PATATAS EN SALSA VERDE CON GUISANTES Y BACALAO
Con esta receta, me pasa como con otras muchas recetas tradicionales, que cuando las pruebas piensas que cómo algo tan sencillo puede estar así de rico, .. y cuánto ingenio se tenía antes en la coc
Patatas En Salsa Verde Con Guisantes Y Bacalao
PATATAS EN SALSA VERDE CON GUISANTES Y BACALAO
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La receta de hoy "Un plato de pasta exquisito".
En esta ocasión he utilizado pasta fresca ya que a la combinación de ingredientes de este plato le va genial, no obstante se puede hacer con pasta seca como tallarines, espaguetis......
En cuan
Tagliatelle De Pasta Fresca En Salsa De Nata
La receta de hoy "Un plato de pasta exquisito".
En esta ocasión he utilizado pasta fresca ya que a la combinación de ingredientes de este plato le va genial, no obstante se puede hacer con pasta seca como tallarines, espaguetis......
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Mitarashi dango
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Hoy os traigo una tarta salada o quiché de espárragos, me gustan mucho sobre todo si están recién cogidos. Esta tartas son muy socorridas para prepararlas en cenas con amigos o familia.
En esta ocasión la he preparado con espárragos ya que en esto
Tarta De Espárragos
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Para disfrutar de unas buenas hamburguesas ya no hace falta que salgas de casa, con esta receta fácil podrás elaborar un pan tierno y muy sabroso, que nada tiene que envidiar a los de las grandes hamburgueserías, así que con este pan y una receta
Receta De Pan De Hamburguesa
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Un Aniversario Y Un Concurso
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Rizos Con Chocolate De Masa De Hojaldre
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Tortellini con Salsa de Mascarpone y Jamón, una salsa ligera para acompañar tus platos de pasta más fáciles.
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Un plato muy fácil de hacer, rápido y con
buen resultado.
Al ser un plato con huevo, se debe
utilizar como un entrante, un picoteo, para poner un segundo más consistente.
No es muy lógico usarlo como primero, ya que no vas a poner a cada comensal un
pl
Huevos Rellenos De Atún Y Tomate
Un plato muy fácil de hacer, rápido y con
buen resultado.
Al ser un plato con huevo, se debe
utilizar como un entrante, un picoteo, para poner un segundo más consistente.
No es muy lógico usarlo como primero, ya que no vas a poner a cada comensal un
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INGREDIENTES (para 2 personas):
- 2 Calamares medianos o una sepia mediana.
- 2 bolsas de tinta de calamar.
- 100gr de arroz.
- 1 puerro mediano.
- 1 cebolla mediana.
- 1 diente de ajo.
- 1 pimiento verde.
- 1l. de agua.
- 1 hoja de laure
Rissotto De Arroz Negro Con Calamar
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 2 Calamares medianos o una sepia mediana.
- 2 bolsas de tinta de calamar.
- 100gr de arroz.
- 1 puerro mediano.
- 1 cebolla mediana.
- 1 diente de ajo.
- 1 pimiento verde.
- 1l. de agua.
- 1 hoja de laure
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 200gr de arroz (arroz basmati).
- 2 lomos de salmón.
- 100ml miel.
- 100ml de agua.
- 50ml de salsa de soja.
- 50ml de zumo de limón.
- Jengibre.
- Cilantro.
- Sésamo.
- Pimienta y Sal.
PREPARACIÓN:
Salmón Con Salsa Teriyaki
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 200gr de arroz (arroz basmati).
- 2 lomos de salmón.
- 100ml miel.
- 100ml de agua.
- 50ml de salsa de soja.
- 50ml de zumo de limón.
- Jengibre.
- Cilantro.
- Sésamo.
- Pimienta y Sal.
PREPARACIÓN:
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 2 lomos de Bacalao desalado o fresco.
- 1 Cebolla.
- 2 Dientes de ajo.
- 1 Pimiento Verde.
- 3-4 Tomates maduros.
- 1 Puñado de Nueces.
PARA LAS PATAS DELUXE:
- 2-3 Patatas m
Bacalao Gratinado Con Tomate Y Frutos Secos Con "patatas Deluxe"
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 2 lomos de Bacalao desalado o fresco.
- 1 Cebolla.
- 2 Dientes de ajo.
- 1 Pimiento Verde.
- 3-4 Tomates maduros.
- 1 Puñado de Nueces.
PARA LAS PATAS DELUXE:
- 2-3 Patatas m
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 150gr de pasta al gusto.
- 100gr Bacón ó pechuga de pavo.
- 1 vaso pequeño de vino blanco.
- Champiñones (opcional).
- Queso Rallado Parmesano.
- 2 huevos frescos (1 por persona).
- Pimienta Negra Molida.
La "autentica" Carbonara A Mi Manera
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 150gr de pasta al gusto.
- 100gr Bacón ó pechuga de pavo.
- 1 vaso pequeño de vino blanco.
- Champiñones (opcional).
- Queso Rallado Parmesano.
- 2 huevos frescos (1 por persona).
- Pimienta Negra Molida.
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 8 Hojas de pasta Brick.
- 2 Rodajas de Salmón fresco.
- 1 Puerro.
- 2 Zanahorias.
- 1 Pimiento.
- 1 Calabacín.
- Sésamo.
- Mantequilla
- Sal.
- Pimienta
- Aceite de Oliva.
PREPARACIÓN:
Para hoy una rec
Tulipas De Verduras Y Salmon
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 8 Hojas de pasta Brick.
- 2 Rodajas de Salmón fresco.
- 1 Puerro.
- 2 Zanahorias.
- 1 Pimiento.
- 1 Calabacín.
- Sésamo.
- Mantequilla
- Sal.
- Pimienta
- Aceite de Oliva.
PREPARACIÓN:
Para hoy una rec
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 400gr de Carne Picada (Mitad Ternera, Mitad Cerdo).
- 3 Patatas medianas.
- 1 Berenjena mediana.
- 1 Cebolla.
- 2 Dientes de ajo.
- 25gr de Piñones.
- 50gr de Avellanas.
- 50gr de Queso Rallado para Gratinar.
-
Pastel De Carne Y Patatas.
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 400gr de Carne Picada (Mitad Ternera, Mitad Cerdo).
- 3 Patatas medianas.
- 1 Berenjena mediana.
- 1 Cebolla.
- 2 Dientes de ajo.
- 25gr de Piñones.
- 50gr de Avellanas.
- 50gr de Queso Rallado para Gratinar.
-
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 400gr de Almejas frescas.
- 2 Dientes de Ajo.
- Vino Blanco.
- Perejil Fresco.
- 1 Cucharada de Harina.
- 1 Calabacín.
- Raíz de Jengibre.
- 1,5gr de Gelatina Vegetal Agar-Agar.
- Aceite de Girasol.
- Agua.
-
Almejas En Salsa Verde Con Caviar De Calabacin Y Jenjibre
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 400gr de Almejas frescas.
- 2 Dientes de Ajo.
- Vino Blanco.
- Perejil Fresco.
- 1 Cucharada de Harina.
- 1 Calabacín.
- Raíz de Jengibre.
- 1,5gr de Gelatina Vegetal Agar-Agar.
- Aceite de Girasol.
- Agua.
-
INGREDIENTES (para 2 personas):
· Para los raviolis:
- 250gr de Harina integral.
- 2 Huevos.
- 1 Sobre tinta de calamar.
- 400gr de Espinacas.
- 100gr de Queso fresco.
- Aceite de Oliva.
- Sal.
· Para la salsa:
- 8-10 Tomates
Raviolis Negros De Espinacas Y Queso Fresco Con Salsa De Calabacín Y Tomate Cherry.
INGREDIENTES (para 2 personas):
· Para los raviolis:
- 250gr de Harina integral.
- 2 Huevos.
- 1 Sobre tinta de calamar.
- 400gr de Espinacas.
- 100gr de Queso fresco.
- Aceite de Oliva.
- Sal.
· Para la salsa:
- 8-10 Tomates
Para hoy uno de mis postres favoritos, una versión de cookies riquísimas, fáciles y muy rápido de hacer. Se pueden guardar en un tarro o lata que sea hermético y os duraran para muchos desayuno y meriendas. Espero que os guste.
INGREDIENTES (par
Cookies Con Pepitas De Chocolate Y Frutos Secos
Para hoy uno de mis postres favoritos, una versión de cookies riquísimas, fáciles y muy rápido de hacer. Se pueden guardar en un tarro o lata que sea hermético y os duraran para muchos desayuno y meriendas. Espero que os guste.
INGREDIENTES (par
Hoy os propongo un plato de arroz muy jugoso, muy sabroso y sobre todo muy sano, ya que vamos a utilizar mucha variedad de verduras. Como ingrediente principal ademas del arroz vamos a volver a utilizar la alcachofa, una verdura que todavía tenemo
Risotto De Verduras
Hoy os propongo un plato de arroz muy jugoso, muy sabroso y sobre todo muy sano, ya que vamos a utilizar mucha variedad de verduras. Como ingrediente principal ademas del arroz vamos a volver a utilizar la alcachofa, una verdura que todavía tenemo
El sábado por la mañana fui a Aldi a comprar y en la sección
de frutas y verduras encontré jengibre… ¡no me pude resistir! Desde que mi
amiga Aurora lo introdujo en mi vida se ha convertido en una debilidad para mi.
Hay un sinfín de maneras d
Jengibrianas
El sábado por la mañana fui a Aldi a comprar y en la sección
de frutas y verduras encontré jengibre… ¡no me pude resistir! Desde que mi
amiga Aurora lo introdujo en mi vida se ha convertido en una debilidad para mi.
Hay un sinfín de maneras d
Ya hace tiempo que me apetece cocinar calabaza
en dulce, pero todavía no había encontrado ni el momento ni la
receta a elaborar. Precisamente ayer, mientras le llevaba a una amiga un poco
de raíz de jengibre (para que se hiciese infusiones ya que sufre
Bizcocho Húmedo De Calabaza Y Jengibre
Ya hace tiempo que me apetece cocinar calabaza
en dulce, pero todavía no había encontrado ni el momento ni la
receta a elaborar. Precisamente ayer, mientras le llevaba a una amiga un poco
de raíz de jengibre (para que se hiciese infusiones ya que sufre
¿No os pasa que a vuestros peques les cuesta un montón comer
verduras? ¿Por qué será? Mira que lo intento de mil maneras diferentes… pero
nada… no logro que les apetezcan nunca. De todos modos, me llaman
perseverancia, así que, de
Pasta Con Verduras ‘’camufladas’’
¿No os pasa que a vuestros peques les cuesta un montón comer
verduras? ¿Por qué será? Mira que lo intento de mil maneras diferentes… pero
nada… no logro que les apetezcan nunca. De todos modos, me llaman
perseverancia, así que, de
¿Por qué será que a los peques no les gusta comer coliflor?
¿Será por el olor que desprende o por su insípido color? La verdad es que los
míos únicamente se la comen en forma de crema, vamos, que no se vea para nada
que aquello es una coliflor
Quiche De Bacon Y Coliflor
¿Por qué será que a los peques no les gusta comer coliflor?
¿Será por el olor que desprende o por su insípido color? La verdad es que los
míos únicamente se la comen en forma de crema, vamos, que no se vea para nada
que aquello es una coliflor
Aix las súper mamis! ¿Qué haríamos nosotr@s
sin ellas?
No no! No me he equivocado! Es el post de una
receta, sólo que, si no hubiese sido porque mi madre apareció ayer con dos
calabazas, yo no hubiese preparado esta DELICIOSA crema. No exagero, d
Crema De Calabaza Con Manzana Y Curry
Aix las súper mamis! ¿Qué haríamos nosotr@s
sin ellas?
No no! No me he equivocado! Es el post de una
receta, sólo que, si no hubiese sido porque mi madre apareció ayer con dos
calabazas, yo no hubiese preparado esta DELICIOSA crema. No exagero, d
A mi es que las berenjenas me pirran. De cualquier manera, en cualquier momento, siempre me gustan, siempre me apetecen. Y fue mi tía Kveta la que me explicó que ella, sustituye la pasta de la lasaña por tiras de berenjena. Desde que la probé, no puedo
Lasaña De Berenjena Con Bacon De Pavo
A mi es que las berenjenas me pirran. De cualquier manera, en cualquier momento, siempre me gustan, siempre me apetecen. Y fue mi tía Kveta la que me explicó que ella, sustituye la pasta de la lasaña por tiras de berenjena. Desde que la probé, no puedo
Después de tantos días de fiestas, mi cuerpo me estaba pidiendo a gritos volver a la normalidad, pero también una ayudita para desintoxicarme de tanto exceso. Así que nada mejor que un batido rico, sano y refrescante a base de pepino y manzana. Además, e
Batido De Pepino Y Manzana
Después de tantos días de fiestas, mi cuerpo me estaba pidiendo a gritos volver a la normalidad, pero también una ayudita para desintoxicarme de tanto exceso. Así que nada mejor que un batido rico, sano y refrescante a base de pepino y manzana. Además, e
Una buena idea para el desayuno o la merienda es este
esponjoso bizcocho hecho a base de queso fresco batido 0% y mandarinas. La
mejor manera para empezar el día o para que los peques merienden una cosita
rica y sana a la vez ¿no os parece?
In
Bizcocho Esponjoso De Queso Fresco Y Mandarina
Una buena idea para el desayuno o la merienda es este
esponjoso bizcocho hecho a base de queso fresco batido 0% y mandarinas. La
mejor manera para empezar el día o para que los peques merienden una cosita
rica y sana a la vez ¿no os parece?
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