Ingredientes30 gambones4 dientes de ajos3 cucharadas de aceite de oliva2 ramas de perejilZumo de 1/ limón5 cucharas de brandySalCon una brocha pincelamos la bandeja con aceite, colocamos una capa de gambones, sin montar unos encima de otros, los salamos
Gambones Al Brandy En El Horno
Ingredientes30 gambones4 dientes de ajos3 cucharadas de aceite de oliva2 ramas de perejilZumo de 1/ limón5 cucharas de brandySalCon una brocha pincelamos la bandeja con aceite, colocamos una capa de gambones, sin montar unos encima de otros, los salamos
No a todo el mundo le hace gracia la idea de que el sushi es pescado crudo, el llevárselo a la boca en ese estado les produce rechazo. Sin ir más lejos a mi costillo. Por eso occidentalicé el sushi para él cuando hago el tradicional en casa.
Sushi De Salmón A La Occidental
No a todo el mundo le hace gracia la idea de que el sushi es pescado crudo, el llevárselo a la boca en ese estado les produce rechazo. Sin ir más lejos a mi costillo. Por eso occidentalicé el sushi para él cuando hago el tradicional en casa.
Estas mollitas saladas de pan, son la esencia de la coca más tradicional de mi tierra. La verdad es que están buenísimas, y dan un toque a la hora del aperitivo, porque pueden complementar a tostas o canapés y potenciarles el sabor.
Os dejo dos man
Mollitas Saladas De Pan
Estas mollitas saladas de pan, son la esencia de la coca más tradicional de mi tierra. La verdad es que están buenísimas, y dan un toque a la hora del aperitivo, porque pueden complementar a tostas o canapés y potenciarles el sabor.
Os dejo dos man
Cooking The Chef nos propone este mes para el reto a David de Jorge y hemos aprovechado para elegir una preparación sencilla pero muy apetecible para los días de calor que se avecinan.
Para saber más sobre David os dejo unos enlaces al pie del post.
Bloody Mary Chicano Inspirado En David De Jorge
Cooking The Chef nos propone este mes para el reto a David de Jorge y hemos aprovechado para elegir una preparación sencilla pero muy apetecible para los días de calor que se avecinan.
Para saber más sobre David os dejo unos enlaces al pie del post.
Ver el video de esta receta
Crema pastelera, ideal para rellenar todo tipo de pasteles y tartas, que como todo lo cocinado en casa tiene un sabor especial, pues es para nuestros seres queridos y le añadimos el ingrediente del cariño.
Crema Pastelera
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Crema pastelera, ideal para rellenar todo tipo de pasteles y tartas, que como todo lo cocinado en casa tiene un sabor especial, pues es para nuestros seres queridos y le añadimos el ingrediente del cariño.
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Mi versión de este plato tan conocido en mi pueblo, se trata de unos deliciosos trozos de solomillo rebozado que no dejara a nadie sin apreciar este delicioso bocado, se prepara de una forma muy fácil y rápida además
Solomillo Ibérico A La Andaluza
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Mi versión de este plato tan conocido en mi pueblo, se trata de unos deliciosos trozos de solomillo rebozado que no dejara a nadie sin apreciar este delicioso bocado, se prepara de una forma muy fácil y rápida además
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Hoy vamos a preparar una receta básica y deliciosa, preparamos una deliciosa ¡Salsa Roquefort! Esta receta nos va a venir fenomenal el tenerla en nuestro recetario para acompañar infinidad de platos de carnes
Salsa Roquefort
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Hoy vamos a preparar una receta básica y deliciosa, preparamos una deliciosa ¡Salsa Roquefort! Esta receta nos va a venir fenomenal el tenerla en nuestro recetario para acompañar infinidad de platos de carnes
Hola a todos
Hoy he preparado este pan del nuevo libro de Isasaweis.
La verdad es que tenia muchas ganas de hacerlo y el resultado ha sido positivo.
Si queréis un pan rápido a la mesa, aquí tenéis este pan con harina integral y semillas.
Sano
Pan Integral Multi Semillas De Isasaweis
Hola a todos
Hoy he preparado este pan del nuevo libro de Isasaweis.
La verdad es que tenia muchas ganas de hacerlo y el resultado ha sido positivo.
Si queréis un pan rápido a la mesa, aquí tenéis este pan con harina integral y semillas.
Sano
Dulces bocados para acompañar un té o un café. Receta del programa Postres Caseros de Amanda Laporte. He utilizado la thermomix para hacer la mezcla aunque puede hacerse en un bol con las manos. Que lo disfrutéis.
Ingredientes: (14 unidades)
- 6
Coquitos Con Chocolate
Dulces bocados para acompañar un té o un café. Receta del programa Postres Caseros de Amanda Laporte. He utilizado la thermomix para hacer la mezcla aunque puede hacerse en un bol con las manos. Que lo disfrutéis.
Ingredientes: (14 unidades)
- 6
INGREDIENTES
WWWW
4 filetes de ternera
4 lonchas de jamón ibérico
50 gr. de queso rallado ( monzarella )
50 gr. de pan rallado
perejil picado
4 lonchas de queso el caserio
PARA LA SALSA
WWWW
1/2 vaso de vino tinto
2 vasos de caldo de
Www Rulitos De Ternera Con Queso Y Miel Www
INGREDIENTES
WWWW
4 filetes de ternera
4 lonchas de jamón ibérico
50 gr. de queso rallado ( monzarella )
50 gr. de pan rallado
perejil picado
4 lonchas de queso el caserio
PARA LA SALSA
WWWW
1/2 vaso de vino tinto
2 vasos de caldo de
INGREDIENTES
╬♥═╬
╬♥═╬
2 caballas abiertas y sin espinas
1 pimiento verde
2 pimiento rojo
aceite , sal
2 patatas grandes
y para la vinagreta
1 cebolleta
1 diente de ajo
1 tomate
unas hoja
╬♥═╬ Caballas Asadas Con Pimiento Y Vinagreta
INGREDIENTES
╬♥═╬
╬♥═╬
2 caballas abiertas y sin espinas
1 pimiento verde
2 pimiento rojo
aceite , sal
2 patatas grandes
y para la vinagreta
1 cebolleta
1 diente de ajo
1 tomate
unas hoja
INGREDIENTES
◢ ◣◥ ◤
1 kl de lomo de cerdo ibérico
1 copa de vino rosado
1 tomate maduro
1 ñora
1 zanahoria
1 cebolla
4 ciruelas pasas
1 diente de ajo
pimienta negra recién molida
sal , aceite
1 cucharada d
◢ ◣◥ ◤ Lomo En Salsa De Vino Rosado ◢ ◣◥ ◤
INGREDIENTES
◢ ◣◥ ◤
1 kl de lomo de cerdo ibérico
1 copa de vino rosado
1 tomate maduro
1 ñora
1 zanahoria
1 cebolla
4 ciruelas pasas
1 diente de ajo
pimienta negra recién molida
sal , aceite
1 cucharada d
:D
No os asustéis por el chile que no es para tanto... pica un poco, pero tranquilos, que no os quedareis sin lengua ni labios hahaha
La receta es de Lorraine Pascale y mi madre llevaba como 2 semanas dándome el coñazo con que tenia que hacerla as
Langostinos Al Whisky Con Chile Picante
:D
No os asustéis por el chile que no es para tanto... pica un poco, pero tranquilos, que no os quedareis sin lengua ni labios hahaha
La receta es de Lorraine Pascale y mi madre llevaba como 2 semanas dándome el coñazo con que tenia que hacerla as
Para la receta de hoy, he aprovechado un magro con pisto del que hice bastante cantidad y la carne quedó algo seca. Cortado a trocitos y mezclado con el pisto, se convirtió en el relleno de este pastel de berenjenas.
Con esta receta p
Pastel De Berenjena Con Magro Y Pisto
Para la receta de hoy, he aprovechado un magro con pisto del que hice bastante cantidad y la carne quedó algo seca. Cortado a trocitos y mezclado con el pisto, se convirtió en el relleno de este pastel de berenjenas.
Con esta receta p
Esto de hacer "turismo bloguero" tiene un gran peligro.
Y sobre todo si la temática es de cocina, claro, porque si el blog es de manualidades a lo máximo que te puedes arriesgar es a que te salga una bandeja de decoupage con la flor mal puesta o te
Bizcocho Árabe De Coco {sin Azúcar}
Esto de hacer "turismo bloguero" tiene un gran peligro.
Y sobre todo si la temática es de cocina, claro, porque si el blog es de manualidades a lo máximo que te puedes arriesgar es a que te salga una bandeja de decoupage con la flor mal puesta o te
Un postre económico,
fácil de hacer.
Un postre diferente.
Rápido de hacer en
menos de un cuarto de hora. Solo dejar luego
unas horas para
que cuaje.
Sin horno y con un
rico sabor a queso y
chocolate.
Ingredientes:
- 2 sobres
Flan De Queso Y Chocolate Blanco
Un postre económico,
fácil de hacer.
Un postre diferente.
Rápido de hacer en
menos de un cuarto de hora. Solo dejar luego
unas horas para
que cuaje.
Sin horno y con un
rico sabor a queso y
chocolate.
Ingredientes:
- 2 sobres
Aquí os traigo 12 ricos bizcochos caseros, que encontrareis en mi blog. Muy fáciles de preparar, para meriendas , postres o cualquier evento. Deseo que os gusten !!!!
Para ver las recetas tenéis que pinchar en el nombre de cada uno de ellos.
Bizc
12 Ricos Bizcochos Caseros
Aquí os traigo 12 ricos bizcochos caseros, que encontrareis en mi blog. Muy fáciles de preparar, para meriendas , postres o cualquier evento. Deseo que os gusten !!!!
Para ver las recetas tenéis que pinchar en el nombre de cada uno de ellos.
Bizc
Una de las técnicas más empleadas en repostería es el almíbar. ya escribimos un post acerca de este tema, hoy para nuestra tarta opera lo emplearemos. Haremos un almíbar de cerezas, para ello necesitaremos los siguientes ingredientes:
INGREDIE
Almíbar Cerezas Tarta Opera
Una de las técnicas más empleadas en repostería es el almíbar. ya escribimos un post acerca de este tema, hoy para nuestra tarta opera lo emplearemos. Haremos un almíbar de cerezas, para ello necesitaremos los siguientes ingredientes:
INGREDIE
Esta es la famosa tarta de 3 chocolates, pero sin nata...os aconsejo que la hagáis, es muy suave de comer y resulta mucho menos pesada ya que no lleva nata y también lleva menos azúcar.
Si la queréis con nata, tenéis que hacer lo mismo, pero en cada ch
Tarta Tres Chocolates.... Sin Nata....muy Buena
Esta es la famosa tarta de 3 chocolates, pero sin nata...os aconsejo que la hagáis, es muy suave de comer y resulta mucho menos pesada ya que no lleva nata y también lleva menos azúcar.
Si la queréis con nata, tenéis que hacer lo mismo, pero en cada ch
En primer lugar quiero desearos un Feliz Año 2014, lleno de Amor, Salud y Felicidad y que este año sea un poquito mejor para todos.
Aunque han pasado las fiestas y hemos disfrutado de grandes comilonas, ahora toca depurarnos y eliminar todos los
Tarta Crujiente De Galletas Y Chocolate
En primer lugar quiero desearos un Feliz Año 2014, lleno de Amor, Salud y Felicidad y que este año sea un poquito mejor para todos.
Aunque han pasado las fiestas y hemos disfrutado de grandes comilonas, ahora toca depurarnos y eliminar todos los
Ingredientes para hacer mini croissants de hojaldre de jamón y queso
1 plancha de hojaldre
4 lonchas de jamón dulce (cocido, de York)
4 lonchas de queso fundente
queso en polvo
1 huevo
Cómo preparar mini croissant de hojaldre de jamón y queso
Prepa
Mini Croissants De Hojaldre De Jamón Y Queso
Ingredientes para hacer mini croissants de hojaldre de jamón y queso
1 plancha de hojaldre
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4 lonchas de queso fundente
queso en polvo
1 huevo
Cómo preparar mini croissant de hojaldre de jamón y queso
Prepa
Estas galletas bien pueden valer para que los enamorados festejen
San Valentín, como también para celebrar la importancia de la amistad entre
todos, amigos, compañeros, hermanos...
INGREDIENTES
Masa de galleta:
125 gr de mante
Galletas Rellenas Corazón
Estas galletas bien pueden valer para que los enamorados festejen
San Valentín, como también para celebrar la importancia de la amistad entre
todos, amigos, compañeros, hermanos...
INGREDIENTES
Masa de galleta:
125 gr de mante
El otro día
comiendo con mi hijo, nos ofrecieron de postre polvitos uruguayos. ¡Qué bueno
estaba!
Inmediatamente
Paris me dijo: mamá, ¿te imaginas lo rico que tiene que estar esto, pero con
galletas Spéculoos? Hummmm
Dicho y hecho.
Polvitos Uruguayos Con Galletas Spéculoos
El otro día
comiendo con mi hijo, nos ofrecieron de postre polvitos uruguayos. ¡Qué bueno
estaba!
Inmediatamente
Paris me dijo: mamá, ¿te imaginas lo rico que tiene que estar esto, pero con
galletas Spéculoos? Hummmm
Dicho y hecho.
La masa choux de para mucho y lo que más me gusta es que metiéndola en el horno queda espectacular. Por eso me encantó la experiencia y repetiré.
Ingredientes:
170 gr. harina
1/2 sobre levadura en polvo
250 gr. agua
50 gr. mantequilla
50 gr
Profiteroles De Chocolate
La masa choux de para mucho y lo que más me gusta es que metiéndola en el horno queda espectacular. Por eso me encantó la experiencia y repetiré.
Ingredientes:
170 gr. harina
1/2 sobre levadura en polvo
250 gr. agua
50 gr. mantequilla
50 gr
Ya a puertas de cuatro maravillosos días de descanso. Los que tenemos un mini fin de semana por el trabajo no veáis como agradecemos este pequeño acueducto.Yo por supuesto aprovecharé para adelantar temas pasteleros, para disfrutar de mi hija y llevar
Paso A Paso Tarta Kit Kat
Ya a puertas de cuatro maravillosos días de descanso. Los que tenemos un mini fin de semana por el trabajo no veáis como agradecemos este pequeño acueducto.Yo por supuesto aprovecharé para adelantar temas pasteleros, para disfrutar de mi hija y llevar
Sigo probando nuevos panes y esta vez me he animado a hacer uno integral y con semillas. Podemos variar las semillas y ponerlas a nuestro gusto. La harina de trigo integral también podría ser harina de espelta. O incluso podría hacerse esta misma receta
Pan Integral Con Semillas
Sigo probando nuevos panes y esta vez me he animado a hacer uno integral y con semillas. Podemos variar las semillas y ponerlas a nuestro gusto. La harina de trigo integral también podría ser harina de espelta. O incluso podría hacerse esta misma receta
La tradicional torta chilena de milhojas con manjar y crema chantilly con lúcuma. Hacerla es más fácil de lo que crees.
La masa que se ocupa en la receta es la hojarasca y es similar a la de los alfajores solo que en vez de manteca lleva manteq
Torta Mil Hojas Con Manjar Y Crema De Lucuma (15 Personas)
La tradicional torta chilena de milhojas con manjar y crema chantilly con lúcuma. Hacerla es más fácil de lo que crees.
La masa que se ocupa en la receta es la hojarasca y es similar a la de los alfajores solo que en vez de manteca lleva manteq
Estamos acostumbrados a preparar los huevos cocidos con atún y aunque no están mal a veces nos olvidamos que existen otras muchas formas de cocinarlos con un resultado incluso más rico. Éste es un claro ejemplo.
Puede parecer que sea un plato más fue
Huevos Rellenos De Carne
Estamos acostumbrados a preparar los huevos cocidos con atún y aunque no están mal a veces nos olvidamos que existen otras muchas formas de cocinarlos con un resultado incluso más rico. Éste es un claro ejemplo.
Puede parecer que sea un plato más fue
Esta tortilla es un plan perfecto para quienes les gusta el calabacín y el queso, ya que en muy poco tiempo tenemos un plato auténticamente gourmet, con ese sabor tan especial que le aporta el queso azul.
Por su puesto, podemos usar otro tipo de ques
Tortilla De Calabacín Y Queso Azul
Esta tortilla es un plan perfecto para quienes les gusta el calabacín y el queso, ya que en muy poco tiempo tenemos un plato auténticamente gourmet, con ese sabor tan especial que le aporta el queso azul.
Por su puesto, podemos usar otro tipo de ques
