- Cocer 2 huevos, dejar enfriar y pelarlos.
- En una ensaladera, echar el contenido de una lata de tomate natural entero (1/2 kg.), con su jugo; trocearlo ligeramente sin triturarlo del todo. Añadir ½ cebolleta picada, los huevos picados,
Perichana (toledo)
- Cocer 2 huevos, dejar enfriar y pelarlos.
- En una ensaladera, echar el contenido de una lata de tomate natural entero (1/2 kg.), con su jugo; trocearlo ligeramente sin triturarlo del todo. Añadir ½ cebolleta picada, los huevos picados,
Típico plato de la cocina italiana, que como todos los platos "a la cazadora" se realiza añadiendo champiñones, setas u hongos. A ver qué os parece!
- Salpimentar 6 muslos de pollo, y enharinarlos ligeramente. Dorar los muslos en una sartén con ac
Pollo Alla Cacciatora (italia)
Típico plato de la cocina italiana, que como todos los platos "a la cazadora" se realiza añadiendo champiñones, setas u hongos. A ver qué os parece!
- Salpimentar 6 muslos de pollo, y enharinarlos ligeramente. Dorar los muslos en una sartén con ac
- El día anterior poner a remojo en agua caliente con sal, ½ kg de garbanzos.
- Al día siguiente, escurrirlos y ponerlos en la olla junto con 1 zanahoria entera pelada, ½ cebolla, ½ cabeza de ajos, 1 tomate entero pelado y 1 hoja
Garbanzos Con Sepia Y Langostinos (olla Gm)
- El día anterior poner a remojo en agua caliente con sal, ½ kg de garbanzos.
- Al día siguiente, escurrirlos y ponerlos en la olla junto con 1 zanahoria entera pelada, ½ cebolla, ½ cabeza de ajos, 1 tomate entero pelado y 1 hoja
- En la cubeta, menú sofreír, dorar ligeramente 2 dientes de ajo laminados con un chorro de aceite. Añadir una cdta. de pimentón, dar unas vueltas y en seguida incorporar ½ kg. de acelgas troceadas y 2-3 patatas chascadas. Remover, añadir 3 vasit
Acelgas Con Patatas (olla Gm)
- En la cubeta, menú sofreír, dorar ligeramente 2 dientes de ajo laminados con un chorro de aceite. Añadir una cdta. de pimentón, dar unas vueltas y en seguida incorporar ½ kg. de acelgas troceadas y 2-3 patatas chascadas. Remover, añadir 3 vasit
- Pochar en una cacerola con un chorrito de aceite, 1 berenjena, 2 calabacines, 1 pimiento verde, ½ pimiento rojo, cebolla o puerro…, todo lo que se quiera cortado en dados. Añadir un puñado de pasas rehidratadas y saltear con las verduras
Cous Cus Con Verduras Y Salsa De Menta
- Pochar en una cacerola con un chorrito de aceite, 1 berenjena, 2 calabacines, 1 pimiento verde, ½ pimiento rojo, cebolla o puerro…, todo lo que se quiera cortado en dados. Añadir un puñado de pasas rehidratadas y saltear con las verduras
Hoy os traigo una idea estupenda que me dio mi hermana Ángela. Es mi hermana mayor, nos llevamos 12 años y desde aquí quiero agradecer todo lo que ella significa para mí.
Es una mujer con un corazón enorme. Con apenas 30 años, ya tenía 4 hijos y sie
Flan En Botes De Cristal Al Baño Maria
Hoy os traigo una idea estupenda que me dio mi hermana Ángela. Es mi hermana mayor, nos llevamos 12 años y desde aquí quiero agradecer todo lo que ella significa para mí.
Es una mujer con un corazón enorme. Con apenas 30 años, ya tenía 4 hijos y sie
La leche de alpiste es uno de esos preparados milagrosos que nos brinda la naturaleza y que cada vez se está haciendo mas popular debido a sus magníficas propiedades. De él se dice que tiene un gran poder adelgazante por su alto contenido en Lipasa, u
Leche De Alpiste
La leche de alpiste es uno de esos preparados milagrosos que nos brinda la naturaleza y que cada vez se está haciendo mas popular debido a sus magníficas propiedades. De él se dice que tiene un gran poder adelgazante por su alto contenido en Lipasa, u
Recetas de café para hostelería: fáciles y rápidas
Las recetas de café son parte de la búsqueda cotidiana de los
amantes de esta bebida, pero también de quienes se dedican a trabajar en
hostelería. Sorprender a la clientela con recetas novedosas
Recetas De Café Para Hostelería: Fáciles Y Rápidas
Recetas de café para hostelería: fáciles y rápidas
Las recetas de café son parte de la búsqueda cotidiana de los
amantes de esta bebida, pero también de quienes se dedican a trabajar en
hostelería. Sorprender a la clientela con recetas novedosas
Otra forma de hacer las espinacas
Ingredientes:
Un paquete de espinacas congeladas ya preparadas .
10-12 palitos de cangrejo.
3 dientes de ajo.
1 chucharada de postre de pimentón dulce.
Aceite.
Sal.
Preparación.
1.- Pelamos y picamos los ajos.
Espinacas Con Palitos De Cangrejo
Otra forma de hacer las espinacas
Ingredientes:
Un paquete de espinacas congeladas ya preparadas .
10-12 palitos de cangrejo.
3 dientes de ajo.
1 chucharada de postre de pimentón dulce.
Aceite.
Sal.
Preparación.
1.- Pelamos y picamos los ajos.
INGREDIENTES
500ML DE ZUMO DE MANZANA
3 PLÁTANOS
125 G DE YOGURT NATURAL
PREPARACIÓN
Pelar los plátanos y cortarlos en trozos.Ponerlos en el vaso de la batidora y triturarlos hasta que quede un puré fino
agregar el yogurt y el zumo de ma
Bombones Helados De Manzana Y Plátano
INGREDIENTES
500ML DE ZUMO DE MANZANA
3 PLÁTANOS
125 G DE YOGURT NATURAL
PREPARACIÓN
Pelar los plátanos y cortarlos en trozos.Ponerlos en el vaso de la batidora y triturarlos hasta que quede un puré fino
agregar el yogurt y el zumo de ma
Con este frío, lo que apetece es hacer un buen Cocido Madrileño, y comer de todo en abundancia, una buena sopa, y un buen plato de garbanzos calentitos. Y además, si te da por hacer un cocido, después tienes materia prima para cocinar minimamente el r
Sopa De Fideos Con Caldo De Cocido
Con este frío, lo que apetece es hacer un buen Cocido Madrileño, y comer de todo en abundancia, una buena sopa, y un buen plato de garbanzos calentitos. Y además, si te da por hacer un cocido, después tienes materia prima para cocinar minimamente el r
Buenos dias!! Esta receta es muy especial porque con ella participo, un año mas, en el calendario de adviento que están organizando las chicas de La chocolaterapia ??. Cada día destaparan una receta, en total hay 25, y hoy ha tocado la mia! El año pasado
Pastel Navideño Con Crujiente De Praliné Y Ganache 70%
Buenos dias!! Esta receta es muy especial porque con ella participo, un año mas, en el calendario de adviento que están organizando las chicas de La chocolaterapia ??. Cada día destaparan una receta, en total hay 25, y hoy ha tocado la mia! El año pasado
Llega unos de esos días que le dicen inventado por El Corte Ingles y que, como cualquiera de los demás días de igual índole, siempre nos lleva a la misma pregunta.Que le regalo este año si ya le compre de todo?.Pues bien, para los amantes de lo dulce os
Tarta De Fresas "san Valentin"
Llega unos de esos días que le dicen inventado por El Corte Ingles y que, como cualquiera de los demás días de igual índole, siempre nos lleva a la misma pregunta.Que le regalo este año si ya le compre de todo?.Pues bien, para los amantes de lo dulce os
Foto de fondo creado por freepik Otro año más, el tercero de esta aventura en el mundo bloguero, un año extraño y de sentimientos encontrados. Por un lado la incertidumbre y la preocupación por la situación que nos ha tocado vivir, por otro la esperanza
Menú "tercer Aniversario" Del Blog
Foto de fondo creado por freepik Otro año más, el tercero de esta aventura en el mundo bloguero, un año extraño y de sentimientos encontrados. Por un lado la incertidumbre y la preocupación por la situación que nos ha tocado vivir, por otro la esperanza
El mes de Junio de este año presentó una pequeña tregua en la intensidad de la pandemia Covid 19 y nos permitió viajar a Tarragona para asistir al evento Fira ÀPAT que ha tenido otra edición este mes de Octubre en Barcelona. Es una feria profesional para
Fira Àpat Barcelona 2021
El mes de Junio de este año presentó una pequeña tregua en la intensidad de la pandemia Covid 19 y nos permitió viajar a Tarragona para asistir al evento Fira ÀPAT que ha tenido otra edición este mes de Octubre en Barcelona. Es una feria profesional para
El sábado le dije a un amigo por facebook que esta semana le pasaría esta receta para que la preparase en la cena del sábado con su esposa, y lo prometido es deuda.
Es un postre tan fácil y rápido de preparar que incluso te puede sacar de un apur
Pudin De Galletas Maria
El sábado le dije a un amigo por facebook que esta semana le pasaría esta receta para que la preparase en la cena del sábado con su esposa, y lo prometido es deuda.
Es un postre tan fácil y rápido de preparar que incluso te puede sacar de un apur
Refreímos cebolla, ajo y zanahoria, le añadimos harina y un poco de vino blanco, sal y orégano,peregil un dedo de chocolate duro... dejamos unos minutos y ponemos la sorda, agua avecrem y dejar hasta que esté tierna.
Sorda Guisada
Refreímos cebolla, ajo y zanahoria, le añadimos harina y un poco de vino blanco, sal y orégano,peregil un dedo de chocolate duro... dejamos unos minutos y ponemos la sorda, agua avecrem y dejar hasta que esté tierna.
En 1835 un comerciante Bilbaino llamado Jose Maria Gurtubay envió un telegrama a sus proveedores ingleses donde les solicitaba 100 ó 120 bacaladas de primera superior,este pedido se convirtió en un modesto pedido de un millón ciento veinte bacaladas, jajj
Confitura De Bacalao Y Naranja Acompañado De Virutas De Chocolate
En 1835 un comerciante Bilbaino llamado Jose Maria Gurtubay envió un telegrama a sus proveedores ingleses donde les solicitaba 100 ó 120 bacaladas de primera superior,este pedido se convirtió en un modesto pedido de un millón ciento veinte bacaladas, jajj
RIGATONI CON CREMA DE CHAMPIÑONES
Cuando el tiempo es oro y necesitamos preparar algo rápido, quien mas quien menos, siempre ha tirado de la pasta.
Esta receta es muy sencilla de hacer, rápida y le da un toque especial a nuestros plato
Rigatoni Con Crema De Champiñones
RIGATONI CON CREMA DE CHAMPIÑONES
Cuando el tiempo es oro y necesitamos preparar algo rápido, quien mas quien menos, siempre ha tirado de la pasta.
Esta receta es muy sencilla de hacer, rápida y le da un toque especial a nuestros plato
Vamos a intentar rebajar el exceso de calorías que hemos tomado estos días. Una ensalada muy buena para tomar templada. Espero que os guste.
- Cocer 3 patatas sin pelar y 2 huevos en agua con sal. Pelar las patatas, cortar en rodajas y poner sobre u
Ensalada De Salmón Ahumado
Vamos a intentar rebajar el exceso de calorías que hemos tomado estos días. Una ensalada muy buena para tomar templada. Espero que os guste.
- Cocer 3 patatas sin pelar y 2 huevos en agua con sal. Pelar las patatas, cortar en rodajas y poner sobre u
Otra riquísima receta del blog de Cristina (Kanela y limón). Utilicé la mitad de la masa, y con la otra mitad hice una pizza al día siguiente; también quedó deliciosa. Un besito y feliz fin de semana a tod@s.
- Deshacer 20 grs. de levadura fresca en
Hot Dogs
Otra riquísima receta del blog de Cristina (Kanela y limón). Utilicé la mitad de la masa, y con la otra mitad hice una pizza al día siguiente; también quedó deliciosa. Un besito y feliz fin de semana a tod@s.
- Deshacer 20 grs. de levadura fresca en
- Precalentar el horno a 170 ºC.
- Limpiar 2 colas de rape, rociar con zumo de limón, salpimentar y reservar en la nevera.
- Pelar 4 patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Extenderlas en la bandeja del horno por capas, salpimentar y ech
Rape Al Horno Con Patatas Panadera
- Precalentar el horno a 170 ºC.
- Limpiar 2 colas de rape, rociar con zumo de limón, salpimentar y reservar en la nevera.
- Pelar 4 patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Extenderlas en la bandeja del horno por capas, salpimentar y ech
Receta de Laury (Con aroma a caserito).
- Cocer los macarrones en agua con sal y un chorrito de aceite, hasta que estén al dente.
- Mientras, dorar los filetes de pollo, cortados a trozos pequeños y salpimentados, hasta que cojan color.
-
Macarrones Con Salsa De Pollo
Receta de Laury (Con aroma a caserito).
- Cocer los macarrones en agua con sal y un chorrito de aceite, hasta que estén al dente.
- Mientras, dorar los filetes de pollo, cortados a trozos pequeños y salpimentados, hasta que cojan color.
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Ésta es la única manera que mis hijos comen coliflor, mucho perejil y ajo, salchichas y al final un buen chorro de tomate frito. A lo mejor os vale la idea para los vuestros, está muy buena!
- Lavar la coliflor, separando cada "ramito". Cocer en b
Coliflor Con Salchichas
Ésta es la única manera que mis hijos comen coliflor, mucho perejil y ajo, salchichas y al final un buen chorro de tomate frito. A lo mejor os vale la idea para los vuestros, está muy buena!
- Lavar la coliflor, separando cada "ramito". Cocer en b
Un postre rápido y riquísimo de mi querida Nati (¿Qué cocinamos hoy?), ella lo hace con caramelo líquido, pero yo le eché sirope de chocolate. Un auténtico vicio... Os deseo un feliz fin de semana.
- Poner en el plato rodajas de naranja (pelada
Postre De Naranja Al Chocolate
Un postre rápido y riquísimo de mi querida Nati (¿Qué cocinamos hoy?), ella lo hace con caramelo líquido, pero yo le eché sirope de chocolate. Un auténtico vicio... Os deseo un feliz fin de semana.
- Poner en el plato rodajas de naranja (pelada
Probar esta receta de pollo que me recomendaron hace tiempo, sencillamente delicioso. A ver que os parece:
- En una cacerola amplia con un chorrito de aceite, dorar 3 dientes de ajo pelados y 2 hojas de laurel. Retirar y majarlo en el mortero con
Pollo Delicioso
Probar esta receta de pollo que me recomendaron hace tiempo, sencillamente delicioso. A ver que os parece:
- En una cacerola amplia con un chorrito de aceite, dorar 3 dientes de ajo pelados y 2 hojas de laurel. Retirar y majarlo en el mortero con
- Salpimentar un conejo troceado y dorar en una cacerola con aceite y 4 dientes de ajo aplastados con piel, moviéndolo hasta que se dore bien por todos lados, durante unos 15´. Retirar los ajos y añadir a la cacerola un vaso de caldo de carne o
Conejo Con Picada
- Salpimentar un conejo troceado y dorar en una cacerola con aceite y 4 dientes de ajo aplastados con piel, moviéndolo hasta que se dore bien por todos lados, durante unos 15´. Retirar los ajos y añadir a la cacerola un vaso de caldo de carne o
Fuente: La Juani de Ana Sevilla.
- Salpimentar 1 kg de carne de ternera y enharinar.
- En la cubeta con un chorrito de aceite, sofreír 3 dientes de ajo en láminas hasta que empiecen a dorarse; añadir la carne y sofreír 5´. Añadir 1 vasit
Ternera Guisada Al Whisky (olla Gm)
Fuente: La Juani de Ana Sevilla.
- Salpimentar 1 kg de carne de ternera y enharinar.
- En la cubeta con un chorrito de aceite, sofreír 3 dientes de ajo en láminas hasta que empiecen a dorarse; añadir la carne y sofreír 5´. Añadir 1 vasit
