Recetas más visitadas | Receta por Día

Costillejas Con Aletria

Otro de los guiso típicos de mi tierra junto con el guiso de macarrones complementa la lista de platos de cuchara. En este caso en vez de usar macarrones se emplea aletría que son los fideos gordos o como lo suelen llamar en otras zonas fideos aparte.

Papas Arrugadas Con Mojo Picón

Mejillones A La Marinera

Esta es una receta del sur de Francia, en concreto de la zona de Languedoc-Roussillon. En esa zona se encuentra el estanque de THAU de donde proviene esta receta. El estanque de Thau es una laguna costera separada del golfo de León por una barrera d

Humus De Berenjena

Como ya os comente en el post de los libritos de berenjenas sigo teniendo en casa doscientas toneladas de berenjenas (ya se que exagero) perro no os podéis imaginar la cantidad que tengo en casa y las que he dado. Pero bueno seguimos preparando p

Ensalada Alicantina

Mirar que ensalada más rica y fácil de hacer, seguro que os va a encantar. Esta vez no pongo paso a paso por que solo es tener los ingredientes y montar la ensalada a nuestro gusto INGREDIENTES. Tomates de ensalada, los de Muxamiel son los m

Empanada Casera

Hoy pondremos en practica una empanada muy económica, barata y fácil de hacer, para todos aquellos que os guste poco cocinar. Ingredientes. (para 4-6 personas) 2 masas de hojaldre o pasta brisa 4 tomates 4 cebollas 4-6 lonchas de bacon 1. En un

Fistulina Hepatica Encebollada

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Barritas De Limón

INGREDIENTES: Base: - 180 gr. de harina - 50 gr. de azúcar glass - 130 gr. de mantequilla a temperatura ambiente - 2 cucharaditas de ralladura de limón - Una pizca de sal Relleno: - 210 gr. de azúcar - 3 huevos - 100 c.c. de zumo de limón - 3 cucha

Magdalenas Sin Gluten De Chocolate Y Especias

Me encantan las magdalenas, hay que reconocer que son un desayuno ideal, un postre apetecible y una riquísima merienda. Por eso tenemos magdalenas muy variadas, incluso en versión sin gluten como hemos hecho estas. Y es que nos han pedido mas rec

Torta De Cereales Con Miel Y Chocolate

Hay muchas formas de preparar bizcochos o tortas, las hemos visto y preparado de frutas, cereales, frutos secos, galletas, flan.. Esta, en particular, es una combinación de cereales con miel, leche, huevos, mantequilla, azúcar y algún ingrediente mas. Y

Algo Dulce, Pestiños

Para unas 25 unidades Ingredientes: - 300 gr de harina de repostería - 100 gr de aceite de girasol - 15 gr de anís en grano - 15 gr de ajonjolí - 50 ml de zumo de naranja natural - 25 ml de vino blanco - 25 ml de anís - 1 huevo mediano

Ensaladilla De Queso

Esta es otra ensaladilla del libro "Comer con tradición" INGREDIENTES: 1/4 Kg. queso en un trozo (cualquier queso poco mantecoso), 1 cebolla seca o tierna, 1 tomate rojo duro, aceite de oliva, vinagre y sal. PREPARACION: Rallar el queso con un rallad

Yogurt De Dulce De Leche (sin Yogurtera)

Ingredientes: 800gr de leche entera, 200gr de nata 35%MG, 4 cucharadas de leche en polvo (opcional), 400gr de dulce de leche, 1 yogurt natural sin azúcar. La leche en polvo es para darle más consistencia al yogurt pero no es indispensable. Poner a c

Tallarines Carbonara (olla Gm)

- Poner en la cubeta 1 cuch. de mantequilla y un chorrito de aceite, menú sofreír a 160º, y dorar ½ cebolla picada. - Añadir 100 grs. de beicon picado y dar unas vueltas; incorporar pimienta negra y 2 bricks de nata líquida. Mezclar, cance

Cuscús Con Verduras

Ayer me pidieron un plato vegetariano, pues aquí está: Ingredientes Para preparar el cuscús: 1 vaso de agua 1 vaso de Cuscús 1 cucharada de mantequilla Sal Admite cualquier tipo de verdura, pero yo esta vez lo he hecho con estas: 1/2 cebolla tierna (

Brownie De Nutella Y Barquillos De Nata

¡Hola cocinillas! Como os habreis percatado ya hace unos dias que os tengo un poquito abandonad@s.. pero todo tiene su explicación: La primera y principal: ¡Por fin tengo trabajo! Después de un tiempo buscando y rebuscando por fin he vuelto a

antipasto De Berenjenas.

Antipasto de berenjenas. Este delicioso palto es muy fácil de preparar y además es muy sano y recomendable para una dieta baja en calorías... Ingredientes: 3 berenjenas cortadas en tiras o cuadros. 1 cebolla grande picada en juliana. 50 gramos de a

tataki Con Emulsión De Salsa De Soja.

Tataki (a mi manera) con emulsión de salsa de soja. El Tataki (Del japonés: "apilado" o "distribuido en piezas"), denominado también tosa-mi, se trata de una forma de preparar el pescado (o la carne) tradicional en la cocina japonesa. La carne o el pe

colineta José-manu

Comentario previo: Lo primero es aclarar que una colineta es como se denomina en la zona de Galicia y Asturias a un bizcocho de almendra. Como recoge la Galipedia (Wikipedia en gallego): "A colineta é unha especie de biscoito feito con ovos, azucr

pisto De Albaricoques

Comentario previo: A las guarniciones no se les da la importancia que tienen y se las considera como un elemento menor en el plato de comida. Sin embargo, son un elemento esencial para dar sabor y aportar un toque visual que haga apetecible muchos

Pollo Tetrazzini

Necesitamos250 gramos de espaguetis5 cucharadas de mantequilla1-3 dientes de ajo grandes240 gramos de champiñones en rodajas200 gramos de pollo troceado y cocinado2 cucharadas de harina (opcional)2 tazas de caldo de pollo1 taza de nata1/2 cucharadi

Turrón De Cádiz

Necesitamos www.cosasdecome.es 250 gramos de almendras crudas 250 gramos de azúcar 100 gramos de frutas confitadas 50 gramos de piñones Cáscara de limón o naranja Preparamos 1. Ponemos las almendras en el vaso; hacemos 12 segundos / velocidad 1

Pastel De Salchicha Fresca Y Coliflor

Imagen: deliciascasa.blogspot.com Necesitamos Aceite para untar 600 gramos de salchicha fresca cortada en trozos 1000 gramos de agua 1 cucharada de sal 800 gramos de coliflor cortada en ramitos 10 gramos de vinagre 800 gramos de leche 75 de mantequil

Empanada Mornay

A partir de ahora, cuando elaboramos salsa bechamel para napar un plato, pueden ocurrir dos cosas: que nos sobre o que hagamos más a propósito. Cualquiera de los dos supuestos nos llevan al mismo fin: dedicar 3 minutos más y cocinar una riquísima salsa M

Tarta De Sirope De Fresa Con Núcleo De Queso Quark Y Fresas

TARTA DE SIROPE DE FRESA CON NÚCLEO DE QUESO QUARK Y FRESAS INGREDIENTES BASE 200 gr de galletas Digestive 80 gr de mantequilla TARTA 175 ml de leche 150 ml de nata 4 CS de queso quark 4 Cs azúcar 6 fresas CS de sirope de fresa 5 gr. de

Salmón Ahumado Casero

Ingredientes: Un lomo de salmón (unos 300-400 gr). Un bote de preparado para salmón ahumado (en mercadona). Vamos allá: Nos aseguramos que el lomo de salmón no tenga ninguna espina, si vemos alguna la quitamos, lo lavamos y lo secamos bien. En un

Preparar Pollo Para Horno (entero)

Sencilla y sana forma de asar pollo Si te animas a hacer un pollo entero al horno, y quieres evitar que se te quede una pata mirando "pá" Cuenca y otra "pá" Tarifa, te vendrá bien esta fácil preparación. Te evitas tener que atarlo, y el resultado fin

Queque De Gofio Y Almendras

Le llamo "Queque" porque así se llama en Las Palmas, y como es el gofio es un ingrediente muy canario, decidí llamrlo así. O sea que Queque = Bizcocho Eses el clásico bizcocho de yogur, sustituí parte de la harina por gofio, pero la podía haber sustit

Rosquillas

Rosquillas Rosquillas, recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández. Compártelo... Relacionado Bombones de avellana Tarta de queso Arroz con l

Lentejas Con Verduras

¿Que os parece un rico estofado de lentejas con verduras? ¿Riquísimas verdad? Con este frío cualquier plato de cuchara apetece, a mi me encantan, la lenteja es la legumbre que más me gusta. Como veis las he preparado muy sencillas