Estos días de vacaciones, hemos pasado unos días fantásticos por Andalucía y de allí me vine con unas cuantas recetas que he puesto en práctica, como son estos boquerones a la andaluza, que muy amablemente me dió la receta la cocinera de un bar de tapa
Boquerones A La Andaluza
Estos días de vacaciones, hemos pasado unos días fantásticos por Andalucía y de allí me vine con unas cuantas recetas que he puesto en práctica, como son estos boquerones a la andaluza, que muy amablemente me dió la receta la cocinera de un bar de tapa
Las recetas de Masero ya ha vuelto de vacaciones, por desgracia. Después de pasar unos días en Croacia, Bosnia y Montenegro y otros 15 días con la familia en la Manga, hemos tenido que volver a la cruda realidad. Es una pena que después de estar esperand
Tarta De Queso Sin Horno
Las recetas de Masero ya ha vuelto de vacaciones, por desgracia. Después de pasar unos días en Croacia, Bosnia y Montenegro y otros 15 días con la familia en la Manga, hemos tenido que volver a la cruda realidad. Es una pena que después de estar esperand
Hace un tiempo que me compré la panificadora y desde entonces he ido probando con diferentes ingredientes y formas de hacer pan, aunque no las he publicado aún.
Esta hogaza de hoy me apetecía mucho enseñárosla, es un pan que me encanta por el aro
Hogaza De Pan De Romero.
Hace un tiempo que me compré la panificadora y desde entonces he ido probando con diferentes ingredientes y formas de hacer pan, aunque no las he publicado aún.
Esta hogaza de hoy me apetecía mucho enseñárosla, es un pan que me encanta por el aro
Este verano estoy utilizando la heladera casi todas las semanas, hace tanto que calor que los helados vuelan enseguida, no os ha pasado que vais a coger un helado del congelador y ya no quedan? pues a mi continuamente, menos mal que en un momento, me
Helado De Fresas.
Este verano estoy utilizando la heladera casi todas las semanas, hace tanto que calor que los helados vuelan enseguida, no os ha pasado que vais a coger un helado del congelador y ya no quedan? pues a mi continuamente, menos mal que en un momento, me
El escabeche es una forma de conservar cualqier tipo de alimentos, con el vinagre.
La técnica básica del escabeche consiste en sumergir piezas del alimento en un caldo de vinagre, aceite, sal, laurel y granos de pimienta.
Como en la mayoría de pl
Caballa En Escabeche.
El escabeche es una forma de conservar cualqier tipo de alimentos, con el vinagre.
La técnica básica del escabeche consiste en sumergir piezas del alimento en un caldo de vinagre, aceite, sal, laurel y granos de pimienta.
Como en la mayoría de pl
Desde que gané el libro de las recetas de sor Lucía Caram tenía ganas de preparar este rico postre, pero tengo tantas recetas en pendientes y por hacer, que lo he ido dejando.
El domingo me vinieron mis hijos a comer y solo tenía helados en el congelad
Pan Perdido De Canela
Desde que gané el libro de las recetas de sor Lucía Caram tenía ganas de preparar este rico postre, pero tengo tantas recetas en pendientes y por hacer, que lo he ido dejando.
El domingo me vinieron mis hijos a comer y solo tenía helados en el congelad
CAJON DE SASTRE!
Este es el 9 recopilatorio. El último! Mañana habrá solo uno más que los englobará todos para que tengáis fácil el acceso. El de hoy es un recopilatorio de recetas que también me parecen interesantes para el verano, pero no cuadraban en
Hortalizas Y Alguna Receta Asiatica
CAJON DE SASTRE!
Este es el 9 recopilatorio. El último! Mañana habrá solo uno más que los englobará todos para que tengáis fácil el acceso. El de hoy es un recopilatorio de recetas que también me parecen interesantes para el verano, pero no cuadraban en
CREPES CON RICOTA, QUESO CABRA Y ACELGAS
Esta receta es de mi cuñado Emi Zitello. Un experto en cocina, sobretodo argentina. Siempre nos hace menús sorprendentemente buenos y esta es una de las recetas estrella jaja Es genial!!
El origen de las
Crepes De Acelgas , Queso Y Nuez
CREPES CON RICOTA, QUESO CABRA Y ACELGAS
Esta receta es de mi cuñado Emi Zitello. Un experto en cocina, sobretodo argentina. Siempre nos hace menús sorprendentemente buenos y esta es una de las recetas estrella jaja Es genial!!
El origen de las
INCREIBLES CREPES DE CALABAZA !!!
CREPES CON CALABAZA Y QUESO FRESCO
Esta receta es de mi cuñado Emi Zitello. Un experto en cocina, sobretodo argentina. Siempre nos hace menús sorprendentemente buenos y esta es una de las recetas estrella jaja Es
Crepes De Calabaza Y Queso Fresco
INCREIBLES CREPES DE CALABAZA !!!
CREPES CON CALABAZA Y QUESO FRESCO
Esta receta es de mi cuñado Emi Zitello. Un experto en cocina, sobretodo argentina. Siempre nos hace menús sorprendentemente buenos y esta es una de las recetas estrella jaja Es
BANDEJA DE SUSHI!
Hay muchos tipos de sushi : Makis, temari, nigiri,oshi, chirashi, uramaki,... Hoy haré temari-sushi y sushi.nigiri. Poco a poco iremos haciendo otros tipos y técnicas! jaja
Yo pongo algunas coberturas y vosotros luego decidís de que h
Sushi: Temari-sushi Y Sushi-nigiri
BANDEJA DE SUSHI!
Hay muchos tipos de sushi : Makis, temari, nigiri,oshi, chirashi, uramaki,... Hoy haré temari-sushi y sushi.nigiri. Poco a poco iremos haciendo otros tipos y técnicas! jaja
Yo pongo algunas coberturas y vosotros luego decidís de que h
MAKIS. MAKIS. MAKIS!!!
La comida japonesa me encanta!! Hay muchos tipos de sushi: temari, Nigiri, makis, oshi, chirashi,uramakis,... Hoy empezaremos con makis uno de aguacate, esparragos y salmón ahumado y otro de tortilla a la francesa, zanahoria y su
Makis -sushi De Variados
MAKIS. MAKIS. MAKIS!!!
La comida japonesa me encanta!! Hay muchos tipos de sushi: temari, Nigiri, makis, oshi, chirashi,uramakis,... Hoy empezaremos con makis uno de aguacate, esparragos y salmón ahumado y otro de tortilla a la francesa, zanahoria y su
BAÑADOS EN SALSA DE SOJA
Durante las Navidades seguro que tenéis algunos momentos de :... " y ahora que les cocino? Si estoy muerta y no les puedo hacer otra vez pizza!!" jajajaj. Os propongo este plato que también os puede servir para una cena, plato
Rollitos Vietnamitas Con Verduras Y Pollo
BAÑADOS EN SALSA DE SOJA
Durante las Navidades seguro que tenéis algunos momentos de :... " y ahora que les cocino? Si estoy muerta y no les puedo hacer otra vez pizza!!" jajajaj. Os propongo este plato que también os puede servir para una cena, plato
ROLLITOS PRIMAVERA CON SALSA AGRIDULCE
Qué es lo primero que pedimos cuando vamos a un restaurante Chino? Mis niños y mis sobris seguro que te dirán rápido :"Rollitos primavera" y tú?
Sabes por qué los denominamos así? Porque normalmente se rellenan
Rollitos De Primavera
ROLLITOS PRIMAVERA CON SALSA AGRIDULCE
Qué es lo primero que pedimos cuando vamos a un restaurante Chino? Mis niños y mis sobris seguro que te dirán rápido :"Rollitos primavera" y tú?
Sabes por qué los denominamos así? Porque normalmente se rellenan
MOUSSE SALADA MUY SUAVE!
Desde pequeña me encanta este pastel. Con la salsa que más lo he comido es con mayonesa. En mi casa a la mayonesa le agregaban unas cuantas alcaparras y trituraban , ello le daba un sabor especial. Tengo una gran amiga Pat El
Pastel De Esparragos Con Bechamel Clarita De Espinacas
MOUSSE SALADA MUY SUAVE!
Desde pequeña me encanta este pastel. Con la salsa que más lo he comido es con mayonesa. En mi casa a la mayonesa le agregaban unas cuantas alcaparras y trituraban , ello le daba un sabor especial. Tengo una gran amiga Pat El
SALSA DE TOMATE A LA PARRILLA Y ALBAHACA
Me encantan las hortalizas a la parrilla, a la plancha , al horno y esta salsita es genial . Tiene un sabor espectacular, lo tenéis que probar si o si! jaja
Los guisantes tirabeques es una variedad de guisan
Parrillada De Verduras Con Una Salsa Muy Especial
SALSA DE TOMATE A LA PARRILLA Y ALBAHACA
Me encantan las hortalizas a la parrilla, a la plancha , al horno y esta salsita es genial . Tiene un sabor espectacular, lo tenéis que probar si o si! jaja
Los guisantes tirabeques es una variedad de guisan
INVOLTINI ALLA LUCANIA
Cuando vi esta receta en uno de mis blogs preferidos me encantó Cuchillo y Tenedor y hoy os lo comparto yo. Son unos rollitos deliciosos y con gran sabor
INGREDIENTES:
( Para 4 personas)
- 3 Berenjenas
- 15 lonchas de jamó
Rollitos De Berenjena, Jamón Y Mozarrella
INVOLTINI ALLA LUCANIA
Cuando vi esta receta en uno de mis blogs preferidos me encantó Cuchillo y Tenedor y hoy os lo comparto yo. Son unos rollitos deliciosos y con gran sabor
INGREDIENTES:
( Para 4 personas)
- 3 Berenjenas
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RECOPILA RECOPILATORIOS!!
Este verano he hecho un gran recopilatorio de recetas para que podar buscarlas fácil para el verano. El blog actualmente tiene 600 recetas que he ido elaborando en estos 4 años y en estos recopilatorios solo he incluido las qu
Recetas Verano 2016
RECOPILA RECOPILATORIOS!!
Este verano he hecho un gran recopilatorio de recetas para que podar buscarlas fácil para el verano. El blog actualmente tiene 600 recetas que he ido elaborando en estos 4 años y en estos recopilatorios solo he incluido las qu
ESTE VERANO DISFRUTEMOS!!!
Ya sabeis que soy una fan absoluta de los aperitivos. Me encantan! os hago una pequeña selección de los aperitivos que yo aplicaría para el verano y dos recetas de bebidas que me encantan ; La sangría y el cremat
Hasta ahora
Aperitivos Y Bebidas De Verano
ESTE VERANO DISFRUTEMOS!!!
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Hasta ahora
SEGUNDOS PLATOS !!
Con estos recopilatorios no estoy reuniendo todas las recetas del blog , sino algunas de todas ellas que me parece que os van a poder ayudar o inspirar a la hora de diseñar vuestro menu durante el verano.
Hasta ahora están publicados
Carnes Y Pescados Para El Verano
SEGUNDOS PLATOS !!
Con estos recopilatorios no estoy reuniendo todas las recetas del blog , sino algunas de todas ellas que me parece que os van a poder ayudar o inspirar a la hora de diseñar vuestro menu durante el verano.
Hasta ahora están publicados
Y VAMOS POR EL SEXTO!!
Este ya es el sexto recopilatorio de recetas para el verano. son para que las tengáis más recogidas, os inspiren y sea más fácil la elección de vuestros menús.
Hasta ahora están publicados ; Gazpachos y sopas frías, ensaladas con
Pasta Y Arroces Verano
Y VAMOS POR EL SEXTO!!
Este ya es el sexto recopilatorio de recetas para el verano. son para que las tengáis más recogidas, os inspiren y sea más fácil la elección de vuestros menús.
Hasta ahora están publicados ; Gazpachos y sopas frías, ensaladas con
Y GUISITOS CON ELLOS!
Siempre os repito que las legumbres son muy importantes en nuestra dieta y que deberíamos tomar 3 ó 3 veces a la semana. Esto es aconsejable en verano y en invierno y por ello también haremos recopilatorio de recetas de legumbre pa
Legumbres En Verano!
Y GUISITOS CON ELLOS!
Siempre os repito que las legumbres son muy importantes en nuestra dieta y que deberíamos tomar 3 ó 3 veces a la semana. Esto es aconsejable en verano y en invierno y por ello también haremos recopilatorio de recetas de legumbre pa
SÚPER REFRESCANTES
Ayer empece a hacer recopilatorios de recetas para el verano para que las tengáis más a mano. La de ayer fue Gazpachos y sopas frías, la de hoy ensaladas de frutas, que refrescan un montón y son muy sanas.
En la foto como veis no m
Ensaladas Con Frutas
SÚPER REFRESCANTES
Ayer empece a hacer recopilatorios de recetas para el verano para que las tengáis más a mano. La de ayer fue Gazpachos y sopas frías, la de hoy ensaladas de frutas, que refrescan un montón y son muy sanas.
En la foto como veis no m
RECETAS VERANO
Ya os avise de que voy a hacer recopilaciones de recetas por temas, para que os facilite un poco la vida este verano. A vosotros y a mi !! jajaja
Hoy empezamos por los gazpachos y sopas frías. Solo tenéis que darle al nombre y se o
Gazpachos Y Sopas Frías
RECETAS VERANO
Ya os avise de que voy a hacer recopilaciones de recetas por temas, para que os facilite un poco la vida este verano. A vosotros y a mi !! jajaja
Hoy empezamos por los gazpachos y sopas frías. Solo tenéis que darle al nombre y se o
Con una sola elaboración de esta base podemos preparar tres versiones diferentes de helados:
EN TARRINA
EN BOLA
O EN POLO BOMBÓN
He de confesar que la versión bombón me ha quedado regular por la cobertura de chocolate:puse demasiado y
Helado Cremoso De Vainilla Y Frambuesa En Tres Versiones
Con una sola elaboración de esta base podemos preparar tres versiones diferentes de helados:
EN TARRINA
EN BOLA
O EN POLO BOMBÓN
He de confesar que la versión bombón me ha quedado regular por la cobertura de chocolate:puse demasiado y
Ahora en verano me puedo permitir el lujo de la lectura a destajo.
Durante el curso se hace difícil mantener el ritmo de lectura de un libro completo:por eso ahora es un placer perderme en una biblioteca y buscar algún libro que llene las tardes y
Pechugas De Pollo Con Tomates A La Miel (pollo Árabe)
Ahora en verano me puedo permitir el lujo de la lectura a destajo.
Durante el curso se hace difícil mantener el ritmo de lectura de un libro completo:por eso ahora es un placer perderme en una biblioteca y buscar algún libro que llene las tardes y
Esta es una receta estupenda para aprovechar el melón que nos ha salido insípido.
Y diría más,es casi necesario que el melón no esté maduro ni sabroso porque,si pretendemos hacer una sopa que nos sirva de entrante o aperitivo,quedará demasiado dulc
Sopa Fría De Melón Con Yogur
Esta es una receta estupenda para aprovechar el melón que nos ha salido insípido.
Y diría más,es casi necesario que el melón no esté maduro ni sabroso porque,si pretendemos hacer una sopa que nos sirva de entrante o aperitivo,quedará demasiado dulc
Puede ser que te haya sobrado ensaladilla.
Puede ser que nadie se la quiera terminar.Es raro,lo sé ,pero puede ser.
Y puede ser que tengas una triste lechuga triste en la nevera.
Pues lo arreglamos en un momento haciendo unos refrescantes rollitos.
Rollitos De Lechuga Rellenos De Ensaladilla
Puede ser que te haya sobrado ensaladilla.
Puede ser que nadie se la quiera terminar.Es raro,lo sé ,pero puede ser.
Y puede ser que tengas una triste lechuga triste en la nevera.
Pues lo arreglamos en un momento haciendo unos refrescantes rollitos.
He cambiado los términos del nombre de la receta.
Yo lo vi como yogur de gelatina pero ,realmente,es al contrario.
El yogur no fermenta en el preparado lácteo así que no hay yogur.El postre toma la forma y la textura de la gelatina.
En cualqui
Gelatina De Yogur
He cambiado los términos del nombre de la receta.
Yo lo vi como yogur de gelatina pero ,realmente,es al contrario.
El yogur no fermenta en el preparado lácteo así que no hay yogur.El postre toma la forma y la textura de la gelatina.
En cualqui
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Hoy cocinamos Judías Verdes con Tomate y jamón. Una receta tradicional que está deliciosa. Aprovechando el verano, que es cuando la Judía
Judias Verdes Con Tomate Y Jamón
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Hoy cocinamos Judías Verdes con Tomate y jamón. Una receta tradicional que está deliciosa. Aprovechando el verano, que es cuando la Judía
Hoy cocinamos Albóndigas con tomate y piñones. Una receta tradicional deliciosa que gusta tanto a niños como no tan niños. He a
Albondigas Con Tomate Y Piñones
Hoy cocinamos Albóndigas con tomate y piñones. Una receta tradicional deliciosa que gusta tanto a niños como no tan niños. He a
