Dicen que el brownie tiene su origen en un accidente
culinario, el error de un cocinero. Sea como sea, está delicioso. Hay montones
de recetas para prepararlo. Hoy te traigo una, para aquellos días en los
que te apetece comer algo dulce, pero no tienes
Brownie Con Salsa De Fresas
Dicen que el brownie tiene su origen en un accidente
culinario, el error de un cocinero. Sea como sea, está delicioso. Hay montones
de recetas para prepararlo. Hoy te traigo una, para aquellos días en los
que te apetece comer algo dulce, pero no tienes
La leche de coco tiene muchos beneficios
nutricionales, pero debemos tener en cuenta que contiene un alto grado de
grasas saturadas, por lo que trataremos de consumirla con mucha medida. Hoy la
vamos a utilizar para preparar estos ricos jamoncitos de pol
Pollo Con Leche De Coco
La leche de coco tiene muchos beneficios
nutricionales, pero debemos tener en cuenta que contiene un alto grado de
grasas saturadas, por lo que trataremos de consumirla con mucha medida. Hoy la
vamos a utilizar para preparar estos ricos jamoncitos de pol
¿Os gusta la cocina india? Yo me estoy empezando a aficionar a ella. Está repleta de platos sabrosos y saludables, ideales para cualquier comida. El Pavo con brécol ya estaba inspirado en una receta india (aunque con menos especias porque no quería
Tortita De Garbanzo Con Pollo Y Crema De Curry
¿Os gusta la cocina india? Yo me estoy empezando a aficionar a ella. Está repleta de platos sabrosos y saludables, ideales para cualquier comida. El Pavo con brécol ya estaba inspirado en una receta india (aunque con menos especias porque no quería
Uno de mis ‘’deportes’’ favoritos es
aprovechar al máximo los alimentos que tengo en la nevera y en la despensa. Así
que, si te sobra un poco de pollo y tienes unos pimientos que te están diciendo
‘’cocíname’
Pimientos Rellenos De Pollo Al Curry
Uno de mis ‘’deportes’’ favoritos es
aprovechar al máximo los alimentos que tengo en la nevera y en la despensa. Así
que, si te sobra un poco de pollo y tienes unos pimientos que te están diciendo
‘’cocíname’
San Valentín es un día idóneo para esmerarse un poquito más
a la hora de preparar el desayuno. Puedes sorprender a tu pareja con unos Hot
Cakes deliciosos y decirle, en forma de rico y sano dulce, que l@ quieres más
que ayer, pero menos que mañana.
Fit Hot Cakes Rellenos De Crema De Frutos Rojos
San Valentín es un día idóneo para esmerarse un poquito más
a la hora de preparar el desayuno. Puedes sorprender a tu pareja con unos Hot
Cakes deliciosos y decirle, en forma de rico y sano dulce, que l@ quieres más
que ayer, pero menos que mañana.
Querid@s
amig@s y amantes de la Thermomix®, ya os dije hace unos días que íbamos a tener
en el blog una colaboración de lujo. Mònica, de Cuina amb la Mònica i la seva Thermo, nos trae hoy una receta muy fácil y sana, ideal para estos días de
Navida
Ensalada Navideña De Lentejas, Manzana Y Apio Con Vinagreta De Nueces
Querid@s
amig@s y amantes de la Thermomix®, ya os dije hace unos días que íbamos a tener
en el blog una colaboración de lujo. Mònica, de Cuina amb la Mònica i la seva Thermo, nos trae hoy una receta muy fácil y sana, ideal para estos días de
Navida
La zanahoria contiene mucho más azúcar que el resto de las
verduras, lo que la hace ideal para realizar recetas
dulces. El carrot cake es uno de mis pasteles preferidos, así que me he
decidido a preparar una versión fit del mismo.
Ingredientes
Pastel De Zanahoria Y Nueces
La zanahoria contiene mucho más azúcar que el resto de las
verduras, lo que la hace ideal para realizar recetas
dulces. El carrot cake es uno de mis pasteles preferidos, así que me he
decidido a preparar una versión fit del mismo.
Ingredientes
De la comida del sábado - Pasta con verduras camufladas - me sobraron unos cuantos espaguettis que no llevaban la salsa, así
que los puse en una sartén y me hice este ‘’mejunje’’ para llevarme en el
tupper.
Ha
quedado bastante
Pasta Integral Con Cherry Y Soja
De la comida del sábado - Pasta con verduras camufladas - me sobraron unos cuantos espaguettis que no llevaban la salsa, así
que los puse en una sartén y me hice este ‘’mejunje’’ para llevarme en el
tupper.
Ha
quedado bastante
Los viernes en casa son sinónimo de hamburguesa o pizza. En
esta ocasión, nos decantamos por la pizza, pero claro, en su versión saludable.
Podemos hacerla de mil maneras diferentes, añádele los alimentos que más te
gusten y seguro que te sale súper ric
Smoked Salmon Healthy Pizza
Los viernes en casa son sinónimo de hamburguesa o pizza. En
esta ocasión, nos decantamos por la pizza, pero claro, en su versión saludable.
Podemos hacerla de mil maneras diferentes, añádele los alimentos que más te
gusten y seguro que te sale súper ric
¿Te apetecen unas ricas y esponjosas magdalenas para
desayunar? Aquí te dejo la receta de unas que llevan proteína, por lo que te
darán mogollón de energía y te ayudarán a quemar más grasa ¿Te animas a
hacerlas? Yo he optado por ponerles coco
Magdalenas Proteicas De Coco Y Chocolate
¿Te apetecen unas ricas y esponjosas magdalenas para
desayunar? Aquí te dejo la receta de unas que llevan proteína, por lo que te
darán mogollón de energía y te ayudarán a quemar más grasa ¿Te animas a
hacerlas? Yo he optado por ponerles coco
La abundancia de grasas saturadas que contiene como norma la bollería industrial, hace que te plantees realmente si quieres
llevarte eso a la boca… pero no quiere decir que vayamos a renunciar poder disfrutar de nuestras dulces tentaciones ¿v
Mini Donuts De Chocolate
La abundancia de grasas saturadas que contiene como norma la bollería industrial, hace que te plantees realmente si quieres
llevarte eso a la boca… pero no quiere decir que vayamos a renunciar poder disfrutar de nuestras dulces tentaciones ¿v
Sé de alguien que se ha portado muy bien este año, así que los Reyes Magos l@ obsequiaron con un fantástico estuche de vapor. Esta receta se la dedico, para que empiece a sacarle completo rendimiento a este maravilloso ‘’gadget’’
Pavo Con Brócoli
Sé de alguien que se ha portado muy bien este año, así que los Reyes Magos l@ obsequiaron con un fantástico estuche de vapor. Esta receta se la dedico, para que empiece a sacarle completo rendimiento a este maravilloso ‘’gadget’’
Lo que más me gusta de comer sano es lo fácil que es
preparar una receta rica rica de verdad!!! En tal solo 30 minutos (tiempo de
horno incluido) me he hecho este mediodía esta espectacular berenjena rellena. Sé que
queda mal que lo diga yo… pero&
Berenjena Rellena De Fiambre De Pavo Y Queso Burgos
Lo que más me gusta de comer sano es lo fácil que es
preparar una receta rica rica de verdad!!! En tal solo 30 minutos (tiempo de
horno incluido) me he hecho este mediodía esta espectacular berenjena rellena. Sé que
queda mal que lo diga yo… pero&
El calabacín al parmesano que os traigo hoy fue fruto de un ¡Oh Dios mío! Mira que hora es y todavía no me he preparado el tupper para mañana. Se te complica la tarde, te dan las tantas y caes en la cuenta de que NO lo tienes todo organizado para e
Calabacín Al Parmesano
El calabacín al parmesano que os traigo hoy fue fruto de un ¡Oh Dios mío! Mira que hora es y todavía no me he preparado el tupper para mañana. Se te complica la tarde, te dan las tantas y caes en la cuenta de que NO lo tienes todo organizado para e
Estos cuadraditos de chocolate te van a dar mucho juego. Por
la mañana para desayunar, acompañando tu infusión o café, a media mañana, para
saciar ese gusanito que se suele despertar, o por la tarde, si tienes visita a
la hora del té, sorprende con esto
Cuadraditos De Chocolate
Estos cuadraditos de chocolate te van a dar mucho juego. Por
la mañana para desayunar, acompañando tu infusión o café, a media mañana, para
saciar ese gusanito que se suele despertar, o por la tarde, si tienes visita a
la hora del té, sorprende con esto
Después de probar esta receta de col, créeme que no la
volverás a mirar con los mismos ojos. Empezar a comer más saludable te hace ver
las frutas y las verduras de otra manera. Te obliga a ir más allá. Comprar una
col y pensar en diferentes maneras de c
Rollitos De Col Con Carne Picada
Después de probar esta receta de col, créeme que no la
volverás a mirar con los mismos ojos. Empezar a comer más saludable te hace ver
las frutas y las verduras de otra manera. Te obliga a ir más allá. Comprar una
col y pensar en diferentes maneras de c
Las albóndigas en salsa son uno de los platos preferidos de mi
marido. Sí sí, esas en las que puedes mojar mucho pan y son, como mínimo, muy
contundentes. Quise darle un pequeño capricho, pero eso sí, adaptado a un tipo
de cocina bastante más ligero. As
Albóndigas De Lentejas Con Salsita De Guisantes
Las albóndigas en salsa son uno de los platos preferidos de mi
marido. Sí sí, esas en las que puedes mojar mucho pan y son, como mínimo, muy
contundentes. Quise darle un pequeño capricho, pero eso sí, adaptado a un tipo
de cocina bastante más ligero. As
El Konjac es una planta de origen asiático. De su raíz, se
extrae una harina con la que se elaboran las pastas de Konjac. Estas pastas
tienen un aspecto gelatinoso y se utilizan normalmente para perder peso, dado
su bajo aporte calórico y por la sensaci
Fideos Konjac A La Boloñesa
El Konjac es una planta de origen asiático. De su raíz, se
extrae una harina con la que se elaboran las pastas de Konjac. Estas pastas
tienen un aspecto gelatinoso y se utilizan normalmente para perder peso, dado
su bajo aporte calórico y por la sensaci
Para hoy vamos a utilizar la quinoa, un "Superalimento" y ademas sin gluten. Vamos a hacer una receta muy fácil, basada en una típica ensalada libanesa o tabulé. La quinoa es muy fácil de encontrar en cualquier supermercado, pero si lo preferís podéi
Tabulé De Quinoa
Para hoy vamos a utilizar la quinoa, un "Superalimento" y ademas sin gluten. Vamos a hacer una receta muy fácil, basada en una típica ensalada libanesa o tabulé. La quinoa es muy fácil de encontrar en cualquier supermercado, pero si lo preferís podéi
Hoy vamos a cocinar con una verdura muy rica en fibra y vitaminas, la alcachofa, estamos en temporada de esta rica verdura y tenemos que aprovechar para usarla en nuestros platos porque es cuando esta mas sabrosa y tierna. Espero que os guste.
Alcachofas Al Pimentón
Hoy vamos a cocinar con una verdura muy rica en fibra y vitaminas, la alcachofa, estamos en temporada de esta rica verdura y tenemos que aprovechar para usarla en nuestros platos porque es cuando esta mas sabrosa y tierna. Espero que os guste.
En la receta de hoy vamos a usar la técnica de cocinado del "papillote", con la cual conseguiremos un plato muy saludable y bajo en grasas. Y como acompañamiento unos de mis chips favoritos, los de boniato o batata, un tubérculo de la familia de la
Papillote De Bacalao Y Verduras Con Chips De Boniato
En la receta de hoy vamos a usar la técnica de cocinado del "papillote", con la cual conseguiremos un plato muy saludable y bajo en grasas. Y como acompañamiento unos de mis chips favoritos, los de boniato o batata, un tubérculo de la familia de la
Que os parece si para hoy hacemos una receta de pasta que va a gustar a toda la familia y que ademas es muy saludable porque tienen muchos tipos de verduras y pechuga de pavo, una carne muy rica y ademas con prácticamente nada de grasa. Recordad q
Canelones De Verdura Y Pavo
Que os parece si para hoy hacemos una receta de pasta que va a gustar a toda la familia y que ademas es muy saludable porque tienen muchos tipos de verduras y pechuga de pavo, una carne muy rica y ademas con prácticamente nada de grasa. Recordad q
Hoy volvemos a hacer una receta dulce, unas galletas un poco diferentes pero con un sabor delicioso. Usaremos copos de avena un ingrediente sano y ligero para disfrutar del dulce en los desayunos y meriendas de una forma muy sana. Ademas hemos aña
Galletas De Avena Y Semillas
Hoy volvemos a hacer una receta dulce, unas galletas un poco diferentes pero con un sabor delicioso. Usaremos copos de avena un ingrediente sano y ligero para disfrutar del dulce en los desayunos y meriendas de una forma muy sana. Ademas hemos aña
INGREDIENTES
500 gr. de leche
3 huevos
110 gr. de azúcar
40 gr. de Maizena
Peladura de naranja
Peladura de limón
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de canela
PREPARACIÓN
Poner la mariposa en el vaso y echar la leche, el
Crema Pastelera
INGREDIENTES
500 gr. de leche
3 huevos
110 gr. de azúcar
40 gr. de Maizena
Peladura de naranja
Peladura de limón
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de canela
PREPARACIÓN
Poner la mariposa en el vaso y echar la leche, el
Salsa para adobar carnes y aves y darles un sabor oriental.
En esta receta utilizo un ingrediente que no es fácil de encontrar: aceite de sésamo. Este producto lo podéis encontrar en supermercados orientales o por internet.
Solo tenéis que trocear la c
Adobo Oriental
Salsa para adobar carnes y aves y darles un sabor oriental.
En esta receta utilizo un ingrediente que no es fácil de encontrar: aceite de sésamo. Este producto lo podéis encontrar en supermercados orientales o por internet.
Solo tenéis que trocear la c
Masa madre natural para fermentar nuestros panes. A base de manzana, miel, agua y harina, según la fórmula del maestro Xavier Barriga.
Hace unos días publiqué la conocida fórmula para hacer MaMa de Ibán Yarza. Esta vez me he atrevido con la de Barriga, q
Masa Madre Natural (barriga)
Masa madre natural para fermentar nuestros panes. A base de manzana, miel, agua y harina, según la fórmula del maestro Xavier Barriga.
Hace unos días publiqué la conocida fórmula para hacer MaMa de Ibán Yarza. Esta vez me he atrevido con la de Barriga, q
Tradicional asado, jugoso por dentro y crujiente por fuera.
El tradicional cochinillo asado hecho en casa. No da mucho trabajo, pero requiere tiempo y paciencia.
Esta es la receta más sencilla que podéis hacer en casa. No requiere macerados de la carne
Pierna De Lechón Al Horno
Tradicional asado, jugoso por dentro y crujiente por fuera.
El tradicional cochinillo asado hecho en casa. No da mucho trabajo, pero requiere tiempo y paciencia.
Esta es la receta más sencilla que podéis hacer en casa. No requiere macerados de la carne
Sabrosos macarrones con gambas y un intenso sabor a marisco.
Este es un plato sencillísimo. De esos del día a día. Sólo requiere que tengas preparada una salsa americana, o en su defecto un caldo de marisco.
Veréis que indico el uso de siete gambas. Evi
Macarrones Con Gambas
Sabrosos macarrones con gambas y un intenso sabor a marisco.
Este es un plato sencillísimo. De esos del día a día. Sólo requiere que tengas preparada una salsa americana, o en su defecto un caldo de marisco.
Veréis que indico el uso de siete gambas. Evi
Costillas de cerdo adobadas con salsa Diana y asadas al horno.
Otra variación de las costillas adobadas al horno. Podéis ver las costillas a la miel o las costillas con salsa barbacoa. Esta vez utilizando la salsa Diana.
Ingredientes:
– Costillas
Costillas Diana
Costillas de cerdo adobadas con salsa Diana y asadas al horno.
Otra variación de las costillas adobadas al horno. Podéis ver las costillas a la miel o las costillas con salsa barbacoa. Esta vez utilizando la salsa Diana.
Ingredientes:
– Costillas
Delicioso plato de suave calabacín, piñones y crujiente jamón.
Este es un rico primer plato, fácil de hacer.
Si queréis podéis sustituir las tiritas de jamón por bacon. Os quedará también muy bien.
Doy cantidades para dos personas.
Ingredientes:
–
Calabacín Con Piñones Y Jamón 2
Delicioso plato de suave calabacín, piñones y crujiente jamón.
Este es un rico primer plato, fácil de hacer.
Si queréis podéis sustituir las tiritas de jamón por bacon. Os quedará también muy bien.
Doy cantidades para dos personas.
Ingredientes:
–
