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Recetas de cocina de maricarmen

Entrecote Buey Argentino Con Salsa Mostaza Y Miel

Entrecote Buey Argentino Con Salsa Mostaza Y Miel

Hoy vamos de lleno a por la carne, y que mejor que un buen entrecote de buey argentino, una carne especial, roja, tierna y con un sabor estupendo, a los que les gusta la carne este entrecote es un placer de dioses, su realización sencil...

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Ensalada De Frutas, Escarola Y Tomate

Ensalada De Frutas, Escarola Y Tomate

Que buenas están las ensaladas dulces con saladas, el combinar sabores muchas veces resulta obtener un toque diferente a lo conocido y puede resultarnos sorprendente y muy agradables. Las frutas son muy aptas para preparar ricas ensalad...

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Tarta De Colores Con Chocolate

Tarta De Colores Con Chocolate

Un postre con color, una tarta bonita y divertida, lleva mas elaboración que otras pero por eso no va a dejar de ser una receta fácil, con todos los colorantes alimenticios que tenemos podemos hacer un bizcocho con todos los colores del...

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Mini Sandwich Vegetal

Mini Sandwich Vegetal

Vamos a preparar unas tapas variadas para una reunión con los amigos, y una de ellas hemos pensado que sean unos sandwiches vegetales, y como de un picoteo se trata, simplemente haremos unos grandes que trocearemos en cuatro partes y pr...

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Merluza Rebozada Con Espinacas

Merluza Rebozada Con Espinacas

Una receta fácil, sana y rica. Hoy nos hemos decidido por unos filetes de merluza, los cuales vamos a rebozar y acompañar con una rica y saludable ensalada de espinacas frescas , tomate y pepino que le aportarán frescura. Un plato bajo ...

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Huevos Revueltos Picantes Con Tomate, Jamón Y Patatas

Huevos Revueltos Picantes Con Tomate, Jamón Y Patatas

Un plato sencillo como ninguno pero además muy rico, listo para tomar con tenedor como para untar en tostada, poner como una ración, una tapa, una simple comida o una cena. Una receta fácil y rápida pero que os animo a que preparéis por...

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Menestra De Verduras Con Bacon

Menestra De Verduras Con Bacon

Estamos en Recetas Fáciles y además tenemos prisa, pero tampoco queremos hacer algo que nuestra mesa nos eche para atrás, tenemos que lucirnos un poquito aunque la receta sea rápida. Hemos pensado una menestra de verduras de primero, ta...

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Tortilla Francesa De Queso Y Pavo

Tortilla Francesa De Queso Y Pavo

Nos han traído unos buenos huevos de granja, recién puestos y tenemos que usarlos, y que mejor cosa que hacer que una buena tortilla, pero algo que sea una receta fácil, una receta rápida y además apetitosa. Rápidamente nos ponemos con ...

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Migas Manchegas

Migas Manchegas

Hoy es un buen día, reunión familiar en Valenzuela de Calatrava (Ciudad Real) y nuestra querida cuñada y hermana Maria Antonia ha entrado de lleno en la cocina y nos ha querido obsequiar con unas Migas Manchegas que estaban de vicio, yo...

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Vieiras Con Rape Gratinadas

Vieiras Con Rape Gratinadas

La vieria un molusco  de la familia de las ostras y almejas. Su nombre proviene del gallego, dado que en un lugar donde su producción es muy abundante. Se encuentran en aguas muy profundas y en bancos de arena limpia cerca de las costas...

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Berenjenas Rebozadas

Berenjenas Rebozadas

Hoy nos vamos al huerto, y nos encontramos unas estupendas y bonitas berenjenas, no podemos contenernos y las cortamos, están recién recogidas y vamos a poder comprobar ese sabor que nos ofrece la madre naturaleza según se recolecta, y ...

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Frutas Granada, Kiwi, Plátano Y Piña

Frutas Granada, Kiwi, Plátano Y Piña

Como es costumbre nuestra no nos olvidaremos de ofreceros nuestros platos de buena fruta, vivimos en un país mediterráneo y la fruta forma parte de nuestras vidas, y como en el mundo existe una gran variedad y con nuestros adelantos pod...

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Jamón Ibérico Con Tomate Y Atún Y Pepino

Jamón Ibérico Con Tomate Y Atún Y Pepino

Estamos solos, tenemos que preparar una cena, y no queremos encender el fuego, nos decidimos por hacer una receta rápida, pero por eso no tiene por que ser algo sin gracia, abrimos nuestra nevera y nos encontramos unos productos estrell...

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Muslos De Pollo En Salsa

Muslos De Pollo En Salsa

Nuestro querido pollo hoy nos quiere facilitar una buena receta fácil, utilizando sus muslos y con una salsa estupenda vamos a conseguir un plato sensacional, de eso de sacar pan y saciarse, una receta rica rica. Rápidamente os contamos...

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Crema, Sopa, Puré De Calabaza De Halloween

Crema, Sopa, Puré De Calabaza De Halloween

Estamos en octubre mes de halloween y quién es la estrella de esta celebración, nuestra querida calabaza, y queremos rendir desde aquí nuestra pequeña aportación a esta tradición. Hemos preparado un puré de calabaza buenísimo, que bien ...

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Pechuga De Pollo A La Plancha Con Puré De Pimientos

Pechuga De Pollo A La Plancha Con Puré De Pimientos

Vamos a por una receta fácil, sencilla y rápida, como siempre miramos lo que tenemos en la nevera, y ahí están los productos básicos, pero excelentes para hacernos un buen plato. Unos filetes de pollo y unos pimientos del piquillo que n...

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Merluza Con Cebolla Y Pimientos

Merluza Con Cebolla Y Pimientos

Nos toca pescado, y hemos pensado en unos filetes de merluza estupendos, sin espinas, fáciles de comer para todos los públicos, pero vamos a darle un toque especial, un toque picante, pero sin pasarse, algo que nuestro paladar reconozca...

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Macarrones Con Atún Y Cebolla

Macarrones Con Atún Y Cebolla

Hoy vamos a por una buena pasta, de la cocina de siempre, la cocina tradicional, y que mas tradicional que unos estupendos macarrones, ahora esta en saber como prepararlos y como estamos en recetas fáciles, nos decidimos a acompañarlos ...

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Salmonetes Fritos

Salmonetes Fritos

Que ricos están los salmonetes, que buen pescado es, sabroso y de una carne rosada y buena. Abunda mucho en nuestra geografía. Existen varias clases de salmonetes, los más conocidos el de roca con un sabor mas intenso, de carne mas prie...

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Aperitivo De Conserva De Mejillones En Escabeche

Aperitivo De Conserva De Mejillones En Escabeche

Vamos a preparar un buen aperitivo, simple, rápido y hacer honor a las buenas conservas que tenemos, unas latas adecuadas y en un momento tenemos una tapa, una entrada estupenda. Solo nos queda sacar nuestras cervezas fresquitas, nuestr...

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Contramuslos De Pollo Con Verduras

Contramuslos De Pollo Con Verduras

Hoy nos arrancamos con una receta fácil de pollo, hemos elegido unos buenos contramuslos y unas verduras, haremos un plato rápido, rico, bueno, bonito y barato. Nuestra economía lo merece, pero nunca dejaremos que la calidad de los prod...

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Ensalada Tibia De Gulas

Ensalada Tibia De Gulas

Que buen recurso es tener siempre en el frigorífico unas buenas gulas, cuantas cosas podemos hacer con ellas, desde tomarlas solas, utilizarlas para hacer un relleno, unas croquetas, incorporarlas como guarnición en cualquier plato y ho...

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Tagliatelle O Tallarines Con Nata Y Bacon

Tagliatelle O Tallarines Con Nata Y Bacon

Hoy nos hemos decido por una receta de pasta, exactamente hemos escogido los Tagliatelle Nido (según figura en el paquete su denominación) o como se conocen aquí como Tallarines o Cintas, su nombre varia dependiendo del sitio donde se t...

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Tarta De Rosas Rellena De Chocolate Y Nata

Tarta De Rosas Rellena De Chocolate Y Nata

Estamos de dulce y hoy nuestra queridísima amiga Silvia de Castro nos ha hecho llegar una maravillosa tarta, una receta muy bonita a los ojos aunque fácil, pero ante todo espectacular, seguro que os va a encantar y os animaréis hacerla ...

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Ensalada Variada Con Pollo Y Aceitunas

Ensalada Variada Con Pollo Y Aceitunas

Desengrasando….. que no nos falte una buena ensalada llena de buenos ingredientes, que nos sacien, que nos llenen, y que nos dejen las menos calorías posibles. En la nevera siempre tenemos buenos productos y sanos y vamos a utiliz...

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Habas Fritas Con Bacón

Habas Fritas Con Bacón

Para nuestra receta fácil de hoy hemos escogido un producto muy rico, con cantidad de propiedades,  tanto medicinales como nutritivas, se trata de las habas. Es un producto rico en calorías pero también en proteínas, cuando son tiernas ...

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Guiso De Conejo Con Verduras

Guiso De Conejo Con Verduras

La carne de conejo de la mejor que tenemos a la hora de poder hacer una dieta, es muy nutritiva, proteica y baja en grasas, y lo más interesante es que existen cantidades de recetas fáciles para poder utilizar este buen producto. Nosotr...

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Merluza Plancha Con Pimientos Piquillo Caramelizados

Merluza Plancha Con Pimientos Piquillo Caramelizados

Un rico pescado la merluza, una receta fácil para hoy con este buen producto. Lo trabajaremos sencillamente cocinando a la plancha y lo vamos a acompañar con unos ricos pimientos del piquillo y ajos caramelizados a los que también hemos...

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Muffins O Magdalenas De Chocolate

Muffins O Magdalenas De Chocolate

Nos vamos hoy hacía los dulces, estamos golosos, y hemos entrado en nuestra cocina empezando a buscar que cosas ricas teníamos para elaborar unos estupendos Muffins o Magdalenas de Chocolate, y lo encontramos, ingredientes cotidianos qu...

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