El maíz es un alimento muy especial: los granos que consumimos de la mazorca se clasifican como vegetales, pero si dejamos que se sequen se considera un grano.
Constituye además un alimento fundamental en muchos países, donde está consolidado como base d
Sopa Fría De Maíz, Gambas Y Anacardos (#colorysabor)
El maíz es un alimento muy especial: los granos que consumimos de la mazorca se clasifican como vegetales, pero si dejamos que se sequen se considera un grano.
Constituye además un alimento fundamental en muchos países, donde está consolidado como base d
Hola, hoy traigo una receta muy fácil y muy fresca, con zapallitos de tronco (una variedad de calabacín) que comemos mucho en Argentina y que no es habitual encontrar en España, a menos que algún argentino lo cultive como en este caso. Así los preparó M
Carpaccio De Zapallitos De Tronco
Hola, hoy traigo una receta muy fácil y muy fresca, con zapallitos de tronco (una variedad de calabacín) que comemos mucho en Argentina y que no es habitual encontrar en España, a menos que algún argentino lo cultive como en este caso. Así los preparó M
Hola, hoy traigo esta tarta de queso deliciosa que preparé para mi cumple que fue ayer, día 22 y como cumplí 50 tenía ganas de homenajearme con esta cheesecake fresquita...Adoro las tartas de queso y lo que más me gusta es que en verano las preparo sin
Cheesecake De Mango Y Moras (sin Horno)
Hola, hoy traigo esta tarta de queso deliciosa que preparé para mi cumple que fue ayer, día 22 y como cumplí 50 tenía ganas de homenajearme con esta cheesecake fresquita...Adoro las tartas de queso y lo que más me gusta es que en verano las preparo sin
Hola, hoy toca receta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the cake en el que cada mes cocinamos recetas con ingredientes en común y este mes he sido elegida para elegir el que comience con la letra V y me decidí por la vainilla pa
Bizcocho De Vainilla Y Frambuesas
Hola, hoy toca receta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the cake en el que cada mes cocinamos recetas con ingredientes en común y este mes he sido elegida para elegir el que comience con la letra V y me decidí por la vainilla pa
Para los garbanzos soy muy tradicional y o bien los pongo estofados para luego añadirles callos o los hago en cocido. Este verano he empezado a hacerlos algo en ensaladas. Tenía muchas ganas de probarlos con marisco..........ahhhhh se me olvidaba que t
Garbanzos Con Marisco
Para los garbanzos soy muy tradicional y o bien los pongo estofados para luego añadirles callos o los hago en cocido. Este verano he empezado a hacerlos algo en ensaladas. Tenía muchas ganas de probarlos con marisco..........ahhhhh se me olvidaba que t
Me gustan todos los gazpachos habidos y por haber, y voy haciendo pruebas con ésto y lo otro durante el verano..este vez le tocó a unas cerezas que tenía y no sabía como gastar...eso sí!! tiene que estar fresquísimo, para que esté bien bueno...una del
Gazpacho De Cereza
Me gustan todos los gazpachos habidos y por haber, y voy haciendo pruebas con ésto y lo otro durante el verano..este vez le tocó a unas cerezas que tenía y no sabía como gastar...eso sí!! tiene que estar fresquísimo, para que esté bien bueno...una del
Super resultonas!! son muy rápidas de hacer, se hacen en el horno, con lo cual, las aligeramos un montón y saben....muy muy bien! le encontramos una pega? que hay que encender el horno...pero merece la pena! También las podéis freír en aceite bien cal
Empanadillas De Cebolla Y Queso
Super resultonas!! son muy rápidas de hacer, se hacen en el horno, con lo cual, las aligeramos un montón y saben....muy muy bien! le encontramos una pega? que hay que encender el horno...pero merece la pena! También las podéis freír en aceite bien cal
Como me ha recordado esta salsa a un picadillo que nos hacía mi madre de pequeños, donde me pasaba una hora y media mojando pan...es una salsa, o una ensalada, o un relleno o...mil combinaciones! lo que sí os aseguro es que es sano, fresco y ligero...
Salsa Criolla
Como me ha recordado esta salsa a un picadillo que nos hacía mi madre de pequeños, donde me pasaba una hora y media mojando pan...es una salsa, o una ensalada, o un relleno o...mil combinaciones! lo que sí os aseguro es que es sano, fresco y ligero...
Vuelvo a la carga con otra sopita fresca para el verano...vamos a darle un toque totalmente diferente al ajoblanco, que nos va a quedar de fábula....si os gusta el coco, claro está!
TRADICIONAL Y THERMOMIX
Ingredientes:
1 lata de leche de coco (400g
Ajoblanco De Coco
Vuelvo a la carga con otra sopita fresca para el verano...vamos a darle un toque totalmente diferente al ajoblanco, que nos va a quedar de fábula....si os gusta el coco, claro está!
TRADICIONAL Y THERMOMIX
Ingredientes:
1 lata de leche de coco (400g
Seguimos con platos frescos, sin apenas cocina, ligeros y rápidos de hacer, que es lo que apetece en verano. Estas barquitas os van a encantar, y además quedan monísimas si tenéis invitados...tomad nota!
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 endivias
200g. qu
Barcas De Endivia
Seguimos con platos frescos, sin apenas cocina, ligeros y rápidos de hacer, que es lo que apetece en verano. Estas barquitas os van a encantar, y además quedan monísimas si tenéis invitados...tomad nota!
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 endivias
200g. qu
Y las legumbres? no nos olvidemos de ellas eeeehhh? hay que comerlas en verano también, y así escondiditas que no se quejen los peques...está ummmm..de muerte
TRADICIONAL
Ingredientes:
300g. guisantes congelados
2 huevos
20g. queso rallado
150g. nat
Flan De Guisantes
Y las legumbres? no nos olvidemos de ellas eeeehhh? hay que comerlas en verano también, y así escondiditas que no se quejen los peques...está ummmm..de muerte
TRADICIONAL
Ingredientes:
300g. guisantes congelados
2 huevos
20g. queso rallado
150g. nat
Mamma mia que bolitas más ricas!! éste es el plato por excelencia de Sicilia, los sirven en todas partes como aperitivos, aunque hay que ir con cuidadín porque llenan bastante y sin darte cuenta te saltas el almuerzo. Están deliciosas, y aunque en tod
Arancini Sicilianas
Mamma mia que bolitas más ricas!! éste es el plato por excelencia de Sicilia, los sirven en todas partes como aperitivos, aunque hay que ir con cuidadín porque llenan bastante y sin darte cuenta te saltas el almuerzo. Están deliciosas, y aunque en tod
Tenía unas
hermosas moras y vainilla de Madagascar, el dúo perfecto para hacer dos
sabores, dos colores. Con estos calores nada mejor que un helado. Se me ocurrió
un Battenberg y para envolverlo nada más parecido al mazapán que un bizcocho
ruso. Decir q
Battenberg Helado Moras Y Vainilla
Tenía unas
hermosas moras y vainilla de Madagascar, el dúo perfecto para hacer dos
sabores, dos colores. Con estos calores nada mejor que un helado. Se me ocurrió
un Battenberg y para envolverlo nada más parecido al mazapán que un bizcocho
ruso. Decir q
Una idea para servir una tortilla de patatas diferente en frío, podemos rellenarla con lo que más nos guste.
Ingredientes:
Una tortilla de patatas, Receta Aquí podemos utilizar de las que venden ya preparadas.
2 latitas de atún al natural
Tortilla De Patatas Fría Rellena
Una idea para servir una tortilla de patatas diferente en frío, podemos rellenarla con lo que más nos guste.
Ingredientes:
Una tortilla de patatas, Receta Aquí podemos utilizar de las que venden ya preparadas.
2 latitas de atún al natural
Una receta fácil y económica
Ingredientes para 4 personas:
4 trozos grandes de Osobuco de pavo, 8 si son pequeños.
Una cebolla
1 diente de ajo
2 tomates maduros rallados
Una zanahoria
100 g de guisantes congelados
Un vasito de vino blanco
250 ml
Osobuco De Pavo Guisado
Una receta fácil y económica
Ingredientes para 4 personas:
4 trozos grandes de Osobuco de pavo, 8 si son pequeños.
Una cebolla
1 diente de ajo
2 tomates maduros rallados
Una zanahoria
100 g de guisantes congelados
Un vasito de vino blanco
250 ml
Esta tarta de quesos con mermelada de frutos rojos tiene un sabor espectacular por la combinación de tres quesos, y enriquecida con una mermelada casera de frutos rojos. Te la recomiendo. ¡Con ella vas a triunfar!Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos
Tarta De Quesos Con Mermelada De Frutos Rojos
Esta tarta de quesos con mermelada de frutos rojos tiene un sabor espectacular por la combinación de tres quesos, y enriquecida con una mermelada casera de frutos rojos. Te la recomiendo. ¡Con ella vas a triunfar!Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos
Como ya te contaba la semana pasada, todas las pautas que debes seguir si quieres llevar a cabo una dieta sana y equilibrada, pues bien y te prometí compartir por aquí mis menús para poder llevar a cabo un estilo de vida sano, aquí te dejo mi menú I par
Menú I Para Una Dieta Sana Y Equilibrada
Como ya te contaba la semana pasada, todas las pautas que debes seguir si quieres llevar a cabo una dieta sana y equilibrada, pues bien y te prometí compartir por aquí mis menús para poder llevar a cabo un estilo de vida sano, aquí te dejo mi menú I par
Hola amigos.
Les dejo un bizcocho de lo más rico y jugoso para merendar o desayunar.
Aquí la receta:
INGREDIENTES:
340 gramos de harina
1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
290 gramos de azúcar
3 huevos
235 gramos de crema agria
90
Bizcocho De Naranja Y Crema Agria
Hola amigos.
Les dejo un bizcocho de lo más rico y jugoso para merendar o desayunar.
Aquí la receta:
INGREDIENTES:
340 gramos de harina
1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
290 gramos de azúcar
3 huevos
235 gramos de crema agria
90
Hasta hace poco tiempo no solíamos cocinar y tomar risotto, ha sido desde hace unos años cuando en España hemos ido introduciendo este plato italiano. Es tradicional de la gastronomía italiana y ya está muy extendida por todo el mundo. El risotto lleva co
Risotto Con Solomillo
Hasta hace poco tiempo no solíamos cocinar y tomar risotto, ha sido desde hace unos años cuando en España hemos ido introduciendo este plato italiano. Es tradicional de la gastronomía italiana y ya está muy extendida por todo el mundo. El risotto lleva co
Iba a llamar a esta receta “Albóndigas buenísimas”, porque es lo que dice todo el que las prueba, “están buenísimas”, pero como ese adjetivo se puede aplicar a otros muchos platos, mejor aclarar en el nombre su ingrediente más abun
Albóndigas Con Zanahorias
Iba a llamar a esta receta “Albóndigas buenísimas”, porque es lo que dice todo el que las prueba, “están buenísimas”, pero como ese adjetivo se puede aplicar a otros muchos platos, mejor aclarar en el nombre su ingrediente más abun
Siempre que pasa un tiempo y no publico una entrada intento justificarme ante mí y ante vosotros. Pero hoy no lo voy a hacer. Creé mis dos blogs pensando en compartir mis recetas, mis experiencias e incluso momentos de mi vida. Y aunque todos los días si
Pechugas De Codorniz Con Puré De Guisantes Y Jugo De Mejorana
Siempre que pasa un tiempo y no publico una entrada intento justificarme ante mí y ante vosotros. Pero hoy no lo voy a hacer. Creé mis dos blogs pensando en compartir mis recetas, mis experiencias e incluso momentos de mi vida. Y aunque todos los días si
A ver, que levante la mano quién haya sentido alguna vez curiosidad por saber lo que es y a qué sabe el ruibarbo. Yo sí, muchas veces. Esas tartas de ruibarbo que salían en las películas, dibujos animados y libros de habla inglesa, forman parte del imag
Tarta De Ruibarbo Y Fresas
A ver, que levante la mano quién haya sentido alguna vez curiosidad por saber lo que es y a qué sabe el ruibarbo. Yo sí, muchas veces. Esas tartas de ruibarbo que salían en las películas, dibujos animados y libros de habla inglesa, forman parte del imag
Cerezas, cerezas. Me encantan las cerezas, ya lo dije por aquí hace unas semanas. Ahora tengo unos cuantos kilos procedentes de mi rústico pueblo, así que intentaré hacer cosas ricas con ellas. Las que he usado para el dulce de hoy no son de mi pueblo.
Batido De Cerezas Y Vainilla
Cerezas, cerezas. Me encantan las cerezas, ya lo dije por aquí hace unas semanas. Ahora tengo unos cuantos kilos procedentes de mi rústico pueblo, así que intentaré hacer cosas ricas con ellas. Las que he usado para el dulce de hoy no son de mi pueblo.
Hoy ha llegado Germán a nuestra familia.
Es un bebé precioso, sus padres están que no caben en sí de contentos. Aquí le vamos a dar la bienvenida a este mundo, y a su casa, con esta "casita" de galletas, la que quisiéramos que Germán tuviera siem
Casita De Snoopy Para Germán
Hoy ha llegado Germán a nuestra familia.
Es un bebé precioso, sus padres están que no caben en sí de contentos. Aquí le vamos a dar la bienvenida a este mundo, y a su casa, con esta "casita" de galletas, la que quisiéramos que Germán tuviera siem
Hice esta tarta de manzana improvisando sobre la marcha, quería quitarle unas calorías de aquí y otras de allá, y la verdad es que quedó una tarta deliciosa. El bizcocho queda esponjoso y muy jugoso, y al no ser muy alto, cada bocado tiene su parte de m
Tarta De Manzana Light
Hice esta tarta de manzana improvisando sobre la marcha, quería quitarle unas calorías de aquí y otras de allá, y la verdad es que quedó una tarta deliciosa. El bizcocho queda esponjoso y muy jugoso, y al no ser muy alto, cada bocado tiene su parte de m
Para el Reto del Alfabeto dulce de este mes de Julio desde Cook the Cake nos proponen elaborar un dulce que contenga Frambuesas y Vainilla.
Si me conocéis un poco, sabréis de mi gusto por la fruta cocinada y por las tartas "galette". Así que pensé cu
Galette De Manzana Y Mermelada De Frambuesa
Para el Reto del Alfabeto dulce de este mes de Julio desde Cook the Cake nos proponen elaborar un dulce que contenga Frambuesas y Vainilla.
Si me conocéis un poco, sabréis de mi gusto por la fruta cocinada y por las tartas "galette". Así que pensé cu
El cabello de ángel es un dulce que gusta mucho en casa sobre todo como relleno de una rica bayonesa (ver receta aquí), pero en Madrid no es fácil encontrar la variedad de calabaza con la que se prepara, la cidra. Es un producto de otoño, pero recomienda
Cabello De Ángel
El cabello de ángel es un dulce que gusta mucho en casa sobre todo como relleno de una rica bayonesa (ver receta aquí), pero en Madrid no es fácil encontrar la variedad de calabaza con la que se prepara, la cidra. Es un producto de otoño, pero recomienda
MERIENDA LIGHT ..TU DECIDES?
Estos bomboncitos son súper buenos y rápidos de hacer. Si solo les pones fruta serán más lights y si le añades mermelada y chocolate.. tocarás el cielo! Tu decides y el tamaño también!! . Las dos son buenísimas y fáciles!!
Paquetitos De Brick Con Platano, Frambuesa Y Chocolate
MERIENDA LIGHT ..TU DECIDES?
Estos bomboncitos son súper buenos y rápidos de hacer. Si solo les pones fruta serán más lights y si le añades mermelada y chocolate.. tocarás el cielo! Tu decides y el tamaño también!! . Las dos son buenísimas y fáciles!!
MARAVILLOSO CURSO CON ANJALINA CHUGANI!
Siempre me han gustado las especies y la comida asiática me llama mucho la atención y si encuentro algún curso de cocina bien hecho siempre intento ir. El miércoles pasado en Espai Boisa cocinaba una de mis chefs
Croquetas De Bonito Con Especias Aromáticas
MARAVILLOSO CURSO CON ANJALINA CHUGANI!
Siempre me han gustado las especies y la comida asiática me llama mucho la atención y si encuentro algún curso de cocina bien hecho siempre intento ir. El miércoles pasado en Espai Boisa cocinaba una de mis chefs
