Ingredientes: 1/2 kl de merluza 100gr de harina 10gr de levadura fresca de panadero 1 yema de huevo sal 20gr de aceite de oliva agua
Buñuelos De Merluza
Ingredientes: 1/2 kl de merluza 100gr de harina 10gr de levadura fresca de panadero 1 yema de huevo sal 20gr de aceite de oliva agua
Ingredientes: 8 placas de canelones ½ cebolla 1 pimiento 2 latas de atún 4 cucharadas de tomate frito PARA LA BESAMEL: 50 gr de aceite de oliva la misma cantidad de harina un poco de sal
Canelones De Atún
Ingredientes: 8 placas de canelones ½ cebolla 1 pimiento 2 latas de atún 4 cucharadas de tomate frito PARA LA BESAMEL: 50 gr de aceite de oliva la misma cantidad de harina un poco de sal
Ingredientes: 2 filetes de secreto ibérico 100gr de jamón cocido ½ cebolla, dos patatas 1 pimiento,100gr de champiñones ajo molido pimienta ½ pastilla de caldo de carne orégano
Carne Especial
Ingredientes: 2 filetes de secreto ibérico 100gr de jamón cocido ½ cebolla, dos patatas 1 pimiento,100gr de champiñones ajo molido pimienta ½ pastilla de caldo de carne orégano
Ingredientes: 1kl de carrillera ibérica 1 cebolla grande harina sal, pimienta molida, aceite 1/2 vaso de vino fino 2 pastillas de caldo de carne patatas Limpiar y cortar la carne en trozos del tamaño que
Carrillada Iberica Con Patatas
Ingredientes: 1kl de carrillera ibérica 1 cebolla grande harina sal, pimienta molida, aceite 1/2 vaso de vino fino 2 pastillas de caldo de carne patatas Limpiar y cortar la carne en trozos del tamaño que
Ingredientes:
1Kl de carrillera de ternera,
1 cebolla grande o dos medianas,
2 dientes de ajo,
1 vaso de vino fino o dos de tinto,
pimienta molida,
un chorreon de aceite de oliva,
1 pastilla de caldo de carne,
harina,
1/2kl de guisantes.
Carrillada De Ternera Con Guisantes
Ingredientes:
1Kl de carrillera de ternera,
1 cebolla grande o dos medianas,
2 dientes de ajo,
1 vaso de vino fino o dos de tinto,
pimienta molida,
un chorreon de aceite de oliva,
1 pastilla de caldo de carne,
harina,
1/2kl de guisantes.
Ingredientes: 1k de cazón troceado, 1k de tomate triturado, 2 zanahorias medianas, 1 puerro, 1 pimiento, ½ cebolla, 1 diente de ajo, aceite, sal, harina. Ponemos en una cacerola
Cazón Con Tomate
Ingredientes: 1k de cazón troceado, 1k de tomate triturado, 2 zanahorias medianas, 1 puerro, 1 pimiento, ½ cebolla, 1 diente de ajo, aceite, sal, harina. Ponemos en una cacerola
Ingredientes: un choco o sepia grande 1 cebolla grande 1 copa de vino fino sal 2 dientes de ajo 4 patatas medianas Lavar y trocear el choco, en una olla poner un poco de aceite y pochar la cebolla y los ajos picad
Chocos Con Patatas
Ingredientes: un choco o sepia grande 1 cebolla grande 1 copa de vino fino sal 2 dientes de ajo 4 patatas medianas Lavar y trocear el choco, en una olla poner un poco de aceite y pochar la cebolla y los ajos picad
Ingredientes: 4 huevos un poco de mayonesa sucedáneo de cavir(huevas de lumpo) aceite y sal Batir los huevos con un poco de sal.
Creps De Tortilla
Ingredientes: 4 huevos un poco de mayonesa sucedáneo de cavir(huevas de lumpo) aceite y sal Batir los huevos con un poco de sal.
Ingredientes para 6 creps:
1 huevo
75gr de harina
125gr de leche
1cucharada de aceite de oliva
una pizca de sal
perejil picado
una cucharadita de mantequilla para la sarten
PARA EL RELLENO
1 pechuga de pollo
un poco de lechuga picada
mayone
Creps Rellenos De Pollo
Ingredientes para 6 creps:
1 huevo
75gr de harina
125gr de leche
1cucharada de aceite de oliva
una pizca de sal
perejil picado
una cucharadita de mantequilla para la sarten
PARA EL RELLENO
1 pechuga de pollo
un poco de lechuga picada
mayone
Ingredientes: Jamón a trocitos Cebolla, aceite Ajo Perejil ¾ Leche Sal 2 Cucharadas soperas de Harina Pan rallado harina 2 huevos Una pastilla de caldo
Croquetas De Jamón
Ingredientes: Jamón a trocitos Cebolla, aceite Ajo Perejil ¾ Leche Sal 2 Cucharadas soperas de Harina Pan rallado harina 2 huevos Una pastilla de caldo
Ingredientes: 2 láminas de pasta quebrada 1 cebolla 1 pimiento 250gr de carne picada de pollo 100gr de bacón 1 pastilla de avecrem aceite 1 huevo para pintar. En una sartén se fríe la cebolla
Empanada De Pollo Y Bacón
Ingredientes: 2 láminas de pasta quebrada 1 cebolla 1 pimiento 250gr de carne picada de pollo 100gr de bacón 1 pastilla de avecrem aceite 1 huevo para pintar. En una sartén se fríe la cebolla
Igredientes: 1/2 lechuga iceberg, 1 tomate, 1/2 cebolla, 1 aguacate, 2 huevos duros, aceite de oliva, sal
Ensalada De Aguacates
Igredientes: 1/2 lechuga iceberg, 1 tomate, 1/2 cebolla, 1 aguacate, 2 huevos duros, aceite de oliva, sal
Ingredientes: 3 patatas medianas 2 huevos 1 zanahoria mediana mayonesa 6 palitos de cangrejo 150gr de gambas cocidas y peladas Cocer las patatas en abundante
Ensaladilla
Ingredientes: 3 patatas medianas 2 huevos 1 zanahoria mediana mayonesa 6 palitos de cangrejo 150gr de gambas cocidas y peladas Cocer las patatas en abundante
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 1 lata de anchoas en aceite,1 lata de atun en aceite, choricito de jabugo etc... 1 huevo Se extiende la masa de hojaldre (yo la estiro un poco con el
Aperitivos De Hojaldre
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 1 lata de anchoas en aceite,1 lata de atun en aceite, choricito de jabugo etc... 1 huevo Se extiende la masa de hojaldre (yo la estiro un poco con el
Ingredientes para dos personas: 100gr de pasta por persona 1 pimiento verde 1/2 cebolla mediana 100gr de bacón ahumado 150gr de carne picada de pollo 1/2 cucharada de orégano sal
Spaguetti
Ingredientes para dos personas: 100gr de pasta por persona 1 pimiento verde 1/2 cebolla mediana 100gr de bacón ahumado 150gr de carne picada de pollo 1/2 cucharada de orégano sal
Ingredientes:
100gr de salmón ahumado
100gr de jamón cocido
100gr de jamón serrano
1 lata de anchoas en aceite
queso de untar
mantequilla
tranchetes
mayonesa
hojas de lechuga
dos rebanadas de pan de molde sin corteza por cada variedad
pape
Aperitivos De Pan De Molde
Ingredientes:
100gr de salmón ahumado
100gr de jamón cocido
100gr de jamón serrano
1 lata de anchoas en aceite
queso de untar
mantequilla
tranchetes
mayonesa
hojas de lechuga
dos rebanadas de pan de molde sin corteza por cada variedad
pape
Ingredientes: 2 trozos de costilla de cerdo de½ K cada una 4 dientes de ajo sal, ½ cucharadita de pimienta molida 1 cucharada de orégano 1 cucharada de tomillo 1 cucharadita de
Costillas Adobadas Al Horno
Ingredientes: 2 trozos de costilla de cerdo de½ K cada una 4 dientes de ajo sal, ½ cucharadita de pimienta molida 1 cucharada de orégano 1 cucharada de tomillo 1 cucharadita de
