Un Hojaldre Relleno de Calabacín y Atún al Estilo Asiático puede ser una muy buena manera de aprovechar una lámina de hojaldre atrincherada en nuestra nevera. Cómo me gustan las recetas de aprovechamiento. Tener un ingrediente que peligra su continuidad
Hojadre Relleno De Calabacín Y Atún Asiático Para Gordon Ramsay
Un Hojaldre Relleno de Calabacín y Atún al Estilo Asiático puede ser una muy buena manera de aprovechar una lámina de hojaldre atrincherada en nuestra nevera. Cómo me gustan las recetas de aprovechamiento. Tener un ingrediente que peligra su continuidad
Qué sorpresa hace unos días, entrar en la frutería y ver ya unas cajas con estupendas fresas. Enseguida asocié este Clafoutis de Fresas a ellas. Y es que se me quedaron varias recetas sin preparar la temporada pasada, porque me despisté y cuando busqué y
Clafoutis De Fresas
Qué sorpresa hace unos días, entrar en la frutería y ver ya unas cajas con estupendas fresas. Enseguida asocié este Clafoutis de Fresas a ellas. Y es que se me quedaron varias recetas sin preparar la temporada pasada, porque me despisté y cuando busqué y
Ya sabéis que suelo hacer el postre todos los Domingos..ese día nos juntamos todos a comer y me encanta disfrutar de esa sobremesa con un pedacito dulce...a todos les gusta el bizcocho...
Es cierto que pocas veces utilizo chocolate y si lo hago
Bundt Cake De Zanahoria Y Chocolate..blanco O Negro..tu Decides..
Ya sabéis que suelo hacer el postre todos los Domingos..ese día nos juntamos todos a comer y me encanta disfrutar de esa sobremesa con un pedacito dulce...a todos les gusta el bizcocho...
Es cierto que pocas veces utilizo chocolate y si lo hago
Como ya os comenté a los que me seguís por facebook...de vez en cuando nos encontramos con vídeos preciosos en los que hacen recetas maravillosas, originales y que aparentemente son muy sencillas.
En este caso vi esta pizza que realmente no se si e
Pizza De Hojaldre (paso A Paso)
Como ya os comenté a los que me seguís por facebook...de vez en cuando nos encontramos con vídeos preciosos en los que hacen recetas maravillosas, originales y que aparentemente son muy sencillas.
En este caso vi esta pizza que realmente no se si e
Al igual que pasa en muchas casas, cuando se acaban las navidades sobra turrón. En mi casa siempre acaba sobrando tooodo el turrón de Jijona. Como cada Navidad, siempre acaban apareciendo en casa una o varias tabletas de ese turrón. No sé si es por a
Tarta De Turrón De Jijona
Al igual que pasa en muchas casas, cuando se acaban las navidades sobra turrón. En mi casa siempre acaba sobrando tooodo el turrón de Jijona. Como cada Navidad, siempre acaban apareciendo en casa una o varias tabletas de ese turrón. No sé si es por a
Un pastelito que me recuerda mi infancia y me transporta a esas tardes de viernes cuando mi madre me decía,después de terminar el cole, hoy puedes ir a comprar la merienda y como no, salía corriendo hacia el horno, que tenía cerca de casa, a co
Recordando Mi Infancia, Phoskitos Caseros
Un pastelito que me recuerda mi infancia y me transporta a esas tardes de viernes cuando mi madre me decía,después de terminar el cole, hoy puedes ir a comprar la merienda y como no, salía corriendo hacia el horno, que tenía cerca de casa, a co
Ingredientes
Un kg sardinas, un limón, media cabeza de ajos, perejil, 200 gr harina, aceite de oliva, sal.
Preparación
Limpiamos las sardinas, escamándolas y retirando las vísceras y las cabezas, lavamos y escurrimos bien. Salamos el pescad
Sardinas A La Bilbaina
Ingredientes
Un kg sardinas, un limón, media cabeza de ajos, perejil, 200 gr harina, aceite de oliva, sal.
Preparación
Limpiamos las sardinas, escamándolas y retirando las vísceras y las cabezas, lavamos y escurrimos bien. Salamos el pescad
Primera iniciativa TS del año y, en esta ocasión, de la mano de un nuevo anfitrión: Juanan, del blog Cuuking, que nos propuso preparar una receta con masa, tipo empanada, empanadillas, o cocas, bajo el hashtag #elsecretoestáenlamasaTS
Teniendo en c
Empanada Gallega De Atún Y Tomate #elsecretoestáenlamasats
Primera iniciativa TS del año y, en esta ocasión, de la mano de un nuevo anfitrión: Juanan, del blog Cuuking, que nos propuso preparar una receta con masa, tipo empanada, empanadillas, o cocas, bajo el hashtag #elsecretoestáenlamasaTS
Teniendo en c
¿Quién se puede resistir a un estante repleto de pastas de diferentes tipos y que no son los habituales en los supermercados? Yo no... Y eso es lo que me pasó, que no me pude resistir a todas las variedades que encontré en Aldi. No suelo ir a me
Orecchiette Con Salsa Parisienne
¿Quién se puede resistir a un estante repleto de pastas de diferentes tipos y que no son los habituales en los supermercados? Yo no... Y eso es lo que me pasó, que no me pude resistir a todas las variedades que encontré en Aldi. No suelo ir a me
Esas cenas de fin de semana que se arreglan con unas tostas, un buen vino y una buena compañía. Placeres sencillos que le hacen a una terminar el día feliz.
Y si además descubres nuevas combinaciones de sabores, mucho mejor. Es el caso de estas tos
Tostas De Pan Dulce Especiado, Con Sobrasada, Queso De Cabra Y Miel
Esas cenas de fin de semana que se arreglan con unas tostas, un buen vino y una buena compañía. Placeres sencillos que le hacen a una terminar el día feliz.
Y si además descubres nuevas combinaciones de sabores, mucho mejor. Es el caso de estas tos
Nos gusta cuidarnos, cada vez más. Pero nos cuesta mucho renunciar a comer rico y variado, y en ésto estamos acertados ya que no es necesario aburrirnos con las mismas ensaladas de siempre (reconozco que les tengo una manía impresionante a las típi
Rollitos De Jamón Cocido, Queso Y Piña, A La Plancha
Nos gusta cuidarnos, cada vez más. Pero nos cuesta mucho renunciar a comer rico y variado, y en ésto estamos acertados ya que no es necesario aburrirnos con las mismas ensaladas de siempre (reconozco que les tengo una manía impresionante a las típi
Los malos comedores de pescado, por el asunto de las espinas podrán poner pegas si la limpieza de los lomos no ha sido del todo cuidadosa. Para preparar los lomos de salmonetes tal y como se ven en esta receta, hay que abrir el pez por la mitad y retirar
Risotto Al Azafrán Con Salmonete Rojo
Los malos comedores de pescado, por el asunto de las espinas podrán poner pegas si la limpieza de los lomos no ha sido del todo cuidadosa. Para preparar los lomos de salmonetes tal y como se ven en esta receta, hay que abrir el pez por la mitad y retirar
La receta de hoy es muy fácil de hacer. Son unas galletas de limón y almendra. Para potenciar el sabor cítrico les he puesto Limoncello, un licor italiano que se fabrica macerando limones en alcohol. Además he adornado las galletas con un poco de chocol
Galletas De Limón Y Almendra
La receta de hoy es muy fácil de hacer. Son unas galletas de limón y almendra. Para potenciar el sabor cítrico les he puesto Limoncello, un licor italiano que se fabrica macerando limones en alcohol. Además he adornado las galletas con un poco de chocol
¿Que os entra antojo de chocolate? No hay problema.
¿Qué os apetece una merienda caserita en casa? Eso está hecho.
¿Qué tenéis algún bote de nocilla sin usar? Bueno, eso es difícil, porque a ver quién no acaba un bote de nocilla que ron
Palmeritas De Chocolate
¿Que os entra antojo de chocolate? No hay problema.
¿Qué os apetece una merienda caserita en casa? Eso está hecho.
¿Qué tenéis algún bote de nocilla sin usar? Bueno, eso es difícil, porque a ver quién no acaba un bote de nocilla que ron
¡Mi entrada 101!
Se me pasó celebrar la entrada 100, jeje, así que celebro esta con todos vosotros :)
Y siiii, por fin una receta de verduras más ligera que las dos anteriores, que eran dulces. No sé cómo no se me salía el azúcar por las orej
Zarangollo
¡Mi entrada 101!
Se me pasó celebrar la entrada 100, jeje, así que celebro esta con todos vosotros :)
Y siiii, por fin una receta de verduras más ligera que las dos anteriores, que eran dulces. No sé cómo no se me salía el azúcar por las orej
PEBRE MURCIANO
Hoy un clásico de la cocina a murciana el PEBRE MURCIANO.
Mi abuela Teresa lo hacía muchísimo, lo más tradicional es hacerlo con cabezas de cordero, y así es como ella lo hacía.
En esta ocasión he usado punta de pecho de cordero o espalda
442º Receta: Pebre Murciano
PEBRE MURCIANO
Hoy un clásico de la cocina a murciana el PEBRE MURCIANO.
Mi abuela Teresa lo hacía muchísimo, lo más tradicional es hacerlo con cabezas de cordero, y así es como ella lo hacía.
En esta ocasión he usado punta de pecho de cordero o espalda
TORTILLA DE ALCACHOFAS Y AJOS TIERNOS
Hoy os comparto esta sencilla receta de tortilla que en esta ocasion he preparado con alcachofas y ajos tiernos.
Es un plato sencillisimo que bien nos srive como primer plato o bien como una cena ligera.
Además no t
443° Receta: Tortilla De Alcachofas Y Ajos Tiernos
TORTILLA DE ALCACHOFAS Y AJOS TIERNOS
Hoy os comparto esta sencilla receta de tortilla que en esta ocasion he preparado con alcachofas y ajos tiernos.
Es un plato sencillisimo que bien nos srive como primer plato o bien como una cena ligera.
Además no t
ALCACHOFAS GUISADAS CON TOMATE DE MI ABUELA DOLORES
Asi de sencillo, alcachofas guisadas con tomate, o como ella diría alcauciles. Una receta que preparaba mi abuela Dolores.
Sin complicaciones, sin buscar disfrazar sabores, un plato de tiempos de guerr
444° Receta: Alcachofas Guisadas Con Tomate De Mi Abuela Dolores
ALCACHOFAS GUISADAS CON TOMATE DE MI ABUELA DOLORES
Asi de sencillo, alcachofas guisadas con tomate, o como ella diría alcauciles. Una receta que preparaba mi abuela Dolores.
Sin complicaciones, sin buscar disfrazar sabores, un plato de tiempos de guerr
Este mes en el Reto Typical Spanich , nuestro Anfitrión es Juanan Sempe del blog Cuuking. Ha elegido como ingrediente secreto la masa, ya bien sean de empanadas, cocas o empanadillas.
Las empanadillas siempre fueron en casa uno de nuestros platos p
Empanadillas De Morcilla Y Queso Manchego.#elsecretoestaenlamasa
Este mes en el Reto Typical Spanich , nuestro Anfitrión es Juanan Sempe del blog Cuuking. Ha elegido como ingrediente secreto la masa, ya bien sean de empanadas, cocas o empanadillas.
Las empanadillas siempre fueron en casa uno de nuestros platos p
Esta receta es de mi suegra, y me encanta hacerla por los fácil y sana que es en este tiempo de frió.
La Esparragadas debe su nombre a los espárragos, se hace con espárragos, targarninas o cardillos, y espinacas, ya que es un plato muy típico en Andal
Esparragada De Acelgas Con Garbanzos.
Esta receta es de mi suegra, y me encanta hacerla por los fácil y sana que es en este tiempo de frió.
La Esparragadas debe su nombre a los espárragos, se hace con espárragos, targarninas o cardillos, y espinacas, ya que es un plato muy típico en Andal
Después de tanta fiesta lo que nos apetece es comida sana, y este plato que os traigo hoy es muy rápido,sencillo y sobre todo muy saludable. A mi la pasta me encanta y estos niditos de Tagliatelle, son una de mis pastas favoritas.
Ingredientes.(Para
Tagliatelle Con Verdura Y Pollo.
Después de tanta fiesta lo que nos apetece es comida sana, y este plato que os traigo hoy es muy rápido,sencillo y sobre todo muy saludable. A mi la pasta me encanta y estos niditos de Tagliatelle, son una de mis pastas favoritas.
Ingredientes.(Para
El día del Queso: ¡Ese es mi día seguro, seguro!
Si cuando vi que celebraríamos el día del queso en facebook, para el día 15 de Enero de 2016, me dije que ese día era el mio, ya que me gusta...¡Todos los quesos! Creo que habrá muy poco (Los
Queso Manchego Frito Con Mermelada De Higos. #diadelqueso.
El día del Queso: ¡Ese es mi día seguro, seguro!
Si cuando vi que celebraríamos el día del queso en facebook, para el día 15 de Enero de 2016, me dije que ese día era el mio, ya que me gusta...¡Todos los quesos! Creo que habrá muy poco (Los
Hoy os traigo un arroz sencillo pero no por ello menos exquisito. Este arroz esta compuesto de Carnes Ibéricas y verdura.
Ingredientes para 4 personas.
150 gr. de Arroz redondo J Sendra La Perla.
Costilla Ibérica en trocitos.
Presa Ibérica.
Salchicha
Arroz Iberico
Hoy os traigo un arroz sencillo pero no por ello menos exquisito. Este arroz esta compuesto de Carnes Ibéricas y verdura.
Ingredientes para 4 personas.
150 gr. de Arroz redondo J Sendra La Perla.
Costilla Ibérica en trocitos.
Presa Ibérica.
Salchicha
Esta receta es de la Marquesa de Paraberes y la hago para el reto de Enero de 2016.
Es muy sencilla, pero yo he preferido darle un toque mas moderno así que he adaptado la receta a la Thermomix.
Es Aspic muy rico, que digamos que es como un Puding, q
Aspic De Manzana En Thermomix
Esta receta es de la Marquesa de Paraberes y la hago para el reto de Enero de 2016.
Es muy sencilla, pero yo he preferido darle un toque mas moderno así que he adaptado la receta a la Thermomix.
Es Aspic muy rico, que digamos que es como un Puding, q
Tenía en la nevera unos arándanos congelados, que me pedía a gritos que los metiera en una magdalena, y como alguien me había contado que eran estupendos para los radicales libres y para no se cuantas cosas mas, tenía todas las excusas para meterme
Magdalenas Con Arándanos
Tenía en la nevera unos arándanos congelados, que me pedía a gritos que los metiera en una magdalena, y como alguien me había contado que eran estupendos para los radicales libres y para no se cuantas cosas mas, tenía todas las excusas para meterme
Con esta receta hemos elaborado la versión salada de esta otra, Rosas de hojaldre y manzana. Que queda muy bonita para decorar una pizza o como aperitivo. También se puede realizar con masa de pizza, procediendo de igual manera.
Ingrediente
Flores De Hojaldre Y Chorizo
Con esta receta hemos elaborado la versión salada de esta otra, Rosas de hojaldre y manzana. Que queda muy bonita para decorar una pizza o como aperitivo. También se puede realizar con masa de pizza, procediendo de igual manera.
Ingrediente
Una vez pasadas las fiestas repaso todos los ingredientes empezados que se puedan estropear y le doy salida a un resto de Sobrasada de Mallorca con la que todo está riquísimo. Estos croissants de masa de pan me han parecido ideales y rápidos de prepa
Croissants De Masa Pan Rellenos De Sobrasada
Una vez pasadas las fiestas repaso todos los ingredientes empezados que se puedan estropear y le doy salida a un resto de Sobrasada de Mallorca con la que todo está riquísimo. Estos croissants de masa de pan me han parecido ideales y rápidos de prepa
La receta de hoy es un entrante que no puede faltar en vuestras mesas, otro de los platos que comimos en las Navidades, unas croquetas de queso Camembert con un delicado sabor.
Si nunca habéis probado este queso francés os invito a que lo hagáis, es uno
Croquetas De Queso Camembert
La receta de hoy es un entrante que no puede faltar en vuestras mesas, otro de los platos que comimos en las Navidades, unas croquetas de queso Camembert con un delicado sabor.
Si nunca habéis probado este queso francés os invito a que lo hagáis, es uno
Como parte de nuestra sección de cocina del mundo hicimos esta versión fácil de la famosa Crème Brûlée (crema quemada en castellano). Aunque su origen no está muy claro, unos dicen que viene de Inglaterra y otros dicen que es una adaptación de la crema c
Crème Brûlée
Como parte de nuestra sección de cocina del mundo hicimos esta versión fácil de la famosa Crème Brûlée (crema quemada en castellano). Aunque su origen no está muy claro, unos dicen que viene de Inglaterra y otros dicen que es una adaptación de la crema c
