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Recetas de cocina de candy

Pastel De Turron Y Chocolate

Pastel De Turron Y Chocolate

Este pastel sera entre otros el postre de esta nochevieja en mi casa ,la receta es de"gastronia & cia ", espero que les guste Ingredientes : 500 ml. de nata liquida para montar 500 ml. de leche semidesnatada 1 tableta de turron de jijona 1 tableta de ...

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Garbanzos Fritos Con Calamares Y Gambas

Garbanzos Fritos Con Calamares Y Gambas

Este es un plato rico , facil, rapido y economico ,no se le puede pedir mas Ingredientes : 300 gr. de garbanzos cocidos (pueden ser de tarro ) 300 gr. de calamar ( pueden ser aros congelados ) 300 gr. de gambas ( pueden ser congeladas ,ya peladas ) 1 ...

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Trenza De Manzana

Trenza De Manzana

Esta trenza es tan facil y queda tan rica que es el postre ideal para cuando te llegan invitados y no tienes nada hecho ,se hace en un momento y siempre gusta Ingredientes : 4 manzanas pequeñas o 3 grandes 50 gr. de mantequilla 100 gr. de azucar moren...

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Guiso De Bacalao Con Patatas

Guiso De Bacalao Con Patatas

En estos dias de frio ,un guiso calentin apetece muchisimo Ingredientes : 120 gr. de cebolla 100 gr. de pimiento rojo 1 ñora sin pepitas ni rabito 2 dientes de ajo 50 gr. de aceite de oliva 50 gr. de vino blanco 500 gr. de patatas peladas y chascadas ...

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Verdinas Con Marisco

Verdinas Con Marisco

Las verdinas son unas fabas (fabes decimos por aqui y decimos fabes porque delante no le ponemos" las ",le ponemos" les", osea "les fabes " no (las fabes )),mas pequeñinas que las de la fabada ,verdes ,y de una piel muy fina .Las solemos cocinar con ma...

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Flan De Turron De Yema

Flan De Turron De Yema

Esta receta esta estupenda para aprovechar ese turron de Navidad que rueda por la despensa sin saber que hacer con el, porque no nos gusta mucho .En el flan esta delicioso . Ingredientes : 1 tableta de turron de yema tostada 1 litro de leche 2 sobres...

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Palmeritas De Queso Fresco

Palmeritas De Queso Fresco

Estas palmerinas las vi en el blog de Cristina KANELA Y LIMON ,quedan muy ricas Ingredientes : 250 gr. de harina de reposteria 200 gr. de queso fresco 100 gr. de mantequilla en pomada 1 cucharadita de sal Azucar . Preparacion: Tamizamos la harin...

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Lentejas Al Curry Con Salchichas

Lentejas Al Curry Con Salchichas

Ingredientes : 350 gr. de lentejas 100 gr. de zanahoria troceada 100 gr. de pimiento rojo troceado 100 gr. de pimiento verde troceado 2 dientes de ajo 100 gr. de cebolla troceada 50 gr. de ac...

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Semifrio De Yogur

Semifrio De Yogur

Esta receta es del blog de Marijose " Una mariposa en mi cocina " ,queda suave y rico ademas de muy ligero Ingredientes : 4 yogures naturales azucarados 4 claras de huevo Unas gotas de zumo de limon 1 pizca de sal 6 hojas de gelatina Mermelada Pr...

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Rosquillas De Queso

Rosquillas De Queso

Ingredientes : 200 gr. de queso fresco 150 gr. de azucar 50 gr. de nata liquida 2 huevos 1 sobre de azucar vainillada 1 sobre de levadura Royal Ralladura de un limon 450 gr. de harina Aceite para freir Azucar glas para espolvorear Prep...

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Flan De Queso De Burgos Ligero

Flan De Queso De Burgos Ligero

Un flan rico y ligero para no sentirnos culpables de añadir un toque dulce a nuestra dieta Ingredientes : 1 tarrina de queso de Burgos ( 250 gr. ) 1 yogur desnatado 125 ml. de leche semidesnatada 1 cucharadita de zumo de limon 8 sobres de 1 gr. de...

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Lubina Con Ketchup Y Soja

Lubina Con Ketchup Y Soja

Esta es una receta del gran cocinero Martin Berasategui , una manera de preparar la lubina sencilla y rapida ,el ketchup y la soja le dan al pescado un toque muy especial dejando un plato diferente y rico . Ingredientes : 1 lubina limpia de 1 Kg. apro...

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Magdalenas De Xavier Barriga

Magdalenas De Xavier Barriga

Ingredientes : 3 huevos 175 gr. de azucar 60 ml. de leche 190 ml. de aceite de girasol 210 gr. de harina de reposteria 10 gr. de levadura Royal 1 pizca de sal 1 pizca de canela molida Unas gotas de esencia de limon Azucar para espolvorear Prepara...

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Roscos De Anis De Navidad

Roscos De Anis De Navidad

Unos roscos con un intenso sabor a anis muy propios de Navidad. Rallamos la piel de limon . Reservamos . Ponemos en un bol ( yo use la amasadora ) la harina ,la levadura ,el azucar ,el anis en grano ,las especias y la ralladura de limon...

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Flan De Kit-kat

Flan De Kit-kat

Siempre hay por casa unas barritas de Kit-Kat para mis nietos ,asi que hice este flan con ellas y esta estupendo Ingredientes : 100 gr. de barritas de kit -kat 70 gr. de chocolate blanco 40 gr. de chocolate con leche 350 ml. de leche 400 ml . de na...

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Champiñones A La Bordelesa

Champiñones A La Bordelesa

Ingredientes : Unas ramitas de perejil fresco ( solo las hojas ) 3 chalotas 100 gr. de aceite de oliva 500 gr. de champiñones cortados en dos partes ( sombreros y pedunculo ) Zumo de 1/2 limon 30 gr. de vino tinto Una cucharadita de extracto de buey...

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Bollo De Pascua De Salas  " Receta De Mama "

Bollo De Pascua De Salas " Receta De Mama "

Estos Bollos de Pascua se hacen siempre en Salas ( villa preciosa de Asturias ) por estas fechas Tenia la receta de mi madre y se me habia traspapelado por eso aun no lo habia hecho ,menos mal que mi hermana tambien la conservaba y me la paso , estan g...

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Tarta De Limon Y Chocolate

Tarta De Limon Y Chocolate

Ingredientes : Masa : 200 gr. de harina de reposteria 100 gr. de mantequilla fria en trozos pequeños 80 gr. de azucar 1 huevo 1/2 cucharadita de levadura quimica 1 huevo batido para pincelar la masa Relleno :...

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Langostinos Con Salsa De Pedro Ximenez

Langostinos Con Salsa De Pedro Ximenez

Este plato aunque parezca que lleva muchos pasos , se hace rapido y queda buenisimo Ingredientes : Picada : 2 dientes de ajo 15 almendras crudas sin piel y tostadas 2 ramitas de perejil ( solo las hojas ) 25 gr. de chocolate fondant 1 pimienta de ca...

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Rosquillas Con Almendras Y Guindas

Rosquillas Con Almendras Y Guindas

Que ricas estan estas rosquillas y si nos sobran las congelamos envueltas en papel film una por una .Cuando nos apetezcan , las sacamos, quitamos el film , las envolvemos en papel de cocina y al microondas unos segundos .Estaran como recien horneadas In...

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Osobuco Al Aroma De Citricos

Osobuco Al Aroma De Citricos

Ingredientes : 4 piezas de osobuco 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 2 tomates maduros La ralladura de media naranja La ralladura de medio limon 1 copa de vino blanco 2 vasos de caldo de verduras Harina 2 cucharadas de mantequilla Aceite , sal...

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Postre De Requeson Y Fresas

Postre De Requeson Y Fresas

Este postre tiene pocas calorias y fresquin de la nevera esta delicioso Ingredientes : 250 gr. de requeson 85 gr. de azucar 4 hojas de gelatina 250 gr. de fresas 200 ml. de agua Preparacion : Ponemos en el vaso el agua y el azucar y hacemos un al...

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Picatostas De Brioche

Picatostas De Brioche

Cuando nos quedan esos restos de brioche que se ponen duros una forma de aprovecharlos y hacer un estupendo postre es esta receta Ingredientes : Rebanadas de pan de brioche Leche Canela Piel de limon Huevo Aceite...

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Salsa Para Mariscos

Salsa Para Mariscos

Esta salsa es muy sencilla y queda estupenda para acompañar cualquier marisco Ingredientes : 4 cucharadas de mayonesa 1 cucharadita pequeña de mostaza 1 cucharadita pequeña de salsa inglesa 1 cucharada de aceite de oliva 3 cucharaditas pequeñas de ...

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Pan De Trigo Sarraceno Con Pasas Y Nueces

Pan De Trigo Sarraceno Con Pasas Y Nueces

El trigo sarraceno hace que este pan tenga una miga densa y oscura , con un sabor muy particular esta estupendo Ingredientes : 250 gr. de harina de trigo sarraceno 250 gr. de harina de fuerza 25 gr. de levadura fresca prensada 280 ml. de agua templad...

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Panecillos Al Azafran Con Arandanos

Panecillos Al Azafran Con Arandanos

Que buenos estan estos panecillos, abiertos a la mitad y untados con mantequilla , mermelada , queso fresco etc. o solos tambien estan deliciosos Ingredientes : Unas hebras de azafran 3 cucharadas de agua hirviendo 500 gr. de harina de fuerza 25 gr. (...

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Champiñones Al Ajillo

Champiñones Al Ajillo

Esta receta de champiñones es de lo mas facil, pero quedan estupendos para comerlos solos o bien como acompañamiento de cualquier carne o pescado Ingredientes : 500 gr. de champiñones frescos 30 gr. de aceite de oliva 4 dientes de ajo Perejil , sal...

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Galletas  Con Mermelada De Ciruelas

Galletas Con Mermelada De Ciruelas

Estas galletas estan muy ricas , yo las rellene con mermelada de ciruelas pero se puede poner cualquier mermelada o crema al gusto Ingredientes : 170 gr. de harina 170 gr. de Maicena 6 cucharadas de agua 150 gr. de mantequilla en pomada Mermelada...

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Semifrio De Turron

Semifrio De Turron

Un postre muy apropiado para estas fechas , es facil de hacer , rapido y queda muy rico Ingredientes : 200 gr. de turron de Jijona 200 gr. de nata liquida 550 gr. de leche 100 gr. de azucar 2 sobres de cuajda Caramelo liquido para poner en el molde...

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