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Recetas de cocina de noemi-camunez

Guiso De Calamares Con Patatas

Guiso De Calamares Con Patatas

Hoy te propongo preparar conmigo un guiso de calamares con patatas. Un plato tradicional, muy sencillo y sabroso. Este guiso de calamares con patatas es un plato de toda la vida, de los de “mojar pan”, y que en casa nos gusta repetir en el dí...

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Ensalada De Endivias, Peras Y Roquefort En Salsa De Yogur

Ensalada De Endivias, Peras Y Roquefort En Salsa De Yogur

Esta ensalada de endivias, peras y roquefort en salsa de yogur es una variante frutal y muy ligera de la clásica de endivias al roquefort, en la que la dulzura y suavidad de la pera y el yogur constrastan con el intenso sabor fuerte del roquefort. Las en...

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Spaghettis All’arrabbiata Con Langostinos Y Pangratatto

Spaghettis All’arrabbiata Con Langostinos Y Pangratatto

De nuevo, un mes más, la pícara regresa con sus fechorías para el Asaltablogs y  en esta ocasión, la víctima ha sido Isa del blog Azúcar Glass, y la receta robada: Spaghettis all’arrabbiata con langostinos. Arrabbiata es una salsa muy popular en l...

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Sopa De Picadillo Con Cuscurritos

Sopa De Picadillo Con Cuscurritos

Como el tiempo no acompaña últimamente y solo apetece tomar platos calientes que reconforten; hoy te explico cómo hacer una sopa de picadillo, receta tradicional andaluza. La sopa de picadillo que hago en casa la suelo preparar con el caldo del puchero; ...

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Bizcocho De Yogur De Limón

Bizcocho De Yogur De Limón

La receta que te traigo hoy, es un clásico dentro de la repostería tradicional española y un imprescindible dentro del recetario familiar, porque quién no ha probado alguna vez un delicioso bizcocho de yogur? El bizcocho de yogur es muy socorrido para ha...

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Espuma De Cítricos A La Hierbabuena

Espuma De Cítricos A La Hierbabuena

Aujourd’hui, je vous propose un dessert chargé avec des vitamines, une mousse d’agrumes parfumé à la menthe. Les agrumes ont une grande quantité de vitamine C et ils sont donc notre meilleur allié pour combattre le rhume; alors je vous consei...

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Patatas Preñadas Con Chistorra En Salsa De Queso

Patatas Preñadas Con Chistorra En Salsa De Queso

Una vez más participo en la iniciativa TS de La Cocina Typical Spanish, y mi receta: patatas preñadas con chistorra en salsa de queso. Este mes, tenemos como anfitriona a Margot de El cajón desastre secreto de Maggie, que ha sido la encargada de elegir e...

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Mekitsi, Tortas Búlgaras De Yogur

Mekitsi, Tortas Búlgaras De Yogur

Acompáñame en mi viaje con mis compañeras de Reposteras por Europa, hasta el país balcánico más enigmático de Europa: Bulgaria, y disfruta conmigo de unas calentitas y ricas mekitsi. Este mes ha sido Patricia de Patty’s Cake la elegida para escoger...

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Magdalenas De Chocolate Sin Azúcar (aptas Dukan)

Magdalenas De Chocolate Sin Azúcar (aptas Dukan)

Cada vez que me pongo a dieta, lo que más echo de menos son los dulces, por eso no falla en mi casa estas magdalenas de chocolate sin azúcar, ligeras y súper esponjosas, aptas también para la dieta Dukan, en la fase Crucero. Se tratan de unas magdalenas ...

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Especial San Valentín: Chocolate Y Frutas Del Bosque

Especial San Valentín: Chocolate Y Frutas Del Bosque

Quedan pocos días para celebrar el día de San Valentín, el día de los enamorados, o también el día del amor y de la amistad en muchos países; y para esta ocasión tan única te he preparado un especial San Valentín: chocolate y frutas del bosque. San Valen...

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Red Velvet Mug Cake En El Microondas

Red Velvet Mug Cake En El Microondas

Actualmente se han puesto de moda los Mug Cake, bizcochos en taza preparados en el microondas, y como estamos en San Valentín qué mejor que celebrarlo con un Red Velvet Mug Cake. Un Red Velvet Mug Cake es un bizcocho de terciopelo rojo en taza, con un sa...

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Guiso De Costillas De Cerdo Con Patatas

Guiso De Costillas De Cerdo Con Patatas

Después de tanto dulce, ya tocaba un plato reconfortante de los de siempre y muy económico, un guiso de costillas de cerdo con patatas. Los guisos de cuchara siempre sientan bien y puedes dejarlos hechos con antelación, y así tener la comida del almuerzo...

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Cocktail De Guacamole Con Pollo

Cocktail De Guacamole Con Pollo

No sé si ya te he contado que me encantan las ensaladas de todo tipo porque puedes añadirles de todo y hacer las combinaciones que más te gusten! La ensalada que te traigo hoy está montada en una copa para servir como aperitivo en una ocasión especial, s...

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Cómo Hacer Rollitos De Primavera Chinos Al Horno

Cómo Hacer Rollitos De Primavera Chinos Al Horno

Como cada último domingo del mes toca “robar” en el blog de un compañero para el reto de El Asaltablogs, y en mi receta birlada de hoy, voy a enseñarte cómo hacer rollitos de primavera chinos al horno. La víctima ha sido nuestra amiga Rosa de...

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Alcachofas A La Griega

Alcachofas A La Griega

Si nunca has probado las alcachofas o siempre las preparas de la misma manera, prueba esta propuesta de alcachofas a la griega, te sorprenderá! Normalmente suelo comer las alcachofas dentro de un guiso, en un arroz, o rebozadas para una ensalada como ést...

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Arroz Con Leche De Coco Y Frutas Tropicales

Arroz Con Leche De Coco Y Frutas Tropicales

Acompáñame de la mano de #unagalletauncuento hasta El País de Nunca Jamás, allí Peter Pan y los niños perdidos nos esperan con un postre exquisito muy peculiar y con sabor especiado, arroz con leche de coco y frutas tropicales. Hoy me presento con esta r...

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Huevos A La Florentina Con Bechamel Exprés

Huevos A La Florentina Con Bechamel Exprés

Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta, unos huevos a la florentina y con una bechamel exprés preparada en solo 6 minutos en el microondas. La oportunidad me llegó que ni pintado con la propuesta de Victoria de Cocineros del Mundo, que nos retaba a r...

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Arroz Cremoso Con Tomate Y Salchichas

Arroz Cremoso Con Tomate Y Salchichas

Hoy comemos arroz cremoso con tomate y salchichas, una receta sencilla, muy sabrosa y que disfrutarán los pequeños de la casa! Este plato de arroz cremoso con tomate y salchichas, se realiza en muy poco tiempo, en unos escasos 30 minutos. Además está pen...

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Hamburguesa De Salmón Y Avena Con Cilantro

Hamburguesa De Salmón Y Avena Con Cilantro

Si comienzo a hablar de fast food, rápidamente lo asocias a comida “basura”, pero nada más lejos de la realidad, porque como te demuestro con esta receta de hamburguesa de salmón y avena con cilantro, los ingredientes marcan la diferencia! Te...

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Potaje De Vigilia, De Garbanzos, Espinacas Y Bacalao

Potaje De Vigilia, De Garbanzos, Espinacas Y Bacalao

Las chicas de La Cocina Typical Spanish nos propusieron preparar una receta con bacalao, y mi propuesta no podía ser otra que un potaje de vigilia, un plato tradicional de los viernes de cuaresma. Pinchar en el logo para ver las propuestas de mis compis ...

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Sachertorte O Tarta Sacher En El Microondas

Sachertorte O Tarta Sacher En El Microondas

De nuevo en ruta con mis compañeras de #reposterasporeuropa, esta vez nuestro destino es Austria, y la receta que te propongo es una Sachertorte o Tarta Sacher. Carolina de Carris Cupcakes, como repostera jefa este mes tuvo el privilegio de elegir el paí...

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Potaje De Habichuelas Blancas Con Calabaza

Potaje De Habichuelas Blancas Con Calabaza

Sabemos lo reconfortante que es tomar un buen guiso o potaje, todo un clásico dentro de la gastronomía española, por eso hoy te propongo comer un potaje de habichuelas blancas con calabaza. Este potaje de habichuelas blancas con calabaza que vamos a prep...

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Ensalada De Endivias, Naranja Y Apio

Ensalada De Endivias, Naranja Y Apio

Dada la aceptación eufórica de las endivias en mi casa, todo un descubrimiento en el paladar de mi familia (no en mi caso que ya las había probado antes!), vuelvo a publicar otra receta con ellas como protagonistas: ensalada de endivias, naranja y apio. ...

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Pizza De Queso Cheddar, Pimientos Y Jamón Con Masa Casera

Pizza De Queso Cheddar, Pimientos Y Jamón Con Masa Casera

Hoy vamos a preparar una pizza de queso cheddar, pimientos y jamón con masa casera muy fácil, para homenajear el cuento de Lyman Frank Baum, El maravilloso Mago de Oz. Como cada día 25 toca una receta para el proyecto “Una galleta Un cuento” ...

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Tallarines Primavera

Tallarines Primavera

Hace pocos días empezó la primavera y con ella recetas más ligeras y frescas; así que, celebremos su llegada de la mejor forma, con un plato de pasta con muy pocas calorías, unos tallarines primavera. Estos tallarines primavera llevan verduras de tempora...

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Galletas De Avena, Manzana Y Coco

Galletas De Avena, Manzana Y Coco

En esta ocasión, te propongo una idea estupenda para disfrutar de un desayuno o merienda sana, unas galletas de avena, manzana y coco. En poco tiempo y en el horno, conseguirás unas galletas de avena, manzana y coco deliciosas, con un sabor muy suave y n...

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Guiso De Salchichas Con Verduras

Guiso De Salchichas Con Verduras

Un plato lleno de nutrientes e ideal para realizar a los más pequeños de la casa, un guiso de salchichas con verduras. Este guiso de salchichas con verdura es una de las recetas clásicas en mi casa desde hace años, ya que como verás es muy sencilla y eco...

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Fideos Chinos Con Pollo, Langostinos Y Anacardos

Fideos Chinos Con Pollo, Langostinos Y Anacardos

Desde que probé estos fideos chinos con pollo, langostinos y anacardos realizados de forma casera en casa, me niego a volver a comerlos en un restaurante chino!...

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Gâteau Au Chocolat Con Parfait De Naranja Sanguina

Gâteau Au Chocolat Con Parfait De Naranja Sanguina

Para amantes del chocolate y todo lo dulce, he horneado un postre que será vuestra delicia absoluta, puro vicio!, un gâteau au chocolat con parfait de naranja sanguina. El 23 de Abril se celebra el Día del Libro Internacional que se remonta a 1926. Ese m...

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