INGREDIENTES:
- 2 planchas de hojaldre redondas
- Nutella
- Huevo para pincelar
- Azúcar glass para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 200º.
- Esparcir la nutella en la primera plancha de hojaldre, cubrir con la otra placa y con l
Estrella De Hojaldre
INGREDIENTES:
- 2 planchas de hojaldre redondas
- Nutella
- Huevo para pincelar
- Azúcar glass para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 200º.
- Esparcir la nutella en la primera plancha de hojaldre, cubrir con la otra placa y con l
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INGREDIENTES:
- 2 vasos de arroz
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 200 gr. de jamón york en taquitos
- 1 lata de atún en aceite
- Queso rallado
- Orégano
PREPARACIÓN:
- Poner a hervir
Arroz Con Garbanzos Y Jamón York
INGREDIENTES:
- 2 vasos de arroz
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 200 gr. de jamón york en taquitos
- 1 lata de atún en aceite
- Queso rallado
- Orégano
PREPARACIÓN:
- Poner a hervir
INGREDIENTES:
- 500 c.c. de leche
- 4 huevos L- 120 gr. azúcar- Caramelo líquido para el molde
PREPARACIÓN:- Poner en el vaso del thermomix la leche, los huevos y el azúcar y mezclar 10 segundos, vel.5.- A continuación programar 5 minutos, 90º y v
Flanes De Huevo Al Microondas
INGREDIENTES:
- 500 c.c. de leche
- 4 huevos L- 120 gr. azúcar- Caramelo líquido para el molde
PREPARACIÓN:- Poner en el vaso del thermomix la leche, los huevos y el azúcar y mezclar 10 segundos, vel.5.- A continuación programar 5 minutos, 90º y v
INGREDIENTES:
- 100 ml. de agua
- 100 ml. de aceite de oliva
- 300 gr. de harina de fuerza
- 1 cucharadita de postre de sal
- 1 cucharadita de postre de pimentón
- 1 cucharadita de levadura royal
PREPARACIÓN:
- Poner en el vaso todos los ingredi
Crespillos Ii
INGREDIENTES:
- 100 ml. de agua
- 100 ml. de aceite de oliva
- 300 gr. de harina de fuerza
- 1 cucharadita de postre de sal
- 1 cucharadita de postre de pimentón
- 1 cucharadita de levadura royal
PREPARACIÓN:
- Poner en el vaso todos los ingredi
INGREDIENTES:
- 250 gr. de harina bizcochona- 5 huevos- 180 gr. de azúcar- Ralladura de la cáscara naranja- 3 cucharadas soperas de agua. - 75 gr. de mantequilla derretida- 1 cucharada de esencia de chicle
Para adornar:
- Azúcar glass
- Cubitos
Mini Mojicones De Chicle
INGREDIENTES:
- 250 gr. de harina bizcochona- 5 huevos- 180 gr. de azúcar- Ralladura de la cáscara naranja- 3 cucharadas soperas de agua. - 75 gr. de mantequilla derretida- 1 cucharada de esencia de chicle
Para adornar:
- Azúcar glass
- Cubitos
.JPG)
INGREDIENTES:
- 350 gr. de harina con levadura incorporada
- 140 gr. de colacao
- 300 gr. de azúcar
- 250 c.c. de agua
- 250 c.c. de leche sin lactosa
- 180 c.c. de aceite de girasol
- 2 cucharaditas de bicarbonato
PREPARACIÓN:
- Precalentar
Bizcocho De Colacao Sin Huevos
INGREDIENTES:
- 350 gr. de harina con levadura incorporada
- 140 gr. de colacao
- 300 gr. de azúcar
- 250 c.c. de agua
- 250 c.c. de leche sin lactosa
- 180 c.c. de aceite de girasol
- 2 cucharaditas de bicarbonato
PREPARACIÓN:
- Precalentar
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INGREDIENTES:
- 1 lámina de hojaldre
- Un poquitín de mantequilla
- 4 manzanas
- Canela
- 125 gr. de azúcar
- Perlas de chocolate
PREPARACIÓN:
- Dividir la lámina de hojaldre en 8 rectángulos.
- Pelar las manzanas y cortarlas en láminas como p
Hojaldres De Manzana Y Canela
INGREDIENTES:
- 1 lámina de hojaldre
- Un poquitín de mantequilla
- 4 manzanas
- Canela
- 125 gr. de azúcar
- Perlas de chocolate
PREPARACIÓN:
- Dividir la lámina de hojaldre en 8 rectángulos.
- Pelar las manzanas y cortarlas en láminas como p
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INGREDIENTES:
- 3 pechugas de pollo cortadas a tiras
Marinado:
- 150 gr. de harina
- 50gr. de maicena
- 1 cucharadita (tamaño café) de ajo en polvo
- 1 " de curry
- 1 " de pimentón dulce
- 1 " de sal
- 1/2 " de cayena molida
- 1/2 " de estragón
- 1
Pollo Crujiente
INGREDIENTES:
- 3 pechugas de pollo cortadas a tiras
Marinado:
- 150 gr. de harina
- 50gr. de maicena
- 1 cucharadita (tamaño café) de ajo en polvo
- 1 " de curry
- 1 " de pimentón dulce
- 1 " de sal
- 1/2 " de cayena molida
- 1/2 " de estragón
- 1
INGREDIENTES:
Para el Bizcocho:
- 4 huevos
- 120 gr. de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 120 gr. de harina de repostería
Crema pastelera:
- 500 c.c. de leche entera
- 110 gr. de azúcar
- 40 gr. de maicena
- 3 de huevos
- 2 sobres de azúcar
Tetas De Vaca
INGREDIENTES:
Para el Bizcocho:
- 4 huevos
- 120 gr. de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 120 gr. de harina de repostería
Crema pastelera:
- 500 c.c. de leche entera
- 110 gr. de azúcar
- 40 gr. de maicena
- 3 de huevos
- 2 sobres de azúcar
INGREDIENTES:
Para el Bizcocho:
- 4 huevos
- 120 gr. de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 120 gr. de harina de repostería
Crema pastelera:
- 500 c.c. de leche entera
- 110 gr. de azúcar
- 40 gr. de maicena
- 3 de huevos
- 2 sobres de azúcar
Tetas De Vaca
INGREDIENTES:
Para el Bizcocho:
- 4 huevos
- 120 gr. de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 120 gr. de harina de repostería
Crema pastelera:
- 500 c.c. de leche entera
- 110 gr. de azúcar
- 40 gr. de maicena
- 3 de huevos
- 2 sobres de azúcar
INGREDIENTES:
- 1 lámina de pasta brisa
- 50 gr. de cebolla
- 25 gr. de pimiento rojo
- 25 gr. de pimiento verde
- 50 gr. de aceite
- 200 c.c. de nata
- 3 huevos
- Sal
- Tomillo
- Romero
- Nuez moscada
- 200 gr. de queso rallado enmental o a gusto
Quiché De Jamón De York
INGREDIENTES:
- 1 lámina de pasta brisa
- 50 gr. de cebolla
- 25 gr. de pimiento rojo
- 25 gr. de pimiento verde
- 50 gr. de aceite
- 200 c.c. de nata
- 3 huevos
- Sal
- Tomillo
- Romero
- Nuez moscada
- 200 gr. de queso rallado enmental o a gusto
INGREDIENTES:
- 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 gr. de azúcar glass
- 16 gr. de azúcar vainillado
- 1 huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 25 gr. de aceite de girasol
- 1 cucharadita de levadura royal
- 300 gr. de harina
Galletas De Vainilla Chocolateadas
INGREDIENTES:
- 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 gr. de azúcar glass
- 16 gr. de azúcar vainillado
- 1 huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 25 gr. de aceite de girasol
- 1 cucharadita de levadura royal
- 300 gr. de harina
INGREDIENTES:
- 300 gr. de atún en aceite
- 2 huevos duros
- 50 gr. de aceite de oliva
- 80 gr. de cebolla
- 170 gr. de harina
- 600 c.c. de agua
- 2 cazuelitas de caldo de pescado knorr
- Nuez moscada
- Pimienta
- Sal
Croquetas De Atún
INGREDIENTES:
- 300 gr. de atún en aceite
- 2 huevos duros
- 50 gr. de aceite de oliva
- 80 gr. de cebolla
- 170 gr. de harina
- 600 c.c. de agua
- 2 cazuelitas de caldo de pescado knorr
- Nuez moscada
- Pimienta
- Sal
.JPG)
INGREDIENTES:
- 80 gr. de harina
- 4 huevos
- 300 gr. de azúcar
- 1/2 cucharita de levadura royal
- Una pizca de sal
- 20 gr. de chocolate en polvo Valor
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 60 gr. de mantequilla
- 320 gr. de chocolate par
Galletas Brownie
INGREDIENTES:
- 80 gr. de harina
- 4 huevos
- 300 gr. de azúcar
- 1/2 cucharita de levadura royal
- Una pizca de sal
- 20 gr. de chocolate en polvo Valor
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 60 gr. de mantequilla
- 320 gr. de chocolate par
INGREDIENTES:
- Obleas La Cocinera
- 300 grs. de carne picada (a gusto)
- Tomillo
- Romero
- Albahaca
- Eneldo
- Sal
- 2 huevos
PREPARACIÓN:
- Sofreir la carne con un poco de sal, tomillo, romero, albahaca y eneldo.
- Colocar las obleas en moldes
Cestas De Carne Picada Y Huevo
INGREDIENTES:
- Obleas La Cocinera
- 300 grs. de carne picada (a gusto)
- Tomillo
- Romero
- Albahaca
- Eneldo
- Sal
- 2 huevos
PREPARACIÓN:
- Sofreir la carne con un poco de sal, tomillo, romero, albahaca y eneldo.
- Colocar las obleas en moldes
INGREDIENTES:
- 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 gr. de azúcar glass
- 16 gr. de azúcar vainillado
- 1 huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 25 gr. de aceite de girasol
- 1 cucharadita de levadura royal
- 300 gr. de ha
Galletas De Vainilla
INGREDIENTES:
- 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 gr. de azúcar glass
- 16 gr. de azúcar vainillado
- 1 huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 25 gr. de aceite de girasol
- 1 cucharadita de levadura royal
- 300 gr. de ha
INGREDIENTES:
- 1/2 kg. de carne picada
- 1 huevo
- 2 dientes de ajo
- Un poco de perejil
- 1 rebanada de pan de molde
- Un chorrito de leche
- Aceite
- Sal
- Pimienta molida
- Piñones
- Harina
PREPARACIÓN:
- Quitar la corteza al pan de
Filetes Rusos
INGREDIENTES:
- 1/2 kg. de carne picada
- 1 huevo
- 2 dientes de ajo
- Un poco de perejil
- 1 rebanada de pan de molde
- Un chorrito de leche
- Aceite
- Sal
- Pimienta molida
- Piñones
- Harina
PREPARACIÓN:
- Quitar la corteza al pan de
INGREDIENTES:
- 300 gr. de chocolate negro
- 45 gr. de harina
- 2 cucharadas de mantequilla
- 250 c.c. de nata
- 3 huevos
- 1 vaso de galletas napolitanas molidas
- 1 vaso de pan rallado
- Huevo y harina para rebozar
PREPARACIÓN:
- Poner la mant
Croquetas De Chocolate
INGREDIENTES:
- 300 gr. de chocolate negro
- 45 gr. de harina
- 2 cucharadas de mantequilla
- 250 c.c. de nata
- 3 huevos
- 1 vaso de galletas napolitanas molidas
- 1 vaso de pan rallado
- Huevo y harina para rebozar
PREPARACIÓN:
- Poner la mant
INGREDIENTES:- 2 tomates tamaño medio- 1 cebolla grandecita- Laurel en polvo- Estragón- Nuez moscada- Colorante alimenticio- 1/2 litro de sidra natural- Patatas- Albóndigas- Sal- Aceite
- AguaPREPARACIÓN:- Rallar el tomate y la cebolla y sofreirl
Guiso De Patatas A La Sidra
INGREDIENTES:- 2 tomates tamaño medio- 1 cebolla grandecita- Laurel en polvo- Estragón- Nuez moscada- Colorante alimenticio- 1/2 litro de sidra natural- Patatas- Albóndigas- Sal- Aceite
- AguaPREPARACIÓN:- Rallar el tomate y la cebolla y sofreirl
INGREDIENTES:
- Tres láminas de pasta brisa
- 200 gr. de crema de moka (lidl)
- 1 huevo para pincelar
- Azúcar para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Cortar una de las láminas en tiras de aproximadamente un centímetro.
- La segunda lámina cortarla tamb
Enrejados De Chocolate A La Moka
INGREDIENTES:
- Tres láminas de pasta brisa
- 200 gr. de crema de moka (lidl)
- 1 huevo para pincelar
- Azúcar para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Cortar una de las láminas en tiras de aproximadamente un centímetro.
- La segunda lámina cortarla tamb
INGREDIENTES:
- 200 gr. de chocolate postres Valor
- 40 gr. de mantequilla
- 100 gr. de almendras caramelizadas picadas
- 100 gr. de nutella
- Almendra caramelizada en grano para rebozar
- Chocolate de cobertura para rebozar
PREPARACIÓN:
- Derre
Bombones Crujientes
INGREDIENTES:
- 200 gr. de chocolate postres Valor
- 40 gr. de mantequilla
- 100 gr. de almendras caramelizadas picadas
- 100 gr. de nutella
- Almendra caramelizada en grano para rebozar
- Chocolate de cobertura para rebozar
PREPARACIÓN:
- Derre
INGREDIENTES:
- 100 gr. de harina- 100 gr. de harina con levadura- 120 gr. de mantequilla- 100 gr. de azúcar moreno- 1 huevo- 1 pizca de salPara decorar
- Almendras picadas caramelizadas- Azúcar perlada
PREPARACIÓN:
- Colocar los dos tipos de hari
Kerstkransjes (rosquillas Navideñas)
INGREDIENTES:
- 100 gr. de harina- 100 gr. de harina con levadura- 120 gr. de mantequilla- 100 gr. de azúcar moreno- 1 huevo- 1 pizca de salPara decorar
- Almendras picadas caramelizadas- Azúcar perlada
PREPARACIÓN:
- Colocar los dos tipos de hari
INGREDIENTES:
- 200 gr. de chocolate 70% negro Postres Valor
- 200 gr. de chocolate negro con almendras enteras
- 150 gr. de chocolate con leche y avellanas troceadas
- 150 gr. de chocolate con leche y almendras troceadas
- 90 gr. de manteca de cer
Turrón De Chocolate Y Frutos Secos
INGREDIENTES:
- 200 gr. de chocolate 70% negro Postres Valor
- 200 gr. de chocolate negro con almendras enteras
- 150 gr. de chocolate con leche y avellanas troceadas
- 150 gr. de chocolate con leche y almendras troceadas
- 90 gr. de manteca de cer
.JPG)
INGREDIENTES:
- 8 medallones de merluza
- 3 patatas medianas
- Perejil
- 3 dientes de ajo
- Agua
- 1/2 cucharadita de pimentón picante
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- Un chorrito de sidra
- Sal
- Granos de pimienta negra
PREPARACIÓN:
- Pel
Merluza En Ajada A La Gallega
INGREDIENTES:
- 8 medallones de merluza
- 3 patatas medianas
- Perejil
- 3 dientes de ajo
- Agua
- 1/2 cucharadita de pimentón picante
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- Un chorrito de sidra
- Sal
- Granos de pimienta negra
PREPARACIÓN:
- Pel
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INGREDIENTES:
Para las rosquillas:
- 100 gr. de azúcar glass
- 4 huevos
- 250 c.c. de aceite
- 20 c.c. de aroma de azahar
- 30 c.c. anís seco
- Ralladura de un limón
- 525 gr. de harina
-
Media cuchara pequeña de levadura Royal
Para
el
Rosquillas De Santa Clara
INGREDIENTES:
Para las rosquillas:
- 100 gr. de azúcar glass
- 4 huevos
- 250 c.c. de aceite
- 20 c.c. de aroma de azahar
- 30 c.c. anís seco
- Ralladura de un limón
- 525 gr. de harina
-
Media cuchara pequeña de levadura Royal
Para
el
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INGREDIENTES:
Para las rosquillas:
- 100 gr. de azúcar glass
- 4 huevos
- 250 c.c. de aceite
- 20 c.c. de aroma de azahar
- 30 c.c. anís seco
- Ralladura de un limón
- 525 gr. de harina
-
Media cuchara pequeña de levadura Royal
Para
el
Rosquillas De Santa Clara
INGREDIENTES:
Para las rosquillas:
- 100 gr. de azúcar glass
- 4 huevos
- 250 c.c. de aceite
- 20 c.c. de aroma de azahar
- 30 c.c. anís seco
- Ralladura de un limón
- 525 gr. de harina
-
Media cuchara pequeña de levadura Royal
Para
el
INGREDIENTES:
- 200 gr. de lazos de colores
- 150 gr. de beicon en tacos
- 2 huevos
- 80 gr. de queso rallado enmental
- 200 c.c. de nata para cocinar
- 1 pastilla de caldo de carne
- Sal
- Nuez moscada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
PREPARACI
Lazos De Vegetales A La Carbonara
INGREDIENTES:
- 200 gr. de lazos de colores
- 150 gr. de beicon en tacos
- 2 huevos
- 80 gr. de queso rallado enmental
- 200 c.c. de nata para cocinar
- 1 pastilla de caldo de carne
- Sal
- Nuez moscada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
PREPARACI
INGREDIENTES:
- 180 gr. de azúcar
- 160 c.c. de aceite
- 170 c.c. de leche
- 1 sobre de levadura royal
- 2 huevos
- Polvo de mandarina
- Esencia de ron y vainilla
- 250 gr. de harina de repostería
- Pepitas de chocolate
PREPARACIÓN:
- Batir los
Magdalenas Con Pepitas De Chocolate
INGREDIENTES:
- 180 gr. de azúcar
- 160 c.c. de aceite
- 170 c.c. de leche
- 1 sobre de levadura royal
- 2 huevos
- Polvo de mandarina
- Esencia de ron y vainilla
- 250 gr. de harina de repostería
- Pepitas de chocolate
PREPARACIÓN:
- Batir los
.JPG)
Esta receta encontró José Manuel (www.asopaipas.com) en un libro de cocina Mexicana. A él le pareció una idea muy sencilla y estupenda cena o entrante en un almuerzo, y a mí al verla en su web me ocurrió lo mismo, si nos gustan las tortitas, el jamón
Sincronizadas
Esta receta encontró José Manuel (www.asopaipas.com) en un libro de cocina Mexicana. A él le pareció una idea muy sencilla y estupenda cena o entrante en un almuerzo, y a mí al verla en su web me ocurrió lo mismo, si nos gustan las tortitas, el jamón
.JPG)
INGREDIENTES:
- 180 gr. de harina
- 150 gr. de mantequilla a temp. ambiente
- 150 gr. de azúcar
- 3 huevos
- 8 gr. de levadura tipo royal
- 8 gr. de bicarbonato
- 100 gr. de dulce de leche diluído en un poco de leche que quede líquido.
- 60 c.c. de
Magdalenas De Limonetto Y Dulce De Leche
INGREDIENTES:
- 180 gr. de harina
- 150 gr. de mantequilla a temp. ambiente
- 150 gr. de azúcar
- 3 huevos
- 8 gr. de levadura tipo royal
- 8 gr. de bicarbonato
- 100 gr. de dulce de leche diluído en un poco de leche que quede líquido.
- 60 c.c. de
