Comenzamos el año en el blog, y no lo podíamos hacer mejor que de la mano de las chicas de Cooking the Chef. Que todavía no te has enterado quien son?
Pues son dos chicas, Aisha y April, que cada mes nos retan a descubrir un chef. Un mes es nac
Quiche A La Tomate
Comenzamos el año en el blog, y no lo podíamos hacer mejor que de la mano de las chicas de Cooking the Chef. Que todavía no te has enterado quien son?
Pues son dos chicas, Aisha y April, que cada mes nos retan a descubrir un chef. Un mes es nac
Ya empieza la normalidad de nuevo en casa. Mañana se retoman las clases y después de dos semanas, me vuelvo a quedar sola en casa con el pequeño alien.
De las vacaciones que tienen en todo el año, para mi están que terminan son las peores. Pero
Naranjas Confitadas
Ya empieza la normalidad de nuevo en casa. Mañana se retoman las clases y después de dos semanas, me vuelvo a quedar sola en casa con el pequeño alien.
De las vacaciones que tienen en todo el año, para mi están que terminan son las peores. Pero
Cuando me siento delante del pc para escribir una entrada, siempre me planteo varias cosas que contar. En esta ocasión no se muy bien que contaros.
El caso es que ayer mismo, me entere del fallecimiento del padre de un compañero de la blogsfera
Brioche De Chocolate A La Naranja Con Glasa De Naranja
Cuando me siento delante del pc para escribir una entrada, siempre me planteo varias cosas que contar. En esta ocasión no se muy bien que contaros.
El caso es que ayer mismo, me entere del fallecimiento del padre de un compañero de la blogsfera
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Después de las galletas de jengibre y el roscón de reyes me faltaba por cocinar estos polvorones de almendra y limón que tenía pendiente y que cierran las recetas navidad que os he preparado
Polvorones De Almendra Y Limón
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Después de las galletas de jengibre y el roscón de reyes me faltaba por cocinar estos polvorones de almendra y limón que tenía pendiente y que cierran las recetas navidad que os he preparado
¡Feliz 2016, Calderer@s!
Espero que hayáis tenido una buena entrada de año y que en la última noche del 2015 pudierais disfrutar de una buena comida casera hecha con cariño en compañía de la gente que queréis.
En mi caso así fue. Compartí mesa con mi her
6 Ideas Para Entrantes De Una Mesa De Fiesta
¡Feliz 2016, Calderer@s!
Espero que hayáis tenido una buena entrada de año y que en la última noche del 2015 pudierais disfrutar de una buena comida casera hecha con cariño en compañía de la gente que queréis.
En mi caso así fue. Compartí mesa con mi her
La provincia de Málaga, tan ensalzada como desconocida, no es tan sólo mar, sol radiante, playas luminosas, chiringuitos y “pescaito” frito; nuestra provincia, aunque parezca mentir
Salmon Con Salsa De Nata Al Limon Y Eneldo
La provincia de Málaga, tan ensalzada como desconocida, no es tan sólo mar, sol radiante, playas luminosas, chiringuitos y “pescaito” frito; nuestra provincia, aunque parezca mentir
Alguien me preguntó hace unos días el por qué de tanto verde y tantísimas manzanas en mi cocina…..y le contesté: la culpa la tuvo un cuadro.
Manzanas Asadas Con Uvas Pasas Y Vino Moscatel De Malaga
Alguien me preguntó hace unos días el por qué de tanto verde y tantísimas manzanas en mi cocina…..y le contesté: la culpa la tuvo un cuadro.
Ante todo, quiero empezar este post felicitando a todos y cada uno de mis lectores.
Después de unos días de ausencia, vuelvo a mis fogones... bueno en realidad no los he abandonado solo que por falta de tiempo no he podido publicar recetas en este blo
Rosca De Hojaldre Y Tres Chocolates Para Reyes
Ante todo, quiero empezar este post felicitando a todos y cada uno de mis lectores.
Después de unos días de ausencia, vuelvo a mis fogones... bueno en realidad no los he abandonado solo que por falta de tiempo no he podido publicar recetas en este blo
Este es un plato típico malagueño muy humilde y que hoy en día tiene varias versiones..Antíguamente se hacía sólo con patatas y se le echaba pan a trocitos, que también está muy rico..
Al verdadero gazpachuelo se le hace la mayonesa a mano. Sólo co
* Gazpachuelo Malagueño (tradicional)
Este es un plato típico malagueño muy humilde y que hoy en día tiene varias versiones..Antíguamente se hacía sólo con patatas y se le echaba pan a trocitos, que también está muy rico..
Al verdadero gazpachuelo se le hace la mayonesa a mano. Sólo co
Después de mirar varias recetas, esta de Ana Sevilla es la que más me convence y más confianza me dá de que el resultado sea perfecto.
Desde luego, no me he equivocado, han salido de lujo. Mucho mejor que las compradas.
Pincha aquí y verás la receta
* Naranjas Confitadas Para El Roscón De Reyes (olla Gm-e)
Después de mirar varias recetas, esta de Ana Sevilla es la que más me convence y más confianza me dá de que el resultado sea perfecto.
Desde luego, no me he equivocado, han salido de lujo. Mucho mejor que las compradas.
Pincha aquí y verás la receta
Este sin relleno
Relleno de nata
He hecho algunos roscones de Reyes y siempre lo he hecho con la misma receta, el de Prado Camacho. Famosísimo por lo fácil que es de hacerlo y que apenas tiene levados.
Está delicioso y super esponjoso.Con estas
* Roscón De Reyes Expres (thermomix Y Tradicional)
Este sin relleno
Relleno de nata
He hecho algunos roscones de Reyes y siempre lo he hecho con la misma receta, el de Prado Camacho. Famosísimo por lo fácil que es de hacerlo y que apenas tiene levados.
Está delicioso y super esponjoso.Con estas
No soy de hacer galletas, porque reconozco que las masas no se me dan nada bien.. No el hacerlas, sino el manejarlas...Pero ví estas en el blog de Kanela y Limón y me llamaron mucho la atención. Por los ingredientes tan simples que tiene y por lo o
* Galletas-rosas De Calabaza (thermomix)
No soy de hacer galletas, porque reconozco que las masas no se me dan nada bien.. No el hacerlas, sino el manejarlas...Pero ví estas en el blog de Kanela y Limón y me llamaron mucho la atención. Por los ingredientes tan simples que tiene y por lo o
Hola!
Hoy traigo un pionono, (que en España es brazo de gitano), muy rico y muy fácil, es algo que cocinamos mucho en Argentina, lo hacemos tanto dulce como salado y el otro día cuando fui a Barcelona, el chef del taller lo había hecho salado y a Adri de
Pionono Salado
Hola!
Hoy traigo un pionono, (que en España es brazo de gitano), muy rico y muy fácil, es algo que cocinamos mucho en Argentina, lo hacemos tanto dulce como salado y el otro día cuando fui a Barcelona, el chef del taller lo había hecho salado y a Adri de
Hola, con la primer receta del año les deseo Feliz 2016, que se cumplan todos vuetros deseos y si no se cumplen este año que sea el siguiente y si no, el siguiente, lo importante es que se cumplan...
Preparé este hojaldre de tomates cherry, mozzarella
Hojaldre De Tomates Cherry
Hola, con la primer receta del año les deseo Feliz 2016, que se cumplan todos vuetros deseos y si no se cumplen este año que sea el siguiente y si no, el siguiente, lo importante es que se cumplan...
Preparé este hojaldre de tomates cherry, mozzarella
¡Hola!
Ya sé que pasó el día de Reyes y que hace un mes están circulando por la red infinidad de recetas del citado dulce, pero yo no quería ser menos y decidí que aunque, fuera de tiempo, debía publicar mi versión. Lo hice siguiendo la receta de Su
Roscón De Reyes
¡Hola!
Ya sé que pasó el día de Reyes y que hace un mes están circulando por la red infinidad de recetas del citado dulce, pero yo no quería ser menos y decidí que aunque, fuera de tiempo, debía publicar mi versión. Lo hice siguiendo la receta de Su
Hola, como todavía están a tiempo de preparar Roscón de Reyes, les dejo esta receta express, bueno no es muy express porque hay que esperar los tiempos de leudado (levado) de la masa, pero es muy fácil y más rápida que la que preparé el año pasado. Vi l
Roscón De Reyes Fácil, Muy Fácil.
Hola, como todavía están a tiempo de preparar Roscón de Reyes, les dejo esta receta express, bueno no es muy express porque hay que esperar los tiempos de leudado (levado) de la masa, pero es muy fácil y más rápida que la que preparé el año pasado. Vi l
Hola,Hoy hemos preparado unos vasitos de mousse de mora,esta es mi pequeña aportación al El Día Mundial De La Diabetes.No quería dejar pasa el día sin preparar una una sencilla receta sin azúcar.Ésta enfermedad me pilla de cerca,en mi familia tengo a m
Mousse De Mora Con Nata (sin Azúcar)
Hola,Hoy hemos preparado unos vasitos de mousse de mora,esta es mi pequeña aportación al El Día Mundial De La Diabetes.No quería dejar pasa el día sin preparar una una sencilla receta sin azúcar.Ésta enfermedad me pilla de cerca,en mi familia tengo a m
Primero que todo felicitaros el año nuevo,seguro que habréis disfrutado de buenos momentos con la familia o con los amigos donde las tertulias se hacen eternas alrededor de la mesa.Ahora toca ya ponernos las pilas y volver a la rutina,así que para hacer
Bundt Cake De Turrón
Primero que todo felicitaros el año nuevo,seguro que habréis disfrutado de buenos momentos con la familia o con los amigos donde las tertulias se hacen eternas alrededor de la mesa.Ahora toca ya ponernos las pilas y volver a la rutina,así que para hacer
Hola que tal han ido las vacaciones????? espero que bien. Que pronto han pasado!!!!. Bueno, antes de empezar quería contaros unas cosillas. Los que me seguís sabéis que mi madre no está bien. La cosa ha empeorado y requiere mucho mas tiempo. Así que po
Bizcochitos De Turrón De Chocolate
Hola que tal han ido las vacaciones????? espero que bien. Que pronto han pasado!!!!. Bueno, antes de empezar quería contaros unas cosillas. Los que me seguís sabéis que mi madre no está bien. La cosa ha empeorado y requiere mucho mas tiempo. Así que po
Otro superplato! dieta, rico, rápido sano....lo tiene todo, y lo podemos comer como plato único para una cena, estupendo!
TRADICIONAL
Ingredientes:
400g. spaguetti
2 cucharadas aceite
2 calabacines
1 latita de guisantes
Preparación:
- Hervir la pa
Spaguetti Con Calabacines Y Guisantes
Otro superplato! dieta, rico, rápido sano....lo tiene todo, y lo podemos comer como plato único para una cena, estupendo!
TRADICIONAL
Ingredientes:
400g. spaguetti
2 cucharadas aceite
2 calabacines
1 latita de guisantes
Preparación:
- Hervir la pa
Bocados raros sería la traducción, pero de raro no tiene nada, está riquísimo y es de esas recetas que nos gustan, que se hacen en un momento y se comen en menos. La receta es del cocinero manoseador por excelencia, me encanta este hombre!!
TRADICIONA
Rarebits De Jamie Oliver
Bocados raros sería la traducción, pero de raro no tiene nada, está riquísimo y es de esas recetas que nos gustan, que se hacen en un momento y se comen en menos. La receta es del cocinero manoseador por excelencia, me encanta este hombre!!
TRADICIONA
Madre mía como pasan los meses!! ya volvemos a tener aquí el reto del mes de cookingthechef
Ese fantástico reto en el que l@s participantes debemos publicar alguna receta de un chef diferente cada mes.
Pues esta vez le ha tocado a Julia Child. Debo co
Panecillos Brioche De Julia Child
Madre mía como pasan los meses!! ya volvemos a tener aquí el reto del mes de cookingthechef
Ese fantástico reto en el que l@s participantes debemos publicar alguna receta de un chef diferente cada mes.
Pues esta vez le ha tocado a Julia Child. Debo co
El otro día, ya harta de meterme en la cocina, compré unos rollos de esos que te preparan ya en la carnicería, de pollo relleno de foie. La idea era no cocinar nada de nada, pero al final, miré los rollos y pensé...ay que tristes se ven...total que en
Rollo De Carne Relleno Con Salsa Pedro Ximenes
El otro día, ya harta de meterme en la cocina, compré unos rollos de esos que te preparan ya en la carnicería, de pollo relleno de foie. La idea era no cocinar nada de nada, pero al final, miré los rollos y pensé...ay que tristes se ven...total que en
Ay que cosa más rica! Os aseguro que de todas las albóndigas que he hecho (y no son pocas) estas son las más mejores. Las acompañé con salsa de tomate casera, pero os aseguro que no le hace falta para nada, quedan deliciosas así tal cual, y sanísimas,
Pelotillas De Mozzarella
Ay que cosa más rica! Os aseguro que de todas las albóndigas que he hecho (y no son pocas) estas son las más mejores. Las acompañé con salsa de tomate casera, pero os aseguro que no le hace falta para nada, quedan deliciosas así tal cual, y sanísimas,
Me estoy aficionando mucho a los estofados. Queda la carne muy melosa y puedes hacer auténticas virguerías con los "acompañamientos" de la carne, mirad este que sano y está riquísimo...lo probamos? Los verduras lo podéis hacer un poco a ojo, echad más
Estofado De Cerdo Al Cubo
Me estoy aficionando mucho a los estofados. Queda la carne muy melosa y puedes hacer auténticas virguerías con los "acompañamientos" de la carne, mirad este que sano y está riquísimo...lo probamos? Los verduras lo podéis hacer un poco a ojo, echad más
INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES:
300 g de farine tout usage, 125 g de beurre non salé, 110 g de sucre
semoule, 1 oeuf, le zeste d’une orange, chocolat fondu pour décorer les
biscuits (facultatif).
300
Biscuits Gravés / Embossed Cookies / Galletas Grabadas/ ????? ?????
INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES:
300 g de farine tout usage, 125 g de beurre non salé, 110 g de sucre
semoule, 1 oeuf, le zeste d’une orange, chocolat fondu pour décorer les
biscuits (facultatif).
300
Hola amig@s,¡¡¡¡¡ Feliz año¡¡¡¡¡, que tal las fiestas? y los reyes?, se han portado bien?....jajaja,espero que si, que las hayais disfrutado junto con vuestras familias,y que los reyes os hayan dej
Rollo De Atun
Hola amig@s,¡¡¡¡¡ Feliz año¡¡¡¡¡, que tal las fiestas? y los reyes?, se han portado bien?....jajaja,espero que si, que las hayais disfrutado junto con vuestras familias,y que los reyes os hayan dej
Começo o ano com uma receita salgada, simples de fazer e que fica uma excelente refeição.
Aproveito para desejar um Feliz 2016 que o novo ano traga todo de bom.
Ingredientes
1 lombelo
5 fatias de bacon fumado
sal
pimenta
alho em pó
4 b
Lombelo Grelhado Com Esmagada De Batata
Começo o ano com uma receita salgada, simples de fazer e que fica uma excelente refeição.
Aproveito para desejar um Feliz 2016 que o novo ano traga todo de bom.
Ingredientes
1 lombelo
5 fatias de bacon fumado
sal
pimenta
alho em pó
4 b
Por ponerle color a la Navidad, por hacerlos atractivos,
porque están buenísimos...
Isabel González, van por ti.
INGREDIENTES
150 gr de harina, 80 gr de manteca de cerdo ibérico, 50
gr de azúcar glas, 50 gr de almendra
Polvorones Red Velvet
Por ponerle color a la Navidad, por hacerlos atractivos,
porque están buenísimos...
Isabel González, van por ti.
INGREDIENTES
150 gr de harina, 80 gr de manteca de cerdo ibérico, 50
gr de azúcar glas, 50 gr de almendra
Esta es la tarta que hice para
celebrar mi cumpleaños que fue el pasado 29 de diciembre.
Consta de una gran capa de
galletas con una mousse de frutas del bosque.
¡Gracias a tod@s por las numerosas
muestras de cariño y felicitaciones!
Tarta Para Mis Lv (55) Cumpleaños
Esta es la tarta que hice para
celebrar mi cumpleaños que fue el pasado 29 de diciembre.
Consta de una gran capa de
galletas con una mousse de frutas del bosque.
¡Gracias a tod@s por las numerosas
muestras de cariño y felicitaciones!
