De nuevo vuelvo a poner una receta de mermelada. En este caso vamos a preparar una buenisima mermelada de Cerezas del Valle del Jerte.
Y es que no me canso de prepararlas. Es ver una fruta y pensar en hacerla mermelada para utilizarla en alguna elaborac
Mermelada De Cerezas
De nuevo vuelvo a poner una receta de mermelada. En este caso vamos a preparar una buenisima mermelada de Cerezas del Valle del Jerte.
Y es que no me canso de prepararlas. Es ver una fruta y pensar en hacerla mermelada para utilizarla en alguna elaborac
Seguimos en temporada de cerezas y si el otro día os mostraba como preparar una deliciosa mermelada de cerezas casera , hoy toca como usar esa mermelada en la elaboración de una tarta muy fresquita, suave y sobre todo riquísima.
Las tartas tipo mousse s
Tarta De Mousse De Cerezas
Seguimos en temporada de cerezas y si el otro día os mostraba como preparar una deliciosa mermelada de cerezas casera , hoy toca como usar esa mermelada en la elaboración de una tarta muy fresquita, suave y sobre todo riquísima.
Las tartas tipo mousse s
Os escribo desde el ordenador, junto a la ventana abierta de par en par, para ver si entra un poquito de fresquito por que el calor que hace es insoportable.
Por suerte cada pocas palabras escritas puedo meter la cuchara en mi copa de helado recién prep
Helado De Melon
Os escribo desde el ordenador, junto a la ventana abierta de par en par, para ver si entra un poquito de fresquito por que el calor que hace es insoportable.
Por suerte cada pocas palabras escritas puedo meter la cuchara en mi copa de helado recién prep
Sabrosos bocaditos de anchoa rellenos de aceituna sobre patata confitada.
El día que hagáis tortilla de patatas y confitéis este tubérculo aprovechad a sorprender a vuestra familia con estos sencillitos bocaditos.
Podéis presentarlos sobre unas cucharil
Bocaditos De Anchoa Y Patata Confitada
Sabrosos bocaditos de anchoa rellenos de aceituna sobre patata confitada.
El día que hagáis tortilla de patatas y confitéis este tubérculo aprovechad a sorprender a vuestra familia con estos sencillitos bocaditos.
Podéis presentarlos sobre unas cucharil
Deliciosa hamburguesa rellena de queso y kétchup.
Esta receta es una adaptación de dos versiones de la hamburguesa perfecta (minuto 8) de Blumenthal: su forma de prepararla y la hamburguesa italiana, que está rellena de queso y tomate.
Con las cantidades
Hamburguesa Especial
Deliciosa hamburguesa rellena de queso y kétchup.
Esta receta es una adaptación de dos versiones de la hamburguesa perfecta (minuto 8) de Blumenthal: su forma de prepararla y la hamburguesa italiana, que está rellena de queso y tomate.
Con las cantidades
Un primer plato sano y nutritivo.
Al hacer los garbanzos con puerros me sobró uno de éstos, así que he improvisado un primer plato con una locha de jamón de york al que le he añadido una mazorca de maíz precocinada. Vamos, cocina de restos.
Doy cantidade
Puerro Con Jamón
Un primer plato sano y nutritivo.
Al hacer los garbanzos con puerros me sobró uno de éstos, así que he improvisado un primer plato con una locha de jamón de york al que le he añadido una mazorca de maíz precocinada. Vamos, cocina de restos.
Doy cantidade
Tradicional guiso de fiesta, elaborado y gustosísimo.
Ideal para cualquier celebración, requiere su tiempo de elaboración si realizamos nosotros el fumet. El resultado es un sabrosísimo plato que gusta a todo el mundo.
Hicimos el fumet el día anterior –a
Zarzuela De Pescado Y Marisco
Tradicional guiso de fiesta, elaborado y gustosísimo.
Ideal para cualquier celebración, requiere su tiempo de elaboración si realizamos nosotros el fumet. El resultado es un sabrosísimo plato que gusta a todo el mundo.
Hicimos el fumet el día anterior –a
Deliciosa crema que conforma un sanísimo primer plato.
Esta receta es un clásico en mi cocina. Prácticamente cada semana se come en casa. Claro que no siempre igual. A veces no hay zanahoria; o con más o menos patata; o sin cebolla… dependiendo de lo que
Crema De Calabacín
Deliciosa crema que conforma un sanísimo primer plato.
Esta receta es un clásico en mi cocina. Prácticamente cada semana se come en casa. Claro que no siempre igual. A veces no hay zanahoria; o con más o menos patata; o sin cebolla… dependiendo de lo que
Sencilla receta de ternera con verduras al estilo oriental.
Esta receta es realmente sencilla. La única dificultad está en el el macerado de la carne. Yo la tengo en adobo toda la noche con mi adobo oriental. Pero podéis hacer un magnífico plato sin usar
Ternera Con Verduras
Sencilla receta de ternera con verduras al estilo oriental.
Esta receta es realmente sencilla. La única dificultad está en el el macerado de la carne. Yo la tengo en adobo toda la noche con mi adobo oriental. Pero podéis hacer un magnífico plato sin usar
Clásico pan rústico, de miga suave y corteza crujiente.
Hogaza de pan de intenso aroma y sabor.
Doy cantidades para una pan de unos 800 gr. Y como siempre, mi masa madre está hidrolizada al 100% (igual cantidad de harina que de agua).
Ingredientes:
R
Pan De Payés
Clásico pan rústico, de miga suave y corteza crujiente.
Hogaza de pan de intenso aroma y sabor.
Doy cantidades para una pan de unos 800 gr. Y como siempre, mi masa madre está hidrolizada al 100% (igual cantidad de harina que de agua).
Ingredientes:
R
Tradicional receta que podemos hacer en casa.
Aunque no es lo mismo que echos a la brasa, también podemos hacer una buena calçotada casera, acompañados del clásico romesco.
Doy cantidades por persona.
Ingredientes:
– 8 calçots
Procedimiento:
Corta
Calçots Al Horno
Tradicional receta que podemos hacer en casa.
Aunque no es lo mismo que echos a la brasa, también podemos hacer una buena calçotada casera, acompañados del clásico romesco.
Doy cantidades por persona.
Ingredientes:
– 8 calçots
Procedimiento:
Corta
Ricas y crujientes. Como plato o como tapa. ¿Quién puede rechazarlas?
Un plato fácil y muy económico.
Conviene guardar el aceite para reutilizar alguna vez más, ya que queda coloreado por el pimentón.
Reconozco que para mí son una debilidad. Bien crujien
Alitas De Pollo Adobadas
Ricas y crujientes. Como plato o como tapa. ¿Quién puede rechazarlas?
Un plato fácil y muy económico.
Conviene guardar el aceite para reutilizar alguna vez más, ya que queda coloreado por el pimentón.
Reconozco que para mí son una debilidad. Bien crujien
Sabroso pan, de miga blanda y que no se rompe al montar la hamburguesa.
Hace días publiqué la receta de pan de hamburguesa. Aquí os presento otra para que tengáis alternativas. Seguramente el sabor de ésta se asemeja más al que todos conocemos.
Con las
Pan De Hamburguesa 2
Sabroso pan, de miga blanda y que no se rompe al montar la hamburguesa.
Hace días publiqué la receta de pan de hamburguesa. Aquí os presento otra para que tengáis alternativas. Seguramente el sabor de ésta se asemeja más al que todos conocemos.
Con las
Plato completo que incluye carne y vegetales.
De entre la variedad de platos que se pueden hacer con albóndigas, quizás sea a la jardinera la más popular, junto al de con tomate.
Ingredientes:
– 400 gr de carne picada, mitad cerdo, mitad vacuno.
&
Albóndigas A La Jardinera
Plato completo que incluye carne y vegetales.
De entre la variedad de platos que se pueden hacer con albóndigas, quizás sea a la jardinera la más popular, junto al de con tomate.
Ingredientes:
– 400 gr de carne picada, mitad cerdo, mitad vacuno.
&
Clásicas alitas de pollo crujientes recubiertas de salsa picante.
Esta es mi versión de las clásicas Buffalo Wings, alitas fritas crujientes picantes. Existen muchas recetas de este plato. Sobre todo se diferencian en la salsa picante.
En mi versión, u
Alitas Búfalo
Clásicas alitas de pollo crujientes recubiertas de salsa picante.
Esta es mi versión de las clásicas Buffalo Wings, alitas fritas crujientes picantes. Existen muchas recetas de este plato. Sobre todo se diferencian en la salsa picante.
En mi versión, u
Una de mis conservas preferidas son los Calamares en Salsa Americana, y esa es la receta que os traigo hoy. Unos ricos calamares con su salsa hechos de forma fácil, rápida y que están buenísimos. La salsa queda con la misma textura y sabor y para m
Calamares En Salsa Americana
Una de mis conservas preferidas son los Calamares en Salsa Americana, y esa es la receta que os traigo hoy. Unos ricos calamares con su salsa hechos de forma fácil, rápida y que están buenísimos. La salsa queda con la misma textura y sabor y para m
Plums in red wine with mango in white wine and vanilla ice cream
Prunes dans le vin rouge à la mangue dans le vin blanc et la crème glacée à la vanille
Susine al vino rosso con mango in vino bianco e gelato alla vaniglia
Pflaumen in Rotwein mit Mango in
Ciruelas Al Vino Tinto Con Mango Al Vino Blanco Y Helado De Vainilla
Plums in red wine with mango in white wine and vanilla ice cream
Prunes dans le vin rouge à la mangue dans le vin blanc et la crème glacée à la vanille
Susine al vino rosso con mango in vino bianco e gelato alla vaniglia
Pflaumen in Rotwein mit Mango in
(Endives with anchovies, asparagus and yogurt sauce)
(Endives aux anchois, asperges et sauce au yogourt)
(Indivia con le acciughe, asparagi e salsa di yogurt)
(Endivien mit Sardellen, Spargel und Joghurtsauce)
(Endívies amb anxoves, espàrrecs i sals
Endivias Con Anchoa, Espárragos Y Salsa De Yogur
(Endives with anchovies, asparagus and yogurt sauce)
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(Indivia con le acciughe, asparagi e salsa di yogurt)
(Endivien mit Sardellen, Spargel und Joghurtsauce)
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Conocí el Dal en casa de Neil y Sue durante el viaje lingüístico a Edimburgo que hicimos en abril con el instituto. Al principio me preocupaba un poco la idea de tener que hospedarnos con una familia a nuestra edad pero resultó ser una de las mejores ex
Dal De Lentejas (my Way)
Conocí el Dal en casa de Neil y Sue durante el viaje lingüístico a Edimburgo que hicimos en abril con el instituto. Al principio me preocupaba un poco la idea de tener que hospedarnos con una familia a nuestra edad pero resultó ser una de las mejores ex
Una receta de galletas muy ,muy fácil de hacer
Son muy ricas y con muy pocos ingredientes
Esta receta es apta para celiacos pues solo lleva maicena
Otro alternativa bañadas en manjar y chocolate
Ingredientes
1 yema
125 gr de mantequilla qu
Galletas De Maicena
Una receta de galletas muy ,muy fácil de hacer
Son muy ricas y con muy pocos ingredientes
Esta receta es apta para celiacos pues solo lleva maicena
Otro alternativa bañadas en manjar y chocolate
Ingredientes
1 yema
125 gr de mantequilla qu
Ingredientes:
- 1 Yogur 0% soja de savia.
- 1 Plátano.
- 4 Fresas.
- 40 gr. de avellanas.
- Chocolate líquido.
- Azúcar.
Preparación:
1/ Picamos las avellanas pero no totalmente para que luego podamos masticar y nos queden crujientes.
2/ Pon
Flor De Primavera
Ingredientes:
- 1 Yogur 0% soja de savia.
- 1 Plátano.
- 4 Fresas.
- 40 gr. de avellanas.
- Chocolate líquido.
- Azúcar.
Preparación:
1/ Picamos las avellanas pero no totalmente para que luego podamos masticar y nos queden crujientes.
2/ Pon
La gastronomía de la Comunidad Valenciana es rica en diferentes tipos de arroces. Sus tradicionales paellas hacen las delicias de todos. Hoy en el Canal cómo se hace nos centraremos en una receta tradicional la paella a la ali
Paella A La Alicantina
La gastronomía de la Comunidad Valenciana es rica en diferentes tipos de arroces. Sus tradicionales paellas hacen las delicias de todos. Hoy en el Canal cómo se hace nos centraremos en una receta tradicional la paella a la ali
Llegan las vacaciones, los primeros días de playa y también los excesos de sol. La piel es nuestra principal defensa de nuestro cuerpo debemos cuidarla bien, y para no tener quemaduras de sol deberemos usar el tipo de protector solar de acuerdo a n
Remedio Casero Para Quemaduras Solares
Llegan las vacaciones, los primeros días de playa y también los excesos de sol. La piel es nuestra principal defensa de nuestro cuerpo debemos cuidarla bien, y para no tener quemaduras de sol deberemos usar el tipo de protector solar de acuerdo a n
¡Me encanta el pescaito frito! Como buena malagueña tengo que hacer publicidad de nuestros platos típicos, que son muchos y muy buenos, y claro no podía faltar en mi blog la receta de los boquerones al limón.
No es que sean exclusivos de Mál
Boquerones Al Limón
¡Me encanta el pescaito frito! Como buena malagueña tengo que hacer publicidad de nuestros platos típicos, que son muchos y muy buenos, y claro no podía faltar en mi blog la receta de los boquerones al limón.
No es que sean exclusivos de Mál
Lo mejor para aprovechar y comer varias frutas a la vez es prepararnos un zumo o batido multifrutas.
Comenzar el día con un batido de frutas es una opción super saludable y estupenda para cuidarnos. Este batido de frutas, con este color tan mara
Batido De Naranja, Piña Y Picotas
Lo mejor para aprovechar y comer varias frutas a la vez es prepararnos un zumo o batido multifrutas.
Comenzar el día con un batido de frutas es una opción super saludable y estupenda para cuidarnos. Este batido de frutas, con este color tan mara
Seguro que el inventor del gazpacho (fuera quién fuera) se revolvería en su tumba si viera la cantidad de "variaciones" que han surgido en los últimos años de su famosa receta: gazpacho de sandía, de fresas, de aguacate...
La verdad es que las va
Gazpacho De Melocotón
Seguro que el inventor del gazpacho (fuera quién fuera) se revolvería en su tumba si viera la cantidad de "variaciones" que han surgido en los últimos años de su famosa receta: gazpacho de sandía, de fresas, de aguacate...
La verdad es que las va
Bueno a ver como me explico... bollitos, no son. Lo parecen, pero tienen una consistencia entre bizcocho y pan.
Cuando vi la receta en internet, la imagen era de unos bollitos, del tipo de los suizos. Yo sabía que con la harina normal y la levad
Bollitos De Requesón Y Canela
Bueno a ver como me explico... bollitos, no son. Lo parecen, pero tienen una consistencia entre bizcocho y pan.
Cuando vi la receta en internet, la imagen era de unos bollitos, del tipo de los suizos. Yo sabía que con la harina normal y la levad
Esta semana el reto en el grupo de Cocinar con Thermomix era el marmitako.
Nunca he preparado el marmitako, ni siquiera lo había probado antes. El modelo era la receta de Velocidad Cuchara preparado con thermomix, pero yo me he arriesgado a varia
Marmitako De Sepia Y Langostinos
Esta semana el reto en el grupo de Cocinar con Thermomix era el marmitako.
Nunca he preparado el marmitako, ni siquiera lo había probado antes. El modelo era la receta de Velocidad Cuchara preparado con thermomix, pero yo me he arriesgado a varia
Receta de Quiche de Calabaza o Zapallo y queso, súper suave, deliciosa y con un sabor espectacular!! Receta paso a paso a continuación:
Esta es una receta buenísima para toda la familia!! no lleva carne ni fiambres por lo que cualquier persona vegetariana
Quiche De Calabaza Y Queso
Receta de Quiche de Calabaza o Zapallo y queso, súper suave, deliciosa y con un sabor espectacular!! Receta paso a paso a continuación:
Esta es una receta buenísima para toda la familia!! no lleva carne ni fiambres por lo que cualquier persona vegetariana
Estaba siempre mi marido hablando de esta receta, lo que le gustaba cuando la tomaba en algún sitio de la zona, lo buena que estaba y que tenía que hacerla sí o sí pero que claro, no quedaría igual al menos la primera vez...
Impresionante me quedó la p
Porra Antequerana
Estaba siempre mi marido hablando de esta receta, lo que le gustaba cuando la tomaba en algún sitio de la zona, lo buena que estaba y que tenía que hacerla sí o sí pero que claro, no quedaría igual al menos la primera vez...
Impresionante me quedó la p
