Ingredientes
1 filete de ternera (200 grs.)
1 pechuga de pollo (200 grs.)
1 Pechuga de pavo (200 grs.)
1 Calabacín
1 Zanahoria grande
1 Cebolla grande
1 Puerro, la parte blanca
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
Harina
8 cucharadas de aceite de oliva virg
Tres Carnes Con Verduras
Ingredientes
1 filete de ternera (200 grs.)
1 pechuga de pollo (200 grs.)
1 Pechuga de pavo (200 grs.)
1 Calabacín
1 Zanahoria grande
1 Cebolla grande
1 Puerro, la parte blanca
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
Harina
8 cucharadas de aceite de oliva virg
Ingredientes1 patata grande por persona½ cebolla por persona1 huevo duro por persona½ lata de atún en aceite de oliva por persona2 lonchas de salmón ahumado por personaLechuga½ aguacate1 palito de cangrejo por personaAceite de oliva virgen
Milhojas De Patata Con Salmón
Ingredientes1 patata grande por persona½ cebolla por persona1 huevo duro por persona½ lata de atún en aceite de oliva por persona2 lonchas de salmón ahumado por personaLechuga½ aguacate1 palito de cangrejo por personaAceite de oliva virgen
Ingredientes 1 lámina de hojaldre500 g de champiñones.4 puerros gorditos (la parte blanca).4 huevos1 cebolleta.2 dientes de ajo.½ vasito de nata líquida para cocinar.8 cucharadas de aceite de oliva virgen.Sal y pimienta. PreparaciónLimpiamos los cha
Hojaldre De Puerros Y Champiñones Y Gratinado De Puerros
Ingredientes 1 lámina de hojaldre500 g de champiñones.4 puerros gorditos (la parte blanca).4 huevos1 cebolleta.2 dientes de ajo.½ vasito de nata líquida para cocinar.8 cucharadas de aceite de oliva virgen.Sal y pimienta. PreparaciónLimpiamos los cha
Tortilla de arroz con salmón
Este invento me sacó de un apuro para una cena, no me avisaron que vendrían a cenar. Abrí el frigo y miré lo que tenía, me había quedado arroz hervido y tenía salmón, huevos y en un pispas quedo la tortilla hecha y muy rica
Tortilla De Salmón Y Tortilla De Patatas Con Embutidos
Tortilla de arroz con salmón
Este invento me sacó de un apuro para una cena, no me avisaron que vendrían a cenar. Abrí el frigo y miré lo que tenía, me había quedado arroz hervido y tenía salmón, huevos y en un pispas quedo la tortilla hecha y muy rica
Ingredientes1 Pollo deshuesado1 vaso de vino blancoCaldo1 vaso de caldo de pollo2 zanahorias1 puerroAceite de oliva virgenLos huesos del pollo1 punta de jamónPara el relleno250 grs. de ternera picada250 grs. de cerdo picada125 grs. de jamón serrano troc
Pollo Relleno Al Horno
Ingredientes1 Pollo deshuesado1 vaso de vino blancoCaldo1 vaso de caldo de pollo2 zanahorias1 puerroAceite de oliva virgenLos huesos del pollo1 punta de jamónPara el relleno250 grs. de ternera picada250 grs. de cerdo picada125 grs. de jamón serrano troc
Ingredientes½ kilo de guisantes congelados.1 cebolla2o0 grs. de gambas congeladas300 grs. de ensaladilla congelada1 diente de ajoPerejilAceite de OlivaPreparaciónPicamos la cebolla y la freímos en una sartén con un chorrito de aceite. Cuando estén
Guisantes Con Gambas
Ingredientes½ kilo de guisantes congelados.1 cebolla2o0 grs. de gambas congeladas300 grs. de ensaladilla congelada1 diente de ajoPerejilAceite de OlivaPreparaciónPicamos la cebolla y la freímos en una sartén con un chorrito de aceite. Cuando estén
La torrija o torreja aparece ya documentada en el siglo XV, citada por Juan del Encina: «miel y muchos huevos para hazer torrejas», al parecer como plato indicado para la recuperación de parturientas. Las primeras recetas se remontan al Libro
Torrijas Ii
La torrija o torreja aparece ya documentada en el siglo XV, citada por Juan del Encina: «miel y muchos huevos para hazer torrejas», al parecer como plato indicado para la recuperación de parturientas. Las primeras recetas se remontan al Libro
Arroz meloso con alcachofasIngredientes4 alcachofas2 puerros la parte blanca6 cucharadas de aceite de oliva virgen1 diente de ajo2 tazas de arroz redondo5 tazas de caldo o agua con un cubito de caldoColorante alimentario.PreparaciónLimpiamos las alcachof
Arroz Meloso Y Macarrones Con Alcachofas
Arroz meloso con alcachofasIngredientes4 alcachofas2 puerros la parte blanca6 cucharadas de aceite de oliva virgen1 diente de ajo2 tazas de arroz redondo5 tazas de caldo o agua con un cubito de caldoColorante alimentario.PreparaciónLimpiamos las alcachof
Ingredientes500 grs. abadejo congelado1 vaso de tomate frito casero1 bote pimientos rojos del piquillo asados1 cebolla grande2 dientes de ajo fileteados6 cucharadas de aceite de olivaHarina para enharinar el pescadoPreparaciónDejamos la noche anterior de
Abadejo Con Salsa De Tomate Y Pimientos
Ingredientes500 grs. abadejo congelado1 vaso de tomate frito casero1 bote pimientos rojos del piquillo asados1 cebolla grande2 dientes de ajo fileteados6 cucharadas de aceite de olivaHarina para enharinar el pescadoPreparaciónDejamos la noche anterior de
Ingredientes
500 grs. de pechuga de pavo picada
150 grs. beicon picado en tiras finas
4 cucharadas de queso rallado
3 huevos
2 puerros, solo la parte blanca
1 paquete de masa quebrada
1/2 vaso leche
2 cucharadas colmadas de maicena
6 cucharadas de aceite
Quiché De Pavo
Ingredientes
500 grs. de pechuga de pavo picada
150 grs. beicon picado en tiras finas
4 cucharadas de queso rallado
3 huevos
2 puerros, solo la parte blanca
1 paquete de masa quebrada
1/2 vaso leche
2 cucharadas colmadas de maicena
6 cucharadas de aceite
Ingredientes400 grs. de fresas150 de frambuesas2 yoghures de fresa light2 cucharadas rasas de mermelada de frambuesa1/2 medio zumo de limónPreparaciónLavamos las fresas y las partimos por la mitad o en cuatro según el tamaño. Lavamos las frambuesas y se
Postre De Fresas Y Frambuesas
Ingredientes400 grs. de fresas150 de frambuesas2 yoghures de fresa light2 cucharadas rasas de mermelada de frambuesa1/2 medio zumo de limónPreparaciónLavamos las fresas y las partimos por la mitad o en cuatro según el tamaño. Lavamos las frambuesas y se
Ingredientes
12 filetes de cinta de lomo adobada
Pimientos de piquillos enteros
4 cucharadas de tomate frito mejor casero
Aceite de oliva
Preparación
Freímos la cinta de lomo en el aceite caliente y doramos por ambos lados
En el mismo aceite añadi
Cinta De Lomo Con Pimientos Del Piquillo
Ingredientes
12 filetes de cinta de lomo adobada
Pimientos de piquillos enteros
4 cucharadas de tomate frito mejor casero
Aceite de oliva
Preparación
Freímos la cinta de lomo en el aceite caliente y doramos por ambos lados
En el mismo aceite añadi
Ingredientes
1 pechuga entera de pavo
4 lonchas de jamón de York (o jamón serrano)
4 lonchas de queso para sándwich
1 cebolla
1 puerro
2 zanahorias
1 tomate maduro
2 dientes de ajo
1 vasito de vino blanco
1 vaso de agua
1 cubito concentrado
Sal y pimien
Rollo De Pavo Relleno
Ingredientes
1 pechuga entera de pavo
4 lonchas de jamón de York (o jamón serrano)
4 lonchas de queso para sándwich
1 cebolla
1 puerro
2 zanahorias
1 tomate maduro
2 dientes de ajo
1 vasito de vino blanco
1 vaso de agua
1 cubito concentrado
Sal y pimien
Ingredientes2 cucharadas de aceite de oliva virgen1 cebolla grande2 dientes de ajo picado2 hojas de laurel2o 3 zanahorias pequeñas150 grs. guisantes frescos o congelados1 cucharadita curry en polvo1 taza grande de arroz grano largo2 tazas de caldo de ver
Arroz Al Curry Con Zanahoria Y Guisantes
Ingredientes2 cucharadas de aceite de oliva virgen1 cebolla grande2 dientes de ajo picado2 hojas de laurel2o 3 zanahorias pequeñas150 grs. guisantes frescos o congelados1 cucharadita curry en polvo1 taza grande de arroz grano largo2 tazas de caldo de ver
Hoy estuvimos de cumpleaños y como el otro día tuvo tanto éxito la ensalada de langostinos, decidí repetirla para la familia. Ni que decir que la disfrutaron muchísimo. A petición subí los ingredientes fotografiados. Y en vez de frambuesas congeladas tuv
Ensalada De Langostinos Ii
Hoy estuvimos de cumpleaños y como el otro día tuvo tanto éxito la ensalada de langostinos, decidí repetirla para la familia. Ni que decir que la disfrutaron muchísimo. A petición subí los ingredientes fotografiados. Y en vez de frambuesas congeladas tuv
Pimientos Asados
Ensalada de pimientos rojos, también se puede combinar con verdes.
Asamos los pimientos, los pelamos, cortamos en tiras , mezclamos con ajo picadito. Preparamos una emulsión con aceite de oliva con un poco de vinagre y perejil y vert
Festival De Pimientos
Pimientos Asados
Ensalada de pimientos rojos, también se puede combinar con verdes.
Asamos los pimientos, los pelamos, cortamos en tiras , mezclamos con ajo picadito. Preparamos una emulsión con aceite de oliva con un poco de vinagre y perejil y vert
Ingredientes
400 grs. de macarrones
200 grs. brécol
150 grs. beicon
1 vaso de leche
2 ó 3 cucharadas de maicena
Sal
4 cucharadas aceite de oliva
PreparaciónHervimos los macarrones siguiendo las indicaciones del fabricante. Escurrimos y reservamos
Coce
Macarrones Con Salsa De Brécol
Ingredientes
400 grs. de macarrones
200 grs. brécol
150 grs. beicon
1 vaso de leche
2 ó 3 cucharadas de maicena
Sal
4 cucharadas aceite de oliva
PreparaciónHervimos los macarrones siguiendo las indicaciones del fabricante. Escurrimos y reservamos
Coce
En casa nos encanta la morcilla, (frita, asada, en pimientos rellenos, en revueltos, en las legumbres, de cualquier forma y manera. Hacemos nuestro el dicho que “la morcilla hasta en la cabeza de un tiñoso” Hoy tenemos comida campera y ello
Empanada De Morcilla Y Revuelto De Morcilla
En casa nos encanta la morcilla, (frita, asada, en pimientos rellenos, en revueltos, en las legumbres, de cualquier forma y manera. Hacemos nuestro el dicho que “la morcilla hasta en la cabeza de un tiñoso” Hoy tenemos comida campera y ello
India
Solamente destacar que esta receta hace el Nº 700 en nuestro blog y nos congratulamos por ello. Los números redondos siempre son simpáticos. Estamos pensando hacer un índice que permita buscar las recetas con mayor rapidez. Gracias a todos nues
Pollo Estofado Estilo Indio
India
Solamente destacar que esta receta hace el Nº 700 en nuestro blog y nos congratulamos por ello. Los números redondos siempre son simpáticos. Estamos pensando hacer un índice que permita buscar las recetas con mayor rapidez. Gracias a todos nues
Ingredientes
4 lomos de bacalao congelado en su punto de sal
6 dientes de ajo
5 o 6 tomates rallados o casero frito
1 bote de pimiento de piquillo troceado
1 pimiento verde
½ pimiento rojo
1 cebolla
- Aceite de oliva.
Guindilla o cayena.
Sal
Prep
Bacalao Al Ajoarriero
Ingredientes
4 lomos de bacalao congelado en su punto de sal
6 dientes de ajo
5 o 6 tomates rallados o casero frito
1 bote de pimiento de piquillo troceado
1 pimiento verde
½ pimiento rojo
1 cebolla
- Aceite de oliva.
Guindilla o cayena.
Sal
Prep
Plato sencillito y con una presentación original.IngredientesLonchas de salmón ahumadoEnsaladilla rusa o pastel de merluza mezclado con mayonesaEnsalada verdePreparaciónForramos por dentro un tazón con filetes de salmón, que quede todo cubierto, rellenam
Iglú De Salmón
Plato sencillito y con una presentación original.IngredientesLonchas de salmón ahumadoEnsaladilla rusa o pastel de merluza mezclado con mayonesaEnsalada verdePreparaciónForramos por dentro un tazón con filetes de salmón, que quede todo cubierto, rellenam
Ingredientes
300 grs. de de cerdo adobado (tipo pincho)
300 grs. de magro de cerdo
1 Cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
½ vaso de vino blanco
4 cucharadas de tomate frito
Un par de guindillas
8 cucharadas de aceite de oliva
½ brick de na
Dúo De Magro Estofado
Ingredientes
300 grs. de de cerdo adobado (tipo pincho)
300 grs. de magro de cerdo
1 Cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
½ vaso de vino blanco
4 cucharadas de tomate frito
Un par de guindillas
8 cucharadas de aceite de oliva
½ brick de na
IngredientesMedia calabaza en forma de guitarra2 latas de atún en aceite200 grs. puré de patatas3 cucharadas de queso rallado2 o 4 filetes de anchoa1 cebolla grande partida en cuadraditos3 cucharadas aceite de oliva virgenSal y pimienta negra recién moli
Calabaza Rellena
IngredientesMedia calabaza en forma de guitarra2 latas de atún en aceite200 grs. puré de patatas3 cucharadas de queso rallado2 o 4 filetes de anchoa1 cebolla grande partida en cuadraditos3 cucharadas aceite de oliva virgenSal y pimienta negra recién moli
Ingredientes2 botes de cristal de lentejas1 bolsa de menestra de verduras congeladas1 puerro grande,( la parte blanca)½ pimiento rojo½ pimiento verde1 cucharada pimentón dulce2 puñados de fideos gordos (Fideuá)3 cucharadas de aceite de oliva5 g
Sopa De Lentejas Con Menestra De Verduras
Ingredientes2 botes de cristal de lentejas1 bolsa de menestra de verduras congeladas1 puerro grande,( la parte blanca)½ pimiento rojo½ pimiento verde1 cucharada pimentón dulce2 puñados de fideos gordos (Fideuá)3 cucharadas de aceite de oliva5 g
Ingredientes½ piña1 mango4 cucharadas de azúcar moreno1 vaso de vino blanco1 rama de canela2 0 3 clavos de olor½ vaso de agua1 trozo de cáscara de naranjaPreparaciónSe pela la piña, se quita el centro leñoso y con un cuchillo fino todo los ojo
Compota De Piña Y Mango
Ingredientes½ piña1 mango4 cucharadas de azúcar moreno1 vaso de vino blanco1 rama de canela2 0 3 clavos de olor½ vaso de agua1 trozo de cáscara de naranjaPreparaciónSe pela la piña, se quita el centro leñoso y con un cuchillo fino todo los ojo
Este fue el plato sorpresa hoy como regalo para mi marido. Y lo disfrutamos con un Albariño bien fresquito
Ingredientes
24 langostinos cocidos grandes
1 bolsa de lechuga variada
100 gr. de frambuesa
12 tomatitos cherry
4 rodajas de queso de cabra (de r
Ensalada De Langostinos Aliñados Con Vinagreta De Miel
Este fue el plato sorpresa hoy como regalo para mi marido. Y lo disfrutamos con un Albariño bien fresquito
Ingredientes
24 langostinos cocidos grandes
1 bolsa de lechuga variada
100 gr. de frambuesa
12 tomatitos cherry
4 rodajas de queso de cabra (de r
Este fue el plato sorpresa hoy como regalo para mi marido. Y lo disfrutamos con un Albariño bien fresquito
Ingredientes
24 langostinos cocidos grandes
1 bolsa de lechuga variada
100 gr. de frambuesa
12 tomatitos cherry
4 rodajas de queso de cabra (de r
Ensalada De Langostinos Aliñados Con Vinagreta De Miel
Este fue el plato sorpresa hoy como regalo para mi marido. Y lo disfrutamos con un Albariño bien fresquito
Ingredientes
24 langostinos cocidos grandes
1 bolsa de lechuga variada
100 gr. de frambuesa
12 tomatitos cherry
4 rodajas de queso de cabra (de r
Ingredientes½ kg, de pollo troceado2 taza arroz1 chorro vino blanco2 dientes ajo1 cebolla (picada)1 pimiento verde (picado)2 cucharadas de tomate frito1taza de guisantes½ vaso de aceite de oliva2 tazas caldo de pollo (o carne)2 tazas de agua1 h
Pollo Con Arroz Y Pollo Express
Ingredientes½ kg, de pollo troceado2 taza arroz1 chorro vino blanco2 dientes ajo1 cebolla (picada)1 pimiento verde (picado)2 cucharadas de tomate frito1taza de guisantes½ vaso de aceite de oliva2 tazas caldo de pollo (o carne)2 tazas de agua1 h
Ingredientes
1 Lombarda grande
1 Cebolla grande
1 manzana reineta
1 Botellín de sidra
1 cucharada colmada de azúcar moreno
½ cucharadita de pimienta blanca
½ cucharadita de comino molido
1 vaso de aceite de oliva
Sal a gusto
Preparac
Lombarda A La Sidra
Ingredientes
1 Lombarda grande
1 Cebolla grande
1 manzana reineta
1 Botellín de sidra
1 cucharada colmada de azúcar moreno
½ cucharadita de pimienta blanca
½ cucharadita de comino molido
1 vaso de aceite de oliva
Sal a gusto
Preparac
Ingredientes
½ Kg. de carne picada (puede ser sobras de un asado)
2 Kg. de patatas
2 cebollas grandes
Leche a voluntad
4 cucharadas de aceite
4 cucharadas de tomate frito
150 grs. de jamón en taquitos
150 grs. de bacón
150 grs. de chorizo picado
6
Pastel De Carne I
Ingredientes
½ Kg. de carne picada (puede ser sobras de un asado)
2 Kg. de patatas
2 cebollas grandes
Leche a voluntad
4 cucharadas de aceite
4 cucharadas de tomate frito
150 grs. de jamón en taquitos
150 grs. de bacón
150 grs. de chorizo picado
6
