Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Cruffin, Cruza De Croissant Y Muffin

A veces me pasa que tengo momentos de locura. Pastelera claro. Me dan ganas de hacer algo un poquito más complicado que lo normal. Por desafio personal o aburrimiento, no sabría decir. Tal vez por ambos. Pero suceden. Tal vez tengan un momento así y

Budin Con Arándanos Y Baño De Chocolate Y Almendras

No puedo repetir una receta de la misma forma. Es muy difícil que no le cambie algo. Es así, soy una inquieta de la pastelería. Me lo preguntaron en una clase, cual es mi postre o plato dulce preferido y no pude contestarles uno (si fuera salado es

Pan De Maíz

El maíz para hacer la polenta no se suele usar tanto en otras preparaciones y eso esta muy mal. Hay que usarlo porque tiene dos cosas copadas: textura y sabor. Yo las aproveche para hacer un pan de maíz que es un toque dulce y un tanto "grosero", no e

Budin De Banana En Muffins

No puedo tirar bananas. Veo que se va poniendo negra la cáscara y empiezo a pensar en budín. Pero, fiaca. Tampoco tengo ganas de estar lavando mucho ni esperar una hora al lado del horno, solo porque las bananas se estaba hechando a perder. Seguro no s

Próximos Talleres

Este próximo sábado vuelvo a arrancar con los talleres (como que hice un reset después de las vacaciones). Ya les voy a compartir fotos y data. Mientras les cuento que queda un lugar en el workshop Tarde de Té y se vienen dos muy lindos, ideales para

Las Más: 5 Recetas Para El Frio

Ya casi estamos entrando en invierno en este lado del hemisferio y por cierto que no es mi estación preferida. Me gusta el sol, me gusta el calor, me gusta la ropa liviana. Pero como no vivo cerca del ecuador no queda que bancar el frío y el tener que

cómo Hacer Berenjenas Con Chermoula

Cómo hacer berenjenas con chermoula Hola a todos..Esta receta que os traigo a continuación es del libro de Sabrina Gayour llamado "Persiana" el cual me gusta desde el el principio hasta el final, ya que son recetas de toda la zona del oriente próximo

papillote De Salmón Y Vegetales Preparado Al Vapor

Papillote de salmón y vegetales preparado al vapor Hola a todos... Hoy os traigo una receta que aparte de ser muy sana y fácil de preparar, está riquísima, en fin, una receta todo en uno, se trata de un salmón preparado al papillote, esta técnica de e

Crema De Zanahorias Con Pipas Saladas

Nos ponemos Morenitos ? Que ya ha llegado el Verano¡¡¡¡ Pronto estaremos tomando los rayos del sol y vamos a ayudar a nuestro cuerpo a producir Melanina que nos pondrá morenitos y protejera nuestra piel de las quemaduras

Arroz Meloso Con Cigalas

Feliz Verano¡¡¡¡¡ Ya hemos inagurado la temporada de verano ,y uno de los protagonistas en mi casa en esta estación, es el marisco ,de todas la formas posibles....... Pero no hay una receta, que reúna alrededo

Galletas De Manzana Y Canela

tosta Picante De Camembert Y Brevas

Esta no es una receta sino una idea para un almuerzo ligero, una merienda o una cena. Es una preparación picante y tiene la virtud de hacer una mezcla de texturas y sabores que a mí me ha gustado mucho. Los protagonistas principales son el pan tostad

Torta Mendicrim De Queso Blanco

Es un bizcocho que no lleva materia grasa, solamente el queso que utilicemos, que puede ser light. La receta es bastante antigua, se puso de moda, y después cayó en el olvido. Hoy la quiero rescatar. Mendicrim es la marca de un queso blanco untable.

Sopa Inglesa Super Fácil

Esta no te va a dar ninguna pereza hacerla, lleva todo comprado, y la haces enseguida. Lleva una crema simil pastelera, otra simil pastelera de chocolate, nata montada, y bizcocho comprado. La puedes presentar en vasitos, rinde 4 vasitos como estos,

Pani Popo Con Leche De Coco

Estos pancitos son de Samoa, Pacífico Sur, Oceanía. Se caracterizan por cocinarse sumergidos en leche de coco dulce. Son muy tiernos y esponjosos, una idea que te va a encantar. Si lo quieres hacer #vegano o #sinlactosa suprime aquellos elementos que

Acelgas Gratinadas

Necesitamos 2 pies acelgas 2 cebollas 150 gramos de tocino 40 gramos de queso gruyere 40 gramos de parmesano 20 ml de nata Nuez moscada Sal 5 gramos de aceite Preparamos Precalentamos el horno a 180º 1. Separamos la parte verde la blanca en las a

Tarta Ferrero Rocher

Para un molde de 22 - 24 cm de diámetro Necesitamos - Para el bizcocho con chocolate 140 gramos de harina 00 160 gramos de azúcar moreno 4 huevos 30 gramos de cacao Un paquete de levadura para dulces 1 vasito de agua 1 pizca de sal - Para la crem

Dulce Molotoff Con Almíbar De Naranja

Necesitamos - Para el dulce molotoff 9 claras 7-8 cucharadas de azúcar Media cucharadita de sal gruesa Caramelo Mantequilla para untar el molde - Para el almíbar de naranja 250 gramos de zumo de naranja 20 gramos de zumo de limón 200 gramos de

Arroz Con Leche Con Manzana Rallada

Necesitamos 1 litro de leche 130 gramos de arroz La piel de un limón 1 palo de canela 1 pizca de sal 100 gramos de azúcar 4 yemas de huevo 1 manzana sin piel picada Preparamos 1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso, excepto el azúcar y los

Pastel Frio De Salmon

Pastel Frio De Atun

INGREDIENTES - 2 Pepinillos en vinagre - 1 Tomate - Mayonesa - 6 rebanadas de pan de molde - 2 latas de atún al natural - 3 huevos ELABORACION Las cantidades son para un pastel pequeño (2 ó 3 personas) pero se pueden ampliar dependiendo d

Pannacotta Magica De Reyes

INGREDIENTES Para la Pannacotta - 400 ml de Nata para Montar - 35 gr. de azúcar glas - 225 ml de Leche - 1 Cucharada de Esencia de Vainilla (o una vaina de Vainilla) - 4 Hojas de Gelatina Neutra - 5 Cucharadas grandes de Agua de Azahar Para

Fondue En Pan Rustico

INGREDIENTES - 1 Hogaza de Pan Payés - 125 gr. Queso Semicurado - 125 gr. Queso Emmental - Chiles Chipotles - 1 copita de Vino Blanco ELABORACION Abre la parte superior de la hogaza de pan payés con un cuchillo, de forma que quede

Tarta De Manzana De La Abuela

Una receta sin secretos. Es una de las clásicas tartas que más gusta en todo el mundo y esa es la causa de que existan tantas variedades pero todas ellas con un denominador común: manzana, azúcar y harina. Una receta cuyo único secreto consiste en sacar

Empanada Mornay

A partir de ahora, cuando elaboramos salsa bechamel para napar un plato, pueden ocurrir dos cosas: que nos sobre o que hagamos más a propósito. Cualquiera de los dos supuestos nos llevan al mismo fin: dedicar 3 minutos más y cocinar una riquísima salsa M

Bienmesabe

¡La cena perfecta! es fácil, barato, rápido, sin espinas y está buenísimo; además es perfecto para toda la familia porque nos ofrece proteínas de alta calidad incluyendo todos los aminoácidos esenciales. El cazón pertenece a la familia de los tibu

Tarta De Donuts

Si para tener un día redondo nos recomendaban tomarnos un Donuts, os aseguro que con una pequeña porción de esta tarta, tendreis toda una semana redonda. Es el sueño de cualquier amante de los Donuts, cuyo sabor se puede disfrutar en cada una de sus c

Mariposas De Hojaldre

¡Qué bonitas quedan estas mariposas caramelizadas! Están riquísimas y tan crujientes.... que las repetireis muy amenudo. Son fáciles, rápidas y requieren poca elaboración así que a los más pequeños de la casa les gustará tanto participar en ella c

Bizcocho Para Base De Tartas

Aunque no es una base para tartas elaborada, ni mucho menos novedosa; sí la veo como una alternativa rápida y más saludable que la popular base de galleta y mantequilla. Es un bizcocho esponjoso, suave, ligero que, al no llevar levadura, mantiene muy bi

Crema De Calabaza Y Queso

A parte de la crema de calabaza con gambas, podemos servirnos de esta otra receta para preparar un primer plato rico, rápido y bajo en calorías, pero no por ello menos rico y nutritivo. Aprovechemos las innumerables propiedades de esta verdura y ofrezcám