INGREDIENTES
No os pongo cantidades , ya que va un poco a ojo, según los comensales, y la cantidad de verduras será a criterio de cada uno.
Cuscús
caldo de verduras
pimiento rojo
pimiento verde
berenjena
calabacín
cebolla
uvas pasas
curry
canela
ajo
Cuscús Con Verduras Al Curry
INGREDIENTES
No os pongo cantidades , ya que va un poco a ojo, según los comensales, y la cantidad de verduras será a criterio de cada uno.
Cuscús
caldo de verduras
pimiento rojo
pimiento verde
berenjena
calabacín
cebolla
uvas pasas
curry
canela
ajo
Este verano en las vacaciones , probé en el restaurante de un hotel, una ensalada de espinacas. Nunca las había comido en ensalada y la verdad que me sorprendieron y no será la única vez que las haga de esta forma
INGREDIENTES
espinacas
tomates cherr
Ensalada De Espinacas
Este verano en las vacaciones , probé en el restaurante de un hotel, una ensalada de espinacas. Nunca las había comido en ensalada y la verdad que me sorprendieron y no será la única vez que las haga de esta forma
INGREDIENTES
espinacas
tomates cherr
Hace unos días llegó a mis manos la receta de esta tarta . Aproveché que fuí a comer a casa de mis padres para probarla, y fué un éxito..
INGREDIENTES
300 ml de leche evaporada ( usé la de marca Ideal )
150 gr de azúcar
150 ml de zumo de limón ( ojo
Tarta De Limón Fría
Hace unos días llegó a mis manos la receta de esta tarta . Aproveché que fuí a comer a casa de mis padres para probarla, y fué un éxito..
INGREDIENTES
300 ml de leche evaporada ( usé la de marca Ideal )
150 gr de azúcar
150 ml de zumo de limón ( ojo
Tengo que decir de esta receta, que gustó tanto, que no me dió tiempo para hacerle más fotos.. !!!Se tiraron a ellas en cuanto las vieron, así que sólo hay esta foto,, y menos mal!!!!!
INGREDIENTES
3 langostinos por brocheta
2 mangos
1 o 2 pimientos
Brocheta De Langostinos Y Mango
Tengo que decir de esta receta, que gustó tanto, que no me dió tiempo para hacerle más fotos.. !!!Se tiraron a ellas en cuanto las vieron, así que sólo hay esta foto,, y menos mal!!!!!
INGREDIENTES
3 langostinos por brocheta
2 mangos
1 o 2 pimientos
INGREDIENTES ( 4 personas)
Para las natillas:
3 huevos
600 ml de leche entera
150 gr de azúcar
1 ramita de vainilla
Para el helado :
75 gr de galletas tipo María
100 ml de leche entera
3 yemas de huevo
150 ml de nata para montar
50 gr de az
Natillas Con Helado De Galletas
INGREDIENTES ( 4 personas)
Para las natillas:
3 huevos
600 ml de leche entera
150 gr de azúcar
1 ramita de vainilla
Para el helado :
75 gr de galletas tipo María
100 ml de leche entera
3 yemas de huevo
150 ml de nata para montar
50 gr de az
Día 20!!! y ya estamos de vuelta con del Desafío de Cocina, después del parón veraniego , cuesta volver a empezar. Es como cuando después de las vacaciones hay que volver al trabajo o al colegio!!!!..
Este mes, para empezar con fuerza, nos ha tocado
Oreja De Cerdo A La Gallega Y En Salsa
Día 20!!! y ya estamos de vuelta con del Desafío de Cocina, después del parón veraniego , cuesta volver a empezar. Es como cuando después de las vacaciones hay que volver al trabajo o al colegio!!!!..
Este mes, para empezar con fuerza, nos ha tocado
INGREDIENTES: ( 4 personas)
400 gr de macarrones
200 gr de tomates cherry
1 cebolla
1 calabacín
100 gr de champiñones
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de romero
aceite de oliva
un poco de albahaca
1 pizca de comino
1 pizca de pimienta
una pizca
Macarrones Con Calabacín
INGREDIENTES: ( 4 personas)
400 gr de macarrones
200 gr de tomates cherry
1 cebolla
1 calabacín
100 gr de champiñones
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de romero
aceite de oliva
un poco de albahaca
1 pizca de comino
1 pizca de pimienta
una pizca
El aguardiente de orujo es una bebida alcohólica que tiene su origen en Galicia y tiene Denominación Geográfica Orujo de Galicia .Se elabora mediante la fermentación y destilación de los hollejos, "bagazo" de la uva, que no se utilizan para hacer el v
Tarta De Orujo
El aguardiente de orujo es una bebida alcohólica que tiene su origen en Galicia y tiene Denominación Geográfica Orujo de Galicia .Se elabora mediante la fermentación y destilación de los hollejos, "bagazo" de la uva, que no se utilizan para hacer el v
INGREDIENTES
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 calabacín
100 gr de setas variadas , o champiñones
placas de lasaña ( yo usé las placas de lasaña vergetal)
2 latas de atún
aceite de oliva
sal
pimienta
queso en lonchas
bechamel ( comprada
Lasaña De Verduras Y Atún
INGREDIENTES
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 calabacín
100 gr de setas variadas , o champiñones
placas de lasaña ( yo usé las placas de lasaña vergetal)
2 latas de atún
aceite de oliva
sal
pimienta
queso en lonchas
bechamel ( comprada
INGREDIENTES ( para 4 personas)
16 Cookies de chocolate
una barra de helado del sabor que os guste,. Yo usé helado de vainilla
100 gr de chocolate fondant negro
20 gr de aceite de girasol
almendras picadas y tostadas ( también se pueden usar frutos se
Sándwiches De Helado Con Chocolate Y Almendras
INGREDIENTES ( para 4 personas)
16 Cookies de chocolate
una barra de helado del sabor que os guste,. Yo usé helado de vainilla
100 gr de chocolate fondant negro
20 gr de aceite de girasol
almendras picadas y tostadas ( también se pueden usar frutos se
INGREDIENTES ( 4 personas)
115 gr de chocolate con un 65% de cacao
115 gr de mantequilla
3 yemas de huevo
90 gr de azúcar
50 gr de harina
crema inglesa:
1/2 litro de leche
3 yemas de huevo
una vaina de vainilla
60 gr de azúcar
(si queréis hacer más
Pastel De Chocolate Con Crema Inglesa
INGREDIENTES ( 4 personas)
115 gr de chocolate con un 65% de cacao
115 gr de mantequilla
3 yemas de huevo
90 gr de azúcar
50 gr de harina
crema inglesa:
1/2 litro de leche
3 yemas de huevo
una vaina de vainilla
60 gr de azúcar
(si queréis hacer más
Una buena idea para una cena rápida. Unos bocapizzas, que podemos hacer con los ingrdientes que más nos gusten..
Yo utilicé un tomate concentrado que podéis ver en la foto más abajo,.Es como una pasta y al ser más seca no nos moja el pan como harí
Bocapizzas
Una buena idea para una cena rápida. Unos bocapizzas, que podemos hacer con los ingrdientes que más nos gusten..
Yo utilicé un tomate concentrado que podéis ver en la foto más abajo,.Es como una pasta y al ser más seca no nos moja el pan como harí
INGREDIENTES
La cantidad de ingredientes, será según los comensales y vuestro gusto, Más de uno o de otro,
Yo usé un bote de alubias cocidas de 450 gr
atún en lata
aceitunas
cebolla
tomate
huevo cocido
aceite
sal
vinagre
PREPARACIÓN
Echamos las alub
Ensalada De Alubias
INGREDIENTES
La cantidad de ingredientes, será según los comensales y vuestro gusto, Más de uno o de otro,
Yo usé un bote de alubias cocidas de 450 gr
atún en lata
aceitunas
cebolla
tomate
huevo cocido
aceite
sal
vinagre
PREPARACIÓN
Echamos las alub
INGREDIENTES:
400 gr de cerezas ( o menos si queréis)
165 gr de mantequilla
250 gr de azúcar ( yo puse 200)
300 gr de harina
un sobre de levadura ( polvo de hornear)
60 gr de maicena
3 huevos grandes
150 ml de leche
PREPARACIÓN:
Cortamos la mantequil
Bizcocho De Cerezas
INGREDIENTES:
400 gr de cerezas ( o menos si queréis)
165 gr de mantequilla
250 gr de azúcar ( yo puse 200)
300 gr de harina
un sobre de levadura ( polvo de hornear)
60 gr de maicena
3 huevos grandes
150 ml de leche
PREPARACIÓN:
Cortamos la mantequil
El Parmentier , es un plato típico de la cocina francesa , donde la patata es la protagonista . Dicen que este plato debe su nombre a Antoine Augurstin Parmentier , un farmacéutico y nutricionista , que introdujo la patata en Francia y en gran parte d
Parmentier De Brócoli
El Parmentier , es un plato típico de la cocina francesa , donde la patata es la protagonista . Dicen que este plato debe su nombre a Antoine Augurstin Parmentier , un farmacéutico y nutricionista , que introdujo la patata en Francia y en gran parte d
Para hacer un risotto, es mejor utilizar el arroz Arbóreo o el Carnaroli . Son un tipo de arroz que no tiene demasiado almidón y pueden absorber grandes cantidades de líquido . Así nos quedará un grano blando por fuera , que no se nos deshace y por de
Risotto Carbonara
Para hacer un risotto, es mejor utilizar el arroz Arbóreo o el Carnaroli . Son un tipo de arroz que no tiene demasiado almidón y pueden absorber grandes cantidades de líquido . Así nos quedará un grano blando por fuera , que no se nos deshace y por de
Hoy , comparto con vosotros una receta de mi amiga María Antonia del blog Que se cuece en mi cocina.
Una receta fácil y que es una idea fantástica para acompañar una cena de picoteo o un vermút, bien fresquito!!
INGREDIENTES:
Galletitas saladas,, cra
Canapé De Guacamole
Hoy , comparto con vosotros una receta de mi amiga María Antonia del blog Que se cuece en mi cocina.
Una receta fácil y que es una idea fantástica para acompañar una cena de picoteo o un vermút, bien fresquito!!
INGREDIENTES:
Galletitas saladas,, cra
Llegó el día 20,, y como muchos ya sabéis es el día en que publicamos nuestro Desafío de Cocina. Este mes de junio, en el grupo nos vamos de vacaciones, . Las Boss nos dan libre hasta septiembre,
Por ese motivo, este desafío va a ser especial.. Nuestr
Semlor
Llegó el día 20,, y como muchos ya sabéis es el día en que publicamos nuestro Desafío de Cocina. Este mes de junio, en el grupo nos vamos de vacaciones, . Las Boss nos dan libre hasta septiembre,
Por ese motivo, este desafío va a ser especial.. Nuestr
INGREDIENTES ( para 6 u 8 personas)
para la masa:
150 gr de harina
50 gr de mantequilla o margarina
1 yema de huevo
4 cucharadas de azúcar
ralladura de limón
esencia de vainilla.
para el relleno:
500 gr de queso crema
1 cucharada de maicena
9 cuchara
Tarta De Queso Y Uvas Pasas
INGREDIENTES ( para 6 u 8 personas)
para la masa:
150 gr de harina
50 gr de mantequilla o margarina
1 yema de huevo
4 cucharadas de azúcar
ralladura de limón
esencia de vainilla.
para el relleno:
500 gr de queso crema
1 cucharada de maicena
9 cuchara
INGREDIENTES:
filetes finos de ternera
pan rallado
huevo batido
para el marinado:
aceite
sal
vinagre
PREPARACIÓN:
Mezclamos en un bol un poco de sal al gusto, una parte de vinagre y tres partes de aceite de oliva. Metemos los filetes en
Filetes De Ternera Marinados Y Empanados
INGREDIENTES:
filetes finos de ternera
pan rallado
huevo batido
para el marinado:
aceite
sal
vinagre
PREPARACIÓN:
Mezclamos en un bol un poco de sal al gusto, una parte de vinagre y tres partes de aceite de oliva. Metemos los filetes en
Hace unos días llegó a mis manos esta receta, y aunque estamos empezando dietas, ya que después de las Navidades y los Carnavales , hay que ponerse un poco en plan de comer más verduras y recetas más sanas , no he podido resistirme a hacerla antes d
Tarta De Queso Y Membrillo
Hace unos días llegó a mis manos esta receta, y aunque estamos empezando dietas, ya que después de las Navidades y los Carnavales , hay que ponerse un poco en plan de comer más verduras y recetas más sanas , no he podido resistirme a hacerla antes d
Hoy es martes de carnaval, día grande en Galicia,
En Galicia se come muy bien en cualquier época del año , pero en carnaval , es tradición comer. chorizos, lacones, grelos, caldo, cachuchas... y para remate de una buena comida, no pueden faltar las ore
Filloada!!!!!
Hoy es martes de carnaval, día grande en Galicia,
En Galicia se come muy bien en cualquier época del año , pero en carnaval , es tradición comer. chorizos, lacones, grelos, caldo, cachuchas... y para remate de una buena comida, no pueden faltar las ore
Seguro que por la red hay un montón de maneras de hacer esta sopa campesina. Pero en mi casa la receta que triunfa es esta .Espero que os guste
INGREDIENTES ( para 4 raciones aproximadamente)
2 patatas medianas
1 cebolla
1 diente de ajo
aceite de oli
Sopa Campesina
Seguro que por la red hay un montón de maneras de hacer esta sopa campesina. Pero en mi casa la receta que triunfa es esta .Espero que os guste
INGREDIENTES ( para 4 raciones aproximadamente)
2 patatas medianas
1 cebolla
1 diente de ajo
aceite de oli
INGREDIENTES (para personas)
tacos de jamón ( o 3 lochas gruesas , que cortaremos en tacos)
tacos de bacon (o 3 lonchas gruesas , que cortaremos en tacos)
150 gr de brócoli
1 zanahoria
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
3 dientes de ajo
aceite
Menestra Con Bacon Y Jamón
INGREDIENTES (para personas)
tacos de jamón ( o 3 lochas gruesas , que cortaremos en tacos)
tacos de bacon (o 3 lonchas gruesas , que cortaremos en tacos)
150 gr de brócoli
1 zanahoria
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
3 dientes de ajo
aceite
Qué dificil es a veces comer verduras. Probad a hacer estos espaguetis de calabacín y si sois de los que os cuesta meter verduras en vuestra dieta, veréis que es más fácil.
INGREDIENTES ( 4 personas aprox. )
4 calabacines
200 gr de tomates cherrys
3
Espaguetis De Calabacín Con Tomates Cherry
Qué dificil es a veces comer verduras. Probad a hacer estos espaguetis de calabacín y si sois de los que os cuesta meter verduras en vuestra dieta, veréis que es más fácil.
INGREDIENTES ( 4 personas aprox. )
4 calabacines
200 gr de tomates cherrys
3
Llegó ya el día 20!! ¿cómo se nos pasa el tiempo!!,, Ya sabéis que toca desafío en la cocina, y este mes, nuestra desafiadora Rocío, nos ha propuesto hacer pasta fresca .En casa nos gusta más que la que se compra seca.. El sabor es mucho mejor,
Lasaña De Bogavante Y Langostinos
Llegó ya el día 20!! ¿cómo se nos pasa el tiempo!!,, Ya sabéis que toca desafío en la cocina, y este mes, nuestra desafiadora Rocío, nos ha propuesto hacer pasta fresca .En casa nos gusta más que la que se compra seca.. El sabor es mucho mejor,
Esta receta es de la cocinera Lorraine Pascale, que podemos ver en Canal Cocina. Son fáciles, y un buen entrante para una cena de picoteo.
INGREDIENTES
1 lámina de hojaldre ( uso la de Lidl)
bacon en lonchas
queso rallado (el que nos guste)
huevo ba
Lacitos De Queso Y Bacon
Esta receta es de la cocinera Lorraine Pascale, que podemos ver en Canal Cocina. Son fáciles, y un buen entrante para una cena de picoteo.
INGREDIENTES
1 lámina de hojaldre ( uso la de Lidl)
bacon en lonchas
queso rallado (el que nos guste)
huevo ba
INGREDIENTES
(4 personas)
400 gr de judías blancas ( habas)
2 cebollas
4 dientes de ajo
1 hoja de laurel
150 gr de bacon
1 guindilla (opcional)
2 tomates , pelados, sin semillas y picados
400 gr de setas variadas
100 ml de vino blanco
aceite
sal , pim
Fabada De Setas
INGREDIENTES
(4 personas)
400 gr de judías blancas ( habas)
2 cebollas
4 dientes de ajo
1 hoja de laurel
150 gr de bacon
1 guindilla (opcional)
2 tomates , pelados, sin semillas y picados
400 gr de setas variadas
100 ml de vino blanco
aceite
sal , pim
Hace un tiempo , en un programa de televisión que conducía el actor Imanol Arias , hicieron un reportaje sobre un pueblo de Jaén llamado Guarromán. En él pudimos ver , estos pasteles típicos de la zona. Me quedé con la receta porque son fáciles,, hoja
Alemanes De Guarromán
Hace un tiempo , en un programa de televisión que conducía el actor Imanol Arias , hicieron un reportaje sobre un pueblo de Jaén llamado Guarromán. En él pudimos ver , estos pasteles típicos de la zona. Me quedé con la receta porque son fáciles,, hoja
INGREDIENTES
un manojo de acelgas
3 zanahorias
1 patata
1 puerro
medio kilo de judías
1 tomate.
2 quesitos
aceite de oliva
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Pelamos la patata. Lavamos todas las verduras y las cortamos en trozos. Metemos las verduras en una ol
Puré De Verduras
INGREDIENTES
un manojo de acelgas
3 zanahorias
1 patata
1 puerro
medio kilo de judías
1 tomate.
2 quesitos
aceite de oliva
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Pelamos la patata. Lavamos todas las verduras y las cortamos en trozos. Metemos las verduras en una ol
