No es la primera vez que me animo a hacer pan, aunque hacía tiempo que no me ponía manos a la obra. Cuando estudié cocina, dedicamos una parte importante a la panadería y durante el campeonato Demos la Vuelta al día, tuve la suerte de recibir una masterc
Pan Campesino
No es la primera vez que me animo a hacer pan, aunque hacía tiempo que no me ponía manos a la obra. Cuando estudié cocina, dedicamos una parte importante a la panadería y durante el campeonato Demos la Vuelta al día, tuve la suerte de recibir una masterc
Justo ayer asistí a una clase/demostración en la delegación Thermomix cuyo ingrediente principal era el chocolate. ¡Que maravilla! ¡Que maravilla! ¡Que maravilla! No puedo decir nada más porque entre lo mucho que me gusta el chocolate y l
Galletas Con Chocolatinas
Justo ayer asistí a una clase/demostración en la delegación Thermomix cuyo ingrediente principal era el chocolate. ¡Que maravilla! ¡Que maravilla! ¡Que maravilla! No puedo decir nada más porque entre lo mucho que me gusta el chocolate y l
Que ganas tenia de preparar el Pan de Soda !! Y ha llegado el día gracias a la convocatoria de las chicas de Cooking The Chef que para este mes proponen elaborar una receta del reconocido chef británico Gordon Ramsay. Como seguidora que soy de su p
Pan De Soda {soda Bread}
Que ganas tenia de preparar el Pan de Soda !! Y ha llegado el día gracias a la convocatoria de las chicas de Cooking The Chef que para este mes proponen elaborar una receta del reconocido chef británico Gordon Ramsay. Como seguidora que soy de su p
GALLETAS PARA PRINCESAS!!
Este fin de semana celebramos el cumple de mi Mamá. Cumplía 82 y es una forma de mimarla los años que este con nosotros, haciéndole pasteles bonitos para su cumple, Porque los pequeños gestos y las muestras de cariño tienen m
Galletas Rosas Y Con Florecitas
GALLETAS PARA PRINCESAS!!
Este fin de semana celebramos el cumple de mi Mamá. Cumplía 82 y es una forma de mimarla los años que este con nosotros, haciéndole pasteles bonitos para su cumple, Porque los pequeños gestos y las muestras de cariño tienen m
Es asombroso como este pastel de coliflor no sabe a coliflor.
Esta probado con gente a la que no le gusta la coliflor y hasta con niños y funciona el engaño.
Aquí lo dejo por si os sirve.
Ingredientes
Una coliflor
3 huevos
Queso en lonchas
Ques
Pastel De Coliflor Y Queso
Es asombroso como este pastel de coliflor no sabe a coliflor.
Esta probado con gente a la que no le gusta la coliflor y hasta con niños y funciona el engaño.
Aquí lo dejo por si os sirve.
Ingredientes
Una coliflor
3 huevos
Queso en lonchas
Ques
Cada vez se utiliza menos el pan de molde con corteza, desde luego yo llevaba siglos sin comprarlo porque es verdad que generalmente se acaban quitando los bordes. El caso es que para este sandwich es el que más me gusta, será porque las rebanada
Sandwich De Queso Y Orégano
Cada vez se utiliza menos el pan de molde con corteza, desde luego yo llevaba siglos sin comprarlo porque es verdad que generalmente se acaban quitando los bordes. El caso es que para este sandwich es el que más me gusta, será porque las rebanada
Los ingredientes son:
.1kg de patatas
.1tarrito de picadillo o variantes en vinagre (lleva pepinillos, zanahoria etc en vinagre)
.4 huevos
.3 latitas de atún en aceite
.1bote de olivas rellenas
.pimientos del piquillo
.mayonesa
.sal
Para las
Ensaladilla Rusa Y Marineras
Los ingredientes son:
.1kg de patatas
.1tarrito de picadillo o variantes en vinagre (lleva pepinillos, zanahoria etc en vinagre)
.4 huevos
.3 latitas de atún en aceite
.1bote de olivas rellenas
.pimientos del piquillo
.mayonesa
.sal
Para las
Oficialmente queda inaugurado el verano con esta refrescante receta de Polos cremosos de coco y mermelada de moras.
No imagino un verano en el que mi congelador tenga una pequeña parte ocupada por unos polos o un helado casero, por lo que segurament
Polos Cremosos De Coco Y Mermelada De Moras
Oficialmente queda inaugurado el verano con esta refrescante receta de Polos cremosos de coco y mermelada de moras.
No imagino un verano en el que mi congelador tenga una pequeña parte ocupada por unos polos o un helado casero, por lo que segurament
Un 20 de febrero Kafka se sentó frente a su diario y escribió lo siguiente: "20 de febrero. Vida imperceptible, fracaso perceptible". Era un optimista nato, de los que ya no quedan, y la lectura de sus diarios la prueba más clara de ello. Así un sie
Reto Recetas Sanas: Muffins Integrales De Avena Y Zanahoria Para El Desayuno
Un 20 de febrero Kafka se sentó frente a su diario y escribió lo siguiente: "20 de febrero. Vida imperceptible, fracaso perceptible". Era un optimista nato, de los que ya no quedan, y la lectura de sus diarios la prueba más clara de ello. Así un sie
Hola a tod@s!!!
Hoy vamos con una receta para los amantes del escabeche, es una receta que está mucho más rica cuanto más tiempo pase y que aguanta perfectamente en la nevera.
INGREDIENTES:
Codornices
Vinagre de Jerez
Cebolla
Ajo
Codornices En Escabeche
Hola a tod@s!!!
Hoy vamos con una receta para los amantes del escabeche, es una receta que está mucho más rica cuanto más tiempo pase y que aguanta perfectamente en la nevera.
INGREDIENTES:
Codornices
Vinagre de Jerez
Cebolla
Ajo
Trabajamos para poder mantener nuestras casas, Cuidamos de nuestros padres mayores porque es nuestra obligación como buenos hijos, cuidamos y educamos a los nuestros(hijos), para que sean un poco civilizados y no vayan todavía saltando de rama e
Solomillos De Pollo A La Romana En Fajitas
Trabajamos para poder mantener nuestras casas, Cuidamos de nuestros padres mayores porque es nuestra obligación como buenos hijos, cuidamos y educamos a los nuestros(hijos), para que sean un poco civilizados y no vayan todavía saltando de rama e
"Y como lo prometido es deuda"..., hoy comemos de cuchara, que esos estómagos se compongan un poquito.Que con tanto vinagre de los aliños y tanto cloro que tragamos en las piscinas vamos a terminar el verano con un agujero en el estómago.
Ingredientes
Arroz Caldoso Con Gambas
"Y como lo prometido es deuda"..., hoy comemos de cuchara, que esos estómagos se compongan un poquito.Que con tanto vinagre de los aliños y tanto cloro que tragamos en las piscinas vamos a terminar el verano con un agujero en el estómago.
Ingredientes
Un entrante muy sencillo y con pocos ingredientes
INGREDIENTES:
setas
lonchas finas de jamón ibérico ( también nos sirve el jamón normal)
sal maldon
ajo
PREPARACIÓN
Limpiamos las setas y las hacemos a la plancha, con una gotita de aceite. Espolvoreamo
Setas A La Plancha Con Crujiente De Jamón Ibérico
Un entrante muy sencillo y con pocos ingredientes
INGREDIENTES:
setas
lonchas finas de jamón ibérico ( también nos sirve el jamón normal)
sal maldon
ajo
PREPARACIÓN
Limpiamos las setas y las hacemos a la plancha, con una gotita de aceite. Espolvoreamo
Ingredientes: Para 4 personas
200gr Harina
4 Bollos de pan artesano
8 Filetes de pechuga
8 Lonchas de beicon
16 Huevos de codorniz
8 Lonchas de queso gouda.
Alioli
Orégano
Preparación:
Hacemos las lonchas de beicon en la sartén y
Tosta De Pechuga Y Beicon
Ingredientes: Para 4 personas
200gr Harina
4 Bollos de pan artesano
8 Filetes de pechuga
8 Lonchas de beicon
16 Huevos de codorniz
8 Lonchas de queso gouda.
Alioli
Orégano
Preparación:
Hacemos las lonchas de beicon en la sartén y
INGREDIENTES:
Bizcocho:
- 240 gr. de agua
- 65 gr. de cacao en polvo Valor
- 150 gr. de mantequilla
- 350 gr. de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 290 gr. de leche
- 230 gr. de harina
- 1 sobre de levadura Royal
- 1 cuha
Tarta De Trufa Y Fresas
INGREDIENTES:
Bizcocho:
- 240 gr. de agua
- 65 gr. de cacao en polvo Valor
- 150 gr. de mantequilla
- 350 gr. de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 290 gr. de leche
- 230 gr. de harina
- 1 sobre de levadura Royal
- 1 cuha
¡Buenos días a todos! Este dulce calórico pero riquísimo lo hice y subí al blog hace ya 3 años y nos gustó mucho pero por algún motivo un tiempo después dejó de verse completa la receta, prometí repetirla y las calorías me frenaban pero... ¿Qué
Brazo Crocanti De Café Y Galletas
¡Buenos días a todos! Este dulce calórico pero riquísimo lo hice y subí al blog hace ya 3 años y nos gustó mucho pero por algún motivo un tiempo después dejó de verse completa la receta, prometí repetirla y las calorías me frenaban pero... ¿Qué
.JPG)
Ver el video de esta receta
Patatas fritas al ajillo con azafrán (Cocina tradicional). Os traigo una nueva receta de mi nueva sección “Recetas fáciles de Loli Domínguez” ¡¡Patatas fritas al ajillo con azafrán!! Una forma di
Patatas Fritas Al Ajillo Con Azafrán (cocina Tradicional) - Recetas Fáciles De Loli Domínguez
Ver el video de esta receta
Patatas fritas al ajillo con azafrán (Cocina tradicional). Os traigo una nueva receta de mi nueva sección “Recetas fáciles de Loli Domínguez” ¡¡Patatas fritas al ajillo con azafrán!! Una forma di
La increíble y refrescante sopa fría de pepino y menta, maíz y vinagreta de tomate.
Amigxs del blog EKO: aquí tenemos una rezeta con dos de los imprescindibles del verano: tomate y pepino. De la mano de Iker, un fiel y crítico seguidor que por fin se
Sopa Fría De Pepino Y Menta, Maíz Y Vinagreta De Tomate
La increíble y refrescante sopa fría de pepino y menta, maíz y vinagreta de tomate.
Amigxs del blog EKO: aquí tenemos una rezeta con dos de los imprescindibles del verano: tomate y pepino. De la mano de Iker, un fiel y crítico seguidor que por fin se
Me encanta éste plato, viene genial para compartir con amigos y familiares, como tapa sobre una tostada o simplemente como aperitivo, acompañado de una cerveza o un buen vino. También es ideal como primer plato o plato único. Tan solo tardamos 20
Pollo Especiado Al Sauvignon Con Patatas - Fácil - 20 Min.
Me encanta éste plato, viene genial para compartir con amigos y familiares, como tapa sobre una tostada o simplemente como aperitivo, acompañado de una cerveza o un buen vino. También es ideal como primer plato o plato único. Tan solo tardamos 20
Hola a tod@s, que tal llevamos el nuevo año. Después de varios intento por escribir este entrada, me ponía y me tenía que quitar, por la cena, por la comida, porque me quedaba dormida, etc,jajaja
Pero aunque hoy no es día de publicar y además es sába
Semiesfera De Turron
Hola a tod@s, que tal llevamos el nuevo año. Después de varios intento por escribir este entrada, me ponía y me tenía que quitar, por la cena, por la comida, porque me quedaba dormida, etc,jajaja
Pero aunque hoy no es día de publicar y además es sába
En mi casa siempre se ha comido el cocido alicantino, ya que de ahí eran mis padres, pero en mi recopilatorio de cocina gaditana no podía faltar este pucherito, como lo hacen en Cádiz. Primero se sirve la sopa con fideos o arroz (mi padre le añadí
Puchero Gaditano
En mi casa siempre se ha comido el cocido alicantino, ya que de ahí eran mis padres, pero en mi recopilatorio de cocina gaditana no podía faltar este pucherito, como lo hacen en Cádiz. Primero se sirve la sopa con fideos o arroz (mi padre le añadí
Os presentamos unas galletas de almendra y limón perfectas para sorprender a vuestras parejas el día de San Valentín. A continuación, explicamos, paso a paso, cómo las hemos hecho: MA
Galletas De Almendra "san Valentín"
Os presentamos unas galletas de almendra y limón perfectas para sorprender a vuestras parejas el día de San Valentín. A continuación, explicamos, paso a paso, cómo las hemos hecho: MA
La cerveza que se ve tras el plato es artesanal hecha por mí.
La etiqueta la ha diseñado Rodrigo, ya sabéis, el de Pulque Shop.
Comentario previo:
El cuscús se hace con semola y este es un plato apócrifo que la sustituye por brócoli. Es una manera
cuscús De Brócoli
La cerveza que se ve tras el plato es artesanal hecha por mí.
La etiqueta la ha diseñado Rodrigo, ya sabéis, el de Pulque Shop.
Comentario previo:
El cuscús se hace con semola y este es un plato apócrifo que la sustituye por brócoli. Es una manera
Después del glaseado, me faltaba poner la masa de los donuts o rosquillas. También voy a explicar por qué las masas al estirarlas se nos achican, y cómo solucionarlo.Estas rosquillas no son demasiado esponjosas, ya que llevan polvo para hornear o polvo R
Donuts Horneados O Rosquillas (con Polvo Royal)
Después del glaseado, me faltaba poner la masa de los donuts o rosquillas. También voy a explicar por qué las masas al estirarlas se nos achican, y cómo solucionarlo.Estas rosquillas no son demasiado esponjosas, ya que llevan polvo para hornear o polvo R
Estos son los Zeppole de San Giuseppe, y es un dulce tipico de San José para el día del padre. Como se daran cuenta es tradicional de la gastronomia italiana.
Estos son fritos, pero si quieres eliminar un poco de materia grasa, puedes hacerlos al horn
Zeppole De San Jose - Masa Bomba En Thermomix
Estos son los Zeppole de San Giuseppe, y es un dulce tipico de San José para el día del padre. Como se daran cuenta es tradicional de la gastronomia italiana.
Estos son fritos, pero si quieres eliminar un poco de materia grasa, puedes hacerlos al horn
Hoy os traigo un bizcocho fantástico para desayunar o merendar. Sano: con harina integral, avena, bajo en grasa, sin lactosa y en mi caso sin azúcar. Sí, sano... y delicioso! De los bizcochos más ricos que he probado en mucho tiempo. Queda muy espon
Bizcocho De Calabaza Y Avena Especiado
Hoy os traigo un bizcocho fantástico para desayunar o merendar. Sano: con harina integral, avena, bajo en grasa, sin lactosa y en mi caso sin azúcar. Sí, sano... y delicioso! De los bizcochos más ricos que he probado en mucho tiempo. Queda muy espon
Necesitamos
250 gramos de patatas
100 gramos de zanahoria
1 cebolla sin piel y en cuartos
125 gramos de mozzarella
40 gramos de harina
2 huevos
1/2 cucharadita de sal
Aceite de oliva
Preparamos
1. Ponemos en el vaso las patatas, zanahorias, mozare
Rosti De Patata Y Zanahoria Con Mozzarella
Necesitamos
250 gramos de patatas
100 gramos de zanahoria
1 cebolla sin piel y en cuartos
125 gramos de mozzarella
40 gramos de harina
2 huevos
1/2 cucharadita de sal
Aceite de oliva
Preparamos
1. Ponemos en el vaso las patatas, zanahorias, mozare
Necesitamos
1 cebolla
2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva
400 gramos de arroz para risotto
100 ml de vino blanco
1 litro de caldo de verduras
Tomates cherry cortados por la mitad
Alrededor de 8-10 alcachofas
200 gramos de feta
Pimienta
S
Risotto Vegetal
Necesitamos
1 cebolla
2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva
400 gramos de arroz para risotto
100 ml de vino blanco
1 litro de caldo de verduras
Tomates cherry cortados por la mitad
Alrededor de 8-10 alcachofas
200 gramos de feta
Pimienta
S
Necesitamos
300 gramos de espárragos trigueros
300 gramos de pechuga de pollo en trozos
150 gramos de gambas
2 dientes de ajo picados
1 cayena sin las semillas y picada
1,5 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de salsa de ostras
1 cucharadita
Salteado De Pollo Con Espárragos Y Gambas
Necesitamos
300 gramos de espárragos trigueros
300 gramos de pechuga de pollo en trozos
150 gramos de gambas
2 dientes de ajo picados
1 cayena sin las semillas y picada
1,5 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de salsa de ostras
1 cucharadita
En mi modesta opinión, la "reina de las salsas".
Ingrediente fundamental de muchas preparaciones, base de otras salsas, y acompañamiento habitual en nuestra mesa: ensaladilla rusa, patatas al ali-oli, salsa rosa, etc ...
Es muy fácil. De
Salsa Mayonesa ( ...y Ali-oli )
En mi modesta opinión, la "reina de las salsas".
Ingrediente fundamental de muchas preparaciones, base de otras salsas, y acompañamiento habitual en nuestra mesa: ensaladilla rusa, patatas al ali-oli, salsa rosa, etc ...
Es muy fácil. De
