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Recetas de cocina de candy

Salmorejo Con Almendras

Salmorejo Con Almendras

Una receta de salmorejo un poco diferente , lleva almendras ,pero esta igual de rico y apetecible que el que se hace con pan Ingredientes : Para el crujiente de jamon iberico : 6-8 lonchas de jamon iberico Salmorejo con almendras : 80 gr. de almend...

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Tarta De Queso Japonesa

Tarta De Queso Japonesa

Una receta de salmorejo un poco diferente , lleva almendras ,pero esta igual de rico y apetecible que el que se hace con pan Ingredientes : Para el crujiente de jamon iberico : 6-8 lonchas de jamon iberico Salmorejo con almendras : 80 gr. de almend...

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Crema De Yogur Y Cerezas

Crema De Yogur Y Cerezas

Este es un postre ligero y muy facil , ideal para despues de una comida un poco copiosa Ingredientes : 300 gr. de cerezas 2 yogures naturales desnatados 4 cucharadas de azucar o 3 sobrecitos de sacarina 2 claras de huevo 50 ml. de nata para mon...

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Bacalao A La Vizcaina Con Galletas Maria

Bacalao A La Vizcaina Con Galletas Maria

Esta receta de bacalao a la vizcaina es un poco difrerente al llevar las galletas , queda estupendo , los ingredientes son para 6-8 raciones Ingredientes : 1 y 1/2 kilos de bacalao de la parte de los lomos 1 bote de pulpa de pimiento choricero 2 c...

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Rosquillas De Leche

Rosquillas De Leche

No se que tienen las rosquillas fritas pero siempre apetecen un monton , estas llevan leche y quedan muy crujientes , estupendo acompañamiento de un cafetin o chocolate Ingredientes : 3 huevos 100 ml. de leche 200 gr. de azucar 90 gr. de aceite ...

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Ensalada De Lechugas Variadas Con Gulas

Ensalada De Lechugas Variadas Con Gulas

Limpiamos las lechugas ( si no vienen limpias ) .Reservamos . Lavamos y quitamos las hojas y los rabitos de las fresas .Las troceamos y reservamos . Pelamos y cortamos en laminas los ajos . Ponemos una cucharada de aceite en una sarten y sofreimos los ...

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Masitas De Nuez De La Hermana Bernarda

Masitas De Nuez De La Hermana Bernarda

Batimos el huevo con el azucar hasta que quede espumoso . Agregamos las nueces , la canela y la harina mezclada con la levadura . Unimos bien y ponemos esta masa en una manga pastelera . Vamos haciendo las masitas sobre una placa de horno forrada con p...

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Judias Verdes Con Bacalao Y Pimientos

Judias Verdes Con Bacalao Y Pimientos

Un plato de lo mas sencillo y sano Ingredientes : 500 gr. de judias verdes 500 ml. de agua 300 gr. de bacalao desalado 2 dientes de ajo 40 gr. de aceite de oliva ( y un chorrito para el bacalao ) 1 pellizco de sal 150 gr. de pimientos rojos as...

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Flan De Huevo Y Yogur

Flan De Huevo Y Yogur

Con solo cuatro ingredientes y muy poco tiempo se hace este flan que esta delicioso Ingredientes : 4 huevos 100 gr. de azucar 4 yogures ( sabor a elegir, yo puse naturales ) Caramelo liquido para el molde Preparacion : En un bol mezclamos bien...

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Rebojos Zamoranos

Rebojos Zamoranos

Estos dulces zamoranos son una especie de magdalenas alargadas que no llevan nada de grasa , ni mantequilla ni aceite , estan suaves y muy esponjosos Ingredientes . 4-5 huevos ( 250 gr. ) 250 gr. de azucar 250 gr. de harina de reposteria 1 sobre ...

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Picantones A La Crema De Setas

Picantones A La Crema De Setas

Una receta sencilla de picantones Ingredientes : 2 picantones ( pollos pequeñinos ) 200 gr. de cebolla 1 bote de setas variadas en conserva 400 ml. de nata para cocinar 500 ml. de caldo de pollo Oregano Pimienta negra molida Sal Aceite ...

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Cocas De San Juan Sencillas

Cocas De San Juan Sencillas

Estas son unas cocas de San Juan bien sencillas , para cuando tenemos poco tiempo pero no queremos que nos pase la fiesta sin seguir la tradicion Ingredientes : 500 gr. de harina de fuerza 125 gr. de azucar 2 cucharadas de azucar invertido ( opcion...

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Gofres Belgas

Gofres Belgas

Unos ricos gofres hechos con molde de silicona , este molde es muy util y ocupa poco en la cocina Ingredientes : 125 gr. de mantequilla 75 gr. de azucar 1 sobre de azucar vainillado 2 huevos 250 gr. de harina 1/2 sobre de levadura en polvo 1...

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Solomillo De Cerdo Al Vino Tinto

Solomillo De Cerdo Al Vino Tinto

Ingredientes : 500 gr. de solomillo de cerdo 2 cucharadas soperas de mostaza de Dijon 2 dientes de ajo 200 ml de vino tinto seco 200 ml. de tomate natural triturado 1/2 cucharadita de pimienta de cayena molida 1/2 cucharadita de oregano 1/2 cu...

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Flan De Mandarinas

Flan De Mandarinas

Ingredientes : 300 ml.de zumo de mandarinas 200 ml.de leche 100 gr. de azucar 1 sobre de flanin El Niño Caramelo liquido para el molde Preparacion : Echamos todos los ingredientes menos el caramelo liquido en el vaso ....

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Bizcocho Cebra De Naraja Y Chocolate

Bizcocho Cebra De Naraja Y Chocolate

Este bizcocho es todo un clasico , la mezcla de naranja y chocolate queda buenisima . Ingredientes : 250 gr. de azucar 4 huevos 1 naranja entera de piel fina 100 gr . de aceite de girasol 1 yogur natural 220 gr. de harina 1 sobre de royal...

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Puerros Asados Con Vinagreta De Mostaza

Puerros Asados Con Vinagreta De Mostaza

Una receta estupenda , rica y sencilla , la vi en Directo al Paladar . Ingredientes : 4 puerros 2 huevos 1 cucharadita de mostaza 3 cucharadas de deaceite de oliva 1/2 cucharadita de vinagre de jerez 1/2 cucharadita de salsa perrins 1 cucha...

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Carrilleras Al Wisky

Carrilleras Al Wisky

Una carne con una textura melosa y un sabor delicioso Ingredientes : 800-1000 gr. de carrilleras salpimentadas 100 gr. de dientes de ajo pelados y aplastados 75 gr. de aceite de oliva 2 hojas de laurel Perejil picado 250 gr. de vino Pedro X...

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Panna Cotta De Fresas

Panna Cotta De Fresas

Excelente postre con fresas Ingredientes : 200ml. de nata 50 ml. de leche 100 gr. de azucar 3 hojas de gelatina 250 gr. de fresas limpias 1 cucharadita de granos de pimienta rosa Preparacion : Ponemos a hidratar la gelatina en agua d...

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Filetes De Pavo Rellenos

Filetes De Pavo Rellenos

Una manera diferente de preparar unos filetes de pavo Ingredientes : 600 gr. de pavo en filetes ( unos 6-8 aprox. ) . 70 gr. de ciruelas pasas sin hueso 3 chalotas Oregano , perejil o cualquier hierba aromatica Un poco de canela molida 50 gr...

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Tarta De Queso Suiza

Tarta De Queso Suiza

Una rica tarta de queso a la que los piñones le dan un toque muy especial Ingredientes : Para el bizcocho : 4 huevos 130 gr. de azucar 1 sobre de azucar vainillado 70 gr. de maicena 60 gr. de harina de reposteria 1 pellizco de sal Relleno : 2...

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Pavo En Salsa De Champiñones

Pavo En Salsa De Champiñones

Un plato facil de preparar y muy rico de sabor Ingredientes : 550 gr. de filetes de pavo cortados en trozos 150 gr. de champiñones 1 diente de ajo Unas hojitas de romero 100 ml. de vino 100 ml. de caldo 1 cucharadita de Maicena Aceite de o...

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Bizcocho De Platano , Canela Y Brandy

Bizcocho De Platano , Canela Y Brandy

Un bizcocho de platano un poco diferente ya que el platano va salteado con un poco de canela y mantequilla antes de unirlo a la masa . Ingredientes : 2 platanos 1/2 vaso de brandy ( 70 ml.) 1/2 cucharadita de canela en polvo 150 gr. de mantequill...

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Fresones A La Crema

Fresones A La Crema

Que tenemos poco tiempo para preparar el postre , pues con solo tres ingredientes y cinco minutos ya esta hecho y nos quedara muy rico Ingredientes : 500 gr. de fresones 200 gr. de leche condensada 1 limon Preparacion : Limpiamos los freson...

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Calamares En Su Tinta

Calamares En Su Tinta

Un plato clasico preparado en la Thermomix Ingredientes : 350 gr. de cebolla 2 dientes de ajo 50 gr. de aceite de oliva 100 gr. de tomate natural triturado 1 kilo de calamares en aros o en trozos 3 bolsitas de tinta de calamar disueltas en un...

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Natillas

Natillas

El postre clasico de toda la vida , hecho en Thermomix Ingredientes : 100 gr. de azucar 4 huevos 600 ml. de leche 1 sobre de zucar vainillado 1 cucharada de maicena Canela molida , azucar etc. para decorar Preparacion : Echamos en el vaso e...

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Crema De Zanahoria Y Mandarina

Crema De Zanahoria Y Mandarina

Que buena esta esta crema , ligera y deliciosa Ingredientes : 500 gr. de zanahorias 1 cebolla mediana 50 gr. de aceite de oliva 400 ml. de caldo de verduras 1 cucharada de harina Sal , pimienta 50 ml.de nata para cocinar ...

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Rosquillas De Bizcocho Horneadas

Rosquillas De Bizcocho Horneadas

Deliciosas rosquillas de horno .( Con estos ingredientes salen 12 unidades ) .Necesitaremos una bandeja especial de roscos para hornearlas Ingredientes : 220 gr.de harina tamizada 150 gr. de azucar 2 cucharaditas ( 10 gr. ) de levadura Royal 1 p...

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Pechugas De Pollo Hawaianas

Pechugas De Pollo Hawaianas

Esta receta esta pensada para dos personas , rapida , ligera y queda buenisima Ingredientes : 2 filetes de pechuga de pollo 2 lonchas de queso que funda bien 2 lonchas de jamon york 2 rodajas de piña en su jugo 1 cucharadita de miel Queso rallad...

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