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Recetas de cocina de maricarmen

Tarta Salada De Patatas, Salchichas Y Bacón Con Masa Brisa

Tarta Salada De Patatas, Salchichas Y Bacón Con Masa Brisa

Otra receta fácil que nos envía nuestra futura arquitecta Ana Barderas, a quién le agradecemos su colaboración, nos pasa una Tarta Salada de patatas, salchichas fresca y bacón con Masa Brisa y os la pasamos tal y como ella nos la hecho ...

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Ensaladilla De Fideos Con Palitos De Cangrejo

Ensaladilla De Fideos Con Palitos De Cangrejo

Una ensaladilla original con unos ingredientes o al menos uno, un poco diferente a lo que normalmente usamos para hacerla. En esta ocasión se han utilizado unos fideos gorditos para dar a este plato un toque especial, queda fenomenal, a...

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Salchichas Frescas Con Vino Chardonnay

Salchichas Frescas Con Vino Chardonnay

Para hoy una receta fácil, unas salchichas frescas de cerdo con una textura diferente, un plato con un sabor muy exótico, pero como decimos muy muy sencillo de preparar, hemos elegido unas salchichas frescas de cerdo a las que hemos ade...

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Merluza Con Guisantes, Huevo, Pimientos

Merluza Con Guisantes, Huevo, Pimientos

Hoy nos toca pescado y un buen pescado acompañado de ricos ingredientes, vamos a realizar unos filetes de merluza en salsa con unos ricos guisantes, pimientos del piquillo, gambones, y huevo duro y todos ellos bañados por una buena cerv...

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Dulce De Membrillo

Dulce De Membrillo

La receta fácil de hoy tenemos que agradecersela a nuestra amiga Blanca Puerta, que muy amablemente nos la ha realizado y nos ha regalado a parte de sus buenos conocimientos gastronómicos,  un rico dulce de membrillo para que podamos ap...

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Chips De Boniato Picantes

Chips De Boniato Picantes

Una receta fácil para un aperitivo, un acompañamiento, una guarnición o simplemente para tomar sola. Estamos hablando de realizar unas ricas chips de boniato aderezadas con pimienta y pimentón picante que le dan un toque estupendo. Muy ...

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San Jacobo Con Piña Y Tomate

San Jacobo Con Piña Y Tomate

Unos San Jacobos jugosos y ricos acompañados de piña natural y unos tomates ibéricos, un plato completo y una receta fácil principalmente. Nutritiva y sana. Vamos a elaborar nuestros filetes y a disfrutar con la receta. Preparación Tom...

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Conejo En Salsa Con Verduras

Conejo En Salsa Con Verduras

Hoy nos vamos a por la carne de conejo, y como os hemos dicho otras veces, carne muy saludable y con pocas calorías, muy apta para cualquier tipo de dieta de adelgazamiento, eso si, hay que cuidar con lo que se acompaña, pero siempre de...

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Níscalos Con Bacón

Níscalos Con Bacón

Una receta de otoño, con un producto estrella, esta receta fácil nos la envía nuestra amiga Blanca Puerta, vecina de Algete (Madrid), nos cuenta que recogió estos maravillosos níscalos en su pueblo (Alique – Guadalajara) y se anim...

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Guisantes Con Bacon, Huevo Y Vino

Guisantes Con Bacon, Huevo Y Vino

Para hoy tenemos unos guisantes espectaculares, unas legumbres con unas propiedades maravillosas, buenos para la circulación de nuestra sangre, buenos aliados para prevenir que nuestras arterias se obstruyan y como consecuencia unos bue...

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Ensalada De Queso Fresco Y Anchoas

Ensalada De Queso Fresco Y Anchoas

Una ensalada suave buena para dietas de adelgazamiento y rica, para tomar como un primer plato, sola, para una comida o cena rápida, tiene pocas calorías y la podemos introducir en cualquier momento para saciar nuestra hambre, probarla....

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Guarniciones Con Patatas

Guarniciones Con Patatas

Que buen juego nos dan las patatas, creo que es uno de los productos mas versátiles que existen, se puede hacer de todo con ellas, guisos, pasteles, frituras, asados,  y para hoy hemos pensado en dos guarniciones que nos parecen interes...

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Pimientos De Padrón

Pimientos De Padrón

No hay más remedio que mencionar el dicho “pimientos de padrón unos pican y otros no“, frase popular, es raro no mencionarla y que no asome por ningún lado cuando hablamos de ellos, a parte de refranero, no podemos olvidar q...

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Huevos Revueltos Con Níscalos Y Gulas

Huevos Revueltos Con Níscalos Y Gulas

Nuestra receta fácil de hoy va de huevos revueltos con unas setas de temporada como son los Níscalos o Rovellones de color anaranjado que se encuentran entre pinares y arboledas, una variedad muy consumida en España. Como he dicho los c...

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Lubina A La Plancha

Lubina A La Plancha

Un rico pescado para hoy, la lubina, y con una elaboración de las nuestras,  una receta fácil para que no os de pereza realizar. Una receta casera y rápida para disfrutar de este buen pescado de carne blanca y suave, una delicia. Sin má...

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Garbanzos Con Callos

Garbanzos Con Callos

Bueno ya tenemos el frío encima y que mejor forma de combatirlo con unos buenos y potentes platos en nuestra mesa, algo calentito y rico, hoy hemos escogido una receta fácil pero energética, unos Garbanzos con Callos, o con menudillos s...

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Emperador A La Plancha Con Ajo Y Perejil

Emperador A La Plancha Con Ajo Y Perejil

Hoy tomaremos pescado, después de un plato fuerte, otro día de receta de dieta, pero eso sí muy rica y sabrosa, el no tomar muchas grasas no significa que nuestros platos sean tristes y sosos, siempre dando un poco de vida a nuestros pr...

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Muslos De Pollo Con Pimientos Y Ajo

Muslos De Pollo Con Pimientos Y Ajo

Una rica y fácil receta de Pollo, unos muslos guisados con unos pimientos verdes y ajo, que les aportarán un sabor muy bueno. Una receta para disfrutar de la mesa. Vamos a la cocina. Os acompañamos la receta con todas las fotos paso a p...

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Jamón De Jabugo Con Tomates Ibéricos

Jamón De Jabugo Con Tomates Ibéricos

Un plato de dioses, quién no haya probado un buen jamón de jabugo o ibérico no sabe lo que es subir a los cielos, un producto tipicamente español y valorado mundialmente. Tenemos que rendirle honores constantemente y mostrarlo sin pudor...

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Langostinos Picantes Con Arroz Blanco

Langostinos Picantes Con Arroz Blanco

Una receta fácil con un toque excitante, es una receta para aquellos que gusten de un sabor intenso, mejor dicho picante, ya que en su origen la receta la bautizaron con el nombre de “langostinos nerviosos”, una definición u...

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Salmón Ahumado Con Mejillones En Escabeche Y Tomates

Salmón Ahumado Con Mejillones En Escabeche Y Tomates

La receta fácil de hoy puede ser un plato para presentar como aperitivo, un entrante a compartir, una tapa, o nuestra cena rápida y ligera, ya que hemos elegido productos elaborados y fáciles de combinar para preparar un plato completo ...

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Pisto Manchego Con Huevo Frito

Pisto Manchego Con Huevo Frito

Una receta popular, muy buena y sabrosa, aunque hemos denominado Pisto Manchego, podemos decir que en todas las regiones españolas se realiza, es un plato muy apreciado del que todos hemos tomado la base, cambiando algún ingrediente por...

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Patatas Guisadas Con Choco

Patatas Guisadas Con Choco

Para hoy tenemos una receta fácil,  un guiso de patatas con choco, nombre mas común usado para este plato ya que el choco para quien no lo sepa es nuestra querida Sepia, aunque también podría ser referenciado el plato con esta nomenclat...

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Judías Blancas O Alubias Guisadas

Judías Blancas O Alubias Guisadas

Entramos ya en época de frío y un buen guiso, aunque en cualquier tiempo es bueno, ahora refrescando mucho más, así que para hoy hemos elegido una receta fácil y casera como es un buen guiso de judías blancas o alubias que nos van a pon...

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Estofado De Magro De Cerdo

Estofado De Magro De Cerdo

Un buen guiso para hoy un estofado de magro de cerdo para chuparse los dedos, que buenas y fáciles son estás recetas, os decimos como podéis luciros y disfrutar de un buen plato. El deciros que la carne de magro de cerdo es sumamente bu...

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Merluza Al Ajillo Con Patata Panadera

Merluza Al Ajillo Con Patata Panadera

Unos medallones de merluza estupendos aderezados con un majado de ajos y perejil que les darán un toque maravilloso, puestos a la plancha y con una guarnición de unas patatas panaderas machadas harán un plato redondo, y como siempre com...

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Huevos Rellenos Para Halloween

Huevos Rellenos Para Halloween

Partiendo de una receta ya conocida y utilizando la imaginación vamos a tratar de darle un toque simpático y festivo para estar más acorde con el mes en que nos encontramos y poder presentar en nuestra fiesta de halloween, una receta fá...

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Frutas, Mandarina, Pera, Kiwi, Plátano, Melón Y Melocotón

Frutas, Mandarina, Pera, Kiwi, Plátano, Melón Y Melocotón

No nos olvidamos de nuestras queridas frutas, como nos gusta mezclarlas, disfrutar de ellas, con todas sus vitaminas, nutrientes, y con un sabor estupendo. Introducir un buen plato de fruta diaria es de lo mas saludable, así que como si...

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Ensalada De Zanahoria, Lechugas, Tomates Y Cebolla

Ensalada De Zanahoria, Lechugas, Tomates Y Cebolla

Algo ligerito pero bueno, una buena ensalada como primer plato, acompañamiento a una comida o una excelente guarnición casi nunca puede faltar en nuestra mesa, un plato refrescante y casi de obligado cumplimiento, aporta cantidad de ben...

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