Hoy continuamos con la 2da parte de los aperitivos con queso
para un evento especial; ya sea una reunión entre amigos, una fiesta tan grande
como una boda o un evento mediano. Sea como sea, es una forma práctica de que
la comida vaya circulando y tu n
10 Aperitivos Con Queso (2da Parte)
Hoy continuamos con la 2da parte de los aperitivos con queso
para un evento especial; ya sea una reunión entre amigos, una fiesta tan grande
como una boda o un evento mediano. Sea como sea, es una forma práctica de que
la comida vaya circulando y tu n
En la Repostería y la cocina existen varias masas y pastas básicas que nos permiten hacer unos platos
deliciosos.
He pensado reunirlas en un solo post porque así cuando yo
las use, podéis remitiros directamente a la receta si os apetece h
Masas Y Basicas En La Repostería Y La Cocina
En la Repostería y la cocina existen varias masas y pastas básicas que nos permiten hacer unos platos
deliciosos.
He pensado reunirlas en un solo post porque así cuando yo
las use, podéis remitiros directamente a la receta si os apetece h
Una de los platos representativos venezolanos son los
tequeños. Originalmente consisten en unas tiras de masa que se enrollan alrededor
de un barrita de queso que se fríen. Con
los años y la creatividad de los venezolanos se han ido creando combina
Tequeños (deditos De Queso)
Una de los platos representativos venezolanos son los
tequeños. Originalmente consisten en unas tiras de masa que se enrollan alrededor
de un barrita de queso que se fríen. Con
los años y la creatividad de los venezolanos se han ido creando combina
Hace mucho tiempo vi en la televisión, en el programa de
canal cocina, una tarta de cebolla caramelizada que la hacía Annabel Lanbeing.
El proceso de elaboración no es el mismo me inspire en aquella receta porque me pareció
original y apetecible la
Tarta De Cebolla Caramelizada Y Queso De Cabra
Hace mucho tiempo vi en la televisión, en el programa de
canal cocina, una tarta de cebolla caramelizada que la hacía Annabel Lanbeing.
El proceso de elaboración no es el mismo me inspire en aquella receta porque me pareció
original y apetecible la
Esta es mi manera de rebozar las alcachofas. Están buenísimas y nos encanta como guarnición
ALCACHOFAS REBOZADAS
INGREDIENTES
→2 alcachofas
→1 huevo
→Pan rallado
*Tan fácil como quitarle las partes duras a la
Alcachofas Rebozadas
Esta es mi manera de rebozar las alcachofas. Están buenísimas y nos encanta como guarnición
ALCACHOFAS REBOZADAS
INGREDIENTES
→2 alcachofas
→1 huevo
→Pan rallado
*Tan fácil como quitarle las partes duras a la
TARTA ÓPERA 10:03 Éste mes en Desafío en la cocina viajamos a París para deleitar unas de las tartas más famosas de la repostería francesa 'Ópera gateau' o Tarta Ópera.No sabéis la ilusión que me hizo cuando llego el correo de Carolina y descubri la propu
Tarta ópera chocolate moka crujiente
TARTA ÓPERA 10:03 Éste mes en Desafío en la cocina viajamos a París para deleitar unas de las tartas más famosas de la repostería francesa 'Ópera gateau' o Tarta Ópera.No sabéis la ilusión que me hizo cuando llego el correo de Carolina y descubri la propu
Bueno, esta era una de mis bestias negras, porqué nunca me había atrevido a hacerlas...mi madre las hacía buenísimas...recuerdo que se levantaba dos horas antes y encendía el fuego a tierra, y ahí se pasaba horas meneando y meneando...el resultado era
Migas
Bueno, esta era una de mis bestias negras, porqué nunca me había atrevido a hacerlas...mi madre las hacía buenísimas...recuerdo que se levantaba dos horas antes y encendía el fuego a tierra, y ahí se pasaba horas meneando y meneando...el resultado era
Hay algo mejor en el mundo que un buen cuchareo?
Yo creo que no...y si encima tiene una sepia tierrrnaaa y legumbres y verduras....entonces ya son palabras mayores, como el plato que os traigo hoy, sencillo y requeterico.
TRADICIONAL
Ingredientes:
6
Guiso De Sepia
Hay algo mejor en el mundo que un buen cuchareo?
Yo creo que no...y si encima tiene una sepia tierrrnaaa y legumbres y verduras....entonces ya son palabras mayores, como el plato que os traigo hoy, sencillo y requeterico.
TRADICIONAL
Ingredientes:
6
Hoy os traigo una delicia que además es muy sana y se hace facilísima...o sea...perfecta!! la receta no es mía, es de la archipremiada Carme Ruscalleda, aunque yo lo he tenido más tiempo en el horno, me da mucho miedo que el pollo quede crudo, además,
Alitas De Pollo Con Samfaina Exprés
Hoy os traigo una delicia que además es muy sana y se hace facilísima...o sea...perfecta!! la receta no es mía, es de la archipremiada Carme Ruscalleda, aunque yo lo he tenido más tiempo en el horno, me da mucho miedo que el pollo quede crudo, además,
Como en casa gusta mucho la panna cotta, nada mejor para aprovechas unas fresas, que duran tan poquito. El resultado es espectacular, talmente como si te comieras un plato de fresas con nata. Muy muy rico!
TRADICIONAL
Ingredientes:
6 hojas de gelati
Panna Cotta De Nata Y Fresa
Como en casa gusta mucho la panna cotta, nada mejor para aprovechas unas fresas, que duran tan poquito. El resultado es espectacular, talmente como si te comieras un plato de fresas con nata. Muy muy rico!
TRADICIONAL
Ingredientes:
6 hojas de gelati
Que rico está! exprés y buenísimo...se os va a llenar la casa de gente esperando que se lo gratinéis...y deja un olorcito buenísimo, sencillísimo de hacer, en 10 minutos, no tenéis excusa!!
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
200g. queso rallado d
Canapé De Queso Exprés
Que rico está! exprés y buenísimo...se os va a llenar la casa de gente esperando que se lo gratinéis...y deja un olorcito buenísimo, sencillísimo de hacer, en 10 minutos, no tenéis excusa!!
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
200g. queso rallado d
Esta é uma refeição que gosto muito ,faço muitas vezes mas agora nos dias quentes é que sabe melhor.
Ingredientes
2 postas de bacalhau demolhado
1/2 pimento verde
1/2 pimento vermelho
broculos
couve-flôr
1 cebola
azeitonas pretas
Bacalhau Com Pimentos ,broculos & Couve Flôr
Esta é uma refeição que gosto muito ,faço muitas vezes mas agora nos dias quentes é que sabe melhor.
Ingredientes
2 postas de bacalhau demolhado
1/2 pimento verde
1/2 pimento vermelho
broculos
couve-flôr
1 cebola
azeitonas pretas
Sabem tão bem estas comidas simples e rápidas de fazer, além disso é saudável.
A chips de batata doce fiz só para mim para eles fiz acompanhei com batata fria.
Ingredientes
4 costeletas de vitela
sal
pimenta preta
alecrim fresco
batata do
Costeleta De Vitela Com Chips De Batata Doce
Sabem tão bem estas comidas simples e rápidas de fazer, além disso é saudável.
A chips de batata doce fiz só para mim para eles fiz acompanhei com batata fria.
Ingredientes
4 costeletas de vitela
sal
pimenta preta
alecrim fresco
batata do
A diferencia de la típica tarta de Red Velvet quise hacer esta
versión en forma de tronco de galletas. Desde luego, las dos formas son éxito
garantizado.
INGREDIENTES
Galleta: 150 gr de mantequilla sin sal, 1 huevo pequeñ
Tronco De Galletas Red Velvet Con Crema De Queso
A diferencia de la típica tarta de Red Velvet quise hacer esta
versión en forma de tronco de galletas. Desde luego, las dos formas son éxito
garantizado.
INGREDIENTES
Galleta: 150 gr de mantequilla sin sal, 1 huevo pequeñ
Ingredientes:
4 chuletas de cerdo con hueso
1 cebolla
300 g de champiñones
1 diente de ajo
Perejil
200 ml de cerveza
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Arroz hervido para acompañar
Preparación:
Pelamos y cortamos la cebolla en juliana, limpiamos los cha
Chuletas De Cerdo A La Cerveza Con Champiñones
Ingredientes:
4 chuletas de cerdo con hueso
1 cebolla
300 g de champiñones
1 diente de ajo
Perejil
200 ml de cerveza
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Arroz hervido para acompañar
Preparación:
Pelamos y cortamos la cebolla en juliana, limpiamos los cha
Aprovechando que estamos en temporada de fresas, esta receta de tarta de fresas y nata es muy recomendable. Además, es sencilla de preparar, ideal para disfrutarla con los tuyos y pasar buenos momentos juntos.Ficha: Tiempo de preparación: 25 minutos Coci
Tarta De Fresas Y Nata
Aprovechando que estamos en temporada de fresas, esta receta de tarta de fresas y nata es muy recomendable. Además, es sencilla de preparar, ideal para disfrutarla con los tuyos y pasar buenos momentos juntos.Ficha: Tiempo de preparación: 25 minutos Coci
Esta crema de cebolla con cerveza es una crema de cebolla diferente a las convencionales con un sabor que te sorprenderá. Ideal para disfrutarla con los tuyos, pues de una vez obtienes un plato para muchos comensales.Ficha: Tiempo de preparación: 10 minu
Crema De Cebolla Con Cerveza
Esta crema de cebolla con cerveza es una crema de cebolla diferente a las convencionales con un sabor que te sorprenderá. Ideal para disfrutarla con los tuyos, pues de una vez obtienes un plato para muchos comensales.Ficha: Tiempo de preparación: 10 minu
Y el último post de esta semana, es una receta súper fácil de hacer y rápida, así que te animo a preparar en un momento este estupendo granizado de fresas, que en casa estamos preparando día sí día también aprovechando la época de fresas.
¿T
Granizado De Fresas
Y el último post de esta semana, es una receta súper fácil de hacer y rápida, así que te animo a preparar en un momento este estupendo granizado de fresas, que en casa estamos preparando día sí día también aprovechando la época de fresas.
¿T
El chop suey es un plato de origen chino cuyos ingredientes principales son trozos de carne con verduras, con brotes y salsa de soja, que se cocina en un wok. El wok es una especie de sartén usada en Oriente, abombada, de acero o hierro fundido. Cocinar e
Chop Suey De pollo
El chop suey es un plato de origen chino cuyos ingredientes principales son trozos de carne con verduras, con brotes y salsa de soja, que se cocina en un wok. El wok es una especie de sartén usada en Oriente, abombada, de acero o hierro fundido. Cocinar e
Estamos a 7 de octubre y hace un día de verano, con calor, y apetecen platos frescos, como esta ensalada.
Qué necesitamos:
Un cuarto kilo de langostinos cocidos
Melón
Un bote de palmitos
Lechuga
Salsa rosa
Huevas de lumpo
Cómo lo hacemos:
Se corta la le
Ensalada De Melón, Palmitos, Lechuga Y langostinos
Estamos a 7 de octubre y hace un día de verano, con calor, y apetecen platos frescos, como esta ensalada.
Qué necesitamos:
Un cuarto kilo de langostinos cocidos
Melón
Un bote de palmitos
Lechuga
Salsa rosa
Huevas de lumpo
Cómo lo hacemos:
Se corta la le
Los quesos de El Bucarito, en Rota son espectaculares, quesos variados de cabra, de leche cruda, con pimentón, con romero…y el azul que es uno de mis preferidos. Por eso lo he usado en varias ocasiones como ingrediente de mis platos. Un ejemplo de e
Palmitos Con Crema De Queso azul
Los quesos de El Bucarito, en Rota son espectaculares, quesos variados de cabra, de leche cruda, con pimentón, con romero…y el azul que es uno de mis preferidos. Por eso lo he usado en varias ocasiones como ingrediente de mis platos. Un ejemplo de e
Hola saludables amigos!
Aquí les dejo esta otra receta REMEMBER para … por qué no? empezar hoy mismo con “La Operación Bikini”!!!
Un fuerte abrazo a todos y ….
SALUD!!!
Cocina sana con Ernest Subirana
Hoy cocinaremos una receta i
Espinacas Con Pasas, Piñones Y Chips De Ajo
Hola saludables amigos!
Aquí les dejo esta otra receta REMEMBER para … por qué no? empezar hoy mismo con “La Operación Bikini”!!!
Un fuerte abrazo a todos y ….
SALUD!!!
Cocina sana con Ernest Subirana
Hoy cocinaremos una receta i
Feliz Viernes amigos!
Aquí les traigo otro REMEMBER del 2014 para chuparse los dedos y cabezas (de gambones…) y disfrutar de una sanísima Paella en familia este fin de semana…
Un abrazote y…
SALUD!!!
Cocina sana con Ernest Subirana
Hoy v
Paella De Quinoa Y Marisco
Feliz Viernes amigos!
Aquí les traigo otro REMEMBER del 2014 para chuparse los dedos y cabezas (de gambones…) y disfrutar de una sanísima Paella en familia este fin de semana…
Un abrazote y…
SALUD!!!
Cocina sana con Ernest Subirana
Hoy v
Hoy vuelvo con un cocina compartida, estoy segura que muchos de vosotros lo habéis echado de meno. Estas semanas he estado liada con asuntos personales y un poco tocada de salud...así que hoy he decido volver a dedicarle tiempo a es este espacio de coci
9 Recetas Con Patatas
Hoy vuelvo con un cocina compartida, estoy segura que muchos de vosotros lo habéis echado de meno. Estas semanas he estado liada con asuntos personales y un poco tocada de salud...así que hoy he decido volver a dedicarle tiempo a es este espacio de coci
El postre este lo he preparado especialmente para con concurso CdM. Una esfera de mousse de arroz con leche y gelatina de mandarinas en salsa de chocolate con minis copos de avena.
Cuando leí que el concurso era con ingredientes de la huerta
valencia
Esfera De Mousse Con Mandarinas
El postre este lo he preparado especialmente para con concurso CdM. Una esfera de mousse de arroz con leche y gelatina de mandarinas en salsa de chocolate con minis copos de avena.
Cuando leí que el concurso era con ingredientes de la huerta
valencia
A lo largo de un año tenemos muchas celebraciones, días fiesta, reuniones de amigos y demás.
Las pastitas son una rápida solución para ofrecer un aperitivo o merienda durante estos acontecimientos. También es un buen regalo para obsequiar por su cumple
Pastitas Para Fiestas
A lo largo de un año tenemos muchas celebraciones, días fiesta, reuniones de amigos y demás.
Las pastitas son una rápida solución para ofrecer un aperitivo o merienda durante estos acontecimientos. También es un buen regalo para obsequiar por su cumple
Con esta receta participo en el Reto de Septiembre de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado.
Lo que más me gusta de los concurso, es el desafió de preparar cosas que siempre cocino y presentarlas de forma diferente.
Los más asiduos a
Ternera Con Salsa Oriental
Con esta receta participo en el Reto de Septiembre de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado.
Lo que más me gusta de los concurso, es el desafió de preparar cosas que siempre cocino y presentarlas de forma diferente.
Los más asiduos a
Reconozco que hay días que no me complico con la cocina, y aunque lo parezca, este plato muy, muy fácil de cocinar.
Simplemente, cocine los fideos y las gulas, todo lo demás que hice fue picar y calentar en el Wok.
INGREDIENTES
200 GR DE FIDEOS
Fideos De Arroz Con Gulas Al Estilo Oriental.
Reconozco que hay días que no me complico con la cocina, y aunque lo parezca, este plato muy, muy fácil de cocinar.
Simplemente, cocine los fideos y las gulas, todo lo demás que hice fue picar y calentar en el Wok.
INGREDIENTES
200 GR DE FIDEOS
