Ingredientes
800 gr de patatas violetas
3 puerros
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada colmada de mantequilla
½ litro de caldo de pollo
200 ml de crema de leche para cocinar
Dos vueltas al molinillo de pimienta negra
Cebollino, fresco pic
Crema De Patatas Violetas
Ingredientes
800 gr de patatas violetas
3 puerros
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada colmada de mantequilla
½ litro de caldo de pollo
200 ml de crema de leche para cocinar
Dos vueltas al molinillo de pimienta negra
Cebollino, fresco pic
Ingredientes
400 gr de harina
250 gr de mantequilla, en pomada
250 gr de azúcar glass
2 huevos
2 cucharadas rasas, de cacao puro
1 cucharada, de esencia de vainilla
1 cucharada de leche (si la masa queda muy dura)
1 cucharada de leche, para el cacao
Galletas En Forma De Espiral, De Chocolate Y Vainilla
Ingredientes
400 gr de harina
250 gr de mantequilla, en pomada
250 gr de azúcar glass
2 huevos
2 cucharadas rasas, de cacao puro
1 cucharada, de esencia de vainilla
1 cucharada de leche (si la masa queda muy dura)
1 cucharada de leche, para el cacao
Ya os he hablado en otra ocasión del blog La cocina Typical Spanish, un blog donde sus autoras proponen de vez en cuando retos culinarios que estén relacionados muy directamente con nuestra gastronomía mas tradicional.
En enero han convocado un nu
Coca De Trampó
Ya os he hablado en otra ocasión del blog La cocina Typical Spanish, un blog donde sus autoras proponen de vez en cuando retos culinarios que estén relacionados muy directamente con nuestra gastronomía mas tradicional.
En enero han convocado un nu
Estos panecillos tan ricos forman parte de una receta que ya os pondré en unos días. Quería ir adelantando trabajo al publicar cada elemento por partes. Así que comienzo con los panecillos.
Son unos bollitos perfectos, con una miga esponjosa pero
Panecillos De Hamburguesa Con Sésamo Y Semillas De Lino
Estos panecillos tan ricos forman parte de una receta que ya os pondré en unos días. Quería ir adelantando trabajo al publicar cada elemento por partes. Así que comienzo con los panecillos.
Son unos bollitos perfectos, con una miga esponjosa pero
Los aros de cebolla son unos de mis picoteos favoritos. Cuando voy al burguer este famoso que todos conocemos, en lugar de patatas me pido aros de cebolla. Salen tan esponjosos que parecen calamares.
Y buscando algo parecido, mi amiga Susana me p
Aros De Cebolla
Los aros de cebolla son unos de mis picoteos favoritos. Cuando voy al burguer este famoso que todos conocemos, en lugar de patatas me pido aros de cebolla. Salen tan esponjosos que parecen calamares.
Y buscando algo parecido, mi amiga Susana me p
Esta semana el reto del grupo de thermomix era preparar una hamburguesa de salmón. El salmón no me va mucho, así que una de las administradoras del grupo me "dio permiso" para cambiar el salmón por otro pescado y la he hecho de atún.
Pero me he liad
Hamburguesa De Atún Con Salsa Chili
Esta semana el reto del grupo de thermomix era preparar una hamburguesa de salmón. El salmón no me va mucho, así que una de las administradoras del grupo me "dio permiso" para cambiar el salmón por otro pescado y la he hecho de atún.
Pero me he liad
Pues como quien no quiere la cosa, ya estamos a mitad de enero. Se supone que todos esos propósitos de fin de año de cuidarnos ya están en marcha, aunque seguro que alguno lo ha ido retrasando, como yo por ejemplo jajaja.
Por si hay alguien que r
Recetas Ligeras 2ª Parte
Pues como quien no quiere la cosa, ya estamos a mitad de enero. Se supone que todos esos propósitos de fin de año de cuidarnos ya están en marcha, aunque seguro que alguno lo ha ido retrasando, como yo por ejemplo jajaja.
Por si hay alguien que r
Normalmente cuando hago Roscón en casa no suele sobrar, pero este año el día de Reyes nos reunimos la familia en casa de mi hermano y yo que soy muy bruta hice dos roscones y al llegar nos encontramos que mi tía llevó otro roscón...en fin, somos gol
Flan De Roscón
Normalmente cuando hago Roscón en casa no suele sobrar, pero este año el día de Reyes nos reunimos la familia en casa de mi hermano y yo que soy muy bruta hice dos roscones y al llegar nos encontramos que mi tía llevó otro roscón...en fin, somos gol
Releyendo viejas revistas de cocina, encontré una de recetas navideñas que tenía algo olvidada. Entre las recetas que traía, aparecía esta tarta de queso, que a mi me parece no tiene mucho de navideña, aunque te la puedes comer durante todo el año, n
Tarta De Queso A La Naranja.
Releyendo viejas revistas de cocina, encontré una de recetas navideñas que tenía algo olvidada. Entre las recetas que traía, aparecía esta tarta de queso, que a mi me parece no tiene mucho de navideña, aunque te la puedes comer durante todo el año, n
¿A quién no le gustan las tortillas? Ese plato tan nuestro y al que le podemos añadir tantos ingredientes como queramos y siempre saldrá rico. Hoy os recojo la primera de una serie de dos colaborativos en los que las tortillas serán las protagon
Va De Tortillas!
¿A quién no le gustan las tortillas? Ese plato tan nuestro y al que le podemos añadir tantos ingredientes como queramos y siempre saldrá rico. Hoy os recojo la primera de una serie de dos colaborativos en los que las tortillas serán las protagon
Segunda parte del recopilatorio de tortillas. De nuevo cuatro propuestas fantásticas de este plato tan socorrido y tan nuestro. Si os gustó la primera parte, este os va a encantar también.
Para ver las recetas pinchad en los títulos.
TORTIL
Más Tortillas!
Segunda parte del recopilatorio de tortillas. De nuevo cuatro propuestas fantásticas de este plato tan socorrido y tan nuestro. Si os gustó la primera parte, este os va a encantar también.
Para ver las recetas pinchad en los títulos.
TORTIL
Receta de Pan Lactal, un Pan Campesino básico y neutro ideal para comer con dulces o salados, para sandwiches, tostadas o simplemente para mojar en una buena salsa casera. La receta es paso a paso en panificadora pero tienes instrucciones para hacerlo a m
Pan Lactal Tipo Campesino En Panificadora
Receta de Pan Lactal, un Pan Campesino básico y neutro ideal para comer con dulces o salados, para sandwiches, tostadas o simplemente para mojar en una buena salsa casera. La receta es paso a paso en panificadora pero tienes instrucciones para hacerlo a m
Receta de Panettone, Pan Dulce o Pan de Pascua en Panificadora o en batidora y horno, una receta sencilla y deliciosa. En este caso le puse pasas y arándanos pero puedes hacerlo con nueces, almendras, avellanas, fruta abrillantada y hasta trocitos de choc
Panettone, Pan Dulce O Pan De Pascua En Panificadora
Receta de Panettone, Pan Dulce o Pan de Pascua en Panificadora o en batidora y horno, una receta sencilla y deliciosa. En este caso le puse pasas y arándanos pero puedes hacerlo con nueces, almendras, avellanas, fruta abrillantada y hasta trocitos de choc
Van apeteciendo a diario este tipo de platos, de cuchara y sencillos.
Llenos de sabor y, si puede ser, fáciles y rápidos.
Las almejas guisadas con patatas es una propuesta simple pero que sorprende por el intenso sabor que tanto las patatas, como el c
Almejas Guisadas Con Patatas
Van apeteciendo a diario este tipo de platos, de cuchara y sencillos.
Llenos de sabor y, si puede ser, fáciles y rápidos.
Las almejas guisadas con patatas es una propuesta simple pero que sorprende por el intenso sabor que tanto las patatas, como el c
Sabía yo que el tema cuidarnos después de Navidades duraría cuatro días.
Si es que entre semana, los platos salados vale que sean más ligeros pero llegar el fin de semana y no tener un bocado dulce y casero, para poder tomar café, desayunar o merendar,
Magdalenas De Aceite De Oliva Rellenas De Mermelada
Sabía yo que el tema cuidarnos después de Navidades duraría cuatro días.
Si es que entre semana, los platos salados vale que sean más ligeros pero llegar el fin de semana y no tener un bocado dulce y casero, para poder tomar café, desayunar o merendar,
El Domingo se celebró la festividad de San Antón, patrón de los animales.
La víspera del santo trasladan a San Antón desde su parroquia, la iglesia de San Miguel, hasta la ermita que lleva su nombre.
En los alrededores de esta ermita y en cada barri
Crema De Zanahorias Moradas
El Domingo se celebró la festividad de San Antón, patrón de los animales.
La víspera del santo trasladan a San Antón desde su parroquia, la iglesia de San Miguel, hasta la ermita que lleva su nombre.
En los alrededores de esta ermita y en cada barri
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-Necesitamos:
5 hojas de lechuga iceberg
1 tomate para ensalada mediano
1 diente de ajo
3 palitos de cangrejo
1 pata de pulpo cocida ( la podéis encontrar en cualquier pescaderia o su
Ensalada De Pulpo Sencilla
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-Necesitamos:
5 hojas de lechuga iceberg
1 tomate para ensalada mediano
1 diente de ajo
3 palitos de cangrejo
1 pata de pulpo cocida ( la podéis encontrar en cualquier pescaderia o su
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-Necesitamos:
1 pieza de cinta de lomo de 700 gr aproximadamente
1 pimiento rojo de asar mediano
1 pimiento verde de asar mediano
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
1/2 vaso de aceite
Cinta De Lomo En Salsa Al Estilo De La Abuela
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-Necesitamos:
1 pieza de cinta de lomo de 700 gr aproximadamente
1 pimiento rojo de asar mediano
1 pimiento verde de asar mediano
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
1/2 vaso de aceite
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-Necesitamos:
250 gr de espirales
3 lonchas de jamón cocido
1 diente de ajo
200 ml de leche evaporada
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta ne
Espirales Con Salsa Carbonara Ligera
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-Necesitamos:
250 gr de espirales
3 lonchas de jamón cocido
1 diente de ajo
200 ml de leche evaporada
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta ne
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-Necesitamos:
3 rebanadas de pan del día anterior
1 tomate maduro mediano
2 lonchas de jamón cocido
2 sabanitas de queso ( tipo tranchetes )
1 cucharada de queso rallado
1 cucharada
Pan Con Tomate, Jamón Cocido, Queso Y Aceitunas
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3 rebanadas de pan del día anterior
1 tomate maduro mediano
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2 sabanitas de queso ( tipo tranchetes )
1 cucharada de queso rallado
1 cucharada
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-Necesitamos:
250 gr de magro de cerdo troceado
2 patatas grandes
1 zanahoria mediana
1/2 vaso de guisantes congelados
1 tomate maduro pequeño
1 pimiento verde pequeño
1 diente de aj
Guiso De Patatas Con Carne
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250 gr de magro de cerdo troceado
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1/2 vaso de guisantes congelados
1 tomate maduro pequeño
1 pimiento verde pequeño
1 diente de aj
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-Necesitamos:
5 lomos de merluza
3 dientes de ajo
3 ramitas de perejil
1 cucharadita de sal
4 cucharadas de aceite de oliva
el zumo de un limón
1 cucharadita de pimentón
1 trozo d
Lomos De Merluza Al Horno
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-Necesitamos:
5 lomos de merluza
3 dientes de ajo
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1 cucharadita de sal
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el zumo de un limón
1 cucharadita de pimentón
1 trozo d
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-Necesitamos:
3 huevos
1/2 l de leche ( de la que tengáis por casa )
4 cucharadas de azúcar normal
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 cucharadita de canela molida
4 magdalenas ( cuadr
Flan De Magdalenas En Microondas
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-Necesitamos:
3 huevos
1/2 l de leche ( de la que tengáis por casa )
4 cucharadas de azúcar normal
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 cucharadita de canela molida
4 magdalenas ( cuadr
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-Necesitamos:
1 cogollo de lechuga
1 cucharada de maiz ( enlatado )
8 langostinos cocidos
1 cucharada de mahonesa envasada
1 cucharada de zumo de limón
1/2 cucharadita de sal
1 cucha
Ensalada De Lechuga, Maiz Langostinos Y Mahonesa
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1 cogollo de lechuga
1 cucharada de maiz ( enlatado )
8 langostinos cocidos
1 cucharada de mahonesa envasada
1 cucharada de zumo de limón
1/2 cucharadita de sal
1 cucha
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-Necesitamos:
500 gr de carne de pollo ( troceada y deshuesada )
1 zanahoria mediana
100 gr de guisantes congelados
1 tomate maduro mediano
1 pimiento verde mediano
1 cebolla mediana
Estofado De Pollo Con Patatas Fritas
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-Necesitamos:
500 gr de carne de pollo ( troceada y deshuesada )
1 zanahoria mediana
100 gr de guisantes congelados
1 tomate maduro mediano
1 pimiento verde mediano
1 cebolla mediana
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-Necesitamos:
1 cogollo de lechuga
1 manzana ( el tipo de manzana que más os guste )
trocitos de queso curado ( al gusto )
nueces de california peladas ( al gusto )
1 cucharadita de sa
Ensalada De Lechuga, Manzana, Queso Y Nueces
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-Necesitamos:
1 cogollo de lechuga
1 manzana ( el tipo de manzana que más os guste )
trocitos de queso curado ( al gusto )
nueces de california peladas ( al gusto )
1 cucharadita de sa
-Mamá, cuando has terminado la comida?
-Enseguida, en cuanto termine de tostarse un poco la empanada.
-Empanada? Jo, mamá seguro que eso no me gusta...
-Pues hasta que no lo pruebes, no lo sabrás.
Media hora después solo se oye... "mmmmm mmmm
Empanada De Atun
-Mamá, cuando has terminado la comida?
-Enseguida, en cuanto termine de tostarse un poco la empanada.
-Empanada? Jo, mamá seguro que eso no me gusta...
-Pues hasta que no lo pruebes, no lo sabrás.
Media hora después solo se oye... "mmmmm mmmm
Me despierto al aroma del café y los ruidos en la cocina. Escucho el trasiego de la cocina al salón y susurros que no consigo comprender.
Cuando ya me he desperezado, arreglado, salgo de mi habitación y un millón de aromas llegan a mi. No sabría
Bagrir O Bagrer
Me despierto al aroma del café y los ruidos en la cocina. Escucho el trasiego de la cocina al salón y susurros que no consigo comprender.
Cuando ya me he desperezado, arreglado, salgo de mi habitación y un millón de aromas llegan a mi. No sabría
¿Puede haber algo más tradicionalmente típico en la gastronomía española que un buen plato de papas a lo pobre con huevos fritos, o como guarnición de un plato de carne o pescado?
No solo es un plato económico y nutritivo, y que combina con casi todo, si
Patatas A Lo Pobre (con Pimientos)
¿Puede haber algo más tradicionalmente típico en la gastronomía española que un buen plato de papas a lo pobre con huevos fritos, o como guarnición de un plato de carne o pescado?
No solo es un plato económico y nutritivo, y que combina con casi todo, si
Después toda la vorágine de fiestas, de los excesos de comida, de las compras de última hora... Estamos de vuelta a la rutina, aunque como los niños en la vuelta al cole, aún en periodo de adaptación. Dejaremos para dentro de 11 meses, las recetas de tu
Carrot Cake Y Vuelta A La Rutina
Después toda la vorágine de fiestas, de los excesos de comida, de las compras de última hora... Estamos de vuelta a la rutina, aunque como los niños en la vuelta al cole, aún en periodo de adaptación. Dejaremos para dentro de 11 meses, las recetas de tu
