(Scampi with maize)
(Scampi avec le maïs)
(Scampi mit Mais)
(Scampi con il mais)
(???????? ? ????????? ?????? ? ?????????)
INGREDIENTES PARA 4 RACIONES
12 gambas grandes
1 huevo
1 cebolla
1 bolsa de kikos (maiz grande)
Pipas de calabaza
Tabasco
A
Gambas Rebozadas Con Maiz En Cama De Cebolla
(Scampi with maize)
(Scampi avec le maïs)
(Scampi mit Mais)
(Scampi con il mais)
(???????? ? ????????? ?????? ? ?????????)
INGREDIENTES PARA 4 RACIONES
12 gambas grandes
1 huevo
1 cebolla
1 bolsa de kikos (maiz grande)
Pipas de calabaza
Tabasco
A
sopas yucatecas
sopa tartara
ingredientes:
1 barra de francés
125 grs , manteca o aceite
1/2 pechuga de gallina
100 grs de jamón cocido
perejil
sal al gusto
modo de preparación:
se sirve caldo sustancioso, bien caliente en tazas especiales,
a
Sopas Yucatecas
sopas yucatecas
sopa tartara
ingredientes:
1 barra de francés
125 grs , manteca o aceite
1/2 pechuga de gallina
100 grs de jamón cocido
perejil
sal al gusto
modo de preparación:
se sirve caldo sustancioso, bien caliente en tazas especiales,
a
Hoy toca pasta, pero con una salsa diferente. Acompañamos a estos tallarines con una bechamel de bacalao, y con el contraste dulce que le aportan las pasas. En esta receta hay que tener cuidado con la sal. Ya que si os pasa como a mi y os confiais que el
Tallarines Con Miga De Bacalao Y Pasas Th
Hoy toca pasta, pero con una salsa diferente. Acompañamos a estos tallarines con una bechamel de bacalao, y con el contraste dulce que le aportan las pasas. En esta receta hay que tener cuidado con la sal. Ya que si os pasa como a mi y os confiais que el
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El viernes pasado asistí con mi amiga Susana a unos talleres de cocina en la escuela de cocina La Mesa Málaga.
Era un taller
Pechuga Rellena De Jamón Y Queso Con Muselina De Pimientos
[
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El viernes pasado asistí con mi amiga Susana a unos talleres de cocina en la escuela de cocina La Mesa Málaga.
Era un taller
Hoy hace exactamente 16 años que tuve a mi hija por primera vez en mis brazos. Comenzaba una nueva vida a su lado. Una vida llena de emociones, de sensaciones nueva, de preocupación, de risas, de lagrimas, pero siempre siempre con mucho amor.
Cr
Babás Con Almibar De Rosas
Hoy hace exactamente 16 años que tuve a mi hija por primera vez en mis brazos. Comenzaba una nueva vida a su lado. Una vida llena de emociones, de sensaciones nueva, de preocupación, de risas, de lagrimas, pero siempre siempre con mucho amor.
Cr
Rico y Raw
Ingredientes
Para la base:
3/4 taza de dátiles deshuesados y remojados por 2 horas
1 taza de avena en copos
2 cucharadas de aceite de coco en estado líquido
1/4 cucharadita de sal marina
agua si es necesario para unir la masa
Triturar t
Pastel De Calabaza
Rico y Raw
Ingredientes
Para la base:
3/4 taza de dátiles deshuesados y remojados por 2 horas
1 taza de avena en copos
2 cucharadas de aceite de coco en estado líquido
1/4 cucharadita de sal marina
agua si es necesario para unir la masa
Triturar t
Esta es una receta “comodín” a la que estoy segura que le daréis mucho uso, porque sirve para un montón de cosas. Es de esas que utilizamos para la elaboración de múltiples platos.
Ingredientes
800 gramos de tomates frescos cortados en dados.
Salsa De Tomate natural
Esta es una receta “comodín” a la que estoy segura que le daréis mucho uso, porque sirve para un montón de cosas. Es de esas que utilizamos para la elaboración de múltiples platos.
Ingredientes
800 gramos de tomates frescos cortados en dados.
En esta ocasión te traigo una receta que te encantara, seguro que te gusta a ti y a los tuyos.
Es ideal para una cena o meriendas, a los peques y no tan peques les gusta mucho.
Es casero no tiene comparación a las de compra.
Te acons
Como Hacer Pizza Muy Crujiente Con Masa Casera Paso A Paso
En esta ocasión te traigo una receta que te encantara, seguro que te gusta a ti y a los tuyos.
Es ideal para una cena o meriendas, a los peques y no tan peques les gusta mucho.
Es casero no tiene comparación a las de compra.
Te acons
Hoy os traigo una comida rapida y bien rica para esos dias apurados en que llegamos tarde a casa , se acerca la hora de comer y no sabemos ni que hacer, yo para esos dias lo mas comodo y lo que mejor me soluciona son unas patatas con huevos fritos
Pechugas De Pollo En Salsa De Setas
Hoy os traigo una comida rapida y bien rica para esos dias apurados en que llegamos tarde a casa , se acerca la hora de comer y no sabemos ni que hacer, yo para esos dias lo mas comodo y lo que mejor me soluciona son unas patatas con huevos fritos
La quinoa es una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como un cereal, ésta contiene muchas más proteínas y grasas, aunque éstas últimas son en su mayoría insaturadas, destacándose la presencia de ácidos omega 6 y omega 3.
Risotto De Quinoa, Calabaza Y Portobello
La quinoa es una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como un cereal, ésta contiene muchas más proteínas y grasas, aunque éstas últimas son en su mayoría insaturadas, destacándose la presencia de ácidos omega 6 y omega 3.
Ingredientes para 4 personas
8 trozos de rape
8 gambas
300 g de almejas o chirlas
2 o 3 alcachofas
1 cebolla
2 dientes de ajo
Perejil
1 vaso de vino blanco
Harina
Aceite, pimienta y sal
Ponemos las almejas en agua y sal unos 30 minutos par
Cazuela De Rape Con Gambas, Almejas Y Alcachofas
Ingredientes para 4 personas
8 trozos de rape
8 gambas
300 g de almejas o chirlas
2 o 3 alcachofas
1 cebolla
2 dientes de ajo
Perejil
1 vaso de vino blanco
Harina
Aceite, pimienta y sal
Ponemos las almejas en agua y sal unos 30 minutos par
Ingredientes: - 2 trozos de bacalao con piel.
- 1 cebolla.
- 2 patatas medianas.
- 1 pimiento rojo.
- 1 vaso de vino.
- 2 hojas de laurel.
- Harina.
- 1 cucharada de pimentón.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Pelamos las pata
Bacalao A La Portuguesa
Ingredientes: - 2 trozos de bacalao con piel.
- 1 cebolla.
- 2 patatas medianas.
- 1 pimiento rojo.
- 1 vaso de vino.
- 2 hojas de laurel.
- Harina.
- 1 cucharada de pimentón.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Pelamos las pata
Ingredientes
3 tazas de yogurt
1 taza de consomé frío
2 cucharadas
cafeteras de pasas
1/2 taza de leche
1/2 taza de pepino picado
1 cucharada sopera de cebollín picado
sal y pimienta
Pasos
Remoje las pasas en la taza de consomé durante 5 minutos
Sopa De Yogurt
Ingredientes
3 tazas de yogurt
1 taza de consomé frío
2 cucharadas
cafeteras de pasas
1/2 taza de leche
1/2 taza de pepino picado
1 cucharada sopera de cebollín picado
sal y pimienta
Pasos
Remoje las pasas en la taza de consomé durante 5 minutos
Hoy os traigo un bizcocho con un sabor increíble. Lo he buscado por la red y he visto que la versión más básica, es muy popular. Si no lo habéis probado aun... merece la pena. Podéis hacerle más variantes y siempre queda genial:
Cubrirlo con azúcar
Bizcocho De Galleta "maria" Y Chocolate
Hoy os traigo un bizcocho con un sabor increíble. Lo he buscado por la red y he visto que la versión más básica, es muy popular. Si no lo habéis probado aun... merece la pena. Podéis hacerle más variantes y siempre queda genial:
Cubrirlo con azúcar
Ingredientes
6 huevos, 100 gr. bacon, 2 patatas medianas, hierbas aromáticas (perejil, tomillo, orégano), pimienta negra, aceite de oliva, sal.
Preparación
Pelamos y lavamos las patatas, seguidamente las cortamos en rodajas gordas. Guardamos
Huevos Y Bacon Al Horno
Ingredientes
6 huevos, 100 gr. bacon, 2 patatas medianas, hierbas aromáticas (perejil, tomillo, orégano), pimienta negra, aceite de oliva, sal.
Preparación
Pelamos y lavamos las patatas, seguidamente las cortamos en rodajas gordas. Guardamos
Si os gusta la vainilla este es vuestro postre. Con pocos ingredientes y de manera muy fácil podréis hacer una deliciosa mousse para coronar vuestras comidas veraniegas.
Ingredientes
250 g nata.
50 g azúcar
1 vaina de vainilla
1 hoja de gelatina
Mousse De Vainilla
Si os gusta la vainilla este es vuestro postre. Con pocos ingredientes y de manera muy fácil podréis hacer una deliciosa mousse para coronar vuestras comidas veraniegas.
Ingredientes
250 g nata.
50 g azúcar
1 vaina de vainilla
1 hoja de gelatina
UNA COMBINACIÓN PERFECTA!
Estos canelones le chiflan a mi amiga Marian. Los ha hecho desde que le dí la receta, hace 1000 años, unas 10.000 veces y aun me habla de ellos cada vez que nos vemos, jaja
La verdad es que no te lo esperas y son muy suaves
Canelones De Puerros Con Mousse De Escalibada
UNA COMBINACIÓN PERFECTA!
Estos canelones le chiflan a mi amiga Marian. Los ha hecho desde que le dí la receta, hace 1000 años, unas 10.000 veces y aun me habla de ellos cada vez que nos vemos, jaja
La verdad es que no te lo esperas y son muy suaves
El pan integral está compuesto de harina de trigo no refinada (posee más salvado). Se denomina integral al pan que posee una gran cantidad de fibra dietética. Algunos panes considerados de elaboración tradicional son denominados integrales, en algunos ca
Sandwich Vegetal De Pan Integral
El pan integral está compuesto de harina de trigo no refinada (posee más salvado). Se denomina integral al pan que posee una gran cantidad de fibra dietética. Algunos panes considerados de elaboración tradicional son denominados integrales, en algunos ca
Me gusta tanto los calçots que no he podido esperar al fin de semana para prepararlos en la lumbre de mi huerta. A si que los he preparado en el horno y la verdad que estan buenisimos aunque no esten hechos en las brasas.
Los ingredientes son:
-1 ma
Calçots Al Horno
Me gusta tanto los calçots que no he podido esperar al fin de semana para prepararlos en la lumbre de mi huerta. A si que los he preparado en el horno y la verdad que estan buenisimos aunque no esten hechos en las brasas.
Los ingredientes son:
-1 ma
Hoy nuestra receta de pescado es con MUSOLA.
Un tiburón pequeño, que no hay que confundirlo con el cazón, otro tipo de tiburón, muy similar pero diferentes, aunque en muchos sitios se confunden.
Lla musola, como la mayoría de estos pequeños tibu
Arroz Con Musola, Marisco Y Ñoras Baby
Hoy nuestra receta de pescado es con MUSOLA.
Un tiburón pequeño, que no hay que confundirlo con el cazón, otro tipo de tiburón, muy similar pero diferentes, aunque en muchos sitios se confunden.
Lla musola, como la mayoría de estos pequeños tibu
Buenos días de domingo,
hoy os enseño uno de los últimos pedidos, una Tarta de Jirafa para un cumpleaños muy especial.
Esta semana he comenzado a liberarme de todo el lío de enero y al fin vuelvo con vosotros a compartir momentos cariñosos. Y tengo vario
Tarta Jirafa De Cumpleaños
Buenos días de domingo,
hoy os enseño uno de los últimos pedidos, una Tarta de Jirafa para un cumpleaños muy especial.
Esta semana he comenzado a liberarme de todo el lío de enero y al fin vuelvo con vosotros a compartir momentos cariñosos. Y tengo vario
INGREDIENTES:
Base:
- 180 gr. de harina
- 50 gr. de azúcar glass
- 130 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 cucharaditas de ralladura de limón
- Una pizca de sal
Relleno:
- 210 gr. de azúcar
- 3 huevos
- 100 c.c. de zumo de limón
- 3 cucha
Barritas De Limón
INGREDIENTES:
Base:
- 180 gr. de harina
- 50 gr. de azúcar glass
- 130 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 cucharaditas de ralladura de limón
- Una pizca de sal
Relleno:
- 210 gr. de azúcar
- 3 huevos
- 100 c.c. de zumo de limón
- 3 cucha
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Ver el video de esta receta
Hola amigos, hoy vamos a preparar una receta estupenda, vamos a preparar un Bacalao confitado acompañado de una ensalada de legumbres, en este caso vamos a utilizar alubias blancas, pero podéis utilizar la legumbre q
Bacalao Confitado Con Ensalada De Alubias
Ver el video de esta receta
Hola amigos, hoy vamos a preparar una receta estupenda, vamos a preparar un Bacalao confitado acompañado de una ensalada de legumbres, en este caso vamos a utilizar alubias blancas, pero podéis utilizar la legumbre q
Para 4 personas
Ingredientes:
- ½
hogaza de pan de pueblo
- 200 gr de panceta en un trozo grande
- 2 chorizos
- 8 dientes de ajos
- Agua
- Aceite de oliva
- Sal
- Huevos
Elaboración:
Se corta el pan en
rebanadas muy f
Migas De Pastor
Para 4 personas
Ingredientes:
- ½
hogaza de pan de pueblo
- 200 gr de panceta en un trozo grande
- 2 chorizos
- 8 dientes de ajos
- Agua
- Aceite de oliva
- Sal
- Huevos
Elaboración:
Se corta el pan en
rebanadas muy f
Estos roscos son tradicionales de Alcalá la real, es un pueblo de Jaén. Ingredientes:250gr de manteca de cerdo,130gr de azúcar,500gr de harina,1 cucharadita de canela molida,ralladura de 1 limón grande,1/2 copa de anis (licor),1 huevo entero y dos yemas
Roscos De San Antonio
Estos roscos son tradicionales de Alcalá la real, es un pueblo de Jaén. Ingredientes:250gr de manteca de cerdo,130gr de azúcar,500gr de harina,1 cucharadita de canela molida,ralladura de 1 limón grande,1/2 copa de anis (licor),1 huevo entero y dos yemas
Ingredientes:
500grde choco(Sepia),
1/2cebolla,
2 dientes de ajo,
perejil picado,
1 huevo,
sal,
pan rallado,
aceita para freir,
PARA LA SALSA:
1 cebolla,
1 zanahoria mediana,
1 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo,
1 vaso y medio de vino tinto,
sal o
Albondigas De Choco (sepia)
Ingredientes:
500grde choco(Sepia),
1/2cebolla,
2 dientes de ajo,
perejil picado,
1 huevo,
sal,
pan rallado,
aceita para freir,
PARA LA SALSA:
1 cebolla,
1 zanahoria mediana,
1 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo,
1 vaso y medio de vino tinto,
sal o
Ayer me pidieron un plato vegetariano, pues aquí está:
Ingredientes
Para preparar el cuscús:
1 vaso de agua
1 vaso de Cuscús
1 cucharada de mantequilla
Sal
Admite cualquier tipo de verdura, pero yo esta vez lo he hecho con estas:
1/2 cebolla tierna (
Cuscús Con Verduras
Ayer me pidieron un plato vegetariano, pues aquí está:
Ingredientes
Para preparar el cuscús:
1 vaso de agua
1 vaso de Cuscús
1 cucharada de mantequilla
Sal
Admite cualquier tipo de verdura, pero yo esta vez lo he hecho con estas:
1/2 cebolla tierna (
Fuente: Cocinero Perú
Facebook de Gastón Acurio
Este no es el ají de gallina tradicional, es la versión gourmet del chef peruano Gastón Acurio. El verdadero ají de gallina se hace obviamente con gallina pero en la actualidad por comodi
Ají De Gallina De Gastón Acurio
Fuente: Cocinero Perú
Facebook de Gastón Acurio
Este no es el ají de gallina tradicional, es la versión gourmet del chef peruano Gastón Acurio. El verdadero ají de gallina se hace obviamente con gallina pero en la actualidad por comodi
Hoy os traigo un aperitivo que os encantará porque es fácil, se come fresquito y, además lo podemos dejar preparado con antelación ¿A que suena genial? Seguro que nos viene perfecto para alguna cena con amigos o para llevar a casa de los suegros
Rollitos De Salmón, Queso Y Espinacas
Hoy os traigo un aperitivo que os encantará porque es fácil, se come fresquito y, además lo podemos dejar preparado con antelación ¿A que suena genial? Seguro que nos viene perfecto para alguna cena con amigos o para llevar a casa de los suegros
