Reedito esta receta gaditana de mi tía Pepita. Ha quedado muy tierno y sabroso. Las cantidades dependen del tamaño de los calamares, hoy sólo he hecho dos porque eran muy grandes. Espero que os guste.
- Limpiar 4 calamares o lulas.
- Mezclar 1/4 kg
Calamares Rellenos (cádiz)
Reedito esta receta gaditana de mi tía Pepita. Ha quedado muy tierno y sabroso. Las cantidades dependen del tamaño de los calamares, hoy sólo he hecho dos porque eran muy grandes. Espero que os guste.
- Limpiar 4 calamares o lulas.
- Mezclar 1/4 kg
- El día anterior poner a remojo en agua caliente con sal, ½ kg de garbanzos.
- Al día siguiente, escurrirlos y ponerlos en la olla junto con 1 zanahoria entera pelada, ½ cebolla, ½ cabeza de ajos, 1 tomate entero pelado y 1 hoja
Garbanzos Con Sepia Y Langostinos (olla Gm)
- El día anterior poner a remojo en agua caliente con sal, ½ kg de garbanzos.
- Al día siguiente, escurrirlos y ponerlos en la olla junto con 1 zanahoria entera pelada, ½ cebolla, ½ cabeza de ajos, 1 tomate entero pelado y 1 hoja
- Poner un chorro de aceite en la cubeta, menú sofreír a 140º, y dorar 1 cebolla grande y 2 dientes de ajo, todo picado. Cuando empiece a dorar, añadir 200 grs de jamón en taquitos, dar unas vueltas, incorporar 1 cta. de pimentón dulce y ½ vasit
Guisantes Con Jamón (olla Gm)
- Poner un chorro de aceite en la cubeta, menú sofreír a 140º, y dorar 1 cebolla grande y 2 dientes de ajo, todo picado. Cuando empiece a dorar, añadir 200 grs de jamón en taquitos, dar unas vueltas, incorporar 1 cta. de pimentón dulce y ½ vasit
- En la cubeta, menú Sofreír a 140º con ½ vasito de aceite, pochar 2 cebollas, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 calabacín, 1 berenjena y 4 tomates (todo pelado y picado). Cuando esté pochado, añadir ¼ litro de tomate frito, 1 cta. y
Pisto (olla Gm)
- En la cubeta, menú Sofreír a 140º con ½ vasito de aceite, pochar 2 cebollas, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 calabacín, 1 berenjena y 4 tomates (todo pelado y picado). Cuando esté pochado, añadir ¼ litro de tomate frito, 1 cta. y
Las cenas, suelen ser un plato dificil de preparar, hay poco tiempo, mucho cansancio acumulado y pocas ganas de meterse a guisar. Tenía una amiga que trabajaba todo el día y la única comida decente que hacía en 24 horas era la cena, y por ese motivo n
Morcilla De Burgos En Bocadillo
Las cenas, suelen ser un plato dificil de preparar, hay poco tiempo, mucho cansancio acumulado y pocas ganas de meterse a guisar. Tenía una amiga que trabajaba todo el día y la única comida decente que hacía en 24 horas era la cena, y por ese motivo n
Ingredientes:
3 patatas.
Sal.
Aceite oliva.
Perejil.
Ajos.
Pimentón.
Elaboración:
Poner las patatas cortadas por la mitad y les hacemos unos cortes en el centro.
He puesto sal y perejil a todas y he echo 2 con ajo y perejil, 2 con pimentón y
Patatas Asadas Olla Programable.
Ingredientes:
3 patatas.
Sal.
Aceite oliva.
Perejil.
Ajos.
Pimentón.
Elaboración:
Poner las patatas cortadas por la mitad y les hacemos unos cortes en el centro.
He puesto sal y perejil a todas y he echo 2 con ajo y perejil, 2 con pimentón y
Lasaña de pollo y calabacín
<<Deliciosa y exquisita, esta rica Lasaña es nuestra propuesta para que paséis un buen fin de semana.>> (Concha Cabello)
del Blog De Buena Mesa
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la C
Lasaña De Pollo Y Calabacín
Lasaña de pollo y calabacín
<<Deliciosa y exquisita, esta rica Lasaña es nuestra propuesta para que paséis un buen fin de semana.>> (Concha Cabello)
del Blog De Buena Mesa
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la C
.jpg)
No se a vosotr@s pero a mi encanta el Pisto. Por su variedad de combinaciones, tanto solo como de acompañamiento de otros platos, es una de los platos que mas juego da en la cocina y no importa que sobre a la hora de preparar cualquier receta que siempr
Pisto En Cesta De Patatas Con Jamón, Queso Y Huevo.
No se a vosotr@s pero a mi encanta el Pisto. Por su variedad de combinaciones, tanto solo como de acompañamiento de otros platos, es una de los platos que mas juego da en la cocina y no importa que sobre a la hora de preparar cualquier receta que siempr
Normal
0
21
false
false
false
ES
X-NONE
X-NONE
Amanita Phalloides.
Normal
0
21
false
false
false
ES
X-NONE
X-NONE
- Hervir las placas de lasaña, extender sobre un paño y dejar enfriar.
- Preparar un sofrito con cebolla, ajo, zanahoria, carne picada, vino tinto o blanco, tomate triturado y orégano.
- Preparar una bechamel ligera.
- Untar con mantequ
Lasaña Boloñesa
- Hervir las placas de lasaña, extender sobre un paño y dejar enfriar.
- Preparar un sofrito con cebolla, ajo, zanahoria, carne picada, vino tinto o blanco, tomate triturado y orégano.
- Preparar una bechamel ligera.
- Untar con mantequ
- Desalar 4 lomos de bacalao en agua durante 36 horas, cambiando el agua 3 veces, cada 8 horas.
- Cortar en láminas tres dientes de ajo y poner en la sartén con abundante aceite de oliva, junto con 1 cayena entera, a fuego suave.
- Escurri
Bacalao Al Pil-pil
- Desalar 4 lomos de bacalao en agua durante 36 horas, cambiando el agua 3 veces, cada 8 horas.
- Cortar en láminas tres dientes de ajo y poner en la sartén con abundante aceite de oliva, junto con 1 cayena entera, a fuego suave.
- Escurri
Sencillo y rico aperitivo que me enseñó mi prima Puri este verano. Feliz fin de semana!
- Lavar y rallar tomate, salar ligeramente y añadir orégano picado; mezclar todo bien.
- En tostaditas de ajo y perejil (Mercadona), poner una cucharada de to
Canapés De Tomate Y Anchoas
Sencillo y rico aperitivo que me enseñó mi prima Puri este verano. Feliz fin de semana!
- Lavar y rallar tomate, salar ligeramente y añadir orégano picado; mezclar todo bien.
- En tostaditas de ajo y perejil (Mercadona), poner una cucharada de to
Una receta muy fácil y muy buena que me enseñó mi amiga Susana. A ver qué os parece:
- Salpimentar y añadir ajo en polvo a ½ kg de filetes de pechuga de pollo. Pasar por harina, sacudir el exceso y pasar por huevo batido. Freír en aceite calie
Filetes De Pollo En Salsa
Una receta muy fácil y muy buena que me enseñó mi amiga Susana. A ver qué os parece:
- Salpimentar y añadir ajo en polvo a ½ kg de filetes de pechuga de pollo. Pasar por harina, sacudir el exceso y pasar por huevo batido. Freír en aceite calie
Plato típico asturiano que seguro que os encanta. Yo no le puse almejas, porque no tenía, y gambas en vez de langostinos. Espero que os guste.
- Freír 1 cebolla y 2 dientes de ajo, todo picado, con 1 guindilla y perejil en una cazuela con un b
Merluza A La Sidra (asturias)
Plato típico asturiano que seguro que os encanta. Yo no le puse almejas, porque no tenía, y gambas en vez de langostinos. Espero que os guste.
- Freír 1 cebolla y 2 dientes de ajo, todo picado, con 1 guindilla y perejil en una cazuela con un b
- Pelar 2-3 manzanas en gajos y rociar con zumo de limón. Reservar.
- Batir 3 huevos, añdir 180 grs. de azúcar y un pellizco de sal, y batir hasta que empiecen a blanquear. Añadir 200 ml. de nata para cocinar, 50 grs. de mantequilla fundida o de
Bizcocho De Manzana (olla Gm)
- Pelar 2-3 manzanas en gajos y rociar con zumo de limón. Reservar.
- Batir 3 huevos, añdir 180 grs. de azúcar y un pellizco de sal, y batir hasta que empiecen a blanquear. Añadir 200 ml. de nata para cocinar, 50 grs. de mantequilla fundida o de
- En la cubeta, menú sofreír, dorar ligeramente 2 dientes de ajo laminados con un chorro de aceite. Añadir una cdta. de pimentón, dar unas vueltas y en seguida incorporar ½ kg. de acelgas troceadas y 2-3 patatas chascadas. Remover, añadir 3 vasit
Acelgas Con Patatas (olla Gm)
- En la cubeta, menú sofreír, dorar ligeramente 2 dientes de ajo laminados con un chorro de aceite. Añadir una cdta. de pimentón, dar unas vueltas y en seguida incorporar ½ kg. de acelgas troceadas y 2-3 patatas chascadas. Remover, añadir 3 vasit
- Batir 4 huevos, 4 cuch. de azúcar, 400 ml. de leche, la ralladura de 1 limón y un chorrito de esencia de vainilla. Volcar sobre la flanera caramelizada.
- Poner en el fondo de la cubeta la rejilla, 2 vasitos de agua y la flanera. Cerrar la olla,
Flan De Huevo (olla Gm)
- Batir 4 huevos, 4 cuch. de azúcar, 400 ml. de leche, la ralladura de 1 limón y un chorrito de esencia de vainilla. Volcar sobre la flanera caramelizada.
- Poner en el fondo de la cubeta la rejilla, 2 vasitos de agua y la flanera. Cerrar la olla,
La primera vez que comí coles de bruselas en un restaurante por poco vomito, Lo pasé tan mal que me costó mucho volver a probarlas, hasta que un día una amiga me pasó esta receta, hace ya muchos años y me encantaron. Desde entonces siempre las hago as
Coles De Bruselas En Salsa Con Bacon
La primera vez que comí coles de bruselas en un restaurante por poco vomito, Lo pasé tan mal que me costó mucho volver a probarlas, hasta que un día una amiga me pasó esta receta, hace ya muchos años y me encantaron. Desde entonces siempre las hago as
En los meses de verano unas
de las cosas más importantes de hacer es mantener el cuerpo
hidratado. Las infusiones frías con frutas verduras y hierbas son
una buena solución para hidratarse con “gusto”. Bebidas
frescas y sabrosas que te
Infusíon Fria De Moras Y Menta Receta
En los meses de verano unas
de las cosas más importantes de hacer es mantener el cuerpo
hidratado. Las infusiones frías con frutas verduras y hierbas son
una buena solución para hidratarse con “gusto”. Bebidas
frescas y sabrosas que te
No nos resistimos a ir probando diferentes rellenos para nuestros adictivos "Bocaditos" o empanadillas rellenas. Suelen ser la estrella de la fiesta en nuestros aperitivos familiares en las celebraciones especiales. En esta ocasión teníamos una buena can
Bocaditos (empanadillas) De Setas, Jamón Y Manzana
No nos resistimos a ir probando diferentes rellenos para nuestros adictivos "Bocaditos" o empanadillas rellenas. Suelen ser la estrella de la fiesta en nuestros aperitivos familiares en las celebraciones especiales. En esta ocasión teníamos una buena can
Os confieso que este es uno de mis pinchos favoritos, es un pincho muy sencillo de preparar y lleno de sabor a mar. Los calamares o chipirones al cocinarlos a la plancha, reservan ese sabor a mar tan característico unido al tomate y la penca de acelga, ha
Pincho De Calamar Y Pencas De Acelga A La Plancha
Os confieso que este es uno de mis pinchos favoritos, es un pincho muy sencillo de preparar y lleno de sabor a mar. Los calamares o chipirones al cocinarlos a la plancha, reservan ese sabor a mar tan característico unido al tomate y la penca de acelga, ha
Postre muy rápido y apetitoso de Falsarius Chef y su cocina para impostores. Yo no tenía caramelo líquido (ni tiempo para hacerlo) y utilicé sirope de fresa y decoré con sirope de chocolate. La compota la usé casera. El resultado: riquísimo!
- Me
Tarta De Manzana "falsarius"
Postre muy rápido y apetitoso de Falsarius Chef y su cocina para impostores. Yo no tenía caramelo líquido (ni tiempo para hacerlo) y utilicé sirope de fresa y decoré con sirope de chocolate. La compota la usé casera. El resultado: riquísimo!
- Me
Éste fue un plato improvisado, porque pensaba hacer un guiso de choco (sepia), pero tenía poca cantidad y al final le añadí el bacalao. El resultado: una delicia!
- En una cacerola con un chorrito de aceite, dorar 1 cebolla, 1 diente de ajo y
Fideos Con Choco Y Bacalao
Éste fue un plato improvisado, porque pensaba hacer un guiso de choco (sepia), pero tenía poca cantidad y al final le añadí el bacalao. El resultado: una delicia!
- En una cacerola con un chorrito de aceite, dorar 1 cebolla, 1 diente de ajo y
- Limpiar 2 cuartos de pollo y poner en un bol.
- Salpimentar y espolvorear con adobo para carnes y hierbas provenzal. Añadir el zumo de ½ limón, un buen chorro de aceite, 2 dientes de ajo con piel, cortados a la mitad y 2 hojas de laurel
Pollo Asado En Bolsa
- Limpiar 2 cuartos de pollo y poner en un bol.
- Salpimentar y espolvorear con adobo para carnes y hierbas provenzal. Añadir el zumo de ½ limón, un buen chorro de aceite, 2 dientes de ajo con piel, cortados a la mitad y 2 hojas de laurel
- Triturar el contenido de un bote grande de melocotón en almíbar, reservando 2 trozos.
- Batir 3 huevos, 175 grs. de azúcar y el melocotón triturado. Añadir 300 grs. de harina tamizada y 2 ctas. de bicarbonato. Mezclar todo bien.
- Poner en
Bizcocho De Melocotón (olla Gm)
- Triturar el contenido de un bote grande de melocotón en almíbar, reservando 2 trozos.
- Batir 3 huevos, 175 grs. de azúcar y el melocotón triturado. Añadir 300 grs. de harina tamizada y 2 ctas. de bicarbonato. Mezclar todo bien.
- Poner en
- Poner en la cubeta 2 carcasas de pollo, 1 pechuga de pollo, ½ puerro, 2 zanahorias, 4 patatas medianas cortadas en 4, 1 cta. de caldo de carne o pollo, 1 chorrito de aceite, ¼ vasito de vino blanco y 1,5 litros de agua.
- Cerrar la ol
Sopa De Pollo (olla Gm)
- Poner en la cubeta 2 carcasas de pollo, 1 pechuga de pollo, ½ puerro, 2 zanahorias, 4 patatas medianas cortadas en 4, 1 cta. de caldo de carne o pollo, 1 chorrito de aceite, ¼ vasito de vino blanco y 1,5 litros de agua.
- Cerrar la ol
- Cocer una pechuga entera de pollo de corral, con abundante agua que lo cubra, ½ cabeza de ajos con piel, ½ cebolla, 2 hojas de laurel, 1 cuch de orégano y 1 cta. de sal, durante 25´. Desespumar y cocer otros 20´. Reservar.
Tostadas De Tinga De Pollo (méxico)
- Cocer una pechuga entera de pollo de corral, con abundante agua que lo cubra, ½ cabeza de ajos con piel, ½ cebolla, 2 hojas de laurel, 1 cuch de orégano y 1 cta. de sal, durante 25´. Desespumar y cocer otros 20´. Reservar.
Gioccino Rossini nació en Pésaro (Italia) en 1792, hijo de una soprano y de un músico, por lo que conoció el
mundo del canto y de la música desde su infancia. Fue niño prodigio, hasta el punto de empezar a componer su primera
ópera (Demetrio e Polib
Suprema Rossini
Gioccino Rossini nació en Pésaro (Italia) en 1792, hijo de una soprano y de un músico, por lo que conoció el
mundo del canto y de la música desde su infancia. Fue niño prodigio, hasta el punto de empezar a componer su primera
ópera (Demetrio e Polib
Ingredientes
Un paquete de masa brisa
1 cebolla grande
1 calabacín
Champiñones
Rulo de queso de cabra
200 ml de nata para cocinar
3 huevos
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Preparación
Primero de todo calentamos el horno a 200 grados con calor arriba
Quiche De Calabacín Con Champiñones Y Queso De Cabra
Ingredientes
Un paquete de masa brisa
1 cebolla grande
1 calabacín
Champiñones
Rulo de queso de cabra
200 ml de nata para cocinar
3 huevos
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Preparación
Primero de todo calentamos el horno a 200 grados con calor arriba
Aun no sabéis que regalarle a vuestra pareja???? Pues aquí os dejo estas galletas tan románticas para esta fecha especial :)
Correeeeer que aun estáis a tiempo de hacerlas que son bien fáciles!!!!!!!!!!
No he podido publicarlas antes porque son u
Galletas "petit Écolier" Caseras Para San Valentín
Aun no sabéis que regalarle a vuestra pareja???? Pues aquí os dejo estas galletas tan románticas para esta fecha especial :)
Correeeeer que aun estáis a tiempo de hacerlas que son bien fáciles!!!!!!!!!!
No he podido publicarlas antes porque son u
