Recetas de cocina de marisa

Rollos De Naranja 2

INGREDIENTES: - Zumo de naranja: un vaso de los de agua 250 c.l. - Un vaso de azúcar - Un vaso de aceite de oliva - 600 gr. de harina - Una cucharada de ralladura de naranja o polvo de naranjas y mandarinas - Una cucharada de bicarbonato - Una cuchar

Brazo De Naranja

INGREDIENTES: - 8 huevos - 320 gr. de azúcar - Azúcar para espolvorear - Zumo de 2 naranjas - Ralladura de 2 naranjas - 1 cucharada de harina - 75 gr de mantequilla (yo he usado margarina) - Margarina para untar PREPARACIÓN: - Precalentar el ho

Tarta Rápida De Chocolate Y Merengue

INGREDIENTES: - Tres bases de bizcocho (comprado en Mercadona)^ Para el merengue: - 4 claras de huevo - 200 gr. de azúcar Para la crema de chocolate: - 500 c.c. de leche entera - 120 gr. de azúcar - 50 gr. de maicena - 3 huevos - 1 sobrecito de az

Mousse De Chocolate

INGREDIENTES: - 200 gr. de chocolate para fundir (he utilizado fondant de hacendado) - 150 gr. de mantequilla - 120 gr. de azúcar glass - 4 huevos PREPARACIÓN: - Colocar en un cuenco el chocolate y la mantequilla y derretirla en el microonda

Merengues Al Horno

INGREDIENTES: - 2 claras de huevo - 100 gr. de azúcar - Cápsulas de magdalenas PREPARACIÓN: - Poner la mariposa y las claras en el vaso del thermomix y montarlas a punto de nieve en vel. 4 - Bajar la velocidad al 2 e ir echando el azúcar cucharad

Tarta De Cafe Y Merengue

Perdón por no poner el corte...pero es que era para llevar a una cena y no me llevé la cámara. INGREDIENTES: - Tres planchas de bizcocho - 500 ml. de leche - 110 gr. de azúcar - 1 sobre de azúcar vainillado- 4 yemas de huevo - 40 gr. de maicena -

Nubes De Manzana Chocolateadas

INGREDIENTES: - 80 gr. de azúcar - 75 gr. de chocolate postres nestlé negro - 1 sobre azúcar vainillada - 2 huevos - 100 gr. margarina, a temperatura ambiente (yo he utilizado mantequilla) - 260 gr. harina bizcochona (con levadura incorpora

Napolitanas De Chocolate

INGREDIENTES: - 500 gr. harina de fuerza - 200 c.c. de leche - 2 huevos - 20 gr. de levadura fresca - 1 cucharita de sal - 130 gr. azúcar glass - 100 gr. mantequilla - Chocolate negro para fundir para el relleno - Azúcar glass para espolvorear

Lacitos De Hojaldre

INGREDIENTES: - 1 lámina de hojaldre de lidl - Leche condensada - Miel - Agua - Azúcar glass PREPARACIÓN: - Cortar la lámina de hojaldre por la mitad. - Extender en una de las partes la leche condensada y en la otra la miel - Tapar una con la ot

Bocaditos De Nubes Rellenos

INGREDIENTES: - 390 gr. de harina de repostería - 15 gr. de levadura fresca - 120 gr. de azúcar - Ralladura de limón - 250 c.c. de leche - 80 gr. de mantequilla - 60 gr. de fécula de patata - Una pizca de sal - Una tableta de chocolate fondant (he u

Rosca De San Blas

INGREDIENTES: - 190 gr. de leche - 80 gr. de azúcar - 70 gr. de manteca de cerdo - 25 gr. de levadura prensada - 325 gr. de harina - Matalahúga (Anís en grano) al gusto Cobertura: - Azúcar glass - Anís (licor) - 200 gr. de chocolate fondant. - 20 g

Tarta De Galletas Y Chocolate

INGREDIENTES: - 1 paquete de galletas cuadradas Cuétara - 400 gr. de colacao - 750 gr. de margarina - 350 gr. de azúcar - 4 huevos - Leche para mojar las galletas Para decorar: - 1 tableta de chocolate postres Nestlé - Un chorrito de leche - 1 cu

Galletas De Avena Con Gotas De Chocolate

INGREDIENTES: - 330 gr. de copos de avena - 90 gr. de gotas de chocolate - 200 gr. de azúcar moreno - 100 gr. de azúcar blanca - 20 gr. de harina blanca - 330 gr. de mantequilla - 1 huevo grande - 1 cucharada de extracto de vainilla - Una pizca d

Rollitos De Pollo

INGREDIENTES: - 2 pechugas de pollo troceadas - 2 cebollas pequeñas ralladas - 1 tomate rallado - Aceite - Sal - Pimienta - Una pizca de cúrcuma - Una pizca de jengibre - 1 cacito de caldo de pollo - Un vasito de vino blanco - Una cucharada de maicena

Pastel De Peras

INGREDIENTES: - 3 peras blanquilla - 2 huevos y 2 yemas - 200 gr. de azúcar - 290 gr. de harina con levadura incorporada - 1 yogur activia de cereales - 80 gr. de mantequilla derretida PREPARACIÓN: - Precalentar el horno a 180º - Pelar y cortar en

Corazones A La Carbonara

INGREDIENTES: - Pastas gallo para ensaladas en forma de corazón - 400 gr. de bacon en tiras - 100 gr. de queso cremoso light - 100 gr. de nata para cocinar - Un poco de queso rallado - 2 huevos - Sal y pimienta PREPARACIÓN: - Cocer la pasta en agua

Strudel De Manzana Con Chocolate

INGREDIENTES: - 10 hojas de pasta filo - 10 gr. de mantequilla liquida derretirla en el microondas - 5 cucharas de azúcar moreno - 5 manzanas medianas - 100 c.c. de vino dulce (yo he utilizado de naranja) - 3 cucharas de canela - 250 de chocolate

Pan Sin Levado

INGREDIENTES: - 350 gr. de agua - 40 gr. de aceite de oliva - 40 gr. de levadura fresca - 600 gr. de harina normal, aunque yo la puse de fuerza - 2 cucharadas pequeñas de sal PREPARACIÓN: - En el bol de la amasadora con el gancho de amasar, poner t

Tortas Rellenas

INGREDIENTES: - 170 gr. de leche - 75 gr. de azúcar - 120 gr. de mantequilla - 40 gr. de levadura fresca de panadería - 4 huevos - 550 gr. de harina de fuerza - 1 cucharadita de sal (10 grs) - Nocilla Para pincelar: - Mantequilla fundida - Azúcar

Gofres De Lieja De "dinamito"

INGREDIENTES: - 750 gr. de harina - 200 gr. de mantequilla con sal - 500 c.c. de leche - 1 Huevo - 40 gr. de levadura fresca - 1 sobre de azúcar vainillado - 200 gr. de azúcar - 75 gr. de azúcar perlado PREPARACIÓN: - Desleir la levadura en la l

Coulant De Turrón

INGREDIENTES: - 75 gr. de harina de repostería - 1 trozo pequeño de mantequilla para engrasar el molde - 200 gr. de turrón de Jijona blando cortado en trozos - 4 huevos - 100 gr. de azúcar - Avellana o almendra molida para espolvorear el molde en

Habichuelas Con Bacon Y Jamón York (de Aprovechamiento)

INGREDIENTES: - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 150 gr. de pimiento rojo y verde - 2 pastillas de caldo de carne - Pimentón dulce - 125 gr. de jamón york en tacos - 4 lonchas de bacon cortadas en tiras - 50 gr. de aceite de oliva - 800 gr. de alubias

Pastel De Patatas Y Bacalao

INGREDIENTES: - Una lámina de hojaldre - 1 cebolla - 50 gr. de aceite de oliva - 800 gr. de bacalao desalado - 500 gr. de patatas - 3 huevos - 200 c.c. de nata para cocinar - Sal - Pimienta molida. PREPARACIÓN: - Forrar un molde desmontable con

Clafoutis De Cerezas

INGREDIENTES: - 500 gr. de cerezas confitadas - 50 gr. de azúcar - 125 gr. de harina - 3 huevos - 1/2 vaso de leche - Mantequilla - Azúcar glass PREPARACIÓN: - Poner el horno en calor arriba y abajo a 180º mientras se va preparando la mezcla. - Eng

Arroz Tres Delicias

INGREDIENTES: - Arroz largo (dos vasos de los de agua) - 2 pastillas de caldo de carne - 150 gr. de jamón york - 150 gr. de zanahotia rallada - 4 huevos - Sal PREPARACIÓN: - Poner el agua a hervir con las dos pastillas de caldo y cocer el arroz du

Arroz Tres Delicias

INGREDIENTES: - Arroz largo (dos vasos de los de agua) - 2 pastillas de caldo de carne - 150 gr. de jamón york - 150 gr. de zanahotia rallada - 4 huevos - Sal PREPARACIÓN: - Poner el agua a hervir con las dos pastillas de caldo y cocer el arroz du

Bizcocho De Chocolate 2

INGREDIENTES: - 200 gr. de harina - 250 gr. de azúcar - 75 gr. de cacao puro - 450 c.c. de leche - 40 c.c. de aceite de girasol - 1 sobre de levadura PREPARACIÓN: - Mezclar en un bol los ingredientes secos que se integren bien. - En otro los líq

Mini Donuts

INGREDIENTES : - 50 gr. de mantequilla fundida - 3 huevos - 150 gr. de azúcar - 200 c.c. de leche - 1 pizca de sal - 1 cucharadita de cafe de extracto de vainilla líquida - 300 gr. de harina bizcochona - Aceite de girasol - Azúcar glass para espolvor

Empanada De Pescado

INGREDIENTES: - 2 láminas de pasta brisa - 4 filetes de panga - 100 gr. de gambas - 200 gr. de cebolla roja - 2 dientes de ajo - 100 gr. de pimiento verde y rojo troceado - 50 c.c. de aceite - 200 gr. de tomate frito - 3 huevos - Sal y pimienta PR

Ensaimadas

INGREDIENTES: - 100 gr. de azúcar (para espolvorear) Masa madre - 50 gr. de agua templada - 10 gr. de levadura prensada - 90 gr. de harina de fuerza Masa ensaimada - 100 gr. de agua - 75 gr. de azúcar - 2 huevos - 50 gr. de manteca de cerdo - 1

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