Por fin publico la receta que hice para el reto Cooking the Chef, estos días de Navidad han podido conmigo.....no quise dejar los retos en los que participo pero con este último, no he podido llegar a tiempo. La tenía hecha hace días, pero hasta hoy
Brioche De Julia Child.
Por fin publico la receta que hice para el reto Cooking the Chef, estos días de Navidad han podido conmigo.....no quise dejar los retos en los que participo pero con este último, no he podido llegar a tiempo. La tenía hecha hace días, pero hasta hoy
UNA MERIENDA PARA LOS MUY CHOCOLATEROS
En Navidad solemos tener muchas visitas o antojos más frecuentes. Esta es una merienda fácil y buena que podéis preparar rápidamente, que es lo que estos días necesitamos! jajaja
Los churros son rellenos de choco
Churros Rellenos De Chocolate Con Chocolate Blanco A La Taza
UNA MERIENDA PARA LOS MUY CHOCOLATEROS
En Navidad solemos tener muchas visitas o antojos más frecuentes. Esta es una merienda fácil y buena que podéis preparar rápidamente, que es lo que estos días necesitamos! jajaja
Los churros son rellenos de choco
UN DULCE BIZCOCHO
Me encanta el turrón y el de yema y el de jijona son sin duda mis preferidos. Ricos , ricos!!! La receta de este bizcocho es del blog de Webos Fritos. Un blog alucinante. Os pongo enlace aquí
Como mañana es el día de Reyes también os
Bundt De Turron De Jijona
UN DULCE BIZCOCHO
Me encanta el turrón y el de yema y el de jijona son sin duda mis preferidos. Ricos , ricos!!! La receta de este bizcocho es del blog de Webos Fritos. Un blog alucinante. Os pongo enlace aquí
Como mañana es el día de Reyes también os
Si algo tengo claro es que la objetividad no existe.
Intentamos ser objetivos pero es imposible,todo lo que vemos y lo que sentimos está mediatizado por como somos, por lo que pensamos, por nuestro entorno,...
Cuando Sonsoles publicó sus bolas de n
Bolas De Golf De Chocolate Rellenas De Sorbete
Si algo tengo claro es que la objetividad no existe.
Intentamos ser objetivos pero es imposible,todo lo que vemos y lo que sentimos está mediatizado por como somos, por lo que pensamos, por nuestro entorno,...
Cuando Sonsoles publicó sus bolas de n
Hola Feliz año a told@s después de estos días de descanso del blog , de trabajo nooo ehh ya me gustaría, pero necesitaba un descanso del blog para estar con mi familia y mi madre que me necesita, por eso últimamente no he podido ir tanto a vuestros blog
Bombones Rellenos De Piel De Mandarina
Hola Feliz año a told@s después de estos días de descanso del blog , de trabajo nooo ehh ya me gustaría, pero necesitaba un descanso del blog para estar con mi familia y mi madre que me necesita, por eso últimamente no he podido ir tanto a vuestros blog
Julia Child fue chef, además de autora y presentadora de la televisión estadounidense.
Su reconocimiento se basa en intentar meter en su pais, la cocina francesa, hablamos de programas de televisión del año 1963.
No fue la primera chef de la televis
Picantones Al Horno
Julia Child fue chef, además de autora y presentadora de la televisión estadounidense.
Su reconocimiento se basa en intentar meter en su pais, la cocina francesa, hablamos de programas de televisión del año 1963.
No fue la primera chef de la televis
Nada más mediterraneo que las almendras y las naranjas y en este caso con estos ingredientes haremos un bizcocho rico y fácil.
De las naranjas vamos a utilizar todo, si, todo, hasta la cáscara.
No preocuparos si pensáis que se os va a quedar ácid
Bizcocho De Almendra Y Naranja Libanés
Nada más mediterraneo que las almendras y las naranjas y en este caso con estos ingredientes haremos un bizcocho rico y fácil.
De las naranjas vamos a utilizar todo, si, todo, hasta la cáscara.
No preocuparos si pensáis que se os va a quedar ácid
Hay que eliminar los excesos de dulces, grasas, alcohol, trasnochar, compras y un largo etc. Pero claro tampoco me apetece meterme de lleno a lechuga y pechuga porque salir del paraíso del colesterol para entrar en en la depresiva zona sin sabor n
Rollitos Light De Pavo Y Esparagos
Hay que eliminar los excesos de dulces, grasas, alcohol, trasnochar, compras y un largo etc. Pero claro tampoco me apetece meterme de lleno a lechuga y pechuga porque salir del paraíso del colesterol para entrar en en la depresiva zona sin sabor n
Os voy a contar un secreto:
a este arroz no lo tenia miedo, sino lo siguiente: pánico y no por complicado
de hacer si no por darle el punto justo al arroz. En casa nos gusta que este un
poco entero y suelto y parece ser que en esta receta es práct
Arroz Con Costra
Os voy a contar un secreto:
a este arroz no lo tenia miedo, sino lo siguiente: pánico y no por complicado
de hacer si no por darle el punto justo al arroz. En casa nos gusta que este un
poco entero y suelto y parece ser que en esta receta es práct
Llegamos un mes más con una receta navideña, como no podía ser de otra manera: este rico Turrón de almendras, muy propio para estas fechas
Ingredientes:
200 grs de chocolate de postres (sin leche)
50 grs de chocolate blanco
40 grs de manteca de
Turrón De Chocolate Y Almendras
Llegamos un mes más con una receta navideña, como no podía ser de otra manera: este rico Turrón de almendras, muy propio para estas fechas
Ingredientes:
200 grs de chocolate de postres (sin leche)
50 grs de chocolate blanco
40 grs de manteca de
Esta va a ser la primera receta del año 2016, y qué mejor que el postre estrella del pasado año (se hizo viral por la web) unas "rosas" de manzana que además de ser muy bonitas están para chuparse los dedos.
Qué tendrá el hojaldre que me vuelve
Rosas De Manzana Y Hojaldre
Esta va a ser la primera receta del año 2016, y qué mejor que el postre estrella del pasado año (se hizo viral por la web) unas "rosas" de manzana que además de ser muy bonitas están para chuparse los dedos.
Qué tendrá el hojaldre que me vuelve
Esta es mi primera receta del año y quería que fuera una especial, y esta lo es. No puedo hacer esta tarta sin acordarme de mi madre y de mi abuela, pero no soy yo la única, cuando mis hermanos la prueban comentan que si cierran los ojos pueden verse en
Colineta De Siete Calles - Tarta De Almendra
Esta es mi primera receta del año y quería que fuera una especial, y esta lo es. No puedo hacer esta tarta sin acordarme de mi madre y de mi abuela, pero no soy yo la única, cuando mis hermanos la prueban comentan que si cierran los ojos pueden verse en
El gambón es un marisco que suele
encontrarse congelado a muy buen precio y con una calidad de conservación
excelente. Normalmente es cocinado al vapor y a la plancha, aunque podemos
encontrarlo con otras variantes, como en paté, en arroces caldosos y
Gambones Alhorno
El gambón es un marisco que suele
encontrarse congelado a muy buen precio y con una calidad de conservación
excelente. Normalmente es cocinado al vapor y a la plancha, aunque podemos
encontrarlo con otras variantes, como en paté, en arroces caldosos y
Ingredientes
Base:
30 unidades Galletitas
50 gr Nueces
70 gr Manteca
Relleno:
350 gr Frambuesas
250 gr Azúcar
500 gr Ricota
2 Huevo
Pasos
Base: Triturar las galletitas y las nueces. Añadir la mantequilla empomada (derretida) y mezclar. Poner en el mo
Tarta De Ricota Y Frambuesas
Ingredientes
Base:
30 unidades Galletitas
50 gr Nueces
70 gr Manteca
Relleno:
350 gr Frambuesas
250 gr Azúcar
500 gr Ricota
2 Huevo
Pasos
Base: Triturar las galletitas y las nueces. Añadir la mantequilla empomada (derretida) y mezclar. Poner en el mo
Las manzanas, qué haríamos sin manzanas!! Que iba a ser de nuestras tartas!! Pues muchas veces nos pasa al contrario, a vosotros no? Tenemos manzanas y manzanas en casa y decimos ¿qué hacemos con ella? Pues lo normal, a no ser que nos las com
Bizcocho De Manzana Y Canela
Las manzanas, qué haríamos sin manzanas!! Que iba a ser de nuestras tartas!! Pues muchas veces nos pasa al contrario, a vosotros no? Tenemos manzanas y manzanas en casa y decimos ¿qué hacemos con ella? Pues lo normal, a no ser que nos las com
INGREDIENTES:
- 15 gr. de anís en grano
- 225 gr. de almendra marcona cruda
- 90 gr. de aceite de oliva
- 75 gr. de anís dulce
- 225 gr. de azúcar
- 90 gr. de zumo de naranja
- 2 sobres de levadura de panadero (tipo maicena)
- 1 huevo
- 10 gr. de
Tortas De Pascua
INGREDIENTES:
- 15 gr. de anís en grano
- 225 gr. de almendra marcona cruda
- 90 gr. de aceite de oliva
- 75 gr. de anís dulce
- 225 gr. de azúcar
- 90 gr. de zumo de naranja
- 2 sobres de levadura de panadero (tipo maicena)
- 1 huevo
- 10 gr. de
Me gustan muchísimo los muffins, aunque prefiero que lleven aceite a mantequilla y es que son tan jugosos y tienen un sabor tan delicioso. Por eso hemos hecho varios diferentes y no nos pueden faltar versiones integrales, porque hacerlos con h
Muffins Integrales Con Manzana
Me gustan muchísimo los muffins, aunque prefiero que lleven aceite a mantequilla y es que son tan jugosos y tienen un sabor tan delicioso. Por eso hemos hecho varios diferentes y no nos pueden faltar versiones integrales, porque hacerlos con h
Cuando haces unas galletas integrales y además sin azúcar no piensas que vayan a estar tan buenas. Y mira que tenía ganas de prepararlas, aunque en un principio había pensado solo en hacerlas integrales pero vaya, si te pones a hacerlas mas li
Galletas Integrales Sin Azúcar
Cuando haces unas galletas integrales y además sin azúcar no piensas que vayan a estar tan buenas. Y mira que tenía ganas de prepararlas, aunque en un principio había pensado solo en hacerlas integrales pero vaya, si te pones a hacerlas mas li
INGREDIENTES:
codillos
Aceite de oliva
1 cabeza de ajo
1 trozo de pimiento rojo
1 trozo de pimiento verde
1 cebolla
1 rama de perejil
2 zanahorias
3 g de pimienta negra
1 hoja de laurel
1/2 vaso de vino blanco
1 copa de Coñac
750 ml de caldo de carne
Codillo Asado
INGREDIENTES:
codillos
Aceite de oliva
1 cabeza de ajo
1 trozo de pimiento rojo
1 trozo de pimiento verde
1 cebolla
1 rama de perejil
2 zanahorias
3 g de pimienta negra
1 hoja de laurel
1/2 vaso de vino blanco
1 copa de Coñac
750 ml de caldo de carne
Nada mejor que una sopa de rape y langostinos para recuperarse de cualquier exceso, esta es sana y a la vez super sabrosa, nada que ver con los calditos blancos tan saludables pero un poquito más “flojitos” en sabor.Os explico como la hice, l
Sopa De Rape Y Langostinos
Nada mejor que una sopa de rape y langostinos para recuperarse de cualquier exceso, esta es sana y a la vez super sabrosa, nada que ver con los calditos blancos tan saludables pero un poquito más “flojitos” en sabor.Os explico como la hice, l
Roscón de Reyes (foto wikipedia)
El secreto del roscón es el amasado, la fermentación - algunos utilizan doble fermentación, otros triple - y el horneado. Un fallo en cualquiera de estas fases y tendremos una especie de pan duro e incomestible. Por e
Roscón De Reyes Tradicional
Roscón de Reyes (foto wikipedia)
El secreto del roscón es el amasado, la fermentación - algunos utilizan doble fermentación, otros triple - y el horneado. Un fallo en cualquiera de estas fases y tendremos una especie de pan duro e incomestible. Por e
Se han acabado los fastos de Navidad y ahora toca hacer menús depurativos que permitan perder los kilos ganados pero sobretodo ir desacostumbrando al cuerpo a la masiva ingesta de calorías. Es un error pasar de comer mucho a nada. Lo mejor son los menús
Sugerencia De Menús Para Este Fin De Semana (9-10 Enero 2016)
Se han acabado los fastos de Navidad y ahora toca hacer menús depurativos que permitan perder los kilos ganados pero sobretodo ir desacostumbrando al cuerpo a la masiva ingesta de calorías. Es un error pasar de comer mucho a nada. Lo mejor son los menús
Hola a tod@s, que tal llevamos el nuevo año. Después de varios intento por escribir este entrada, me ponía y me tenía que quitar, por la cena, por la comida, porque me quedaba dormida, etc,jajaja
Pero aunque hoy no es día de publicar y además es sába
Semiesfera De Turron
Hola a tod@s, que tal llevamos el nuevo año. Después de varios intento por escribir este entrada, me ponía y me tenía que quitar, por la cena, por la comida, porque me quedaba dormida, etc,jajaja
Pero aunque hoy no es día de publicar y además es sába
Bueno bueno, volvemos a la normalidad, trabajo, colegio, clases extraescolares, pero antes de nada feliz año a tod@s.
Después de unas vacaciones navideñas, comidas, roscones de reyes, que he hecho algunos como habréis visto en el facebook, para los q
Galletas Para Unos Primos.
Bueno bueno, volvemos a la normalidad, trabajo, colegio, clases extraescolares, pero antes de nada feliz año a tod@s.
Después de unas vacaciones navideñas, comidas, roscones de reyes, que he hecho algunos como habréis visto en el facebook, para los q
Hola, de nuevo aquí con una nueva entrada. Ayer fueron las últimas galletas que hice este año pasado, vamos que hace una semana que se fue, no más, y hoy una tarta, pero tengo que ponerme al día y enseñaros las tartas tan simpáticas que he hecho estos
Dora Para Tadeo
Hola, de nuevo aquí con una nueva entrada. Ayer fueron las últimas galletas que hice este año pasado, vamos que hace una semana que se fue, no más, y hoy una tarta, pero tengo que ponerme al día y enseñaros las tartas tan simpáticas que he hecho estos
Me encanta el queso, de todos los sabores y de todas las formas. Hace 15 años lo odiaba no soportaba ni el olor, un día mi marido me dijo que lo volviera a probar y lo probé ¡¡que cosa mas ricaaa madre mía!! desde entonces es mi vicio, así q
Solomillo De Pavo En Salsa De Queso (en La Monsieur Cuisine)
Me encanta el queso, de todos los sabores y de todas las formas. Hace 15 años lo odiaba no soportaba ni el olor, un día mi marido me dijo que lo volviera a probar y lo probé ¡¡que cosa mas ricaaa madre mía!! desde entonces es mi vicio, así q
Este año me ha dado pereza hacer el típico roscón, así que decidí hacer uno de hojaldre que es mas rápido y igual de rico rico. La nata la monte con la Monsieur Cuisine en 2 minutos lista.
INGREDIENTES:
2 masa de hojaldre redondas
500 ml de nata
Roscon De Reyes De Hojaldre
Este año me ha dado pereza hacer el típico roscón, así que decidí hacer uno de hojaldre que es mas rápido y igual de rico rico. La nata la monte con la Monsieur Cuisine en 2 minutos lista.
INGREDIENTES:
2 masa de hojaldre redondas
500 ml de nata
El cocido maragato es un plato tradicional de la comarca de la Maragatería (León), en la comunidad autónoma de Castilla y León.
Se trata de un cocido que tradicionalmente alimentaba a los trabajadores del campo en una sola comida para un duro día de
Cocido Maragato (olla Gm)
El cocido maragato es un plato tradicional de la comarca de la Maragatería (León), en la comunidad autónoma de Castilla y León.
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El cayeye es un sabroso puré de bananos o guineos verdes que, en su versión más sencilla, se prepara con queso costeño y mantequilla. También se puede enriquecer con ingredientes como la leche, el suero costeño o con un sofrito de tomate y cebolla. Es
Cayeye O Mote De Guineo Verde Con Queso
El cayeye es un sabroso puré de bananos o guineos verdes que, en su versión más sencilla, se prepara con queso costeño y mantequilla. También se puede enriquecer con ingredientes como la leche, el suero costeño o con un sofrito de tomate y cebolla. Es
