Hola a tod@s, ya estoy de vuelta después de este pequeño descanso. ¿Que tal los Reyes, se han portado bien? Seguro que sí.
Me imagino que os habrá quedado cosillas por la cocina y ahora toca aprovecharlo preparando platos sencillos y económico
Pudin Rápido Y Fácil
Hola a tod@s, ya estoy de vuelta después de este pequeño descanso. ¿Que tal los Reyes, se han portado bien? Seguro que sí.
Me imagino que os habrá quedado cosillas por la cocina y ahora toca aprovecharlo preparando platos sencillos y económico
Esta semana vengo con una receta sencilla y que tod@s conocéis, un clásico de nuestra comida mediterránea, macarrones a la boloñesa.
Es un plato sencillo que gusta mucho y en especial es el plato preferido de los niños. Es un plato muy completo
Macarrones A La Boloñesa
Esta semana vengo con una receta sencilla y que tod@s conocéis, un clásico de nuestra comida mediterránea, macarrones a la boloñesa.
Es un plato sencillo que gusta mucho y en especial es el plato preferido de los niños. Es un plato muy completo
Comenzamos la semana, y aunque nuestros propósitos sean cuidarnos y comer sano, no quiere decir que no podamos comer algo menos light aunque muy rico y vegetariano... Y una muestra de un plato así son estos falafel de calabaza con salsa de crème fraî
Falafel De Calabaza Con Salsa De Crème Fraîche Y Salsa Agridulce
Comenzamos la semana, y aunque nuestros propósitos sean cuidarnos y comer sano, no quiere decir que no podamos comer algo menos light aunque muy rico y vegetariano... Y una muestra de un plato así son estos falafel de calabaza con salsa de crème fraî
Ya estamos a fin de semana, y si el parte meteorológico os dice que os quedaréis en casa, o traigo una idea para hacer con los niños y así tenerlos entretenidos un rato. Estas galletas rústicas de avena, centeno y almendra son muy fáciles de hacer y
Galletas Rústicas De Avena, Centeno Y Almendra
Ya estamos a fin de semana, y si el parte meteorológico os dice que os quedaréis en casa, o traigo una idea para hacer con los niños y así tenerlos entretenidos un rato. Estas galletas rústicas de avena, centeno y almendra son muy fáciles de hacer y
Comenzamos las semana y como viene siendo habitual lo hacemos con una rica ensalada. En esta ocasión tiene de todo y es que esta ensalada thailandesa con ternera y salsa de cacahuete es bastante completa.
La razón de esta ensalada es un trozo de car
Ensalada Thailandesa Con Ternera Y Salsa De Cacahuete
Comenzamos las semana y como viene siendo habitual lo hacemos con una rica ensalada. En esta ocasión tiene de todo y es que esta ensalada thailandesa con ternera y salsa de cacahuete es bastante completa.
La razón de esta ensalada es un trozo de car
Que decirte sobre este plato tan tradicional de la cocina Asturiana que no sepas, es considerado uno de los mejores y mas emblemáticos guisos de la gastronomía Española. La fabada es un plato simple de elaborar, pero no por eso deja de ser gran p
Fabada Asturiana Receta Tradicional
Que decirte sobre este plato tan tradicional de la cocina Asturiana que no sepas, es considerado uno de los mejores y mas emblemáticos guisos de la gastronomía Española. La fabada es un plato simple de elaborar, pero no por eso deja de ser gran p
Una cena del tiempo.
Ahora viene la época de los espárragos trigueros, y es un alimento ideal para esas dietas que queremos empezar, al ser bajos caloricamente, y ayudar a eliminar toxinas y a evitar retenciones de liquidos.
Ricos en vitaminas A, C,
Revuelto De Espárragos Trigueros Y Jamón
Una cena del tiempo.
Ahora viene la época de los espárragos trigueros, y es un alimento ideal para esas dietas que queremos empezar, al ser bajos caloricamente, y ayudar a eliminar toxinas y a evitar retenciones de liquidos.
Ricos en vitaminas A, C,
Tamizando harina.
En muchas recetas nos piden "tamizar la harina".
¿Qué es tamizar? Pues es pasar algo por un tamiz (Utensilio
que se usa para
separar las partes
finas de las gruesas
de algunas cosas y que está formado
por una tela
m
Tamizar Harina En Casa
Tamizando harina.
En muchas recetas nos piden "tamizar la harina".
¿Qué es tamizar? Pues es pasar algo por un tamiz (Utensilio
que se usa para
separar las partes
finas de las gruesas
de algunas cosas y que está formado
por una tela
m
10 enero 201610 enero 2016 ElenaDeja un comentario
Siempre he sido “de buen comer“, y como tal, he disfrutado y disfruto tanto cocinando como sobretodo comiendo.
Ultimamente estoy disfrutando mucho de los desayunos, de hecho mu
7 Desayunos Para 7 días
10 enero 201610 enero 2016 ElenaDeja un comentario
Siempre he sido “de buen comer“, y como tal, he disfrutado y disfruto tanto cocinando como sobretodo comiendo.
Ultimamente estoy disfrutando mucho de los desayunos, de hecho mu
Buenas tardes, como comienza el año hay que renovarse y se me ha ocurrido inaugurar una sección de colaboraciones para poder mostraros las recetas que me van pasando compañeras, amigas, familia....
Inauguro la sección con la receta que me aporta Arantxa
Colaboraciones: Pimientos Rellenos Al Horno
Buenas tardes, como comienza el año hay que renovarse y se me ha ocurrido inaugurar una sección de colaboraciones para poder mostraros las recetas que me van pasando compañeras, amigas, familia....
Inauguro la sección con la receta que me aporta Arantxa
Buenas tardes, hoy os traigo estas patatas fritas que gustan a todo el mundo. Pero nos encontramos el inconveniente de que fritas llevan muchísimo aceite , por ello os propongo esta opción de hacerlas en el horno.
Ingredientes:
Patatas
Sal
Aceite de
Patatas Fritas Al Horno
Buenas tardes, hoy os traigo estas patatas fritas que gustan a todo el mundo. Pero nos encontramos el inconveniente de que fritas llevan muchísimo aceite , por ello os propongo esta opción de hacerlas en el horno.
Ingredientes:
Patatas
Sal
Aceite de
Ya hemos despedido las fiestas y ahora es cuando llega el momento -para la mayoría- de cumplir los propósitos del nuevo año. Algunos quieren dejar de fumar, otros apuntarse al gimnasio para hacer deporte, aquel que quiere empezar una dieta, o los que se d
Mousse De Chocolate Y Aguacate Con Topping De Frutos Secos
Ya hemos despedido las fiestas y ahora es cuando llega el momento -para la mayoría- de cumplir los propósitos del nuevo año. Algunos quieren dejar de fumar, otros apuntarse al gimnasio para hacer deporte, aquel que quiere empezar una dieta, o los que se d
Ya se escucha eso de que con el tiempo hay que renovarse. ‘Renovarse o morir’, que dicen algunos. Pues será verdad y sí tenemos que ir evolucionando y adaptarnos a los cambios constantes. De hecho, en la mayoría de ocasiones lo hacemos sin dar
Bombones De Músico Delicious Martha
Ya se escucha eso de que con el tiempo hay que renovarse. ‘Renovarse o morir’, que dicen algunos. Pues será verdad y sí tenemos que ir evolucionando y adaptarnos a los cambios constantes. De hecho, en la mayoría de ocasiones lo hacemos sin dar
Cuando se trata de dulces es evidente que en Delicious Martha no hay muchas dudas sobre so vale la pena probarlos o no. Y si se trata de chocolate, la respuesta siempre es sí. Hay que hacer eso. No sé qué debe tener este ingrediente que gusta tanto y que
Trenza De Chocolate Y Avellanas
Cuando se trata de dulces es evidente que en Delicious Martha no hay muchas dudas sobre so vale la pena probarlos o no. Y si se trata de chocolate, la respuesta siempre es sí. Hay que hacer eso. No sé qué debe tener este ingrediente que gusta tanto y que
La receta que vas a ver a continuación en Delicious Martha está pensada especialmente para el otoño, que aunque no estemos precisamente en ese momento, es una estación que me gusta especialmente. Aunque parece que no les pasa a todos lo mismo. A muchos le
Brownie Mármol De Chocolate Y Castañas
La receta que vas a ver a continuación en Delicious Martha está pensada especialmente para el otoño, que aunque no estemos precisamente en ese momento, es una estación que me gusta especialmente. Aunque parece que no les pasa a todos lo mismo. A muchos le
No quiero entretenerte mucho ni aburrirte con alguna historia… Así que hoy vamos a explicar en un pis pás la super cena que puedes preparar en cuestión de minutos. Te parecerá tan rica que pasarás a prepararla una vez a la semana (porque a diario se
Pimientos Con Huevo Y Queso
No quiero entretenerte mucho ni aburrirte con alguna historia… Así que hoy vamos a explicar en un pis pás la super cena que puedes preparar en cuestión de minutos. Te parecerá tan rica que pasarás a prepararla una vez a la semana (porque a diario se
En cocina tradicional malagueña podemos encontrar variantes de este tipo de ensaladas cuya base es la patata cocida, el atún, los huevos duros, la cebolla y las aceitunas "aliñás".
En concreto es en el precioso pueblo de Alcaucín situado en la
Ensalada Cateta
En cocina tradicional malagueña podemos encontrar variantes de este tipo de ensaladas cuya base es la patata cocida, el atún, los huevos duros, la cebolla y las aceitunas "aliñás".
En concreto es en el precioso pueblo de Alcaucín situado en la
El potaje de hinojos y arroz es muy típico de los pueblos de la Axarquía malagueña como Canillas de Albaida, Árchez o Cómpeta. Se trata de un potaje bastante contudente que sienta de maravilla especialmente los días de frío.
Con respecto a los hi
Potaje De Hinojos Y Arroz
El potaje de hinojos y arroz es muy típico de los pueblos de la Axarquía malagueña como Canillas de Albaida, Árchez o Cómpeta. Se trata de un potaje bastante contudente que sienta de maravilla especialmente los días de frío.
Con respecto a los hi
INGREDIENTES:
375 GRS DE HARINA + LA QUE ADMITA
1 HUEVO
100 GRS DE AZÚCAR
125 ML DE LECHE
50 ML ACEITE GIRASOL
1/2 SOBRE DE LEVADURA QUIMICA (8 GRS)
30 ML DE ANIS
RALLADURA DE LIMÓN
1 PIZCA DE SAL
ACEITE ABUNDANTE PARA FREIRLAS
AZÚCAR PARA RE
Rosquillas De Anis
INGREDIENTES:
375 GRS DE HARINA + LA QUE ADMITA
1 HUEVO
100 GRS DE AZÚCAR
125 ML DE LECHE
50 ML ACEITE GIRASOL
1/2 SOBRE DE LEVADURA QUIMICA (8 GRS)
30 ML DE ANIS
RALLADURA DE LIMÓN
1 PIZCA DE SAL
ACEITE ABUNDANTE PARA FREIRLAS
AZÚCAR PARA RE
Esta es una torta muy rica y bastante chocolatosa. La hice para el cumpleaños de mi hija mayor y la verdad que quedó muy rica.
La base, es una chiffón de chocolate que es super esponjosa y va muy bien para rellenar y cubrir.
Tiene mucho "aguante", va
Torta De Cumpleaños Con Base De Chiffon De Chocolate
Esta es una torta muy rica y bastante chocolatosa. La hice para el cumpleaños de mi hija mayor y la verdad que quedó muy rica.
La base, es una chiffón de chocolate que es super esponjosa y va muy bien para rellenar y cubrir.
Tiene mucho "aguante", va
Bueno, pues hoy vamos a hacer una crema de zanahorias con lácteos incluidos, así nos ajustamos a la diferenciación que los expertos establecen entre cremas y purés. He de decir, no obstante, que en algunos libros de cocina de los que tengo por casa, a
Crema De Zanahoria
Bueno, pues hoy vamos a hacer una crema de zanahorias con lácteos incluidos, así nos ajustamos a la diferenciación que los expertos establecen entre cremas y purés. He de decir, no obstante, que en algunos libros de cocina de los que tengo por casa, a
Que la vida esta mu mala... Eso nos cantaban los cantores de Hispalis en una de sus sevillanas y anda que no tienen razón. Nos quejamos de los excesos de la navidad pero al menos que lo que no consumimos no se tire, que no está la cosa para eso. Por eso
Reciclando De Navidad
Que la vida esta mu mala... Eso nos cantaban los cantores de Hispalis en una de sus sevillanas y anda que no tienen razón. Nos quejamos de los excesos de la navidad pero al menos que lo que no consumimos no se tire, que no está la cosa para eso. Por eso
Esta tarta es la que mas gusta a mi hija pero sin decorado, asi sin nada encima y siempre le pregunto si quiere sirope o algo y me mira con cara de asombro preguntandome ¿cuantas veces has visto que le ponga nada? me gusta asi y la verdad, es que a
Tarta De Queso Sin Horno #diadelqueso
Esta tarta es la que mas gusta a mi hija pero sin decorado, asi sin nada encima y siempre le pregunto si quiere sirope o algo y me mira con cara de asombro preguntandome ¿cuantas veces has visto que le ponga nada? me gusta asi y la verdad, es que a
Esta receta está deliciosa. Tenia mucha gana de volver a hacer pretzel y esta vez me he puesto a idear como estaría con un relleno de salchicha, cebolla caramelizada y queso y el resultado ha sido espectacular. El capricho de hacerlo con este pan es por
Pretzel Rellenos De Salchicha
Esta receta está deliciosa. Tenia mucha gana de volver a hacer pretzel y esta vez me he puesto a idear como estaría con un relleno de salchicha, cebolla caramelizada y queso y el resultado ha sido espectacular. El capricho de hacerlo con este pan es por
Esta navidad uno de los postres que hice fue este Kitkat que como vereis es muy fácil de hacer y está buenisimo. Lo único que quizá resulto algo mas laborioso fue darle el aspecto mas parecido de la famosa tableta incrustando el logo exacto de la marca
Kit Kat Gigante
Esta navidad uno de los postres que hice fue este Kitkat que como vereis es muy fácil de hacer y está buenisimo. Lo único que quizá resulto algo mas laborioso fue darle el aspecto mas parecido de la famosa tableta incrustando el logo exacto de la marca
Pastel de Cierva Receta Murciana, este Pastel de Cierva que no te engañe, un delicioso pastel lleno de contrastes con los pasos de la receta y el vídeo.
El Pastel de Cierva, una Receta Murciana, me trae muchos recuerdos de cuando vivía en Murcia ya que tu
Pastel De Cierva Receta Murciana
Pastel de Cierva Receta Murciana, este Pastel de Cierva que no te engañe, un delicioso pastel lleno de contrastes con los pasos de la receta y el vídeo.
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Miguelitos de Queso y Naranja un postre rápido y fácil de hojaldre delicioso para hacer en casa.
La Receta de Miguelitos de Queso y Naranja es ideal para tomar con un café o un té a media tarde con los amigos o a media mañana, si los pones de postre te ga
Miguelitos De Queso Y Naranja
Miguelitos de Queso y Naranja un postre rápido y fácil de hojaldre delicioso para hacer en casa.
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Merluza y Gambas al Pimentón y Jengibre, descubre los aromas de oriente en esta fácil receta, tu concepto del pescado va a cambiar.
La receta que os traigo hoy evidentemente influenciada por la pasión que tengo por Dabiz Muñoz de Diverxo con sus platos ta
Merluza Y Gambas Al Pimentón Y Jengibre
Merluza y Gambas al Pimentón y Jengibre, descubre los aromas de oriente en esta fácil receta, tu concepto del pescado va a cambiar.
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Sopa Asiática de Noodles y Mejillones con este caldo de pescado y marisco te van a aplaudir cuando pongas la sopa en la mesa.
Esta Sopa Asiática de Noodles y Mejillones la he hecho en muy poco tiempo, con productos y verduras que seguro que todos tenéis a
Sopa Asiática De Noodles Y Mejillones
Sopa Asiática de Noodles y Mejillones con este caldo de pescado y marisco te van a aplaudir cuando pongas la sopa en la mesa.
Esta Sopa Asiática de Noodles y Mejillones la he hecho en muy poco tiempo, con productos y verduras que seguro que todos tenéis a
INGREDIENTES
&&
Olla GM
10 filetes de pechuga de pollo
10 lonchas de jamón cocido
5 lonchas de queso
perejil , aceite , sal , pimienta molida
2 dientes de ajos
PARA LA SALSA
&&
150 gr. de cebolla
4 dientes de ajos
1
&& Pechugas Rellenas En Salsa $$
INGREDIENTES
&&
Olla GM
10 filetes de pechuga de pollo
10 lonchas de jamón cocido
5 lonchas de queso
perejil , aceite , sal , pimienta molida
2 dientes de ajos
PARA LA SALSA
&&
150 gr. de cebolla
4 dientes de ajos
1
