Brownie
Brownie, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Brownie
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Brownie, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Estos deliciosos melocotones asados con salsa de queso sorprenderán…
Tanto por su sabor como por la sencillez de la receta, este postre te va a dejar boquiabierto. Parece extraño leer melocotones asados con salsa de queso, pero lo cierto es que se t
Melocotones Asados Con Salsa De Queso
Estos deliciosos melocotones asados con salsa de queso sorprenderán…
Tanto por su sabor como por la sencillez de la receta, este postre te va a dejar boquiabierto. Parece extraño leer melocotones asados con salsa de queso, pero lo cierto es que se t
INGREDIENTES:
2 BERENJENAS
2 TAZAS DE HARINA
1 TAZA DE PAN RALLADO
2 HUEVOS
2 CUCHARADITAS DE PAPRIKA
2 CUCHARADITAS DE PIMIENTA NEGRA MOLIDA
1 CUCHARADITA DE NUEZ MOSCADA
SAL
QUESO RALLADO O MOZARELLA
PREPARACIÓN:
Cortar la berenjena a rod
Berenjenas Gratinadas
INGREDIENTES:
2 BERENJENAS
2 TAZAS DE HARINA
1 TAZA DE PAN RALLADO
2 HUEVOS
2 CUCHARADITAS DE PAPRIKA
2 CUCHARADITAS DE PIMIENTA NEGRA MOLIDA
1 CUCHARADITA DE NUEZ MOSCADA
SAL
QUESO RALLADO O MOZARELLA
PREPARACIÓN:
Cortar la berenjena a rod
INGREDIENTES:
MEDIO LITRO DE LECHE
1 TAZA DE CAFÉ
5 HUEVOS
100 GRS DE AZÚCAR
CARAMELO LIQUIDO COMERCIALIZADO O 150 GRS MÁS DE AZÚCAR PARA ELABORARLO.
ALMENDRA GRANILLO Y CHOCOLATE PARA DECORAR
PREPARACIÓN:
Poner la leche en un cazo junto con el
Flan De Café
INGREDIENTES:
MEDIO LITRO DE LECHE
1 TAZA DE CAFÉ
5 HUEVOS
100 GRS DE AZÚCAR
CARAMELO LIQUIDO COMERCIALIZADO O 150 GRS MÁS DE AZÚCAR PARA ELABORARLO.
ALMENDRA GRANILLO Y CHOCOLATE PARA DECORAR
PREPARACIÓN:
Poner la leche en un cazo junto con el
INGREDIENTES:
2 CLARAS DE HUEVO
120 GRS DE AZÚCAR
1 CUCHARADITA DE ALMIDON DE MAIZ (yo puse maicena)
1 CUCHARADITA DE AZÚCAR AVAINILLADO
UNAS GOTITAS DE ESENCIA DE LIMÓN
PREPARACIÓN:
Batir las claras de huevo hasta que empiecen a blanquear
Merengues
INGREDIENTES:
2 CLARAS DE HUEVO
120 GRS DE AZÚCAR
1 CUCHARADITA DE ALMIDON DE MAIZ (yo puse maicena)
1 CUCHARADITA DE AZÚCAR AVAINILLADO
UNAS GOTITAS DE ESENCIA DE LIMÓN
PREPARACIÓN:
Batir las claras de huevo hasta que empiecen a blanquear
INGREDIENTES:
200 Gramos de harina de reposteria
5 Gramos de levadura quimica (Royal)
250 Gramos de azúcar
1 Cucharada de azúcar avainillado
1 Pizca de sal
3 Huevos medianos
140 Grs de mantequilla
60 Ml de leche
3 Manzanas
PREPARACIÓN:
Pre
Bizcocho De Manzana De Normandia
INGREDIENTES:
200 Gramos de harina de reposteria
5 Gramos de levadura quimica (Royal)
250 Gramos de azúcar
1 Cucharada de azúcar avainillado
1 Pizca de sal
3 Huevos medianos
140 Grs de mantequilla
60 Ml de leche
3 Manzanas
PREPARACIÓN:
Pre
Que gana de hacer estos bombones y que buenos salen. De los muchos que suelo hacer solo pongo por aquí los que merece la pena compartir y estos, desde luego, lo valen.
Parece laborioso de hacer por los distintos pasos que hay que seguir, pero si se hac
Bombones Ferrero Caseros
Que gana de hacer estos bombones y que buenos salen. De los muchos que suelo hacer solo pongo por aquí los que merece la pena compartir y estos, desde luego, lo valen.
Parece laborioso de hacer por los distintos pasos que hay que seguir, pero si se hac
Tras unos días desconectada, vuelvo con una receta fresca y sencilla,
ideal para seguir soportando las altas temperaturas que tenemos en
Valencia.
A medio camino entre un guacamole y un humus, este dip, es un aperitivo original y otra forma de
Hummus De Aguacate
Tras unos días desconectada, vuelvo con una receta fresca y sencilla,
ideal para seguir soportando las altas temperaturas que tenemos en
Valencia.
A medio camino entre un guacamole y un humus, este dip, es un aperitivo original y otra forma de
Esta es la primera vez que participo en el reto #asaltablog y una buena manera de empezar es asaltar el blog de Marga,Azafranes y canelas al que voy conociendo poco a poco y sus recetas me parecen estupendas.
Como soy nueva en estas lides asaltadoras esp
Polos Cremosos De Naranja Y Clavo -reto #montinasaltablogs
Esta es la primera vez que participo en el reto #asaltablog y una buena manera de empezar es asaltar el blog de Marga,Azafranes y canelas al que voy conociendo poco a poco y sus recetas me parecen estupendas.
Como soy nueva en estas lides asaltadoras esp
Debemos
aprovechar los productos en su temporada en cada lugar del mundo. Precio más
equilibrado, mayor calidad de los mismos, disfrutamos de los sabores en toda su
intensidad, y de alguna forma ayudamos a la economía de nuestro entorno.
En
estos mo
Mousse De Higos Con Cacao, Moras Y Fambruesas
Debemos
aprovechar los productos en su temporada en cada lugar del mundo. Precio más
equilibrado, mayor calidad de los mismos, disfrutamos de los sabores en toda su
intensidad, y de alguna forma ayudamos a la economía de nuestro entorno.
En
estos mo
Una
receta muy sencilla y viene muy bien para una dieta equilibrada.
Este
tipo de recetas resultan muy agradables para cualquier momento, resultando un
primer plato estupendo con ese sabor tan agradable que nos deja la calabaza y
con los “trop
Crema De Calabaza Con Gambas Y Trigueros
Una
receta muy sencilla y viene muy bien para una dieta equilibrada.
Este
tipo de recetas resultan muy agradables para cualquier momento, resultando un
primer plato estupendo con ese sabor tan agradable que nos deja la calabaza y
con los “trop
Ingredientes
6 filetes de pescadilla fresca
3 cucharadas de leche
1 huevo
2 cucharadas de harina
2-3 cucharadas de pan rallado
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Preparación
Suelo comprar una pescadilla pequeña. El pescadero la limpia y la hace filete
Filetes De Pescadilla Empanados
Ingredientes
6 filetes de pescadilla fresca
3 cucharadas de leche
1 huevo
2 cucharadas de harina
2-3 cucharadas de pan rallado
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Preparación
Suelo comprar una pescadilla pequeña. El pescadero la limpia y la hace filete
Hola... Hola!!! Lo sé no tengo perdón... lo siento!!! :( Llevo mucho sin publicar pero no es porque no quiera sino por falta de tiempo. Estoy estudiando... y eso me tiene la cabeza puesta en otro sitio. Para los mas curiosos, les cuento que llevo 3 me
Helado De Yogur Y Frutos Rojos
Hola... Hola!!! Lo sé no tengo perdón... lo siento!!! :( Llevo mucho sin publicar pero no es porque no quiera sino por falta de tiempo. Estoy estudiando... y eso me tiene la cabeza puesta en otro sitio. Para los mas curiosos, les cuento que llevo 3 me
Ingredientes (para 4 ó 5 personas)
200 gr de garbanzos (pesados en seco)
2 dientes de ajo
1/2 cebolla
perejil fresco al gusto
cilantro fresco al gusto
1 cucharada de tahini
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de rash el hanut (mezcla de especias árabe
Falafel
Ingredientes (para 4 ó 5 personas)
200 gr de garbanzos (pesados en seco)
2 dientes de ajo
1/2 cebolla
perejil fresco al gusto
cilantro fresco al gusto
1 cucharada de tahini
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de rash el hanut (mezcla de especias árabe
Ingredientes
1 masa quebrada (ya precocida)
50 gr jamón serrano en dados
50 gr de bacán ahumado en dados
200 gr jamón dulce en dados
150 gr queso
3 huevos
200 ml leche
pimienta negra
sal
orégano
nuez moscada
Procedimiento
Repartiremos unas 3 ó 4
Quiche De Jamón Y Queso
Ingredientes
1 masa quebrada (ya precocida)
50 gr jamón serrano en dados
50 gr de bacán ahumado en dados
200 gr jamón dulce en dados
150 gr queso
3 huevos
200 ml leche
pimienta negra
sal
orégano
nuez moscada
Procedimiento
Repartiremos unas 3 ó 4
Ingredientes
250 gr de harina
2 huevos
60 gr de mantequilla a temperatura ambiente
una pizca de sal
Procedimiento
En un bol pondremos los huevos, la mantequilla a temperatura ambiente, la pizca de sal y la harina.
Lo mezclaremos con una cuchara de
Masa Quebrada Salada
Ingredientes
250 gr de harina
2 huevos
60 gr de mantequilla a temperatura ambiente
una pizca de sal
Procedimiento
En un bol pondremos los huevos, la mantequilla a temperatura ambiente, la pizca de sal y la harina.
Lo mezclaremos con una cuchara de
Ingredientes
1 cinta de lomo de cerdo de 1 kg aproximadamente
1 cebolla
4 patatas
125 ml de vino blanco
orégano y albahaca secos
sal
pimienta molida
aceite de oliva
Procedimiento
En una bandeja apta para horno pondremos un poco de aceite, no dema
Lomo De Cerdo Al Horno
Ingredientes
1 cinta de lomo de cerdo de 1 kg aproximadamente
1 cebolla
4 patatas
125 ml de vino blanco
orégano y albahaca secos
sal
pimienta molida
aceite de oliva
Procedimiento
En una bandeja apta para horno pondremos un poco de aceite, no dema
Ingredientes (para 2 bases)
450 gr de harina
50 gr de aceite de oliva
8 gr de sal
20 gr de levadura fresca ( o 7 gr de levadura liofilizada)
250 gr de agua
1 cucharadita de azúcar
Procedimiento
En un bol amplio pondremos la harina con la sal y me
Masa Básica De Pizza
Ingredientes (para 2 bases)
450 gr de harina
50 gr de aceite de oliva
8 gr de sal
20 gr de levadura fresca ( o 7 gr de levadura liofilizada)
250 gr de agua
1 cucharadita de azúcar
Procedimiento
En un bol amplio pondremos la harina con la sal y me
Ingredientes
1 base de masa de pizza
5 ó 6 cucharadas de salsa de tomate
300 gr de queso para fundir
150 gr de jamón cocido
2 cebollas
orégano seco al gusto
Procedimiento
Picaremos la cebolla sin tener mucho cuidado y la pocharemos en una sartén
Calzone
Ingredientes
1 base de masa de pizza
5 ó 6 cucharadas de salsa de tomate
300 gr de queso para fundir
150 gr de jamón cocido
2 cebollas
orégano seco al gusto
Procedimiento
Picaremos la cebolla sin tener mucho cuidado y la pocharemos en una sartén
Ingredientes
Para el relleno
800 gr de carne picada de ternera
1 cebolla picada
1 zanahoria picada
2 dientes de ajo
1 cucharada de concentrado de tomate o salsa de tomate
200 ml de caldo de pollo
100 ml de vino tinto
salsa perrins o inglesa
tomillo y
Pastel De Carne O Shepherd's Pie
Ingredientes
Para el relleno
800 gr de carne picada de ternera
1 cebolla picada
1 zanahoria picada
2 dientes de ajo
1 cucharada de concentrado de tomate o salsa de tomate
200 ml de caldo de pollo
100 ml de vino tinto
salsa perrins o inglesa
tomillo y
El padre de Manu le hizo una sopa para cenar y le dijo: ‘Cómetelo, que está muy rico‘. El niño tomó dos cucharadas y le contestó: ‘Papi, tú y yo tenemos gustos distintos‘.
Hoy me he topado con esta frase y no he podido dejar p
Suspiros De Merengue
El padre de Manu le hizo una sopa para cenar y le dijo: ‘Cómetelo, que está muy rico‘. El niño tomó dos cucharadas y le contestó: ‘Papi, tú y yo tenemos gustos distintos‘.
Hoy me he topado con esta frase y no he podido dejar p
"No tienes que comer menos. Sólo tienes que comer mejor"
Y que más rico, sano y sabroso que un buen plato de pasta con verdura.
Una buena receta para combinar pasta y verdura. Muy fácil de cocinar y se tarda nada y menos en realizarlo.
Rica, sencilla
Macarrones Con Calabacín Y Champiñones
"No tienes que comer menos. Sólo tienes que comer mejor"
Y que más rico, sano y sabroso que un buen plato de pasta con verdura.
Una buena receta para combinar pasta y verdura. Muy fácil de cocinar y se tarda nada y menos en realizarlo.
Rica, sencilla
"Las chucherías no tienen porque tener sentido. Por eso son chucherías"
y yo ... golosa 100%. Me apetecía chocolate y chocolate busque. Dando vueltas por la red me tope con una chuchería que decía "cómeme, cómeme".
Aquí os dejó mi versión del browni
Brownie De Nocilla
"Las chucherías no tienen porque tener sentido. Por eso son chucherías"
y yo ... golosa 100%. Me apetecía chocolate y chocolate busque. Dando vueltas por la red me tope con una chuchería que decía "cómeme, cómeme".
Aquí os dejó mi versión del browni
"El postre popular del verano"
Ahí va una tarta perfecta para estos dias calurosos. Nos refrescará y a la vez encantará a nuestro paladar o al de quién sea.
Esta exquisita receta es muy fácil de preparar y lo mejor de todo ... ¡es sin horno!. (co
Tarta Fría De Yogur Y Queso Con Melocotón, Moras Y Arándanos
"El postre popular del verano"
Ahí va una tarta perfecta para estos dias calurosos. Nos refrescará y a la vez encantará a nuestro paladar o al de quién sea.
Esta exquisita receta es muy fácil de preparar y lo mejor de todo ... ¡es sin horno!. (co
“¡Oh pasteles! ¡dulces, finos y sublimes pasteles; enrollados con los dedos! ¡Vosotros sois la triaca, el antídoto de cualquier veneno! ¡Nada me gusta tanto, y constituis mi única esperanza, toda mi pasión!” Obra Las Mil y
Charlotte De Melocotón Y Limón (con Relleno De Crema De Yogur Y Queso Fresco)
“¡Oh pasteles! ¡dulces, finos y sublimes pasteles; enrollados con los dedos! ¡Vosotros sois la triaca, el antídoto de cualquier veneno! ¡Nada me gusta tanto, y constituis mi única esperanza, toda mi pasión!” Obra Las Mil y
"Por esos días calurosos de verano en los que no puedes despegarte de la sombra"
Y como toda ayudita es buena para combatirlos y hacerlos más llevaderos, una fresca y refrescante tarta nos vendrá a las mil maravillas.
Así qué ... todos a sus puestos
Tarta Fría De Crema De Yogur Con Frutos Del Bosque
"Por esos días calurosos de verano en los que no puedes despegarte de la sombra"
Y como toda ayudita es buena para combatirlos y hacerlos más llevaderos, una fresca y refrescante tarta nos vendrá a las mil maravillas.
Así qué ... todos a sus puestos
Como es costumbre en este blog hoy les traigo un platillo práctico,
económico y sencillo como abran notado ya soy de las que casi no cocina con
carne, simplemente no la consumo diario por prescripción médica así que opto
más por el pollo y pes
Bistec De Pollo Al Horno
Como es costumbre en este blog hoy les traigo un platillo práctico,
económico y sencillo como abran notado ya soy de las que casi no cocina con
carne, simplemente no la consumo diario por prescripción médica así que opto
más por el pollo y pes
De nueva cuenta y como cada semana una receta práctica, económica y sencilla para la ama de
casa trabajadora que siempre anda a las prisas y que muchas veces no sabe con
qué acompañar su comida pues esta es una opción súper sencilla y saluda
Ensalada De Surimi
De nueva cuenta y como cada semana una receta práctica, económica y sencilla para la ama de
casa trabajadora que siempre anda a las prisas y que muchas veces no sabe con
qué acompañar su comida pues esta es una opción súper sencilla y saluda
El día de hoy les traigo una receta sencilla, práctica y económica e ideal para
las personas con diabetes, en este blog
empezaremos con una serie de recetas para las personas que no puedan comer
azúcar ya que ellos también merecen comer de vez
Dulce De Manzana
El día de hoy les traigo una receta sencilla, práctica y económica e ideal para
las personas con diabetes, en este blog
empezaremos con una serie de recetas para las personas que no puedan comer
azúcar ya que ellos también merecen comer de vez
Hola de nueva cuenta con otra receta práctica, económica y súper fácil
en estos días en los que casi todos cuidamos lo que comemos y que muchas veces
nos gusta prepararlo nosotros mismos porque está libre de conservadores y es
natural que lo pue
Pan Casero De Linaza
Hola de nueva cuenta con otra receta práctica, económica y súper fácil
en estos días en los que casi todos cuidamos lo que comemos y que muchas veces
nos gusta prepararlo nosotros mismos porque está libre de conservadores y es
natural que lo pue
