato en el caso de que le añadas los huevos. Podrás tener elaborado casi todo el

Tartas "almeria,"spiderman" Y "ratauille"

Mi profesora de " Tartas Encantadas Eva" https://www.facebook.com/tartas.encantadaseva Ha tenido a bien contar conmigo para elaborar tartas de fondant,aqui teneis las ùltimas creaciones "TARTA SPIDERMAN" "TARTA ALMERIA" Y,mi preferida

Pañuelitos De Bondiola

A veces queremos hacer un copetín antes de almorzar o cenar, porque la comida debe terminarse cuando están todos en casa. Otras veces queremos hacer un lunch y necesitamos alternar entre sandwiches de miga y calentitos. Y otras simplemente queremos

Gelatina De Leche Y Yogur. Ultra Light Y Ultra Rica!!!!!

Esta receta me la pasaron y como no podía ser de otra manera, la modifiqué, jaja! Mi esposo ni se dio cuenta que era light!!!!!!!!!!!!!!!!!! Muy raro!!! La verdad! Se hace en un tris y es muy rico. No dejen de hacerla, que cuando tengan hambre o an

Sepia Con Ali-oli

Sepia con ali-oli una receta que te sirve de entrante o segundo plato, esta tan rica! Mira que fácil es de preparar! Así que os dejo con otra receta sencillita de andar por casa, pero que esta super buena, y fácil, fácil, fácil. Ingredientes para