- Cocer los tortellinis en agua hirviendo con sal; escurrir y reservar con un chorrito de aceite.
- Mientras, calentar en una sartén amplia 2 cuch. de mantequilla y un poco de aceite, y dorar 1 chalota y 2 ajos picados. Añadir 150 grs. de jamón y
Tortellinis Con Salsa De Guisantes Y Jamón York
- Cocer los tortellinis en agua hirviendo con sal; escurrir y reservar con un chorrito de aceite.
- Mientras, calentar en una sartén amplia 2 cuch. de mantequilla y un poco de aceite, y dorar 1 chalota y 2 ajos picados. Añadir 150 grs. de jamón y
El sándwich cubano es un rico bocadillo caliente que se rellena con cerdo asado (preferiblemente pernil), jamón d
Sándwich Cubano
El sándwich cubano es un rico bocadillo caliente que se rellena con cerdo asado (preferiblemente pernil), jamón d
Garbanzos madrileños
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
400 gr. de garbanzos
2 huevos duros
2 cebollas
1 tomate maduro o 2 cucharadas de tomate frito
1 cucharada de harina
1/2 vaso de vino blanco
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimentón
unas hebras d
Garbanzos Madrileños
Garbanzos madrileños
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
400 gr. de garbanzos
2 huevos duros
2 cebollas
1 tomate maduro o 2 cucharadas de tomate frito
1 cucharada de harina
1/2 vaso de vino blanco
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimentón
unas hebras d
¡¡¡Aaaayyyyyyy!!!, nada, no hay manera. Lo de cantar no figura entre mis habilidades y voy a dejar de intentarlo, primero porque me voy a desgañitar y segundo, porque no me gustaría que este año se convirtiera de nuevo en
Nazarenos De Mazapán Y Chocolate
¡¡¡Aaaayyyyyyy!!!, nada, no hay manera. Lo de cantar no figura entre mis habilidades y voy a dejar de intentarlo, primero porque me voy a desgañitar y segundo, porque no me gustaría que este año se convirtiera de nuevo en
Ya sabéis que en casa estamos intentando comer más sano pero a veces es inevitablemente y, como a todo el mundo, nos entra el antojo de comer algo "menos sano"
Para esos días de antojo, nos encanta preparar estos nachos con carne picada y queso grat
Nachos Con Carne. Receta Fácil De Cocina Mexicana
Ya sabéis que en casa estamos intentando comer más sano pero a veces es inevitablemente y, como a todo el mundo, nos entra el antojo de comer algo "menos sano"
Para esos días de antojo, nos encanta preparar estos nachos con carne picada y queso grat
¡Penultima receta ya de #CuukingLovesMugcakes! Y como los días anteriores o mostramos una idea diferente, en esta ocasión hemos querido preparar una mini mug cakes de capuccino. Una idea con la que seguro sorprenderéis.
Videoreceta
Mini Mug Cakes De Cappucino (con Videoreceta) Para #cuukinglovesmugcakes
¡Penultima receta ya de #CuukingLovesMugcakes! Y como los días anteriores o mostramos una idea diferente, en esta ocasión hemos querido preparar una mini mug cakes de capuccino. Una idea con la que seguro sorprenderéis.
Videoreceta
Los panellets son un dulce típico catalán que se consume para la castañada, el 31 de octubre. Me he adelantado unos días a subir la entrada para que os animéis a preparlos.
Si no sois muchos en casa, quizás con la mitad de cantidad de ingredientes es s
Panellets De Piñones, Almendras Y Coco
Los panellets son un dulce típico catalán que se consume para la castañada, el 31 de octubre. Me he adelantado unos días a subir la entrada para que os animéis a preparlos.
Si no sois muchos en casa, quizás con la mitad de cantidad de ingredientes es s
"¡Qué pavada!" podrían decir. "Ponerse a hacer vainillas, si las compradas son ricas" pero no. Éstas son más ricas, suaves, delicadas y esponjositas, nada que ver con la cosa dura que compran. Créanme, es ooootra cosa. Al menos una vez tienen q
Vainillas Caseras Y Un Postre
"¡Qué pavada!" podrían decir. "Ponerse a hacer vainillas, si las compradas son ricas" pero no. Éstas son más ricas, suaves, delicadas y esponjositas, nada que ver con la cosa dura que compran. Créanme, es ooootra cosa. Al menos una vez tienen q
Comentario previo:
En Murcia se solía llamar alcaciles a las alcachofas. Es una palabra que se está perdiendo igual que sucede con denominaciones de otros alimentos: bajocas a las judías verdes, tápenas a las alcaparras y otras más. Pero en algunos
guiso De Alcaciles Y Habas
Comentario previo:
En Murcia se solía llamar alcaciles a las alcachofas. Es una palabra que se está perdiendo igual que sucede con denominaciones de otros alimentos: bajocas a las judías verdes, tápenas a las alcaparras y otras más. Pero en algunos
Esta es una de esas recetas a las que acudo habitualmente. Me hace recordar a la masa de unas empanadas que comprábamos cuando vivía en Buenos Aires. Nos hacíamos 20 km sólo para ir a comprarlas
Estas son rellenas de carne de matambre cortada a cuch
Masa De Empanadas (mi Preferida)
Esta es una de esas recetas a las que acudo habitualmente. Me hace recordar a la masa de unas empanadas que comprábamos cuando vivía en Buenos Aires. Nos hacíamos 20 km sólo para ir a comprarlas
Estas son rellenas de carne de matambre cortada a cuch
Fuente: www.365pamplona.com
Vamos a preparar 24 fritos de pimiento. Cada uno aporta 100 kcal
Necesitamos
200 gramos de pimiento rojo
50 gramos de aceite de oliva
4 pimientos del piquillo escurridos
120 gramos de harina
500 gramos de leche
1 cucharad
Fritos De Pimiento
Fuente: www.365pamplona.com
Vamos a preparar 24 fritos de pimiento. Cada uno aporta 100 kcal
Necesitamos
200 gramos de pimiento rojo
50 gramos de aceite de oliva
4 pimientos del piquillo escurridos
120 gramos de harina
500 gramos de leche
1 cucharad
Otra semana está a punto de terminar. Estamos un poco cansados y ahora toca relajarse, tomar un respiro y tener menos prisa para todo.
Pasear con mis pelusitos, tomar una cervecita en la calle, un aperitivo, mi marido está en casa , mis hijas, ...
Lacitos Con Calabacines
Otra semana está a punto de terminar. Estamos un poco cansados y ahora toca relajarse, tomar un respiro y tener menos prisa para todo.
Pasear con mis pelusitos, tomar una cervecita en la calle, un aperitivo, mi marido está en casa , mis hijas, ...
Muy fáciles de preparar, son un delicioso y original acompañamiento para un chocolate caliente. El toque del té verde le da un sabor muy original.
Ingredientes:
2 huevos
60 gr de azúcar
60 gr de harina
1/2 cucharadita de café de levadura en pol
Melindros De Te Verde
Muy fáciles de preparar, son un delicioso y original acompañamiento para un chocolate caliente. El toque del té verde le da un sabor muy original.
Ingredientes:
2 huevos
60 gr de azúcar
60 gr de harina
1/2 cucharadita de café de levadura en pol
Este es otro intento de Fideua. Digo otro intento porque es la tercera vez que la hago aunque es la primera con la thermomix.
Para mi gusto esta buena y la repetire aunque quizas busque alguna alternativa para ir probando, ademas sigue estando buena una v
Fideua
Este es otro intento de Fideua. Digo otro intento porque es la tercera vez que la hago aunque es la primera con la thermomix.
Para mi gusto esta buena y la repetire aunque quizas busque alguna alternativa para ir probando, ademas sigue estando buena una v
Ingredientes:
Un lomo de salmón (unos 300-400 gr).
Un bote de preparado para salmón ahumado (en mercadona).
Vamos allá: Nos aseguramos que el lomo de salmón no tenga ninguna espina, si vemos alguna la quitamos, lo lavamos y lo secamos bien. En un
Salmón Ahumado Casero
Ingredientes:
Un lomo de salmón (unos 300-400 gr).
Un bote de preparado para salmón ahumado (en mercadona).
Vamos allá: Nos aseguramos que el lomo de salmón no tenga ninguna espina, si vemos alguna la quitamos, lo lavamos y lo secamos bien. En un
¿Que? Estoy segura de que muchos de vosotros estáis pensando ¿que es el seitan? Bueno el seitan es una proteína vegetal, que sabe similar a la carne (me dicen), y muchas personas lo prefieren al tofu. Lo puedes comprar hecha ya en las tiendas o hacerlo tu
Como Hacer Seitan
¿Que? Estoy segura de que muchos de vosotros estáis pensando ¿que es el seitan? Bueno el seitan es una proteína vegetal, que sabe similar a la carne (me dicen), y muchas personas lo prefieren al tofu. Lo puedes comprar hecha ya en las tiendas o hacerlo tu
¿Zanahoria en un dulce? Si y además esta buenísimo.
A veces ingredientes poco habituales en los dulces sorprenden , es el caso del pastel de zanahoria, se forma un bizcocho de textura y sabor espectaculares.
Un pastel de desayuno o merienda compl
Pastel De Zanahoria
¿Zanahoria en un dulce? Si y además esta buenísimo.
A veces ingredientes poco habituales en los dulces sorprenden , es el caso del pastel de zanahoria, se forma un bizcocho de textura y sabor espectaculares.
Un pastel de desayuno o merienda compl
Estas galletas las he hecho para reciclar esas barras de turrón imposibles que se nos van quedando de un año para otro y que siempre acaban en la basura,dando varias vueltas encontré esta receta sencilla y con pocos ingredientes y el resultado es verdade
Galletas De Turron De Alicante
Estas galletas las he hecho para reciclar esas barras de turrón imposibles que se nos van quedando de un año para otro y que siempre acaban en la basura,dando varias vueltas encontré esta receta sencilla y con pocos ingredientes y el resultado es verdade
Esta receta la hice hace dos veranos, para una fiesta ibicenca en casa de unos amigos, y la tenia casi olvidada, quería volver a hacerla y iiii No estaba !!!, bueno menos mal que la ha recuperado de los archivos y aquí está.Es
Flaó
Esta receta la hice hace dos veranos, para una fiesta ibicenca en casa de unos amigos, y la tenia casi olvidada, quería volver a hacerla y iiii No estaba !!!, bueno menos mal que la ha recuperado de los archivos y aquí está.Es
Buenos días !!! día 15 y empezamos una nueva andadura con el reto "Reposteras por Europa" que hasta el mes pasado me encargaba de organizar yo. Han sido dos años de muchas satisfacciones y alegrías, que cada día 10 esperaba ansiosa vuestras aportaciones
Ris À L'amande (arroz Con Leche Danés)
Buenos días !!! día 15 y empezamos una nueva andadura con el reto "Reposteras por Europa" que hasta el mes pasado me encargaba de organizar yo. Han sido dos años de muchas satisfacciones y alegrías, que cada día 10 esperaba ansiosa vuestras aportaciones
Acaba de comenzar el mes de
diciembre y tras una primera semana (aquí en España) de fiestas y algo de
descontrol en nuestras tareas habituales, tenemos que comenzar a pensar un poco
en la preparación de las fiestas de Navidad, Año Nuevo y Reyes.
Las
Recetas Para Navidad Y Año Nuevo
Acaba de comenzar el mes de
diciembre y tras una primera semana (aquí en España) de fiestas y algo de
descontrol en nuestras tareas habituales, tenemos que comenzar a pensar un poco
en la preparación de las fiestas de Navidad, Año Nuevo y Reyes.
Las
A
simple vista parece contraproducente que se puedan mezclar sabores tan dispares
como el de la carne y el tan característico de las anchoas. No parece posible,
me dije cuando vi la receta, esto no puede salir bien. De nuevo mi curiosidad
hizo que lo in
Filete De Ternera Con Vinagreta De Anchoas, Mozzarella Y Guarnición De Patatas Al Horno
A
simple vista parece contraproducente que se puedan mezclar sabores tan dispares
como el de la carne y el tan característico de las anchoas. No parece posible,
me dije cuando vi la receta, esto no puede salir bien. De nuevo mi curiosidad
hizo que lo in
Ya lo se, que no te nombre, pero como no hacerlo si ya tienes tu hueco aquí en esta cocina y mesa? Y si no te lo crees mira la etiqueta:-) Me encanta que colabores en nuestro blog.
Dicho esto hay que reconocer la alegría y la suerte de empezar el año
Flan Italiano
Ya lo se, que no te nombre, pero como no hacerlo si ya tienes tu hueco aquí en esta cocina y mesa? Y si no te lo crees mira la etiqueta:-) Me encanta que colabores en nuestro blog.
Dicho esto hay que reconocer la alegría y la suerte de empezar el año
Ya estamos a Viernes....por fin!!! :) Y para empezar el fin de semana os dejo un Bizcocho muyyy rico y lo mejor... no lo hice yo jajajaja sino mi marido, que cuando quiere tiene unas manos muy buenas para la cocina. Imaginaos... yo en el sofá viendo
Bizcocho De Limón Y Chocolate
Ya estamos a Viernes....por fin!!! :) Y para empezar el fin de semana os dejo un Bizcocho muyyy rico y lo mejor... no lo hice yo jajajaja sino mi marido, que cuando quiere tiene unas manos muy buenas para la cocina. Imaginaos... yo en el sofá viendo
Esta receta les encanta a mis dos tiburones y está ligada a mi infancia y reuniones familiares que me traen buenos recuerdos.....encima de buena es fácil.
Ingredientes:
1 solomillo de vaca de kilo y medio.
1 paquete de bacon ahumado
Sal
Pimienta
3 p
Solomillo Al Horno
Esta receta les encanta a mis dos tiburones y está ligada a mi infancia y reuniones familiares que me traen buenos recuerdos.....encima de buena es fácil.
Ingredientes:
1 solomillo de vaca de kilo y medio.
1 paquete de bacon ahumado
Sal
Pimienta
3 p
Hoy es 23 de Abril día de Sant Jordi en Catalunya, este día me encanta, las calles se llenan de puestecitos llenos de libros y rosas, la tradición es que las mujeres reciban una rosa y los hombres un libro. Os aconsejo que leáis la leyenda a lo
Rosas De Jamón.
Hoy es 23 de Abril día de Sant Jordi en Catalunya, este día me encanta, las calles se llenan de puestecitos llenos de libros y rosas, la tradición es que las mujeres reciban una rosa y los hombres un libro. Os aconsejo que leáis la leyenda a lo
.JPG)
Ingredientes:
200 grs. Judías verdes.
100 grs. Jamón de pavo.
2 huevos duros.
1 cucharada de aceite de oliva.
Sal rosada del Himalaya.
Semillas de amapola.
Elaboración:
Para hacer los huevos, ponemos la rejilla en la cubeta de la olla, y echar
Judías Verdes Salteadas Con Jamón De Pavo Y Huevo.
Ingredientes:
200 grs. Judías verdes.
100 grs. Jamón de pavo.
2 huevos duros.
1 cucharada de aceite de oliva.
Sal rosada del Himalaya.
Semillas de amapola.
Elaboración:
Para hacer los huevos, ponemos la rejilla en la cubeta de la olla, y echar
Ingredientes:
- 3 Fresas grandes o 6 pequeñas quitando los tallos verdes y cortadas en láminas para la decoración de la tarta por encima.
- 5 Fresas grandes o 10 pequeñas quitando los tallos verdes y cortadas en trocitos pequeños.
- 6 hojas de gelati
Tarta De Fresa Light
Ingredientes:
- 3 Fresas grandes o 6 pequeñas quitando los tallos verdes y cortadas en láminas para la decoración de la tarta por encima.
- 5 Fresas grandes o 10 pequeñas quitando los tallos verdes y cortadas en trocitos pequeños.
- 6 hojas de gelati
Ingredientes
2 naranjas
400 gr de azúcar
300 ml. de agua
Para quitarles el amargor
Agua para cubrir la rodajas de naranja
1 cucharadita de sal
Lavamos las naranjas, bajo el grifo y cepillamos a la vez, con un cepillo de uñas, que tendremos solo p
Naranja Confitada
Ingredientes
2 naranjas
400 gr de azúcar
300 ml. de agua
Para quitarles el amargor
Agua para cubrir la rodajas de naranja
1 cucharadita de sal
Lavamos las naranjas, bajo el grifo y cepillamos a la vez, con un cepillo de uñas, que tendremos solo p
Receta de Ñoquis de Papa caseros – Gnocchi de Patata
En ésta receta vamos a aprender a hacer ñoquis de papa caseros o gnocchi como es el nombre original en italiano. La receta paso a paso con fotos aquí en El Rincón de Laura G. >>
En Argentina
Ñoquis Caseros O Gnocchi De Papa
Receta de Ñoquis de Papa caseros – Gnocchi de Patata
En ésta receta vamos a aprender a hacer ñoquis de papa caseros o gnocchi como es el nombre original en italiano. La receta paso a paso con fotos aquí en El Rincón de Laura G. >>
En Argentina
