Ingredientes
1 tortilla de patatas con cebolla.
1 bolsita de ensalada de lechuga
1 lata pequeña de maíz dulce
1 tomate grande
1 cebolla mediana
Aceitunas verdes o negras en rodajitas
Pechuga de pavo en taquitos o jamón york en taquitos
Mayonesa
Sal
Pre
Tortilla Sorpresa
Ingredientes
1 tortilla de patatas con cebolla.
1 bolsita de ensalada de lechuga
1 lata pequeña de maíz dulce
1 tomate grande
1 cebolla mediana
Aceitunas verdes o negras en rodajitas
Pechuga de pavo en taquitos o jamón york en taquitos
Mayonesa
Sal
Pre
Ingredientes
1 Kg de patatas hervidas
1 manojillo de cebollino picadito
2 huevos duros
200 grs. de salmón ahumado
Para adornar podemos utilizar queso rallado , tomate deshidratado, tiras de beicon o jamón serrano, etc.
Preparación
Hervimos las pa
Pastelillo De Patatas
Ingredientes
1 Kg de patatas hervidas
1 manojillo de cebollino picadito
2 huevos duros
200 grs. de salmón ahumado
Para adornar podemos utilizar queso rallado , tomate deshidratado, tiras de beicon o jamón serrano, etc.
Preparación
Hervimos las pa
Garbanzos en ensalada
Ingredientes
1 bote de garbanzos cocidos
200 grs. de bonito del norte
1 bolsa de lechugas variadas
1 tomate
1 cebolleta
2 huevos cocidos
50 grs. de aceitunas negras deshuesadas
Aceite de oliva
Vinagre de Módena
Sal y pimienta b
Garbanzos En Ensalada Y Ensalada Dos Quesos Con Anchoas
Garbanzos en ensalada
Ingredientes
1 bote de garbanzos cocidos
200 grs. de bonito del norte
1 bolsa de lechugas variadas
1 tomate
1 cebolleta
2 huevos cocidos
50 grs. de aceitunas negras deshuesadas
Aceite de oliva
Vinagre de Módena
Sal y pimienta b
Sopa ahora?
Estando el otro día en la frutería entró un señor buscando juliana de verduras. Ellos siempre la tienen reciente todo el invierno. La dueña le dijo que lo sentía mucho pero que ya la gente no lo compraba con estos recién estrenados calores
Sopa De Estrellitas Al Huevo
Sopa ahora?
Estando el otro día en la frutería entró un señor buscando juliana de verduras. Ellos siempre la tienen reciente todo el invierno. La dueña le dijo que lo sentía mucho pero que ya la gente no lo compraba con estos recién estrenados calores
Es un guiso muy sencillo que no tiene nada de grasa, y se puede degustar sin miedo a los triglicéridos ni al colesterol
Ingredientes
4 manitas de cerdo medianas
2 dientes de ajo picados
1 taza de caldo de carne
1 cebolla mediana
½ pimiento rojo
1
Manitas De Cerdo Guisadas
Es un guiso muy sencillo que no tiene nada de grasa, y se puede degustar sin miedo a los triglicéridos ni al colesterol
Ingredientes
4 manitas de cerdo medianas
2 dientes de ajo picados
1 taza de caldo de carne
1 cebolla mediana
½ pimiento rojo
1
Hace ya algún tiempo publicamos unas pinceladas sobre la utilidad de este pequeño gigante de la cocina que sirve para mucho más que calentar la leche.
Cocinar con él es fácil, sano y rápido. Os dejamos unos pequeños apuntes más que no por sabidos vien
El Microondas Ii Y Recetas De Patatas Rellenas
Hace ya algún tiempo publicamos unas pinceladas sobre la utilidad de este pequeño gigante de la cocina que sirve para mucho más que calentar la leche.
Cocinar con él es fácil, sano y rápido. Os dejamos unos pequeños apuntes más que no por sabidos vien
Ingredientes
4 lomos de salmón
100 grs. de champiñón laminado
½ vaso de nata líquida para cocinar.
2 vasos de arroz blanco cocido
1 Cebolla grande
1 diente de ajo
Perejil
Aceite de oliva
Sal, orégano y pimienta
Preparación
Condimentamos el salmón
Salmón Al Horno Con Champiñones
Ingredientes
4 lomos de salmón
100 grs. de champiñón laminado
½ vaso de nata líquida para cocinar.
2 vasos de arroz blanco cocido
1 Cebolla grande
1 diente de ajo
Perejil
Aceite de oliva
Sal, orégano y pimienta
Preparación
Condimentamos el salmón
Ingredientes
¾ kg de filetes de merluza
250 grs. langostinos pelados
1 lata de gulas
200 grs. de guisantes
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 chorrito de vino blanco
Harina
½ vaso de aceite
1 cucharada de perejil picado muy fino
½ vaso d
Merluza Con Gulas En Salsa Verde
Ingredientes
¾ kg de filetes de merluza
250 grs. langostinos pelados
1 lata de gulas
200 grs. de guisantes
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 chorrito de vino blanco
Harina
½ vaso de aceite
1 cucharada de perejil picado muy fino
½ vaso d
Ingredientes
2 pechugas de pollo en filetes
1 lata pequeña de aceitunas negras
1 lata de champiñón entero
1 cucharada de bacón en dados
1 cucharada de chorizo en dados
1 cucharada de jamón serrano en dados
½ vaso de vino blanco
1 cebolla
½ pim
Pechugas De Pollo Con Aceitunas Y Champiñones
Ingredientes
2 pechugas de pollo en filetes
1 lata pequeña de aceitunas negras
1 lata de champiñón entero
1 cucharada de bacón en dados
1 cucharada de chorizo en dados
1 cucharada de jamón serrano en dados
½ vaso de vino blanco
1 cebolla
½ pim
Ingredientes
1 pierna de cordero lechal
5 alcachofas
2 zanahorias
½ kilo de guisantes
1 cebolla grande
2 diente de ajo
1 pimiento verde
1 bote pequeño de pimientos rojos
1 cubito de caldo
3 cucharadas de tomate frito
1 cucharada de pimentón dulce o
Menestra De Cordero
Ingredientes
1 pierna de cordero lechal
5 alcachofas
2 zanahorias
½ kilo de guisantes
1 cebolla grande
2 diente de ajo
1 pimiento verde
1 bote pequeño de pimientos rojos
1 cubito de caldo
3 cucharadas de tomate frito
1 cucharada de pimentón dulce o
Ingredientes
½ kilo de carne picada (mezcla de cerdo y ternera)
1 paquete de pennes o plumas
1 cebolla
1 diente de ajo
Un chorrito de vino blanco
4 vasos de tomate frito casero
Albahaca
Aceite
Sal
Queso rallado (parmesano)
Preparación
En una caz
Pennes A La Boloñesa Y Macarrones A La Carbonara
Ingredientes
½ kilo de carne picada (mezcla de cerdo y ternera)
1 paquete de pennes o plumas
1 cebolla
1 diente de ajo
Un chorrito de vino blanco
4 vasos de tomate frito casero
Albahaca
Aceite
Sal
Queso rallado (parmesano)
Preparación
En una caz
Ingredientes
2 Kg. de aguja de cerdo
5 zanahorias
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo y uno verde pequeños
1 vaso de vino blanco para guisar
1 vaso de caldo o agua y un cubito de caldo
6 cucharadas de aceite
Sal y pimienta negra recién mol
Aguja De Cerdo Con Salsa De Zanahoria
Ingredientes
2 Kg. de aguja de cerdo
5 zanahorias
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo y uno verde pequeños
1 vaso de vino blanco para guisar
1 vaso de caldo o agua y un cubito de caldo
6 cucharadas de aceite
Sal y pimienta negra recién mol
España
La Semana Santa madrileña tiene, como toda celebración, su toque gastronómico y más en este caso que dado su origen religioso. De este se pasó al dominio de la costumbre, donde la tradición es la que impera. Y así, de esas obligaciones espir
Platos Típicos De La Semana Santa Madrileña
España
La Semana Santa madrileña tiene, como toda celebración, su toque gastronómico y más en este caso que dado su origen religioso. De este se pasó al dominio de la costumbre, donde la tradición es la que impera. Y así, de esas obligaciones espir
Una receta en las que las sardinas no dejan olor, están deliciosa y nutitivas.
Ingredientes
16 sardinas medianas
8 lonchas de queso suave
4 pimientos de piquillo caramelizados
1 vaso de tomate frito o pisto
Pan rallado
Aceite de oliva
Preparación
Sardinas Rellenas Al Horno
Una receta en las que las sardinas no dejan olor, están deliciosa y nutitivas.
Ingredientes
16 sardinas medianas
8 lonchas de queso suave
4 pimientos de piquillo caramelizados
1 vaso de tomate frito o pisto
Pan rallado
Aceite de oliva
Preparación
Ingredientes
1 calabacín mediano por persona
Longaniza fresca
Queso para gratinar
Para el puré
½ litro de leche
Copos de puré de patatas
Una nuez pequeña de mantequilla o una cucharada de aceite
Sal
Preparación
Lavamos los calabacines, los partimo
Barquitas De Calabacín
Ingredientes
1 calabacín mediano por persona
Longaniza fresca
Queso para gratinar
Para el puré
½ litro de leche
Copos de puré de patatas
Una nuez pequeña de mantequilla o una cucharada de aceite
Sal
Preparación
Lavamos los calabacines, los partimo
Esta fue de las primeras recetas que publiqué y es una de las favorirtas en esta casa. Ha sido elegida una vez y publicada en Terra.
Como ha sido el cumple de mis mellizos a petición se la hice y aproveché para hacer el paso a paso:)
Que la disfrutéi
Pasta Fresca Con Salmón Ahumado
Esta fue de las primeras recetas que publiqué y es una de las favorirtas en esta casa. Ha sido elegida una vez y publicada en Terra.
Como ha sido el cumple de mis mellizos a petición se la hice y aproveché para hacer el paso a paso:)
Que la disfrutéi
Ingredientes
1 pita por persona
1 huevo por persona
1 salchicha de pollo, pavo o Frankfurt por persona
½ cebolla por persona
½ pimiento rojo por persona
½ pimiento verde por persona
1 tomate maduro por persona
Sal, pimienta negra
2 cuch
Pita Rellena De Revuelto De Huevo Y Salchicha
Ingredientes
1 pita por persona
1 huevo por persona
1 salchicha de pollo, pavo o Frankfurt por persona
½ cebolla por persona
½ pimiento rojo por persona
½ pimiento verde por persona
1 tomate maduro por persona
Sal, pimienta negra
2 cuch
Ingredientes
400 grs. de patatas baby
1 cebolla
100 grs. de chorizo de salamanca
100 grs. de bacón
100 grs. de jamón serrano
Mayonesa casera
Aceite de oliva
Sal
Preparación
Cocinamos las patatas unos 20 minutos. Dejamos enfriar y pelamos cuidando de
Patatitas Asadas Con Embutidos
Ingredientes
400 grs. de patatas baby
1 cebolla
100 grs. de chorizo de salamanca
100 grs. de bacón
100 grs. de jamón serrano
Mayonesa casera
Aceite de oliva
Sal
Preparación
Cocinamos las patatas unos 20 minutos. Dejamos enfriar y pelamos cuidando de
¿Sabéis cual es la diferencia entre espárragos trigueros y espárragos verdes?
Aparentemente ninguna. Y sin embargo son diferentes. Los trigueros son espárragos silvestres y los verdes son cultivados. Estos últimos se pueden encontrar en el mercad
Revuelto De Verduras Y Gambas
¿Sabéis cual es la diferencia entre espárragos trigueros y espárragos verdes?
Aparentemente ninguna. Y sin embargo son diferentes. Los trigueros son espárragos silvestres y los verdes son cultivados. Estos últimos se pueden encontrar en el mercad
Ingredientes
500 grs. de carne picada de ternera
1 cebolla
1 tapa de pimiento verde, amarillo y rojo
2 dientes de ajo (picaditos)
Perejil picado
1 cucharada de pimentón
½ vaso de tomate frito
1 cubito de caldo
½ vaso de de vino blanco
Filetes Rusos En Salsa
Ingredientes
500 grs. de carne picada de ternera
1 cebolla
1 tapa de pimiento verde, amarillo y rojo
2 dientes de ajo (picaditos)
Perejil picado
1 cucharada de pimentón
½ vaso de tomate frito
1 cubito de caldo
½ vaso de de vino blanco
Ingredientes 1 pechuga de pollo de corral 3 chalotas 1 cebolla grande ½ vaso de vino blanco para guisar 10 cucharadas de aceite de oliva virgen 1/2 vaso de caldo o agua con un cubito de caldo concentrado Sal y pimienta molida Preparación Doramos la
Pechuga De Pollo De Corral Asada
Ingredientes 1 pechuga de pollo de corral 3 chalotas 1 cebolla grande ½ vaso de vino blanco para guisar 10 cucharadas de aceite de oliva virgen 1/2 vaso de caldo o agua con un cubito de caldo concentrado Sal y pimienta molida Preparación Doramos la
El fresón se parece a la fresa pero es de un tamaño mayor. Es muy jugoso y en plena temporada dulce. La planta crece en climas templados y fuere de temporada suele muy cara. La temporada abarca los meses de marzo, abril, mayo y junio, por tanto está en
Fresón Al Cointreau
El fresón se parece a la fresa pero es de un tamaño mayor. Es muy jugoso y en plena temporada dulce. La planta crece en climas templados y fuere de temporada suele muy cara. La temporada abarca los meses de marzo, abril, mayo y junio, por tanto está en
Ingredientes
1 lamina de pasta brisa
4 cebollas (Normal y moradas)
2 morcillas de cebolla
1 cucharada de azúcar morena
½ vaso de nata para cocinar
4 huevos
Aceite de oliva
Sal
Preparación
Forramos el molde con la pasta brisa. Pi
Quiché De Morcilla
Ingredientes
1 lamina de pasta brisa
4 cebollas (Normal y moradas)
2 morcillas de cebolla
1 cucharada de azúcar morena
½ vaso de nata para cocinar
4 huevos
Aceite de oliva
Sal
Preparación
Forramos el molde con la pasta brisa. Pi
Ingredientes 1 muslo de pavo completo 1 cebolla grande 1 paquete de revuelto de setas (yo las compré congeladas) ½ vaso de vino blanco 1 cubito de caldo concentrado ½ vaso de agua Pimienta blanca 6 cucharadas de aceite de oliva virgen Maicena
Muslo De Pavo Con Setas
Ingredientes 1 muslo de pavo completo 1 cebolla grande 1 paquete de revuelto de setas (yo las compré congeladas) ½ vaso de vino blanco 1 cubito de caldo concentrado ½ vaso de agua Pimienta blanca 6 cucharadas de aceite de oliva virgen Maicena
Ingredientes
500 grs. de bonito
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 vaso de tomate frito casero
½ vaso de cerveza
1 o 2 cucharadas de harina
¼ vaso de aceite de oliva
1 vaso de agua
1 cubito de caldo de pescado
Sal y Pimienta
Pe
Bonito A La Cerveza
Ingredientes
500 grs. de bonito
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 vaso de tomate frito casero
½ vaso de cerveza
1 o 2 cucharadas de harina
¼ vaso de aceite de oliva
1 vaso de agua
1 cubito de caldo de pescado
Sal y Pimienta
Pe
Ingredientes
150 g de harina
Sal
Aceite de oliva
Agua con gas
Una clara de huevo batida a punto de nieve
100 grs. de jamón
Aceitunas deshuesadas.
Preparación
Pasamos la harina por el tamiz, la ponemos en un bol, ahuecamos el centro y echamos el
Buñuelos De Jamón
Ingredientes
150 g de harina
Sal
Aceite de oliva
Agua con gas
Una clara de huevo batida a punto de nieve
100 grs. de jamón
Aceitunas deshuesadas.
Preparación
Pasamos la harina por el tamiz, la ponemos en un bol, ahuecamos el centro y echamos el
Ingredientes
Arroz cocido con zanahorias
2 salchichas de pollo
Ajo y perejil
Copos de puré de patatas
Pan rallado
Preparación
Ponemos a cocer, 20 minutos, el arroz con las zanahorias, poniendo un poco más del doble de agua que de arroz,
Albóndigas De Arroz Con Salchichas
Ingredientes
Arroz cocido con zanahorias
2 salchichas de pollo
Ajo y perejil
Copos de puré de patatas
Pan rallado
Preparación
Ponemos a cocer, 20 minutos, el arroz con las zanahorias, poniendo un poco más del doble de agua que de arroz,
Las verdinas son unas judías, alubias o fabes.. Viendo la imagen podemos ver que destacan a por su tonalidad verde, son de pequeño tamaño y con la forma característica de las alubias, arriñonada. Pero lo más destacable de las verdinas comparándolas con
Verdinas Con Almejas
Las verdinas son unas judías, alubias o fabes.. Viendo la imagen podemos ver que destacan a por su tonalidad verde, son de pequeño tamaño y con la forma característica de las alubias, arriñonada. Pero lo más destacable de las verdinas comparándolas con
Ingredientes
2 berenjenas
150 grs. de arroz blanco cocido
200 grs. de garbanzos cocidos (de bote)
1 cebolla grande
1 puerro
2 pimientos grandes (uno rojo y otro verde)
6 cucharadas de aceite de oliva
½ vaso de tomate frito (casero o bien de bote)
Berenjenas Rellenas De Arroz Y Garbanzos
Ingredientes
2 berenjenas
150 grs. de arroz blanco cocido
200 grs. de garbanzos cocidos (de bote)
1 cebolla grande
1 puerro
2 pimientos grandes (uno rojo y otro verde)
6 cucharadas de aceite de oliva
½ vaso de tomate frito (casero o bien de bote)
Ya se que no descubro nada nuevo. He tenido a los peques y les hice salchichas que les encanta. Para variar se las hice envueltas en bacón, rebozadas en harina y huevo y fritas . Les ha gustado tanto que repitieron.
Ingredientes
12 salchichas fresca
Salchichas Envueltas
Ya se que no descubro nada nuevo. He tenido a los peques y les hice salchichas que les encanta. Para variar se las hice envueltas en bacón, rebozadas en harina y huevo y fritas . Les ha gustado tanto que repitieron.
Ingredientes
12 salchichas fresca
